Сгущённое молоко «Главпродукт» не соответствует ГОСТУ сразу по четырём пунктам. Образцы сгущенного молока «Молочная страна», «Главпродукт», а также молокосодержащий продукт «Главпродукт» за многочисленные нарушения внесены в черный список Росконтроля.
Росконтроль обнаружил изготовленную с отклонениями от ГОСТа сгущенку
Подоспело продолжение вчерашней истории про рогачевское сгущенное молоко. Пять из десяти образцов сгущенного молока цельного с сахаром не соответствовали требованиям государственного стандарта, а один из образцов и вовсе оказался. не сгущенное молоко!
Почти половина сгущенки в магазинах Красноярска оказалась небезопасной
Компания «Главпродукт» является лидером по уровню знания и потребления сгущенного молока в России, выпуская самый широкий ассортимент молочных консервов — более 40 наименований — в жестяной банке, упаковке Дой-Пак с дозатором и промышленной таре для кондитерского производства.
Группа чистоты не соответствует ГОСТ 31688—2012, указанному в маркировке. Степень нарушения — средняя.
С учетом относительно высоких содержаний фосфатов, возможно наличие в составе образца добавленных фосфатов, не указанных в составе. Не соответствует ГОСТ 31688—2012 по органолептическим и физико-химическим показателям. Степень нарушения также средняя.
Вязкость и массовая доля жира, а также группа чистоты не соответствуют ГОСТ 31688—2012, указанному в маркировке.
Таким образом, вопрос в концентрации. Ее в телепередаче не назвали.
На самом деле, на сайте Роскачества имеются подробные данные исследований 27 образцов сгущенного молока проводились еще в январе 2022 года. Про рогачевское, в частности, сказано: «В составе нет консервантов бензойной и сорбиновой кислот и синтетических красителей. Однако обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, которая может использоваться в качестве антиокислителя.
В таком случае производитель должен был заявить наличие аскорбиновой кислоты в маркировке». Кроме того, контролеры отметили, что молоко слишком густое то, что многие считают как раз фирменным достоинством рогачевской продукции : «Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. При этом вязкость продукта выше установленной опережающим стандартом Роскачества.
Это с большой долей вероятности может указывать на добавление в состав иных компонентов». Самих компонентов не найдено. Но что там с аскорбиновой кислотой?
Степень нарушения также высокая. Вязкость, массовая доля жира не соответствует ГОСТу, который указан в маркировке. Выявлен не указанный в составе консервант сорбиновая кислота в небольшой, недействующей концентрации. Группа чистоты не соответствует ГОСТ 31688—2012, указанному в маркировке.
Степень нарушения — средняя. С учетом относительно высоких содержаний фосфатов, возможно наличие в составе образца добавленных фосфатов, не указанных в составе.
Лента новостей
- "Контрольная закупка": растительные жиры вместо молочных в петербургской сгущенке
- Сгущённое молоко с российских прилавков прошло проверку на качество
- Эксперты отправили в черный список две популярных марки сгущенки — ИА «Версия-Саратов»
- Выбраковка! Сгущёнка не по ГОСТу, зато с фосфатами и консервантами
- Раздел навигации по сайту milknet.ru
- Сгущенное молоко ТМ «Главпродукт» стало победителем экспертизы Общества защиты прав потребителей
Признаки фальсификата
- Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
- Цена закупки
- Комментарии
- Сгущенное молоко из-за нарушений занесли в черный список
Спасибо за подписку!
- Не всё то сгущенка что "Главпродукт" | Пикабу
- Некоторые советы по поиску настоящих банок сгущенки.
- #черныйсписок_РК #каталог_РК #сгущенка #главпродукт |
- «Главпродукт» обвиняют в неуплате налогов
- Покупателям
Сгущенное молоко ТМ «Главпродукт» стало победителем экспертизы Общества защиты прав потребителей
На втором месте Молоко сгущенное с сахаром «Рогачевъ», на третьем — «Волоконовское». Чуть хуже «Молочная страна», на одном уровне с ним — «Совок». А вот «Коровка из Кореновки», «Густияр», «Вологодские молочные продукты», «ОАО Белгородские молочные продукты», «Торговый дом «Сметанин» и «Лента» оказались, в принципе, неплохими, но чаще всего стандарту «цельное сгущёное молоко» они не соответствовали. Ранее выяснилось, что больше половины масла в магазинах Петербурга оказалось подделкой.
Экономии здесь не место Для одной банки сгущенки производителям требуется два литра молока.
Недешево в нынешней ситуации. И порой, судя по всему, желание сэкономить берет верх. Как это сделать? Очень просто — добавить в продукт растительного жира.
Судя по данным лабораторных исследований, именно так поступили на заводе «Главпродукт». Как пояснила эксперт «Роскачества» Наталья Филатова, проверка выявила в составе этой сгущенки фитостерины — прямое доказательство того, что молочный жир частично заменили растительным. Таким образом, подчеркнула она, в данном случае речь идет об обмане производителя, и продукт является фальсификатом. Была жидкая — стала густая Для того, чтобы суррогат не выдавал себя жидкой консистенцией в него для сгущения добавили стабилизаторы.
И, естественно, его обнаружили в банке со сгущенкой «Главпродукт».
Претендентов было больше сотни. В голосовании приняло участие более 5 300 000 читателей. Читатели сайта kp.
Обе они не соответствуют наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром»: образец от «Главпродукта» не соответствует критериям по массовой доле белка в сухом молочном остатке и массовой доле жира, образец от «Глубокое» — только по массовой доле жира. С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber.
Оперативные новости и комментарии редакции Материалы по теме.
«Главпродукт» получил награду от «Контрольной закупки»
Образец «Главпродукт» не соответствовал наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром» по массовой доле белка и массовой доле жира. Сгущенное молоко «Главпродукт» оказалось суррогатом, в «Любимом молоке» нашли микробы, а в «Молочном союзе» — шерсть. Сгущенное молоко «Главпродукт» оказалось суррогатом, в «Любимом молоке» нашли микробы, а в «Молочном союзе» — шерсть. Сгущенка «Главпродукт» и «Молочная страна» — в меру вязкая, а образцы сгущенного молока «Коровка из Кореновки» и «Рогачевъ» отличались легкой мучнистостью.
Вологодскую сгущенку раскритиковали в программе «НашПотребНадзор» на телеканале НТВ
Сгущенка «Главпродукт» и «Молочная страна» — в меру вязкая, а образцы сгущенного молока «Коровка из Кореновки» и «Рогачевъ» отличались легкой мучнистостью. Еще одна неприятная находка ожидала экспертов в сгущенном суррогате «Главпродукт», а также в банке «Молочный союз». Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. И, естественно, его обнаружили в банке со сгущенкой «Главпродукт». Изъяли и уничтожили в Хабаровске крупную партию фальсифицированной сгущенки. Сгущенное молоко с сахаром ГОСТ и говядина тушеная ГОСТ «Главпродукт» получили почетные награды за качество.
Сгущенное молоко Главпродукт
Пять из десяти образцов сгущенного молока цельного с сахаром не соответствовали требованиям государственного стандарта, а один из образцов и вовсе оказался. Продукт молокосодержащий сгущенный «Главпродукт» «Сгущёнка с сахаром юбилейная» не соответствует заявленному составу: много фосфата, не указанного в маркировке. Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество.
Роскачество вновь выявило признаки использования пальмового масла в молочной продукции
| «Главпродукт» готов к покорению Китая | "Росконтроль" рассказал, на сгущённое молоко каких марок стоит обратить внимание, а от покупки каких лучше воздержаться. |
| Росконтроль назвал топ-5 марок сгущённого молока из чёрного списка | По результатам проведенного исследования в торговых марках сгущенного молока «Лента», «Главпродукт» и «Тяжин» выявили вещества. |
| Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными | Главпродукт Молоко сгущенное цельное с сахаром 8.5%, 2 банки по 380 г. |
«Росконтроль» назвал бренды ненастоящей сгущенки
Образец «Главпродукт» не соответствовал наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром» по массовой доле белка и массовой доле жира. Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. Подписанный между ЗАО «Тандер» и компанией «Главпродукт» контракт предусматривает производство и поставку в течение 2012 года цельного сгущенного молока с сахаром ТМ ТД. А в сгущенке «Главпродукт» и «Саянмолоко» нарушены нормы по содержанию жира, белка и сахара.