Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Рогалики на кефире. Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Пресное тесто для пирожков на кефире
- Добавить комментарий
- Подбор по:
- Общие принципы приготовления выпечки на кефире
- Выпечка на кефире - рецепты с фото на Повар.ру (780 рецептов выпечки на кефире)
- Блюда из кефира в мультиварке
Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке
Дайте постоять, пока дрожжи не проснутся и не запенятся, примерно 10 минут. В небольшой кастрюле подогрейте кефир. Он должен быть теплым, но не горячим. Добавьте кефир и растительное масло в дрожжевую смесь; тщательно перемешайте. Смешайте муку, соль и соду. Добавьте мучную смесь в жидкость порциями по 1 стакану, пока не получится мягкое тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 20 раз.
Продукт не пригоден для кулинарного использования, если вкус горчит, запах становится отталкивающим, неприятным, а срок годности истек более 7 дней. Не стоит рисковать своим здоровьем, пробуя напиток в большом объеме, достаточно всего нескольких капель. Если появляется прогорклый привкус, расслоение однородной массы, кисловатый запах и желтоватый цвет, от кефира лучше избавиться. Можно ли пить просроченный кефир? Употребление просроченного кисломолочного напитка в лучшем случае грозит временным дефектом пищеварительного тракта, в худшем — серьезным пищевым отравлением. Как приготовить блины или оладьи из просроченного кефира Блины, оладьи из просроченного продукта получаются более воздушными и пышными за счет яркого вкуса, большего содержания углекислого газа. Рецепт оладий просроченного кефира Для пышных оладий на 500 мл кислого кефира вам понадобится: 300 г муки; 0,5 ч. Шаги приготовления: Достаньте продукты из холодильника.
Тесто по консистенции должно быть как нежное дрожжевое для пирожков Обжаривать пирожки с двух сторон в горячем масле. Нежные пухлые пирожки с капустой особенно хороши с молоком Ароматная воздушная выпечка у нас в семье не залёживается. Исчезает быстро и без следов. Для экономии семейного бюджета я всегда использую потерявший свежесть кефир. Пеку из него и блинчики к завтраку, и оладьи для чаепития, и пирожки к супу или бульону.
Например, можно добавить перетертое яблочко или измельченный в блендере банан. Или разнообразьте сухофруктами. Если хотите использовать просроченный кефир, рецепты оладушек можно использовать практически все те же самые, основой которых выступает и свежий кисломолочный продукт. Например, можно приготовить пышные заварные оладьи.
Что можно испечь из кефира
- Торт «Коралловый»
- Рецепты с кефиром, рецепты с фото на Готовим дома
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Что можно испечь из кефира
- Навигация по записям
- Выпечка на кефире - 351 рецепт
Вкусный заливной пирог – быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке
Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом. Если вы также задаётесь вопросом, что можно приготовить из прокисшего кефира быстро и вкусно, то ответ уже есть у вас дома. Посмотрите пошаговый видео-рецепт, как приготовить очень быстро вкусный, сладкий заливной пирог! Рецепт жидкого заливного пирога на кефире с яйцами и зеленым луком – просто и быстро. Печенье на кефире готовят из самых простых продуктов. Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом.
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
| Что приготовить из старого кефира | Что приготовить из просроченного кефира (поллитра) быстро? |
| Что приготовить из кефира - Лайфхакер | Медовуха Натуральный напиток приготовить достаточно просто: На один литр воды, добавляем 100 гр мёда. |
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Попробовав такой вариант, Вы сразу захотите приготовить его еще и с другой начинкой, так как готовится он просто и быстро. Очень простой и быстрый рецепт диетического пирога. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Быстрый пирог на кефире, Булочки на кефире, Бездрожжевой хлеб в хлебопечке. Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? С ингредиентом кефир 1% можно приготовить 62 пошаговых рецепта с фото. Порой нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю.
Выпечка на кефире: любимые рецепты
Но готовится он с кефиром — быстро и просто. Простой, быстрый и вкусный пирог на кефире, для которого нужно всего несколько ингредиентов. Приготовить быстро и вкусно. Ленивые хачапури на кефире готовятся легко и довольно быстро, если не учитывать получаса, необходимого для доведения ингредиентов до комнатной температуры, и пятнадцати минут «отдыха» теста. Многие спрашивают, что можно приготовить из кефира или прокисшего молока, действительно, суп с ним не сваришь и пюре не потолчешь. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно Вам нравится домашняя выпечка?
20 лучших рецептов выпечки на кефире
| Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем | Такой завтрак просто и быстро готовится, и не требует наличия каких-то особенных ингредиентов. |
| Кефир или простокваша - что приготовить: 91 рецепт. | Быстрые пироги на кефире могут стать сытным перекусом, если приготовить их с мясом. |
| Что приготовить из кефира - Лайфхакер | Влейте в раствор 10 мл кефира, перемешайте и быстро нанесите смесь кистью на лицо. |
| Вкусный заливной пирог - быстрый рецепт на кефире с разными начинками в духовке и в мультиварке | Из кефира можно приготовить заправку для салата, соус для мяса и птицы. |
| Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем - 25 рецептов с фото | Быстрый кекс на кефире, приготовленный в кружке, станет отличным завтраком или десертом. |
Пирог на кефире
Простота исполнения технологии и сам процесс понравятся всем пекарям. Быстрый пирог на кефире Кисломолочная основа для приготовления выпечки отличается влажностью, что всегда играет на пользу, когда печется сладкий пирог на кефире. Очень аппетитной считается «Шарлотка», в качестве наполнения можно взять классические яблоки или заменить их ягодами, цитрусовыми или грушами. Для корочки можно обсыпать поверхность заготовки тростниковым сахаром.
Определяясь с консистенцией блинного теста на кефире, следует помнить, что оно должно быть чуть гуще привычного теста на молоке — так блины не будут рваться и позволят с легкостью переворачивать себя. Залог простого приготовления блинов — в хорошей, качественной сковороде.
Раскошельтесь на специальную посуду. Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими.
В стакан с кефиром добавьте одно яйцо и вилочкой сбулькайте смесь до однородности. После влейте полученную массу в сухую смесь крошек.
Тщательно перемешайте ложкой или вилкой, а после переходите к работе при помощи рук. Если муки мало, то добавьте еще. Но не забивайте, тесто должно получиться нежным и мягким. Выставите готовое тесто в холодильник на пол часа и прикройте его салфеткой или пищевой пленкой. Муку поджарьте на сковороде до кремого цвета.
Орешки измельчите при помощи ножа, а лучше блендера меленько. К муке добавьте измельченные орешки и сахарный песок. После добавьте охлажденное сливочное масло и вновь руками перетрите в крошку. Охлажденное тесто разделите на две равные части раскатайте в тонкий прямоугольник толщиной 0,5 см и распределите начинку. Сверните в жгутик и смажьте поверхность желтком.
Вилкой сделайте узор в виде частых полосочек. Нарежьте рулетик на ломтики ножом. Выложите печенье на противень, который устелите пергаментом.
В большой емкости взбиваем миксером яйца с сахаром добела. Добавляем кефир, перемешиваем. Соду гасим уксусом и тоже добавляем в тесто. Перемешиваем до однородного состояния. Постепенно, все время работая миксером, добавляем муку.
Муки может уйти чуть больше или меньше — зависит от ее влажности и клейковины. Поэтому в конце насыпайте муку небольшими порциями. Тесто должно получиться по густоте, как сметанный крем или густая сметана.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
| Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем - 25 рецептов с фото | Итак, с помощью кефира легко приготовить рецепты теста для пирогов, хлеба или печенья. |
| Быстрые пироги на кефире | Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? |
| Что постряпать из кефира быстро и просто. Вкусная выпечка и супер рецепт на скорую руку на кефире | » Выпечка и десерты.» Кефир 1%-ый.» Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем. |
Рецепты домашней выпечки на кефире
Беляши на дрожжевом тесте из кефира. это все про кексы простые на кефире. Многие спрашивают, что можно приготовить из кефира или прокисшего молока, действительно, суп с ним не сваришь и пюре не потолчешь. Такие слойки готовятся быстро и просто, при этом продукты для них доступны и недороги.
Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке
Печенье на кефире готовят из самых простых продуктов. Кекс на кефире быстро и вкусно. Рецепт приготовления кекса настолько простой, что с ним справиться любой новичок. Κак пригoтoвить шoкoладныe маффины на кeфирe.