Реально найти хороший растворимый кофе — это еще та задачка, на дешевый даже не смотрю, пить его невозможно, а по вкусу и по цене мне нравится Carte Noire Original. Давно перешла на этот растворимый кофе. Бренд Карт Нуар радует высоким качеством и доступной ценой.
Кофе Карт Нуар: история бренда и технология производства
Обычно беру другой кофе, поскольку думаю, что Карт Нуар Ориджинал сделан с добавлением разного рода химии. Секрет идеального вкуса, за который кофе карт нуар ценят во всем мире – это особая технология обжарки, которую называют «Огонь и лед». Кофе растворимый Carte Noire Classic 200 гр. Кофе Карте Нуар в виде кофейных капсул предназначен для приготовления напитка с помощью кофейного аппарата. Единственный растворимый кофе, который считаю вкусным — это Нескафе голд крема, он порошковый, без гранул, не кислит, не горчит, очень приятный мягкий вкус. Любители Карт Нуар утверждают, что это кофе с немецким характером и французским шармом.
Carte Noire (Карт Нуар или Черная Карта)
Растворимый кофе Карт Нуар состоит из четырех видов напитка. Карт Нуар Ориджинал – сублимированный кофе, не уступающий по вкусовым качествам молотому напитку. Все кофе растворимый в категории. Секрет идеального вкуса, за который кофе карт нуар ценят во всем мире – это особая технология обжарки, которую называют «Огонь и лед». Кофе растворимый Carte Noire Original, 26 шт по 1,8 г (Карт Нуар). Кофе карт нуар (carte noire): описание, виды история марки. Масса 95 г Вид растворимый сублимированный Срок годности 24 месяца Условия хранения в сухом прохладном месте Произведено "Kraft Foods", Россия.
Отзывы, вопросы и статьи
- Французский кофейный бренд Carte Noire
- Кофе растворимый Carte Noire Original, пакет отзывы которым я верю (Артикул: IFSWKFPMWD)
- Сырье и производитель
- Отзывы о Кофе растворимый Carte Noire Original, пакет
- Карт нуар (carte noire) кофе растворимый, кофе original carte noire - Орех Эксперт
- Рейтинг растворимого кофе. 10 лучших банок и откровенный отстой
Кофе растворимый Carte Noire Privilege, 95 гр. ст/б
Справочно заметим, что отобранные кофейные зерна первоначально нагревают, а затем резко охлаждают. Благодаря мгновенному переходу из жара в холод, кофейные зерна раскрывают весь потенциал насыщенной Арабики. Так, например, первоначально компания-производитель кофе была основана в 1978 году и имела полностью французские корни. Кофейная компания Carte Noire в первое десятилетие своего существования просто прекрасно себя зарекомендовала на мировом кофейном рынке, благодаря созданию уникальных, а самое главное вкусных марок кофе. В 1983 году торговую марку купила не менее известная кофейная компания Jacobs Suchard, а еще через год бренд перешел новому владельцу — Kraft General Foods. К 1993 году обе компании — Jacobs Suchard и Kraft General Foods Europe создали единый продуктовый концерн, что позволило торговой марке Carte Noire стать общим. Однако на этом странствия кофейного бренда были еще не завершены.
Так, в 2011 году бренд Карт Нуар был почти полностью выкуплен итальянским кофейным гигантом — компанией Lavazza. Но при всем при этом, компания Kraft Foods до сих пор имеет права на бренд и продолжает успешно производить кофе Carte Noire для постсоветских стран, в особенности для России, Беларуси, Казахстана и Украины. Справочно заметим, что для России и Беларуси, кофе Карт Нуар, изготавливают на новом заводе в Ленинградской области, который был создан с нуля компанией Kraft Foods. В дальнейшем к подразделению присоединились региональные представительства, на примере, Jacobs Rus. Вот именно эти компании сегодня и производят кофе Carte Noire, который достаточно успешно реализуется в магазинах постсоветских стран. Как видим дела с выпуском кофе Карт Нуар обстоят совсем непросто.
Поэтому важно помнить следующие нюансы: во-первых, в России, Беларуси, Украине и Казахстане бренд кофе Carte Noire изготавливается «Якобс Рус«, который имеет непосредственное отношение к Jacobs Douwe Egberts JDE ; во-вторых, в европейских странах Франция, Германия, Польша и другие кофе Карт Нуар выпускается одноименной торговой маркой, которая принадлежит итальянской компании Lavazza. Стоит понимать, что вышеописанные бренды являются совершенно разными кофейными продуктами, хоть они и имеют одинаковый логотип. Основное отличие одного изготовителя от другого заключается в разном дизайне упаковки и информации на ней. В нашей статье мы рассмотрим ассортиментную линейку кофейной торговой марки Carte Noire, пачки которой поставляются в магазины постсоветских стран. Если зайти на официальный русскоязычный сайт российского представительства компании «Крафт Фудс«, то на нем полезной информации мы особо не найдем, как говорится все скромно и скрытно. Поэтому мы будем отталкиваться от мнений кофейных экспертов.
Также всех притягивало ее оформление: благородный черный цвет, украшенный золотой лентой. Вскоре торговую марку выкупила самая крупная компания по производству кофейного продукта — «Jacobs» Якобс. Без использования рекламы кофе Карт Нуар быстро попал в люкс-сегмент.
Производитель установил на продукцию высокую цену, которая ни разу не упала с момента выхода на рынок. По отзывам в сети видно, что гурманы и профессионалы согласны, что хороший товар должен хорошо стоить. Читайте также: Отделим зерна от вранья.
Результаты экспертизы молотого кофе В 1982 году бренд перешел к компании Kraft General Foods. Через несколько лет торговую марку carte noire купила Lavazza. Самое необычное, что даже после продажи «Черной карты» Kraft Foods по прежнему выпускает для России продукт на своем заводе, расположенном в Ленинградской области.
К ним присоединилось региональное представительство Якобс, которое сейчас является изготовителем знаменитого продукта. Карт ноир — это первый представитель натурального кофе, благодаря которому образовался новый стандарт качества, получивший название «Премиум Арабика». Ассортимент В линейке продукции бренда насчитывается несколько сортов кофе от классического растворимого до чалд и капсул.
На отечественном рынке представлен не весь ассортимент, а лишь его часть. В зернах продукт представлен в одном варианте. Этот кофе из колумбийской арабики, очень крепкий, горьковатый и отлично тонизирующий.
Молотый Представлен ароматными купажами из южноамериканской, бразильской и африканской арабики. Специально обжарен и перемолот для приготовления напитка в чашке, кофеварке или кофемашине. Вакуумная упаковка молотого кофе Ассортимент включает: Carte Noire Aroma — создан из среднеобжаренной арабики, мягкий и ароматный.
Для ценителей нежного вкуса с приятной сладостью. Представляет собой классический утренний напиток, который предпочитают французы.
При всем этом Jardin все равно производит впечатление очень среднего напитка. Заметно это по мешанине сортов, очень мелким гранулам, соседствующим с очень крупными, резковатому в заваренном виде запаху. Ну а кислинка во вкусе отбивает всякое желание пить Tchibo Exclusive на повседневной основе. Но те времена давно прошли, и сейчас Nescafe представляет собой нечто невразумительное: посредственный аромат, такой же посредственный вкус, в котором почти ничего от кофейного, и осадок на дне чашки в конце. В сухом виде Maxwell House больше напоминает выкрашенный в коричневый порошок из чего-то растительного происхождения. Все сомнения на этот счет отпадают, когда его завариваешь — ни вкуса, ни запаха. Этот кофе действительно дешево стоит, но, как и предыдущий экземпляр, с настоящим кофе не имеет ничего общего.
Представляет собой классический утренний напиток, который предпочитают французы. Карт Нуар Велюр — самый нежный и изысканный из купажей арабики. Для его производства зерна подвергаются средней степени обжарки и тонкому помолу. Напиток дает бархатную пенку и великолепный аромат. Карт Нуар Espresso — предназначен для приготовления классического эспрессо в кофемашине. Зерна среднего помола, чтобы сохранить аромат внутри. Растворимый Гордостью торговой марки является растворимый кофе, который позиционируется как идентичный натуральному молотому за великолепный вкус, аромат и богатую пенку. В ассортименте присутствуют классические виды сублимированного напитка и продукт без кофеина. Приобрести растворимый кофе можно в стеклянных банках и пакетах с зип-замком. Стандартными емкостями считаются по 150 г и 250 г. Есть мини-упаковки по 75 г, а также по 100 и 190 г. Оригинал произведен из арабики, поэтому обладает богатым ароматом и мягким вкусом. Максимально приближен к вкусу молотого кофе. Carte Noire Expresso — крепкий с сильным ароматом, приятной горчинкой и великолепной пенкой. Карт Нуар без кофеина предназначен для ценителей аромата и вкуса хорошего напитка без содержания стимулирующего алкалоида. Ассортимент сублимированного кофе Молотый в растворимом Кофе Millicano от Карт Нуар — это великолепный купаж из зерен арабики со всего мира.
Кофе карт нуар: виды, технология производства, отзывы
Якобс вообще приличный кофе и в зернах, и молотый и растворимый. Crema, кажется, из растворимых понравился пока у них больше всего. Вообще это единственный откровенный массмаркет, который пить могу.
В ассортименте имеются и капсулы для кофемашин. Чтобы выбрать кофе по вкусу, разумно ознакомиться с обзором видов кофе «Карт Нуар» с описанием и фото упаковки. Средняя обжарка позволяет в полной мере раскрыть достоинства вкуса и сохранить нежный аромат. Такой напиток подают в лучших французский кофейнях. Самый популярный в линейке — классический «Carte Noire Original». В линейке представлены те же сорта, что и в цельнозерновом.
Для всей продукции «Carte Noire» характерна средняя степень помола, наиболее подходящая для приготовления напитка в кофемашинах рожкового типа. По своим вкусовым качествам он не уступает натуральному, хотя ему присуща большая мягкость. Самый популярный сорт — «Original». Новинка в линейке — премиальный «Carte Noire Privilege». Это купаж молотого кофе в растворимом, наиболее полно раскрывающий вкус.
Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Для подарка на день учителя прекрасно подошёл. Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент прекрасный насыщенный вкус, очень хорошая цена по скидке Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент поклоница этой марки лет 8 Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Кофе имеет мягкий вкус, не крепкон Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Кофе очень мягкое, нет кислинки совсем. Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Кофе имеет приятный мягкий вкус без кислинки.
Самое необычное, что даже после продажи «Черной карты» Kraft Foods по прежнему выпускает для России продукт на своем заводе, расположенном в Ленинградской области.
К ним присоединилось региональное представительство Якобс, которое сейчас является изготовителем знаменитого продукта. Карт ноир — это первый представитель натурального кофе, благодаря которому образовался новый стандарт качества, получивший название «Премиум Арабика». В чем хитрость обжарки зерен Для производства кофе приобретают только лучшие сорта арабики. Их собирают на плантации: Азии; Южной Америки; Африки. Секрет идеального вкуса, за который кофе карт нуар ценят во всем мире — это особая технология обжарки, которую называют «Огонь и лед». Зерна сильно и быстро нагревают до необходимой температуры и резко подвергают охлаждению. Шоковый процесс сохраняет в первозданном виде удивительный аромат каждого зерна и раскрывает большое количество вкусовых оттенков.
Carte Noire (Карт Нуар или Черная Карта)
Кофе растворимый Карт Нуар 2г на дом с доставкой в этот же день. Изысканный кофе Карт Нуар – это богатая коллекция великолепных продуктов, где каждый вид кофе неповторим и отличается уникальными вкусовыми свойствами. Узнайте про все достоинства и недостатки Кофе растворимый Carte Noire Original, стеклянная банка прямо сейчас! Carte noire изготавливает кофе всех форматов: от зерен до пакетиков. Изысканный кофе Карт Нуар – это богатая коллекция великолепных продуктов, где каждый вид кофе неповторим и отличается уникальными вкусовыми свойствами. Кофе карт нуар (carte noire): описание, виды история марки.
Кофе «Карт Нуар»: виды, отзывы потребителей
Обжарка средняя, так что напиток получается не слишком горьким, при этом хорошо раскрывается аромат. Выпускается в виде зерен, молотого средний помол, подходит для чашки и для турки , а также растворимого — в стеклянных банках, пакетах и стиках. Кофе Carte Noire Millicano Это растворимый кофе с добавлением натурального ультратонкого помола. Это позволяет готовить напиток так легко, как растворимый, но при этом получить часть аромата и вкуса натурального. Вкус более глубокий, бархатный, ароматы — ярче и многограннее.
Изготовлен из зерен Арабики. Форма выпуска — в стеклянных банках и в мягкой упаковке. Кофе Карт Нуар Декаф Decaffeine — выбор тех, кому нравится вкус кофе, но без кофеина. Напиток очень легкий, с тонким ароматом, и содержит минимальную дозу кофеина, так что его можно пить даже поздно вечером.
Другое дело, что технология производства растворимого декафа и так подразумевает использование множества химических растворителей, так что польза для здоровья может быть сомнительна. Молотый Девиз кофе — «французское совершенство». Как и напиток в зернах, молотый, выпускаемый в фасовке 230г, имеет богатый и насыщенный вкус. Степень помола и обжарки — средняя.
Коллекция Tassimo в капсулах Кофе в капсулах для кофемашин позволяет готовить роскошный напиток, который понравится даже требовательным гурманам. Оба варианта обладают богатым насыщенным вкусом. Натуральный: Carte Noire Aroma. Настоящее французское совершенство в каждой чашке.
Великолепные зерна средней обжарки полностью сохраняют глубину аромата благодаря уникальной технологии. Насладитесь всплеском совершенного вкуса от Карт Нуар. Карт Нуар — «Велюр». Необыкновенно чувственный, изысканный и мягкий вкус этого напитка достигается благодаря особо тонкому, бархатному помолу натуральной арабики.
Оцените невообразимый букет нежного вкуса, подчеркнутого глубоким пьянящим ароматом. Особый французский стиль неповторим, как и знаменитый Espresso от Карт Нуар. Специальный крупный помол поможет раскрыть все богатства натуральных кофейных зерен. Идеален для приготовления в кофемашине.
Сырье и производственный процесс По заявлениям компании, для производства кофе используются избранные сорта арабики, собранные на плантациях Южной Америки, Азии и Африки. Узнать больше вряд ли получится — даже на официальном сайте компании, информации представлено крайне мало. Суть ее заключается в следующем: после обжаривания, на зерна подается резкий поток холодного воздуха. Это позволяет быстро остановить процесс нагрева изнутри.
Вручную собранные зерна делятся по сортам, каждый из которых обжаривается по отдельности. На производстве Carte Noire используют особую технологию обжарки, которая называется «огонь и лед». Читайте также: Итальянцы пьют только кофе, или правило трех букв «M» Ее особенность заключается в мгновенном охлаждении зерен, когда они достигают определенной температуры.
Читайте также: Премиальный кофе Diemme Как производится кофе Карт Нуар Для черной карты используются элитные сорта бобов. Это арабика с высокогорных склонов. Даже остывший кофе не будет горчить. Потому что его производят настоящие мастера. Они трудятся над его глубоким, насыщенным и благородным вкусом. Зерна мгновенно после обжарки охлаждаются.
Это делается для максимального раскрытия аромата и вкуса. После обжаривания зерен, мастера составляют бленды, с сочетанием разных кофейных сортов. Линейка продукции Carte Noire.
Чтобы полностью ощутить вкус напитка, лучше употреблять его несладким. В качестве подсластителя обычно используют мед, сиропы, сахар или сахарозаменители. Кофе поставляется в упаковке, которая не пропускает влагу, воздух, а значит, и посторонние запахи кухни.
Если зайти на официальный русскоязычный сайт российского представительства компании «Крафт Фудс«, то на нем полезной информации мы особо не найдем, как говорится все скромно и скрытно.
Поэтому мы будем отталкиваться от мнений кофейных экспертов. Как утверждают специалисты, для производства кофейных марок Carte Noire используются только отборные сорта зерен Арабики, выращенные в Азии, Африке и Латинской Америке. Однако судя по всему, партии кофейных зерен собираются промышленным способом и никакой конкретной информации, относительного того, в каких регионах, а также, на каких плантациях выращивается сырье, к сожалению, нет. Одно известно точно, все зерна на стадии обработки подвергаются уникальной в своем роде технологии обжарки — «Огонь и лед«. Данная технология основана на том, что после обжаривания все зерна обдают мощным потоком холодного воздуха. Делается это для того, чтобы резко остановить нагрев зерен изнутри. Как мы отметили ранее, основной завод по изготовлению молотого и растворимого кофе Карт Нуар для постсоветских стран располагается в Ленинградской области под Санкт-Петербургом.
Именно на этом заводе также производятся и другие кофейные продукты, предназначенные для внутреннего рынка, которые принадлежат концерну Kraft Foods и Jacobs Douwe Egberts справочно: Jacobs, Maxim, Tassimo, Maxwell House и другие кофейные бренды. На отечественном же заводе производится довольно узкий спектр, хотя во всех форматах, начиная от зернового и заканчивая растворимым в упаковочных стиках. Ассортиментная линейка кофейной продукции бренда «Carte Noir«: Кофе Carte Noire Original: считается достаточно крепким, ярким и насыщенным по вкусу, который изготавливается из стопроцентной Арабики, выращенной в Азии и Латинской Америке. Зерна подвергаются средней обжарке, так что напиток получается не слишком горьким, при этом хорошо раскрывает кофейный аромат. Выпускается в зернах, молотым средний помол, подходит для чашки и для турки , а также в растворимом виде в стеклянных банках, пакетах и стиках. Кофе Carte Noire Millicano: является растворимым кофе с добавлением натурального с ультратонким помолом. Такая уникальная смесь разного кофейного сырья позволяет готовить бодрящий напиток также легко, как растворимый, но при этом получить часть аромата и вкуса натурального.
Вкус Carte Noire Millicano более глубокий, бархатный, а аромат яркий и многогранный. Изготавливается данная марка кофе из зерен сорта Арабика. Форма выпуска — стеклянные банки и мягкая упаковка разной фасовки. Кофе Carte Noire Decaffeine: отличный выбор тех, кому нравится вкус кофе, но без содержания в нем кофеина.
Кофе “Carte Noire” или кофе “Чёрная Карта”?
| Кофе Карт Нуар : зерновой, молотый, отзывы, подарочный набор | Узнайте про все достоинства и недостатки Кофе растворимый Carte Noire Original, стеклянная банка прямо сейчас! |
| Кофе Карт Нуар: история бренда и технология производства | Но на фоне остальных растворимых кофе Карт Нуар явно в выигрыше. |
Как появился бренд Carte Noire
- Кофе растворимый «Карт нуар» 47,5 гр.
- Секреты изысканного и неповторимого вкуса кофе Карт Нуар
- Купить растворимый кофе Carte Noire по выгодной цене в интернет-магазине
- Тестируем кофе Carte Noire
Кофе «Карт Нуар»: виды, отзывы потребителей
| Краткий обзор популярных брендов кофе – Carte Noire (Карт Нуар или Черная Карта) | Кофе Carte Noire Capuccino растворимый 15 г x 20 шт. |
| Кофе растворимый «Карт нуар» 47,5 гр. | CARTE NOIRE "Privilege" отличается богатым бархатным вкусом, восхитительным ароматом и совершенным послевкусием, присущим натуральному молотому кофе. |
| Кофе Carte Noire original растворимый 95 г отзывы | Поможем выбрать и купить Кофе Карт Нуар Ориджинал (Carte Noire Original) растворимый 75 г от Carte Noire в Спб: отзывы, описание, как принимать. |
| Кофе растворимый порционный Carte Noire Original (Карте Нуар), 26 стиков | Я раньше пила Карт Нуар, но он пропал. |
Новый кофе от Карт нуар. Carte Noire vs Nescafe.
Можете посмотреть на дно банки - нет трухи, хорошие, довольно крупные качественные гранулы. То же и с кофе из пакета. В общем, что в пакете, что в банке Будем верить! Сравните сами. Вы видите разницу в размере гранул? Вот и я не вижу! С учетом его вкусовых качеств и аромата с горчинкой этот кофе я советую пить тому, кто любит горький кофе, но без сахара или совсем чуть - чуть сахара. С большим количеством сладости - он уже "не то пальто"!
Банка же сама по себе не удобная, какой - то странной формы. Когда кофе подходит к концу - доставать его с дна крайне не удобно. Можете посмотреть на дно банки - нет трухи, хорошие, довольно крупные качественные гранулы. То же и с кофе из пакета. В общем, что в пакете, что в банке Будем верить! Сравните сами. Вы видите разницу в размере гранул? Вот и я не вижу!
Остальным необходимо запомнить производителя и постараться найти надпись Kraft Foods на пачке: только эта компания является единственным производителем этой продукции. Также название должно быть написано только так: Carte Noire — никаких русскоязычных вариаций быть не должно. Особенности упаковки Марка Карт Нуар выпускает высококачественный растворимый кофе в двух видах упаковки: черно-зеленой классический вариант и черно-синей без кофеина. В основном компания использует фирменную стеклянную тару, хотя некоторые сорта кофе выпускаются исключительно в порционных пакетиках или фасуются под вакуумом. Для зернового и молотого кофе обычно используется специальная упаковка, сохраняющая свежесть и аромат продукта в течение продолжительного времени. Важно, чтобы потребитель получил свежий и качественный товар, поэтому свойствам упаковки уделяется особое внимание. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. Всего хорошего, пока!
Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент всегда покупаю только этот кофе!!! Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Для подарка на день учителя прекрасно подошёл. Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент прекрасный насыщенный вкус, очень хорошая цена по скидке Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент поклоница этой марки лет 8 Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Кофе имеет мягкий вкус, не крепкон Кофе Carte Noire Elegant натуральный растворимый сублимированный, 95г Клиент Кофе очень мягкое, нет кислинки совсем.
Тестируем растворимый кофе
Кофе. Carte Noire. Jacobs Monarch. Поможем выбрать и купить Кофе Карт Нуар Ориджинал (Carte Noire Original) растворимый 75 г от Carte Noire в Спб: отзывы, описание, как принимать. Давно искала кофе с легкой обжаркой, нашла у Карт Нуар. «Карт нуар» (в переводе — «чёрная карта») производит компания Mondelēz International, доля которой в Jacobs Douwe Egberts (JDE) в 2017 году составляла 26,5 %. На рынке бренд представлен всеми видами: кофе в зёрнах, молотый, растворимый и в капсулах.
Кофе растворимый Карт Нуар 0,150кг (1/9) м/у
Кофе растворимый Carte Noire 26 пакетиков – это кофе натуральный растворимый сублимированный из коллекции Carte Noire, 1,8 гр * 26 пакетиков, в картонной упаковке. Быстрая доставка на дом в регионы и города России и в пункты выдачи · Бесплатный самовывоз в Москве и Санкт-Петербурге · Консультации по выбору, использованию и аналогам товара Кофе растворимый. Узнайте про все достоинства и недостатки Кофе растворимый Carte Noire Original, стеклянная банка прямо сейчас!
Кофе Карт Нуар: история бренда и технология производства
Не удивительно, ведь производитель один и тот же. Собственно, состав неплох. Тут не так и много вредной «химии». И нет пальмового масла, что в Нескафе добавляют, к примеру. Сахара углеводов на этот 16 гр пакетик тут порядка 2 чайных ложек. Калорийность равна 67,2 ккал кило калорий или килокалорий. Но давайте пробовать уже. Вкус кофейного напитка Carte Noir Latte Vanilla Этот пакетик рекомендуют заваривать в 150 мл кипятка. Я же налил чуть больше, и получилось потрясающе.
Коллекция Tassimo включает: Noire Espresso Aromatique. Купаж состоит из колумбийской арабики. Купаж позволяет готовить крепкий напиток, обладающий удивительно приятным бархатистым привкусом; Petit-Dejeuner Intense. Капсулы рассчитаны для приготовления в больших чашках. Приобретают данный вид любители интенсивного вкуса. Коллекция Tassimo представлена только капсулами, которые используют для заваривания различного объема кофе.
Историческая справка Carte Noire создал французский гурман и авторитетный во Франции эксперт в мире кофе Rene Monnier. Идея собственного бренда появилась у него в 1965 году, и первый свой купаж мастер назвал Grand-Mere в переводе на русский — «бабушка». Слоган, звучавший во время рекламной кампании: «Бабушка, приготовь нам ароматный кофе! А в 1978 году Rene Monnier презентовал «карточную» коллекцию — Carte Rouge «красная карта» , Carte Bleu «голубая карта» и сразу ставший фаворитом Carte Noire. Успех бренда был предсказуемым: собранные, обработанные и обжаренные вручную зёрна арабики с элитных плантаций Arabica Exclusif обладали пленительным ароматом, насыщенным многогранным вкусом с целым букетом оттенков и приятным длительным послевкусием с характерной для бодрящих напитков горчинкой. Первая партия напитка, несмотря на высокую цену, разошлась в считанные дни, в чём немалую роль сыграла и запоминающаяся упаковка.
Интригующе-чёрный пакет с прозрачной полоской, сквозь которую были видны зёрна, и обвивающей золотой лентой, название марки и образ в целом придумал известный французский имиджмейкер Jacques Segal, которого называли — «тот, что создаёт королей». Такое прозвище Жак Сегал получил благодаря успешно реализованным проектам по созданию имиджа в рекламных кампаниях президентов — Франсуа Миттерана, Александра Квасневского, Йожефа Анталла. Carte Noire открыл новую страницу кофейной классификации, благодаря ему появился новый стандарт качества — Premium Arabica. В 1983 году, когда «Карт Нуар» находился на пике популярности, бренд приобрёл предприимчивый внук основателя компании Jacobs — Клаус Якобс , и сразу же развернул масштабную рекламную компанию. Глава отдела маркетинга Jacobs Тенесси Вильямс придумал новый слоган и сюжет для романтичного видеоролика, который заканчивался словами: «Так рождается «Карт Нуар» — кофе, пробуждающий желание…». Через год Carte Noire по продажам уже лидировал в своей ценовой категории.
В конце 90-х Jacobs вместе с принадлежавшими ей брендами стала частью Kraft Foods Inc. А в 2012 году концерн разделили на несколько дочерних предприятий, и бренд Carte Noire перешёл к одному из них — Mondelez International. В 2015 году компания вошла в состав Jacobs Douwe Egberts. Как правильно готовить кофе Карт Нуар? Вкусовые качества напитка сильно зависят от способа приготовления. Мы расскажем, как варить кофе правильно в зависимости от вида.
Растворимый кофе Карт Нуар Самый простой и быстрый способ приготовления напитка — классический. Ингредиенты: кофе Carte Noire растворимый — 2 ч. Приготовление: Вскипятить воду.
Форма выпуска — в стеклянных банках и в мягкой упаковке. Кофе Карт Нуар Декаф Decaffeine — выбор тех, кому нравится вкус кофе, но без кофеина. Напиток очень легкий, с тонким ароматом, и содержит минимальную дозу кофеина, так что его можно пить даже поздно вечером.
Другое дело, что технология производства растворимого декафа и так подразумевает использование множества химических растворителей, так что польза для здоровья может быть сомнительна. Молотый Девиз кофе — «французское совершенство». Как и напиток в зернах, молотый, выпускаемый в фасовке 230г, имеет богатый и насыщенный вкус. Степень помола и обжарки — средняя. Коллекция Tassimo в капсулах Кофе в капсулах для кофемашин позволяет готовить роскошный напиток, который понравится даже требовательным гурманам. Оба варианта обладают богатым насыщенным вкусом.
Натуральный: Carte Noire Aroma. Настоящее французское совершенство в каждой чашке. Великолепные зерна средней обжарки полностью сохраняют глубину аромата благодаря уникальной технологии. Насладитесь всплеском совершенного вкуса от Карт Нуар. Карт Нуар — «Велюр». Необыкновенно чувственный, изысканный и мягкий вкус этого напитка достигается благодаря особо тонкому, бархатному помолу натуральной арабики.
Оцените невообразимый букет нежного вкуса, подчеркнутого глубоким пьянящим ароматом. Особый французский стиль неповторим, как и знаменитый Espresso от Карт Нуар. Специальный крупный помол поможет раскрыть все богатства натуральных кофейных зерен. Идеален для приготовления в кофемашине. Сырье и производственный процесс По заявлениям компании, для производства кофе используются избранные сорта арабики, собранные на плантациях Южной Америки, Азии и Африки. Узнать больше вряд ли получится — даже на официальном сайте компании, информации представлено крайне мало.
Суть ее заключается в следующем: после обжаривания, на зерна подается резкий поток холодного воздуха. Это позволяет быстро остановить процесс нагрева изнутри. Вручную собранные зерна делятся по сортам, каждый из которых обжаривается по отдельности. На производстве Carte Noire используют особую технологию обжарки, которая называется «огонь и лед». Читайте также: Итальянцы пьют только кофе, или правило трех букв «M» Ее особенность заключается в мгновенном охлаждении зерен, когда они достигают определенной температуры. Так их аромат и вкус раскрываются максимально.
После обжарки специалисты по купажированию создают кофейные коллекции, умело сочетая разные сорта для создания совершенного вкуса на все случаи жизни. Технология производства Магические свойства, иногда приписываемые этому напитку, кроются в секрете обжарки зерен. Используемая для этого технология называется «Огонь и лед»: зерна сначала сильно нагревают, а затем стремительно охлаждают. Эта шоковая процедура помогает продукту не только «запечатать» внутри каждого зернышка божественный аромат, но и разбудить различные его оттенки. Все вроде бы просто, однако, как бы кофейные конкуренты ни пытались на своих производствах продублировать этот процесс, они всегда терпели неудачу: создатели Carte Noire, не делая секрета из своей технологии, никогда не раскрывают ее нюансов, а успех может зависеть от каких-то сотых градуса или пары секунд, потраченных на охлаждение продукта, которые либо сведут все усилия к нулю, либо сделают аромат зерен волшебным.
Первая удачная марка — это Grand-Mere появилась в продаже в 70-х годах и быстро покорила сердца гурманов. На этом успехе Рене не остановился и уже в 80-х годах выпустил новые сорта: Carte Noire, Bleu и Rouge. Но популярность кофе обрел не только своими вкусовыми качествами, но и редкой в то время вакуумной упаковкой, которая имеет благородный черный цвет и украшена лентой золотого цвета. Популярную у французов марку выкупила крупнейшая компания по производству кофе «Якобс». Благодаря ее стараниям Карт Нуар без рекламы вошел в люкс сегмент, и даже высокая цена никого не смущает. Гурманы и эксперты едины во мнении — хороший продукт должен оцениваться достойно. После завоевания Франции, торговая марка моментально начала покорять страны мира. В России быстро полюбили продукт, а поставки значительно превысили французский экспорт. Она выпускает 28 видов натурального кофе и 9 растворимого. Кроме того, выпускают в чалдах и капсулах, которые предназначены для кофемашин. Ассортимент: Молотый кофе — это изысканный купаж. Комбинация арабики из Африки, Америки и Азии, образованная специалистами, помогла воплотить в жизнь оригинальные оттенки вкуса. Так появились новые сорта: Карт Нуар Арома — мягкий, нежный, сладкий. Карт Нуар Велюр, его отличительная особенность — тонкий помол и нежная пенка. Карт Нуар Экспрессо для кофемашин. Кофе в зернах Карт Нуар традиционно предпочитают французы. Его принято пить с молоком по утрам, а в обед и вечером заваривать крепким. Упаковка идеально продумана и соответствует всем нормам.