Роскачество представило расширенную версию ежегодного исследования «Винный гид России», в которое впервые за 6 лет исследования вошли выдержанные вина и вина малых.
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
В России Эфирная новость. И санкции не помеха: Латвия вошла в ТОП-3 поставщиков вина в РФ, вытеснив Италию. Новости. Поддержать проект. НАМ российского вина — популяризируем энокультуру в России. Грузия экспортировала в Россию 24 тонны вина с начала года. А производство российских вин может упасть на 10 процентов, и соотношение российских и импортных вин останется прежним — 50 на 50, — поделился Вадим Дробиз.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
Настоящее искусство в каждой бутылке. Стоит обратить внимание на классические игристые и красные бленды. Сикоры Винодельня Сикоры предлагает очень интересную линейку «Семейный резерв», особенно выделяются их красные вина, которые поражают сложным вкусом и ароматом, по стилю похожи на вина Бордо. Вполне альтернатива, если не Шампанскому, то Креманам-то точно!
Эти топовые винодельни продолжают удивлять и вдохновлять нас своим мастерством и страстью к виноделию. Поэтому не упустите возможность познакомиться с их уникальными творениями и открыть для себя новые вкусовые грани российского виноделия читайте также: «Столовый этикет: как правильно подбирать бокалы под вино». Вина, которые можно приобрести в обычных магазинах по всей стране Если говорить про бюджетную ценовую категорию, в российских магазинах можно найти множество вин с прекрасным соотношением цены и качества.
Эта винодельня является самой большой в Европе и известна своими огромными объемами производства, что позволяет держать высокое качество вина при приемлемой цене. Мысхако Вина от Мысхако всегда отличаются отменным качеством и доступной ценой, что делает их популярными среди ценителей вина. Особенно рекомендуются игристые Flute и красные вина, сделанные по технологии Аппассименто — «Черное из красного», «Красное из красного».
Фанагория Фанагория предлагает широкий ассортимент вин, включая хорошую бюджетную линейку Cru Lermont, которая станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться качественным вином за вполне приемлемую стоимость.
Главный редактор MSK1. С точки зрения структуры рынка, ценовых сегментов, потребительских предпочтений всё осталось по-прежнему, у нас очень стабильный рынок. Эти пропорции сохраняются долгие годы, если не десятилетия. Отрасль регулируют два федеральных закона: 171-й и 468-й, который был принят в 2019 году и сейчас является драйвером роста.
Улучшение качества российского вина как раз и было обусловлено внедрением 468-ФЗ. Сейчас российским вином называется только то, которое сделано из российского винограда, а это неизбежно подталкивает к качеству. Но есть другая проблема. Почти все 188 зарегистрированных производителей вина родились после 2014 года. А цикл возврата инвестиций в нашей индустрии — 15 лет.
Мы их еще не прожили и сейчас находимся на переходном моменте зарождения российской винной культуры. Я думаю, что вы это стали замечать и на прилавках, и в картах вин. Эксперт считает, что Россия не отстает от мировых винных трендов Источник: Артем Устюжанин — Причем это разные сегменты. И это не псевдоквасной патриотизм, это движение, которое поддержано государством, как ни одна другая отрасль в стране. По темпам роста виноделие сейчас является лидирующей отраслью.
С одной стороны, это рискованная история, как всегда в случае с сельским хозяйством. С другой стороны, государство реально дотирует отрасль, поэтому иногда можно развиваться, не привлекая заемных средств со стороны банков. Государство очень сильно нацелено на развитие виноделия, чтобы хотя бы вернуть уровень Советского Союза.
Чем выше в продуктах содержание сахара, тем выше может быть уровень диоксида серы. Например, по российским стандартам в сухом вине может быть до 200 единиц диоксида серы, в полусладком уже 300. Европейские нормы для вина еще выше. Даже в вине со статусом «органик» может быть до 150 единиц «серы».
Почему в вине не бывает «нулевого» содержания серы? В органическом производстве сера — один из немногих видов препаратов, разрешенных к использованию для защиты от грибковых болезней виноградников, которые могут полностью погубить урожай. В следовых количествах сера может оставаться в вине. Нередко виноделы используют серу как натуральное соединение для гигиены винодельни. Это хорошая замена синтетическим моющим веществам. Наконец, соединения серы могут образоваться в процессе брожения самого вина. Таким образом, добиться их полного отсутствия в вине невозможно в принципе.
Обычно верхняя планка применяется для белых вин, более подверженных окислению серя защищает вино не только от микроорганизмов, но и от излишнего воздействия кислорода, пагубно виляющего на качество. Такая норма была установлена в ходе диалога с российскими виноделами и учеными», — подчеркивает заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. Что говорят виноделы? В России уже более 10 виноградников, сертифицированных на соответствие стандарту производства органической продукции.
Грядущее подорожание связано с несколькими причинами. Сейчас его размер в России составляет 34 рубля за литр. Но с 1 мая он вырастет в три раза — до 108 рублей. В следующем году он может подняться до 112 рублей за литр, а в 2026 году — до 116. Удорожание производства и сырья Производство вина в России зависит от импорта стекла для бутылок, бумаги для этикеток и пробок.
Кроме того, нужны саженцы, бочки и другие материалы, которые тоже приходится импортировать, потому что своих не хватает. Затраты на все это растут — главным образом, из-за инфляции и политических событий. Например, изменилась логистика: ввозить в Россию стало дороже и дольше. Поэтому виноделам приходится подстраиваться под новую ценовую политику и искать иные транспортные пути.
RUSWINEFEST в цифрах
- В России станет больше органических вин
- Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
- В России рассказали о планах ввести компенсацию за возросшие акцизы на вино - | Новости
- Вам больше 18 лет?
- Правила комментирования
- Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
НеРадио Вино
Российское вино: поддерживать, популяризировать, продвигать! Шесть медалей и «Выбор жюри»: вина «Винодельни Ведерниковъ» получили признание экспертов конкурса «Южная Россия — 2023». Вино КАБЕРНЕ СОВИНЬОН российского производства (по версии редакции журнала «Спиртные напитки»). Опубликованы результаты рейтинга ТОП-100 российских вин по версии Simple Wine News.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Новости Россия. Вина «Абрау-Дюрсо» получили высокие оценки в юбилейном авторском гиде Артура Саркисяна. Новости. Поддержать проект. Так, акциз на вина составит 108 рублей за литр, игристые вина и винные напитки – 141 рубль за литр. «Высока составляющая импорта»: бизнесмен и винный эксперт рассказал, почему российское вино не может стоить дешево. Новости. Поддержать проект. В прошлом году большинство европейских производителей сократили поставки вин в Россию.
НеРадио Вино
Однако эксперты полагают, что в случае запрета на импорт вина из недружественных стран дефицита в России какое-то время не будет, так как сейчас запасы очень большие. Да и отечественной продукции стало больше. Вот только спрос за предложением не поспевает. Павел Шапкин уверен: хоть дефицита первое время не будет, россияне всё равно кинутся скупать импорт, пока он не взлетел в цене.
И вот продажи российского вина реально просядут. Дробиз считает, что запасов хватит на предположительно на полгода. Но потом на рынке возникнет нехватка, и российского вина может не хватить.
Кроме того, потребители французского, итальянского и испанского вина, скорее, перейдут на слабоалкогольные коктейли, чем на отечественное вино, уверен он.
Отраслевой сайт производителей и потребителей винной продукции «Винодел России» - это общероссийский отраслевой портал виноделов и виноградарей страны, объединяющий как профессионалов и любителей, так и потребителей вина. Оперативные новости рынка вина с комментариями экспертов, каталог продукции крупных, средних и небольших виноделен, фоторепортажи с различных мероприятий помогают составить полную картину событий в отрасли, кем бы вы ни были — разбирающимся во всех тонкостях производителем или любителем, для которого вино бывает просто белое или красное, сухое или полусладкое и просто вкусное.
Первый фестиваль Российских вин прошел в Екатеринбурге в 2021 году в марте. Для фестиваля всегда выбираются современные технологичные площадки, где можно разместить большое количество представителей винодельческих хозяйст. Формат мероприятия - винный салон, а по времени, как правило, проходит с 12:00 до 19:00.
В зависимости от происхождения отличаются послевкусие и аромат. Реклама Руденко также сравнил вина с автомобилями. Хороший водитель четко понимает, какой машиной он управляет: японской, корейской или российской, пояснил эксперт.