Фальсификат был впервые обнаружен среди глазированных творожных сырков. Роскачество опубликовало новый рейтинг глазированных творожных сырков. За год производители исправили недочеты: теперь сырок «Вкуснотеево» набрал 4,84 балла из пяти возможных и возглавил рейтинг.
Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках
| Новости. Главные новости ритейла в России и мире 📰 New Retail | Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%. |
| В Роскачестве назвали лучшие глазированные сырки | Москва | ФедералПресс | Первое место в 2020 году получил сырок «Вкуснотеево»: он набрал 4,84 балла из 5 возможных. |
| Иностранцев удивили воронежские глазированные сырки — Интернет-канал «TV Губерния» | Продажи глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево Премиум» (входит в ГК «Молвест») держится на рекордно высоком уровне более двух месяцев. |
| Поддельный творожный сырок выявили в Роскачестве | Глазированный сырок «Вкуснотеево» возглавил рейтинг российских глазированных сырков. |
| Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках | В Роскачестве провели исследование и выявили самые полезные глазированные сырки, подробнее об этом в материале ФедералПресс. |
Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов
Творожный глазированный сырок «Вкуснотеево Премиум» занял первое место в рейтинге «Российской системы качества» (Роскачества). Основатель «Молвеста», одного из крупнейших в России переработчиков молока, и марки «Вкуснотеево» Аркадий Пономарев рассказал РБК о том, с какими проблемами за последние. Сырки торговых марок "Б. Ю. Александров" и "Вкуснотеево" изготовлены из качественной творожной основы. Сырки марки " Вкуснотеево премиум" – один из самых популярных продуктов в ассортименте бренда. Сырок Вкуснотеево ваниль я ела уже не один раз, и сегодня хочу наконец оставить.
Роскачество: новое исследование творожных сырков выявило производителя, который сэкономил на молоке
| «Вкуснотеево» вывезли из деревни | Напомним, что в тот день воронежцы съели 1355 глазированных сырков «Вкуснотеево». |
| Сырок «Вкуснотеево» признан лучшим в России | Компания «Молвест» | В этом году ее оценка поднялась чуть выше — до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку «Вкуснотеево». |
| Сырок «Вкуснотеево» признан лучшим в России | Компания «Молвест» | Роскачество провело исследование состава творожных сырков, предлагаемых российским покупателям, и выявило фальсификат. |
| Роскачество впервые выявило фальсификат в категории творожных сырков - ТАСС | Фальсификат был впервые обнаружен среди глазированных творожных сырков. |
Эксперты Роскачества впервые нашли некачественные глазированные сырки
Идеальный творожный сырок на магазинных прилавках обнаружить и сегодня непросто. Внутри упаковки нас тоже ждет плюс-минус одно и то же: творожная масса, покрытая глазурью. Однако, как показал детальный анализ рынка, все это — разные продукты. Об этом говорит, во-первых, диапазон цен сырок весом 45 г может стоить от четырех до пятидесяти рублей , а во-вторых, точный состав и наименование продукта", - говорится в сообщении на сайте Роскачества.
В 2020 году были заново исследованы сырки торговой марки "Творобушки". Результаты показали, что "Творобушки" остались на прежнем "нулевом" уровне. Если в 2019 году рейтинг был обнулен за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины.
То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком, - говорится в исследовании. Подробнее о любимых сырках, о составе, "плюсах" и "минусах" конкретной марки можно прочитать на сайте Роскачества.
Консистенция однородная. Пятёрку заслужил неожиданно. Состав - 4. Глазурь реально как дерьмо намазали, сплошная хрень в его составе. В остальном всё довольно натурально. Александров, 50г, 35 рублей. Явление Сырка народу, Б.
Вкус - 4. Прости, сырок, родной, прости. Возможно, из-за того, что в тёмном шоколаде, но после Вкуснотеево вкус показался не таким сладким, чуть более творожным. Всё так же однородная плотная консистенция. Состав - 5.
В логотипе по-прежнему используются овальные формы и красный цвет. Остальная айдентика претерпела изменения. Деревенские пейзажи и луга сменил кремовый фон и симметричная сетка. Евгения Струк, креативный директор Depot «Вкуснотеево» переросло прежнее позиционирование. Ведь это уже не история про абстрактную деревню и фермера, которая не находила отклика у современного потребителя. Сейчас это история про уникальный вкус — не только продуктов самих по себе, но и блюд, которые из них можно приготовить.
Иностранцев удивили воронежские глазированные сырки
Воронежец Дмитрий Кузнецов купил в фирменном ларьке «Вкуснотеево» глазированный сырок с начинкой из волос. В этом году ее оценка поднялась чуть выше — до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку "Вкуснотеево". Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%. Лакомство с «сюрпризом» Дмитрий купил на рынке возле Северного универсама – в специализированном ларьке «Вкуснотеево».
Воронежский «Молвест» пополнил линейку «Вкуснотеево» легким сыром
Глазированные сырки «Вкуснотеево» выпускаются весом 40 г. в традиционной упаковке из фольги. Основная навигация. На последнем месте оказался сырок «Творобушки», специалисты обнаружили в составе заменитель молочного жира, которого нет в маркировке. 4. Прости, сырок, родной, прости. Возможно, из-за того, что в тёмном шоколаде, но после Вкуснотеево вкус показался не таким сладким, чуть более творожным. Реализуем глазированные сырки «Вкуснотеево» оптом и мелким оптом по Москве, Московской области и всей территории Росии.
Честный обзор на сырки
На безопасности продукта это отклонение не сказалось, тем не менее, за несоблюдение требований государственного стандарта рейтинг понижен. Отмечается, что у сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б. Александров» на этикетках написано, что сырок — в молочном шоколаде. Исследования подтвердили, что это действительно так: для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий качественный шоколад. По итогам исследования 2020 года производители творожных сырков «Ростагроэкспорт», «Советские традиции» и «Свитлогорье» исправили свои «двойки» в рейтинге, получив, соответственно, 4,58, 4,4 и 4,23 балла. Отмечается, что у сырка «Советские традиции», как и у «Б.
Александров», обнаружены несоответствия ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части продукта. Можно сказать, что данные сырки чуть менее кислые и чуть более сухие, чем остальные из исследованных, однако отклонения незначительны, и потребитель вряд ли сможет это заметить.
Однако отклонения оказались незначительными. При исследовании образца под маркой «Творобушки» эксперты выявили содержание заменителя молочного жира — фитостеринов. Таким образом, продукт не соответствует требованиям, предъявляемым к сыркам, и не может называться ими. По итогам исследования лучшим был признан глазированный творожный сырок «Вкуснотеево». Также в тройку вошли «Коровка из Кореновки» и «Б.
Замывает рейтинг «Свитлогорье». При этом, во время исследований специалисты выявили и фальсификат. Речь идёт о торговой марке «Творобушки». Если в 2019 году рейтинг был обнулён за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины.
Довершает картину проверка кефира, организованная ранее Росконотролем. Заключение : Продукт не соответствует наименованию «кефир» согласно идентификационным признакам кефира технического регламента — жирнокислотный состав жира не соответствует молочному жиру, продукт имеет значительную примесь растительного жира. Вероятно внесение заменителей молочного жира растительной природы. Не соответствует техническому регламенту по содержанию дрожжей: их в 1,4 раза меньше, чем требуется. Вероятно содержание добавленных фосфатов не указанных в составе. Продукт также имеет небольшое замечание по органолептическим показателям: вкус слегка кисловатый.
Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов
Эксперты оценили продукт по нескольким показателям: безопасность, натуральность, полезность и вкусовые качества. Воронежский сырок получил 76 баллов, оторвавшись от серебрянного призера на целых 23 очка. Все остальные образцы Росконтроль попросту забраковал. В «чёрный список» попали более 20 марок, в том числе «Чудо», «Б.
По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Ростагроэкспорт". Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Шестакова, эксперт испытательного центра: "В сырках торговой марки "Ростагроэкспорт" содержание дрожжей превышает допустимые стандартом нормы. Чем выше массовая доля белка, тем качественнее продукт. Сырки торговых марок "Б. Александров" и "Вкуснотеево" изготовлены из качественной творожной основы. Но образец торговой марки "Б.
Александров" произведен с использованием темного шоколада в отличие от участника торговой марки "Вкуснотеево", в состав которого входит шоколадная глазурь.
Это мероприятие ГК «Молвест» организовала в Воронеже 4 сентября на ежегодной осенней ярмарке в Центральном парке. Рекорд зафиксировал главный редактор «Книги рекордов России» Станислав Коненко. Напомним, что в тот день воронежцы съели 1355 глазированных сырков «Вкуснотеево».
Это почти в 3 раза, больше запланированного изначально: по условиям, в одном месте и в один день необходимо было съесть более 500 сырков. Вероятно, с этого момента воронежцы решили продолжить устанавливать рекорды, а потребители из других городов России к ним присоединились.
Сыктывкарский лесопромышленный комплекс «Монди» сейчас пытается создать аналог тетрапака, и это, похоже, получается, говорит замдиректора центра Московского госуниверситета пищевых производств «Современные технологии в упаковке и технологии рециклинга» Максим Новиков: — Группа «Монди» начала эксперименты по выпуску комбинированного материала, который в народе очень часто называют тетрапаком. Насколько известно по публичному пространству, эти эксперименты достаточно успешны. По картонному, в моем понимании, наши отечественные производители способны дать необходимое качество, чтобы он появился здесь, и тому подтверждение то, что я сказал про «Монди». Сам слой, даже если некомбинированный, также могут и другие коллеги пробовать выпускать, в том числе это как раз хорошее поле для деятельности для фабрик, которые выпускали целлюлозный картон. А по полимеру здесь работы ведут несколько компаний, ну мы надеемся, что все-таки коллеги из «Сибура» быстро дойдут до решения.