Как сообщают производители, изменения в стоимости обусловлены ростом мировых цен на какао-бобы, ослаблением рубля, а также проблемами с транспортировкой товара. Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю.
В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50%
Подорожает ли шоколад в России Как власти ЕС повлияли на рост стоимости какао Цены на какао-бобы на мировых биржах бьют исторические рекорды: их стоимость увеличилась более чем вдвое с начала 2023 года. Согласно исследованию Международной организации по какао МОКК , в период с 2000-го по 2020 год расширение какао-ферм привело к уничтожению более 360 тыс. Какао-бобам требуется около 12—18 месяцев с момента сбора урожая, чтобы «прибыть» в Европу, поэтому производителям уже сейчас приходится менять систему работы: в каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм-поставщиков, эту информацию необходимо загружать в базу данных ЕС. Если производители нарушат закон, им грозят штрафы или временный запрет на торговлю в ЕС. Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков.
При этом урожай какао-бобов 3 года подряд был низким. В 2023 году цены на них выросли до максимума почти за полвека из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат.
По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Это связано с изменением стоимости какао.
Такой стоимости за продукт не было буквально за всю историю производства сладостей, — пояснила Эльдарханова. На стоимость продукции влияют несколько факторов, отметила специалист.
Читайте нас в Какао станет элитным продуктом Эксперты проанализировали цены на шоколад.
Это продукт и все продукты на его основе в скором времени подорожают. Особенно скачок цен коснется горького шоколада. Его цена увеличится на 60 процентов.
Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд.
Добро пожаловать!
- Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
- Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита
- Почему он дорожает?
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
Экономист Строганов: цены на шоколад в России вырастут к апрелю. В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия. «Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%.
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
Вкупе с санкциями против России это стало решающим фактором роста цены, посчитал кандидат экономических наук, заместитель директора «Института развития» ВШЭ Валерий Миронов. Кроме того, надо учесть всякого рода санкции: мы раньше покупали сырье у посредников, а сейчас они отказываются продавать российским производителям товары. Еще с нашего рынка ушли западные компании, которые производили готовые шоколадные изделия, — отметил специалист. Кажется, что какао-масло, с небольшими оговорками, можно заменить на его дешевый аналог — пальмовое масло. Однако употребление продуктов с пальмовым маслом может негативно сказаться на здоровье людей, заметил Валерий Миронов. ВОЗ Всемирная организация здравоохранения. С другой стороны, есть исследования, которые говорят об обратном: умеренное употребление пальмового масла не влечет никакой опасности для человека. Так что это достаточно сложный вопрос, — заявил он. Более того, нужно заставить производителей указывать, какой процент пальмового масла содержится в продукте. Нередка ситуация, когда производители намеренно уменьшают размер продукта. Например, делают вашу любимую шоколадку легче на 10 граммов.
Это помогает им адаптироваться к новым экономическим реалиям, поддерживая цену на приемлемом уровне. Есть шоколадки весом даже 60 или 70 граммов.
Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей. Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов.
Его в ряде стран отмечают 11 июля. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA.
RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий.
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков подтвердил, что производители кондитерских изделий получили письмо.
Управляющий подмосковной кондитерской фабрикой «Господарь» специализируется на производстве тортов Сергей Сурмач заявил, что компании регулярно приходят оповещения от производителей, в том числе от Barry Callebaut, о повышении закупочных цен на сырье. Рост стоимости какао-бобов подтвердил и гендиректор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев. Он заявил, что цена на сырье выросла за год в два — три раза.
Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году
Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры".
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году
| Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году | Опрошенные Forbes эксперты отмечают, что цены на какао-бобы растут третий сезон подряд, и опасаются, что это далеко не предел. |
| Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь | Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. |
| Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН | Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы. |
| Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего | В России вырастут цены на печенье, шоколад и другие кондитерские изделия. |
| Горький шоколад в России может подорожать на 30% - | Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. |
Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита
Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости, 30.10.2023. Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы. По словам Михаила Чарного, рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы. Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства.
Эксперт спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в мире к середине 2024 года
Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.
Эксперты предупредили о подорожании шоколада в 2024 году
| Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь | В следующем году вырастут цены на шоколад. |
| «Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад - Парламентская газета | Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. |
| Производители шоколада предупредили о росте цен из-за мирового дефицита | В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. |
| В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада | Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. |
| Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао | С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры". |
До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год
Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. Цены на какао-масло и тёртое какао за последний год выросли уже на 100-150%. На этом фоне стоимость молочного шоколада на полках магазинов вырастет на 50–70%, а горького (70% какао-бобов и выше) — на 70–80 процентов, прогнозирует специалист.