Во вторник, 25 апреля, возле метро «Маяковская», где раньше располагался ресторан KFC, открылся первый Rostic's. Brands продал рестораны KFC в России – Новости ритейла и розничной торговли |. Недавно в Санкт – Петербурге был открыт первый «Ростикс-KFC» в здании Торгового Развлекательного Комплекса «Континент». Таким образом, в нынешнем названии сети фастфудов ― «Ростик'с-KFC» — скоро останется только вторая часть. Рестораны популярного быстрого питания KFC на территории России когда-то назывались «Ростикс-KFC».
10 лет назад в Новосибирске не стало крупной сети фастфуда, но популярность ее блюд только выросла
А откуда у всех уверенность, что с названием из 2007 года вернётся и качество, которое, кстати, у Ростикса было на уровне? Сначала в углу вывесок появились скромные буквы «KFC» (в апреле 2006 года), а затем исчезло название «Ростик’с» (в 2010 году, когда KFC выкупил рестораны у российской компании). Рестораны популярного быстрого питания KFC на территории России когда-то назывались «Ростикс-KFC».
«Ростикс» умер. Да здравствует «KFC»!
Такое мнение основатель бренда Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко высказал, отреагировав на решение провести ребрендинг и возродить название, с которого началась история компании в России. Бизнес - 17 мая 2023 - Новости Челябинска - В 1991 бренд получает современное название KFC: избавление от слова «жареный» произошло в ходе всемирного увлечения ЗОЖ. Таким образом, где-то мы встречаем Кфс, а где-то Ростикс – это одна и та же сеть быстрого питания. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Перми - сообщил ТАСС источник.
Почему Ростикс так называется
- Почему Rostic's?
- Почему назвали Ростикс
- Почему где то Кфс а где то Ростикс. Почему КFC переименовали в Ростикс
- Почему Кфс был Ростиксом
Оригинальный Rostic's: как это было?
В 2006 году «Росинтер» и американская компания Yum! Brands создали совместное предприятие «Ростик с-KFC». Российскую часть названия с вывесок убрали в 2011 году, осталось только KFC. Это всегда заметные явления, когда популярное место переименовывают.
О причинах такой трансформации рассказываем в эксклюзивном интервью «Газете.
Те, кто родился в СССР, прекрасно помнят это название и понимают связь двух брендов. Текущие владельцы бизнеса пошли своим особым путем в брендозамещении. Какая в здесь логика? Достаточно очевидная.
Такая стратегия позволяет сэкономить на затратах, а с другой стороны является привлекательным объектом для будущей продажи. Что и произошло, KFC всего лишь нужно заменить логотип и фирменного персонажа - курицу на своего легендарного дедушку. Потребители от таких изменений только выиграют, так как стандарты к продуктам и блюдам у KFC выше Ростикса". С тех пор вот уже как 10 лет в России присутствует только бренд "KFC", имеющий в России достаточно широкую аудиторию. Вот так и закончилась история первого в России широко известного российского фаст-фуда. Пишите в комментариях. Всем спасибо за внимание и до новых встреч!
В Москве и Сургуте уже заработали обновленные заведения. Рассказываем, когда начнется смена вывесок в других регионах и что изменится в работе ресторанов KFC. Окончательная цена, которая уже полностью получена AmRest, составила 100 миллионов евро. Таким образом, AmRest навсегда прекращает свою деятельность и корпоративное присутствие в России, — говорится в официальном сообщении компании AmRest. AmRest — один из крупных ресторанных холдингов в Европе. Компания основана в Польше, сейчас её штаб-квартира расположена в Испании. Таким образом уже тогда было решено, что именно «Смарт Сервис» будет ответственным за ребрендинг других франчайзи KFC. Андрей Осколков с 2001 по 2003 годы занимал пост заместителя председателя правительства Удмуртии, а позже занялся бизнесом.
На его счету 50 компаний, в том числе агропромышленный комплекс «Комос групп» с выручкой 17,2 миллиарда рублей за 2022 год. Его партнер, Константин Котов, руководит 11 предприятиями с чистой прибылью 107 миллионов рублей. Напомним, с началом спецоперации на Украине американская корпорация Yum! Brands, отвечающая за развитие KFC, приостановила деятельность в России. Её примеру последовал и AmRest. Однако большинство ресторанов под брендом KFC по-прежнему были открыты и продолжали работу. Дело в том, что в непосредственном управлении американцев было лишь 70 из тысячи заведений, а все остальные включая AmRest развивали местные партнеры по франшизе или договорам лицензирования. К 2003 году по всей стране работало 50 точек сети.
«Ростикс» возвращается: сеть ресторанов KFC продана российской компании
Теперь же, в 2023 году, американская компания Yum! Brands продает свой бизнес в России и привычные всем жаренные крылышки снова будут продаваться под брендом «Ростикс». Собеседник также напомнил о других точках фастфуда, открывшихся в столице в начале 90-х годов.
Всего к новому владельцу перейдет около 70 ресторанов. Под новым названием они начнут работать с декабря этого года. Все рабочие места будут сохранены за сотрудниками заведений.
Оба заведения принадлежат предприятию «Росинтер», за которым стоит 35-летний Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, правнук бывшего тобольского губернатора и белоэмигранта. Род Ордовских-Танаевских потрепало и раскидало по миру: после февральской революции прадед Ростислава арестован ЧК, но ему удаётся сбежать из России в Германию; уже в изгнании он принимает монашеский постриг под именем Никодим. Отец бизнесмена родился в Югославии, где осели многие русские беженцы: в годы Второй мировой он сотрудничает с немцами, после окончания войны эмигрирует в Латинскую Америку, вероятно, опасаясь выдачи советским властям. Со временем семья обживается в Венесуэле.
Мать Ростислава — испанка, но грамоте его обучает русская гувернантка.
К 1963 количество точек вырастает до 600 — пожилому Харланду становится сложным управлять своим детищем. Более того, концессионеры пришли к мнению, что он «не являлся хорошим бизнесменом». Но Полковник колебался — его семья была против сделки. Тогда Мэсси пошел на хитрость: зная пристрастие основателя КФС к гороскопам, он дождался наиболее удачного для своих целей прогноза — и предложил старику свою цену.
Тот, получив письмо, сверился со звездами: пришлось согласиться. Однако старику очень не нравилось, что делали с его компанией. Об этом он не уставал жаловаться журналам и газетам. К примеру, на перенос главного офиса в Нашвилл Сандерс отреагировал жестко: «Это не чертов "Жареный цыпленок из Теннесси", что бы там ни говорил скользкий сукин сын в шелковом костюме». В 1966 сеть стала публичной, а в 1969 появилась в списках Нью-Йоркской фондовой биржи.
Помимо самих ресторанов с жареными цыплятами, открывали и смежные заведения — «Ростбиф из Кентукки», «Гостиницы Полковника Сандерса». В 1970 Мэсси отходит от управления — его пост занимает Браун. Тогда КФС уже насчитывал 3000 торговых точек в 48 государствах. Новые владельцы: Heublein, PepsiCo, Tricon Увы, правление Брауна было неэффективным: он часто действовал наугад, не мог заразить коллектив достаточной мотивацией. По итогу в июле 1971 сеть впервые за свою историю выдала отчет об убыточном полугодии.
Было ясно, что бизнес разросся настолько, что стал для нового владельца таким же неуправляемым, как когда-то для Полковника Сандерса. Если Сандерс был недоволен лично Брауном и Месси, то теперь его приводит в гнев качество продукции: «Господи, этот соус ужасен. Они покупают тысячу галлонов воды из-под крана за 15 или 20 центов и смешивают ее с мукой и крахмалом, получая в итоге чистый обойный клей… И еще кое-что. Этот новый хрустящий рецепт есть не что иное, как чертов жареный шарик из теста, прилипший к цыпленку». Но упрямый основатель направил встречный иск — за использование его образа для рекламы блюд, не имеющих к личности Полковника никакого отношения.
Дела компании в те времена шли неважно —продвижение на международных направлениях проваливается, а Harland David Sanders продолжает донимать критикой во всех газетах. Новая страница истории начинается с приходом к управлению Майкла Майлза, который сумел устроить перемирие с Полковником, обновил уже устаревший дизайн кафе. Но Heublein понимает, что не может вести бизнес на прежних оборотах — и, опасаясь поглощения агрессивными конкурентами, продает сеть табачной корпорации J. Та, в свою очередь в 1986 заключает сделку с PepsiCo. Главой сети назначают Джона Крэйнора.
Прежде всего, он вкладывается в реструктуризацию приобретенной ресторанной сети, ремонт заведений и оснащение новыми компьютерными системами, упрощающими связь с главным офисом и выдачей заказов. Только за 1986-1991 открывают 2000 новых точек — всего их становится 8500. Вместе с тем приходится конкурировать с оппонентами на рынке куриных блюд — El Pollo Loco и Burger King. В 1991 бренд получает современное название KFC: избавление от слова «жареный» произошло в ходе всемирного увлечения ЗОЖ. В девяностых появляются новые позиции: Hot Wings Острые крылья , Popcorn Chicken Куриный попкорн , Zinger Живчик — бургер с острым филе , утреннее меню — куриная колбаса, яичница, омлеты.
KFC или Rostic's: что будет с франшизой?
Основатель KFC полковник Сандерс прошёл длинный путь от бездомного разнорабочего до всемирно известного миллионера. Он родился в непростое время в Индиане — на изломе эпох, 9 сентября 1890 года. Его отец зарабатывал не особо много, но всё же мог прокормить семью. Счастливое детство длилось недолго — когда Гарланду было 6 лет, отец умер. Матери мальчика пришлось срочно искать работу, а самому Гарланду — учиться ухаживать за собой и младшими братом и сестрой. Гарланд Сандерс с матерью Маргарет Энн Сандерс: Вы не можете видеть ссылку Именно в то время мальчик открыл свой кулинарный талант. Он часто готовил еду для себя и остальных детей, а потому быстро научился готовить самые вкусные и популярные блюда. Конечно, такая жизнь не способствовала получению образования. Время от времени Гарланд посещал школу, но учёба давалась ему с трудом.
Слишком много сил мальчику приходилось прикладывать к ведению домашнего хозяйства. Поэтому он решил не тратить время на учёбу и сразу начать помогать матери содержать семью. Будучи 10-летним ребёнком он стал трудиться разнорабочим на ферме, получая в качестве жалования всего 2 доллара в месяц. Когда Гарланду исполнилось 12 лет, мать мальчика смогла наконец устроить свою жизнь и выйти замуж. Чтобы избежать конфликтов между мужем и старшим ребёнком, она отправила слишком самостоятельного сына работать в соседний город. Там мальчик прожил 2 года, периодически посещая школу и самостоятельно обеспечивая своё существование. А с 14 лет забросил учёбу и начал вести кочевой образ жизни. Полковник Сандерс в молодости Сколько профессий сменил Гарланд Сандерс за свою жизнь!
Он работал кондуктором трамвая, служил в армии, пытался стать помощником кузнеца. Судьба перестала делать крутые повороты только тогда, когда он устроился работать в железнодорожную компанию на должность кочегара паровоза. Он познакомился со своей будущей женой Клавдией и сделал ей предложение. Молодая пара даже успела родить дочь, прежде чем Гарланда уволили и ему пришлось снова осваивать новую профессию. В течение следующих 20 лет Гарланд Сандерс успел отучиться на юриста и практиковать на этом поприще. Поработать страховым агентом и грузчиком, капитаном парома и автослесарем. На последнем месте работы — автомастерской в штате Кентукки, Гарланд понял, что не желает работать на кого-то. Он выбрал удачное место и открыл собственную автомастерскую с заправкой.
Именно там открылось первое кафе KFC, история создания которого длилась так долго. Со слов самого Гарланда Сандерса, изменить жизнь в очередной раз его подтолкнула радиопередача.
Помимо этого компания под этим брендом планирует оказывать услуги кафе и ресторанов самообслуживания. Американская Yum! Brands в понедельник сообщила о заключении договора продажи около 70 ресторанов сети KFC ижевскому франчайзи - компании "Смарт Сервис". По условиям договора покупатель будет отвечать за ребрендинг ресторанов на отличную от Yum!
С марта 2022 года из России начали уходить иностранные компании. Кто-то покинул страну насовсем, а кто-то лишь поменял название и продолжил работать.
Как не запутаться в новом нейминге?
В 1964 г. Автобиография уделяет особое внимание его увлеченности едой, готовности к упорной работе и пониманию значимости домашней кухни. Рукопись книги была случайно обнаружена ветераном компании, проработавшим в ней более 30 лет. Сейчас оригинал «Кулинарной автобиографии» помещен в хранилище KFC рядом с секретным оригинальным рецептом, который сделал Сандерса знаменитым. В ближайшем будущем компания планирует издать книгу на основе этой находки.
В настоящее время в Ереване действуют четыре ресторана сети. В 2010 году корпорация Yum! Brands приступила к изучению готовности потребителей к замене привычного бренда на другой. Как показали результаты исследований компании, реакция на смену интерьера, вывески, названия блюд была положительная и поэтому все рестораны до конца 2012 года будут переведены в формат работы KFC [8] Официальный запуск KFC как самостоятельного бренда на российском рынке состоялся в сентябре 2011 года. Компания планирует продолжить активный рост, в том числе, расширить границы присутствия сети в странах СНГ. Согласно прогнозам топ-менеджеров компании, под маркой KFC каждый год будет открываться 34 ресторана.
KFC продает рестораны в России: они станут Rostic's
Рестораны быстрого питания KFC в Москве начали менять вывески на Rostic's, передают «РИА Новости». Вперед в прошлое, Марти!», «Я так и не переучился называть Ростикс — KFC, а в 2023 ему вернут старое имя». ООО Ям ресторантс Раша" перед продажей сменила название на "Юнирест", сообщается в материалах ЕГРЮЛ. KFC также приступила к изменению имиджа бренда в США, вернув некоторым торговым точкам полное название "Kentucky Fried Chicken" и вернув на видное место портреты полковника Сандерса.[110].