Рестораны WRF уже видят приток путешественников с Ближнего Востока, многие из которых руководствуются и GreatList».
Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket
| «Аэрофлот» и ресторатор Сысоев подготовят гастропроект к ВЭФ | Все важные новости о ресторанах и видеобзоры на лучшие новые рестораны. |
| Ресторатор Александр Сысоев вложился в сервис облачных решений для ресторанного бизнеса Restik | Основатель Российского ресторанного фестиваля и проекта «СысоевFM» Александр Сысоев вошел в состав соучредителей компании Restik, пишет RusBase. |
| Лучшие новые рестораны | За пару лет Александр Сысоев превратил свой новостной телеграм-канал во влиятельное медиа: нескольких публикаций в «Сысоев FM» достаточно, чтобы рестораны начали. |
| Российский Ресторанный Фестиваль | Телеграммы от Лисиченко Владелец "Китайских новостей" Стас Лисиченко препарирует ресторанный рынок, делится мыслями о трендах, новых проектах и рассказывает неплохие. |
12 апостолов Правила жизни 2021: Александр Сысоев, 36 лет
Знак GreatList, изготовленный из металла, уже появился у входа в рестораны и филиалы заведений самых знаменитых шефов, наряду с отметками знаменитых международных премий и рейтингов. Дубай стал шестым городом, представленном в гиде, в котором также фигурируют Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Москва и Нижний Новгород. Удобная система поиска позволяют подобрать наиболее подходящий ресторан: по типу кухни, по расположению в том или ином районе города и по особенностям, например, локальный бренд или международный, есть вечеринки или нет, вид на море или на город. В ближайших планах проекта — организовать гастроли ресторанов Дубая в Москву.
Послушать новый выпуск «Лампово посидели» можно на 11 цифровых площадках , включая «Яндекс Музыку», Apple Podcasts и Spotify. Источник: представители проекта.
Конечно, эта ответственность пугает: когда такая планка задается, сразу начинаешь думать, как ее выдержать.
Но с ней и легче работать — это стало очевидно спустя некоторое время после того, когда мы открыли Институт гастрономии, и об этом узнали коллеги из других регионов. Они точно стали с нами разговаривать по-другому, и это феноменально», — говорит Анатолий Ващенко. Также ресторатор анонсировал появление в Красноярске гастрорынка, который будет запущен общими усилиями ресторанных холдингов города и станет еще одной «ступенькой» для местной индустрии гостеприимства.
Еще по теме:.
Послушать новый выпуск «Лампово посидели» можно на 11 цифровых площадках , включая «Яндекс Музыку», Apple Podcasts и Spotify. Источник: представители проекта.
Фактор обычного человека
- Ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев рассказал о новый гостропроектах в Москве
- Кто и что продал
- В России стартовал самый масштабный гастрономический проект в мире
- Ресторатора Новикова решили засудить на $6 млн из-за долгов кофеен Krispy Kreme
Ресторатор Александр Сысоев вложился в сервис облачных решений для ресторанного бизнеса Restik
Как пишут «Московские новости» со ссылкой на Сысоева, в тестовый день работы проекта удалось собраться порядка 700 тыс. рублей. Все важные новости о ресторанах и видеобзоры на лучшие новые рестораны. Ресторатор и создатель Telegram-канала «Сысоев FM» Александр Сысоев приобрел долю в проекте «42 секунды». Об этом он сообщил своим подписчикам. ОЛЕСЯ Репкина гастрономический эксперт, ресторанный критик. Все началось с телеграм-канала «Сысоев FM», где Александр публиковал короткие новости и инсайды из бурно расцветающей гастрономической жизни столицы.
Ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев рассказал о новый гостропроектах в Москве
В каждой новости вы найдете всю информацию о событии, его причины, последствия и реакцию общества. Мы будем рассказывать о происходящем в различных областях жизни — политике, экономике, культуре, спорте и так далее. Например, здесь вы сможете узнать о принятых законах, главных изменениях в жизни россиян, всех самых громких происшествиях и предстоящих масштабных событиях.
Сын сатирика Семёна Альтова откроет в особняке Сысоева ресторан Примерные затраты на реконструкцию оцениваются в 100 тыс. Фото: citywalls. В то же время владелец здания Павел Альтов заявил, что «это будет многофункциональное пространство».
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2. В этом году фестиваль проходит в восьмой раз и продлится с 1 по 15 октября. В нем принимают участие рестораны из более 50 городов России. Главная цель проекта — познакомить горожан с локальными продуктами и местными гастрономическими заведениями. Шеф-повар каждого ресторана, участвующего в проекте, разработал дегустационный сет, состоящий из 3-4 блюд.
В Москве можно попробовать сеты в пяти ценовых категориях: за 1390 рублей, 1690 рублей, 1990 рублей, 2990 рублей и 4900 рублей.
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Рестораторы, принимайте благодарности от лучших парней нашей страны🥰🥰🥰
Fine-dining ресторан с авторской средиземноморской кухней на Патриарших прудах от Аркадия Новикова и Мирко Дзаго включил в сет для Российского ресторанного фестиваля самые яркие. С 1 по 15 октября 2023 года в России пройдет восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. Интервью с маркетологом Александром Сысоевым, который запустил телеграм-канал имени себя, понял все про мир ресторанов в интернете, и перешел работать в e-commerce. Александр Сысоев. Ресторатор, основатель гида
Сын сатирика Альтова откроет ресторан в особняке Сысоева
Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Новосибирска - Именно так можно коротко охарактеризовать инвестора и предпринимателя Александра Сысоева. Амбассадором проекта стал Александр Сысоев, одна из ключевых фигур в гастрономии, совладелец 55+ ресторанов, владелец гида и автор телеграм-канала «СысоевFM». Александр Сысоев — все новости о персоне на сайте издания Ресторатор Аркадий Новиков проиграл процесс в деле о возврате $8,8 млн партнерам по «Донатс кафе». Телеграммы от Лисиченко Владелец "Китайских новостей" Стас Лисиченко препарирует ресторанный рынок, делится мыслями о трендах, новых проектах и рассказывает неплохие. Александр Сысоев — все новости о персоне на сайте издания Ресторатор Аркадий Новиков проиграл процесс в деле о возврате $8,8 млн партнерам по «Донатс кафе».
Ресторатор: "Мне все надоело, хочу начать сначала"
Нам важно, чтобы посетители РРФ экономили, но получали блюда, приготовленные из качественных продуктов, и не чувствовали себя обманутыми. Можно сказать, что мы своим фестивалем хотим поднять интуитивный индекс доверия к ресторанам. В каких городах Российский ресторанный фестиваль посещают активнее всего? Четверка самых активных сейчас — это Ростов, Екатеринбург, Петербург и Сочи. Я надеюсь, в этот раз в Казани тоже продадут много сетов. Мы поработали над этим — привлекли интересные проекты, в том числе Sebbie Kitchen and Bar, рестораны на Кремлевской набережной — «Пирs» и La Famiglia.
Казань, на мой взгляд, довольно бедна на интересные гастрономические концепции. Хотя в последнее время здесь стали появляться любопытные заведения — с монокухней, винные бары. Как вам кажется, чего в первую очередь не хватает нашему городу? Я не скажу, что в Казани скудно с гастрономией, — я с удовольствием приезжаю в Казань и за одну поездку посещаю пять-шесть заведений, с которыми уже знаком, плюс новые. Я большой фанат винного бара «Истина», еще у вас хорошо представлена московская сеть «Хлеб и вино» там, кстати, скоро полностью обновится меню , отличный проект Mellow.
Вообще за последний год у вас появилось много новых мест, куда хочется возвращаться. Другой вопрос — я знаю, что многие владельцы, которые сами не являются сторонниками кальянов, вынуждены их ставить, потому что казанцы запросто могут отказаться от похода в ресторан или кафе, если там нет этой дым-машины. Еще мне кажется, что Казани не хватает интересного стритфуда — это может быть паназиатская кухня, сосиски в тесте, концепции, связанные с моноедой, — например только морепродукты или только пицца. Вы планируете проводить РРФ осенью? Пока не могу сказать.
На оставшиеся деньги рестораны соберут продуктовые наборы, которые направят сотрудникам МЧС и врачам. В будущем их количество будет увеличиваться. В ночь на 29 марта система ПВО сбила 15 воздушных целей на подлете к Белгороду.
Мнение, что российские рестораторы покорили Дубай — ошибочно. Это довольно дорогое направление для экспериментов.
Другое дело, насколько они отвечают контенту конкретного медиа. Всегда важно понимать аудиторию и ее запросы. Например, обновленным меню вряд ли можно завлечь на первый визит. Подобные новости больше подходят для работы с текущей базой. Евгения поинтересовалась, что нужно знать про ресторанный рынок ОАЭ и как с ним работать.
Цель проекта в том, чтобы помочь игрокам рынка найти «достойных локальных производителей» и «управлять бизнесом без ошибок», объяснил Сысоев в своем Telegram-канале. Проект бесплатен для всех участников. Позже на сайте появятся рекомендации представителей ресторанной индустрии о том, как оптимизировать работу заведений в кризис.
Компания Промеса, из-за которой его разыскивают приставы – это кальянная, где была доля Black Star
Готовятся к открытию пара китайских проектов, причем не адаптированных, а прямо-таки будто из Китая: самый большой из них — Mume — на 90-м этаже в Башне «Федерация» с оммажем на рестораны Сингапура. Рестораторы услышали москвичей, которые чуть заскучали по классике, и выдали гениальные концепты, где ты чувствуешь себя будто и не в Москве. С одной стороны, «не в Москве» могло бы звучать обидно — признаемся честно, московские рестораторы достигли небывалых высот. Московская ресторанная индустрия настолько выросла, что в городе открывают идеальный «иностранный» ресторан так, что он лучше едой, сервисом, комфортом , чем в самой Франции.
Здесь есть сочетание трех важных компонентов: действительно сильные ресторанные шеф-повара, активная аудитория, и самое важное — база. В Высшую школу гастрономии я ехал с завышенными ожиданиями, но даже они оказались на уровень ниже, чем то, что я увидел», — говорит автор крупнейшего Telegram-канала о ресторанах «Сысоев FM». Со слов ресторатора, уровень, на который сейчас выходит гастроиндустрия Красноярска, уже задает ощутимую планку. Конечно, эта ответственность пугает: когда такая планка задается, сразу начинаешь думать, как ее выдержать. Но с ней и легче работать — это стало очевидно спустя некоторое время после того, когда мы открыли Институт гастрономии, и об этом узнали коллеги из других регионов.
По словам Сысоева, среди читателей канала главы и топ-менеджеры большинства IT-компаний. В планах собственников сделать сетку каналов на ИИ в различных областях, в том числе lifestyle. По данным ЕГРЮЛ, Сысоев является акционером платформы для безналичной оплаты чаевых Etiquette, разработчика облачных инструментов для ресторанного бизнеса Restik, лаборатории по оценке и развитию способностей и навыков мозга MyBrain. В апреле 2021 г.
Мы будем рассказывать о происходящем в различных областях жизни — политике, экономике, культуре, спорте и так далее. Например, здесь вы сможете узнать о принятых законах, главных изменениях в жизни россиян, всех самых громких происшествиях и предстоящих масштабных событиях. Наша цель — предоставить вам полную и объективную информацию, чтобы вы могли быть в курсе того, что происходит вокруг вас.
Ресторатор: "Мне все надоело, хочу начать сначала"
| Следуй на зеленый | С 1 по 15 октября 2023 года в России пройдет восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. |
| Сын сатирика Альтова откроет ресторан в особняке Сысоева - Табло СМИ | К ресторатору Аркадию Новикову, в чью гастрономическую империю входят 70 ресторанов и около 200 сетевых заведений, подали два иска почти на $6 млн. |
| Сын сатирика Альтова откроет ресторан в особняке Сысоева | Панорамный ресторан мясных деликатесов на берегу Черного моря с Аргентинским грилем и с собственной камерой для вызревания стейков. |
| Ресторанный гид GreatList Александра Сысоева запустился в ОАЭ | Куда бы вы ни пошли» – Александр Сысоев. GreatList — это первый премиальный гид по ресторанам Москвы, Петербурга, Казани и Екатеринбурга, созданный в 2022 году. |
Российский ресторатор приобрел долю в wellness-бренде re-feel
А. Сысоев, основавший Российский ресторанный фестиваль, решил оказать начинающим рестораторам информационную поддержку. Сысоев ведет в Telegram тематический канал. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с основателем РРФ Александром Сысоевым о том, как он создал одну из самых успешных и эффективных экосистем в ресторанной. С 1 по 15 октября 2023 года в России пройдет восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. Ресторан Sapiens идет в авангарде гастрономических трендов, но уважает и традиции.
Более 200 ресторанов Москвы принимают участие во всероссийском фестивале
Новости СМИ2 Автор проекта «СысоевFM» создаст сайт для помощи белгородским кафе и ресторанам На сайте соберут все кафе, рестораны и кофейни Белгорода, которым можно будет помочь, сделав пожертвование или купив блюдо для местных жителей. Александр Сысоев, автор проекта «СысоевFM», решил помочь жителям Белгорода и белгородским заведениям, которые находятся в трудной ситуации из-за оперативной обстановки в городе. Будучи тесно связанным с гастрономической и ресторанной индустрией, блогер захотел поддержать местные кафе и рестораны, создав специальный сайт, на котором будут отражены все локальные бизнесы Белгорода. Об этом он сообщил в своём телеграм-канале.
Говорили про переезд в Москву и целую технологическую экосистему, в которой один бизнес подпитывает другой, а также обсудили детство в Петербурге, жизнь в коммунальной квартире и учебу в экономическом вузе. А еще Александр Сысоев рассказал, кто такой бизнес-ангел, и дал несколько крутых советов по инвестициям. Предыдущий выпуск с ответами на вопросы слушателей слушайте на сайте радиостанции "Москва FM".
Известно, что поданный на Аркадия Новикова иск пока не принялся рассматривать. Кроме того, пока также непонятно, сможет ли Новиков отдать требуемый долг, сумма которого немаленькая. Сам ресторатор ситуацию пока не комментирует.
Поэтому для своего сета я выбрал блюда, которые, на мой взгляд, большее передают антураж и атмосферу нашего ресторана». Данные блюда являются хитами меню ресторана: на закуску подают мексиканские лепешки тостадос с нежным крабом и пюре из авокадо. В качестве горячего — цыпленка гриль с кукурузным пюре под трюфельным джусом. На десерт предлагают традиционный трилече с сочными сезонными ягодами. Дегустационный сет ресторана "ЮГ 22" От шефа Леонида Иванова: «Юг — это всегда про контрасты и сочетания, это жар дня и прохлада ночи. В целом, основная идея меню ресторана была показать все многообразие средиземноморья, которое мы любим или хотим полюбить. Для сет меню я решил выбрать наиболее интересно играющие между собой блюда, поэтому объединил сразу несколько стран».