Засыпьте чай во внутреннюю колбу, залейте горячей водой согласно инструкции к выбранному сорту чая, после чего нажатием кнопки на крышке слейте заваренный и отфильтрованный напиток в чайник. звучит многообещающе, как будто из обычного заварника чая не напьёшься. Как пользоваться проливным чайником Гунфу, почему он обязательно с кнопкой.
Заварочный чайник с кнопкой Гунфу: что это такое, как пользоваться и рейтинг лучших изипотов
это чайник для заваривания чая, когда чайный настой сливается в сосуд, а все «чаинки» остаются внутри колбы. Типод чайник – это заварочный чайник, преимущество которого – полный контроль заваривания. Но вот я нашла его — идеальный заварочный чайник, где вместо сетки металлический лист с дырочками. Чайник Типот, который также называется гунфу или чайник с кнопкой удобно использовать дома, на работе и даже брать его с собой в дорогу. Чайник заварочный «Гунфу» Faberlic – самый удобный чайник для приготовления вкусного насыщенного чая.
Чайник стеклянный заварочный с кнопкой Гунфу (типот) 600 мл
Он же, вы не поверите, "типот" - от англ. Ещё в магазинах и статьях можно встретить вариант "типод", и если с "ти" всё понятно, я за годы на чайном пути и десятилетия периодического взаимодействия с инглишем так и не понял, которое тут подразумевается толкование английского pod. Хотелось бы остановиться на этом подробнее. Потому что если гайвань и есть гайвань - ну объём может отличаться, ну силуэт чашки, а в остальном всё то же самое и действует одинаково, лишь бы в руке лежала - с гунфушниками такое не прокатывает. Они разные. И чтобы разобраться, приходится лезть внутрь. Хорошо ещё, они прозрачные и скрытность не особо прокачивают. Самое внешнее и очевидное - кувшин. Он стеклянный. Бывает разного объёма. Самый маленький, что я держал своими руками - 200 мл, самый большой - 700, но попадаются и больше.
Бывают разной формы, бывают с клювиком и с полноценным носом. Это всё вкусовщина и отчасти вопрос места хранения и использования. На что стоит обратить внимание, это толщина стекла. Был такой случай: товарищ съездил в Питер, зашёл там в чайный магазинчик, закупился там. В подарок ему дали аж целый типот. Он приехал и рассказывает об этом. Мы ему: ну показывай уж, хвастайся. Он достаёт коробку, открывает - а там осколки. Где-то по пути придавил и опаньки. Да и вообще стекло есть стекло, сколько раз видел, что у людей остались работоспособные колбы, то есть внутренняя часть, а кувшинов от них уже нет в живых.
Ручка, если она не стеклянная и не является неотъемлемой в нормальных условиях частью кувшина, крепится металлической петлёй, затянутой болтом сквозь рукоять. Этот металл имеет свойство ржаветь.
За годы своей работы компания стала популярной как на внутреннем, так и на международном рынке, и ее продукция продается в более чем 40 странах мира. Kamjove стремится к инновациям и высокому качеству продукции, и была награждена несколькими наградами за свои дизайны. Заваривание чая методом Гунфу Наполните чайник Гунфу горячей водой и оставьте на несколько минут, чтобы нагреть его.
Вылейте воду из чайника и добавьте свежий чай в соотношении примерно 1 чайная ложка чая на 100 мл воды. Залейте чай горячей водой температурой примерно 90-95 градусов Цельсия и дайте ему настояться на 10-15 секунд.
Им очень удобно пользоваться. Любой человек, даже не имеющий большого опыта в заваривании чая, может заварить в нем чай до правильной консистенции без риска перезаварить чай.
Нажатием на кнопку на крышке чайника заваренный настой из фильтра переливается в нижнюю часть чайника, процесс заварки останавливается, а чаинки остаются в фильтре.
Основное отличие данной модели — цельная пластиковая заварочная колба, легко вынимающаяся из чайника. Крышка колбы не закреплена и легко снимается.
Короткий эргономичный носик. Чайник Гунфу или заварочный чайник с кнопкой, или типод — это, пожалуй, самый удобный и функциональный заварочный чайник.
Гунфу-заварочный чайник ITT-23 500 ml
- Как работает типот?
- Особенности и преимущества чайника гунфу
- Воспевание чая – китайская церемония Гунфу Ча
- Чайники, френч-прессы, гунфу, ча хай
- ТОП-10 лучших заварочных чайников
- Teapot: чайник заварочный Типот kamjove с кнопкой, изипот гунфу для чая
Заварочный чайник Типот (teapot): принцип работы, как им пользоваться, как выбрать
- 11 лучших заварочных чайников
- Китайская чайная церемония – гунфу-ча
- Товар добавлен в заказ
- Чайник заварочный Гунфу Faberlic Home
- В чем особенность чайника гунфу
Китайская чайная церемония. Традиция Гун Фу Ча
- Воспевание чая – китайская церемония Гунфу Ча
- Чайник гунфу: что это такое и как выбрать подходящий
- ТОП-7 лучших заварочных чайников: виды, какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы
- Как устроен френч-пресс?
Посуда и инструменты
Нижнюю часть чайника Гунфу можно использовать как сервировочный чайник. Разливая из него чай по чашкам, Вы будете уверены, что всем Вашим гостям достанется одинаковый чай одной консистенции.
Второе, не менее известное название этих чайников — Типод teapot. От обычного заварочника они отличаются до гениальности простой и удобной конструкцией. Традиционные китайские чайники Гунфу с кнопкой имеют основную крупную емкость, внутрь которой вставляется и закрепляется у горлышка чаша меньшего размера.
Адаптированный к современному образу жизни типот с кнопкой для слива позволит раскрыть вкус и аромат тех сортов чая, которые требуют непродолжительного контакта с водой при заваривании. Наличие внутренней колбы избавит от необходимости применять отдельные ёмкости, предусмотренные процедурой. Совершите ряд простых действий, чтобы уже через пару минут наслаждаться чаем, заваренным согласно многовековым канонам.
Нажмите на язычок крышки, после чего положите необходимое количество чайных листов в заварочную колбу. Нулевым проливом очистите листья и позвольте им «пробудиться». Залейте воду рекомендованной температуры. Выдержите указанное время. Нажмите на красную кнопку, осуществив тем самым перелив заварки во внешнюю ёмкость.
Использовать типод для заваривания чая очень просто: с помощью мерной ложки поместите необходимое количество чайных листьев в небольшую колбу; залейте чай предварительно подогретой водой; после того, как напиток заварится, нажмите на кнопочку в крышке чайника - и настой перельется в большую колбу для сервировки. Листочки же останутся вверху: их удержит фильтр. Таким образом риск перезаварить напиток сводится к минимуму.
Чайник заварочный «Гунфу» Faberlic
это чайник для заваривания чая, когда чайный настой сливается в сосуд, а все «чаинки» остаются внутри колбы. Чайник гунфу состоит из двух сосудов – небольшого заварочного резервуара и внешней колбы, в которую он помещается. CnGlass Чайник заварочный типот с кнопкой Гунфу 900 мл. Заварочные чайники Гунфу – это древние традиции в современном исполнении.
Лучшие чайники гунфу 2024 года
Заварочный чайник с кнопкой Гунфу сочетает в себе всю необходимую посуду для грамотного и правильного приготовления чая, в наличие стеклянные модели 2016 года. Чайник гунфу состоит из двух сосудов – небольшого заварочного резервуара и внешней колбы, в которую он помещается. Заварочный чайник с кнопкой Гунфу представляет собой чайник с основной емкостью в виде чайной колбы. Заварочный чайник Гунфу с кнопкой Гунфу — это прибор, который позволяет соблюсти все строгие правила приготовления настоящего китайского чая. Чайник заварочный Гунфу Faberlic Home. арт. 910154. Чайник стеклянный заварочный Гунфу "Kamjove" ТР-757 700 мл.
Чайник заварочный Гунфу,объем 1000 мл
Это был маленький глиняный горшочек без ручки и носика. Горшочек был настолько мал, что его хватало буквально на одну порцию. Но прогресс не стоит на месте и через некоторое время китайские торговцы стали привозить в Европу лёгкие и изящные фарфоровые чайники.
Что это такое? Существуют разные способы приготовления настоя, один из самых известных — гунфу, что буквально означает «высшее мастерство». Процесс заваривания отличается от западного способа, где в приготовлении используется много воды, мало листьев, более длительное время настаивания около 5 минут. Метод гунфу состоит из заваривания большого количества листьев в небольшом сосуде с относительно небольшим количеством воды. Из-за таких пропорций время заваривания должно быть очень коротким, процесс заваривания можно повторять много раз. Чайник гунфу лучше всего подходит для приготовления китайских чаев, способ помогает максимально раскрыть аромат и вкус продукта. К тому же вкус напитка с каждой последующей добавкой во время чаепития меняется, а для участников в процессе раскрываются новые ароматы.
На чайной церемонии в стиле гунфу принято подавать только качественные и дорогие настои. Кроме того, все сосуды, предназначенные для чаепития, тоже должны быть изготовлены из высококачественных материалов. Чайная церемония в стиле гунфу типична для Фукуина, главного города Китая, производящего чай. Процесс приготовления связан с традиционными методами, которые развивались веками. Первоначально методом гунфу пользовались в династии Сун. Более широкое распространение он получил благодаря династии Мин, особенно в провинциях Фуцзянь и Гуаньдун в этих районах выращивали улун. Метод был популярен и на Тайване — острове, на котором выращивается улун. Традиционно участникам подавали настой в маленьких чайниках и чашках. Вначале гости восхищались ароматом напитка и только потом приступали к дегустации.
Во время церемонии пользуются различными чайными принадлежностями: чахай, сито и пр. Заварочный чайник гунфу другие названия: типот, типод, изипот был изобретен в Китае в конце 20 века. Практически во всех моделях используется кнопка слива. Как ухаживать за заварными чайниками с кнопкой Уход за данным заварным чайником не требует особенных навыков и средств, не нужно покупать дорогую химию, чтобы поддерживать чистоту и первозданный внешний вид. Но существует несколько простых принципов, помогающих хозяйкам минимально тратить время и силы на очищение: Вовремя промывать под проточной водой после каждого применения, чтобы не скапливался нежелательный налет. Он портит внешний вид, но не опасен для здоровья. Если есть сложности с отмыванием, стоит попробовать применить соду и потереть мягкой стороной губки или тряпочкой. Но лучше не допускать стойких пятен. Чтобы стекло бросалось в глаза, из-за разводов и высохших остатков воды, лучше каждый раз после промывания насухо вытирать поверхность стекла и металла микрофиброй или хлопком.
Хранить правильно в закрытом месте, недоступном для пыли и других осадков. Должно быть чисто, сухо и гигиенично. Это касается не только помещения, коробки, но и поверхности изделия. Их легко очистить до зеркальной чистоты простыми моющими средствами. Если металлические части внутри изделия потемнели, можно не только потереть их с содой, но и поместить их в посудомоечную машину. Но лучше перестраховаться и прочесть, можно ли это делать, в инструкции. Там описывается доступный и безопасный метод чистки. Чем хорош гунфу? Несмотря на то, что создавался чайник на основе одноимённой чайной церемонии, он давно завоевал широкую публику за целый ряд присущих достоинств.
Прежде всего, этот прибор полюбился людям за то, что в нём удобно заваривать и одновременно получать готовый напиток в одной посуде. Также можно контролировать крепость чая, путём уменьшения времени пребывания настоя в колбе с чайными листами.
Правда он отличался от того, который мы знаем сейчас. Это был маленький глиняный горшочек без ручки и носика. Горшочек был настолько мал, что его хватало буквально на одну порцию.
А потом она же опускается под воздействием его же веса.
Kamjove TP-852. Довольно большая емкость в 650 мл, позволяет делать заварку на 200 мл. При этом обладает интересны форм-фактором, ведь у нее есть округленная середина окружности — «пузик». Также есть длинный носик, как в традиционных заварниках, он помогает эргономичнее наливать напиток в чашку и не проливать содержимое. Kamjove 1 л TP-200 — большой чайник для заварки, он отличается формой и крышкой. В остальном очень похож на остальные модели, но в комплекте есть мерная деревянная стильная ложечка.
Производство Китай, а материалы используются только стекло и пластмасса. Kamjove TP-757. Заваривающее устройство имеет объем в 700 мл, он рассчитан на несколько персон, если чашки стандартные. Внутренняя емкость имеет размер — 200 мл. Его основные параметры не сильно отличаются от остальных вариантов, но у него повышенный уровень надежности. В остальном заварочный чайник имеет много общего со своими «собратьями».
Kamjove TP-865. Объем полной и основной части колбы — 650 мл, а внутри нее есть емкость маленькая, ее размеры насчитывают 200 мл. У него интересный дизайн — компактный, с высоким носиком и округлой формой. Это позволяет чаще делать чай, сохраняя его температуру дольше. Заварочный чайник — полезный предмет на каждой кухне. Итак, заварочные чайники с кнопкой почти всегда делаются из прочного стекла, небольшого количества пластика и металла.
Эргономичность и грамотность сделки позволяет изделию быть максимально удобным в эксплуатации. На это также влияет производитель, качество сборки деталей, правильность выбора конкретной модели среди большого ассортимента. Новые технологии чайников с кнопками позволят заварить хороший чай и сделают чаепитие еще более комфортным и приятным. Что это такое? Существуют разные способы приготовления настоя, один из самых известных — гунфу, что буквально означает «высшее мастерство». Процесс заваривания отличается от западного способа, где в приготовлении используется много воды, мало листьев, более длительное время настаивания около 5 минут.
Метод гунфу состоит из заваривания большого количества листьев в небольшом сосуде с относительно небольшим количеством воды. Из-за таких пропорций время заваривания должно быть очень коротким, процесс заваривания можно повторять много раз. Чайник гунфу лучше всего подходит для приготовления китайских чаев, способ помогает максимально раскрыть аромат и вкус продукта. К тому же вкус напитка с каждой последующей добавкой во время чаепития меняется, а для участников в процессе раскрываются новые ароматы. На чайной церемонии в стиле гунфу принято подавать только качественные и дорогие настои. Кроме того, все сосуды, предназначенные для чаепития, тоже должны быть изготовлены из высококачественных материалов.
Чайная церемония в стиле гунфу типична для Фукуина, главного города Китая, производящего чай. Процесс приготовления связан с традиционными методами, которые развивались веками. Первоначально методом гунфу пользовались в династии Сун. Более широкое распространение он получил благодаря династии Мин, особенно в провинциях Фуцзянь и Гуаньдун в этих районах выращивали улун. Метод был популярен и на Тайване — острове, на котором выращивается улун.
Китайская чайная церемония – гунфу-ча
Мы ему: ну показывай уж, хвастайся. Он достаёт коробку, открывает - а там осколки. Где-то по пути придавил и опаньки. Да и вообще стекло есть стекло, сколько раз видел, что у людей остались работоспособные колбы, то есть внутренняя часть, а кувшинов от них уже нет в живых. Ручка, если она не стеклянная и не является неотъемлемой в нормальных условиях частью кувшина, крепится металлической петлёй, затянутой болтом сквозь рукоять. Этот металл имеет свойство ржаветь. На функциональность не влияет, в глаза особо не бросается, но перфекционистов может раздражать, имейте в виду.
С внутренностями всё гораздо интереснее. Они пластиковые, из-за этого иногда случаются ужасные вещи. Например, из-за температуры чай же завариваем горячей водой колба может катастрофически деформироваться и прийти в полную негодность. Из пяти чайников гунфу, с которыми я имел дело, один оказался именно таким, причём колба превратилась в тыкву буквально за два использования. Сама колба может просто вставляться в кувшин без закрепления и ровно лежать на горлышке, будучи повёрнутой кнопкой куда угодно, а может специальным выступом входить в паз на обрамлении горлышка и фиксироваться поворотом, как на иллюстрации ниже, при этом она фактически висит на этом самом креплении. Крышка тоже может быть прикреплена к колбе см.
Даже чтобы гашетку нажать, приходится закрывать. То есть ты не можешь залить, к примеру, нежную зеленуху, и тут же слить с околонулевой экспозицией - хочешь не хочешь, придётся крышечку опустить и лишь потом сливать. Зато у некоторых типотов такая крышка не просто накрывает всё это дело, а защёлкивается. Видимо, на случай, если некто начнёт активно жестикулировать с чайником в руке. Хотя через носик один фиг выплеснется. А может быть отдельной деталью, хочешь убери, а хочешь - переверни и поставь на стол, а колбу - на неё, чтобы на стол не капала, и гашетка колбы работает независимо от наличия крышки см.
Лично мне удобнее отдельная. Кому-то наоборот и никак иначе. Клапан колбы открывается нажатием кнопки или рычага. Я рычаги не люблю - просто не нравится, когда всякая фигня торчит во все стороны.
Я предлагаю посмотреть на три самых распространенных чайных прибора, и попробую показать их плюсы и минусы. Глиняный чайник Идеальным вариантом для заварочного чайника является глина. Глина обладает отличной теплоемкостью, химически нейтральна и позволяет заварке «дышать» — то есть создаются идеальные условия для заваривания чая. В основном в Китае заваривают Пуэры и тёмные улуны Дахунпао, Шуйсянь и др. Для белых или зелёных используют гайвани и чайную колбу. Существует мнение, что у настоящего чайного гурмана непременно должен быть чайник из исинской глины, а лучше несколько. Один - для светлых Пуэров, другой - для темных, и третий — для белого Пуэра, и так далее. А что же такое «исинская глина», и что в ней особенного? Исин — это уезд в провинции Цзяньсу, где добыча глины и гончарное дело существуют уже более 2000 лет, хотя расцвет производства именно чайников наступил относительно недавно — в XVI-XVII веках. Здесь сохранилось несколько десятков традиционных «драконьих печей» лунъяо — огромных сооружений, расположенных вдоль склона холма подобно лежащему дракону, чтобы создать максимальную тягу и ревущий поток огня. В одной такой печи обжигалось одновременно до 25000 изделий! Местная глина сильно отличается от обычной гончарной, но идеально подходит для чайной посуды. Изделия из нее получаются очень твердыми, почти как фарфор, но сохраняют при этом пористую структуру глины. Они быстро нагреваются и медленно теряют тепло, а это важно для чая. Исинская глина называется «цзыша», что обычно переводят как фиолетовая, или пурпурная глина, хотя слово «ша» означает песок или крошку. Потому что речь идет не о мягкой глине, лежащей близко к поверхности, а о находящейся в глубине окаменелой, внешне похожей на твердый базальт, и чтобы сделать из нее пластичный материал, ее дробят, перетирают в порошок и смешивают с водой. А цвета и оттенки цзыша могут быть самыми разными, поэтому глину из Исина называют еще «у сэ ту» — пятицветная земля. Геологи различают фиолетовую, зеленую и красную глину — они располагаются отдельными пластами. А мастера и продавцы — цзыни темно-коричневую, почти черную после обжига , циншуйни естественного светло-коричневого или рыжеватого цвета, так называемую «глину чистой воды» , дуаньни светло-серую, бежевую или желтоватую , и чжуни ярко-рыжую или красноватую. Серьезные мастера самостоятельно измельчают и смешивают разные виды глины, чтобы добиться нужного цвета и свойств. В большинстве случаев в глину добавляют немного искусственных красителей, но бояться этого не нужно — после обжига они превращаются в инертные нерастворимые соединения. Совсем другое дело — так называемые «химические» чайники, покрытые снаружи яркой краской или глазурью, под которой скрывается самая обычная грубая гончарная глина из Гуаньдуна, Шаньдуна и т. С такими связываться не стоит, хотя они и дешевле. Чайники из фиолетовой глины бывают самых разных форм, размеров и цветов и могут стоить в розничной продаже от нескольких сот до нескольких миллионов рублей У меня есть один чайник из глины. Не уверен, что именно из исинской, но что из глины — это точно. Достался он мне в очень давние времена, можно сказать, «по наследству». Прошу прощения за качество фотографий — решил поэкспериментировать с настройками фотоаппарата, и теперь уже жалею об этом. Возраст этого чайника — около 10-12 лет. Объем — около 300-350 мл. Изначально в нем было глиняное ситечко.
Оно плотно закрывается при помощи специального клапана. Дополнительно дно оснащается сетчатым фильтром. Клапан соединяется рычагом со сливной кнопкой. Именно на нее следует нажимать, чтобы напиток из верхней колбы поступил в нижний резервуар. После использования чайник просто моется под проточной водой. Использовать моющие средства не рекомендуется. Разновидности чайника гунфу Отличие гунфу от обычного чайника заключается в его объеме. Каждый желающий сможет подобрать ту емкость, которая будет отвечать всем потребностям. Размер гунфуможет быть: 1. Емкость рассчитана на 200-450 мл. Такой чайник подойдет для семьи из двух человек. С каждого последующего пролива удастся получить до 200 мл ароматного напитка. Чайник вмещает до 750 мл. Такая емкость идеально подойдет для семьи из четырех человек.
Металлические Для изготовления гунфу используется нержавеющая сталь. На ней лучше видны царапины, появляются вмятины, но металл спасёт чайник от падений. Чугунные Свойства чугуна не подходят для колб и сливочного механизма, но этот материал часто используется в отделке вместе с боросиликатным стеклом. Пластиковые Пластик также можно встретить только в отделке. Он хорошо выдерживает перепады температуры и подходит для изготовления ручек, оправ и крышек, но колбы из него не выйдет. Обзор популярных моделей.
Китайская чайная церемония – гунфу-ча
Чайник заварочный Гунфу Kamjove с белой кнопкой, 750 мл. Типод чайник – это заварочный чайник, преимущество которого – полный контроль заваривания. Из пяти чайников гунфу, с которыми я имел дело, один оказался именно таким, причём колба превратилась в тыкву буквально за два использования.