Изначально оптимальная крепость водки была в пределах 40 градусов, исходя из расчётов Д. И. Менделеева удельного веса растворов спирта в воде.
Как с 1 мая считать акцизы на алкогольную продукцию, кроме пива и вин
В нашей же стране принят строгий порядок обозначения содержания алкоголя в напитке: при исчислении весовых процентов указано количество градусов — 40°, 42°, 45°, 56°. Всё это, как правило, крепкие и благородные алкогольные напитки — водки, коньяки. Водка. польск. wódka швед. vodka. Возможно, водка из спирта «Классический» будет настолько вкусна, что ее выход приведет к тектоническим переменам на рынке.
Как с 1 мая считать акцизы на алкогольную продукцию, кроме пива и вин
Лидером по потреблению вина является Санкт-Петербург, где за год было реализовано 11 л на каждого жителя, то есть почти в два раза больше, чем в среднем по стране. Далее с незначительным отрывом следуют Московская область 10,2 л , Карелия 9,9 л , Ленинградская область 9,6 л , Мурманская область 9,5 л , Ненецкий автономный округ 9,4 л , Калининградская область 9,2 л , Архангельская область 8,7 л и Москва 8,5 л. Регионы с наибольшими розничными продажами вина, литров на душу населения в 2023 г. Меньше всего вина вновь потребляют на Кавказе и других национальных республиках. Антилидерами по розничным продажам винодельческой продукции стали Чечня 0,02 л на душу населения в 2023 году , Ингушетия 0,05 л , Дагестан 0,5 л , Кабардино-Балкария 0,6 л , Тыва 1 л , Карачаево-Черкесия 1 л , Северная Осетия 1,1 л , Калмыкия 1,4 л , Бурятия 2,8 л , Астраханская область 3 л.
Регионы с наименьшими розничными продажами вина, литров на душу населения в 2023 г. Хмельное потребление Потребление пива, а также сидра, пуаре и медовухи в меньшей степени разнится от региона к региону в отличие от прочих видов алкоголя. Больше всего пивоваренной продукции на душу населения в 2023 году было продано в Еврейской автономной области 99,4 л , Ненецком автономном округе 89,5 л , Хакасии 87,4 л , Мурманской области 86,5 л , Амурской области 85,5 л , Коми 85,1 л , Свердловской области 83,3 л , Камчатском крае 82,4 л , Сахалинской области 81,5 л и Кировской области 80,4 л. Регионы с наибольшими розничными продажами пива, литров на душу населения в 2023 г.
Между тем близки к нулю продажи пива, сидра, пуаре и медовухи в Ингушетии 0,0 л на душу населения в 2023 году , также минимум пенного напитка потребляют в Чечне 2,2 л , Дагестане 6,3 л , Кабардино-Балкарии 7,4 л , Северной Осетии 7,9 л , Карачаево-Черкесии 8,7 л. Кроме того, в десятку антирейтинга вошли Ставропольский край 27 л , Тыва 33,3 л , Москва 35,5 л и Ростовская область 37,1 л , где продажи пивоваренной продукции на душу населения хоть и ниже, но не критически отстают от среднероссийского значения.
Таким образом, повышение МРЦ поможет производителям работать еще эффективнее и без убытков, считают собеседники издания. Также эксперты спрогнозировали, что со следующего года минимальная стоимость водки превысит 302 рубля. Некоторые из них отмечают, что для покупателей повышение цен станет существенным, так как их доходы не растут так же стремительно, как МРЦ на эту продукцию. Напомним, сообщения о росте МРЦ на крепкий алкоголь появились в начале октября, когда союз производителей алкогольной продукции сам предложил поднять цены на спиртное с 2024 года.
Вот если за бутылку в легальной рознице придется заплатить больше процентов на 50, могут возникнуть проблемы», — подчеркивает он. Напомним, в 2012-2014 годах ставка акциза выросла в 2 раза. После такого взлета рынок буквально рухнул.
В два раза сократились объемы продаж водки в магазинах. Сформировался гигантский теневой сектор. Но тот урок государство усвоило! В большей степени МРЦ влияет на уровень цен на полках сетевых магазинов, а не на объемы контрафактной продукции, отмечает член Совета по финансово-промышленной и инвестиционной политике Торгово-промышленной палаты РФ Анна Вовк. Сейчас есть очевидные причины, по которым государственная казна нуждается в дополнительных и быстрых вливаниях», — считает она.
Как указывает Б.
Родионов, В. Похлёбкин не обладал полной информацией о взаимоотношениях СССР с польскими экспортёрами водки и поэтому ошибочно ссылался на некое решение Международного арбитража от 1982 года, которого никогда не было, а была конференция в Варшаве в июле 1975 года. Руководитель юридической службы ВО «Союзплодоимпорт» Б. Сеглин заявил, что никакого исследования В. Похлёбкину «Союзплодоимпорт» не заказывал [26]. Новейшие конфликты[ править править код ] Страны «водочного пояса», входящие в Евросоюз , энергично противодействуют попыткам продавать под названием водки изделия на основе виноградного сырья.
Они настаивают на том, что водкой имеют право называться только напитки из зернового, картофельного и свеклосахарного сырья [27] «водочная война» [en]. Суд длился более 10 лет с 2003 года. Тяжба возникла оттого, что в 1997 году ВВО «Союзплодоимпорт» продал права на ряд брендов всего 43 советских водочных марки бизнесмену Юрию Шефлеру. В 2001 году такая продажа была признана Россией незаконной и начались процессы возвращения брендов [28]. В 2022 году на фоне российского вторжения на Украину магазины Германии, Финляндии, Дании, Швеции и Австралии стали отказываться от продажи русской водки [29] , а в некоторых штатах США продажа русской водки была запрещена [30]. Крепость[ править править код ] Крепость водки — показатель объёмной доли безводного ректификованного этилового спирта из пищевого сырья в водке, выраженный в процентах [6].
Вкус[ править править код ] Вкус водки, точнее различия этого вкуса , определяются в первую очередь видом и количеством конкретных примесей кроме этанола и воды в различных видах или образцах водки также отчасти её крепостью. Утверждают, что примеси отвечают за основную часть вкуса, что неточно определяется словами « горький вкус » или « жгучий вкус » у разных сортов водки; это подтверждается тем, что сорта, состоящие из более чистого спирта и воды, по крайней мере, гораздо менее горьки. Таким образом, в заметной мере мягкий вкус водки является критерием её чистоты хотя существуют и примеси, так или иначе маскирующие горечь. Водка может производиться с разными ароматом и вкусом. Ароматизаторами могут быть красный перец, имбирь, фруктовые ароматы, ваниль , шоколад без подсластителя , корица. Фраза «вкус водки» или « дегустация водки» встречается в рекламе, рецептах приготовления, а также в бытовых разговорах.
Вкус водки объясняется различными примесями, оставшимися в ней по причине недостаточной очистки, в первую очередь — сивушные спирты, сложные эфиры и альдегиды. О содержании примесей может свидетельствовать и возможный резкий запах. Водка высшей очистки, то есть не содержащая почти ничего, кроме этанола и воды, приобретает характерный сладковатый привкус, свойственный разбавленным растворам спиртов. Вкус проявляется в виде остаточного ощущения во рту непосредственно после выпитой рюмки. Вкус в сочетании с закусками. Водку, как правило, закусывают.
Закуски могут быть холодными например, огурец или грибы и горячими например, щи или борщ. Закускам посвящены отдельные разделы в меню ресторанов и кулинарных книгах. Также водку запивают различными напитками, например, натуральными соками , компотами или рассолами , иногда газированными напитками различной степени качества, и даже пивом. Регламент ЕС допускает использовать любое пищевое сырьё растительного происхождения зерно, картофель, свёкла и прочее.
Что означает пометка «об.» на этикетках алкогольной продукции
| С 1 мая 2024 года изменятся ставки акцизов на алкогольную продукцию | Какую крепость имеет водка, сколько в ней процентов алкоголя? |
| Россияне стали пить больше водки | russkaya русская водка Брянскспиртпром. В год своего 50-летнего юбилея легендарный водочный бренд «Русская» возвращается с улучшенной рецептурой и обновленным дизайном. |
| «Жаловаться никто не будет, а налоги нужны»: с 1 июня планируют поднять цены на водку, коньяк и ром | Всего 100 мл крепкого алкогольного напитка, вроде водки или коньяка, будут выводиться из организма человека от 6 до 12 часов, а «выветривание» кружки пива займет около двух часов. |
| Россияне стали пить больше водки | Какую крепость имеет водка, сколько в ней процентов алкоголя? |
| Сколько процентов алкоголя в водке | до 238 руб. за бутылку объемом 0,5 л (с 222 руб. в 2022 году). |
Продажа водки (алкоголя) в 2024 году
| Минфин предложил с лета повысить минимальную цену на водку до 299 руб. за 0,5 л | В 1941 году 40-процентную водку разрешено было разливать только в стеклянную посуду. |
| Сколько градусов может быть у водки? | Аргументы и Факты | В Министерстве финансов считают целесообразным поднять минимальную розничную цену (МРЦ) на алкоголь крепостью выше 28 градусов на 7,5 процента. |
| Федеральная таможенная служба | С 1 января 2024 года в России минимальные цены (МРЦ) на алкоголь повышаться не будут. |
Сначала игристое, теперь коньяк. С 1 января дорожает спиртное
| Розничные продажи крепкого алкоголя достигли максимума за 7 лет | В неофициальный день рождения русской водки заведующий клиническим филиалом Московского научно-практического центра наркологии Департамента здравоохранения столицы Валентин Скрябин заявил, что этот алкогольный напиток не может служить средством. |
| Почему упало производство водки и коньяка | К категории слабого алкоголя относится та продукция, процент содержания спирта в которой не превышает восьми процентов. |
Водка единственная среди алкоголя показала в России спад продаж
Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что спрос на водку, несмотря на повышение ее стоимости, не упадет. Также, по оценке FinExpertiza, потребление крепких спиртных напитков в стране в прошлом году увеличилось, а вина — сократилось. Однако все еще популярно пиво. В частности, по сравнению с 2021 годом розничные продажи крепкого алкоголя выросли в абсолютном большинстве российских регионов. Больше всего спиртные напитки употребляют в пересчете на душу населения в основном в субъектах на севере России, где суровый климат.
Большинство россиян считают, что покупать водку стоимостью под 1000 рублей и больше — это пускать деньги на ветер. Она же вроде как друг от друга ничем не должна отличаться, и самая дешевая по своей химической формуле идентична самой дорогой. Но это еще не водка. Чтобы разбавленный спирт ею стал, его нужно очистить углем. Угольная фильтрация и придает напитку «особый водочный вкус», объясняют специалисты.
Наша оценка — оценка АКИТ — намного больше, мы считаем, что это 50 млрд рублей. Данные были получены две недели назад», — рассказал в конце мая сего года президент Ассоциации компаний интернет-торговли АКИТ Артем Соколов. Впрочем, все слова про борьбу с «левым» алкоголем не более чем популизм. Власти всё устраивает, даже более чем. Им отстёгивают, цифры взяток радуют, вдобавок выполняется заказ «общечеловеков» — уничтожение населения России. Ежегодно от некачественного спиртного погибает до 100 тысяч граждан РФ, причём не менее половины их них — люди в расцвете сил и молодёжь. То есть легальная выпивка опять подорожает, хотя, казалось бы, уже выше некуда. Согласны ли мы с тем, чтобы повышать акциз? Нет, потому, что у нас высокий объём нелегального алкоголя, и, повышая акциз, ты тем самым создаёшь дополнительные возможности людям, которые продают нелегальный алкоголь и получают дополнительную прибыль. Мы считаем, что при таком объёме нелегального алкоголя акциз повышать не нужно. Нужно добиваться того, чтобы увеличить объём легального оборота. Потому что тогда это будет направлено на законопослушную среду. Сегодня, поднимая акциз, ты тем самым воздействуешь только на законопослушных производителей, а все остальные спокойно продолжают зарабатывать на том, что не платят этот акциз", — возмущается президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев. Всё верно, но логика в данном случае бессильна. Минфин в целом занимает антигосударственную позицию, это одно из главных «либеральных» ведомств. И пока там правят нынешние руководители ничего не изменится. Бизнес в России.
С начала 2023 года подорожают и крепкие спиртные напитки, а также этиловый спирт. Если водка раньше стоила 261 рубль, то в новом году ее цена будет начинаться от 281 рубля за 0,5 литра, коньяк подорожает с 480 до 517 рублей. Бренди и другая алкогольная продукция, произведенная из винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного, вискового дистиллятов вырастет в цене с 348 до 375 рублей, этиловый спирт из пищевого сырья — с 63 до 68 рублей за литр, а этиловый спирт из непищевого сырья — с 47 до 51 рубля за литр. Повышение цен связано с ростом ставок акциза, уровнем инфляции и увеличением затрат на производство.
Понижают градус: белорусы стали пить меньше водки и выбирают другой алкоголь
В Госдуме планируют запретить продажу алкоголя в России в дни майских праздников: с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая. Минфин предложил повысить с июня минимальные розничные цены на водку, бренди и коньяк. В России следует ограничить продажу алкоголя после 19:00. На 13% уменьшился спрос и на крепкий алкоголь — водку, коньяк, ром, виски и пр.
5 самых интересных фактов о водке
Ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре. Таким образом, ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре. Сколько процентов алкоголя в водке. Каждый человек должен знать, какая мера алкоголя для него является позволительной. Несмотря на то, что водка является самым популярным в России крепким спиртным напитком, о ней существует множество фактов, которые мало кому известны. до 238 руб. за бутылку объемом 0,5 л (с 222 руб. в 2022 году).
О крепости алкогольных напитков
Расчеты показали, что литр 40-градусной смеси должен весить ровно 953 грамма. Отклонение в любую сторону нарушит оптимум. Поэтому для точных измерений выраженные в процентах объемные соотношения частей оказались непригодными, и крепость водки стали измерять в градусах 1 градус - 0,01 часть безводного 100-градусного спирта. В 1894 году "менделеевский" состав водки был запатентован Россией под названием "Московская особая". А потом мы снова вернулись к процентам...
Продажи составили 68,8 млн декалитров против 64,9 млн годом ранее. В производстве показатели выше: 75,4 млн декалитров в 2022 году против 71,6 млн в 2021 году. Это иллюстрация того, как рынок легализуется, а потребители постепенно отказываются от приобретения нелегальной продукции», — уточнили в пресс-службе ведомства. Что касается импортозамещения, то тут рост объемов внутреннего производства в два раза превысил выпавшие объемы импортного алкоголя.
В пояснительной записке к документу говорится, что индексация цен связана с уровнем инфляции, ростом затрат на производство алкогольной продукции и повышением ставок акциза на алкоголь крепостью выше девяти градусов.
Согласно одобренным Госдумой поправкам в Налоговый кодекс, с 1 мая по 31 декабря 2024 года для спиртного крепостью свыше девяти градусов ставка акциза будет увеличиваться. Помимо этого, повышение стоимости объясняют тем, что реальные затраты на производство алкогольной продукции тоже выросли прилично. Водка и коньяк подорожают. Фото: 1MI Специалисты о повышении цен на крепкий алкоголь Сомелье Григорий Шевченко считает, что государство сейчас старается контролировать цены на жизненно необходимую продукцию. Крепкий алкоголь таковой не является.
Отсюда и рост минимальной розничной цены, — говорит Шевченко. В том, что поднимают цены, он не видит ничего удивительного. По его словам, от продажи алкоголя государство получает акцизный налог и пошлину. Кроме этого, в цену на этот продукт заложен НДС. Следовательно, если продажи растут, то и налог с них тоже вырастет.
Сложив, получаем 180 руб. Так что, 185 рублей такова сейчас минимальная розничная цена водки, - НСН она не может стоить, потому что ее надо довезти до оптового склада в регионе, с него разбросать по магазинам. А оптовики и магазины также должны получить прибыль», - пояснил эксперт. Эти люди уже давно не покупают ее за 220 рублей, а пьют самогон, спиртосодержащие жидкости или контрафакт, которого в маленьком магазинчике Урюпинска полно, потому что там поблизости нет контролирующих органов. Тех, кто может заплатить за бутылку водки любую сумму, в стране немного — не более 10 миллионов», - заявил НСН Михаил Смирнов.
Что означает пометка «об.» на этикетках алкогольной продукции
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа. К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет.
В Кировской области на учете состоят 2 налогоплательщика - производителя алкогольной продукции за исключением пива. Поделиться: Нет Да Форма предназначена исключительно для сообщений об отсутствии или некорректной информации на сайте ФНС России и не подразумевает обратной связи. Информация направляется редактору сайта ФНС России для сведения. Если Вам необходимо задать какой-либо вопрос о деятельности ФНС России в том числе территориальных налоговых органов или получить разъяснения по вопросам налогообложения - Вы можете воспользоваться сервисом "Обратиться в ФНС России".
Подпишитесь на наш Ютуб-канал! Существуют разные классификации алкоголизма.
Если вы подозреваете у себя наличие зависимости, то мысленно найдите своё место в каждой из них — и, как минимум, постарайтесь закрепиться на нынешней позиции, не давая алкоголизму прогрессировать. Ведь уже существующая зависимость усугубляется постепенно, так что человек даже не замечает, как скатывается всё дальше, а потом просто не может остановиться. Ориентируясь на данные классификаций, постарайтесь употреблять в меру и не выходить за рамки, которые в здравом уме видятся вам недопустимыми для себя, но которые исчезают под воздействием алкоголя. Зачем нужно знать стадии алкоголизма Важно осознавать, на какой стадии алкоголизации вы находитесь сейчас, чтобы держать себя в руках и не скатываться всё дальше и дальше. Если себя не контролировать, то зависимость неизбежно будет усугубляться — но так постепенно и незаметно, что невозможно проследить, когда именно алкоголь станет доставлять больше проблем, чем удовольствия. Существует несколько рабочих классификаций разновидностей и стадий алкоголизма: По Международной классификации болезней в X пересмотре, алкоголизм официально называется синдромом зависимости от алкоголя. Традиционная российская трехстадийная классификация алкогольной зависимости: психическая зависимость, физическая зависимость, алкогольная деградация психическая, физическая и социальная. Имеет больше прикладной диагностический подход.
Классификация канадского нарколога Еллинека. Предалкогольная фаза — стадия нарастающего облегчённого употребления алкоголя, часто мотивируемого социально. Продромальная фаза. Стадия возрастания толерантности, состояние оглушения с палимпсестами, тайное потребление алкоголя, постоянные мысли об алкоголе , жадность питья первой дозы, чувство вины, избегание намёков о выпивке. Критическая фаза. Стадия обсессивного навязчивого потребления алкоголя. Потеря контроля. Противодействие упрёкам, заносчивое агрессивное поведение, подавленность, вариации от полного воздержания до постоянного потребления алкоголя, утрата друзей.
Перемена мест работы. Поведение, определяющееся добычей спиртного. Потеря интересов. Алкогольная ревность. Регулярное употребление алкоголя по утрам. Хроническая фаза. Стадия сенсибилизации.
При разработке проекта учитывалось произошедшее в 2023 году удорожание себестоимости алкогольной продукции, влияние введенных внешнеторговых и финансовых ограничений, а также рост стоимости импортного оборудования, комплектующих и повышение курса доллара к рублю. Вместе с тем удорожание себестоимости алкогольной продукции произошло уже в 2023 году», — следует из документа. В ведомстве Антона Силуанова предлагают также повысить и минимальные отпускные и оптовые цены у производителей. Так, минимальную отпускную цену на водку предлагается повысить с нынешних 229 до 246 руб. Отпускную цену на бренди — с 289 до 311 руб. Министерство еще в октябре прошлого года выступало с аналогичным предложением, однако тогда проект не был одобрен. Российские производители алкоголя осенью 2023-го просили поднять минимальную цену за 0,5 л водки до 301 руб. Они объясняли это увеличением акцизов и подорожание импортных укупорочных средств, тары и ингредиентов из-за девальвации рубля и ростом затрат на логистику. Компании предположили, что за счет повышения минимальных цен можно будет избежать продажи ниже себестоимости и снижения производства. В прошлом году минимальные розничные, отпускные и оптовые цены на водку, коньяк и бренди в России также повышались. С 1 января 2023 года минимальная розничная цена водки выросла с 261 руб. Минимальные цены на алкоголь Минфин устанавливает с 2009 года. С 2011 года были также введены минимальные цены на коньяк, а с 2016 года — на шампанское. Как объявляется, главная цель — борьба с теневым производством алкоголя. Высокие цены на алкоголь не всегда стимулируют россиян снижать потребление спиртного. Фото PhotoXPress. Эффективность усилий государства по борьбе с нелегальным рынком прекрасно иллюстрирует тот факт, что при практически неизменном объеме потребления, растут легальное производство и розничные продажи», — заявили «НГ» в Росалкотабакконтроле.
Водка снова дорожает: цена на крепкий алкоголь в Оренбуржье вырастет через месяц
Сделайте водку для нищих (социальную водку, массовую водку, назовите как хотите) за 100 руб. – и проблема с продажей нелегального алкоголя будет решена», – предлагает он. В Госдуме планируют запретить продажу алкоголя в России в дни майских праздников: с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая. 100 – процент чистого алкоголя. Ставки акциза на алкогольную продукцию с объемной долей этилового спирта свыше 18 процентов установлены в абсолютном размере за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в подакцизном товаре. Также сообщается об изменении кодов вида платежа. Водка обычно содержит 40-50% алкоголя, примерно таков же его процент в виски, в коньяке алкоголя 38–40%, в джине – 38–45% и от 18 до 35% – в алкогольных настойках.