Бистро́ — небольшое предприятие общественного питания, закусочная. Во французских бистро подаются алкогольные напитки и простые блюда. Само слово «бистро» впервые появилось во французских словарях в 1884 году. Популярная версия гласит, что само название «бистро» появилось во время французской оккупации.
Курьезы французского
это один из редких случаев вторжения русского слова в культурные слои французского языка и истории. Во Франции есть группа утренней сладкой выпечки, которую называют viennoiseries (вьенуазри) – венская выпечка. бистро — бистро нескл. ср. Небольшое кафе, закусочная, ресторанчик (первоначально — во Франции, а с конца 80-х гг. — и в России). Таким образом, происхождение термина «бистро» связано с идеей быстрого и доступного питания, которая зародилась во Франции и стала важной частью французской культуры. Русские воины подгоняли нерасторопных парижских официантов в 1814 году словами "быстро", отсюда родилось французское название кафе быстрого обслуживания "бистро", заявил в интервью РИА Новости директор музея "Бородинская панорама" Владимир Преснов.
Музей фактов
Потому что такая этимология слова bistro уже приобрела определённую научную респектабельность. Кроме того, репортер призвал напомнить происхождение слова «бистро» во французском языке, которое связано с похождениями казацкого атамана Платова. Во Франции есть группа утренней сладкой выпечки, которую называют viennoiseries (вьенуазри) – венская выпечка.
«Входите! Уже открыто»: как устроено парижское бистро
Бистро (от французского bistro, гораздо реже bistrot) — это гастрономическое заведение, которое представляет собой небольшой ресторан-кафе, в котором подают достаточно простые блюда. Слово «бистро» имеет французское происхождение и появилось во второй половине XIX века. Во Франции, это слово стало неотъемлемой частью кулинарной панорамы. В северной Франции слово это испокон веков означало самогон или выпивку дурного качества. Происходит от франц. bistro «бистро», далее из bustingue «кабачок», дальнейшая этимология неясна.
Семь слов, появившихся в других языках благодаря русским
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Происхождение слова "бистро" во французском языке доподлинно неизвестно. бистро — бистро нескл. ср. Небольшое кафе, закусочная, ресторанчик (первоначально — во Франции, а с конца 80-х гг. — и в России). Этимология неясна и предположительно происходит от регионального слова: бистро, бистро, бистро, бистро, бистуй или биструиль. Директор музея «Бородинская панорама» Владимир Преснов рассказал о происхождении французского кафе «бистро». Потому что такая этимология слова bistro уже приобрела определённую научную респектабельность.
Что такое бистро? Происхождение слова «бистро»
Только эта версия упоминается наряду с упоминанием как "выдуманной и совершенно неправдободобной" версии о казаках в большом толковом многотомном словаре французского языка Тревиля. И ещё есть несколько версий, менее распространённых. Наконец, самая недавняя : Бистро происходит от древнефранцузского слова pistre от латинского pistor , означающего "булочник". На востоке Франции глухой звук П очень часто становился звонким звуком Б. Доказательств этому премного. Таким образом, «Бистро», это, разновидность "булочной". Pistre, а позже Bistre, десятками появлялись на востоке страны, а оттуда термин разошелся по всей Франции, добравшись до парижских кварталов компактного проживания выходцев из тех районов и немного изменив окончание... А как еще можно привлекать соплеменников из своей провинции, как не привычным для них названием? Последняя версия сегодня приобретает всё большую популярность в научных кругах, по мере исследования архивов, в которых действительно прослеживается продвижение заведений Bistre к Парижу в ходе семнадцатого-восемнадцатого-девятнадцатого веков. Итак, версий несколько.
Какая из них верна, сказать сложно. Как видим, в основе лежит одно и то же понятие: Потребляемый продукт. Дешёвый, для широких масс трудящихся, не аристократический... Неудивительно будет, если выяснится, что все версии сводятся именно к латыни... Тут уж все французские лингвисты стоят плечом к плечу, и спора на эту тему между ними нет. Ну, а доска на "первом бистро", висящая в центре Парижа, на которой про казаков рассказывается? Есть такая. Что сказать. Пять баллов автору рекламной доски...
Одной доской убедил поколения французов, русских и всех остальных землян, что казаки к названию дело приложили...
По словам эксперта, к этому имеют непосредственное отношение русские. Преснов напомнил о том, что 19 марта 1814 года русские войска в составе 6-й антинаполеоновской коалиции заняли Париж. Когда бойцы отправились подкрепиться в местные кафе, то начали подгонять официантов, чтобы быстрее получить заказ.
Не будем забывать, что и слово кафе произошло от слова кофе фр. Добавить комментарий.
Как бы ни радовала русский глаз эта легенда, она остается легендой. Согласно историческому словарю французского языка Le Petit Robert, слово bistro «бистро» появилось во французском языке не ранее 1884 года и связано с французским bistouille «скверный алкоголь, отрава». Значение слова приведено в двух вариантах: 1.
Иногда употребляется «бистроке».
БЫСТРО ИЛИ БИСТРО?
| Правда ли, что французское слово «бистро» придумали казаки? | Пикабу | Кроме того, он говорит, что есть случаи употребления слова бистро как сушествительного женского рода, так что оно произосится "бистрот", и конечную Т трудно увязать с гипотезой о русском происхождении. |
| Как казаки "бистро" создавали.: bigra — LiveJournal | Русские воины подгоняли нерасторопных парижских официантов в 1814 году словами "быстро", отсюда родилось французское название кафе быстрого обслуживания "бистро", заявил в интервью РИА Новости директор музея "Бородинская панорама" Владимир Преснов. |
| Чем кафе отличается от ресторана, а брассери от бистро? | Происходит от франц. bistro «бистро», далее из bustingue «кабачок», дальнейшая этимология неясна. |
| Военкор Руденко напомнил Макрону о появлении слова «бистро» в французском языке | Однако во французских текстах «bistro» впервые появилось лишь в 1880-х, поэтому русский след в нём исключён. |
Что такое бистро? Происхождение слова «бистро»
Картина "В бистро". Беро Жан Об этом любят рассказывать до сих пор. Однако, всё далеко не так, даже совсем не так, поскольку первый случай использования этого слова был зафиксирован во французском языке в 1884-м году, то есть куда позже того времени, когда русские казаки были в Париже, через 70 лет. Так откуда же взялось слово "бистро"?
По своему происхождению эти заведения не пользовались социальным авторитетом, так как клиенты были из самых скромных классов. Однако в 20 веке туристы стали часто их посещать, и со временем они стали модными местами. Во Франции выражение «le bistrot du coin» эквивалентно деревенскому бару или местному кафе. Происхождение слова Некоторые термины сопровождаются определенным противоречием относительно их этимологического происхождения.
Это то, что происходит со словом бистро, на котором есть две разные версии.
Однако ввиду того, что во французском языке не существует звука Ы, французы стали произносить русское слово быстро на свой манер - бистро. Интересно, что данная версия даже увековечена на мемориальной доске одного из ресторанов Монмартра. Тем не менее, рассматривать данную версию как достоверную нельзя. Дело в том, что первые упоминания об использовании слова «bistro» датируются во французском языке концом 19 столетия. Другими словами, это произошло спустя семьдесят пять лет после оккупации столицы Франции русскими войсками.
Военкор Руденко напомнил Макрону о появлении слова «бистро» в французском языке 19. По его словам, такого числа военнослужащих Франции хватит Киеву только на несколько дней интенсивных боев, так как ежедневно противник теряет в районе тысячи человек личного состава. Так что его две тысячи лягушатников, которых готовят для отправки на Украину, по сути на два дня интенсивных боев, — написал Руденко в своем Telegram-канале.
Просто, как у бабушки
- Значение слова БИСТРО. Что такое БИСТРО?
- Ящик пандоры – Слово «бистро» — это искаженное русское «быстро»?
- Самое интересное в виде мозаики
- Этимология слова «бистро»
- Ящик пандоры – Слово «бистро» — это искаженное русское «быстро»?
- «Входите! Уже открыто»: как устроено парижское бистро
Историк Преснов: Русские подгоняли официантов во Франции, так появились «бистро»
| Кто подарил французам слово «бистро» | Происхождение термина «бистро» спорно. Некоторые утверждают, что это слово пришло из России и означает «быстро», потому что, когда русские оккупировали Париж в 1814 году, они стучали столовыми приборами по столу, прося подать «Бистро! |
| Действительно ли "бистро" имеет русское происхождение?: sergeyurich — LiveJournal | бистро — бистро нескл. ср. Небольшое кафе, закусочная, ресторанчик (первоначально — во Франции, а с конца 80-х гг. — и в России). |