Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты.
Вендинговый аппарат
1. Результативность приготовления и продажи попкорна находится в сильной зависимости места (предпочтения необходимо отдавать тем местам, которым характерна большая проходимость). Аппарат для приготовления попкорна в домашних условиях DSP 1200Вт. После оплаты автомат выдает готовую порцию превосходного, горячего, ароматного попкорна в течение 60-90 секунд. Ассоциация Аппарат для попкорна VEVOR — отличный выбор для новых и малых предприятий, поскольку он имеет привлекательную цену, простой в использовании дизайн и эффективную работу.
Готовим попкорн из пшена, гречки или картошки
Конечно, это вовсе не означает, что попкорном можно заменять традиционные завтрак, обед и ужин. Нужно соблюдать меру и ограничивать себя одним стаканчиком в сутки, если нет желания набрать лишний вес. Важно и то, что все перечисленные полезные свойства характерны только для натурального попкорна например, приготовленного дома , в котором нет химических добавок, усилителей вкуса и ароматизаторов. Что вреднее — попкорн или чипсы? Для обжаривания чипсов из картофеля во фритюре требуется гораздо больше масла, чем для изготовления такого же по весу количества попкорна. С этой точки зрения чипсы вреднее, ведь в них содержится куда больше жиров в том числе вредных , соли и специй.
Но если готовить чипсы дома например, запекать в духовке, слегка сбрызнув качественным растительным маслом , то от них будет примерно столько же пользы, сколько и от попкорна: в картошке, как и в кукурузе, содержится множество витаминов и микроэлементов, а также пищевая клетчатка, полезная для пищеварения и иммунитета. Как приготовить попкорн дома Приготовить простое и вкусное лакомство для всей семьи очень легко. Все, что нужно, — это купить специальную кукурузу, из которой можно сделать попкорн обычные зерна из початка не годятся. Прочтите, что написано на упаковке: если это пакет для микроволновки, то его нужно поместить в печь на указанное в инструкции время. Если же это кукуруза для готовки на плите, то понадобится глубокая кастрюля или сковорода — обязательно с крышкой, которая нужна для того, чтобы не собирать потом шарики по всей кухне а они способны подпрыгивать довольно высоко.
Если крышка прозрачная, позовите детей, чтобы они посмотрели, как зерна начинают раскрываться и выворачиваться наизнанку с громкими хлопками. На стандартную кастрюлю или сковороду потребуется лишь две—три ложки растительного масла в идеале кокосового, так как оно не дает чада при нагревании. Попкорн из гречки, амаранта и перловки? Есть и такой! В последние годы пытаются готовить попкорн альтернативными способами.
Для этого берут зерна гречки, риса, амаранта или других культур, отваривают и высушивают до твердости. Затем нагревают в кипящем масле и получают некое подобие попкорна.
Ежемесячное обслуживание Важно проверить наличие незакрепленных деталей и при необходимости заменить изношенные компоненты. Управление нефтью Используйте рекомендованный тип и количество масла, чтобы предотвратить подгорание попкорна и обеспечить его правильное лопание. Регулярно меняйте масло, чтобы сохранить свежесть и качество. Советы по использованию коммерческой машины для попкорна Вот несколько дополнительных советов, которые помогут максимально раскрыть потенциал вашей коммерческой машины для производства попкорна. Ваши клиенты будут возвращаться снова и снова: Свежие ингредиенты: Лучше всего использовать качественные ядра попкорна и масло. Это обеспечит лучший вкус и текстуру. Порционный контроль: Не перегружайте чайник.
В результате это может привести к неравномерному хлопку и подгоранию попкорна. Приправа: Вы должны предлагать различные вкусные начинки и приправы, чтобы удовлетворить разные предпочтения. Также вы можете использовать сладкие и соленые варианты. Кроме того, экспериментируйте с уникальными вкусовыми сочетаниями. Презентация: Используйте привлекательные ведра для попкорна или сервировочные контейнеры, чтобы улучшить качество обслуживания клиентов. Часто задаваемые вопросы 1. На какие ключевые характеристики следует обращать внимание в лучших коммерческих машинах для попкорна? Обращайте внимание на такие вещи, как мощность, вместимость, долговечность и простота обслуживания.
Вскоре начнутся хлопки: крышку в это время открывать нельзя.
Когда частота хлопков сократится, снимите сковороду с попкорном с огня. Аккуратно откройте крышку и пересыпьте попкорн в миску. Карамельный попкорн Юлия Андреянова , автор рецепта и наш давний автор и друг: «В Бразилии, где я жила, попкорн — дешёвый и полезный перекус. Здесь стопроцентная влажность круглый год, поэтому попкорн нужно съедать моментально после приготовления, пока хрустит». Карамельный попкорн Для приготовления 2—4 порций нужно: 4 ст. Накройте крышкой. Включите средний огонь и ждите, пока попкорн будет готовиться «взрываться». Выключите огонь, когда хлопки станут раздаваться реже 2 раз в секунду. Противень смажьте оставшимся растительным маслом.
Доведите до кипения и прогревайте ещё 2 мин. Вылейте сироп в миску с попкорном и энергично перемешайте. Разложите попкорн тонким слоем на противне. Лучше его застелить теперь бумагой для выпечки. Оставьте в духовке на 10—15 мин. Выньте противень и полностью остудите до комнатной температуры. Как использовать классический попкорн и не сожалеть об этом Домашний шоколад с кешью и попкорном Этот шоколад приготовить может каждый, даже начинающий кулинар. Он подобен конструктору, где нужны правильные детали, которые хорошо подходят друг к другу.
Кинотеатру, чтобы быть прибыльным, нужна «настройка». Посещаемость зависит от локации и — без преувеличения — от погоды: если на улице тепло и солнечно, люди пойдут скорее гулять в парки. А еще от объявлений о выходе на экраны нового фильма и от того, «выстрелит» премьера или нет. Даже в низкий сезон февраль, июль нельзя взять и просто объявить о скидках на билеты. Да, людей придет больше, но качество аудитории, скорее всего, сильно упадет. И вполне вероятно, что новые зрители оттолкнут своим поведением постоянную публику. Чуть ли не единственный способ эффективно регулировать выручку — грамотное управление кинобаром. А главное, эту долю можно повышать», — объясняет Кирилл. А в кинотеатре это супервыгодная позиция. Там можно представить огромный ассортимент из 25 видов попкорна, который бывает не только сладкий или соленый: возможно множество вкусов, от грибного и чили до апельсинового и ванильного в двух видах шоколада», — говорит Кирилл. Удачный ход, по опыту клиентов CA Group, — организация фестивалей попкорна раз в полгода. Посетители пробуют до 20 видов попкорна и голосуют за самый полюбившийся.
Линия по приготовлению готового попкорна
| Свой бизнес: производство и продажа попкорна | Принцип работы аппарата для приготовления попкорна сегодня не слишком отличается от первоначальной идеи, разработанной Чарльзом Кретором в 1885 году. |
| "Храним сутки, потом утилизируем". Как готовят попкорн, который вы едите в кино | Для продажи попкорна понадобится аппарат для приготовления попкорна, стоимость от 500$, передвижной прилавок или тележка для размещения на ней аппарата от 300$. |
Содержание
- Аппараты и сырье для приготовления попкорна
- Аппараты для Попкорна купить, цена в Москве, СПб - Ресторан Сервис
- Не проще ли готовить попкорн дома на сковороде?
- Свой бизнес: производство и продажа попкорна
Иранские ученые предложили новый способ приготовления попкорна
| Свой бизнес: производство и продажа попкорна | попкорн для автоматов: надо брать с пропиткой, стаканчики и их качество самое слабое место всех вендинговых автоматов - именно из за них идет сбой работы. |
| Бизнес-план попкорн — производство и продажа | В использовании оборудования для приготовления попкорна нет ничего сложного, поэтому с ним легко справится любой человек, если под рукой будут все необходимые продукты. |
| Бизнес-план попкорн — производство и продажа | Вопросы, рассматриваемые в этой статье заинтересуют прежде всего тех предпринимателей, которые приобрели аппараты для попкорна, производят и продают попкорн в магазинах, парках, кинотеатрах. |
| Аппараты для попкорна в России | Машины для приготовления попкорна также просты в использовании, и вероятность того, что что-то пойдет не так, очень мала. |
| Линия по приготовлению готового попкорна | Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами. |
Аппарат Для Попкорна Преимущества И Особенности Выбора
На это ушло 20 тысяч рублей. От первоначального варианта остались только потолок и пол Команда празднует день рождения компании Предвзятость, отказы заказчиков и борьба за экологию Алиса часто сталкивалась с предвзятостью. Поначалу люди не верили, что юная девушка и есть собственница компании. Сначала предпринимательница переживала, но потом поняла: если задаешь правильные вопросы и умеешь выйти на сделку, то звучишь и выглядишь уверенно. Это считывают собеседники и начинают относиться к тебе как к равной. В начале января 2019 года «Холи Корн» столкнулась с отказом заказчика.
Компания уже закупила сырье и успела сделать часть партии, но клиент не подтвердил поставку на 90 тысяч пачек, хотя договор был уже подписан. Чтобы не заморозить деньги на сумму месячного оборота, часть продукта продали с 30-процентной скидкой. Другую часть использовали для бесплатной раздачи на маркетинговых мероприятиях. Иногда клиенты, наоборот, помогают. Осенью сотрудники крупного заказчика, которому «Холи Корн» поставляет 20 тысяч пачек в месяц, обратили внимание, что после попкорна остается много упаковки — непереработанного мусора.
Придумали такое решение.
Йогуртница Магазинные йогурты с загустителями, консервантами, ароматизаторами, сухим молоком и модифицированным крахмалом — не самый полезный продукт. Поэтому тем, кто хочет наслаждаться вкусом и пользой натурального йогурта, пригодится специальный гаджет. Домашняя йогуртница имеет простую конструкцию и несложна в использовании.
Представляет собой контейнер с крышкой, внутри которого установлены стеклянные стаканы. В них заливается смесь подогретого молока и закваски, в качестве которой может служить даже маленький покупной йогурт, только хороший. Затем йогуртница запускается на шесть-восемь часов. При желании, вы сможете готовить кефир, ряженку, сметану, творог и другую кисломолочку.
Идеальный выбор для всех, у кого есть маленькие дети. Прибор для приготовления попкорна Компактное устройство управляется одной кнопкой. Всё, что нужно, чтобы приготовить порцию любимого лакомства, — засыпать кукурузу и подождать две минуты. Справится даже ребёнок.
А он-то точно захочет справиться. Выбирайте гаджет в стильном дизайне, такой как Ariete 2956. Тогда вы получите не только помощника для вечеринки или семейного просмотра фильма, но и модный аксессуар для украшения кухни. Материал по теме трейд-ин Фритюрница Любите картошку фри и жареную курочку?
Тогда вас вдохновит этот гаджет.
В качестве добавок используют сахар, соль, карамель, вкусовые добавки и ароматизаторы. Закупайте сырье только у проверенных производителей, поскольку от его качества зависит конечный результат и ваши продажи.
Кукуруза для поп-корна также бывает разных сортов в зависимости от увеличения объема при готовке, а некоторые сорта используют только для производства сладкого поп-корна. Из всего многообразия растительных масел особой популярностью пользуется кокосовое: белое масло используют для сладкого поп-корна, желтое — для соленого. Персонал Сразу после покупки аппарата по производству кукурузы приступайте к поиску сотрудника.
Но в летний период можно нанять нескольких желающих подработать студентов.
К числу плюсов можно отнести: не потребуются серьезные вложения что позволяет открыть точку по продаже попкорна большинству начинающих предпринимателей ; возможность открыть прибыльную точку даже в небольшом городе; арендовать большую площадь не нужно; простота приготовления попкорна для работы персоналу не нужно будет проходить обучение или иметь многолетний опыт работы ; невысокие затраты на сырье; низкие текущие затраты что существенно повышает рентабельность данной формы бизнеса. А вот минусов у такого предпринимательства немного. К их числу можно отнести сезонность и зависимость уровня прибыли от правильности подбора места для продаж. Достоинств у этого дела куда больше, поэтому продажа попкорна как бизнес — перспективное и интересное занятие даже для начинающих предпринимателей. Рассмотрим, как начать его с нуля, чтобы получать существенную прибыль, а не нести убытки.
Выбор местоположения Если продажей попкорна бизнесмен раньше не занимался, то первым его вопросом будет — с чего начать дело, какие факторы взять во внимание? Самое главное — правильно выбрать место для сбыта. Аппарат для приготовления попкорна лучше размещать в точках, имеющих следующие свойства: высокая проходимость; места отдыха. Идеальными вариантами будут городские парки, пляжи, крупные детские площадки. Можно договориться о продаже попкорна в кинотеатрах и развлекательных центрах, но только если они уже не заключили договор с другими предпринимателями. Но в таких заведениях арендная плата будет высокой.
Некоторые бизнесмены хотят установить автоматы с попкорном в торговых залах, но эта позиция проигрышная для самих магазинов, так как часть прибыли будет уходить стороннему предпринимателю.
Где купить PopMASTER
Машины для приготовления попкорна также просты в использовании, и вероятность того, что что-то пойдет не так, очень мала. Принцип работы аппарата для приготовления попкорна сегодня не слишком отличается от первоначальной идеи, разработанной Чарльзом Кретором в 1885 году. Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами.
Как открыть производство поп - корна с нуля
Лучший ответ Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 8 лет назад нужна специально обработанная кукуруза и спец. Мне как раз таки и нужны пропорции сколько чего сыпать, последовательность и т. Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 там на пачке написан рецепт. Остальные ответы Унесенная ветром. Гений 87811 8 лет назад Я Ваш вопрос не поняла. И правильно, что не отвечают на улице... Нужен состав зерен для попкорна?
Принцип действия автоматов прост: покупатель вносит деньги в купюроприемник, выбирает вкус, затем следует период ожидания, во время которого машина осуществляет процесс приготовления снека, после чего стакан наполняется продуктом. История попкорнматов началась в далеком 1855 году, в штате Иллинойс, когда изобретатель Чарльз Критерз впервые представил на суд общественности аппарат, продающий любимый продукт американцев, попкорн.
И, как признает большинство игроков вендингового бизнеса , попкорн-машины можно отнести к одним из самых быстроокупаемых автоматов, конкуренцию которым в этом плане могут составить лишь терминалы по приему платежей и кофейные автоматы. Тем не менее, ниша по продаже воздушной кукурузы без участия продавца на российском рынке остается малозаполненной, а значит, и перспективной. Актуальность бизнеса можно связать с модой последних лет на здоровый образ жизни, и активную его пропаганду в средствах массовой информации. Попкорн, в отличие от большинства снеков, — продукт скорее полезный, чем вредный. Он богат клетчаткой, благотворно сказывающейся на работе желудочно-кишечного тракта; антиоксидантами, предотвращающими развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и опухолей. Кроме того, данный продукт относится к цельнозерновым продуктам, содержащим большое количество витаминов и минералов. А значит, при грамотно организованной маркетинговой кампании, можно добиться значительного увеличения спроса на данный продукт. Начиная бизнес по продаже попкорна через вендинговую сеть, предпринимателю в первую очередь нужно решить, какому из двух типов аппаратов стоит отдать предпочтение: оборудованию, сырьем для которого служат глазированные зерна кукурузы, или попкорнматам, в которые загружается уже приготовленный снек.
Выбор достаточно сложный, и совершенно неочевидный, как может показаться на первый взгляд. Попкорн-машины полного цикла производства Принцип работы оборудования данного типа схож с обыкновенным феном, с единственным отличием: вместо выходного сопла, у автомата установлена чаша с зернами. Прогреваясь горячим воздухом, кукуруза взрывается, и вылетает через отверстие в установленную тару.
Дополнен 8 лет назад Vladimir Z. В том то и дело что я знаю что нужно. Что это спец. Мне как ра таки и нужны пропорции сколько чего сыпать, последовательность и т.
Лучший ответ Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 8 лет назад нужна специально обработанная кукуруза и спец. Мне как раз таки и нужны пропорции сколько чего сыпать, последовательность и т. Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 там на пачке написан рецепт.
Дополнен 8 лет назад Vladimir Z. В том то и дело что я знаю что нужно. Что это спец. Мне как ра таки и нужны пропорции сколько чего сыпать, последовательность и т. Лучший ответ Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 8 лет назад нужна специально обработанная кукуруза и спец. Мне как раз таки и нужны пропорции сколько чего сыпать, последовательность и т. Vladimir Z Искусственный Интеллект 204445 там на пачке написан рецепт.
Придуман новый способ приготовления попкорна
А вот разместиться в кинотеатрах будет сложно, поскольку обычно производством поп-корна там занимаются самостоятельно без участия сторонних лиц. Оборудование Обрудование для производства поп-корна варьируется по ценам и странам производителям. Самым дорогим и надежным считается американское. Также есть варианты оборудования производства России, Китая, Тайваня, Польши. Как выбрать поставщика Основное сырье для производства поп-корна — специальный сорт кукурузы и растительные масла.
В качестве добавок используют сахар, соль, карамель, вкусовые добавки и ароматизаторы.
Американские аппараты стоят дороже, но и качество сборки у них выше. Модели из Китая же ощутимо дешевле, однако они не такие качественные, да и прослужат вам меньше. Есть маленькие аппараты для попкорна и большие. Вторые имеют объем от 1 л до 1. Что касается материала, то попкорницы изготавливают из: Нержавеющей стали. Комбинированных материалов.
Наиболее распространены устройства, собранные из нескольких материалов сразу. К примеру, для корпуса используется пластик, а крышка выполнена из стекла. Принцип работы и конструкция аппарата для попкорна Принцип работы аппарата для попкорна сейчас не сильно отличается от самой первой концепции, разработанной еще в 1885 году Чарльзом Кретором. Однако, самый первый аппарат был паровым, а современные модели работают на электричестве. Чтобы приготовить попкорн, нужно засыпать зерна, затем добавить соль или сахар, антипригарный агент и ароматические добавки. Котел нужно заранее нагреть до температуры в 200-400 градусов это значение у всех моделей разное и может существенно отличаться. От такой температуры зерна лопаются, прямо как на сковородке или в СВЧ-печи.
Влага в ядрах зерен превращается в пар, разрывает оболочку и вскоре становится твердой. Какие-то аппараты собраны так, что попкорн, когда он готов, сам немного сдвигает крышку и пересыпается в отдельную емкость, а какие-то — так, что в результате приготовления попкорн остается там же, куда и насыпали кукурузу. Комплектация попкорниц разных моделей может отличаться. Обычно аппарат выглядит как вращающаяся платформа с крышкой, которая может быть прозрачной, чтобы можно было видеть, как готовится кукуруза. В этих аппаратах попкорн после приготовления остается там же, куда насыпали сырье. Существуют разные модели: попкорн-мейкеры «мячи», аппараты, похожие на пароварки, или устройства, выполненные в стильном современном дизайне. Большие устройства выполнены в монолитном корпусе, внутри которого располагается котел для жарки кукурузы.
Они устроены так, что прожарившаяся кукуруза «выплевывается» в отдельную емкость, благодаря чему можно начинать есть лакомство еще до того, как весь попкорн будет готов. Критерии выбора аппарата для попкорна К выбору аппарата для попкорна, как и любого другого бытового прибора, стоит отнестись серьезно. Необходимо, чтобы характеристики устройства, которые вы собираетесь купить, соответствовали главным параметрам. Ориентируйтесь на свои запросы. Габаритный напольный аппарат — не лучший вариант, если вы не часто будете им пользоваться. Это опция для тех, кто часто собирается большими компаниями. А если дома будет тихо, и попкорн вы будете есть редко, то вам стоит выбрать небольшую модель.
Отметим, что размер аппарата для попкорна прямо влияет на производительность устройства. Есть и совсем небольшие попкорницы. Например, девайсы размером 20х20х20 см готовят около 1 кг попкорна в час. Большие же аппараты могут жарить до 7 кг кукурузы за то же время. Функциональность и дизайн. Что касается функциональности, то почти все модели в этом аспекте не отличаются. Большинство аппаратов позволяют делать как сладкий, так и соленый попкорн.
Впрочем, некоторые модели позволяют жарить кукурузу без масла.
Выбирайте спецификацию зерна в зависимости от того, какой попкорн Вы собираетесь делать. Самая универсальная модификация — это «средняя бабочка». Соль Что мы Вам настоятельно рекомендуем использовать, так это специальную соль для попкорна — Flavacol. Она не только улучшает вкус попкорна, но и не остаётся на стенках котла, как обычная соль, и не царапает его, что продлевает срок службы котла аппарата. Кроме того, Flavacol совсем немного повышает себестоимость продукта. Сахар и сладкие добавки Применение сладких вкусо-ароматических добавок значительно удорожает продукцию, но зато придаст Вашему попкорну не только цвет, жёлто-коричневый для карамели самый популярный и ходовой вкус , синий для ежевики, красный для вишни и винограда, но и превосходный вкус. Особенно разноцветные хлопья нравятся детям. Эффектно смотрятся ассорти из различных сортов. Но что делать, если у Вас закончились сладкие вкусо-ароматические добавки, или Вы по каким-то причинам не можете их использовать?
Сладкий попкорн можно сделать при помощи сахара или сахарной пудры. Просто медленно добавьте сахар или сахарную пудру в котел после зерна. Но учтите что: цветного попкорна у вас не получится; сахар и сахарная пудра сильнее пригорают; котел аппарата тяжелее мыть. Решить последние две проблемы можно добавлением специального средства Compaund-S или другого разрыхлителя в соответствии с рекомендациями его производителя. Надо сказать, что всё таки применение сахарной пудры даёт лучший результат чем применение сахара. Упаковка Качество и красота упаковки играет в последнее время все большее значение. Товар в тусклой, неинтересной упаковке продается плохо. У такой упаковки есть только один недостаток — большая цена. Поэтому оптимальным решением было бы одновременное использование как дешевой, так и дорогой упаковки. На каждый вид найдется свой покупатель.
Уход за аппаратом Самым уязвимым местом аппарата является котел. Как заботится о котле аппарата, чтобы он работал долго и выдавал попкорн хорошего качества: Прежде всего, строго следуйте инструкции по загрузке аппарата. Не увеличивайте и не уменьшайте значительно нормы закладки. Экспериментировать следует только в разумных пределах.
Чтобы проверить, может ли приготовление с помощью инфракрасного излучателя обеспечить этот баланс, исследователи поместили ядра попкорна и масло во вращающуюся стальную камеру с двумя инфракрасными лампами на расстоянии около 10 см от ядер. Лампы позволяли успешно приготовить попкорн при мощности 500 Вт, но наилучшие результаты получались при 700 Вт.
Как открыть производство поп - корна с нуля
| Автоматы по продаже попкорна | Я приобрел аппарат для приготовления соленого попкорна в свой пивной бар. |
| Аппараты для попкорна купить в Москве, цены | Аппарат для приготовления попкорна, оборудование | Плюсы в простом приготовлении, и главное отсутствии различных жиров и подгоревшего попкорна. |
Топ-5 лучших коммерческих аппаратов для попкорна на 2024 год
Аппараты для попкорна представлены на рынке моделями китайского, американского, отечественного и европейского производства. Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами. Лампы позволяли успешно приготовить попкорн при мощности 500 Вт, но наилучшие результаты получались при 700 Вт. Согласно аналитическим данным, рынок продажи попкорна без участия продавцов на сегодняшний день остается далеким от насыщения. Из отзывов: Первые два раза зерна получились горелые, поэтому вам совет, не крутите аппарат очень быстро как на видео когда готовят китайцы, и используйте более слабый огонь, пусть зерна нагреваются медленно, тогда и рис и поп корн будут белые без гари, давление смело.