Медовуха от Gellert обладает насыщенным розовым оттенком и мягким ягодным ароматом. Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir, была основана в 2009 году в российском городе Курск. MJOLNIR — ЛИНЕЙКА СЛАДКИХ МЕДОВУХ Медовуха сладкая — напиток, в котором сладость достигается по остаточному принципу брожения.
На медоварне «Традиции предков» произошёл пожар
Все материалы, размещенные на сайте, носят информационный характер и не являются рекламой. Информация, размещённая на сайте, носит ознакомительный характер и не является публичной офертой по смыслу ст. Цены товаров в магазине могут отличаться от цены, указанной на сайте.
Как всё начиналось В 12 лет Андрей Штефан увлёкся исторической реконструкцией. Тогда он впервые попал на фестиваль в древний белорусский город Новогрудок первая столица Великого княжества Литовского — прим. Это событие произвело на школьника неизгладимое впечатление - позже он стал регулярно посещать подобные мероприятия. На тематических фестивалях организаторы и участники стараются воссоздать атмосферу Средневековья в любых мелочах.
Даже одежду и обувь шьют вручную, ведь в средние века не было швейных машинок. Представляете, тяжёлый дубовый стол, на нём жареное на вертеле мясо, сидят люди в средневековых одеждах. А среди всего этого стоят полторашки пива. Потому что ни медовухи, ни сбитня, ничего подобного на рынке тогда не было», - рассказывает Андрей Штефан. Медовуху Андрей Штефан попробовал на фестивале исторической реконструкции в Польше в 2007 году. Тогда к нему и пришла идея наладить производство старинных напитков у себя на родине.
Вместе с женой Яной нашли в интернете рецепты напитков, которые были близки к старорусским. Но есть летописные упоминания о том, что ели и пили в X-XIV веках. Постоянно в качестве ингредиента для напитков назывался мёд с лесными ягодами. Вот на базе этих продуктов я и составил рецепт. Посмотрел в интернете, как правильно варить медовуху, и начал экспериментировать. Менял количество дней брожения, сырьё и ингредиенты, пока не получил напиток, устроивший по качеству», - вспоминает Андрей.
Время проб и ошибок Эксперименты проходили на собственной кухне. Мёд Андрей покупал в соседнем магазине - и варил из него старорусский напиток в обычной 10-литровой кастрюле. Я покупал их в пункте приёма стеклотары, мыл ёршиком, кипятил. Использовал бутылки из-под дешёвого вина, и чтобы закрыть эту неприглядную тару, своими руками сшил специальные холщовые мешочки», - рассказывает Андрей. Тогда же родилось и название медоварни - «Традиции предков». Оорганизаторы других тематических фестивалей стали приглашать Андрея Штефана со своим напитком.
К варке медовухи на этом этапе подключили даже бабушку Яны. Напиток готовили на обычной кухонной плите уже в 20-литровой кастрюле. Соответственно, чтобы сварить, к примеру, 200 литров медовухи, требовалось повторить один и тот же процесс 10 раз. Это было тяжело. Ставишь кастрюлю на плиту, ждёшь, очень хочется спать, потом снимаешь, разливаешь, и так - беспрерывно. Иногда всё-таки мы засыпали.
Один раз у нас сгорело всё в этой в кастрюле, чёрный дым валил из окна. Прибежали какие-то бабки, кричали соседки... В общем, было интересно! Паб для викингов Медовуха пользовались спросом, но только летом и во время исторических фестивалей. В ремонт было вложено 5 млн. Это были и собственные сбережения, и деньги, взятые в долг у тёщи.
Сегодня Андрей Штефан считает, что можно было обойтись и меньшими средствами. А всё потому, что я начинал без чёткого бизнес-плана. И если мне, например, требовались камни для стилизованной под Средневековье ограды, я шёл на рынок и покупал поддон. Этого не хватало, и я покупал ещё один поддон камней.
Купить «Mjolnir», насладиться его необычным вкусом, почувствовать каждую ноту натурального напитка, восхититься его оригинальностью и добавить к нему дополнительный вкус приготовленных именно для Вас разнообразных закусок реально уже сегодня.
Посетите наши бутики премиального и крафтового пива «BeerShop» в Казани. А также закажите доставку старинных напитков в новом обличии от крафтовой медоварни «Mjolnir». Возродим легенду вместе.
Один из крупнейших музыкальных фестивалей России, собирающий известные группы страны в жанре рок, метал, инди, панк, альтернатива, поп-рок на одной площадке. Дорогой нашему сердцу фестиваль - именно там был представлен первый сорт "Mjolnir". В этом году везем туда все наши новинки! Весна переходит в лето, и мы готовы провести его вместе с вами.
Все товары бренда Mjolnir
| Товар не найден! | Медовуха Mjolnir облепиховая “Огненный Великан Сурт”, медоварня "Традиции Предков", 4,7%, ГОСТ Р 57594-2017. |
| Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б | Медовуха от Gellert обладает насыщенным розовым оттенком и мягким ягодным ароматом. |
| Медоварня «Mjolnir (Традиции Предков)». Ассортимент пива. Купить пиво в СПб | Медовуха со специями (SPICED MEAD). |
| Вкусная медовуха! | Купить с доставкой по Москве MJOLNIR (Мьёльнир) Рататоск Мудрая медовуха 0,5 л. Медоварня Традиции Предков. |
| Купить Mjolnir (Мьельнир) в Казани | BeerShop | View and download Медоварня «Традиции Предков»(@mjolnir_brewery) Instagram profile, posts, tagged, stories photos and videos without login. |
Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б
Медовуха Мьёльнир ВКУСВИЛЛ. Explore Медоварня Традиции Предков from Kursk, Kursk Oblast on Untappd. Find ratings, reviews, and where to find beers from this brewery. пробовал на своем веку много покупных медовух, у этой медовухи реально чувствуется вкус меда и она очень сладкая. пробовал на своем веку много покупных медовух, у этой медовухи реально чувствуется вкус меда и она очень сладкая.
Мьёльнир Медовуха Поцелуй Фрейи 0,7л. алк.4,7%
Медовуха Гнев Эгира от крафтовой российской медоварни Традиция Предков "Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками.
Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют! Медоварня Традиции Предков Гнев Эгира.
Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше. Подробнее Я согласен.
Мы работаем только с юридическими лицами, с физическими лицами работу не осуществляем. Если вам нужно купить пиво в кегах или же импортное пиво оптом — смело обращайтесь к нам! Оставьте заявку Нажимая кнопку "Отправить заявку" Вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных или позвоните.
Была она двух основных типов — «ставленая» та что с выдержкой. Самая крутая и дорогая выдерживалась в дубовых емкостях иногда до 30-35 лет и «вареная» метод попроще и побыстрее, дающий более пьянящий и доступный по цене, напиток.
Как вы понимаете, напиток подешевле пил обычный люд, а вот «меда ставленые» подавали в домах знати того времени, ну или выкатывали «на площадь» только по особым случаям. Напиток, кстати, был не очень сладким, но питким, мутноватым и довольно хмельным. Часто, кроме меда, в производстве также использовали ягоды, фрукты, душистые полевые и горные травы. Расцвет медоварения пришелся на 13-15 века и было это связано как с набегами монголо-татар они на дух не переносили вина, которое, надо сказать, очень долго на Руси и в России было привозным , так и с тем, что качественную медовуху распробовали в центральной и западной Европе. Ставлеными медовухами часто расплачивались за различные товары и услуги, иногда платили ею дань. Ну и конечно, качественные «меда» часто вывозили за границу страны как сейчас сказали бы — «на экспорт». Медовуху варили не только наши предки, жившие на территориях Руси, процессом не брезговали и скандинавы, и прибалты, и немцы, и беларусы и пр. Однако увы, с 16 века и далее — медоварение на Руси постепенно вытесняется более дешевыми и проще приготавливаемыми напитками на основе зерновых.
Этот напиток, также как и медовуха, сделанный на основе зерна, получает названия «хмельной», «исполненный», а в некоторых документах того времени — даже «погибельный». Именно от алкогольного кваса мы с вами получили звучный глагол «квасить», означающий суровое пьянство. Ну и конечно «квасник» — было именем нарицательныд для всякого заштатного пьяницы тех непростых времен. С «пьянящим» квасом мы знакомы примерно с 12-го века. Алкогольный квас был густым, мутным, часто с крупинками злаковых. По крепости квас приближался к обычному вину. В одном из старорусских источников мы находим фразу — «вина и творена кваса не имать пити», означающую отсутствие данных алко-напитков в запасах. Квас был очень распространен — его делали в обычных домах по всей территории Руси и производили из тех злаков, которые обильно произрастали на конкретной местности.
Березовица Как вы уже наверное поняли — речь о напитке из березового сока. Сладковатый березовый сок «хорошечно» сбраживался и давал довольно легкий и не очень крепкий алкогольный напиток. Сок собирался в деревянные открытые бочки и бродил. Употреблялся наравне с неалкогольным березовым соком для рядового, так сказать, пития. Пиво Этим словом, в Древней Руси называлось, в принципе, любое питье — как алкогольное, так и безалкогольное «Благослави пищу нашу и пиво» — было написано в церковной книге. Говоря о пиве, как о хмельном напитке, сделанном по технологии пивоварения и напоминающем современное пиво, в древнерусские времена, говорили «Ол» «Олуй», «Эль». Это название пришло из Скандинавии. Варили пиво, в основном, из ячменя и «знавали» примерно начиная с 13-го века.
Иногда, за неимением вина, с очень качественным пивом могли проводить службы в церкви. Вино В Древней Руси — все вина были привозными. До 12-го века вина использовались только в отправлении церковных ритуалов, ну а после — вина уже начали появляться и на столах русских князей и прочих вельмож. Основными поставщиками виноградных вин конечно были государства Европы Греция, позже — Испания, Италия, Франция , а также конечно Византия и страны Ближнего Востока Сирия — в первую очередь. История же «чисто русского» виноделия довольно молода и начинается примерно с конца 16-го века. Несмотря на это — история российского виноделия очень интересна, поучительна и бесспорно заслуживает написания отдельной статьи, за которую я, скорее всего, возьмусь после новогодних праздников. Горячее или хлебное вино крепкий алкоголь Именно так в древности, на просторах Руси называли дистиллят спирт , который появляется у нас только в 14-м веке с заморскими купцами. История говорит нам как в 1386 году генуэзские купцы впервые в русской истории привезли и преподнесли крепкий алкоголь или aqua vita «вода жизни» князю Дмитрию Донскому.
А вот известный нам всем термин «водка» появляется только в веке 19-м.
Медовуха ТМ МЬЁЛЬНИР ежевичная «Кровь Ётуна»
Мой аккаунт История заказов Закладки Рассылка новостей. Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir, была основана в 2009 году в российском городе Курск. Смотрите видео онлайн «Большой обзор продукции компании Мьёльнир» на канале «Wood&Beer» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 2 марта 2023 года в 19:16. Полусладкая медовуха сваренная из 100%ного меда без добавления сахара или патоки. Бренд. — Mjolnir. Представлена сортами: Медовуха черноплоднорябиновая “Гнев Эгира” Медовуха цитрусовая “Рагнарек” Медовуха еловая "Хель Владычица" Медовуха ореховая "Рататоск Мудрая".
Black Currant Mead
К 11 июня были зафиксированы три новых случая смерти от отравления «Мистером Сидром» в Самарской, Нижегородской и Курганской областях [15]. Реакция[ править править код ] 5 июня Росалкогольрегулирование заблокировало отгрузку и поставку продукции ООО «Анди» в России и поручило изъять из продажи напитки «Мистер Сидр». Следственными комитетами Ульяновской и Самарской областей были возбуждены уголовные дела по статье 238 УК РФ «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности», впоследствии эти дела были переданы в ведение Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации. Роспотребнадзором были организованы рейды по изъятию из продажи заблокированной продукции в регионах страны [16]. На 6 июня в регионах Поволжья было изъято 23,2 тысячи литров «Мистера Сидра»: в Пензенской области изъяли свыше 1700 литров, в Удмуртии 14 тысяч литров, в Мордовии — более 250 литров [17]. В Челябинской области в этот же день на складах у шести частных предпринимателей было выявлено около 1000 бутылок заблокированной продукции [18].
Также продукция была найдена на оптовых складах Владимира и Мурома [19]. К 19 часам по Московскому времени было изъято 37,6 тысячи литров «Мистера Сидра», продукция была найдена на территории Курганской области , Республики Крым , Рязанской области , Республики Марий Эл и Пермского края [20].
Более терпкое, но сладкое послевкусие получается благодаря гречишному меду и карамелизированному сахару. Очень классный аромат гречишного мёда. Вкус сладкий, но не приторный, чуть терпковатый, насыщенный и сбалансированный. Приятная медовуха! Только богине весны Идунн позволяли они собирать чудесные плоды.
Каждые 100 лет боги приходили к Идунн, получить заветное яблоко и обрести бессмертие ещё на век. Из своего неистощимого ларца Идунн раздавала золотые яблоки, благодаря которым боги сохраняли вечную молодость. Эти драгоценные дары хотели похитить великаны, желавшие лишить богов их силы и юности, но стены храма были неприступны. Сидр яблочный Бессмертие Идунн Благодаря меду, вкус сочных яблок раскрывается интенсивней с первого глотка. Нежный золотистый цвет придает благородство напитку. Аромат очень приятный: пряного яблока или яблочного пирога. Вкус приятный, сладкий, мягкий с яблочным послевкусием.
Весьма достойно! Ягода обещала дать безграничные силы, но взамен обращала кровь в синий цвет. Ётуны, во главе со своим правителем, выросли в великанов, но стали каменно-синими. Медовуха ежевичная Кровь Ётуна Кровь Ётуна - сочные ягоды ежевики у вас в бокале.
Сейчас их разведением занимается ООО «Обоянский сад». Приобрести знаменитые яблоки можно на сельхозрынках г. Курский кларий угревидный В 2006 года в селе Панино 1-ое было организовано производство рыбного деликатеса — клария или кармута. Эта рыба обитает в реках Африки и Юго-восточной Азии, для ее выращивания в Медвенском районе специально оборудовали бассейны, сделали собственную систему водоснабжения и лабораторию. По вкусу клария сравнивают с угрем или семгой. В нем мало жира, много белка, а еще рыба гипоаллергенна.
Кармут продается в рыбном отделе рынка на проспекте Дериглазова, 1б. Суджанская глиняная игрушка Город Суджа Курской области считается гончарной столицей края. Более 350 лет назад появилось первое упоминание о гончарной слободе. Особой художественной чертой суджанских глиняных изделий стала детализация и мелкий рисунок, покрывающий всю поверхность игрушки. Традиции продолжают сохранять в Суджанском Центре народных промыслов и ремесел. Купить игрушки можно в Курске в выставочном зале на ул. Ленина, 26. Суджанский ковер Еще в 18 веке по России были известны суджанские цветочные ковры. Их визитная карточка — яркие цветы на черном фоне. Многовековые традиции не потеряны до сих пор — ковроткачество преподают в Суджанском колледже искусств.
Соловьиные сувениры В Курске на улице Садовой действует музей «Курский соловей». У туристов не займёт много времени осмотр экспозиции, но фонд его обширен — более. Книги, сувениры, коллекции марок и значков, детские игрушки и предметы быта, растения, продукты питания — все, связанное с курским соловьем. В музее можно не только узнать о птице, но и купить памятные сувениры. Хотя зачастую курский соловей чаще помещается на стандартные магнитики, брелоки и чашки, но есть и уникальные вещицы — например, диски с аудиозаписями профессиональных орнитологов или книга с текстами о курском соловье и специальным музыкальным модулем. Курская газировка Коническая бутылка с жёлтой этикеткой и фотографией разрезанных лимонов у многих курян в памяти. Некогда один из самых популярных прохладительных напитков «Курский лимонад» канул в вечность. На замену пришли другие производители с другими ценами и другой рецептурой лимонада. Сейчас туристы могут покупать продукцию Курской биофабрики — «Ситро», «Лимонад», «Тархун» и, конечно, лучший прохладительный напиток из Курска с неуклюжим названием «Ретро-БИОК», аналог легендарного «Байкала». Бальзам «Стрелецкая степь» Четыре года назад область лишилась одного из своих самых популярных брендов.
Фильтрация:нефильтрованное Описание и характеристики Рататоск Мудрая — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь мудрой белки Рататоск, которая живет на ветвях древа Иггдарсиль, героини германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что Рататоск является посредником между великим змеем Нидхёгг, который обвивает корни великого древа и Ётуном Хрёсвельгом, в обличье орла сидящем на верхних ветвях Иггдрасиля. Рататоск не зря прозвали мудрой, она знает все тайны всех миров. Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей.
Отечественная метроидвания Slavania получит русский мерч. Лимитированная серия медовухи Mjolnir
Медовуха MJOLNIR Кровь Етуна ежевичная 4,7% 0,5л. В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. это вкус древнего Севера в Ваших бокалах. Заказать Медовуха Mjolnir Поцелуй Фрейи 0,5 л в интернет-магазине ВинЛаб по приятной цене.
Медовуха Mjolnir Мьёльнир Гнев Эгира черноплоднорябиновая 500 мл
Медовуха Мьёльнир. Госстандарт запретил реализацию некоторых видов медовухи и сидра, куриных полуфабрикатов. В сообществе метроидвании Slavania представили набор медовухи Mjolnir с бокалами. Медовуха от Gellert обладает насыщенным розовым оттенком и мягким ягодным ароматом.
Товар не найден!
| Отечественная метроидвания Slavania получит русский мерч. Лимитированная серия медовухи Mjolnir | Дальше я расскажу, как сделать медовуху в домашних условиях. |
| «Mjolnir» (Мьёлнир) "Кровь Ётуна" Медовуха Ежевичная 12 шт. | Медовуха со специями (SPICED MEAD). |
| Mjolnir и Game Art Pioneers выпустили лимитированную серию медовухи по игре Slavania | Спиртные напитки. Медовуха и Медостав. Mjolnir Медовуха Мьёльнир Рагнарёк Цитрусовая 0.75л. |
| Медоварня Традиции Предков - Kursk, Kursk Oblast - Untappd | Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. |
| Пиво от производителя Mjolnir Мьелнир - | Медовуха "Гнев Эгира" производится из цветочного меда с добавлением натурального сока черноплодной рябины. |
Black Currant Mead
гарантия оригинального происхождения, низкие цены на Медовуху Мъёльнир +7 (495) 960-40-44. Mjolnir. Производитель. Медоварня Традиции Предков ООО. Медовуха "MJOLNIR" Огненный великан Сурт, Облепиховая 4,7% 0,75 л. ст/б. Медовуха MJOLNIR «Кровь Валькирий» – нефильтрованный пастеризованный неосветленный напиток с вишневым вкусом, созданный в медоварне «Традиции. Уходим вместе с медовухой "Mjolnir" медоварни Традиции предков. Мы начнём работать с 15.04.2024 с 10.00. Шаблон от.