Запекаем молодого домашнего кролика в сливках в афганском казане!
🐇Кролик в Афганском казане. Очень просто и вкусно.
Пищевая ценность и химический состав "Рагу в афганском казане (кролик и индейка)". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент. Для того чтобы приготовить хаш в афганском казане, вам понадобятся несколько основных ингредиентов, такие как мясо, лук, специи, рис и томатная паста. Смотрите онлайн видео Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно. Пищевая ценность и химический состав "Рагу в афганском казане (кролик и индейка)". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Нутриент.
Тушеный кролик в сметане в казане
Деревенский кролик в афганском казане. Будничное приготовление блюда, которое может украсить любой праздничный стол. Когда живешь в деревне, бывает, что-то готовишь обычное, которое для москвича считается деликатесом. Соседи выращивают и традиционных: кур и уток, гусей и кроликов. А иногда из охотхозяйства перепадет кабанятина или хороший кусок лося. В этот раз решили приготовить кролика.
Помешивая, обжарьте кролика до золотистого цвета. Читайте также: Эко корм для кроликов В казанок, сотейник или кастрюлю выложите картофель. Сверху на него положите кусочки жареного кролика. Морковку и лук спассеруйте на подсолнечном масле. Добавьте в кастрюлю с кроликом и картошкой. Добавьте горячую воду. Вода должна покрывать овощи с мясом примерно на 2 см. Положите лавровый лист и специи, с которым тушеная картошка с кроликом получится еще более вкусной. Посолите по вкусу. Прикройте кастрюлю крышкой. На медленном огне тушите картошку около 30 минут. Если вы хотите, чтобы подливки в картошке было больше, в процессе тушения подлейте немного воды. Картошка тушеная с кроликом подается горячей, как основной гарнир. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тушеного кролика с картошкой вам понравился. Используют капусту, сметану, грибы, сыр. Тепловую обработку производят в мультиварке, казане, используют рукав для запекания. Кролик, тушеный с картофелем и капустой Перед приготовлением мясо подержать в холодной воде для устранения специфического запаха. Если кролик молодой, замачивать его не надо. На сковороде обжарить измельчённый лук с морковкой, добавить нашинкованную капусту, перемешать и снова обжарить. Отдельно куски мяса прожарить на сковороде до появления корочки. Все ингредиенты поместить в глубокую посуду, добавить картофель очищенный и нарезанный на средние кубики, залить водой или бульоном и тушить до готовности овощей и мяса. В конце посолить и добавить специи, измельчённую зелень.
Сегодня будем готовить кролика в афганском казане. Ну а прежде чем мы начнем, хотел порекомендовать вам своих спонсоров магазин imho-shop. Переходите по ссылочке в описании, узнавайте условия заказа через ватсап, потому что они отправляют по всему миру, в том числе в США, Германию и Англию. Напишите, что от Тихона и получите приятный бонус. Ну а мы продолжаем. Первым делом кролика нужно разделать и посолить. Мне больше всего нравится тушить кролика именно крупными кусками на кости, так он получается особенно ароматным. Для маринада буду использовать соль, черный перец, мускатный орех и немного сушеного чабреца. Мускатный орех, немного черного перца, и чабрец. И слоями укладываем в глубокую миску для того, чтобы он просолился. Оставим его так на 2 часа. Можно было бы сразу начать жарить в афганском казане, но я хочу, чтобы вы видели весь процесс. Нальем 50 миллилитров растительного масла.
Стравливаем давление через клапан и открываем крышку. И видим это чудо. Наслаждаемся вкусом блюда приготовленного в собственном соку.
Состав / Ингредиенты:
- кролик в афганском казане
- Тушеный кролик в сметане в казане
- Популярные рецепты
- Калькулятор рецепта
- Подготовка к готовке кролика
Выбор кролика для приготовления
- Заяц в казане
- Выбор и подготовка ингредиентов
- Баранина с овощами в афганском казане.
- Смотрите также
Похожие ролики из нашего каталога
- Последние записи
- Кролик в афганском казане рецепт с фото пошагово
- Смотрите также
- Приготовление кролика в афганском казане
- Тушеный кролик в сметанно-чесночном соусе
- Деревенский кролик в афганском казане.
Блюда в афганском казане: 8 лучших рецептов
Если вам не нравится запах крольчатины, можете добавить на литр воды ложку уксуса. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем отмоченные и промытые куски кролика. Обжариваем кролика на сильном огне со всех сторон. Затем обжаренные куски мяса складываем в казан.
Чистим лук и морковку. Если хотите получить густую подливу, овощей возьмите по 2 штуки, если нет — по 1.
Все тщательно перемешайте и оставьте на 2-3 часа мариноваться в холодильнике. Поставьте казан на умеренный огонь и готовьте кролика около 2 часов до полной готовности. Периодически переворачивайте мясо и подливайте воду, чтобы не дать ему пересохнуть. В конце приготовления добавьте лимонные кружочки и готовьте еще 15-20 минут.
Подавайте кролика в афганском казане с лимоном и медом, украшенного зеленью. Приятного аппетита! Пошаговая инструкция по готовке кролика в афганском казане Шаг 1: Подготовка ингредиентов Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для готовки кролика в афганском казане. Вам потребуется кролик, нарезанный на кусочки, лук, морковь, перец, чеснок, специи такие как кориандр, зира, куркума , соль, перец, оливковое или подсолнечное масло. Шаг 2: Приготовление афганского казана Разожгите огонь под афганским казаном и нагрейте его. Добавьте немного масла и перемешайте с луком, морковью и перцем.
Приятного аппетита! Пошаговая инструкция по готовке кролика в афганском казане Шаг 1: Подготовка ингредиентов Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для готовки кролика в афганском казане. Вам потребуется кролик, нарезанный на кусочки, лук, морковь, перец, чеснок, специи такие как кориандр, зира, куркума , соль, перец, оливковое или подсолнечное масло. Шаг 2: Приготовление афганского казана Разожгите огонь под афганским казаном и нагрейте его. Добавьте немного масла и перемешайте с луком, морковью и перцем. Обжарьте овощи до золотистого цвета. Шаг 3: Добавление кролика в казан Положите кусочки кролика в казан и обжарьте до золотистого цвета. Шаг 4: Подготовка специй В отдельной миске смешайте специи кориандр, зиру, куркуму , соль и перец. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте, чтобы получилась паста. Шаг 5: Добавление специй в казан Добавьте пасту специй в казан с кроликом.
Добавьте паприку и сушеный чеснок, влейте воду. Закройте казан, поставьте на решетку гриля, открытый огонь или в угли. Как только услышите, что казан шипит, засеките 30 минут для приготовления кролика. Готового кролика выложите на тарелку для подачи.
Как приготовить кролика в афганском казани
Для приготовления кролика в афганском казани нужно хорошо разогреть его на открытом огне. Готовый кролик в афганском казане будет великолепным и ароматным блюдом, которое порадует всех ваших гостей! Чабанский хинкал в афганском казане. Этот вид хинкала придумали чабаны, так как готовить его легко, быстро и сытно. Готовили его в основном из сушёного мяса, но в наше время это блюдо готовят и дома, из любого мяса. Состав теста простой: мука, соль и вода. Мясо кролика 600-700 грамм, лук репчатый 1-2 штук, морковь 1-2 штук, сметана 150 грамм, масло растительное 3-4 ст. ложек, чеснок 2-3 зубчиков (по желанию), лавровый лист 1 штука, соль 2/3 чайных ложки (по вкусу), перец черный молотый 1-2 щепоток (по вкусу). Гриль/Мангал/Коптильня и т.п - Все видео по теме. картинка: КРОЛИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ НА ОГНЕ.
Кролик в афганском казане #axa_gotovit
Ответ — нет! Исходя из особенностей чугунной посуды, становится понятно, что хранить пищу в казане не рекомендуется. Прикупил себе в первые афганский казан, а значит пора его опробовать! Сегодня у нас... Сегодня покажу как правильно...
Просмотры: 28420 Youtube - Maxim Sakulevich РКН: иностранный владелец ресурса нарушает закон РФ Кролик в афганском казане - 5 рецептов для гурманов Пьяный кролик в афганском казане Кролик тушеный в сметане с картошкой рецепт с фото - 1000.
Кроля разделываем, вдоль хрепта его режем, передние лапы по лопатке режем, задние по последнему ребру. Среднюю часть режем по 5 см примерно.
Соль, чёрный и белый перец если есть и если его не любишь не нравится, не добавляй белый перец. Головка чеснока — выдавливаем, только удалить серцевину росток даёт горечь.
Об афганском казане я уже публиковал статью. Вот в казане и решили сделать кролика. Кролика порезать на порционные куски. Посолить, чтобы соль впиталась в мясо, то есть надо каждую часть протереть солью. Если соль останется на поверхности куска, то мясо может быть сухим. Лук порезать кольцами, перемешать, добавить орегано, залить минералкой и оставить на 3 часа.
Делаем панировку — берем муку, добавляем соль, черный перец и немного куркумы. Все тщательно перемешиваем. Обмакиваем кусочки кролика в панировку. Выливаем на сковороду растительное масло и добавляем сливочное. Ждем, когда нагреется.
Обжариваем мясо по 3-4 минуты с каждой стороны. Также на сковороде обжариваем половину лука до золотистого цвета. Все очень хорошо перемешиваем. Добавляем горчицу и снова перемешиваем. На дно казана выкладываем вторую половину лука, хорошо разравниваем.
Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно
Подготовка ингредиентов для кролика в афганском казане Перед тем как начать готовить кролика в афганском казане, необходимо правильно подготовить все ингредиенты, чтобы получить вкусное и сочное блюдо. Вот список необходимых ингредиентов: Кролик 500 грамм — мясо должно быть свежим и хорошего качества. Лук 1 штука — лук необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь 1 штука — морковь нужно очистить и нарезать кружочками. Чеснок 3 зубчика — чеснок следует очистить от шкурки и измельчить. Специи по вкусу — можно использовать различные специи, такие как гвоздика, корица, куркума и другие.
Соль по вкусу — соль добавляется на свой вкус, чтобы подчеркнуть вкус мяса. Перец по вкусу — можно использовать молотый черный перец или другие виды перца. Масло по вкусу — для жарки мяса можно использовать подсолнечное или оливковое масло. Добавление овощей и специй приготовит ваш кролик в афганском казане более ароматным и вкусным.
Готовить хаш лучше всего на открытом огне, чтобы блюдо приобрело особый аромат и вкус.
Следуя нашему видео рецепту, вы с легкостью сможете приготовить афганский хаш дома и порадовать своих близких вкусным ужином.
Теперь вы можете начинать приготовление афганского кролика, сохраняя его неповторимый вкус и аромат. Очищаем кролика перед готовкой Прежде чем приступить к приготовлению ароматного кролика в афганском казане, необходимо правильно очистить мясо животного. Это позволит избавиться от нежелательных запахов и придать блюду более выразительный вкус. Для начала, смойте кролика под холодной проточной водой. После этого приступайте к удалению шкурки. Отрежьте шкуру на шее и разрежьте ее вдоль туловища к хвосту, а затем аккуратно отдерните ее с мяса. Удалите внутренности кролика, начав с разреза внутри прикрепленного к туловищу внутреннего органа. Осторожно внимательно отделите кишечник от кишечной стенки, избегая повреждения кишечной стенки и во избежание посторонних запахов.
Также удалите легкие, сердце и печень, прежде всего смоете эту группу нетушенных больших органов в холодной воде. У сала и сердечных желчек семьи по-разному относятся, кто-то их нарезает и немного тушит, кто-то оставляет только сало без привкуса. Важно, чтобы весь процесс очистки проводился в санитарно безопасных условиях. Используйте чистые поверхности для работы с мясом и обращайтесь с ним аккуратно, чтобы избежать заражения бактериями. После очищения кролика и удаления шкурки, промойте его еще раз в холодной воде и вытрите насухо с помощью бумажных полотенец.
Таким образом приготовленный кролик получается очень нежным и мягким, гораздо более вкусным, нежели если просто запекать его в духовке. Подается кролик по-деревенски вместе с тем соусом, в котором он тушился.
Дамляма в афганском казане: мясо просто тает во рту
Подавайте кролика в афганском казане горячим. Перед подачей украсьте блюдо свежими травами и лимонными кружками. Теперь, когда вы знаете эти важные советы, вы можете смело пробовать готовить кролика в афганском казане и порадовать своих близких этим вкусным блюдом. Приятного аппетита! Секретные ингредиенты для подлинного вкуса кролика в афганском казане 1. В афганской кухне основное внимание уделяется специям. Добавление кардамона, куркумы, кориандра, кумина и курджана придаст вашему кролику неповторимый восточный вкус. Йогурт является неотъемлемой частью афганской кухни и идеально сочетается с мясом. Добавление йогурта в маринад для кролика придаст ему нежность и уникальный аромат. Гранатовый сок.
Гранатовый сок является популярным ингредиентом в афганской кухне. Он придает блюдам кисло-сладкий вкус и делает их более насыщенными и сочными. Добавьте несколько ложек гранатового сока к кролику в афганском казане, чтобы добиться подлинного вкуса. Чеснок — это неотъемлемый ингредиент в афганской кухне. Он придает блюдам остроту и аромат. Добавление немного измельченного чеснока в казан, где готовится кролик, сделает ваше блюдо настоящей кулинарной мечтой. С добавлением сухофруктов, таких как изюм, чернослив или абрикосы, в афганский казан с кроликом, вы создадите удивительную комбинацию вкусов. Они придадут блюду сладкий оттенок и сделают его еще более ароматным. Использование этих секретных ингредиентов поможет вам приготовить кролика в афганском казане с подлинным восточным вкусом.
Наслаждайтесь этим блюдом вместе с семьей и друзьями, и они будут приятно удивлены вашим мастерством в афганской кухне! Необычные способы подачи готового кролика из афганского казана Когда кролик, приготовленный в афганском казане, готов, можно воспользоваться необычными способами его подачи, чтобы удивить гостей и создать неповторимую атмосферу. Кролика можно подать в виде рулета. Для этого необходимо слегка остудить мясо и разделить его на порции. Затем каждую порцию нужно аккуратно свернуть в виде рулета и зафиксировать ниткой или шпажкой. Такая подача выглядит очень эффектно и вызывает интерес у гостей. Другой необычный способ подачи — это кролик в виде шашлыка. Нарежьте мясо на кусочки и нанизывайте их на деревянные шампуры. При этом не забудьте приправить мясо соусом и посыпать специями.
Готовые шашлыки можно украсить свежими овощами и зеленью. Такая подача позволит гостям насладиться кроликом в необычной и удобной форме. Еще один интересный способ — это подать кролика в виде пиццы. Вместо основы для пиццы используйте пати, приправленный соусом и покрытый сыром. Сверху выложите нарезанное мясо кролика, овощи, грибы и другие ингредиенты по вашему вкусу. Запеките пиццу в духовке до готовности. Такая оригинальная подача понравится как взрослым, так и детям.
Кроля разделываем, вдоль хрепта его режем, передние лапы по лопатке режем, задние по последнему ребру. Среднюю часть режем по 5 см примерно. Соль, чёрный и белый перец если есть и если его не любишь не нравится, не добавляй белый перец. Головка чеснока — выдавливаем, только удалить серцевину росток даёт горечь.
Оставим его так на 2 часа. Можно было бы сразу начать жарить в афганском казане, но я хочу, чтобы вы видели весь процесс. Нальем 50 миллилитров растительного масла. В таком красавчике кролик потушится примерно за 30-40 минут до идеального состояния. Но чтобы он получился максимально вкусным, нужно задать ему золотистую корочку. Поэтому обжариваем его до полуготовности. Чуть прихватили корочкой и выкладываем в холодный афганский казан. Пока кролик обжаривается как раз подготовим овощи. Крупно порежем морковь и репчатый лук. А чеснок можно подавить, чтобы он лучше открывал свой аромат. Кролик полу готовый, добавляем туда наши овощи, чеснок, сливки, воду и еще немного посолить. Овощи идут чисто для того, чтобы бульон был более наваристый. Пару лавровых листиков, пол-литра 10 процентных сливок и 300 миллилитров воды.
Добавить немного растительного масла и обжарить куски кролика с обоих сторон до золотистого цвета. Добавить приготовленный соус в казан. Закрыть казан крышкой и готовить на небольшом огне около 3-4 часов до мягкости мяса. Готовый кролик в афганском казане будет великолепным и ароматным блюдом, которое порадует всех ваших гостей! Основные принципы приготовления и секреты успеха Для приготовления кролика в афганском казане соблюдение основных принципов играет важную роль. Вот несколько секретов, которые помогут вам достичь идеального результата: 1. Выберите свежего и качественного кролика. Для этого рекомендуется обратиться в специализированный магазин или рынок, где продают мясо высокого качества. Приготовьте афганский казан. Он должен быть достаточно глубоким и иметь крышку, чтобы сохранить тепло и обеспечить равномерное приготовление. Подготовьте маринад. Смешайте различные специи и травы с маслом, лимонным соком и солью.
Блюда в афганском казане: 8 лучших рецептов
ПЬЯНЫЙ КРОЛИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ НА КОСТРЕ Скачать. Готовим кролика в афганском казане или РАГУ ИЗ КРОЛИКА В афганском казане, а казан у меня 3 литра готовилось после. Пьяный кролик в афганском казане Афганский казан в нашей жизни появился совсем недавно, и хочу вам сказать, что это великолепная вещь, особенно для. Афганский казан – это что-то среднее между обычным казаном и скороваркой. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно онлайн которое загрузил AXA GOTOVIT 03 марта 2022 длительностью 00 ч 04 мин 27 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям. Смотрите вместе с друзьями видео Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно онлайн.