Как бананы добираются к нам — пост пикабушника YoungSeaman1. В Россию ограничили ввоз бананов из Эквадора. Почему бананы стали такими дорогими. Откуда же родом бананы, откуда привозят бананы в Россию и как восприняли россияне этот экзотический фрукт? На днях в масс-медиа появились новости о том, что в Россию завезли смертельно опасные для жизни бананы.
Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора поставлять бананы в РФ
Большинство бананов, попадающие в Россию и страны Европы, выращиваются в странах Латинской Америки. Доставляют их в наши северные широты морским путем. Путешествие довольно длительное и может занимать 2-3 недели, и для того, чтобы бананы не испортились за такой срок, их срывают зелеными. Такие условия не позволяют бананам гнить, но при этом и не позволяют им естественным образом созреть.
Власти предлагают простое решение: покупать бананы у крупнейшего в мире производителя — Индии. Наши коллеги из «Фонтанки» почти договорились с одним из поставщиков в Мумбаи и рассчитали всю логистику.
Наш банан вышел на 5 рублей дешевле, чем в супермаркетах. На вкус он такой же. Почему всё же индийских бананов нам пока не видать, объясняют участники фруктового бизнеса. Новости от Россельхознадзора нередко следуют за очередными сообщениями об обострениях отношений с какими-то странами. Зависимость числа найденных в импортных продуктах его инспекторами мушек-букашек-плесени-пестицидов-мышьяка и прочей дряни часто напрямую коррелирует с теплотой межправительственных отношений, обратили внимание импортеры.
Стоит туркам сбить российский самолет — нечто совершенно отвратительное находится в турецких помидорах. В итальянских кормах для собак — мышьяк, в эквадорских бананах теперь вот мушка. Как это связано с планами местных властей поменять старое советское вооружение на новое американское, объясняют политологи, а импортеры бананов хватаются за голову. Ведь сейчас в порт прибывают бананы, купленные еще 30—40 дней назад. Деньги за них в Эквадоре уже получили, а мы сейчас на причалах и на таможенных складах огребаем по полной от фитосанитарного контроля.
И в море к нам идут десятки судов с уже полностью оплаченной продукцией, которую нам тоже будет не оформить теперь, — сетует один из крупнейших игроков российского фруктового рынка в разговоре с «Фонтанкой». В порт Петербурга еженедельно приходит около 1,8 миллиона ящиков бананов. Ящиками их считают по сложившейся на рынке традиции, поставки из Эквадора, как правило, содержат 19 килограммов в ящике. Судно из Эквадора сейчас с учетом пробок в Панамском канале доходит до нас примерно за 4—5 недель. То есть без учета того, что сейчас проходит оформление на российской таможне, в море находится до 170 тысяч тонн бананов.
Они уже оплачены российскими импортерами, а при средней цене в 50—60 центов за килограмм выходит, что около 85 миллионов долларов, мягко говоря, зависают в воздухе. Удастся ли эти уже купленные бананы провести через фитосанитарный кордон — большой вопрос. Велика вероятность, что они просто сгниют на таможенном складе — вернуть их в Эквадор уже невозможно. Как такой удар по российским компаниям поможет политикам в переговорах, не очень понятно. Следующий логичный вопрос — чем заменять эквадорские бананы в российских магазинах.
Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось. Есть хорошие новости. Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос.
Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время. Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он. Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям.
Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда.
Татьяна Шмелева На данный момент ситуация с поставками в Россию фруктов бананов и ананасов и цветов из Эквадора является стабильной. Но если сложная ситуация в стране затянется, то России придётся наращивать недостающие объёмы продукции на других рынках. Об этом рассказали опрошенные "Российской газетой" эксперты. Плеханова Екатерина Новикова.
Однако при негативном варианте развития событий в этой стране, импортировать бананы в Россию можно будет из таких стран, как Филиппины, Гватемала и Колумбия.
На самом деле, периодические всплески цен на бананы бывали и раньше. Последний пример — весна 2022 года. Но потом всё вернулось на круги своя, говорит Лачугин. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше. В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет. Даже при увеличении оптовых цен.
Ведь чувствительных к стоимости покупателей это может заставить уйти к конкурентам — люди сейчас весьма активно ищут более низкие цены. Поэтому ритейлерам проще продавать бананы даже «в ноль» или «в минус», но добирать издержки на обороте или других позициях.
Что еще почитать
- Откуда в России берутся бананы
- В Россию могут перестать привозить бананы
- В Россию могут перестать привозить бананы
- Названы последствия для России от прекращения поставок бананов из Эквадора ‐ Сберометр
Россияне перед Новым годом могут остаться без бананов
А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад.
Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы.
И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда. А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили?
Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться? А всё дело в количестве китайцев. Дело в том, что при собственном производстве в 12 миллионов тонн бананов Китай еще дополнительно импортирует для покрытия собственных потребностей 1,8 миллиона, то есть он еще больший импортер, чем Россия. В основном он выбирает бананы на Филиппинах и во Вьетнаме. На третьем месте, к слову, наш Эквадор.
Экспорт из Китая, да, есть, но в объеме около 20 тысяч тонн, и, скорее всего, речь идет о сушеных бананах даже в случае с Россией. Так что это не вариант. Возвращаемся к самой банановой в мире республике — Индии. Она выращивает 33 миллиона тонн в год и вообще ничего не импортирует.
Во время перехода, а это, примерно, дней 15 - каждый день проверяется состояние груза. Реф проверяет температуры, старпом берет на анализ бананы. Каждое утро он спускается в каждое грузовое помещение со специальным градусником с щупом. Он берет случайный банан из близлежащей коробки и вонзает в него щуп градусника,чтобы знать температуру внутри самого банана,действительно ли он охлажден, потом сам банан забирает с собой и разрезает его,смотрит внутреннее состояние и цвет кожуры. Сравнивает это все с каталогом, в котором есть фото разных состояний бананов,типа если такой цвет внутри и снаружи, то все ок, если внутри так, а снаружи так, то низкая температруа, если другой цвет, то повышенная влажность и т. У контейнеров на палубе просто проверяется температура.
Когда начинает холодать - рефки сами себя греют. В Питере разгрузка происходит тоже вручную, грузится палет и краном забирают. Грузят в фуры сетевых супермаркетов и бананчики едут в магазины,где вы их уже и встречаете. Вопрос про пауков в бананах. Пауков я не встречал, но сами эквадорцы едят бананы не с верхушки, как мы едим, а чистят его полностью,и едят снизу вверх. Сам черный кончик банана они выкидыают, по их словам там могут быть личинки какого-то насекомого, который использует бананы для их кладки.
На ее долю приходится около 31,5 млн тонн бананов. На втором месте располагается Китай с 11-12 млн тоннами в год. Третье место занимает Индонезия с чуть больше 8 млн тоннами бананов в год. Важно отметить, что почти все, что выращивают в этих странах, потребляют на внутреннем рынке. Зеленые бананы могут созреть дома, в тепле. Однако, проверьте наличие травмированных или испорченных плодов на поверхности. Храните бананы отдельно от других фруктов и продуктов, чтобы избежать их перезревания.
Коммерческий директор сети «Градусы всего мира» Руслан Соловьев рассказал изданию Retail. Крупнейший в мире судоходный перевозчик MSC на днях отправил в Россию трехсотметровое судно с бананами напрямую из Аргентины без захода в европейские порты. Ранее фрукты в РФ доставлялись через Европу — в основном компанией Maersk , которая из-за боев на Украине отказалась работать с российскими фирмами.
В России могут подешеветь бананы благодаря индийским поставкам
Производителей там много, практически все страны. Если брать цветы, то поскольку цветы из Гааги, видимо, никак не поступают в Россию, заменой станет Азербайджан», — объяснил Разуваев. Плеханова Екатерина Новикова. Читайте также: Украина получит замороженные российские активы? Хорошая это идея или нет.
И даже ему теперь угрожают болезни — и многие ученые мира, стараясь спасти бананы, проводят генные модификации. Возможно, с течением времени ученым удастся улучшить вкус? Сейчас с этим серьезные проблемы. Плоды, чтобы довезти их к нам, срывают зелеными, затем делят так, чтобы в каждой связке было примерно по 5-6 штук, затем очищают в специальных емкостях с хлорированной водой, обмывают специальным составом для удаления липкого сока, просушивают, опрыскивают препаратами от бактерий и грибков. Правда ли, что мы едим кормовые сорта? Такое мнение — просто миф. В том же Эквадоре, где продается намного больше сортов бананов, чем в России, но никакими из них точно не кормят животных и не выращивают специального для этого. Это просто экономически не выгодно, ведь выращивание и уход за бананами — дорогостоящий труд. Но при этом в странах, которые поставляют этот фрукт в Россию, бананы по-настоящему сладкие, с фруктовыми нотками.
Так почему же многие из нас жалуются на вкус того продукта, который лежит на наших полках? Бананы к нам везут зелеными, а уже потом они дозревают, вот и отсутствие вкуса Фото: pixabay. А в Россию, как мы уже сказали, их везут зелеными — просто по-другому их нельзя привезти, иначе сгниют. А вот уже здесь, в нашей стране их на время отправляют в специальные камеры, где с помощью этилена этот газ называют природным «гормоном спелости они уже доходят до нужной кондиции.
По словам Северилова, у FESCO уже есть опыт перевозки сельхозпродукции по морю в контейнерах, но для ее доставки из Латинской Америки необходимы контейнеровозы объемом шесть-семь тысяч TEU twenty-foot equivalent unit, контейнеры 20-футового эквивалента. Компания планирует приобрести их на вторичном рынке в 2023 году. Пока что в распоряжении российских компаний есть контейнеровозы вместимостью 3,1-3,2 тысячи TEU.
Хотя вполне вероятно, что мушки в этих бананах присутствуют. Фитосанитарный контроль - как и любой орган - очень не любит показывать свою некомпетентность перед международными партнёрами, утверждая , что есть то, чего нет. Тяжело после этого с зарубежными коллегами - санитарными врачами общаться. Так что мушки скорее всего есть - просто на здоровье населения плевать до определённого момента - в приоритете коммерческая выгода. Ну, а если надо, то сразу вспоминают. Техника ведь будет передана Украине а может и не будет. Её списали и передают как бы в металлолом , тем более формально не воюющей с нами стороне. Так что наши поступили верно, через фитосанитарию , ударив в этом случае по доходам той страны , откуда бананы.
Политический товар: названы последствия для России от прекращения поставок бананов из Эквадора
Пока что в распоряжении российских компаний есть контейнеровозы вместимостью 3,1-3,2 тысячи TEU. Как указывает РБК, на вторичном рынке судно возрастом более десяти лет и вместимостью пять-шесть тысяч TEU будет стоить не менее 60 миллионов долларов, заказ контейнеровоза на верфи или покупка судна моложе пяти лет превысит 100 миллионов долларов. Материалы по теме:.
По информации Mash , первая партия на 3000 тонн уже в одном из российских портов. Следующую доставят до конца февраля. Напомним: на днях Россельхознадзор обнаружил многоядную муху-горбатку в эквадорских бананах. И решил от них отказаться.
Это стало причиной запрета на поставки в страну бананов из Эквадора, которые не прошли фитосанитарный контроль. В них нашли вредное насекомое муху-горбатку. На замену к нам едут бананы из Индии.
Как это скажется на ценах пока прогнозировать трудно, но вот по вкусу индийские бананы могут быть отличаться от своих коллег из Эквадора … Об основном отличии индийских бананов от эквадорских рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. В то время как в Индии также могут выращиваться различные местные сорта, такие как Robusta, Dwarf Cavendish и другие» По словам эксперта на вкус и питательные свойства бананов влияет большое количество факторов. Многое зависит от климата, в котором они растут, и состава почвы.
Процесс доставки бананов в Россию требует множества специфических мер, чтобы сохранить их качество.
Это включает в себя специальную упаковку, контроль влажности и температуры в контейнерах. В итоге, благодаря поставкам из разных стран, бананы составляют значительную часть российского маркета фруктов. Также есть импорт бананов из Коста-Рики, но в небольшом количестве. Россия является третьим по величине импортером бананов после США и Китая.
Важно отметить, что сорт бананов, который мы едим, — кавендиш. На втором месте поставки бананов — Колумбия с 26,7 тыс.
Передается ли коронавирус через китайские бананы?
Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Фермеры из Эквадора не смогут поставлять бананы в Россию из-за обрушившихся на страну санкций. Жесткие санкции по отношению к России со стороны ЕС и США стали ответом на объявление президентом РФ Владимиром Путиным 24 февраля спецоперации на Украине, направленной на денацификацию и демилитаризацию.
В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад. Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда. А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться? А всё дело в количестве китайцев. Дело в том, что при собственном производстве в 12 миллионов тонн бананов Китай еще дополнительно импортирует для покрытия собственных потребностей 1,8 миллиона, то есть он еще больший импортер, чем Россия. В основном он выбирает бананы на Филиппинах и во Вьетнаме. На третьем месте, к слову, наш Эквадор. Экспорт из Китая, да, есть, но в объеме около 20 тысяч тонн, и, скорее всего, речь идет о сушеных бананах даже в случае с Россией. Так что это не вариант. Возвращаемся к самой банановой в мире республике — Индии. Она выращивает 33 миллиона тонн в год и вообще ничего не импортирует. Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн. Догадываетесь, в чем дело? Да, индусов еще больше, чем китайцев.
Завоз бананов в Россию возможен только морским путем. По словам Северилова, у FESCO уже есть опыт перевозки сельхозпродукции по морю в контейнерах, но для ее доставки из Латинской Америки необходимы контейнеровозы объемом шесть-семь тысяч TEU twenty-foot equivalent unit, контейнеры 20-футового эквивалента. Компания планирует приобрести их на вторичном рынке в 2023 году.
Грузили нам его в мешках по тонне каждый. После его выгрузки в Эквадоре начинали погрузку бананов. За сутки до погрузки начинался прекулинг охлаждение пустых трюмов, чтобы бананы шли в уже холодное помещение. Охлаждалось до температуры 12. Если температура будет выше, то бананы созреют в пути, и пока доедут до магазинов станут черными. Если темпа будет ниже, то они перемерзнут и уже не пожелтеют, из зеленых станут сразу черными. У нас отказывались принимать трюма даже с превышением в 0. Трюм разбит на помещения этажи ,каждое помещение герметично по отношению к соседу. Это сделано для того,чтобы во время погрузки можно было загрузить одно помещение,перекрыть его, и грузить следующее. В Питере делали тоже самое, только не охлаждали,а грели трюма. Палеты с бананами грузят в трюм краном,а уже внутри их разносят рабочие вручную и расставляют. Если грузят все трюма одновременно, то на борт могут подняться до 150 человек.
FESCO привезет в РФ бананы вместо Maersk
В январе 2024 года Индия направила в Россию первую партию бананов, сообщили журналистам в пресс-службе Россельхознадзора. Из-за санкций Запада против Москвы фермеры из Эквадора испытывают проблемы с поставками бананов в Россию. Теперь вы знаете откуда привозят бананы в Россию и кто является наибольшим экспортёром этих фруктов. Насколько это критично и какие страны поставляют бананы в Россию, рассказала представитель ассоциации «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева. Россия ограничила импорт бананов почти на треть, так как отказалась от продукции 25% компаний-производителей. Бананы признают социально значимым продуктом в РФ.
Откуда привозят бананы в Россию 2023
Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию бананов от пяти эквадорских экспортеров, сообщил глава ведомства Сергей Данкверт телеканалу «Россия 24». Откуда везут бананы в Россию. Большая часть поставок бананов в Россию идет из Эквадора (92–98% поставок) — 1,328 млн тонн, за ним следует Колумбия (26,7 тыс. тонн) и Коста-Рика (10,2 тыс. тонн). На данный момент ситуация с поставками в Россию фруктов (бананов и ананасов) и цветов из Эквадора является стабильной.
Что представляет собой банан?
- Пенсия.PRO
- Откуда привозят бананы в Россию 2023
- В Россию могут перестать привозить бананы
- Откуда привозят бананы в Россию 2023
Российские бананы: правда ли, что мы едим только кормовые?
В Россельхознадзоре заявляют: если нарушения повторятся, то ведомство готово запретить ввоз бананов из Эквадора. Поставки бананов в Россию могут быть реализованы на основе политической договоренности между Москвой и Дели. Россельхознадзор вернул пяти эквадорским компаниям право поставлять бананы в Россию, заявил глава ведомства Сергей Данкверт. В Эквадоре тему запрета ввоза бананов в Россию обсуждают на каждом шагу, - рассказывает Юлия. Основным поставщиком бананов в Россию является Эквадор, который поставляет в страну более 95% всех бананов. Эта страна — крупнейший поставщик бананов в Россию.