В России подорожал 'шашлычный набор' — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей. Аналитики выяснили, что «шашлычный набор» в стране подорожал приблизительно на 8%. Эксперты включили в набор стоимость мяса, мангала, шампуров, углей и розжига, сообщает.
Средний чек на «шашлычный набор» в 2024 году в России вырос на 11% и составил 2917 рублей.
Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло. Средний чек российского «шашлычного набора» (мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг) увеличился на 8%, в сравнении с 2022 годом. 3. Большой набор для шашлыка № 10 на 6 персон с кизлярским ножом. В апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%, составив 2917 рублей.
Стоимость шашлычного набора в России взлетела. Но некоторым гурманам повезло
Стоимость шашлычного набора в апреле 2022 года выросла на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К такому выводу пришли эксперты ресурса «Чек. Средний чек российского «шашлычного набора» (мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг) увеличился на 8%, в сравнении с 2022 годом. Как изменилась стоимость шашлычного набора. В России подорожал набор для приготовления шашлыка: в него входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. А сейчас, после поста и перед майскими праздниками, вообще наступает шашлычный бум, даже несмотря на рост цен: за год шашлычный набор подорожал примерно на 8 процентов. С 2022 года «шашлычный набор» подорожал на 8 процентов, до 2,2 тысячи рублей. Аналитики выяснили, что «шашлычный набор» в стране подорожал приблизительно на 8%. Эксперты включили в набор стоимость мяса, мангала, шампуров, углей и розжига, сообщает.
Стоимость "шашлычного набора" выросла за год на 11%
Его эксперты высчитали, что средний чек на покупку мангала вырос за год на 48%, до 977 рублей, розжига — на 43%, до 195 рублей, готового мясного набора для шашлыка — на 15. По словам доцента кафедры менеджмента и маркетинга ПНИПУ Ольги Андреевой, рост цен на шашлычный набор вызван общим трендом и сезонными факторами. Выяснилось, что средний чек за шашлычный набор в апреле достиг 2484 руб. против 1901 руб. годом ранее, сообщают "Известия". Продукты из «шашлычного набора» подорожали на 583 рубля по сравнению с прошлым годом, сообщают «Известия» со ссылкой на исследование аналитического ресурса «Чек индекс». В Петербурге резко упали продажи стандартного набора для шашлыков – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. В России подорожал «шашлычный набор». «Шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11 % по сравнению с апрелем 2023 года.
"Шашлычный набор" подорожал в России
В России за год шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг, подорожал на 25%. Шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, шампуры, мангал и розжиг, за год поднялся в цене на 25%, сообщает телеканал. Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. В России на 8% подорожал "шашлычный набор", в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг.
В России подорожал "шашлычный набор"
Об этом сообщает eg. Команда аналитиков торговой сети "Пятёрочка" провела исследование и выяснила, что лучший способ сэкономить, отправляясь на пикник, - собрать шашлычный набор из продуктов собственных торговых марок СТМ. В среднем поездка на пикник обойдется в 2 096 рублей, если выбор падёт на шашлык из свинины, и в 2014 рублей, если шашлык будет приготовлен из курицы.
Общий тренд в экономике обусловлен ценовой динамикой всех товаров, входящих в набор. На все товары набора влияет инфляция, увеличение цен на логистику, рост затрат предприятий на производство мангалов, шампуров, угля.
Основной частью стоимости набора является мясо. С конца прошлого сезона в мясной отрасли также выросли цены на содержание животных корма, лекарства, транспорт, коммунальные расходы. Так, в ситуации текущего года нет факторов, которые снижали бы стоимость любого компонента.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там. Средний чек других составляющих набора "сползла" относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Оказалось, что средний чек за такой набор в апреле 2022 года составил 2 484 рубля против 1 901 рубля годом ранее. Аналитики считают, что причиной тому стало позднее начало весны.
«Шашлычный набор» подорожал в России перед майскими праздниками
Шашлычная корзина россиян год от года на фоне разнообразных предложений активно расширяется. Уже прошлой весной, помимо базовых товаров — углей, шампуров, горелок, — туда вошли более технологичные девайсы, призванные сделать пикник ещё проще и приятнее. Например, цифровые термометры для измерения температуры мяса, костровые чаши, а также подарочные наборы для барбекю, включающие в себя все необходимые инструменты», — рассказали эксперты. Аналитики считают, что именно интерес к таким товарам приводит к повышению средней стоимости шашлычной корзины. В топ регионов по продаже современного инвентаря для барбекю вошли Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Республика Татарстан и Свердловская область.
Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице.
На все необходимое оборудование для приготовления шашлыка придется потратить 2 167 рублей, в эту сумму входят сборный мангал, решетка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки и средства для розжига угли, жидкости, спички. Овощи, соусы и напитки обойдутся в 1 640 рублей. Самый дорогой вариант будет стоить 8 003 рубля - для компании, которая предпочтет филе лосося на гриле. На втором месте по дороговизне - пикник с шашлыком из телятины 6 936 рублей. На третьем - рыба дорада на гриле. Самый дешевый пикник с колбасками на гриле обойдется в 5 054 рубля.
Эксперты отметили, что на старт шашлычного сезона традиционно влияет погодный фактор, и в этом году он был менее благоприятным. Кроме того, в 2024 году Пасха выпадает на 5 мая, что приходится на период Великого поста, отмечают«Известия». Интересно отметить, что если мясо для шашлыков чаще всего приобретается в офлайн-магазинах, то другие принадлежности, такие как мангалы и шампуры, все больше покупаются в онлайн-магазинах.
Цены кусаются: во сколько россиянам обойдется «шашлычный набор»
Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам. Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду, заодно и шашлыки, добавили они. Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года.
Стоимость куриных окорочков уменьшилась на 8,3 процента. Владимирского Татьяна Селиверстова рассказала , как правильно жарить шашлык. По ее словам, нужно использовать обыкновенные дрова: они менее вредны, чем угли, которые продают в магазинах. Кроме того, врач добавила, что шашлык должен пропекаться, а не жариться, поэтому его нужно постоянно переворачивать.
Также в этом году Пасха пройдет только 5 мая. Поэтому первомайские праздники, в которые россияне традиционно планируют поездки на шашлыки, выпадают на время Великого поста, обратили внимание в «Платформе ОФД».
Однако, некоторые товары, наоборот, снизились в цене. В этом году, как и в предыдущем, начало шашлычного сезона во многом зависело от погоды. К слову, погодные условия 2024 года менее благоприятны, чем в 2023-ем.
«Шашлычный набор» набор подорожал за год на 11%, а его продажи резко упали
| «Шашлычный набор» в России за год подорожал на 25% | Ветеринария и жизнь | Стоимость «шашлычного набора» в России в этом году выросла на 11%, тем временем, как продажи снизились на треть из-за поста и погоды. |
| В России цена на «шашлычный набор» с начала года выросла на 8% - | 3. Большой набор для шашлыка № 10 на 6 персон с кизлярским ножом. |
За год стоимость набора для шашлыка выросла на 25%
Такую динамику удалось выявить при сравнении цен на шашлык и товары для его приготовления, а также покупательского спроса с 1 по 18 апреля 2024 года и того же периода 2023 года. Однако, некоторые товары, наоборот, снизились в цене. В этом году, как и в предыдущем, начало шашлычного сезона во многом зависело от погоды.
Стоимость шампуров снизинась на 4 процента и составила 352 рубля, а продажи выросли на 14 процентов. Ранее педиатр, нутрициолог Ирина Юзуп назвала способы сделать шашлык более полезным.
Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам. Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там.
Несмотря на это, объем продаж в натуральном выражении на 6 процентов выше, чем в 2022-м. Стоимость шампуров снизинась на 4 процента и составила 352 рубля, а продажи выросли на 14 процентов. Ранее педиатр, нутрициолог Ирина Юзуп назвала способы сделать шашлык более полезным.