Традиции празднования Наурыза направлены на раскрытие лучших человеческих качеств — открытости, сердечности, отзывчивости и милосердия. С этого года в Казахстане принята новая концепция празднования Наурыза, но это не означает, что в Казахстане больше не будут отмечать Новый год, сказал президент Касым-Жомарт Токаев на заседании Национального курултая в Атырау. Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. Навруз или Наурыз, значения не имеет. Оба этих слова обозначают название первого весеннего месяца – март. Празднуется он восточными народами в день весеннего равноденствия (21 марта 2023 года), когда день равен ночи. Традиции празднования Наурыза направлены на раскрытие лучших человеческих качеств — открытости, сердечности, отзывчивости и милосердия.
Кто украл Наурыз?
В таком случае, сторониться Наурыза, сеять среди народа раздор, нападать на традиционные убеждения – несуразно. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. сначала зимой, а потом весной. Навруз, также Новруз и Наурыз, — праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Навруз, также Новруз и Наурыз, — праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов.
Наурыз: страны и традиции
это один из главных праздников в Казахстане, который отмечается 21-23 марта каждого года. Наурыз мейрамы вообще полон символов. Особое значение имеет цифра 7. Семь ингредиентов в наурыз-коже, семь чаш, поданные мудрым аксакалам, семь гостей в каждом доме, причем не только в своем, а каждый должен также посетить семь домов. Слово Навруз (также Новруз, Нооруз, Невруз, Наурыз) означает «новый день», а его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. Телеграм-канал @news_1tv. Новости. Мировые часы.
Навруз: что это за праздник и где его отмечают
- Навруз: почему мусульмане Средней Азии празднуют языческий праздник
- Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты -
- Что значит наурыз для казахов
- Навруз 2023: какого числа
- Наурыз в Казахстане: История, факты и реальность - Бюллетень ЖКХ ИНФО
- Новости партнеров
Наурыз: символы
И означает, что именно в эти дни происходит гармония человека с природой. Важно в Наурыз желать друг другу только хорошее, и прощать обиды», - добавил Саясат Бейисбаев. В этот день также устраиваются традиционные игры и айтысы. Праздник всегда сопровождается массовым весельем. Молодежь собирается у качелей - алтыбакан.
Кстати, в Казахстане празднование Наурыза было под запретом с 1926 года - тогда его считали религиозным. Возобновили празднование только с 1988-го. Официальное признание Наурыз получил лишь 15 марта 1991 года. Но в 1988 году группа казахской интеллигенции способствовала возрождению национальных традиций.
Узбекали Жанибекова тогда только назначили на важную должность, он был свидетелем тех событий.
Широко празднуется этот день в Иране родине зороастризма , в кавказских странах, где большинство населения мусульмане, а также в Средней Азии. Хотя на родине Ислама 21 марта не считается праздником, потому что многие богословы на территории Арабских Эмиратов прямо запрещают празднование дня весеннего равноденствия, основываясь на хадисе, в котором Пророк с. Неоднократно другие алимы доказали, что отмечать традиционные для местности проживания праздники не является харамом, что подтверждено фикром, а именно выдержкой «Традиции и обычаи — судьи». То есть, фикр мусульманское право не считает мусульманский праздник 21 марта как обязательный, но разрешает его как светское мероприятие, допущенное к проведению. Какие блюда готовят на Навруз Байрам? Издревле на стол положено ставить семь продуктов, названия которых начинаются на букву «С»: сабзи зелень и овощи , сенчел ягоды лоха, джидда , себ яблоки , сомаг особый набор специй , саману особым образом испечённый хлеб , сирке уксус , сир чеснок.
Главным же блюдом на праздничном столе является сумалак — его значение на праздничном столе играет очень важную роль. Сумалак символизирует собой объединение — ведь процесс его приготовления весьма долгий и трудоёмкий, и к нему должны «подключаться» все родственники, друзья, соседи — кто окажется рядом.
Колбин согласился. После этого Наурыз начали широко отмечать. Алма-Ата, 1988 год. Автор: О. На открытии национального праздника Наурыз. Источник: «Радио Азаттык» Караганда, 1988 год. Автор съемки: В.
Поэтому обычно готовят семь блюд, отправляются в гости в семь домов и приглашают такое же количество друзей. В 2009 году установили трехдневную продолжительность празднования в эти дни в стране введены официальные выходные. Общую программу мероприятий в РК планируют расширить до десяти дней. Такая длительность праздника — единственное глобальное нововведение. Каждый хочет привлечь счастье в дом и семью, а потому в эти дни никто не скупится на угощения. Перед праздниками все члены семьи занимаются наведением порядка дома. Также убирают парки и улицы. Города и аулы украшают саженцами новых деревьев. Принято приобретать обновки, выбрасывать старый хлам, чинить сломанные вещи, раздавать долги и прощать обиды. Как и многие другие казахские праздники, Наурыз отличается колоритом и непередаваемой атмосферой, которую можно прочувствовать только в этот период. Праздник Наурыз в других странах Уникален этот праздник, потому что по своей сути не связан с религией и значительно опередил мусульманство. Наурыз — это неотъемлемая часть национальных традиций многих народов. В разных уголках нашей планеты можно услышать о Наурызе или Наврузе, а больше всего праздник распространен в Азии. Вам уже известно, что такое Наурыз. Празднование расцвета природы в 2009 году включили в ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие: В Узбекистане этот день приравнивается к еще одному Новому году, поэтому нужно простить обидчиков, раздать долги и подготовить подарки. Считается, что первый человек, зашедший в дом, должен принести удачу. Народ выходит на площадь в традиционных костюмах, все поют, танцуют и устраивают развлечения: скачки, петушиные бои. Главное блюдо — сумаляк. В его честь даже назвали Ноорузом целый месяц. Пляски и гулянья жителей сочетаются с состязаниями национальных спортсменов. Семьи обязательно расстилают белые скатерти — дасторконы, которые уставляются традиционными блюдами. Считается, что рожденный в этот день ребенок должен получить имя Нооруз. В Турции праздник называется Науруз Байрам. Турки уверены: то, что человек увидит, открыв глаза, будет сопровождать его весь год. Поэтому к празднованию готовятся, заранее окружая себя символами богатства, здоровья, любви. Народ встает рано, одевается в новые вещи и посещает кладбище. Вечером вся семья должна собраться за столом. В Таджикистане местные жители приветствуют друг друга словами «Навруз муборак бод». Навруз здесь отмечается обязательным наличием шашлыка и плова на столе. Также должны присутствовать семь блюд на букву «с». Важный символ праздника — огонь, поэтому все гулянья и игры проходят с его использованием. В Иране Наурыз празднуют тринадцать дней, большая часть которых проводится в кругу близких и друзей, а вот последний день следует находиться вне дома. Чтобы очиститься от плохого, женщины прыгают через костер, а мужчины надевают национальные одежды и мажут лицо сажей.
Кто украл Наурыз?
В дни празднования Навруза традиционно от семи до четырнадцати дней принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан дословно — скатерть, еда, стол. Во время праздничной трапезы младшее поколение берёт благословение у старейшин. Благодаря такой традиции укрепляется единство и сплоченность народа, улучшаются родственные, дружеские отношения, которые в восточной культуре считаются основой выживания нации. В восточной культуре принято считать, что те, кто не сможет отметить Навруз в семейном кругу, будут ближайшие семь лет скитаться по свету. Последние записи:.
Это помогает создать атмосферу взаимопонимания и укрепляет связи между людьми.
Он символизирует начало новой жизни, возрождение природы и духовное преображение человека. Для казахского народа это важный праздник, который помогает сохранить связь с традициями и национальной идентичностью, а также привлекает внимание мирового сообщества к культурному наследию Казахстана.
Кроме этого, в разных странах в зависимости от образа жизни проводили конные скачки в этот день либо вспахивали землю.
На сегодня по-прежнему в иранских странах сохранилась традиция дарить друг другу цветы в этот день и рисовать орнаменты на своих домах, пояснил эксперт. В тех же иранских странах были совсем другие блюда. Но наши ученые доказывают, что наурыз коже — это сугубо казахское изобретение», - подчеркнул историк.
Что касается нашего времени, то впервые Наурыз как праздничный день на государственном уровне был провозглашен в 1920-х годах, но через 10 лет эту идею свернули. Повторно традицию возродили в 1988 году решением алматинского горисполкома, где председателем был Заманбек Нуркадилов. В свою очередь, историк-краевед Андрей Свиридов поделился воспоминаниями о том, как отметили в Казахстане первый Наурыз в 1988 году.
Они находятся в нынешнем районе Таугуль, там есть небольшой стадион, вот здесь и поставили юрты и мангалы.
Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал. Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге. Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла.
Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал.
Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие.
Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования.
Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму
23 марта 2024 года общегородской "Навруз" пройдет в Москве в ал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников. В настоящее время Наурыз отмечается повсеместно 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Слово Наурыз в казахском языке имеет несколько значений.
Праздник Наурыз
Наурыз не является мусульманским праздником. Традиционные обряды Наурыза сохраняют признаки зороастризма. Но есть обязательные составляющие: вода, мясо, соль, злаки. Есть поверье, что если поесть коже досыта, следующий год будет плодоносным. А если отведать его в семи домах, год принесет удачу. В Турции за две-три недели до празднования дня весеннего равноденствия принято проращивать зерна пшеницы. Пророщенные зеленые ростки подают на стол на подносе вместе со сладостями, заженными свечами и крашеными яйцами как на православную Пасху. В Азербайджане на праздничный дастархан ставят пищу, состоящую из семи блюд, при этом название их должно начинаться с буквы «с». В Узбекистане на Наурыз женщины готовят традиционное блюдо — сумаляк. В огромном котле медленно помешиваются проросшие зерна пшеницы, которые постепенно превращаются в густую тягучую коричневую массу.
В 2024 году Навруз отмечают 21 марта.
О традициях, истории и обычаях народного праздника — в материале «360». Считается, что иранские и тюркские народы начали отмечать его одновременно с возникновением земледелия и земледельческого календаря, а сам праздник и его главные традиции быстро распространились по всем сопредельным странам. Навруз празднуют в день весеннего равноденствия, поэтому ежегодно праздник выпадает на 20—21 марта — это связано с возникновением у народов Средней Азии и Ирана календаря солнечного летоисчисления семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама. В этом году День весеннего равноденствия отмечали 20 марта, а Навруз выпал на следующий день — 21 марта. Празднование Навруза в Иране. В 2009 году Навруз включили в Репрезентативный список нематериального наследия человечества как культурную традицию, а с 2010 года ежегодно 21 марта отмечают Международный день Навруз, установленный резолюцией ООН. История и суть Навруза Официальный статус национального праздника Навруз приобрел в персидской империи Ахеменидов еще в VI—IV веках до нашей эры, согласно информации из электронной иранской энциклопедии. Возникновение праздника у тюркских народов, как и у славян, связано с культом Солнца, возрождением всего живого, приходом астрономической весны и наступлением нового года. Старейший источник, где упомянули празднование Навруза, который помимо солнечного культа связали с именем древнеперсидского пророка Заратуштры , — священная книга зороастрийцев «Авеста». Согласно учению, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» — земле, растениях, воде, небе, животных и человеке.
Однако Навруз отмечают не во всех мусульманских странах — например, на Ближнем Востоке его празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Более того, в Сирии Навруз официально запретили, а в Турции сняли запрет на его празднование лишь в 1991 году. Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. В России и странах СНГ праздник отмечают татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи и таджики. Телеканал «360» Исламовед и доцент кафедры религиоведения Института социально-философских наук и массовых коммуникаций Казанского федерального университета Азат Ахунов подтвердил «360», что праздник Навруз никак не относится к религии, поскольку «не имеет никакого отношения к исламу». Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он.
Для казахов это второй Новый год. Отмечают его ежегодно с 21 по 23 марта, после того, как наступит весеннее равноденствие. В праздник люди наряжаются, снуют по улицам в национальных костюмах. В каждом ауле, городе проходят торжественные мероприятия — концертные программы с театрализованными шоу, приготовление традиционных блюд со спортивными соревнованиями. Наурыз казахи не отмечали с 1926 года, поскольку праздник признали религиозным.
Если говорить про весь тюркский мир, то невозможно не затронуть, откуда пришел этот праздник. Считается, что он пришел из зороастризма. Это иранский праздник: еще до ислама люди собирались в храме и произносили молитвы богу огня. Далее эта традиция перекочевала в тюркские племена», - пояснил эксперт. По его словам, позже в ираноязычных народах появилась традиция разбивать старую посуду и выбрасывать одежду, а взамен использовать все новое. Казахи тоже наряжались во все новое к празднику, добавил Жуманов. Кроме этого, в разных странах в зависимости от образа жизни проводили конные скачки в этот день либо вспахивали землю. На сегодня по-прежнему в иранских странах сохранилась традиция дарить друг другу цветы в этот день и рисовать орнаменты на своих домах, пояснил эксперт.
Навруз: почему мусульмане Средней Азии празднуют языческий праздник
| Возвращённый народу. Наурыз: и древний, и вечно молодой праздник весны | Праздник Наурыз, а в переводе с фарси "Новый год", отмечается в Центральной Азии тысячелетиями, а потому буквально "оброс" традициями. |
| Навруз 2024: какого числа, что за праздник, история и традиции - ВФокусе | семь ингредиентов в наурыз-коже, который потом разливают в семь чаш и ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. |
Өгізге теріс мінгізу – сажание свата на вола задом наперед
- Ответы : Что такое Наурыз?
- Навруз в 2024 году
- Интересные факты о Наурызе
- 22 факта о празднике Наурыз
- Навруз-байрам — праздник весны у мусульман
Праздник дастархана, возрождения и гармонии с природой: что значит Наурыз для жителей Казахстана
| Наурыз: Праздник весны, возрождения и изобилия ᐈ новости 13-03-2024 | Хотя Наурыз — праздник с тысячелетней историей, официально он празднуется с 1991 года и носит название «Наурыз мейрамы» или «Народный праздник весны». |
| Наурыз, Кыдыр ата и бешбармак: как появился и почему празднуют весенний Новый год? | Новости Новости. |
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
Новруз не связан с религией, его родина - северо-восток Ирана. В прежние времена Новруз был связан с зороастризмом, огонь и по сей день неразрывно связан с весенним праздником во многих странах. Интересно, что Новруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте», там говорится, что день весеннего равноденствия это праздник для всех жителей Земли, годовщина появления жизни на планете. По данным ООН, праздник весны и обновления в мире ежегодно отмечают свыше 300 млн человек.
Хотя Новруз не имеет прямого отношения к традициям ислама, он, тем не менее, широко празднуется в ряде мусульманских стран. Однако суть его от этого не меняется - это прежде всего праздник обновления. Где отмечают Новруз?
В Азербайджане, например, согласно Трудовому кодексу праздник отмечается пять дней. В 2024 году в стране отдыхают по случаю Новруза с 20 по 26 марта включительно. В Казахстане с 2024 года Наурыз отмечают по-новому.
Правительством страны была принята в начале 2024 года специальная концепция по празднованию Наурыза, решено повышать значимость праздника весны и обогащать его содержание. Празднику и традициям Наурыза уделяется больше внимания, мероприятия решено ежегодно проводить в течение 10 дней. Празднование в Казахстане начинается 14 марта и называется «амал» и длится до 23 марта.
Вторники перед Новрузом в Азербайджане В Азербайджане Новруз начинают праздновать за четыре недели до наступления астрономической весны. Пробуждению природы, по преданиям, предшествует пробуждение четырех стихий. Именно с ними и связаны особые вторники - илахыр чершенбе.
Вторник в тюркской мифологии - священный день.
Даже девичью красоту в казахских легендах сравнивают с белым снегом Наурыза, поскольку в марте месяце обычно идет мягкий пушистый снег с особенной белизной. Остальные ответы Баха Алимов Просветленный 22729 13 лет назад Наурыз — праздник весеннего обновления. Он возник у народов Востока задолго до принятия мусульманства, поэтому лишен религиозной обрядности и направленности. По восточному календарю Наурыз — первый день нового года, совпадает с днем весеннего равноденствия. Наурыз является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. В старину до прихода Наурыза люди приводили свои дома и хозяйство в порядок, в честь праздника сажали деревья, цветы.
Процесс приготовления, как правило, сопровождается танцами и песнями, проходит в дружеской и непринуждённой обстановке. Помимо этого принято готовить праздничный плов, собираться за большими столами не только с родственниками, но и с друзьями, соседями и коллегами по работе, передавая друг другу поздравления. Мавлид в традициях ислама — как происходит мавлид в Дагестане Когда празднуется Навруз и кто его отмечает? Традиционно праздник Весны празднуется в день весеннего равноденствия — благодаря колебаниям солнечного календаря, его празднуют 20 или 21 марта. Широко празднуется этот день в Иране родине зороастризма , в кавказских странах, где большинство населения мусульмане, а также в Средней Азии.
Хотя на родине Ислама 21 марта не считается праздником, потому что многие богословы на территории Арабских Эмиратов прямо запрещают празднование дня весеннего равноденствия, основываясь на хадисе, в котором Пророк с. Неоднократно другие алимы доказали, что отмечать традиционные для местности проживания праздники не является харамом, что подтверждено фикром, а именно выдержкой «Традиции и обычаи — судьи». То есть, фикр мусульманское право не считает мусульманский праздник 21 марта как обязательный, но разрешает его как светское мероприятие, допущенное к проведению.
Один надевал шапку, которая символизирует солнце, другой человек надевал шапку, символизирующую ночь, и таким образом они отмечали весеннее равноденствие. Лично мне кажется, что это из категории красивых легенд», - сказал Жуманов. При этом, если брать более приземленную реальность, по словам историка, праздник начали отмечать в 18-19 веках. Для этого надевали красивые одежды, прихорашивались, собирались семьями и устраивали массовые торжества. Если говорить про весь тюркский мир, то невозможно не затронуть, откуда пришел этот праздник. Считается, что он пришел из зороастризма.
Это иранский праздник: еще до ислама люди собирались в храме и произносили молитвы богу огня. Далее эта традиция перекочевала в тюркские племена», - пояснил эксперт.
Самые необычные факты о главном весеннем празднике - Наурызе
Праздник Наурыз в Казахстане отмечается 22 марта, после наступления весеннего равноденствия. В странах СНГ Навруз как национальный праздник празднуют татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи, таджики и другие народы. В зависимости от страны или региона название праздника произносят по-разному – Науруз, Новруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и так далее. Следует отметить, что Наурыз мейрамы как нерелигиозный праздник весны и обновления имеет общие корни и параллели с проводами зимы и многими другими значимыми моментами в жизни всех народов Казахстана. БОльше новостей. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. Навруз (Наурыз) — факты об истории и традициях праздника весны и проросшей пшеницы родом из Средней Азии: возникновение, суть, значение, блюда и приметы.
ЧТО ДЛЯ ВАС ЗНАЧИТ НАУРЫЗ? WHAT DOES NAURYZ MEAN TO YOU?
сначала зимой, а потом весной. В таком случае, сторониться Наурыза, сеять среди народа раздор, нападать на традиционные убеждения – несуразно. «Наурыз» в переводе с персидского означает «Новый день». История Наурыза начинается из глубины веков. Реально весенний праздник Наурыз с древних времен проходил в течение месяца, то есть примерно с ночи 21 марта по ночь 22 апреля. Что означает праздник? В переводе с персидского языка слово Новруз означает "новый день".
Наурыз в Центральной Азии: особенности, цвета, краски
Новруз в Азербайджане. По древнему обычаю, до наступления Наурыза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Наурыз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Казахстане праздничным блюдом является «наурыз коже». Поздравляющий говорит - Наурыз мейрамы кутты болсын! Принимающий поздравления - Бiрге болсын!
В день праздника проходят состязания богатырей-палванов, на площадях выступают сказители бахши, дети играют в догонялки и прятки, свои номера показывают мастера канатоходцы, факиры. Самое главное зрелище — скачки знаменитых туркменских ахалтекинцев. Взрослые и дети катаются на традиционных праздничных качелях — хиннилдик.
Всем на улицах раздают хлебосольный сачак. Также на площадях можно отведать знаменитые чекдирме и кебаб, блюда из злаков и зелени, сладкие и мучные изделия, янтарного семени и выпить шербет. Узбекистан В Узбекистане Наурыз также считается главным праздником года. Главным блюдом в этот день, безусловно, является плов.
Его за день до торжества готовят исключительно повара-мужчины, обильно снабжая мясом. А женщины ночью собираются в общий круг и готовят сладкое блюдо сумаляк. В праздник принято раздавать еду малоимущим и соседям, почитать старших. Перед началом торжества выбирают хозяйку праздника — Бахор-ханум — Весну, также выбирается Дехкан-бобо — дед-Земледелец, им должен быть аксакал, также выбирается Момоер — символ земли.
Они должны быть в красочных национальных одеждах, объезжают улицы на украшенной цветами машине, звучит национальный музыкальный инструмент карнай-сурай. Узбеки трепетно относятся к тому, кто придет в день праздника первым из гостей. Это должен быть тихий и добрый характером, с хорошим чувством юмора, с добрым именем и репутацией, а самое главное — иметь счастливую ногу, приносить в дом удачу. Хозяйки готовят самсу из зелени и мяса, а также сладкое угощение — нишалда.
Утром во всех дворах проходит хашар, то есть уборка, подметают дворы и поливают их. Все кишлаки должны быть в идеально чистом состоянии. Проходят соревнования пахлаванов, выбирается самый сильный юноша, через соревнование, очень похожее на армрестлинг.
Во время его приготовления женщины поют народные песни о весне и празднике Навруз. В первый день Навруза принято вставать рано и идти к водоему: умываться, брызгать водой друг на друга, желая благодатного и счастливого Нового года.
У источника очищения угощают друг друга сладостями. А затем вдыхают ароматный дым, который символизирует освобождение от злых духов. А еще здесь принято наряжать детей в красивую одежду, - рассказал уроженец Ташкента Денис Ганжа. Он с удовольствием предоставил фото своей дочери Ольги в национальном наряде. В Азербайджане Новруз — один из самых любимых праздников.
Здесь его отмечают целый месяц. Каждый вторник связывают с одной из природных стихий: с воздухом, землей, водой или огнем. А в день Наурыза они объединяются. Главные блюда праздничного стола шакярбура - блюдо из теста с орехами, символизирующее Луну, пахлава, символизирующая четыре стороны света, зеленые ростки пшеницы - символ Солнца и, как и в Афганистане, блюда на букву «син»: сумах, скэд - молоко, сирке - уксус, семени - особая каша из пшеницы, сабзи — зелень и другие. Одна из традиций - «тонгал», во время которой разжигают костер и семь раз прыгают через него.
Кроме традиционных кушаний на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Эти предметы имеют глубоко символическое значение: свеча - свет или огонь, оберегающий человека от злых духов, зеркало - знак ясности или установления времени наступления Нового года. Популярны народные представления с участием таких персонажей, как Коса редкобородый и Кечал лысый , — сообщила уроженка города Шеки Шафаг Алиева. В Чеченской Республике Новруз означает и начало сельскохозяйственных работ. В праздничный день вся семья встает до рассвета и выходит во двор, чтобы встретить восход солнца.
На завтрак обязательно едят сладкое. Сохранились обычаи красить яйца и проверять их в игре на прочность. В этот день все домочадцы должны быть сытно накормлены. Это же правило относилось и к домашним животным. В Новруз запрещено закалывать скот и давать в долг.
Одним из обрядов, связанных с хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быка, дойной коровы, овец, выделенных для свадьбы. Мужчины и юноши прыгают через костры, демонстрируя свою удаль и храбрость, получая «очищение» огнем. Накануне дня весеннего равноденствия дети ходят по селению с поздравлениями и собирают различные лакомства: яйца, орехи, груши, яблоки, блины, муку и другие продукты. В горных районах Чечни и Ингушетии праздник часто сопровождается скачками и различными состязаниями.
Считается, что щедрое празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Для народа Казахстана этот праздник является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы. В старину до прихода Наурыза люди приводили свои дома и хозяйство в порядок, в честь праздника сажали деревья, цветы.