Уже больше недели одной из главных тем в Саратове остаются странные «телодвижения» вокруг паба «HARAT’s». Часть фотографий из «Harat’s pub» ИА «Регион 64» по этическим причинам опубликовать не может.
Франшиза Ресторан Harat’s pub
Белинского д. Но все изменилось в этом году, когда федеральная сеть, в которой работают вот уже 60 пабов, решила открыть свое представительство в Пензе. История франшизы не столь длительная, ведь первый паб открылся только в 2010 году. Не плохой показатель роста, не правда ли? Видимо, формат подобных заведений интересен жителям России, и пабы сети пользуются определенной популярностью. В чем их секрет? Постараемся разобраться. Контингент, который мы видели в пабе при наших посещениях, нас очень радовал. В основном это были достаточно взрослые люди, или небольшие компании. Никаких неадекватных школьников, наличие которых может испортить любое заведение.
Но вернемся к нашему вчерашнему визиту. Наш заказ: 1. Колбаски гриль — 280 рублей; 4. Темное пиво, 2 по 0,5 литра по 300 рублей. Общая сумма нашего заказа составила 1720 рублей, и определенно, данная заметка стала одной из самых затратных в нашей трехлетней практике.
Пространство разделено на несколько зон со столиками и кожаной мебелью.
Традиционный центр притяжения — барная стойка. Для музыкантов оборудована отдельная сцена.
Вот и я не могу. Почему у нас на подобное закрывают глаза, вопрос.
Второй показатель — уровень товарных запасов контрактного ассортимента, так как это один из инструментов влияния на увеличение закупа. Третий показатель, который мы контролируем, — это товарооборот точки. Мы смотрим, насколько уверено наш контрактный ассортимент чувствует себя на фоне всего остального ассортимента, которые продают точки.
К каждому франчайзи у нас свой набор запросов. Если этот партнер присоединился к нам после 2020 года, когда работа в iiko стала обязательной частью контракта, мы просто с определенной периодичностью обращаемся к его учетной системе и забираем из нее данные. Если точка находится в городе, где действует наша управляющая компания, мы задаем вопросы ей. Какую маркетинговую поддержку вы оказываете франчайзи? В онлайне мы помогаем с СММ: подсказываем менеджерам пабов, как спланировать активности в соцсетях на неделю. Важный блок мероприятий — это мероприятия по поддержке бренда. В 2019 — 2021х годах мы были официальными пабами футбольных болельщиков сборной России. Для взаимодействия с гостями у нас есть общая CRM-система.
К ней привязано мобильное приложение, через которое мы активно общаемся с нашими клиентами. Приложение для гостей — ваша разработка? Оно успешно интегрируется с учетными системами пабов. Для каждого города, для каждой точки мы готовим специальный набор дополнительных опций, которые нужно использовать для повышения лояльности местной аудитории. Программа молодая, ей всего год. Каждую неделю мы получаем по ней от 700 новых скачиваний.
Что новенького на сайте
- HARAT'S PUB Россия
- Harats для Android — Скачать
- Владелец паба Harat's заявил в органы о рейдерском захвате
- Под Красным Кутом водитель «бешеной табуретки» пытался дать взятку полицейским
- Harat's Irish Pub, Саратов, Большая Садовая улица, 239 - заказать через Яндекс Еду
- Авторский шоколад. Десерты, торты, пирожные
В Саратове военнослужащего СВО не пустили в бар из-за военной формы
В будущем мы закроемся максимум на семь дней, сломаем стены и объединим залы, — объяснил Алексей. Как сообщил управляющий, ремонт продлится около месяца Источник: Елизавета Шаталова Сейчас в баре уже начался ремонт, но до сноса стены еще есть время. В бывшем помещении пиццерии «Папа Джонс» меняют коммуникации и готовятся к сносу. Сама пиццерия переехала в здание напротив в конце 2022 года.
Кухня в баре также станет больше Источник: Елизавета Шаталова — Помещение популярное очень. Понимаем, что приходится многим отказывать.
В меню большой ассортимент светлого и темного пива и закусок к нему, официанты тактичны, обслуживают быстро, цены адекватные, бармены веселые.
Многие говорят, что это настоящий ирландский паб с характерной доброжелательной атмосферой, где никогда не бывает скучно и всегда хорошее настроение. Гости говорят, что любят отдыхать здесь с компанией единомышленников — любителями пива и спортивными болельщиками. Паб - молодежное заведение, где собираются в основном люди в возрасте до 35 лет.
Многие считают, что это место не для гурманов, сюда нужно приходить за общением и отдыхом за бокалом хорошего пива, поэтому советуют тем, кто хочет вкусно поесть, выбрать другое заведение. В то же время большинство завсегдатаев хвалят и гастрономическое меню, говорят, что закуски тут вполне вкусные, есть выбор и для мясоедов, и для вегетарианцев, еда в целом простая. Есть немало посетителей, которые считают, что кухня оставляет желать лучшего, и оценивают блюда между "тройкой" и "четверкой".
В то же время атмосфере, интреьеру и пиву ставят твердые "пятерки".
Как у вас выстроена система контроля франчайзи, есть ли управляющая компания? Операции в Иркутске объединены iikoClassic, в Краснодаре — iikoCloud. В Москве пока нет единой интеграционной базы, доступ получаем через отдельный запрос. А ваши франчайзи за рубежом, как они работают?
Как у них обстоят дела с IT? У него очень удобное мобильное приложение: можно в различных разрезах смотреть итоги вчерашнего дня, видеть данные в режиме онлайн, легко смотреть динамику против прошлых периодов, и так далее. Так что там все хорошо с точки зрения автоматизации. Какие показатели партнеров вы контролируете как гендиректор? Главный показатель, который мы контролируем, — это объемы контрактной федеральной продукции обязательные позиции бара: 12 сортов пива и определенный набор крепкого алкоголя и безалкогольных напитков , которую закупают пабы.
Мы собираем данные из двух источников — у пабов и у производителей. Второй показатель — уровень товарных запасов контрактного ассортимента, так как это один из инструментов влияния на увеличение закупа. Третий показатель, который мы контролируем, — это товарооборот точки. Мы смотрим, насколько уверено наш контрактный ассортимент чувствует себя на фоне всего остального ассортимента, которые продают точки. К каждому франчайзи у нас свой набор запросов.
Если этот партнер присоединился к нам после 2020 года, когда работа в iiko стала обязательной частью контракта, мы просто с определенной периодичностью обращаемся к его учетной системе и забираем из нее данные. Если точка находится в городе, где действует наша управляющая компания, мы задаем вопросы ей. Какую маркетинговую поддержку вы оказываете франчайзи?
Мы поставили рекорд по месячным выручкам. Хочу сказать, что любой паб — это живой организм, в который ты вкладываешься в эмоциональном, моральном и даже духовном плане. Если просто купить франшизу, построиться, поставить управляющего и ждать прибыли, то ничего не получится. Дело в том, что успешность этого проекта зависит только от собственника бизнеса. Они не убыточны, нет, но зарабатывают гораздо меньше. А сложности были и будут всегда и везде. Не бывает ничего идеального.
За год работы паба, у нас не было ни одного нерешенного вопроса» показать еще.
РФС подписал партнерское соглашение с сетью пабов Harat’s
Типичный представитель сети ирландских пабов, где можно посмотреть футбол, послушать музыку и потанцевать. Пространство разделено на несколько зон со столиками и кожаной мебелью. Традиционный центр притяжения — барная стойка.
Семь из них в Москве — и еще примерно пять десятков на просторах нашей необъятной Родины — от Смоленска до Петропавловска-Камчатского и от Мурманска до Сочи. Почему именно этот? Во-первых, это самый удобный для нас адрес.
Не в Кунцево же ехать с Кутузовского! Но не только близость к дому определила наш выбор. Ведь любой выбор — это решение субъективное! Шефа мы, к сожалению, не застали. Он закончил работать раньше, чем мы выбрались на наш поздний ужин.
Но, в принципе, мы же шли не с поваром пообщаться, а попробовать его еду. Вот и давайте пробовать! Тем более, что выбрать тут есть из чего! Я уже не раз убеждался что фотографии в ресторанном меню — история абсолютно проигрышная. И имеет право на существование разве что в курортных заведениях мелких стран, где гости не говорят на местном языке.
Но в центре Москвы, картинки в меню — источник разочарования.
Поварам далеко не всегда удается повторить именно то, что сделали фуд-фотографы, готовя дизайн меню. Смотрим фото в меню 87 И сравниваем с тем, что нам принес официант. В итоге еда начинается с полного недоумения - а то ли нам принесли, что мы заказали?
Да вы и сами подумайте - что же такое надо сделать с кабачком, чтобы он начал хрустеть. Каждый, кто вообще знает, как выглядит кабачок, только посмеется над нездоровой фантазией маркетолого, сочинившего название. Что касаемо вкуса, то смысл добавлять к рыбному филе кабачок остался за пределами моего понимания. А вот соус, безусловно, гармонировал с дорадо, хотя этот фокус креветки в соусе к рыбе уже немного устарел, и я бы лучше подал сюда соус со вкусом поярче.
Что-то в стиле песто, например, придало бы свежести рыбе и кабачкам, не добавляя при этом лишней тяжести. Паштет - несомненная удача! На самом деле, с рыбой я немного забежал вперед. Да конечно соответствие закуски на тарелке ее фотке в меню было весьма приблизительным, но изумительный вкус полностью нивелировал эти мелочи жаль, что только в случае паштета.
После увольнения бывший директор якобы вступил в сговор с неизвестными ради захвата имущества и задним числом подписал соглашение о расторжении договора аренды, которое было предоставлено в Росреестр. Ляпин сообщает, что в результате этих действий компания понесла ущерб на 17 млн руб. Ляпин просит полицейских привлечь Полякова и других вовлеченных в "рейдерский захват" лиц к уголовной ответственности за мошенничество, совершенное организованной группой либо в особо крупном размере, злоупотребление полномочиями, повлекшее тяжкие последствия, и подделку документов. Добавить в избранные источники Яндекс. Новости и Google Новости Вы проголосовали за эту новость.
Доставка легендарного HARAT`S IRISH PUB | Ну чёт это самое... как быыыы... харатс паб
Ходят, документы спрашивают. Председатель местной областной думы Михаил Исаев намекнул на якобы «сомнительный» контент паба в соцсетях и призвал к возбуждению уголовного дела. Бывший замминистра обороны РФ Николай Панков назвал инцидент «позорным случаем для нашего народа». Ранее Medialeaks рассказал, как пользователи твиттера посчитали стоимость образа сына Рамзана Кадырова. На виральных фото 15-летний Адам позирует в часах за, предположительно, 85 миллионов рублей.
Пусть тот, кто это сделал, посмотрит в глаза их матерей», — написал он в своем Telegram-канале. Панков подчеркнул, что обратился в правоохранительные органы и Роспотребнадзор для проверки данного инцидента, отмечает «Газета. Как заявил председатель областной думы Михаил Исаев, участникам конфликта стоит извиниться перед мужчиной, которого не пустили в заведение. В августе лейтенанта воздушно-космических сил не пустили на семейное торжество в столичный ресторан «Магадан» из-за военной формы.
Cлоган — «По дороге домой». Стиль — уютный хаос. Акцент — барная стойка. Минимум персонала. Простые рецепты. Подача закусок — максимум через 15 минут после заказа, горячих блюд — через 30-40 минут.
Отметить мальчишник или день рождения — легко. У нас доступно полное закрытие зала под аренду, а команда подготовит шоу-программу и кейтеринг от шефа. Игры смотрим вместе на 11 плазменных экранах.
В Саратове возбудили уголовное дело против «Ситиматика» из-за заваленных мусорок
- Меню для сети пабов “HARAT’S”
- Ирландский паб Harat's
- Harat's: Иркутский ларёчник построил крупнейшую сеть ирландских пабов в России
- Стали известны подробности о меню Rostic's после ребрендинга: Бизнес: Экономика:
- Доставка из Harat's Irish Pub, Саратов, Большая Садовая улица, 239
HARAT'S PUB Ухта
Бизнес «Где теперь дешевое просекко брать?»: в красноярском аэропорту закрылся Harat’s Pub. Кстати, совсем недавно шеф-повар Harat’s Pub Михаил Сороковой принял участие в гастрономическом фестивале «Верхневолжье». В Саратове разразился скандал: бармен ирландского паба Harat’s не пустил добровольца СВО в заведение из-за камуфляжной куртки. Саратовский бар Harat’s Irish Pub стал известен на федеральном уровне благодаря конфликту, который произошёл в ноябре 2022 года.
Заехали поужинать в бар Harat’s и снова убедились, что фото в меню – источник разочарований
источник разочарований. Harat's Irish Pub — заказать быструю доставку от 30 минут. Бармены Harat’s паба всегда отличались чувством юмора, дружелюбностью и духом свободы. Пабы №39 и №49 общероссийской сети «Harat's» расширили меню новыми блюдами и закусками, приготовленными по классическим европейским рецептам. Кстати, совсем недавно шеф-повар Harat’s Pub Михаил Сороковой принял участие в гастрономическом фестивале «Верхневолжье».
🍔 Как заказать
- Смотрите также
- Harat`s pub, ирландский паб
- Оскандалившийся бар в Саратове назвали рассадником ЛГБТ
- Бизнес Ланч
- Добровольца не пустили в саратовский бар из-за военной формы | Новости | Известия | 27.11.2022
- Бизнес-ланчи в пабах Harat's: think_head — LiveJournal
Menu for pub "Harats" | Меню для бара Харатс cafe food
Harat's Irish Pub — заказать быструю доставку от 30 минут. Харатс паб Красноярск меню. Бар Harat's Меню лучших ресторанов в Сочи на гурман-портале Первый квартал 2023 года обещает быть насыщен открытиями новых заведений сети Harat’s Pub.