Сажаем любую пекинскую капусту на рассаду в правильно подобранную почву. Поэтому пекинскую капусту сажают дважды: Ранне-весенняя посадка — 15-20 апреля.
Как выращивать пекинскую капусту на даче — советы и рекомендации
Таким образом, выращивание пекинской капусты в открытом грунте должно начинаться в начале мая (а семена для этой рассады засеваться к концу марта). Сроки посадки на рассаду Посадка пекинской капусты по Лунному календарю в 2023 году Когда сажать по регионам Посадка по срокам созревания Выращивание из семян пекинской капусты Когда и в какое время сеять пекинскую капусту на рассаду Пошаговое выращивание. Пекинская капуста культура скороспелая, поэтому, ее с успехом можно сажать семенами и через рассаду.
Когда и как посеять пекинскую капусту на рассаду?
12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях. Посадить рассаду пекинской капусты в теплицу можно раньше, как только почва в ней прогреется примерно до +15 °C, а воздух до +20 °C. Время посадки пекинской капусты очень важный момент в выращивании азиатского овоща.
Как вырастить пекинскую капусту через рассаду: в теплице и в открытом грунте
При определении времени посева пекинской капусты на рассаду огороднику понадобятся определённые исходные данные. Как мы уже говорили, на вопрос, когда садить пекинскую капусту на рассаду, влияет срок созревания овоща. Пекинская капуста: выращивание в открытом грунте и теплице, сроки посадки, рассадой и без.
Пекинская капуста, рассада, выращивание
На рассаду семена пекинской капусты высевают в конце марта – первой декаде апреля, а затем в начале июня. В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду. Таким образом, выращивание пекинской капусты в открытом грунте должно начинаться в начале мая (а семена для этой рассады засеваться к концу марта). Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры. Сроки посадки на рассаду Посадка пекинской капусты по Лунному календарю в 2023 году Когда сажать по регионам Посадка по срокам созревания Выращивание из семян пекинской капусты Когда и в какое время сеять пекинскую капусту на рассаду Пошаговое выращивание.
Капуста пекинская: особенности агротехники
Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду. Чтобы вырастить рассаду пекинской капусты, надо соблюдать сроки посадки, регион произрастания и правильно выбрать сорт. Но не все знают, как сажать на рассаду пекинскую капусту. Пекинскую капусту нужно сеять либо ранней весной через рассаду, либо во второй половине мая сразу в грунт.
Можно ли вырастить пекинскую капусту на огороде: посадка и уход в открытом грунте
Из-за чего оно будет непригодно для употребления в пищу, т. Пекинская капуста является растением длинного светового дня, то есть для цветения и формирования семян ей нужен продолжительный световой день более тринадцати часов , а вот при коротком световом дне меньше двенадцати часов цветонос не формируется, а вырастают красивые кочаны, пригодные для употребления в пищу. На выгонку цветоноса влияет два фактора: температурный режим и продолжительность светового дня, то есть слишком длинный световой день стимулирует стрелкование поэтому важно посадить семена в правильные сроки. Сроки посадки пекинской капусты на рассаду Пекинская капуста относится к культурам с коротким вегетационным периодом. В зависимости от сорта скороспелому овощу от всходов до созревания урожая требуется около 45-60 суток.
При выборе сроков посева обязательно изучите информацию на упаковке с семенами, там, как правило, указана информация про сорт и даны рекомендации по датам высадки. Растение уходит в стрелку при длительном световом дне, поэтому сеять культуру нужно либо весной, либо в августе. То есть посадить капусту такой разновидности можно два раза в год. Весной оптимальной сажать культуру на рассаду в домашних условиях ориентировочно в начале апреля.
А летом — в конце июня, в середине июля, чтобы в августе получить летний урожай. Инструкция по посеву пекинской капусты на рассаду Если правильно посеять семена в домашних условиях, гораздо больше шансов получить крепкую рассаду. При неправильном посеве вы получите плохую всхожесть или вовсе отсутствие всходов, или вялые, слабые сеянцы. Правильно выполнить посадку пекинской капусты поможет следующая инструкция: Такая культура плохо переносит пикировку, долго приживается, любое повреждение корешков негативно сказывается на состоянии растения.
Поэтому важно сразу сажать семена в индивидуальные стаканчики, и потом пересадить перевалкой при таком способе земляной ком останется целым, следовательно, корешкам ничего не будет угрожать.
Опытные огородники знают, что белокочанную капусту перестают поливать за несколько дней перед уборкой. Пекинскую при этом продолжают поливать вплоть до самого сбора урожая. Мульчирование Чтобы капуста не начала гнить, после полива почву рекомендуется рыхлить. Делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить корни растений. Окучивать пекинскую капусту нельзя. Вместо этого растения мульчируют. На это не уходит слишком много времени. Как правило, капусту мульчируют торфом и сухой соломой.
Вместо этого можно использовать подсушенные сорняки. Слой мульчи нужно регулярно обновлять. Если делать все правильно, почва будет достаточно увлажнена. Кроме того, ее не придется регулярно рыхлить. Укрытие Если капуста была высажена в почву рано, важно позаботиться о дополнительном укрытии для растений. Чаще всего для этой цели используют агроволокно. Оно помогает защитить молодую зелень от перепадов температуры и резких порывов ветра. В дальнейшем капуста, выращиваемая в таких условиях, созревает раньше. Эта технология также позволяет тратить меньше времени на борьбу с сорняками и полив капустных грядок.
Болезни и вредители Пекинскую капусту очень часто атакуют различные вредители. Наибольшую опасность для растений представляют следующие насекомые. Крестоцветная блошка. Эти насекомые вредят всем сортам капусты. Повреждают растения они довольно быстро. Поэтому важно приступить к борьбе с вредителями как можно раньше. Лучше всего использовать для этой цели раствор, состоящий из 200 граммов сухой табачной пыли и двух литров кипятка. Продукт настаивают в течение нескольких суток, а потом процеживают. Получившееся средство разводят в воде.
Некоторые огородники добавляют в емкость небольшое количество жидкого или натертого хозяйственного мыла. Далее продукт переливают в пульверизатор. После этого можно приступать к обработке растений. Эти вредители тоже часто встречаются на капустных грядках. Бороться с ними огородники предпочитают народными средствами. Если вредителей на участке не очень много, их можно собирать вручную. При желании капусту также можно обработать раствором на основе уксуса или настоем с горчичным порошком. Использовать эти продукты нужно раз в 3-4 дня. Делать это лучше всего вечером.
Действуя по этой схеме, избавиться от вредителей можно очень быстро. Опасность для культуры представляет и тля. Эти вредители атакуют капустные грядки очень часто. Но для борьбы с ними вполне можно использовать народные средства. Чаще всего растения обрабатывают настоями с резким запахом. Это может быть продукт, приготовленный на основе бархатцев, томатной или картофельной ботвы. Обнаружив у себя на участке тлю, важно избавиться и от муравьев, которые занимаются ее распространением. Муравейники обычно просто поливают кипятком. Планируя посадить на своем участке капусту, следует узнать и о болезнях, представляющих опасность для этих растений.
Это заболевание заметить достаточно просто. На корнях растений образовываются небольшие пузырьки. Со временем листва капусты начинает желтеть и увядать. Учитывая, что чаще всего эта болезнь поражает растения, высаженные в кислую почву, для профилактики грунт рекомендуется известковать. Если кусты были поражены слишком сильно, их рекомендуется удалить с участка. В следующем году на этом месте высаживать капусту не рекомендуется. Слизистый бактериоз. Это заболевание обычно развивается в середине лета. Зараженные растения желтеют и покрываются налетом.
От них начинает исходить неприятный запах гнили. Полноценно созреть кочаны не успевают, поскольку растения слишком быстро погибают.
В основном используется для салатов, приготовления супов и гарниров.
Можно ли вырастить этот сорт на огороде, а тем более в открытом грунте? Можно, и гораздо проще, чем кажется. Когда сеять на рассаду Несмотря на свое экзотическое происхождение, пекинка считается холодостойкой, а семена прорастают уже при 4 градусах тепла.
Посев семян на рассаду начинается в среднем за месяц до высадки всходов в грунт конец марта - начало апреля для раннего урожая, конец июня для заготовки на зиму. Оставляют в темном и теплом месте до появления всходов. Потом переносят рассаду на свет.
Температура не должна быть выше 7-8 градусов тепла — подойдет застекленный балкон.
Экспресс Сорт пригоден для выращивания в тепличных помещениях и открытом грунте. Это неприхотливое растение, устойчивое к резким перепадам температур. Кочаны ярко зелёного цвета массой до 2 килограммов. Пекинский экспресс может использоваться для выращивания на территории Сибири.
Веснянка Ультраранний сорт, созревает через 35 дней с момента посева семян в теплице. Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов. Бокал Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов. Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт.
При потеплении культура выбрасывает соцветия. Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня. Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт.
Когда посадить пекинскую капусту для рассады Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место. Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня. Подготовка семян к посадке Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания. В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть.
Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков. Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева. Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена. Готовим грунт для посева На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты: Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения на каждые 10 килограммов смеси.
Посев семян на рассаду Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки по 2-3 зёрнышка на ёмкость. Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра. После этого рассадные ёмкости устанавливают в тёплом, но тёмном месте до появления всходов. Уход за рассадой После появления первых всходов сеянцы перемещают на хорошо освещаемый подоконник. Для этого лучше всего подойдёт лоджия или застеклённый балкон.
Дальнейший уход за рассадой заключается в периодических поливах тёплой отстоянной водой. Увлажнение почвы следует осуществлять по мере высыхания верхнего слоя питательного субстрата. После осуществления этих процедур необходимо аккуратно разрыхлить грунт, что предотвратит застой влаги. Когда у сеянцев появится два или три настоящих листочка в горшочке оставляют одно самое здоровое растение, остальные прищипывают. Пикирование Ранее мы уже говорили, что рассада китайской капусты плохо переносит пересадку, поэтому семена высевают сразу в отдельные ёмкости.
Выращивание пекинской капусты: посадка в открытый грунт
Пекинская капуста — культура короткого светового дня, поэтому ее выращивают либо весной — посевом семян в открытый грунт в первой половине апреля, либо летом — через рассаду, которую высаживают на грядки в первой декаде июля. Однако сегодня есть голландские гибриды, которые устойчивы к цветушности, так как не реагируют на длину светового дня. Посев семян пекинской капусты на рассаду Семена на рассаду сажают в конце марта или в конце июня. Рассаду выращивают в торфяных таблетках или индивидуальных горшочках. В качестве грунта подойдет также смесь равных объемов торфа и дерновой земли. Семена нужно заделать на глубину от полусантиметра до сантиметра и оставить горшочек в теплом темном месте.
Через 2-3 дня должны появиться всходы, после чего рассаду выносят на свет. Сеянцам не требуется частый полив, а за несколько дней до высадки его прекращают вовсе. О готовности к высадке говорит появление примерно через месяц 4-5 листьев. Посев семян пекинской капусты в открытый грунт Почва: легкая, рыхлая, плодородная, умеренно влажная, хорошо дренированная, нейтральной реакции. Лучший грунт — суглинистый.
Чтобы вырастить капусту без рассады, подготовьте лунки через 25-30 см друг от друга.
Магазинную или самостоятельно подготовленную почвосмесь для рассады нужно обеззаразить. Для этого ее можно полить раствором марганцовки или противобактериальных препаратов Фитоспорин, Максим. Всходы китайской капусты плохо переносят пикировку, поэтому их лучше сразу же высаживать в индивидуальные емкости — стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Пересадка сеянцев в открытый грунт в большинстве регионов проводится не раньше середины мая. К этому моменту устанавливается теплая погода и исчезает угроза возвратных заморозков. Саженцы пекинской капусты, готовые к пересадке в открытую почву, должны иметь как минимум 4-6 настоящих листиков.
Рост всходов — не меньше 10-15 см. На протяжении первых 10-14 дней после пересадки в открытый грунт саженцы капусты желательно прикрыть агроволокном или другим нетканым материалом для защиты от холода.
Это ускорит формирование кочана. Как вырастить пекинскую капусту из семян безрассадным способом Посадочный материал можно высеивать на место, где раньше росли огурцы, морковь, лук. Под овощ не стоит выбирать участки, на которых культивировались редис и другие сорта капусты.
Посев осуществляется летом. Для этого лунки, расположенные в 25-30 см друг от друга, удобряют 0,5 л перегноя и 2 ст. Глубина посева должна составлять не более 2 см. В одну лунку кладут 2-3 семени, засыпают землей, сверху золой и накрывают полиэтиленом. Всходы появляются на 4-7 день.
Многие садоводы удаляют слабые ростки, оставляя только самые крепкие. Через 20 дней грядку необходимо окучить, а когда листья сомкнутся, землю рыхлят и удобряют азотной подкормкой. Уход за пекинской капустой при посадке семенами Овощ любит влагу, свет и прохладу. Ранние посадки стоит накрывать нетканым материалом, чтобы защитить их от заморозка и оградить от избытка влаги и солнца, а также крестоцветной блошки. Через пару недель грядку рекомендуется замульчировать, используя теплую воду.
Это поможет сохранить воду в почве и предупредить прорастание сорняков.
Но знайте, что культура плохо переносит пересадку. Поэтому, выращивая рассадой, выбирайте емкость, из которой можно легко достать земляной ком, не повредив нежные и хрупкие корешки. Иначе овощ будет долго болеть и приживаться. Почва в теплице должна быть плодородной, легкой.
На грядке делают неглубокие лунки, расстояние между ними 30-40 см, хорошо их проливают водой. В лунку кладут 2-3 семечка на случай, если какое-то семечко не взойдет. После семена присыпают землей на 1-1,5 см. И снова немного поливают. Дня через три появляются всходы.
Дальнейший уход сводится к регулярному и обильному поливу, поскольку овощ очень любит влагу, но в то же время не стоит заливать водой. Обычно в теплице наиболее плодородная почва, поэтому каких-либо дополнительных подкормок не требуется. Как вырастить дома из кочерыжки пекинскую капусту из покупной Купив в магазине кочан пекинской капусты, обычно используют ее листья, а кочерыжку, как правило, выбрасывают. Но не торопитесь ее выбрасывать, ведь из нее можно снова вырастить полезное растение. И сделать это довольно просто.
Распаковываем покупной кочан от пленки, в который завернут кочан. Отрезаем от кочана верхнюю часть, листья пойдут на еду, оставляем от нижней примерно 5-7 см. Берем емкость — небольшой салатник или глубокую тарелочку, наливаем туда воды. Вода должна быть отстоянной сутки, либо принесенной с колодца. Помещаем кочерыжку в салатник с водой.
В процессе выращивания доливаем по необходимости воду. Иногда в процессе выращивания растение зацветает, в этом случае цветонос пускают на семена, а листья на салат. Не высаживайте на грядку после других крестоцветных. Лучшие предшественники — картофель, огурцы, томаты, бобовые. На то место, где раньше росла пекинка, ее снова там высаживают не ранее, чем через 3 года.
Лучше высаживать прямым посевом в грунт, поскольку капуста плохо переносит пикировку.
Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте
Оптимальная схема посадки — 35х25 см. После высадки каждое растение полейте под корень. В первое время защищайте от заморозков. В первые две недели рассаде можно искусственно укорачивать день: к вечеру накрывать посадки одним слоем лутрасила, чтобы растения формировали кочан. Как вырастить пекинскую капусту при летнем посеве: советы агронома О том, что нужно учесть при выращивании пекинки летним посевом нам рассказала Мягкова Марина Александровна, агроном компании СеДеК. Пекинская капуста — растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 12 часов. При коротком световом дне менее 12 часов стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны. А мы все знаем, что день солнечного равноденствия у нас 22 июня, после его наступления световой день начинает уменьшаться.
Этим природным явлением мы и должны воспользоваться. Летний посев капусты начинаем с 20 июля и заканчиваем 10 августа, конечно ориентируемся на регион выращивания и скороспелость выбранного сорта. Можно к этому времени подготовить рассаду. Посеять семена в кассеты и в возрасте 20-25 дней в фазе 5-6 настоящих листьев можно пересадить в открытый грунт. А можно использовать прямой посев семян в грунт. Лучшие предшественники — картофель, огурцы, томаты, бобовые. Сеять лучше всего гнездовым способом - по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян - 2-3 см.
Расстояние между рядами не менее 40-50 см.
Июль 1-4, 21-31 Также на всхожесть семян влияют знаки зодиака, в которых находится Луна. Рак, Рыбы, Козерог, Весы, Скорпион, Телец — благоприятные знаки, в которые хорошо заниматься садовыми культурами, плоды которых находятся над землей. Лев, Водолей и Овен категорически не подходят для агротехнологических работ с пекинской капустой. Близнецы и Дева — нейтральные знаки, но от работы в их господство лучше отказаться. Убывающая Луна замедляет течение соков в надземной части растений, поэтому в этот период хорошо обрывать прикорневое пространство от сорняков и пикировать корешки. На растущую Луну обрывают лишние листья и обрабатывают кочаны от паразитов и грибков. Неблагоприятные дни Нельзя заниматься посадкой любых растений в полнолуние и новолуние. Эти явления неблагоприятно влияют на циркуляцию природных соков и эндоспермия в семечке. Наблюдаются застои клеточной жидкости и огрубение внешний оболочки семян.
Если посадить в землю любые семена в такие дни, то зародышу будет тяжело пробить толстую кожицу. В таком случае пекинская капуста засидится в грунте или семена просто на просто погибнут. Это время считается колдовским, согласно лунному календарю в этот день лучше не делать никаких важных дел. Первые 10-15 минут до и после перехода Луны из одного знака в другой — табу для работы с овощами и фруктами. Точное время транзита не одинаково для разных регионов из-за разницы в часовых поясах. Чтобы узнать фазу транзита для своего города нужно обратиться к астрономическим указаниям для каждой отдельной области. Стоит понимать, что лунный календарь дает лишь рекомендации к садовым работам и не является четким руководством к действию. Если, например, по лунному календарю, 2 июня считается хорошим днем, но на улице бушует ураган и льет проливной дождь, то, естественно, в такое время лучше не выполнять огородных работ. Читайте такжеБлагоприятные дни для посадки брокколи рассадой в 2024 году по луне и регионам Брокколи — лидер по содержанию питательных веществ среди представителей семейства Капустных. Ее полезно есть и… Как влияют природно-климатические и региональные условия Сроки посева пекинской капусты в Ленинградской области и Краснодарском крае будут неодинаковы.
Это же касается и саженцев — если посадить их в холодный грунт, то корневая система может замерзнуть и капуста погибнет. Сажать китайскую капусту сразу в открытый грунт можно только в теплых регионах России: Поволжье, Краснодарском крае, Ростове на Дону, Таганроге. Остальные регионы подходят для посева на рассаду в условиях квартиры или отапливаемой теплицы. В Сибири и на Урале сеют семена в конце марта — начале апреля. Саженцы будут готовы к пересадке в открытый грунт через 40-50 дней после всходов. Если сроки пересадки подошли, но земля еще холодная, то можно высадить рассаду под укрывную пленку или оконные рамы со стеклом.
А вот и нет, середина лета — самое время сажать пекинку! Расскажем как и почему. Если вы выбрали рассадный способ выращивания пекинской капусты он предпочтительнее для весеннего срока, летний же посев без проблем можно осуществлять семенами прямо в грунт , семена лучше сеять сразу в индивидуальные емкости, так как культура не любит "лишних" пересадок и пикировок. Стаканчики объемом не менее 200 мл дезинфицируют раствором марганцовки или Фитоспорина-М , заполняют простерилизованным универсальным грунтом для рассады, поливают и в каждый помещают 1-2 семечка, заглубив их на 1-2 см предпосевная обработка им не нужна. До появления всходов емкости прикрывают пленкой, не забывая регулярно приподнимать ее для проветривания и опрыскивать почву водой из пульверизатора. После появления всходов в каждом горшочке оставляют один самый крепкий росток, а остальные удаляют. Эта разница между дневной и ночной температурами поможет закалить рассаду и предотвратить ее вытягивание. До тех пор, пока не появилось несколько настоящих листочков, лучше освещать рассаду лампами дневного света 12 часов в сутки. В остальном уход за рассадой заключается в регулярном поливе в емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия. К пересадке в грунт рассада пекинской капусты обычно готова через 25-30 суток после посева семян. Все ли вы знаете о выращивании рассады капусты? Проверьте себя и не допускайте ошибок! Культивирование пекинской капусты в грунте Выбирайте для этой культуры в огороде полупритененное место растение, особенно в молодом возрасте, не любит открытого солнца без сквозняков с плодородной и хорошо дренированной почвой нейтральной или слабощелочной реакции. Хорошими предшественниками будут сидераты, огурцы, бобовые, картофель, морковь, лук. Перед посадкой рассады грядки перекапывают, удаляют корни сорняков и растительные остатки, вносят органику из расчета ведро компоста на каждый квадратный метр почвы.
Главный признак этой болезни — почернение стебля. Болеющее растение нормально развиваться не может. Оно плохо растет и со временем погибает. Поэтому очень важно не допустить развития этой болезни. Для этого почву и семена перед посадкой капусты обеззараживают. В дальнейшем молодой рассаде важно обеспечить правильный уход. В этом случае она будет расти здоровой и устойчивой к грибковым заболеваниям. Серая плесень. Это еще одна грибковая болезнь. Поразить молодые растения она может на любом из этапов развития культуры. Листва зараженных растений покрывается коричневыми пятнами. Со временем они сереют и увеличиваются в размерах. Бороться с этой болезнью стоит, используя качественные фунгициды. Если спасти растение не удается, его лучше удалить с участка и уничтожить. Это поможет остановить распространение болезни. При правильном уходе пекинская капуста редко болеет и почти не подвергается атакам вредителей. Сбор и хранение урожая Сбором капусты огородники обычно занимаются летом. Дожидаться полного завязывания кочанов необязательно. Срезая кочаны, огородники позволяют формироваться новым завязям. Полную уборку участка проводят осенью. Собирать капусту нужно правильно. Лучше всего делать это в сухую погоду. Кочаны срезают у самой земли. Делать это нужно острым ножом. Если кочаны влажные, их рекомендуется просушить в хорошо проветриваемом помещении. После этого капусту отправляют на хранение. Обычно кочаны перемещают в погреб или подвал. Хранить капусту в таком виде можно около месяца. Увеличить срок хранения пекинской капусты можно, обернув ее бумагой или пищевой пленкой. Собранный урожай также можно заготовить. Сделать это можно несколькими способами. Перед тем как сушить капусту, кочан нужно очистить от поврежденной листвы. После этого ее надо нарезать соломкой. Далее капусту помещают в электросушилку или духовку. Время сушки зависит от того, какой способ подготовки был выбран. Хранить высушенную капусту рекомендуется в плотных тканевых мешочках или бумажных пакетах. Использовать такой продукт можно в качестве приправы к различным блюдам. Достаточно долго капуста хранится и в морозилке. Продукт также предварительно шинкуют и распределяют по контейнерам или пакетам. Продукт обычно используется для приготовления различных супов. Добавлять капусту в кастрюлю можно в замороженном виде. Если есть время, капусту можно замариновать. Для этого 5-6 кг капусты мелко нарезают. В емкость с зеленью добавляют уксус, воду, соль и сахар. Перемешанную продукцию помещают в банку или бочку. Сверху устанавливают гнет. Хранят капусту в теплом помещении. Уже через 2-3 дня капуста будет готова к употреблению. Такую капусту можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления салатов. В любом виде пекинская капуста сохраняет не только приятный вкус, но и свою пользу. Есть ее можно на регулярной основе. Подводя итог, можно сказать, что любой огородник при желании может вырастить такую культуру на своем участке. Главное, уделять достаточно внимания уходу за растениями. Оцени статью.
Когда сеять семена пекинской капусты на рассаду
Тогда в одну лунку опустите несколько зернышек потом их можно будет проредить. Емкости с рассадой уберите подальше от батарей — так, чтобы соблюдался необходимый температурный режим и не было перегрева. Полив должен быть умеренным, так, чтобы влаги растению всегда хватало, но земля не была постоянно мокрой. У начинающих садоводов может возникать соблазн купить готовую рассаду причем не только пекинской капусты. Выбор на рынке и правда есть. Но опытные специалисты от такого шага предостерегают Источник: Дарья Пона Высаживать в грунт рассаду рекомендуют после появления четырех листочков и более. Обычно это происходит в возрасте 25—30 дней. Кстати, уже взрослые растения к перепадам температуры становятся менее чувствительны.
И даже первые заморозки сформировавшейся пекинской капусте будут не страшны. Почитайте, что еще стоит знать о дачном сезоне Не готовы пока к сложным экспериментам? Тогда изучите список из 5 растений, вырастить которые сможет даже новичок. А еще присмотритесь к лайфхакам для выращивания рассады: как правильно замачивать семена и стоит ли использовать торфяные таблетки. Мы узнали, вырос ли спрос на огороды и дачи в Челябинской области и во сколько они обойдутся.
Обработка достаточно долгая 16-18 часов , поэтому в процессе оболочка тоже размягчается. Нужно сложить семена в полотняный мешочек, опустить в емкость с водой и просто оставить на требуемое время при включенном компрессоре. Как выбрать и подготовить субстрат для посева Особых требований к питательности нет.
Главное, чтобы почва была сравнительно «легкой» и нейтральной по кислотно-щелочному балансу. В магазинах для садоводов продается специальный субстрат для рассады. Для «самодельного» грунта нужны следующие ингредиенты: садовая земля или верховой дерн; перегной или перепревший компост; торфяная крошка; «разрыхлитель» крупный песок, перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно. Компоненты смешивают в пропорции 2:2:1:1. Чтобы защитить сеянцы капусты от «черной ножки» и иных заболеваний, полезно добавить просеянную древесную золу, толченый мел, измельченный активированный уголь столовая ложка на литр. Наименее подходящие ингредиенты для грунта в нашем случае — глина и натуральная органика. Также нельзя собирать почву неподалеку от «источников загрязнения» окружающей среды автомагистрали, крупные предприятия. Какие емкости лучше подойдут Пикировку капуста переносит относительно легко.
Однако многие садоводы предпочитают сэкономить время на рассаживании сеянцев и сразу сеют семена в отдельные емкости. Подходящих вариантов хватает: Контейнеры или ящики из пластика с перегородками, разделяющими их на отдельные ячейки. Конструкция достаточно удобная и прочная, однако, если ошибиться с размером ячеек, сеянцам будет тесно. И извлекать из них сеянцы нужно приноровиться. Небольшие стаканчики, соединенные в «кассеты». Диаметр и высота емкостей варьируется, но стенки у них очень тонкие. Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики.
Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона. По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс. Торфяные таблетки. Прессованный торф «обогащен» макро- и микроэлементами, необходимыми растениям для роста и развития. После «размачивания» форма сохраняется, благодаря оболочке из нетканого материала. Никакая емкость в данном случае не нужна, таблетки просто составляют в поддон.
В каждую лунку вносят 0,5 стакана золы или 3 ст.
Если зола не применяется, то дополнительно к азотным удобрениям вносят 1 ст. Все удобрения обязательно смешиваются с землей. Посев проводят непосредственно в лунки по 2-3 семечка, присыпая их землей на 2-3 см. Посевы не поливают. Если погода холодная, для скорейшего прорастания грядку накрывают пленкой или любым укрывным материалом. В каждой лунке оставляют одно растение, срезая остальные под корень. Если нет ночных заморозков, всходы ничем не укрывают, при морозных ночах их накрывают укрывным материалом или мульчируют сеном.
Но в солнечные дни утеплитель снимают обязательно, поскольку пекинка перегревается и погибает. Выращивание пекинки через рассаду Рассадным способом китайскую капусту выращивают только весной. Летом лучше сеять сразу в открытые грядки. Для ее получения используют отдельные емкости, в каждой из которых сажают только одно растение. Подготовка грунта При выращивании рассады используют специальный почвогрунт для капусты или, при возможности готовят его самостоятельно. Для этого смешивают в равных пропорциях торф и дерновую землю. Затем ее обеззараживают, проливая горячим бордовым раствором марганцовки.
Грунт обязательно должен быть нейтральным или слегка щелочным. Посев семян В каждый горшок сеют по 2-3 семечка, предварительно полив землю холодной водой. При проливе теплой водой, да еще и при содержании в теплом помещении или теплице пекинская капуста изначально закладывает цветочные побеги, в дальнейшем она не завяжет кочан даже при благоприятных условиях. Семена присыпают землей на 2-3 см. Почву слегка увлажняют из пульверизатора. Уход за рассадой После появления всходов в каждом контейнере оставляют по одному растению. От яркого весеннего солнца всходы притеняют.
Полив проводят по мере подсыхания почвы, обычно раз в 2-4 дня. Поливают умеренно, чтобы не было застоя воды, иначе появится «черная ножка». При появлении «черной ножки » все контейнеры проливают холодным ярко-розовым раствором марганцовки. Полегшие растения удаляют. В течение рассадного периода пекинку подкармливают один раз комплексным удобрением, содержащим большое количество азота. Сроки высадки рассады ранних сортов 15-20 дней после всходов, средних и поздних сортов 20-30 дней. К моменту высадки капуста должна иметь 4-6 хорошо развитых настоящих листьев.
Желательно, чтобы корни не оплетали земляной ком, иначе пекинка трудно приживается и часть рассады погибает. Если корни уже оплели ком, то сначала в контейнер подсыпают свежей земли, чтобы корни продолжили дальнейшее развитие, и лишь через 3-4 дня высаживают капусту в грунт. Если подсыпать землю невозможно, высаживают как есть, не обрывая корни. В этом случае культура приживается очень трудно. Высаживаем рассаду в открытый грунт Высадка рассады проводится на закате или в любое время в пасмурную погоду. Высаживают только перевалкой. Лунки делают на расстоянии 30-40 см друг от друга.
Вносят 0,5 стакана золы или 2 ст. Горшок заливают водой, и когда она впитается, вынимают растение вместе с комом земли, стараясь не повредить корни. Рассаду не заглубляют, присыпают корни землей и обильно поливают. На следующий день делают еще один обильный полив. После высадки рассады ее на несколько дней притеняют от яркого солнца. Без притенения растения получают сильные ожоги и погибают. Если культура плохо приживается, то были повреждены корни, и ее подкармливают стимулятором формирования корней Корневин.
Дополнительно по листьям можно опрыскать Аминозолом. Это одновременно и азотное удобрение и стимулятор роста. Если рассада хилая и переросшая, то контейнер перед высадкой заливают раствором Аминозола. Это повышает приживаемость растений в 1,5 раза. Но, несмотря на все старания, некоторые экземпляры все равно погибнут. Об этом нужно помнить и выращивать рассады чуть больше, чтобы заменить выпавшие растения. Пекинка приживается 10-15 дней, поэтому к сроку созревания прибавляют срок приживаемости.
Появление нового листа говорит о том, что рассада прижилась. Уход за пекинской капустой Сразу после высадки рассады или появления 2-х настоящих листьев при безрассадном выращивании землю под культурой накрывают спнбондом для защиты от крестоцветной блошки. Мульчировать землю сеном с этой же целью нежелательно, поскольку оно выделяет слишком много тепла и пекинка может уйти в стрелку. Хотя, при выращивании гибридов подойдет и этот вариант защиты от вредителя. Полив Поливают культуру холодной водой обильно и часто. На севере при теплой сухой погоде раз в 2-3 дня, при дождях — раз в неделю. Если дожди затяжные и хорошо промачивают почву, то поливы не требуются.
На юге в сильную жару поливают ежедневно. Каждый день поливают и при сильных ливнях, поскольку почву они не промачивают. При дождливой погоде ориентируются на влажность почвы. Когда пропалывают делянку, смотрят на корни сорняков: если они влажные и земля с них стряхивается с трудом, то полив не требуется. Но в любом случае на юге при теплой и влажной погоде капусту поливают раз в неделю. В отличие от белокочанной капусты культура требует много влаги в течение всего периода вегетации, в том числе перед уборкой. Рыхление При подсыхании земли после полива делянку рыхлят, поскольку культура не выносит чрезмерного переувлажнения и отсутствия в почве кислорода и заболевает гнилями.
Рыхлят не глубже, чем на 2-4 см, чтобы не задеть корни. Если при рыхлении повреждается корневая система, растение погибает или надолго приостанавливается в росте. Окучивать пекинскую капусту нельзя. Подкормка Подкормка зависит от срока вегетации и содержания гумуса в почве. Ранние сорта пекинской капусты при выращивании на удобренной почве не подкармливают.
Средняя длина листа 25 см.
Строение и окраска листовых пластин тоже может существенно различаться. Цветовая гамма от насыщенно-зеленого до светло-зеленого, структура слегка вздутая и морщинистая. Пекинскую капусту выращивают на всех типах защищенного и открытого грунта в качестве уплотнителя для томатов, кабачков, огурцов, белокочанной капусты или как самостоятельную культуру. Как правильно вырастить пекинскую капусту Огородников со стажем и новичков часто мучают вопросы, связанные с выращиванием новых, непривычных культур. Пекинская капуста, в этом плане, не исключение. Вот только некоторые из них: Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте?
Можно ли подкармливать растения в период вегетации? Что предпочтительнее рассада или семена?