Ресторан «Баклажан» приглашает окунуться в грандиозную атмосферу настоящего ужаса и отметить леденящий душу праздник Хэллоуин.
«Баклажан»
Разумеется, я никому не рекомендую ресторан "Баклажан" у метро Горьковская. Все купоны, акции и спецпредложения от компании Баклажан, ресторан восточной кухни в Санкт-Петербурге на сайте Купонатор. по 340 рублей за бокал. 26 ноя 2022. Добавить в друзья. Ресторан "Баклажан", Горьковская, Санкт Петербург. Новый ресторан холдинга Ginza Project "Баклажан" начал работать в ТРК "Галерея" на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге.
Ресторан «Баклажан»
На любой вкус и ан Баклажан дарит гостям незабываемые впечатления и вкусовое ощущение от кальяна на свежей клубнике! Корпоратив. Александровский парк, дом 4, корпус 3, 4-й этаж Показать на карте. от 2500 р. Город и горожане Конкурсы Новости Петербург. Ресторан «Баклажан» находится по адресу: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30, 4 этаж, в Центральном районе СПб. 3 декабря в рамках гастрономического фестиваля Ginza to eat by rino пройдёт презентационный ужин по-турецки от ресторана «Баклажан», сообщается в пресс-релизе.
15 февраля - Открытие ресторана «Баклажан».
- Ресторан Баклажан на Полюстровском проспекте
- Свадебный банкет в одном из ресторанов Петербурга закончился массовым отравлением
- Интерьер ресторана Баклажан ТРК Европолис в Санкт-Петербурге
- Мужские вторники и женские среды в ресторане «Баклажан» на Горьковской
В Петербурге открыли ресторан «Баклажан»
24 октября в 19:00 в ресторане «Баклажан» состоится знаковое событие светской жизни Петербурга — ужин с Гочей Чхаидзе, з. В Санкт-Петербурге, 27 апреля, дворнику, который помог спасти людей при пожаре в квартире, была вручена картина, как соо. Баклажан озерки в Санкт-Петербурге. Ресторан «Баклажан в ТЦ "Европолис"» в городе Санкт-Петербург предлагает заказать быструю доставку еды на дом или в офис по недорогим ценам. В Санкт-Петербурге, 27 апреля, дворнику, который помог спасти людей при пожаре в квартире, была вручена картина, как соо.
В Финляндии задержали депутата за стрельбу у ресторана
Все права защищены. Карта сайта. Правила размещения комментариев Коллектив портала «Халабалу.
Пока дети осваивают детскую комнату, взрослые смогут насладиться восточной атмосферой и кухней. Для шумных веселых компаний предусмотрены самые разнообразные летние акции! Восток — дело тонкое и вкусное Как, не выезжая из классического Петербурга, попасть в восточную сказку? Для этого достаточно побывать в ресторане «Баклажан» на Горьковской. Это всего несколько минут от метро Горьковская. Место очень атмосферное и колоритное, оформленное в лучших восточных традициях. Можно бесконечно долго разглядывать тонкий рисунок турецкого текстиля, глиняные кувшины и различные декоративные мелочи вроде статуэток, фигурок, вазонов.
Множество таких уютных мелочей создают здесь особую домашнюю атмосферу. Интерьер не скучный и очень яркий. Над некоторыми столиками — импровизированные восточные балдахины, основные цвета в оформлении — красный и жёлтый с добавлением множества ярких красок.
Я верю, что всегда устойчив один спрос — на простую, вкусную и понятную еду по справедливым ценам. Этот запрос никогда не умрет. Если ты берешь обычный зеленый салат, он не должен стоить 850 рублей. Вадим: Не скажи. У меня в ресторанах бывают гости, которые ждут салата именно за 850 рублей — вот что и правда вечно. Надо быть готовым к любому запросу.
Например, у нас предусмотрены разные категории воды. Есть и прайм — 0,7 литра за 790 рублей, и медиум — вода, меньшая по стоимости. Гости могут выбрать любую: их удобство для нас на первом месте. Кроме того, мы всегда сможем посадить гостей, даже в самый «затык». Когда воспринимаешь свои рестораны как дом, отказа гостям быть не может. Это все равно что ты на празднике рассчитывал увидеть 10 друзей, а пришло вдруг 14. Не скажешь же оставшимся четырем: «Извините, ребята, до свидания». Подвинем, переставим, все поместятся. У нас нет ограничений по времени посадки, так что исключено, чтобы администратор подошел со словами: «Через час за ваш столик придут другие гости, ешьте побыстрее».
Когда заведение зарабатывает авторитет, — его рекомендуют друзьям, а сарафанное радио — лучший механизм для привлечения гостей. Репутация очень важна — тогда в городе тебя будут ценить как профессионала. Когда я бываю в заведениях коллег, знаю — да, мы конкуренты, но уважаем труд друг друга. Вадим: Но, кстати, к Ginza негативное отношение у других предпринимателей есть: мы часто его встречаем, особенно в Петербурге. Наверное, это неудивительно, ведь одна Terrassa у нас зарабатывает как вся улица Рубинштейна со всеми вместе взятыми барами и кафе. Если зайти в «Мансарду» или Terrassa даже в будни, в видовых залах попросту не будет свободных мест. В плане показателей по рентабельности, по выручке — бренд Ginza в топе: как и всегда, это лучшие рестораны Петербурга. Марк: Да, поэтому в мои 26 лет неизбежно возникают вопросы из серии «А что можешь ты? Надо просто брать и показывать, что ты можешь: вслед за Grecco теперь будем это делать и в Mercado del Sol.
Я в ресторанном бизнесе с двух лет — спал на меню и салфетках! Марк: Вы втянули меня в ресторанный бизнес с двух лет — начали возить по ресторанам, где я у вас спал практически на салфетках. Вадим: Просто у тебя есть к этому талант, а я, между прочим, по карме наставник! В Ginza работают 4000 человек, и после кризиса все они вернулись — это ли не показатель? Марк: Но не о ресторанах я мечтал: мне нравились компьютеры и программирование. Вадим: Ты вообще любил кататься на бобкэте! У тебя отличные гены, хорошее юридическое образование и есть вкус — естественно, что синергия всего этого сыграла в пользу ресторанного бизнеса. А твой опыт посещения топовых ресторанов мира — ты же больше меня в них бываешь! Марк: Хотя мы и вместе отлично путешествуем...
Вадим: Да! В прошлом году, например, вместе были в абсолютно сумасшедшем турецком отеле D Maris с тремя крутыми ресторанами Zuma, Nusr-Et и La Guerite. Марк: Короче, обошлись без проблем отцов и детей. Я не считаю тебя «наследником», а нас всех — «династией». Вадим: Да, у нас таких проблем нет — а у меня, например, с моим папой были.
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
«Мафия» в ресторане «Баклажан» ТРЦ Галерея
В «Баклажан» стоит прийти хотя бы ради вкусных грузинских блюд и незабываемого вида на Петропавловскую крепость. Но теперь поводов для визита стало еще больше — и это акционные мужские вторники и женские среды. Акции действуют на все меню и напитки для групп от 2 до 8 человек.
Ресторан баклажан меню. Гинза Выборгское шоссе. Меню ресторана баклажан Санкт-Петербург на Выборгском шоссе. Кусто ресторан Нижний Новгород. Ресторан Aubergine, Кейптаун. Кафе баклажан Нижний Новгород.
Ресторан Оджах на Выборгском шоссе меню. Кафе Ojah. Кафе oggi меню. Баклажан, Санкт-Петербург, Полюстровский проспект. Ресторан баклажан меню СПБ. Панорамный ресторан на Выборгском шоссе. Ресторан на Выборгском шоссе Аджах. Баклажаны Новосибирск ресторан меню.
Ресторан баклажан Манаскент. Баклажан ресторан Санкт-Петербург меню. Меню баклажан Гинза. Ресторан баклажан в ТЦ Океания. Баклажан ресторан Махачкала. Zeppelin ресторан СПБ. Ресторан баклажан на Выборгском интерьер. Баклажан Кутузовский.
Ресторан на Кутузовском проспекте. Ресторан баклажан Барнаул банкетный зал. Баклажан ТРК Европолис.
В ресторане «Баклажан» есть все: отобранные рецепты, лучшая команда поваров, чудесный дизайн и уютная атмосфера. Теперь же доставка блюд на дом подарит вам традиционную сказку прямо у вас дома!
А доставка в офис дает возможность порадовать себя в любой момент чудесными горячими блюдами, а также угостить своих коллег — они будут вам за это премного благодарны. Атмосфера и вкус чудесных восточных блюд из ресторана «Баклажан» может доставить радость в любое удобное вам время и в каждом на ваше желание месте: доставка блюд работает по всей Москве.
Или темнишь, или зазнался. В России есть только две аналогичные модели высокой кухни: у Аркадия Новикова — под сотню ресторанов, но он начинал в середине 90-х, и притом в Москве; столичная группа Зарькова и Мухина — два десятка модных заведений. Есть план, так сказать? Есть количество ресторанов, на которое ты собирался или собираешься выйти? Мы сейчас пошли в новые районы, почувствовали, что бренд работает.
Вот мы открыли в Озерках ресторан «Баклажан», сейчас открыли на Блюхера ресторан «Веранда». Люди видят бренд Ginza. Это как знак качества. Потому что в основном раньше же все рестораны открывали в центре Петербурга или на Петроградке, и люди туда ехали из разных районов. Раньше у нас «Мамалыга» была на Энгельса, а туда люди ездили из Купчино. Людям не надо ехать на другой конец города. Какие-то рестораны чисто наши, но их немного.
Вот как-то раз... Я с упоением дослушал этот «как-то раз», говорю: «Конечно! Лапин очень осторожный, и власти это знают. И спрашивает про условия. Какие они? Мы вносим инвестиционный фонд 50 процентов, и они вносят 50 процентов. Но так как мы бренд, то за бренд мы берём где-то от 20 до 30 процентов на управляющую компанию.
И ты минусуешь 20—30 за бренд? Управляем мы. Конечно, зависит и от того, есть ли у партнера помещение. Если есть, мы смотрим, пойдёт или не пойдёт. Но прибыль идёт обычно, если мы в сезон открываем. Если с летними террасами, то в первом месяце, а если не в сезон — обычный ресторан, то месяца через три. Месяц прошёл — получаешь отчёт о прибыли и убытках.
Ну иногда бывают такие варианты, что может проект сразу не пойти, что его надо долго раскручивать, ну и мы там упираемся, уделяем уже больше внимания в раскручивание. Он вложил 50 процентов, ты сделал всё, что сделал, прошло полгода — не идёт. Какой разговор с ним будет? Или его с тобой. Ну, значит, надо сделать ребрендинг. То есть закрыть на какое-то время ресторан, сделать новую концепцию, новое название. Так часто бывает.
Вот здесь, где сидим, раньше был наш ресторан «Белка», а сейчас «Грека». Сделали ребрендинг, обновили интерьер, сделали кухню греческую, ресторан пошёл. В принципе, если хорошее помещение, значит, есть ошибки в концепте каком-то. Самое главное — это location. То есть, если хорошее месторасположение, то всегда пойдёт. У кого-то строительный бизнес и у кого-то… не буду говорить.
Баклажан в ТРЦ Галерея
Ресторан «Баклажан – пример удачной реализации восточного колорита в самом центре северной столицы. Но главное в ресторане «Баклажан» — это, конечно же, кавказская и узбекская кухня, которая давно приобрела множество преданных поклонников, и не напрасно. Ранее прокуратура Санкт-Петербурга возбудила уголовное дело по статье 236 — «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей либо создавшее угрозу наступления таких последствий».