Сегодня поделюсь опытом, как вырастить баклажаны в открытом грунте, ведь это теплолюбивый овощ со своими особенностями выращивания. Выращивание баклажана в открытом грунте возможно только в южных регионах России, во всех остальных регионах следует использовать пленочные укрытия и теплицы. Если вы выращиваете баклажаны в маленькой теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами. В средней полосе России рассаду баклажанов пересаживают в открытый грунт в конце мая или в начале июня. В статье подробно рассказывается про выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте.
Посадка баклажанов в открытый грунт
При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка. Высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт в Подмосковье нужно только тогда, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Выращивание баклажанов — непростой процесс. 7 секретов урожая. Выращивание баклажанов в открытом грунте предусматривает своевременное рыхление земли и удаление сорняков. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями.
Как без проблем вырастить баклажан
Совсем другое происходит, если вы выращиваете баклажаны на улице, на свежем воздухе, в открытом грунте. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями. Выращивание баклажанов в Беларуси – секреты щедрого урожая.
Посадка и выращивание баклажан в открытом грунте
На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода. Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами. Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить. Выбор сорта Выбор подходящего сорта также определяет урожайность баклажанов. Эпик Сорт «Эпик» Epic F1 хорошо подходит для выращивания под пленкой. Это ранний сорт, первые плоды при выращивании в туннеле из пленки собирают через 7-8 недель после посадки рассады. Наибольшую товарность представляют плоды массой 300-330 г, в теплую погоду июль и август созревают 4-7 дней, а в сентябре пригодны к употреблению 7-12 дней.
Плоды шаровидно-овальные, длиной 10-14 см. Они подходят для непосредственного употребления, фарширования или приготовления блюд. Также их замораживать в виде ломтиков, кубиков. При выращивании под пленкой растения этого сорта достигают высоты 60-80 см, прямостоячие, имеют большую густоту. В период сбора урожая, с третьей декады июля до конца сентября, при выращивании растений на 3-4 побегах можно собрать 4,0-6,6 кг товарных плодов на квадратный метр. Алмаз Сорт «Алмаз» формирует компактные кусты со множеством плодов. Кожица плодов нежная, блестящая.
Сорт отличается засухоустойчивостью, относительной устойчивостью к вирусу мозаики. В северных областях пригоден для выращивания в пленочной теплице. Король рынка Гибрид «Король рынка F1» отличается крупными темно-фиолетовыми плодами длиной 20-22 см, не горькими. Урожайность высокая, хранятся плоды долго. При хорошем уходе собирают 10 плодов с куста. Гибрид раннеспелый, отличается отсутствием пустоцветов. Другие преимущества — устойчивость к грибковым заболеваниям, перепадам температур.
Урожайность кустов — 12-15 килограмм с 1 м кв.
Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются. Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям. Температурный режим Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом.
Полив Баклажан относится к влаголюбивым культурам. От правильности поливов зависит как развитие растения в целом, так и его урожайность. Правила полива баклажанов: Посадки поливают только теплой водой. На юге воду можно греть на солнце. В других регионах воду для полива подогревают искусственно. Баклажаны никогда не поливают сверху, только под корень. Попадание воды на листья крайне негативно отражается на здоровье растения. Если баклажаны выращиваются рассадным методом, то первый раз растения поливают на 10-12 день после высадки в грунт.
В жаркую и сухую погоду — через 7-8 дней. Почва должна быть всегда увлажненной. Корни баклажанов не переносят высокой влажности грунта. Когда растение вступит в фазу цветения и формирования завязей, поливы учащаются, количество воды, даваемой растению, увеличивается. Грунт должен увлажняться до 20 см вглубь. Поливают посадки каждые 5-6 дней. Подкормки Баклажаны активно плодоносят, с каждого куста, в зависимости от сорта, снимают от 3 до 6-7 кг. Полноценное плодоношение невозможно без регулярных подкормок.
Частота подкормок — раз в 2-3 недели. Как подкармливать баклажаны: Первая подкормка. Выполняется под корень. Проводится через 10 дней после пересадки рассады в грунт. Ориентиром для проведения подкормки служит появление первого нового листа на кусте. Вносят азотсодержащее удобрение. Для первой подкормки подойдут препараты «Кемира», «Кристаллин», «Растворин», «Эффектон».
Сколько сохраняется всхожесть у семян баклажанов? Нормальная всхожесть у семян баклажанов сохраняется 4 — 5 лет. После этого срока они тоже всходят, но с каждым годом процент всхожести падает.
Можно ли высевать семена баклажанов сразу в открытый грунт? Даже в средней полосе России такой способ выращивания для баклажанов не подходит — даже скороспелые сорта созревают очень долго, им не хватает нашего короткого лета. Именно поэтому баклажаны высевают на рассаду одними из первых, в конце зимы. Какие сорта баклажанов подходят для Москвы и Подмосковья, Урала и Сибири? Только скороспелые и те лучше выращивать в теплице. А вообще всегда, прежде чем выбрать сорт, лучше свериться с Государственным реестром селекционных достижений — там указаны регионы доступа для всех сортов, то есть области, где эти урожай получить реально. Если сорта, который вам понравился, нет допуска в вашем регионе, лучше его не брать. Источники Группа авторов под ред. Полянской А. Фисенко А.
После чего лучше сажать баклажаны Чтобы снизить риск заболеваний, место выращивания баклажанов следует менять каждые два года. Лучшие предшественники для баклажан — бобовые культуры: фасоль черные бобы или горох. Подготовка почвы Овощ нуждается в почве, богатой органическими веществами, поэтому перед посадкой рекомендуется добавить в землю домашний компост или органические удобрения.
Рекомендуется применять для выращивания баклажан приподнятую грядку или черную мульчу, чтобы согреть почву и ускорить рост рассады. Использование парников Защита растений от холода будет эффективной благодаря легким укрытиям из пленки, поддерживаемым проволочными обручами, или поликарбонатному тоннелю. В холодных регионах это необходимо, так как понижения температуры ночью заставят опадать цветы, давая кустистые растения без плодов.
Для того чтобы избежать переувлажнения почвы вокруг баклажан в открытом грунте, опытные огородники рекомендуют использовать специальное агроволокно, которое закрепляют на дугах над посадками. Посадка баклажан в открытый грунт Баклажаны пересаживаются в грунт после того, как они вырастут не менее чем на 10-15 см в высоту или будет заложен 10-й настоящий лист. Переносить растения в огород необходимо подготовив плодородные, качественно вскопанные грядки с дренажем.
Следует создать легкое затенение для посадок на первое время, чтобы растения привыкли к интенсивному солнечному свету и не получили ожог. В жарком климате молодую рассаду необходимо поливать два раза в неделю на глубину до 30 см. Высаживать кусты лучше всего в 46-61 см друг от друга с расстоянием между рядами 76-91 см.
Рекомендации по поливу Баклажаны не любят стоячую воду, поэтому зрелые растения поливают глубоко и нечасто, но нельзя позволять листьям вянуть от дневной жары.
Что любит рассада баклажан. Баклажаны выращивание и уход в открытом грунте.
1)Я выращиваю баклажаны в ОГ (на черном укрывном и под дугами с укрывным где-то до середины июня, потом белый укрывной снимаю). Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. Сегодня вырастить баклажаны в открытом грунте можно даже в северных регионах России. В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями. Совсем другое происходит, если вы выращиваете баклажаны на улице, на свежем воздухе, в открытом грунте. Рассмотрим, какие нюансы выращивания баклажанов в незащищённом грунте, чтобы уже в августе получать богатый урожай фиолетовых плодов.
Баклажаны в Сибири
Баклажаны в открытом грунте: делимся секретами и правилами выращивания этих полезных овощей, рассказываем о сортах, пересадке, поливе. Все о посеве баклажанов в 2024 году: ранних, среднеспелых, поздних – от семян до переноса в теплицу и грунт. Подходящее время для Подмосковья, Уральского, Сибирского и других регионов. Рекомендации и лунный календарь с благоприятными днями, проверенные методы и. О правилах выращивания баклажанов в открытом грунте рассадой, а также об особенностях ухода и борьбы с болезнями, рассказано в этой статье. Выращивание рассады баклажанов можно разделить на несколько ключевых этапов: подготовка семян, посев, уход за сеянцами, пикировка, и заключительная часть — высадка растений в открытый грунт. Баклажаны очень капризны, поэтому стоит задуматься о месте для посадки их рассады в открытый грунт еще с осени. Правильное выращивание баклажанов в открытом грунте или теплице может обеспечить огородника большим урожаем.
Посадка и выращивание баклажан в открытом грунте
Баклажан, как и большинство культур, пришедших к нам из жарких стран, любит солнце и отсутствие ветра. Поэтому участок под грядку выбирают на освещенном месте, защищенном от ветров. Лучшие предшественники для культуры - морковь, капуста, огурец, бобовые, лук, чеснок. Не стоит грядку под баклажаны выбирать там, где ранее выращивали томаты, перец, картофель, физалис. У этих овощей одинаковые болезни и вредители. Какую почву любит баклажан Суглинистые или супесчаные грунты - лучший выбор для грядки под баклажаны. Культура растет и на более тяжелых почвах, но такую грядку надо правильно подготовить под посадку культуры. Стандартно, на 1 кв. Если почва щелочная, в грядку хорошо добавить хвойную подстилку. Также в тяжелую почву рекомендуют вносить опилки.
Важно: если опилки вносят осенью, они не требуют специальной обработки. Если весной - опилки надо предварительно пролить раствором мочевины на 10 л воды 200 г удобрения , накрыть пленкой и выдержать 12-14 дней. Опытные огородники предпочитают готовить грядку под баклажаны осенью.
Оставлять корни на поверхности также не стоит. Грунт вокруг растения тщательно обжимается руками.
Плотно утрамбовывать его нельзя, но не стоит допускать и дальнейшего размывания почвы. Каждый саженец поливается теплой отстоянной водой не менее 1-2 л. Сверху почва мульчируется. Можно использовать перегной, торф или солому. Но белее удобный вариант — закрыть землю темной непрозрачной пленкой или другим светонепроницаемым нетканым материалом, в котором вырезаны отверстия для растений.
Такое укрытие защитит баклажаны от внезапного понижения температуры, уменьшит время адаптации и убережет от сорняков. Сразу же после пересадки баклажаны подвязываются. Идеальный вариант — веревочная шпалера. Над грядкой укрепляется стойка, к которой крепятся прочные, не стишком тонкие веревки. Посадка баклажан семенами: подготовка материала Можно обойтись без выращивания рассады в домашних условиях, высевая баклажанные семена непосредственно в грунт.
Семена предварительно перебираются, пустые и деформированные отбраковываются. Некоторые огородники предпочитают высевать семена сухими, считая, что только что появившиеся ростки легко травмируются. Другие замачивают посевной материал в небольшом количестве теплой воды или заворачивают их во влажную ткань для набухания. Выбор способа зависит от сорта баклажан и личных предпочтений. Перед посевом на открытые грядки семена можно закалить.
Их заворачивают во влажную ткань, дожидаются появления ростков, а затем отправляют посевной материал в нижнюю камеру холодильника на сутки. Такая процедура повышает иммунитет растений, делает их невосприимчивыми к неблагоприятным погодным условиям. Еще один испытанный способ — прогревание семян. Оно проходит при температуре 60 градусов, длится около 2 часов. Затем посевной материал на 12 часов помещается в водный раствор сернокислого марганца, калийной селитры и суперфосфата.
Посев в грунт: пошаговая инструкция Сажать баклажаны семенами лучше во второй половине мая-начале июня. Грядки подготавливаются, очищаются от мусора и удобряются щедрой порцией перегноя. Грунт нужно хорошо разрыхлить и сделать борозды глубиной в 5-7 см. В них высеваются семена на расстоянии 10-20 см.
После этих процедур семечки выкладывают в плоскую чашку между слоями влажной ткани. Проращивание может занять от трёх дней до недели. Когда появятся тонкие ростки будущие баклажаны высевают на увлажнённый грунт и присыпают сверху тонким слоем земли толщиной в 1-1,5 сантиметра. Правильным решением будет обеспечить каждому семечку отдельную «жилплощадь», но если по каким-то причинам этого сделать нельзя, расстояние между ними выдерживают значительное — 5 сантиметров. Посев накрывают влажной тряпочкой, стеклом или целлофаном. И убирают в тёмное место до получения всходов. Температура воздуха в помещении должна быть 26-28 С. Этот этап может занять от недели до десяти дней. Подготовка земли и ёмкостей Землю для рассады уважающий себя хозяин готовит заблаговременно, с осени. Для этого достаточно в обычную огородную почву внести мульчирующие и обогащающие элементы и убрать смесь на хранение в плотно закрытой пластиковой или эмалированной ёмкости. Баклажанам нужны лёгкие, рыхлые, слабокислые смеси. Тару под рассаду лучше выбирать раздельную с тем расчётом, что на момент высадки рассаде понадобится объём 0,3-0,5 литра. Торфяные горшочки — замечательный вариант. Подойдут также пластиковые, картонные стаканы, целлофановые конверты без донышка, установленные в общий ящик. Если рассада до пикировки будет расти в общей ёмкости, то высота бортиков должна быть 20-25 сантиметров, на дне контейнера обязательно заложить дренажный слой например, керамзит и предусмотреть отверстия для отведения лишней влаги. Выращивание рассады дома Лучшие условия для рассады с регуляцией освещения и температурного режима можно обеспечить только в отапливаемой теплице. Но и на подоконнике растения будут великолепно расти, если уделить им достаточно внимания. Комплексный уход за рассадой баклажан включает в себя: Правильное освещение Рассаду желательно подсвечивать до 12 часов лампами дневного света, установив их на расстоянии 50 сантиметров. Если контейнеры стоят на подоконнике, то их надо регулярно поворачивать, меняя для всходов направление света. Если света всё же не хватает, в помещении понижают температуру на пару градусов и подкармливают обильнее. Температурный режим Эти растения не выносят сквозняков. Температуру воздуха лучше установить 24-25 С. Контраст в несколько градусов между дневной и ночной температурой закалит. Полив Вода должна быть немного теплее температуры воздуха, мягкая. Поливается рассада строго под корень, умеренно, один раз в два-три дня. С поливом можно периодически стимулировать корешки слабым раствором кристаллина — 10 граммов на 10 литров воды. Подкормки Важно соблюдать общие правила внесения удобрений: избегать попадания на листья, подкармливать только по влажной земле и проливать после удобрений корни чистой водой. На рассадной стадии подкармливают до трёх раз: после появления первой пары листочков; спустя две недели или перед пикировкой; за неделю до высадки в грунт. Подкармливают эти растения фосфорно-калийными смесями и готовыми препаратами по инструкции. Также можно применить органические составы домашнего приготовления в описанной для рассады дозировке. Если они высажены в богатую микроэлементами почву и выглядят хорошо, от подкормок лучше отказаться, чтобы растения не стали излишне наращивать зелёную массу в ущерб цветению. Пикировка баклажанов Этой процедуры при выращивании рассады желательно избегать. Приветствуют пересаживания разве что только помидоры. Но если хозяин не рассчитал объёмы контейнера, и рассаде стало в нём тесно, то пикировку следует проводить по следующим правилам: растение перед пересадкой хорошо залить; обновить землю в ёмкостях, куда будут пересажены баклажаны, смешав подготовленный грунт один к одному с огородной землёй; перевалку растения делать лопаткой, поддевая как можно глубже; установив саженец в новый контейнер, расправить корни и засыпать сверху слоем земли; баклажаны не заглубляют; после пересадки растениям обеспечивают затенение на несколько дней и обильный полив. Готовим рассаду к посадке грунт Дней за десять до пересадки баклажанов на грядку рассаду начинают закалять. Вносят последнюю подкормку. Температуру воздуха понижают до приближенной к уличной. Можно выносить контейнеры на улицу или в теплицу, если погода холодная. Как высаживать баклажаны в открытый грунт рассаду Грядки для синеньких должны быть готовы заранее на светлом открытом месте. Растениями предшественниками высадке баклажанов не должны быть паслёновые — картофель, томаты, физалис, перец.
Для этого используют специальные колья для помидоров или проволочные петли, чтобы создать опору для плодов. Высокорослые сорта и сорта с тяжелыми плодами следует ставить под решетку или дуги. Как увеличить урожайность баклажан Получить хороший урожай баклажан поможет внесение дополнительной подкормки в грунт на некоторых этапах развития растений: во время образования бутонов, когда появляются первые плоды и за 20 дней до сбора плодов. Во время цветения применяют калийно-фосфатные удобрения суперфосфат — 1 ч. Как только появятся первые баклажаны, растения нуждаются в фосфоре и азоте. Поэтому рекомендуют, например, «Амофоску» в растворе на ведро воды — полторы столовых ложки вещества. Когда до массовой уборки овощей остается меньше месяца, проводят полив под корень с раствора смесь суперфосфата и калийной соли по ст. Уход во время плодоношения Баклажан лучше всего растет, когда почва между поливами сильно не пересыхает. Рыхление земли и удаление пожелтевших листьев улучшают самочувствие растений. Однако без подкормки, в том числе и органическими удобрениями, получить большое количество готовых плодов не получится. Во время активного созревания баклажан их поливают раствором коровяка в пропорции 1 к 10 или птичьего помета вдвое меньшей концентрации. Хорошей органической подкормкой станет раствор перебродившего настоя сорных трав крапивы, одуванчика, подорожника. Разводят натуральный субстрат так же, как коровяк, вносят не меньше чем литр под каждое растение.