Официальный сайт.
Затемненная перспектива
Вчера хотели провести романтический вечер с молодым человеком и решили посетить ресторан "Менза". Логотип телеграм канала @menza_cafe — MENZA CAFE M. Здесь простые и вкусные рецепты, большое количество обзоров служб доставок еды, ресторанов, кафе и просто интересных мест, где кормят.
Франчайзинг | Менза
В барной карте напитки из красного и белого винограда по бокалам и бутылкам, коктейли, пенное и горячительное. Развернуть В меню ресторана Menza представлены блюда тайской и японской кухни. На десерт подают профитроли, жареное молоко и яблоки в карамеле.
Речь, в частности, идет о селах Менза и Укыр. Они администрацию предупредили за неделю, что будут закрываться в связи с высокими тарифами, - рассказал собеседник портала. Комментарий главы района на момент опубликования новости получить не удалось. Важные и оперативные новости в telegram-канале "ZAB.
Цена вопроса Вложения в открытие дарк китчена напрямую зависят от уровня помещения, его расположения и состояния, а также от формата кухни, который предполагает определенный набор оборудования. В среднем по Москве цифры варьируют от 1,5—2 до 5—6 млн руб. Так, в случае c Zotman это 4,5—5 млн руб. Чтобы открыть «темную» кухню под такой проект, как «Менза», потребуется 5—6 млн руб. Необходимая площадь — 200 кв.
При этом эргономика дарк китчена и кухни офлайн-ресторана «Менза» принципиально ничем не отличается: отсутствует только моечная для столовой посуды. Функционально же «темная» кухня имеет все те же цеха, что и обычное ресторанное производство: заготовочный, горячий, холодный, мясо-рыбный, суши-бар и зону выдачи. Строительство кухни для «Варламов. Есть» обходится в 2—3 млн руб. Если до нас в нем был ресторан, стройка будет намного дешевле: там уже есть вытяжка и даже могут быть холодильные камеры», — говорит Мария Мазо.
Инвестиции в «темную» кухню для Too much sushi, по оценке Артема Сарумяна, начинаются от 1,5 млн руб. Мы используем рисоварки, холодильные столы с выдвижными ящиками, шоковую заморозку для полуфабрикатов и IT-оборудование, так как поступление заказов на кухни автоматизировано и очень важно состояние локальной сети, интернет-соединения и хорошего сигнала сотовой связи», — дополняет он. Локация Несмотря на кажущуюся простоту в подборе помещения под дарк китчен, учитывая наличие в городе свободных площадей в кризис и отсутствие ряда требований, которые предъявляют к полноценному ресторану, с выбором локаций, по словам рестораторов, не все так просто. По мнению предпринимателя, требования к локации под кухню без зала несильно отличаются от помещения для офлайн-продаж. С ним соглашается и Дмитрий Зотов.
Если рядом будет река или железная дорога, это существенно снизит количество потенциальных адресов, радиус будет урезан», — говорит он. Также Дмитрий отмечает, что для такого проекта, как Zotman, нелишним будет окно для take away и вывеска даже у «темной» кухни. По мнению Зотова, хороших площадей в Москве, несмотря на пандемию, по-прежнему немного. Немаловажны и условия арендного договора. Как и в случае с офлайн-заведением, рестораторы рекомендуют заключать его минимум на пять лет и прописывать в нем возможность платить только коммуналку и процент от прибыли в случае очередных ограничений.
В нынешнее турбулентное время арендодатели, по опыту предпринимателей, все чаще готовы идти на такие условия.
In our menu, everyone will find what they like: - aromatic Asian noodles; - national soups in a bright and stunningly tasty performance; - spicy wok and rice; - traditional and branded sushi and rolls; - juicy meat and seafood; - Asian snacks - from kimchi to crushed cucumbers; - best-selling salads - with seafood, duck, vegetables; - gourmet desserts and drinks. Planning a birthday or anniversary celebration? Just want to meet your friends at home, but not think about what to cook?
Забайкальцы сообщили о закрытии магазинов в Мензе из-за высоких тарифов
Также представлены суши, вок, мясо с рисом и овощами, салаты, вонтоны и бургеры, блюда из рыбы и морепродуктов. В карте напитков — фруктовые чаи, милкшейки, смузи, кофейные коктейли, алкогольные и безалкогольные миксы. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет.
Here you can taste dishes that will take you to the amazing gastronomic world of Southeast Asia. In our menu, everyone will find what they like: - aromatic Asian noodles; - national soups in a bright and stunningly tasty performance; - spicy wok and rice; - traditional and branded sushi and rolls; - juicy meat and seafood; - Asian snacks - from kimchi to crushed cucumbers; - best-selling salads - with seafood, duck, vegetables; - gourmet desserts and drinks.
Planning a birthday or anniversary celebration?
Здесь недорого, порции хорошие, быстро обслуживают. И здесь уютно, я здесь получаю не только порцию еды, но и порцию релаксации.
И это уже девятое кафе! Просторное, светлое, уютное и необычайно красивое. Интерьер новой «Мензы» от известного архитектора Алексея Матросова. Настоящая «космическая одиссея»!
Источник: контрольные органы проверяют пять ресторанных сетей уже несколько недель
У нас с сегодняшнего дня закрыли все магазины и пекарни в знак протеста в связи с высокой платой за электроэнергию. Бренд-шеф сети лапшичных Menza делится секретами приготовления фирменных блюд. Новости ресторанов. это эффектное и самое любимое место, близкое к дому!
Новости по тегу: Менза
Кафе "Менза" открылось в Москве в 2007 году и стало первым заведением в городе, меню которого посвящено лапше. Новости ресторанов. Также вы сможете обсудить ресторан Менза в нашем сервисе "Вопросы и ответы". Также вашему вниманию предлагаются фото, меню и описание ресторана Менза. Узнайте, какое место занимает Menza в Рейтинге Рестораны Москвы 2021-2022.
Ресторан «Менза» в Крылатском
Вот такую гостиницу построят в Дорогомилово на Можайском Валу Город Подслушано в Москве: о чем вы говорили в Лефортово Дом недели: усадьба Алексея Морозова в Подсосенском переулке Как в подмосковном Никулино поселились шесть симпатичнейших медведей Вид из моего окна: на Борисоглебский переулок Экскурсия по дому Наркомфина Люди Я сходил на ужин с пятью незнакомцами, и вот как это было Стальной оргазм на оранжевом фоне: художнице Айдан Салаховой — 60! Злейший враг или лучший друг: почему мы боимся искусственного разума?
Кафе Menza и арт-группа Barba 11 октября 2014 Первое кафе Menza появилось в Москве 5 лет назад и сейчас их насчитывается 9 штук. А теперь небольшой видеоряд, чтобы было понятно, чем это кафе привлекло наше внимание Немного необычный интерьер для места, куда люди приходят покушать.
Подобными картинами украшены все стены и столы заведения. Приглядимся к ним поближе: кот, то ли с ушами, то ли с рогами и с формами чертика, флегматичный парень, девица с сумасшедшими глазами, дьявольская лапа с когтями, вилы на логотипе ресторана и повсюду кишат черви.
Пряную сингапурскую лаксу 527 руб. На десерт — жареное молоко 327 руб. Тогда это была первая лапшичная в Москве, где гость сам мог выбирать тип лапши, основной ингредиент и соус.
Спустя полтора десятка лет от идеи лапшичного конструктора было решено отказаться, ведь повар лучше знает, как действительно вкусно.
Копченый рамен с уткой, удон с говядиной и фасолью, стеклянная лапша с курицей и пекинской капустой, аутентичное японское оборудование 70-х годов прошлого века для производства лапши и мощные 8-ми киловаттные воки в зале ресторана, главные азиатские гастрономические хиты и 30 вариантов соусов из Японии, Китая, Тайланда, Сингапура, Малайзии. Аутентика атмосферных азиатских закусочных перенесена в здание дореволюционной фабричной постройки - красный кирпич Красного Октября удачно миксуется с тесно стоящими столиками, разномастными стульями, демократичными ценами и огромными порциями. Панорамные окна вдоль всей стены транслируют шум и суету одного из самых востребованных ресторанных кластеров города.