Коллектив кафе «Плюшкин дом» в Санкт-Петербурге, находясь в поисках решения проблем заведения, обратился к Константину Ивлеву. Ресторан "Баклажан" В ТРК "ГАЛЕРЕЯ" приглашает на работу добрую и активную Няню/Аниматора! Санкт-Петербург, Дегтярный переулок, 2. Санкт-Петербург засыпает.
Ресторан Баклажан на Горьковской
Баклажан, Санкт-Петербург: просмотрите 301 объективных отзывов о Баклажан с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 92 среди 11 376 ресторанов в Санкт-Петербурге. Ресторан «Баклажан» приглашает окунуться в грандиозную атмосферу настоящего ужаса и отметить леденящий душу праздник Хэллоуин. Ресторан «Баклажан» находится по адресу: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30, 4 этаж, в Центральном районе СПб. 3 декабря в рамках гастрономического фестиваля Ginza to eat by rino пройдёт презентационный ужин по-турецки от ресторана «Баклажан», сообщается в пресс-релизе.
Ресторан Баклажан
Настоящая восточная кухня… Мы только начинаем ее познавать — щедрую на необычные сочетания, невероятно вкусную, напоенную ароматом трав и специй. С открытием ресторана кавказской и узбекской кухни от Ginza Project изысканный кулинарный Восток становится ближе. Легкие и необычные овощные закуски — в том числе и баклажаны, разумеется!
Подается с блюдом свежих овощей или домашних солений 849.
Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом 709. Подается со сметаной и рубленой петрушкой 539. Блюдо подходит вегетарианцам 1 шт.
Украшается свежими томатами черри и листьями салата 839. Подаются со взбитым картофельным пюре и соусом из грибов 709. Для того, чтобы сработала акция 1 и 1, необходимо добавить в корзину 2 позиции 589.
Для того, чтобы сработала акция 1 и 1, необходимо добавить в корзину 2 позиции 609. Заправляется острой красной аджикой, подается с лавашом и малосольным огурцом для настоящего гастрономического удовольствия 509. Аджапсандал - знаменитое кавказское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье 689.
Посыпана черным и белым кунжутом 409. Подаются с нежным соусом из мацони 369. Подаются со свежими томатами и душистым укропом 679.
При подаче украшается свежими листьями кресс-салата 789.
Собрание В Рязани помощь шефа понадобилась «Собранию». В кафе проводят мероприятия и мастер-классы, но это не приносит прибыль. На кухне работают непрофессиональные повара, чьи блюда не могут привлечь новых посетителей. Какую концепцию необходимо выбрать заведению, чтобы оно стало более популярным, подскажет Константин Ивлев. Базар Владельцы ресторана «Базар» в Рязани решили внести изменения в работу заведения. Они несколько раз меняли концепцию, чтобы угодить гостям.
Это привело к тому, что в ресторане смешалось несколько стилей. Разобраться, какие именно новшества необходимы «Базару», поможет Константин Ивлев.
Искусные кулинары легко превращают привычные всем кабачки, томаты, баклажаны, морковь, фасоль в настоящую гастрономическую поэму, праздник вкусового наслаждения.
Именно этой особенности поварского искусства посвящена концепция ресторана «Баклажан». В меню заведения собраны лучшие рецепты блюд Кавказа и Средней Азии. Готовятся они в полном соответствии с традиционными техниками.
Шашлык и люля-кебаб здесь жарят на открытом огне, а для выпекания лепёшек, пирожков-кутабов и чебуреков установлен классический тандыр. Гости ресторана могут отведать грузинские салаты, сыр кавказского изготовления, узбекские пельмени-манты, долму из виноградных листьев, хачапури нескольких разновидностей, экзотические соленья и икру из свёклы.
Информация по залам
- Все фото Ресторан «Баклажан» в Санкт-Петербургу (Россия)
- Ресторан баклажан санкт петербург - фото
- Авторизация
- Баклажан, ресторан восточной кухни
Председатель СКР поручил проверить видео с нападениями на прохожих
- График работы
- Еще по теме
- В Финляндии задержали депутата за стрельбу у ресторана | Новости
- Няня/Аниматор в ресторан "Баклажан" (ТРК "Галерея") • Наука и образование в Санкт-Петербурге
- Авторизация на Турпроме
Вакансия в архиве
- Меню и цены
- Ресторан «Баклажан» в Санкт-Петербурге
- Открытие месяца: «Баклажан по-турецки»
- Смотрите также
Менеджер зала в ресторан "Баклажан" (м. Озерки /м. Проспект Просвещения)( Ginza Project )
Множество ароматных разнообразных приправ, пикантные и острые вкусы, необычные сочетания и блюда, которые поражают вкус — все это - настоящая восточная кухня. Здесь есть все, что надобно даже самому привередливому гурману - блюда, которые запоминаются на всю жизнь и которые хочется пробовать снова и снова. Ресторан «Баклажан» предлагает вам сочетание кавказкой и узбекской кухни. Лучшие блюда, исполненные в вековых традициях и тесно связанные с восточной культурой.
Акции Мужские вторники и женские среды в ресторане «Баклажан» на Горьковской В уютном ресторане «Баклажан» действуют особенные скидки как для представительниц прекрасного пола, так и для сильной половины человечества.
В «Баклажан» стоит прийти хотя бы ради вкусных грузинских блюд и незабываемого вида на Петропавловскую крепость. Но теперь поводов для визита стало еще больше — и это акционные мужские вторники и женские среды.
Когда ты начинал в 2000-х, те же суши были в новинку. Сейчас все ниши уже освоены, сложно чем-то удивить.
Многим кажется, что у молодых сегодня больше возможностей. Вадим: 2000-е — это такой золотой век для бизнеса вообще. Он был очень короткий, но взрывной. Сейчас тяжело что-то открывать, но ты держишься отлично: твой Grecco — это успех.
В 2003 году в первой Ginza собирался весь город. Потом были «Джельсомино», Terrassa и Francesco — с ними мы тоже круто хайпанули! Дальше нас уже стали считать мастодонтами. Теперь рекорды бьют молодые ребята: Дима Блинов в Duo Band, Арслан Бердиев в Birch — я всегда рад за тех, кто своими руками создал бизнес.
А у нас с Ginza свои цели — сохранять сервис, качество кухни. Хайповать сейчас должно твое поколение и ты сам: следить за вами мне очень нравится. Марк: Я очень переживал за Grecco: это мой первый самостоятельный, спродюсированный с нуля ресторанный проект. К тому же других заметных заведений средиземноморской кухни в Петербурге не было — мы собрали сочный микс Греции, Италии, Лазурного берега Франции и Страны Басков.
Спустя три дня после открытия очередь из желающих уже выходила на улицу. Но я все равно волновался — вдруг это фейковый успех? Вдруг толпа исчезнет, и мы останемся сидеть в пустом зале? Этого, конечно, не случилось: Grecco нравится гостям по-прежнему и даже больше.
На наши завтраки с лепешками из печи и яркими мезе собирается весь город. Вадим: Верну тебе твой вопрос: вот так вот все просто? Марк: Конечно, не обошлось без триггеров: теперь, например, я точно знаю, что нужно запускать проект только тогда, когда он готов полностью. Чтобы было не стыдно приглашать гостей, как, например, в свою квартиру на новоселье.
Дом — продолжение человека, и в Grecco я добиваюсь того же. Мне важно включаться в работу места по полной. Я не кичусь и всегда готов помочь своим сотрудникам, для меня не проблема отнести к столу тарелку. И на 50 000 рублей в месяц я смог бы прожить, короны у меня нет!
Правда, вероятно, придется держаться на одних только дегустациях. Вадим: Ты всегда можешь рассчитывать на мои фирменные фаршированные перцы — я огненно их готовлю! Но мне кажется, тебе это не пригодится: вот мы сидим в твоем новом ресторане — и он прекрасен. Марк: Да, спустя пару месяцев после открытия Grecco стало понятно: я могу сделать новый проект.
И это Mercado del Sol — новое заведение на улице Белинского. Здесь на двух этажах — ресторан, бар и кафе, кухня — средиземноморская, с акцентом на Испанию и морепродукты. Вадим: У тебя отличный вкус и стиль: то, какими получились Grecco и Mercado, у меня бы не вышло. Я не говорю, что мое поколение может открывать только «МамаLыги» и «Баклажаны», но когда ты заявляешь, что какое-то блюдо не видишь в своем ресторане, я молчу и полностью доверяюсь.
Вот ты сказал, что мимо тебя ни одна чашка кофе не проходила. И теперь для меня это дело принципа — я все проверяю сам: езжу в рестораны, контролирую на месте. Спасибо, что дал мне этот совет — во всем полагаться на себя и лично участвовать во всех проектах. Ну и наблюдать, как гости наслаждаются местом, которое ты открыл, — кайф: это главная эмоция в нашем деле.
В подобной обстановке хорошо отдыхать с друзьями или устраивать романтические свидания. Но главное в ресторане «Баклажан» — это, конечно же, кавказская и узбекская кухня, которая давно приобрела множество преданных поклонников, и не напрасно. Оригинальные восточные блюда, сдобренные ароматными травами и специями, приготовленные особым образом в специальной посуде или на открытом огне обладают привлекательностью для любого ценителя вкусной еды независимо от национальности. Важной особенностью юго-восточной кухни можно назвать искусство готовить изысканные блюда из самых простых и привычных продуктов. Искусные кулинары легко превращают привычные всем кабачки, томаты, баклажаны, морковь, фасоль в настоящую гастрономическую поэму, праздник вкусового наслаждения. Именно этой особенности поварского искусства посвящена концепция ресторана «Баклажан».
Ресторан Баклажан - Корпоратив
На днях по сети разошлись кадры визита силовиков в ресторан «Куракина дача» в Санкт-Петербурге, где проходила большая азербайджанская свадьба. Подразделение Следственного комитета по Санкт-Петербургу пока трактует взрыв как убийство общеопасным способом. Гости свадебного банкета в центре Петербурга массово отравились салатом «Цезарь», сообщает С наступлением жарких деньков в ресторане «Баклажан» задул свежий бриз, а вместе с ним появилось специальное предложение.
В Петербурге открыли ресторан «Баклажан»
И это уже не первый случай. В 2019-м в этом месте также был скандал из-за отравления посетителей. Вот что рассказала журналистка «Фонтанки» Елизавета Строгальщикова: — 24 июня проходил выпускной у учеников 92-й гимназии, там было три класса девятых, и примерно через сутки им стало плохо. Но в тот вечер уже проходили другие выпускные в том же ресторане, и примерно через сутки у них тоже проявились симптомы. И вот, получается, 26-го уже отменили в этом ресторане мероприятия. И на самом деле было много этих выпускных, они должны были идти до 2 июля, поэтому организаторы разбираются с переносом этих мероприятий и решают вопросы с родителями. Большинству из тех, кто заболел, уже стало гораздо лучше, и сейчас в стационарах, насколько я знаю, остаются пять детей и один взрослый. То есть это было не очень опасно, но это было массово, поэтому это привлекло внимание. Мы знаем, что в 2019 году в том же ресторане отравились гости на свадьбе, и вот тогда его тоже закрывали, но они быстро устранили нарушения, потом сменили название. Но нарушений у них выявили много, можно прочитать из последнего релиза Роспотребнадзора, и пока нет версий, чем конкретно отравились дети, но нарушений там достаточно.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Еще одна оригинальная часть меню ресторана «Баклажан» — знаменитые восточные сладости. Это словосочетание давно стало нарицательным, но далеко не все пробовали их в аутентичном варианте. Посещение ресторана — отличная возможность продегустировать оригинальные азиатские лакомства: конфеты из сухофруктов, рахат-лукум, пахлаву, мацони с мёдом и другие. К десертам можно заказать ароматный чай различных сортов или натуральный «тархун». К изысканному восточному меню вам предложат широкий набор вин различного производства — европейских, армянских, греческих и абхазских.
Опубликовано: 27 мар 2023 Каждую субботу Семейный день в ресторане «Баклажан» на Горьковской Родители отдыхают, пока дети играют и кушают бесплатно! Мы организовали программу на весь день, в который у родителей будет время расслабиться, а у их деток — возможность отлично повеселиться! Бесплатное участие для гостей ресторана при любом заказе по меню.
Ресторан Баклажан - Корпоратив
Шашлыки на мангале, кутабы и чебуреки из тандыра — повара ресторана знают толк в настоящей южной кухне. Барная карта порадует разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда. Для ценителей дижестивов в «Баклажане» готовят необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун».
Баклажан Озерки. Ресторан баклажан Санкт-Петербург Выборгское шоссе 78. Ресторан баклажан Санкт-Петербург Лесная. Меню ресторана баклажан Санкт-Петербург Европолис. Гинза баклажан Горьковская. Баклажан ресторан Санкт-Петербург Выборгское. Кафе баклажан на Выборгском шоссе.
Гинза Проджект Выборгское шоссе. Ресторан баклажан Выборгское шоссе Озерки. Баклажан ресторан Санкт-Петербург Выборгское шоссе. Санкт-Петербург Лиговский проспект 30 баклажан. Баклажан ресторан Санкт-Петербург Озерки. Выборгское шоссе 78 ресторан баклажан. Баклажан на Выборгском шоссе. Ресторан на Выборгском шоссе. Баклажан ресторан Санкт-Петербург галерея.
Баклажан ресторан веранда Европолис. Баклажан ресторан галерея. Баклажан ресторан Океания. Кафе баклажан Николоямская. Гинза ресторан баклажан Озерки. Гинза на Горьковской. Ресторан баклажан на Горьковской. Санкт-Петербург Выборгское шоссе 78 баклажан. Баклажан Гинза Санкт-Петербург.
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Аперитив - коктейли от генеральных партнеров ужина. Информация и иллюстрация предоставлены pr-службой. Другие сообщения этого раздела:.
"Украинский след": Кто стоит за взрывом бара в Санкт-Петербурге
Этот питерский ресторан расположен на 4-м этаже торгового центра «Галерея». Из его окон открывается вид на сказочно красивый город. Как к освежающему источнику гости спешат в этот восточный оазис, где можно расслабиться и отдохнуть душой, почувствовать обаяние кавказского гостеприимства. Мягкий свет и спокойная обстановка располагает к общению в тесной дружеской компании, семейному обеду или романтическому свиданию.
Цитата из меню: Баклажаны жареные с орехами по-грузински обжаренные баклажаны, фаршированные орехами, зеленью, посыпанные зернами граната — 290 руб. Салат «Янгиюль» свежие помидоры, огурцы, перец сладкий и острый, чеснок и отварная говядина, подается с соевым соусом и растительным маслом — 270 руб. Самса с корейкой ягненка корейка ягненка с луком, курдючным жиром и восточными специями в слоеном тесте - 140 руб. Кутабы с зеленью — 150 руб. Лобио «Харкалия» цельная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью — 190 руб. Ачма домашний слоеный пирог с сыром «Сулугуни», подается с соусом мацони — 250 руб.
Впечатляющее разнообразие шашлыков, которые здесь готовят со знанием дела и обязательно на открытом мангале. Дирижирует всем команда поваров экстра-класса, собравшая лучшие рецепты блюд-королей Кавказа и Средней Азии. В ресторане на 270 посадочных мест царит атмосфера восточного гостеприимства — здесь действительно рады каждому гостю.
Азия манит и чарует, восточная кухня, наполненная непривычными ароматами специй и трав, будоражит воображение и насыщает жизнь новыми красками. В интерьере ресторана гармонично сочетаются традиционная эстетика Востока и современность.
Деревянные столики, мягкие кресла и диваны, огромные декоративные бочки и кадки с цветами, абажуры с восточными росписями создают своеобразную атмосферу уюта и элегантности с элементами восточной роскоши. В подобной обстановке хорошо отдыхать с друзьями или устраивать романтические свидания. Но главное в ресторане «Баклажан» — это, конечно же, кавказская и узбекская кухня, которая давно приобрела множество преданных поклонников, и не напрасно. Оригинальные восточные блюда, сдобренные ароматными травами и специями, приготовленные особым образом в специальной посуде или на открытом огне обладают привлекательностью для любого ценителя вкусной еды независимо от национальности.
Уже зарегистрированы
Баклажан, ресторан грузинской кухни: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Ресторан «Баклажан» ТРК «Европолис» в Санкт-Петербурге на Полюстровском проспекте — уютный и жизнерадостный, удивительно похожий на ботанический сад. Денис Четырбок, депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга, председатель бюджетно-финансового комитета: «Я, например, не готов сейчас выдать какой-то ответ на этот вопрос.