Правила выращивания и ухода за капустой в открытом грунте. Особенности и условия выращивания рассады брюссельской, белокочанной капусты, брокколи и пекинской капусты. для получения урожая капусты в конце июня-начале июля у меня просто нет других вариантов. Выращивание белокочанной капусты начинается с рассады.
Как правильно ухаживать за рассадой капусты дома
С выращиванием рассады капусты в домашних условиях может справиться любой огородник. Если вы захотели сами вырастить рассаду капусты в домашних условиях, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания. Поговорим сегодня о капусте, о том, как вырастить здоровую, сильную и крепкую рассаду этого замечательного овоща. Далее вы узнаете, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, и какие для этого нужно создать условия. Рассаду капусты необходимо выращивать при очень хорошем свете, но при температуре около +12-15С. Сроки посадки капусты на рассаду зависят от сорта и региона.
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство
Но чтобы вырастить хорошую рассаду капусты в домашних условиях, а следовательно, и снять высокий урожай, надо знать все детали и нюансы посева и выращивания культуры. Выращивание капусты — занятие не для сильно занятых людей, совмещать с основной работой проблематично: за рассадой следует ухаживать регулярно. Далее вы узнаете, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, и какие для этого нужно создать условия. Если вы выращивайте капустную рассаду дома, то скорее всего ей будет не хватать естественного освещения.
12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях. Пошаговая инструкция Получить полноценную здоровую рассаду возможно в том случае, если будут соблюдены ключевые условия агротехники и использование: качественного семенного материала; питательной почвы с подходящим уровнем кислотности. Для успеха необходимы несколько обязательных шагов: Создание благоприятной температуры и влажности воздуха. Поддержание достаточной продолжительности светового дня. Обеззараживание семян, посадочных емкостей и грунта.
Своевременные поливы всходов. Уход за подрастающей рассадой. Выбор качественного семенного материала начинается с процесса калибровки семян, проверки их всхожести, обеззараживания и закаливания. Уровень кислотности почвы должен соответствовать показателю рН 6,2-7,5 нейтральная или слабощелочная.
Поливы проводят отстоянной водой комнатной температуры после подсыхания верхнего слоя грунта. Как вырастить рассаду капусты дома на подоконнике Для выращивания рассады из семян на подоконнике выбирают хорошо и долго освещаемые солнечными лучами стороны дома. Это могут быть подоконники возле восточных или южных подоконников. Потребуется предусмотреть защиту рассады от палящего солнца в полуденные часы.
Используют шторы из сетчатого материала, рассеивающего ультрафиолет, либо на короткий период перемещают ящики рассады в притененное место. Время посевов семян на рассаду зависят от погодных условий климатического региона и средних сроков выращивания вида рассады до момента пересадки в открытый грунт. Семена рано поспевающих сортов капусты начинают сеять с учетом того, что для формирования полноценной рассады необходимо около 50-60 дней, для среднеспелых сортов — до 45 дней, для поздних — 30-35 дней. Подбирают достаточно глубокие индивидуальные или общие посадочные емкости.
В первом случае используют пластиковые тонкостенные одноразовые емкости высотой до 15-25 см. При такой посадке семян не понадобится этап пикировки рассады, есть возможность пересадить ее в открытый грунт без повреждения корневой системы с сохранением в целостности земляного прикорневого кома.
При несоблюдении режима капуста быстро поражается черной ножкой. Нельзя держать почву в переувлажненном состоянии длительно, особенно в сочетании с высокой температурой. Для профилактики черной ножки рекомендуется подсыпать в горшочки слой до 2 см сухого песка. Поливать следует редко, но обильно.
Фото: рассада ранней капусты, готовая к пикировке Подкормки Для рассады ранней капусты обычно достаточно двукратной подкормки. Подкормки лучше проводить на следующий день после основного полива. Лучшее время суток — раннее утро или ближе к вечеру в ясную погоду. Питательные растворы следует подготовить заранее, дав настояться не менее полусуток. Первая подкормка рассады ранней капусты В фазу появления второго настоящего листочка, примерно через 8-10 дней после пикировки, рассаду можно подкормить. В 5 л воды растворяют по 5 г аммиачной селитры и сернокислого калия, и добавляют 10 г двойного суперфосфата.
Расход смеси — 200 мл на 10 растений. Очень удобным является использование наборов минеральных удобрений, специально подготовленных для рассады различных культур, представленных в торговой сети небольшими фасовками. Придерживаясь прилагаемых рекомендаций, не составит большого труда подкормить растения. Органические удобрения В качестве первой подкормки при недостаточном росте растений можно использовать органику: куриный помет или коровяк, заготовленные с осени. В большой емкости к примеру, в 20 л бочке следует приготовить маточный концентрированный раствор, настаивающийся в течение 10 суток. После этого для полива данный раствор разводится водой в соотношении 1:10 — для коровяка и 1:20 — для птичьего помета.
Норма расхода — 1 стакан на 8-10 рассадин. Вторая подкормка рассады ранней капусты Второй раз растения проливаются удобрениями за 12-15 дней до высадки в грунт. Приготовьте раствор: на 10 л воды добавляется по 1 ст. Хорошо бы сюда же добавить и микроудобрения: по 1-2 г борной кислоты и медного купороса, а также 0,5-1 г марганцовокислого калия и сернокислого цинка. Прекрасные результаты отмечены при чередовании через 7-10 дней минеральных подкормок и биоудобрений на основе гуминовых кислот Фото — Рассада ранней капусты под временными укрытиями Борьба с «черной ножкой».
Зачем поливать почву перед посевом обильно? Сейте капусту правильно!
Когда появятся всходы, их нужно проредить , оставив каждому площадь питания примерно 2 х 2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3 х 3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару — в идеале размер новой емкости должен быть 5 х 5 см. Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется получится пересадка щадящим способом. Свет для рассады Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание , потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало.
С помощью обыкновенной люминесцентной лампы досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки. Своевременный полив «Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде. Капуста любит воду да хорошую погоду Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву. Поддержание оптимальной температуры Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду, помогут предотвратить вытягивание сеянцев. Высокая температура вредна капустной рассаде Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми.
Чтобы капуста не вытягивалась, обеспечьте ей освещение в течение 12—13 часов в сутки. После появления всходов нужно поместить их в более прохладные условия — это тоже убережёт рассаду от вытягивания. Дневная температура должна быть в пределах 16—18 градусов, ночная — всего 6—8 градусов. Как ухаживать за рассадой белокочанной капусты Растение очень неприхотливо, поэтому не потребует много вашего внимания. Поливайте капусту Ориентируйтесь на поверхность грунта: как только он слегка подсох — увлажните рассаду водой комнатной температуры. При этом старайтесь лить жидкость строго под корень и не попадать на листья растения. Пока ростки капусты не окрепнут, используйте шприц или спринцовку, чтобы не повредить нежные саженцы. Подкармливайте капусту Капуста выпустила два настоящих листа и нуждается в подкормке. Для этого растворите 1 г аммиачной селитры, 2 г суперфосфата и 1 г хлористого калия в 1 л воды.
Лейте смесь под корень, стараясь не попадать на листья. Подкормку лучше проводить вечером, а затем выключить фитолампы, чтобы капли смеси не обожгли растения. Если капуста растёт медленно и плохо развивается, такую подкормку можно повторить ещё через 10 дней после первой. Когда высаживать белокочанную капусту в открытый грунт Капуста не боится холода и способна перенести небольшие заморозки, поэтому её «переселяют» на грядки довольно рано.
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство
Выращиваем безрассадным методом Можно вырастить и безрассадную капусту, если для длительной вегетации имеются все благоприятные условия. Делают это в районах, где выпадают обильные осадки, почва при этом должна быть свободной от сорняков, семена высеиваются непосредственно в грунт, глубина посадки — 1,5-3 см. Схема устройства пленочного укрытия капусты. Сроки для посева ранние. После всходов растения требуют прореживания до 40 см между рядками. Уход за такой капустой практически ничем не отличается от обычной, рассадной.
Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать, саму капусту — опрыскивать. Растение любит влагу, поэтому надо постоянно наблюдать за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Полив перед сборкой урожая зависит от того, будет ли капуста далее храниться либо собирается для употребления. Так, если планируется хранение, то полив надо прекратить за 30-40 дней до сбора урожая для засушливых районов — за 15 дней. Возможные проблемы при выращивании Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании, — это вредители.
От яркого летнего солнца отлично помогает парник, а вот от насекомых и прочих вредителей необходимо применять кардинальные меры. Виды вредителей капустного листа. Основные насекомые, которые поражают капусту: в начале вегетации — капустный листоед, крестоцветная блошка, капустная муха, капустная моль, капустный стеблевой скрытнохоботовик; в середине вегетации — капустная белянка; во время образования кочанов — капустная тля и совка. Защита от этих насекомых может быть различной. При выращивании в парнике растение менее подвержено таким повреждениям, но следует предпринимать определенные меры по защите.
Основные заболевания: черная ножка, которая приводит к загниванию стебля; кила, порождающая вздутия и наросты; пероноспороз, который проявляется в виде налета и пятен. Меры борьбы очень простые: почва перед посадкой просто стерилизуется при температуре в 80 градусов. Правила выращивания ранней цветной капусты Выращивать можно самые разные сорта ранней капусты, предлагаем простые правила, как можно на своем участке выращивать раннюю, очень полезную и вкусную цветную капусту. Схема защиты цветной капусты от лишнего света. Для того чтобы урожай действительно получился ранним, необходимо начинать высеивать семена для рассады еще со второй половины марта.
После этого специалисты рекомендуют высеивать их каждые 15-20 дней, что позволит получать отличные урожаи в течение всего сезона. Семена для высаживания готовятся предварительно. Сначала отбираем самые крупные, после чего обеззараживаем их при помощи обычного замачивания в растворе марганцовки на половину часа. Спустя тридцать минут семена надо промыть в чистой прохладной воде, оставить на пару часов в зольном растворе. Сделать его просто — надо одну столовую ложку золы растворить в воде.
Но если золы под рукой нет, то это не проблема, просто заверните семена во влажную ткань и оставьте в теплом месте. После того как семена «проклюнутся», пора начинать рассаживать их по торфяным горшочкам или кассетам, специальным таблеткам. Те семена, которые не начали прорастать, лучше сразу выкинуть, так как толку от них будет мало. Перед началом высаживания почву рекомендуется стерилизовать в духовке при температуре 80 градусов, что позволит защитить растения от черной ножки. Сами всходы припудривают прокаленным песком либо древесной золой.
В большие горшочки капусту пересаживают, когда у нее появляются два настоящих листика, и держат в этих емкостях до тех пор, пока не приходит пора высаживать их в грунт. Отправляем рассаду в открытый грунт Ранний сорт пересаживается в открытый грунт, когда на рассаде появляются четыре настоящих листика, а опасность заморозков уже уходит. Грунт вокруг молоденьких растений уплотняют и поливают, в солнечные дни необходимо делать небольшое притенение, чтобы капуста не погибла на очень жарком солнце. Схема посадки капусты: размеры для ранней и поздней рассады Схема посадки отличается простотой, ранние сорта высаживаются по двум вариантам: 70х25 см и 60х30 см. Средние и поздние сорта высаживаются плотнее, но для всех них необходимо соблюдать одно правило — сильно загущать растения нельзя!
Уход за капустой заключается в следующем: растение нуждается в постоянном опрыскивании в жаркую погоду, если вы хотите получить красивые, большие кочанчики, то нельзя забывать и о поливе. В качестве удобрений подходит навоз и древесная зола, первые подкормки делают через 10 дней после посадки, повторные — каждые 2 недели. Когда образовались первые соцветия, надо немного надломать листики для притенения, чтобы головки получились крупные и более светлые. Убирать урожай надо выборочно, по мере созревания капусты. Сбор полученного урожая Уборка урожая производится по мере созревания, для ранних сортов — это формировка рыхлого кочана, для средних и поздних — по завершении второй стадии формирования.
Сам кочан должен быть достаточно плотным, тогда храниться он будет дольше и лучше. При правильной посадке можно добиться того, что вслед за ранними сортами начнут давать свой урожай и прочие, то есть капусту можно будет собирать весь сезон. Вырастить ранние сорта капусты не так тяжело, тем более что уход за ней требуется минимальный. Делать это можно, используя рассаду либо нет, выращивая растения в теплицах или на открытом грунте. Главное — не забывать про высаживание в самом начале весны, про полив, защиту капусты от яркого солнца.
В грунт рассада высаживается только после того, как угроза заморозков уже миновала, обычно это конец апреля, на самом участке ее можно держать в простых пленочных укрытиях либо теплицах. Капуста сама по себе — культура довольно неприхотливая, ее выращивание не должно составить каких-либо проблем. Одним их плюсов является кроткий срок созревания. Ранняя капуста, сорта которой имеют свои особенности, нуждается в особом уходе. Сорта ранней белокочанной капусты По вкусу различные сорта ранней белокочанной капусты мало отличаются друг от друга.
Обычно все они имеют небольшие по размеру вилки, которые могут растрескиваться при неправильном поливе. Ранняя капуста не предназначена для длительного хранения. На зиму в погребе ее не оставляют. Пометка F1 означает, что сорт гибридный. Семена с него собирать не нужно.
Кочаны плотные, сочные, не растрескиваются, хороши для салатов. Кочаны, как правильно, небольшие, весом до 1,5 кг. Срок созревания до 110 дней. Кочаны небольшие до 1,5 кг , светлые, в разрезе имеют молочный оттенок. Холодоустойчивый сорт.
На сильной жаре рост замедляется. Созревает в течение 90-100 дней. Вилки не защищены от растрескивания, поэтому нужно быть осторожными с поливом. Вес кочанов может достигать 2 кг. Обычно все саженцы начинают завязывать вилки одновременно, дружно, и в конце июня вы уже можете порадовать семью свежей капустой.
Не боится ночных заморозков, очень холодоустойчива. Зреет в течение 95-130 дней. Кочаны небольшие, весом до 1,5 кг, плотные, светло-зеленые с сероватым оттенком. Этот сорт имеет достаточно хорошую урожайность, с чем, возможно, и связано название. Кочаны могут вырасти до крупных размеров, достигая в весе 3,5 кг.
Примерный срок созревания — 124 дня. Кочаны устойчивы к растрескиванию, хранятся относительно долго, до 5 месяцев в правильных условиях. Плотные кочаны удобно перевозить на дальние расстояния. Сорт с высокой урожайностью и устойчивостью к засушливой погоде. Кочаны средние до 2,5 кг, практически не растрескиваются, хранятся долго.
Срок созревания — до 110 дней. Выращивание рассады ранней капусты Рассадный способ выращивания ранней белокочанной капусты является самым популярным. Выращивание рассады начинается с выбора семян необходимого вам сорта и подготовки почвы. Почва для рассады должна быть питательной, желательно заготовленной заранее, с осени. В почву необходимо добавить перегной и золу, которая послужит антисептиком и защитит растения от загнивания.
Важно, чтобы грунт был воздухопроницаемым. Не берите в саду почву после крестоцветных. В ней могут быть опасные для капусты инфекции.
Уход за подрастающей рассадой капусты в домашних условиях включает в себя досвечивание по необходимости, полив, рыхление и подкормку. Длительность светового дня для нормального роста рассады капусты должна быть не менее 12 часов. Чтобы создать такие условия при постоянно пасмурной погоде или при раннем посеве, используют досвечивание. В качестве искусственных источников света подойдут как специальные фитолампы, так и обычные светильники, излучающие белый свет.
Поливать сеянцы начинают сразу после появления всходов. Делают это не холодной водой и очень аккуратно первое время только из пульверизатора , после подсыхания верхнего слоя почвы, так как чрезмерный полив может вызвать развитие черной ножки и других заболеваний. Первую подкормку рассады капусты готовым минеральным комплексом проводят, когда у сеянцев появятся три настоящих листочка 0,5 ч. Вторую подкормку проводят за 7-10 дней до высадки рассады в грунт по 1 ч. Если рассада все же заболела черной ножкой, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида Фитоспорин-М, Бактофит и т. Саженцы капусты засыхают, покрываются непонятными пятнами или просто выглядят чахлыми и нездоровыми? Пора срочно спасать урожай!
Распикируйте рассаду Пикировку рассады капусты проводят, когда на всходах "проклюнутся" 1-3 первых настоящих листочка. Перед проведением процедуры землю поливают розовым раствором марганцовки комнатной температуры.
Приготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте и только затем «подкармливайте». Вторую подкормку нужно провести спустя недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем.
Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10. Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 литром воды 3 гр. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например, «Кемира люкс». Секрет 11: закаливание Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт. В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4.
В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон лоджию, веранду и так далее , тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица. Начиная с 6-го дня закаливания сокращаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на постоянно. Там она и будет находиться до момента ее высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт рассада капусты должна иметь 4—5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить. Секрет 12: профилактика болезней и своевременное их лечение Если не усмотрели: переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее, в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы. Черная ножка Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка горшков подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.
Корневые гнили В борьбе с корневыми гнилями и черной ножкой тоже рассады обработайте ее триходермином или ризопланом.
Если при посадке добавлялась зола, то можно обойтись азотным удобрением 30 г мочевины на 10 л воды. Если же высев проводился в достаточно бедную почву, то стоит взять комплексный состав с азотом, калием, фосфором и микроэлементами. Нужно подливать сеянцы осторожно, чтобы жидкость не попадала на листья. Проводится после формирования 3-4 настоящих листьев, то есть примерно за пару недель до высадки. Лучше использовать готовые минеральные комплексы для рассады. Закаливание Нежные ростки нужно постепенно приучать к суровым условиям огорода. Для этого примерно за 10 дней до высадки на грядки нужно начинать закаливание, и делать это постепенно. Для первого раза достаточно открыть на пару часов окно или форточку в помещении, где установлены ящики. Через 2-3 дня можно вынести емкости на веранду или балкон днем, притенив листочки марлей.
Далее укрытие снимают. Еще через неделю можно окончательно выставить ростки на лоджию, где они и будут привыкать к суточным колебаниями температуры перед высадкой. В это время нужно уменьшить полив, но не допустить пересыхания почвы. Высадка на грядки Теперь, когда вы знаете, как высадить рассаду капусты, осталось разобраться с ее пересадкой в грунт. Проводить ее следует, если у рассады сформировано 5-6 настоящих листьев.
Пузата и вкусна. Как вырастить идеальную рассаду капусты
Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке. Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств: Фитоспорин половину чайной ложечки порошка на полстакана воды ; насыщенный розовый раствор марганцовки. В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов — следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву. Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.
Как правильно посадить капусту на рассаду Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину — они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки — 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см при условии последующей пикировки и до 6 см без пикировки. Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт. Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти. Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели. Уход за рассадой капусты после всходов Капуста белокочанная считается неприхотливой культурой, но и у нее имеются свои предпочтения. Чтобы рассада выросли крепкая, здоровая и хорошо перенесли пересадку в открытый грунт, ей необходим должный уход после всходов.
А заключается он в своевременных поливах, подкормках и соблюдении температурного режима. Освещение и температурный режим Сразу после появления всходов, сеянцы капусты выставляют на самый светлый подоконник. Если окна в квартире выходят на север и естественного освещения недостаточно, необходимо подвесить на высоте 40-50 см над рассадой люминесцентную лампу или специальную фито лампу. Добиться таких условий в обычной квартире сложно. К активно работающему отоплению добавляет сухой воздух, рассада вытягивается. Огородники решают проблему по-разному: отделяют ящики с рассадой от батарей пленкой или фольгой; на ночь открывают форточку, отделяя капусту от остальной комнаты пленочной шторой; сооружают небольшие теплички на рассадные ящики и держат капусту на застеклённом балконе или лоджии. Повысить влажность воздуха до комфортного для рассады, поможет расстановка мисочек с водой вблизи плошек с посевами. Все же, самая крепкая и закаленная рассада получается, если сеять капусту в парник или теплицу. Хорошая рассада имеет сизовато-зелёный оттенок, это признак того, что растение выращивалось в комфортных условиях.
Пикировка сеянцев Густо посеянную капусту пикируют, когда на растениях раскроется второй настоящий листочек. Для пересадки готовят отдельные пластиковые стаканы, емкостью в 200 мл или просторный рассадный ящик, глубиной 8 см. В ящике рассаду размещают на расстоянии 6-8 см друг от друга. Перед рассадкой рассаду обильно поливают. Вытаскивать сеянцы из почвы удобно при помощи обычной вилки. Пересаживая капусту в новый грунт, растение заглубляют в почву до уровня начала роста настоящего листа. Некоторые огородники прищипывают центральный корешок сеянца, укорачивая его на четверть. Считается, что эта процедура стимулирует рост боковых всасывающих корешков и растение получает больше питания.
В течение 1 — 2-х дней семена следует время от времени помешивать, чтобы они не слежались, и опрыскивать, чтобы не пересохли, а на третий день с началом активного прорастания — слегка просушить и сеять. Обратите внимание: обработанные от болезней и просушенные семена до посева некоторое время можно хранить отдельно от необработанных в сухом теплом месте, а уже проросшие при неблагоприятных для посева условиях не готов парник, погода не позволяет хранить нужно непросушенными и только в прохладе — в нижнем отсеке холодильника. Но в идеале, конечно, желательно заранее планировать и оптимально совмещать процесс обработки и сроки посева семян. Как правило, при оптимальной температуре всходы капусты дружно появляются на 3 — 4-й день и практически сразу же нуждаются в хорошем освещении, так как из-за его недостатка вытягиваются и слабеют. Общая продолжительность светового дня для рассады должна составлять 12 — 14 часов минимум 6 часов под ярким солнцем , поэтому при недостатке естественного освещения необходимо организовывать досвечивание лампами дневного света. Если же обеспечить дополнительное освещение нет возможности, нужно разумно использовать «имеющееся в наличии» солнечное: посев семян проводить после установления достаточной продолжительности светового дня, емкости с посевами обязательно располагать на южных подоконниках и устанавливать светоотражающие экраны белая бумага, фольга. Сеять капусту раньше середины марта в большинстве случаев не целесообразно, так как улучшение освещенности на подоконниках, как правило, приходится именно на это время. Расчет сроков посева. Учитывая то, что возраст готовой полноценной рассады цветной, ранней и поздней белокочанной капусты должен составлять 45 — 50 дней от появления всходов , а для среднеспелой белокочанной и брокколи — 35 — 40 дней, то сроки посева легко рассчитать, отнимая это время от запланированных сроков высадки ее в открытый грунт. В домашних условиях усредненные сроки посева семян приблизительно приходятся для цветной, раннеспелой и поздней белокочанной капусты на последнюю декаду марта — первую декаду апреля, а для брокколи, среднеспелой и среднепоздней белокочанной — на первую — вторую декаду апреля. Практический опыт подтверждает, что при более позднем посеве рассада капусты растет намного быстрее, поэтому для продления периода плодоношения культуры семена ранних сортов а также брокколи и цветной капусты можно сеять в несколько сроков через каждые 10 — 15 дней до конца мая. Напротив, слишком ранний посев семян ведет не только к лишним хлопотам досвечивание, приостановка роста и пр. Температурный режим. В условиях обычной квартиры поддерживать оптимальную для выращивания рассады капусты температуру довольно сложно. Разумеется, в обычных домашних условиях поддерживать такую прохладу на подоконниках не всегда получается, хотя при позднем посеве ненадолго может выручить своеобразный парничок — приклеенная к верхней части окна полиэтиленовая пленка. Ею отгораживают емкости с посевами на ночь, что дает возможность и снизить температуру, и повысить влажность, однако во избежание перегрева утром ее нужно обязательно снимать. Если же в распоряжении огородника имеется прохладная застекленная лоджия балкон или веранда в частном доме, то выращивание рассады капусты намного упрощается. Оптимальная загущенность посевов. Как правило, в условиях городской квартиры места для выращивания любой рассады катастрофически не хватает, и многие огородники стараются «уместить» побольше растений на единицу площади. Это, к сожалению, часто приводит к негативным результатам: рассада растет слабой, вытянутой, часто болеет «черной ножкой» и требует к себе больше внимания. Чтобы предупредить заболевание растений, поливы можно проводить слабым раствором марганцовки, но вообще желательно сразу же проводить посев с учетом оптимальной загущенности. Это дает возможность выращивать рассаду без пикировки и приостановления роста, высаживать ее, не нарушая корневую систему, и получать урожай на 5 — 15 дней раньше, но недостатком такого способа можно назвать то, что посевы вернее стаканчики сразу же занимают много места. Большинство огородников чаще прибегают к безгоршечному способу посадки в общие емкости ящики , из которых растения позже пикируют сразу в грунт в парники или теплицы или в отдельные стаканчики. Этот способ позволяет не только экономить место на подоконниках: после пикировки сеянцы образуют более мощную разветвленную корневую систему и в дальнейшем намного лучше переносят пересадку; рост пикированной рассады задерживается минимум на неделю, что дает возможность позже высаживать ее в грунт. Если рассада выращивается в домашних условиях с применением пикировки обычно ранние сорта , семена сеют в бороздки на расстояние 2 — 3 см одно от другого, а между бороздками оставляют не менее 3 см. Почва и емкости для посева. Огородную землю следует приготовить с осени, но желательно также обеспечить ей «природное» замораживание-размораживание для частичной дезинфекции. Можно использовать и готовые питательные почвосмеси для рассады, но их тоже следует обеззараживать марганцовкой или «ХОМом» после заполнения емкостей. Для выращивания рассады капусты с пикировкой используют мелкие ящички глубина 5 — 7 см , дно которых выстилают пленкой с дренажными отверстиями, а при выращивании без пикировки — более глубокие 8 — 10 см ящики и стаканчики высотой и диаметром не меньше 7 см. При посеве семена капусты обычно заглубляют на 0,5 — 1 см и слегка увлажняют из распылителя верхний слой почвы после процедуры. Всходы при оптимальной температуре показываются быстро и уже в возрасте 2-х недель густо растущие сеянцы ростки с 2-мя семядолями и одним листиком нужно пикировать. Полив подрастающей рассады проводят по мере подсыхания почвы и обязательно проветривают помещение. Перед транспортировкой на большие расстояния на дачу полив рассады проводить не рекомендуется, так как хорошо налитые сочные листья быстрее ломаются из-за неосторожных прикосновений; лучше провести его сразу же после прибытия на место. В некоторых случаях ограничение полива можно применять и для приостановления роста рассады, но для капусты лучше сочетать его с понижением температуры. Пикировку сеянцев капусты рекомендуется проводить обязательно через 2 часа после полива. Сеянцы аккуратно вынимают за листики, укорачивают слишком длинные корни на треть и высаживают в заранее приготовленную на новом месте в стаканчиках, в парниках влажную землю. Для правильного проведения пикировки делают отверстие в почве и, не загибая корни, заглубляют сеянцы до семядолей, после чего слегка прижимают почву, особенно к нижней части корешка. После процедуры растения опрыскивают, первые 3 — 4 дня притеняют от яркого солнца и не слишком активно проветривают. Для пикировки посева капусты в грунт парники заранее набивают конским навозом, поверх которого насыпают слой 15 — 16 см смешанных в равных частях торфяной и дерновой земли. Пересадку сеянцев посев семян в такие парники, как правило, проводят в конце марта — апреле, когда солнце уже обеспечивает достаточное тепло и искусственно подогревать навоз нет необходимости. При относительно низкой температуре рассада в таких парниках растет медленнее, но ее качество и приживаемость растений после пересадки значительно улучшаются. После пикировки сеянцев посева семян парники укрывают рамами и рогожками матами , притеняя от солнца в первые дни, а в дальнейшем регулируют укрытие в зависимости от погодных условий. Пикированным в стаканчики сеянцам для лучшего приживания несколько дней повышают дневную температуру и устраивают притенение, а затем восстанавливают прежние условия содержания. Первые 2 — 3 недели после пикировки сеянцы выглядят слабыми, но потом активно трогаются в рост. Если до процедуры они были вытянутыми и в фазе двух настоящих листочков продолжают расти слабо, рассаде следует организовать подкормку — провести опрыскивание по листьям раствором комплексных удобрений с микроэлементами 0,5 чайной ложки на 1 л воды или полить раствором аммиачной селитры 20 г на 10 л воды. Второй раз опрыскивать рассаду питательным раствором хлористого калия, мочевины и суперфосфата по 1 столовой ложке на 10 — 12 л воды рекомендуется уже в период закалки. Закалку рассады, которая включает привыкание не только к низким температурам, но и к прямому солнечному свету, начинают за 2 — 3 недели до ее высадки на постоянное место. Закалку домашней рассады капусты следует начинать с выноса сеянцев на балкон во двор , а высаженной в парниках — со снятия рам пленки на несколько минут. Если погода позволяет, время такого проветривания и солнечных ванн нужно ежедневно постепенно увеличивать, чтобы за неделю до предполагаемой высадки рассаду можно было оставлять на открытом воздухе и днем, и ночью. Заметьте: при пониженной температуре капуста растет медленнее, крепче, и не так страдает от недостатка освещения, что можно выгодно использовать при выращивании капусты без досвечивания. Готовая к высадке на постоянное место закаленная рассада должна быть темно-зеленой, коренастой, с пятью — шестью листочками. За неделю до высадки ее полив слегка ограничивают, но за два часа до процедуры обильно поливают. При правильном расчете сроков посева семян первая высадка рассады обычно приходится на конец мая, а далее — в зависимости от планирования и готовности растений. Анализируя вышесказанное, можно сделать выводы: — выращивание сортов капусты с разными сроками созревания и применение к ним посевов без пикировки и с пикировкой позволяет огороднику при благоприятных погодных условиях продлить сроки получения урожаев с начала лета до середины осени; — при выращивании рассады капусты акцент нужно делать не на количество, а на качество — сильные здоровые растения даже в небольшом количестве способны дать полноценный урожай; — если правильный режим освещения-температуры в домашних условиях создать не получится, сеять капусту желательно позже и лучше сразу же в открытый грунт в парник, под пленку и т. Поэтому часто бывает нужным получить ее рассаду. В данной статье мы рассмотрим особенности посадки капусты на рассаду, расскажем, что необходимо делать, чтобы добиться отличного результата. Выбор сорта Приступая к задумке посадки капусты, впрочем, как и любого другого овоща, нужно, прежде всего, определиться с ее сортом. Существуют большое разнообразие сортов. Они отличаются как по своим вкусовым качествам, так и по срокам вызревания. Также нужно учитывать то, зачем вы ее сажаете: для весеннего салата, осенней закваски или зимнего хранения. Бывают следующие сорта капусты: раннеспелые; среднеспелые; позднеспелые. Ранние сорта считаются малоурожайными. Для них характерны мелкие в среднем около 1,5 кг кочаны, имеющие среднюю плотность. Раннеспелые сорта поспевают в течение 90-120 дней. В то же время, средние по срокам урожая сорта подходят и для летнего употребления, и для соления, хранения. Они имеют сроки вызревания 150-170 дней также существуют среднеспелые сорта, которые поспевают немного быстрее — за 130-150 дней. А позднеспелая капуста отлично подойдет для долгого хранения в свежем виде. Эти сорта вызревают за 160-180 дней. Наиболее известные из них: Крюмон, Кейд, Колобок, Галакси. Технология выращивания рассады Следующим шагом является собственно само выращивание рассады на посадку. Этот этап считается очень важным, поскольку от того, насколько качественны были семена, будет завесить качество самой рассады. Поэтому семена для посадки капусты на рассаду нужно отбирать только высококачественные. Не последнее место в выращивании рассады на посадку играет место ее произрастания, выбор грунта и правильный уход. Рассмотрим все эти этапы более детально. Подготовка места Многие считают, что процесс посадки семян капусты для получения качественной рассады простой, но это заблуждение. Для начала нужно выбрать подходящее место. Опытные садоводы рекомендуют поводить пикировку рассады, это поможет получить достаточно большой объем корневой системы саженца. При этом рассада получиться крепкой и приземистой. В таком случае ее будет намного легче перенести на постоянное место произрастания. Схема пикировки рассады капусты Обычно семена капусты высеивают в растильную или лоток. В емкость помещают специально подготовленную почвенную смесь. Рекомендуют осуществлять этот процесс осенью. Инструкция приготовления почвенной смеси для получения хорошей рассады: смешать по одной части перегноя и дерновой земли; затем в полученную смесь нужно добавить немного золы приблизительно 10 ст. Зола будет использоваться растением как источник макро- и микроэлементов, а также будет служить отличным антисептиком; хорошо перемешать полученный субстрат.
Подкормка рассады капусты До высадки рассады в грунт капусту нужно дважды подкормить. Если вы в достаточном количестве внесли в почвенную смесь золу, то нет необходимости использовать дорогое удобрение. В золе имеются в доступной для растения форме все необходимые элементы кроме азота. Просто подкормите рассаду азотным удобрением, например, раствором мочевины: 30 г удобрения на ведро воды. При подкормке старайтесь не попадать на листья. Если зола не использовалась для приготовления почвенной смеси, подкормите рассаду капусты любым специальным удобрением для рассады , содержащим азот, фосфор, калий и микроэлементы. Для этого используйте раствор полного минерального удобрения для рассады. С наступлением теплой погоды как можно чаще выносите рассаду на свежий воздух. Если есть возможность, то поместите ее в теплицу или парник. Когда уже можно высадить рассаду капусты в огород? В открытый грунт рассаду капусты высаживают в стадии 5-6 хорошо развитых настоящих листьев. Рассада капусты, готовая к высадке на грядку. Если рассада крепкая и хорошо закалена на свежем воздухе, то высаживать ее в теплую погоду можно, даже если под утро возможны заморозки. Рассада капусты выносит кратковременные понижения температуры до -3... Если же погода стоит холодная не только ночью, но и днем, то с высадкой лучше повременить, так как длительное влияние низких температур может привести к стрелкованию некоторых ранних сортов. После чего сажать капусту? Лучшими предшественниками для капусты являются лук , чеснок , морковь , картофель , различные бобовые. Возвращать посадки капуста на старое место можно не ранее, чем через 3-4 года. Нельзя сажать капусту после редиса , редьки , руколы и других крестоцветных. За два часа перед высадкой рассаду хорошо пролейте, можно даже 20-30 минут подержать её на поддоне с водой с добавлением Эпина 1 мл на 2 литра воды. Пока рассада перед высадкой напитается влагой, подготовьте лунки для посадки. В каждую лунку внесите 1 стакан древесной золы, 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины или другого азотного удобрения.
Правило шестое: посев Перед посевом почву нужно хорошо полить, но после посева не поливать до появления всходов. Когда из-под земли появятся ростки, их прореживают так, чтобы на каждый росток приходилась площадь 2х2 см. Через две недели саженцы пикируют по схеме 3х3 см. Ещё через полмесяца саженцы пересаживают в торфяные горшочки размером 5х5 см. Но можно сразу сеять в торфяные горшочки, если вы уверены в высокой всхожести семян. Правило седьмое: свет Если вы выращивайте капустную рассаду дома, то скорее всего ей будет не хватать естественного освещения. Эту проблему решает досвечивание рассады с помощью фитоламп. Время досвечивания 12-15 часов в сутки. Правило восьмое: полив Капуста — водолюбивое растение и требует хорошего полива во всё время своей жизни, начиная от рассады. Однако это не означает, что в ёмкостях с рассадой должны быть лужи. Переувлажнение способствует появлению разных болезней. После полива обязательно разрыхлите почву, потому что, как уже сказано в третьем правиле, капуста любит воздухопроницаемый грунт. После появления всходов температуру нужно опустить днём до 15-17 градусов, а ночью до 8-10.
Сроки выращивания рассады капусты
Иначе за сутки подсемядольное колено у рассады вытянется на 5 и более см. Рассада будет загублена, а значит, придётся снова пересевать семена. Такие условия помогут равномерно развиваться корням и листьям, а значит, формированию качественной рассады. Выращивание рассады в холодном рассаднике Самую лучшую капустную рассаду выращивают в холодном рассаднике.
Ночью там температура низкая, хоть и плюсовая. Повышенные ночные температуры очень вредны для рассады капусты, тогда она быстро вытягивается. А днём воздух прогревается как раз до оптимальной для рассады температуры.
Поэтому рассада вырастет здоровой и крепкой, подготовленной для выращивания в открытом грунте. В городской квартире вместо рассадника можно использовать лоджию или балкон. Семена сеют в ящики глубиной в 15 см, заполненные почвой.
Для получения смеси придётся поровну смешать песок, торф и перегной и добавить немного золы. Поверхность почвы выравнивают и карандашом делают бороздки.
Рассаду из одной ячейки я уже распикировала по отдельным стаканчикам. Если ваши сеянцы начинают вытягиваться, ведь комнатная температура все-таки высоковата для капусты, не стоит беспокоиться — вы можете заглубить их при пикировке. Компактные посадки — это очень удобно для выращивания рассады дома, потому что мы экономим место. После пикировки в отдельные стаканчики можно и дальше продолжать выращивать сеянцы дома, а можно хорошую, окрепшую рассаду уже пересадить в грунт.
Я выращиваю все виды капусты для раннего урожая именно дома, чтобы затем пересадить их в теплицу. Таким образом, я экономлю место и имею отличную рассаду для дальнейшего выращивания в теплице. Капусту , которая у меня будет выращиваться в открытом грунте, я буду высевать чуть позже непосредственно в теплице, то есть дома я уже место занимать не буду. Процесс посева капусты букетным способом А сейчас я вкратце расскажу вам о двух способах посева капусты букетным способом, то есть в один стаканчик по несколько растений. Первый способ. Набираем земли в стаканчик не до самого верха и обязательно выравниваем поверхность почвы.
Затем мы смачиваем поверхность земли из пульверизатора и высеваем необходимое количество семян капусты, разложив их равномерно или посеяв в произвольном порядке по всей поверхности стаканчика.
Капуста вытягивалась и до высадки не доживала. Рассаду капусты нам давали добрые соседи, либо покупала я ее на рынке. Следующей трудностью была высадка — есть такое поверье, что после посадки капусту непременно следует отливать чуть ли не каждый день. А на это у меня не хватало времени. Далее — вредители, которые мою капусту благополучно съедали, оставляя мне кочерыжки с дырявыми листьями. Я решила выращивать капусту в саду. И вот уже три года подряд у меня удается любая капуста. И теперь моя очередь делиться рассадой с соседями, так как вырастает ее много и не всегда хватает места для посадки.
Выращиваю я капусту следующим образом. Всю рассаду капусты я выращиваю в теплице. Весной, примерно в апреле, как только начинаются плюсовые температуры, и начинает таять снег, приезжаю в сад. В это время в теплице уже достаточно тепло. Сгребаю в сторонку прошлогодние сидераты и делаю плоскорезом глубокие борозды. Сею редко через 15-20 см , чтобы потом можно было выкопать растение с большим комом земли, ведь в теплице места много, можно не экономить.
Семечки капусты замачивают на 12 часов. С успехом используют готовые препараты, например, «Фитоспорин». Приготовление дезинфицирующей жидкости и время выдержки указывается в инструкции. Выступает в роли не только антисептика, но и стимулятора ростовых процессов алоэ.
Выдерживают погруженное семя в течение 16-20 минут. Используется прогревание зернышек. Их помещают на четверть часа в воду, согретую до 48-50 градусов. Для усиления иммунитета будущих всходов практикуется способ закаливания. Обеззараженный посевной материал заворачивают в хлопчатобумажную салфетку и помещают на 24 часа в овощной отдел холодильника. Проведение посева Опытные огородники утверждают, что для получения крепкой рассады, целесообразно предусматривать проведение процедуры пикировки. Это обеспечивает развитие более мощной корневой системы, что необходимо для легкой адаптации сеянцев при переносе на грядку. Контейнер заполняют предварительно подготовленным почвенным субстратам. Его рекомендуется обильно полить с таким расчетом, чтобы влаги хватило примерно на неделю, пока появятся всходы. Такой подход позволяет предотвратить опасное заболевание черной ножкой.
При посеве мелкие зернышки заглубляют не больше чем на 8-9 мм в почву. Если предполагается пикировка, то интервал оставляют между отдельными семечками 2,6-3 см. При выращивании без последующей пикировки расстояние должно составлять 6-8 см. Контейнер обтягивают прозрачной пленкой. Можно использовать подходящее по размерам стекло. Устанавливают в светлое помещение. Температура должна быть не ниже 18-20 градусов. Укрытие каждый день поднимают для проветривания. Полностью снимают его после дружного появления всходов. Подготовка и посев семян капусты Пикировка Приступают к пикировке из общих контейнеров, когда у всходов образуются настоящие листья.
В небольшие стаканчики всыпают продезинфицированную грунтовую смесь, которую увлажняют. В центре делают небольшую лунку. Рассаду обильно поливают. Аккуратно при помощи небольшого совочка извлекают сеянец, оставляя при возможности земляной ком. Кончики корешков слегка подрезают, что вызывает их более активное разрастание. Помещают в лунку и присыпают почвой до семядолей. После полива устанавливают в хорошо освещаемое помещение. Используют подложку под линолеум, представляющую собой вспененный полиэтилен. Для изготовления каждой «улитки» отрезают метровую ленту шириной в 10 см. Равномерно насыпают почвенный субстрат.
Слой его делают толщиной в 10-15 мм. Отстоявшейся теплой водой из пульверизатора слегка увлажняют грунт. На расстоянии 10 мм от одного края выкладывают семечки капусты, соблюдая интервал 4-5 см. Слегка присыпают их рыхлой почвой. Аккуратно сворачивают ленту, формируя форму улитки.
Посадка капусты на рассаду
Выращивание рассады капусты в домашних условиях: пошаговое руководство. При выращивании рассады капусты из семян необходимо руководствоваться основными требованиями агротехники, начиная с момента подготовки посадочного материала и заканчивая уходом за растениями. Вырастить рассаду капусты — дело не самое хлопотное, но повозиться все же придется, так как эта культура светолюбива, требует нежаркого воздуха и влажной почвы. Посев семян для выращивания рассады капусты в домашних условиях можно организовать на подоконнике. Далее вы узнаете, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, и какие для этого нужно создать условия. Выращивание рассады капусты в субстрате, приготовленном по одному из трех вариантов, поможет вырастить качественную рассаду.