Экспортные и внутренние цены на российскую пшеницу начнут расти в ближайшее время, для чего сложились все предпосылки. Экспортные и внутренние цены на российскую пшеницу начнут расти в ближайшее время, для чего сложились все предпосылки. Два федеральных эксперта объяснили, почему сегодняшняя ситуация на рынке зерна в России уникальна и когда на нем может закончиться "время покупателя". В 2023 году совокупные посевные площади зерновых и зернобобовых культур в России достигли рекордных (по крайней мере с 2001 года) отметок в 48 035,0 тыс. га. Мы подготовили описание пяти самых популярных в России сортов пшеницы озимой.
Спрос на российскую пшеницу восстанавливается
Проигрывают все. В нашей стране нет официальной статистики посевных площадей и валовых сборов твердой пшеницы, несмотря на принятое на совместном совещании МСХ и предприятий перерабатывающей индустрии в 2022 г. Культура, занимающая почти 1 млн га в 2023 г. Производство глобально снижается по сравнению с потреблением последние 5 лет; в Евросоюзе запущена «антиглифосатная» кампания по ограничению импорта зерна, завозимого из стран американского континента. Европейцы желудками протестуют против опасной химии. Неудивительно, что на внешних рынках в настоящее время сформировался повышенный спрос на твердую пшеницу, которым, увы, не может воспользоваться Россия, которая еще в 19 веке была крупнейшим производителем янтарного зерна, по достоинству оцененного во всем мире. Погоня за «валом» заставила население питаться некачественным хлебом и отказываться от продуктов, способных повысить иммунный статус организма человека.
Многие районированные сорта не соответствуют растущим требованиям перерабатывающей промышленности и не годятся для интенсивных агротехнологий. Дело в том, что качественные параметры для производства определены в ГОСТ 9353-2016, но не полностью учитывают современные требования отечественных макаронных предприятий и экспортного рынка. Предприятия перерабатывающей индустрии имеют собственную спецификацию с иными параметрами качества, например, по сорной примеси, стекловидности и др. Без высоких показателей индекса глютена и цветности, которые «режут» экспортную цену российского зерна, наши сорта никогда не смогут конкурировать с канадскими и итальянскими. Условия реального производства твердой пшеницы зачастую не способны обеспечить реализации генетического потенциала сортов. Между тем, производство высококачественного зерна твердой пшеницы требует ценных сортов, высокой технологической дисциплины и консалтинга, что крайне сложно достичь в условиях спотового рынка.
А в условиях нестабильного спроса семеноводство не способно обеспечить устойчивые сортосмены и сортообновления — основы современного растениеводства. Известны случаи, когда в условиях низких цен на зерно и падения интереса к культурам семеноводческим предприятиям вынужденно приходилось продавать элитные семена как товарную продукцию, то есть себе в убыток. Это ведет к снижению объемов производства семян, предлагаемых рынку. Твердую пшеницу отличает высокая восприимчивость к фузариозу колоса. Экономия на агротехнологии, защите посевов неизбежно снижают качество зерна из-за заражения зерна микотоксинами и количество урожая, особенно в условиях влажной погоды в период налива зерна. Вот и получается, что твердая пшеница не выдерживает конкуренцию с маржинальными культурами в севообороте — как с соей, подсолнечником, кукурузой, так и мягкой пшеницей.
Хорошее зерно должно родиться в своем климате. Но они того стоят. Цена на нее на рынке — намного выше, чем на ряд других культур. В прошлом засушливом году доходила до 40 тысяч рублей за тонну. Сейчас торгуется в на уровне 26 тысяч рублей за тонну. Это все равно в два раза выше, чем стоимость мягкой пшеницы. Так что заниматься твердой пшеницей фермерам выгодно.
Проблем со сбытом нет. За оренбургской пшеницей приезжают из соседней Челябинской области, где делают макаронные изделия бренда «Макфа», не раз бывали тут и итальянцы из «Бариллы», которые тоже заинтересованы в приобретении оренбургского зерна. Долгое время они закупали твердую пшеницу в Канаде, но сейчас там используется столько химии, что итальянцы стали переживать за качество своего продукта. Больше 370 тысяч га растет в Оренбуржье.
Прошедшие переговоры в феврале-марте 2023 г. В связи с этим российская сторона уведомила о поддержании сделки в течение следующих 60 дней, то есть до 17 мая включительно. С одной стороны, это может привести к сокращению поступлений зерновых на мировой рынок, что приведет к росту мировых цен. С другой, экспорт российской пшеницы также будет затруднен, что помешает разгрузке внутреннего рынка от накопленных запасов и может оказать давление на цены пшеницы внутри РФ. Падение усилилось во второй половине марта.
Рынок пока не верит в остановку сделки после 17 мая, в связи с чем реагирует негативно на текущее увеличение предложения зерна. При этом четвертый сезон подряд отмечается сокращение запасов пшеницы в мире на фоне опережающего увеличения спроса. В рублевом выражении с учетом колебания курса российской валюты стоимость пшеницы за период с 2011 по 2023 гг. Таким образом, цены ниже этого уровня можно рассматривать как привлекательные для покупки. Минсельхоз РФ установил базовые цены интервенционных закупок с 1 июля 2023 г. Предельные уровни интервенционных цен определены на уровне: на пшеницу 3 класса в размере 19 580 руб.
С появлением сорта Московской 39 Центральный регион России стал производителем собственного продовольственного зерна озимой пшеницы. В Госреестре селекционных достижений представлены 12 сортов яровой мягкой пшеницы немчиновской селекции. С 2021 года допущен к возделыванию новый сорт Юбилейная 60. Для Урала и Сибири создадут стрессоустойчивые гибриды зерновых Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий ФГБНУ ФАНЦА ведет семеноводство по 12 конкурентоспособным сортам пшеницы мягкой яровой, по пяти востребованным сортам пшеницы твердой яровой, по двум сортам ячменя ярового и трем сортам овса ярового. Алтайские сорта отличаются высокой пластичностью к меняющимся условиям среды, стрессоустойчивостью, засухоустойчивостью, жаростойкостью. Таким образом, они конкурентоспособны в жестких условиях степных и лесостепных зон. Они сочетают устойчивость к полеганию и технологичность в производстве с комплексной устойчивостью к наиболее распространенным болезням в рекомендованных зонах их возделывания. Создан и внесен в Реестр новый интенсивный сорт пшеницы твердой Шукшинка — технологичный в производстве, устойчивый к полеганию, с хорошими показателями качества зерна и продуктов его переработки.
5 регионов РФ, лидеров по сбору пшеницы. Где урожайность больше, сравним с другими странами.
| Сбор зерна в РФ в 2024 г. может снизиться до 135-136 млн т из-за засухи | до 16,044 млн га. |
| Минсельхоз: посевы озимой пшеницы в России снизились на 3,9 процента | В настоящее время 98% возделываемой в России пшеницы обеспечено отечественным селекционным материалом. |
| Что происходит с ценами на зерновые и масличные культуры ? | В октябре экспорт пшеницы из России может снизиться – впервые за сезон 2023 года. |
| Telegram: Contact @basf_agro | Россия вошла в десятку лидирующих стран по экспорту пшеницы и в пятёрку — по экспорту ячменя[17]. |
Зачем власти запрещают экспорт главного сельхозтовара
Прошлогодний урожай составил около 1,2 миллиона тонн жесткой пшеницы, что существенно превысило результаты предыдущего года. После резкого роста цен на мировом рынке, российский экспорт твердой пшеницы оживился, в основном направляясь в Турцию и Италию. Согласно оценкам Российского зернового союза, отгрузки жесткой пшеницы из РФ увеличились почти в 13 раз с начала сезона до ноября 2023 года, достигнув 657 тысяч тонн. Для защиты от роста цен на сырье, правительство ввело временный запрет на экспорт твердой пшеницы до конца мая текущего года.
Где в России выращивают пшеницу и другие зерновые Основа рациона россиян — хлеб, макароны и крупы, которые делают из зерновых культур. Для сравнения: необработанные алюминий и никель, вместе взятые, принесли 7,9 млрд долларов. В трех южных регионах — Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском крае — собрали треть всей российской пшеницы, то есть примерно в объеме экспорта. На юге выращивают озимую пшеницу, то есть сеют зерновые осенью, а урожай собирают летом. А в Алтайском и Красноярском крае, Омской и Новосибирской областях выращивают яровые: сеют весной и собирают осенью.
Также в Китай из России поставляются заметные объемы более нишевых зерновых культур, таких как овес 140 тыс. Самое популярное.
За 2022 год сбор зерна составил около 150 млн тонн в чистом весе. В 2022 году урожай зерна в чистом весе составил 153,8 млн тонн, в том числе 104,4 млн тонн пшеницы [52]. По планам посевная площадь в 2023 году вырастет на 50 тыс. Площадь под зерновыми и зернобобовыми увеличится на 136 тыс. Площади под пшеницей сократят на 500 тыс. Площади под яровым ячменем вырастут на 400 тыс. Площадь под рисом и гречихой запланирована чуть выше 2022 года. Планируется рост по сахарной свёкле и сое.
Итоги форума «Твердая пшеница – золото России»
Прогноз по сбору пшеницы в 90 млн тонн, скорее всего, снизится до 88 млн тонн, ячменя - с 19,5 млн до 18 млн тонн, кукурузы - с 18,8 млн до около 15 млн тонн, сказал эксперт. В 2023 году сбор зерна составил 92,8 млн тонн, ячменя - 21,1 млн тонн, кукурузы - 16,6 млн тонн. Как прогнозирует Петриченко, потенциал по экспорту зерна в новом сельхозгоду июль 2024 - июнь 2025 гг. В том числе экспорт пшеницы оценивается в 43,2 млн тонн 52 млн тонн в этом сезоне.
Да нет же. Завтра будет так, как мы решим сегодня, точнее, как решат те, кто готов найти в себе силы что-то решать. Цены на эти важные продукты питания пока растут в рамках инфляции.
Однако правительство не стало дожидаться, когда хлеб резко подорожает, и решило действовать упреждающе. Почему возник риск удорожания хлеба? Правительство запретило с 1 декабря по 31 мая 2024 года экспорт твердой пшеницы для стабилизации цен на нее. Также установили квоту на вывоз зерна пшеницы, ячменя и кукурузы из России в объеме 24 млн тонн, за исключением поставок в ЕАЭС. Также утверждены льготы на отдельные виды мяса домашних кур.
Китай - наверное, один из последних оставшихся бастионов", - заявил он в рамках бизнес-миссии российских экспортеров продукции АПК в КНР. Его слова приведены в телеграм-канале объединения. В случае снятия региональных ограничений для поставок российской озимой пшеницы объем экспорта зерна в Китай может вырасти на порядок, считает он.
В настоящее время РФ может поставлять в Китай только яровую пшеницу.
Как сказано в обзоре аналитиков, цены поддержаны высоким спросом со стороны экспортеров и задержкой с уборкой урожая из-за дождей. Многие аграрии придерживают продажи в ожидании дальнейшей динамики рынка, отмечают в «Совэконе». Индекс закупочных цен Союза экспортеров зерна в глубоководных портах на понедельник был на уровне 16,39 тыс. Экспорт пшеницы из России в этом сезоне может оказаться рекордным. В закончившемся в июне 2023 года сезоне РФ экспортировала 58,3 млн тонн всего зерна, включая 46,6 млн тонн пшеницы, указывают аналитики. Ожидаемое сокращение поставок с Украины и из Австралии поддержит экспорт российской пшеницы в новом сезоне, отмечают в «Совэконе». Собеседник «Ъ» среди крупных экспортеров рассчитывает, что биржевой рост цен удастся транслировать в стоимость реальных контрактов, а российская пшеница и при росте цен останется дешевле европейской, сохранив конкурентное преимущество.
Погода вносит коррективы: российская пшеница растëт в цене, порты готовятся к зиме
По данным аналитического агентства «СовЭкон», за последние три месяца пшеница в стране подешевела почти на 21% — до 11 075 рублей за тонну. Стоимость нашей пшеницы растет из-за предположений о низком урожае в стране, и введения экспортной пошлины. Аналитики зернового рынка снизили прогнозы по урожаю пшеницы в этом году из-за неблагоприятных погодных условий для посевов озимых культур. Производство российской пшеницы будет снижаться, а экспорт – расти. Где в России выращивают пшеницу и другие зерновые.
Наличие пшеницы в заготовительных и перерабатывающих организациях на 1 апреля 2024 г.
Самарская область. На 17 августа собрано чуть более 2,0 млн. Валовой сбор зерна составил 1 млн. Оренбургская область. На 15 августа зерновые и зернобобовые убраны на площади 1 млн. Валовой сбор составил 1 млн. Пензенская область.
На 15 августа обработано 390 тыс. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур составил 1,6 млн. По состоянию на 17 августа убрано 550 тыс.
В молочном животноводстве наблюдался длительный период снижения оптовых цен на основные продукты на фоне увеличения запасов из-за снижения спроса, говорит Дмитрий Рылько. Но сейчас эта ситуация преодолена - цены понемногу начали расти. Этому способствовало восстановление потребления молочных продуктов в результате роста реальных располагаемых доходов населения на пять процентов, а также увеличение объемов экспорта, оценивали в "Союзмолоке".
Все эти достижения напрямую сказываются на стоимости продовольствия. Недавнее исследование ИКАР показало, что после пика в период ковида оптовые цены на продовольствие серьезно снизились практически по всем товарам, кроме мяса. На этом секторе сказалась неблагополучная эпизоотическая ситуация и увеличение спроса - за счет снижения выездного турпотока, увеличения доходов россиян и роста численности населения, говорит Рылько. Ожидается близкий к рекордному урожай масличных - около 28 миллионов тонн Мировой рынок тоже реагирует на наши рекорды - как минимум огромное предложение российской пшеницы приводит к снижению мировых цен, которое наблюдается весь последний год, отмечает глава ИКАР. Мы не только обеспечили собственное население всеми необходимыми базовыми продуктами питания, но и вышли в безусловные лидеры мирового рынка. По пшенице, например, доля России на мировом рынке составит без малого 25 процентов", - оценивает председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин.
Хороший урожай снижает оптовые цены на продовольствие почти по всем товарам Основа наших достижений - ответственная государственная политика, стимулирующая инвестиционную активность в отрасли, уверен он. В свое время это позволило нам выйти на новый технологический уровень, а сегодня добиваться результатов в импортозамещении критичных элементов цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве, например обеспечении семенами наиболее востребованных сельхозкультур, говорит Зернин. Вместе с тем Эдуард Зернин отмечает трудности, с которыми сталкиваются сегодня отечественные аграрии. В первую очередь это рост издержек и себестоимости сельхозпродукции. Мы сами производим многие ключевые исходные позиции, но не можем контролировать их цены.
Фермер Виталий Пленков поддержки государства не чувствует, никаких субсидий он не получал.
А вот руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Колесниковых из Ставропольского края Сергей Колесников за помощью обращался и теперь делится опытом: Сергей Колесников руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Колесниковых из Ставропольского края «Те ресурсы, которые затрачены были на оформление документов, то есть бухгалтер работал месяц, чтобы тонны бумаг собрать, и получили практически ничего. Если бы мы знали, то мы бы даже не собирали. В этом году мы еще не знаем, сколько будет. На самом деле и Минсельхоз сказать не может внятно. Да, выделения, допустим, на субсидии по семенам, да, там сумма больше — это выделяется нормально. Но именно компенсации за пошлины минимальны были в том году.
За этот год ничего сказать не могу. Сейчас объявляю о том, что нужно собирать документы. По прошлому периоду думаем: а собирать ли? Цифры год от года растут, но в сложившейся ситуации некоторые аграрии начали задумываться: а стоит ли инвестировать в рекорды? Те, кто решил, что стоит, теперь думают, где взять на это денег… 00.
Если ничего не поменяется, то юг России может столкнуться с неурожаем, отметил Андрей Сизов , директор "СовЭкон". В Казахстане пока рано делать прогнозы на сезон для основных зерносеющих регионов, выращивающих яровые. В то же время фермеры на востоке страны отмечают хорошее состояние озимых.
Зерно всевластия. Что мешает России стать пшеничной сверхдержавой
Площади под твердой пшеницей в РФ в этом году увеличатся почти в два раза. оценивает председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин. Два сезона подряд Россия была экспортером пшеницы №1, говорит Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка. Россия с начала текущего сельхозсезона по апрель 2024 года экспортировала в Китай рекордный объем ячменя и пшеницы, рассказали в аналитическом центре «Русагротранса». В России же экспорт зерна твердой пшеницы в последние годы не превышал 100 тыс. т в год, однако в текущем сезоне достиг 325 тыс. т, несмотря на «зерновой демпфер», что не могло не вызвать озабоченность перерабатывающей индустрии. Калининградская область экспортировала в Венесуэлу первую партию пшеницы.
Глава Зернового союза предсказал провал России на мировом рынке пшеницы
Мария Шостак отметила, что в Сибири наибольший объем пшеницы произведен в Алтайском крае – 3,3 млн т, где получен рекордный объем пшеницы 3-го класса 2,6 млн т. Качество пшеницы урожая 2022 года в Сибири характеризуется высокими показателями. Мировой рынок все равно бы покупал пшеницу, потому что других поставщиков кроме России нет. Пшеницу выращивают, как товарную культуру, поскольку она дает хороший урожай с единицы площади, хорошо растет в умеренном климате. Глава Минсельхоза РФ Патрушев сообщил, что в России собрали 112 млн тонн зерна. В России урожай зерна в 2023 г. достиг 147 млн т. Об этом на пленарном заседании Сибирской аграрной недели сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Количество стран, куда Россия поставляет пшеницу, в текущем сезоне достигло 67 против 57 год назад.
Россия займет четверть мирового рынка пшеницы
| Алтайский край показывает наилучшее в России качество нового урожая пшеницы | В России в текущем году могут не менее чем на семь процентов вырасти цены на молоко. |
| Рекордный урожай сделал РФ лидером на рынке пшеницы – СМИ | В России с 1 декабря 2023 года сроком на полгода вводится запрет на экспорт твердой пшеницы. |
Перспективы экспорта пшеницы из России в ноябре 2023 года
С 2022 года в Госреестр селекционных достижений РФ впервые был включен и допущен к использованию сорт фиолетовозерной пшеницы «Надира» селекции ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН. Пшеницу выращивают, как товарную культуру, поскольку она дает хороший урожай с единицы площади, хорошо растет в умеренном климате. Продажи электромобилей в РФ будут расти на 38% ежегодно до 2033 г. И Россия начала удовлетворять этот подросший спрос: экспорт твердой пшеницы резко вырос.