простом и полезном предмете на кухне, который позволяет сох. Мельница для специй Kamille KM7024 обязательно должна быть на вашей кухне, чтобы максимально быстро измельчать приправы и сразу же удобно добавлять их в блюда.
Открой и перезаряди: «одноразовые» мельницы для специй можно использовать повторно
Поскольку мельница оказалась практически непригодной для использования (и ведь ничего не предъявишь, так как она работает, но очень плохо), решил остановить свой следующий выбор. Лучшие механические мельницы для специй. Процесс помола специй в моделях этой категории осуществляется вручную – проворачиванием подвижной части корпуса или же специальной рукоятки. Поскольку мельница оказалась практически непригодной для использования (и ведь ничего не предъявишь, так как она работает, но очень плохо), решил остановить свой следующий выбор.
Как правильно выбрать мельницу для перца
Такие мельницы работают при помощи аккумуляторов или батареек. Предпочтительнее, конечно же, вариант с аккумулятором. Благодаря такому источнику питания мельнице вовсе не нужно наличие рядом розетки. Автоматические мельницы, как и ручные, отличаются интересным дизайном, поэтому их тоже можно поставить на стол, и они его украсят. Единственным ее минусом является довольно высокая цена. Как правильно выбрать мельницу для соли и перца Выбор мельницы для соли и перца не так прост, как это может показаться. Обращать внимание ннеобходимо на многие детали.
Во-первых, нужно заранее знать, потребуется ли вам измельчение конкретных специй или же их будет много. Если нужен второй вариант, то выбирать лучше универсальную мельницу, так как она сможет помолоть самые разные виды специй. Если молоть нужно лишь соль и перец, то мельницу нужно выбирать с мощными зубцами, чтобы она смогла без проблем помолоть соль. Если молоть нужно один только перец, то лучше купить мельницу, которая специализируется на помолке именно перца. Что касается ножей, то лучше всего купить мельницу с металлическими ножами, так как они прослужат гораздо дольше пластиковых В ручной мельнице лучше всего выбрать металлическую ручку, а вот корпус может быть из любого материала, он не сыграет особой роли. Хотя, конечно же, мельницы с металлическим корпусом самые долговечные.
Не стоит забывать и о регулировке степени помола. В самых простых мельницах он не регулируется, что не очень удобно. А вот в более дорогих аналогах это можно без труда делать.
Материал Главный критерий — прочность жерновов. Мельница справится со своей задачей успешнее и прослужит дольше, если выбрать круги для помола из нержавеющей стали, а не из пластика. Твердые и острые зубцы особенно нужны для измельчения перца и соли. Стальной корпус тоже долговечнее стеклянного или пластмассового. Но для колбы материал уже не так принципиален, как для жерновов, и здесь вполне можно ориентироваться на дизайн вашей кухни. Интерьер в стиле хай-тек или минимализм дополнят лаконичные мельницы из металла или акрила, изящные стеклянные изделия подойдут к стилю модерн, а керамика или дерево сочетаются со стилем прованс.
При этом не стоит забывать, что деревянный корпус хорошо впитывает запахи и не подходит для маслянистых приправ. Производители Peugeot — один из известнейших и старейших производителей мельниц для специй. Изделия Peugeot универсальны: запатентованный зубчатый двурядный механизм перемалывает любые специи и соль. Эта итальянская компания специализируется на производстве мельниц для перца, которые отличаются высокой функциональностью и стильным оформлением. Bodumtwin изготавливает мельницы из нержавеющей стали и стекла, а керамические круги для помола могут одновременно перемалывать перец и соль. Британская фирма делает мельницы из пластика и металла. Степень помола регулируется, а гарантия на перемалывающие механизмы — пожизненная. Bisetti производит мельницы для соли и перца с долговечными механизмами из высокопрочной керамики и нержавеющей стали. Прозрачные акриловые корпуса позволяют контролировать количество специй.
Большинство компонентов также включают ширину резьбы, радиальное соотношение, соотношение сторон, тип шины и номинальную скорость подшипника для обеспечения совместимости. Узнайте о качестве и инновационных технологиях механизм мельницы для перца для улучшения характеристик автомобиля в различных условиях. Вы можете найти компоненты колес из высокопрочной резины, стали и железа, которые могут выдерживать экстремальные температуры и факторы окружающей среды.
Большинство металлических деталей во время производства проходят интенсивные тепловые испытания и испытания под давлением, чтобы гарантировать надежность и надежность колес. Сравните умопомрачительные механизм мельницы для перца варианты и эксклюзивные предложения на Alibaba.
Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус — эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла. Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся. Устройства, сделанные из металла, самые долговечные.
К минусам можно отнести достаточно большой вес. Можно найти устройства как с одной емкостью, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй. Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Дешевые модели могут быть оснащены жерновами из пластика. Срок службы металлических жерновов — 10-15 лет, керамических — 5-7 лет. Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола.
Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол. В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола. Помимо этого, измельчающие устройства бывают одноразовые и многоразовые. Электрические относятся ко второй категории.
Выбираем мельницу для специй: советы и подсказки
- Электрические мельницы для специй: описание и рейтинг лучших производителей
- Все о мельницах для соли и перца
- Ручные мельницы для перца, специй: какие лучше, как выбрать
- Мельницы для соли и специй: познаем механику
- Мельницы для соли и перца - перемолоть и посолить!
- Мельницы для специй с металлическими жерновами
Деревянная мельница для перца, 22 см, графит бренда Peugeot / Коллекция: Paris U’Select
- Мельница для перца – что это такое, устройство, принцип работы, основные виды, рейтинг лучших
- Рейтинг лучших электрических мельниц для специй на 2022 год
- Какие бывают мельницы
- Лучшие мельницы для специй на 2024 год
- Ручные мельницы для специй: как выбрать и пользоваться?
Мели, Емеля! Ч.2.
| Мельница для специй. Виды и устройство. Плюсы и минусы | Ручные или как их еще называют механические мельницы, перемалывают специи путем движения жернова с помощью ручки или же крышки в зависимости он конструкции и корпуса самого аксессуара. |
| Как повторно заполнить одноразовую мельницу специями | Алиса Здравствуйте, купила на днях мельница для специй, открываю, внутри какая-то замазка, больше ничего не открывается. |
| Все о мельницах для соли и перца | Вы можете использовать одноразовую мельницу со специями несколько раз, пользуясь хитростью с разогреванием пластика. |
| Электрическая мельница для специй с подсветкой / Комфортный дом и бытовая техника / iXBT Live | Мельница для перца по дереву, мельница для соли и перца ручной механизм, мельница для специй с регулируемой грубостью. |
Мельница для специй ручная механическая для перца и соли
Если говорить о количество добавляемой приправы, здесь все индивидуально. Одни любят более острые блюда, а другие не переносят остроту. Можно следовать рецепту, где указано точное количество специй для определенного блюда. Но обычно в рецептах указывается только название приправы, а количество пишется по вкусу. Поэтому можно экспериментировать, но лучше не переборщить, особенно это касается перца.
Теперь стоит рассмотреть какая специя, подходит для определенного блюда. К мясу идеальной приправой будет перец, но и его существует несколько видов. Так, чтобы мясо обладало нежным вкусом, следует добавить паприку, для остроты следует использовать чили, а чтобы создать интересный аромат, используется черный или зеленый перчик. Кроме этого, к мясу идеально подходят розмарин, базилик, петрушка, лавровый лист, имбирь и тмин.
Но при добавлении тмина не следует дополнительно класть другие приправы, кроме соли. Если необходимо приготовить пикантную курочку, то стоит воспользоваться карри, мускатным орехом и имбирем. Так же мясо птицы хорошо сочетается с розмарином, мятой, тимьяном, перцем чили и майораном. Довольно сложно подобрать смесь пряностей для рыбы, поскольку она в этом деле особо капризная.
Многие виды рыбы хорошо сочетаются с лимоном, чесноком и перцем. При приготовлении салатов следует класть больше приправ, чем, во время приготовления горячего блюда. Здесь надо их добавить минут за 20 до подачи к столу. Овощные салаты хорошо сочетаются с различными травами, чесноком, душистым перцем.
Но здесь все будет зависеть от вида салата.
Во-первых, они наиболее экологичны и прочны. Во-вторых, не впитывают запахи, сохраняют вкусовые свойства приправ, долго служат при должном уходе. В-третьих, отлично справляются с помолом крупных специй вроде перца горошком или кристаллов соли, у этих изделий лезвия не гнутся и не ржавеют - говорит повар Игорь Михайлов. Деревянные эксперт считает также неплохим вариантом, однако они не годятся для маслянистого содержимого вроде и мака.
Корпус тоже должен быть прочным, а еще выдерживать влагу и горячий пар: часто специями посыпают блюдо прямо на плите. Важно, чтобы мельница не рассыхалась и не портилась от влажных и жирных рук, не выскальзывала и легко отмывалась. В этом плане лучше всего ведут себя хромированная сталь и акрил , но дерево солиднее и приятнее на ощупь. Если готовите много и разное, берите мельницу, где много степеней помола: 5-7. Так вы легко перетрете в порошок — для деликатных соусов — или крупные кусочки — для стейков и маринадов. Высоту мельницы выбирайте так, чтобы она легко помещалась в ваших руках и вмещала столько специй, сколько нужно. Для маленьких порций на каждый день хватит и 10-13 см , для большого застолья или ресторана — от 20 см.
Акрил безвреден, его можно мыть водой или протирать влажной губкой. Мельницу из такого материала нежелательно оставлять на солнце — акрил может выгореть. Стекло по свойствам похоже на пластик, но этот материал более хрупкий. Прибор из дерева имеет благородный внешний вид, но специи внутри такой емкости хорошо впитывают запахи, поэтому деревянные модели могут использоваться только для одной специи. Для маслянистых приправ не рекомендуется выбирать дерево. Поверхность деревянной мельницы может быть покрыта лаком. Желательно также избегать жирных загрязнений. Более надежными являются приборы из керамики и нержавейки. Из фаянса и фарфора также встречаются очень элегантные и красивые экземпляры. Мельницы из стали выбирают любители стиля хай-тек. Лучшие производители Эти товары нередко выпускают фирмы, занимающиеся производством и реализацией кухонных аксессуаров. Лучшими из них можно считать следующие. Эта итальянская фирма делает упор на изящный дизайн и винтажный вид. Популярны их модели с акриловым корпусом, а также выполненные из бука или оливы. Швейцарский производитель, прославившийся изобретением френч-пресса для чая, выпускает стильные стеклянные и керамические мельницы, оснащенные керамическими жерновами. Популярностью пользуется модель, в которой можно одновременно перемалывать соль и перец. Британское предприятие, которое настолько уверено в качестве своих приборов, что дает на них пожизненную гарантию. Корпус чаще всего изготавливается из металла или пластика. Во многих моделях встречается до шести режимов помола.
ТОП-6 ручных мельниц для перца, соли и специй по мнению покупателей PosudaMart — 2021
Описания и отзывы о ручных и электромельницах для специй и перца с фотографиями и стоимостью в интернет-магазинах. Поскольку мельница оказалась практически непригодной для использования (и ведь ничего не предъявишь, так как она работает, но очень плохо), решил остановить свой следующий выбор. Механические мельницы для специй. 888 объявлений по запросу «мельница для специй» доступны на Авито в Москве. Сколько стоит ручная мельница для специй — узнайте в каталоге лучших товаров интернет-магазина Joom. Ручная мельница для перца: по каким параметрам выбрать, какие жернова лучше, материал изготовления.
Ручные мельницы
Лучше всего выбирать мельницы со стальными или керамическими жерновами и металлическим колесиком в верхней части. Корпус тоже должен быть прочным, а еще выдерживать влагу и горячий пар: часто специями посыпают блюдо прямо на плите. Важно, чтобы мельница не рассыхалась и не портилась от влажных и жирных рук, не выскальзывала и легко отмывалась. В этом плане лучше всего ведут себя хромированная сталь и акрил , но дерево солиднее и приятнее на ощупь. Если готовите много и разное, берите мельницу, где много степеней помола: 5-7. Так вы легко перетрете в порошок — для деликатных соусов — или крупные кусочки — для стейков и маринадов. Высоту мельницы выбирайте так, чтобы она легко помещалась в ваших руках и вмещала столько специй, сколько нужно. Для маленьких порций на каждый день хватит и 10-13 см , для большого застолья или ресторана — от 20 см.
Мы можем предложить вам создание сайта любой сложности. Первый шаг вы уже сделали, зарегистрировав доменное имя. Следующими шагами будут заказ хостинга и создание сайта. Второй шаг - заказ хостинга из предлагаемых тарифных планов.
Но можно ли обойтись без всесторонне затратных поисков и заставить избалованных домашних по-новому взглянуть на блюдо, которое было подано к столу уже далеко ни один раз? Подарить привычному ужину совершенно уникальный вкус помогут специи. Свежемолотые ароматные приправы буквально вдохнут новую жизнь в домашнюю еду. Острое, душистое, пряное, терпкое... Готовьте так, как подсказывает вдохновение. А процесс помола возьмет на себя незаменимый кухонный помощник - мельница для специй. Ручная или электрическая мельница: какая лучше? Мельницы для специй не стали исключением. На сегодняшний день модели бывают двух типов: ручные механические и электрические. Ручные механические мельницы для специй - мастхэв в случае, когда вам требуется порционное измельчение приправ, соли или перца. Благодаря компактному размеру и разнообразию форм они не займут много места на кухне и эффектно дополнят любую сервировку. К тому же, ручные мельницы не требуют подзарядки. А это значит, что их смело можно брать с собой на природу, если вы решили провести выходные вдали от городской суеты: в походе, на пикнике или барбекю. Электрическая мельница для специй также не останется в стороне и вполне сможет сопроводить вас в небольшом путешествии. Достаточно лишь захватить с собой запасной комплект батареек. Главная отличительная особенность таких мельниц - простой и удобный механизм регулировки степени помола.
Первыми представлены лучшие мельницы для специй с механическим приводом. Legnoart Dining Legnoart Dining стильная мельница Изящная и стильная мельница итальянской марки, которая выполнена полностью вручную. Корпус сделан из ясеня, обработанного при высоких температурах. Благодаря специальной масляной обработке дерево не впитывает запахи специй или влагу. Инструмент оснащен надежными керамическими жерновами. Выпускается в варианте светлого дерева и венге. По отзывам домохозяек мельница от этого производителя служит длительное время и дополняет стиль кухни. Плюсы и минусыоригинальный дизайнкрепкие жерновачерез несколько десятков лет жернова все-таки начнут стачиваться Стоимость — около 3000 рублей. Gefu Aromatico 9 см Оригинальная мельница Gefu Aromatico Оригинальная мельница, выполненная из пластика, имеет необычный дизайн ручки. Жернова созданы из керамики. Устройство легко перемалывает специи, орехи и соль. Благодаря особой ручке этот процесс становится весьма легким. По отзывам пользователей многим нравится прозрачный пластиковый корпус и хорошая работа механизма. Плюсы и минусылегкий вес корпусаудобная работаМожно перемолоть множество специйвысокая цена Стоимость — около 3500 рублей. Peugeot Paris electric Модель Peugeot Paris electric Модель сочетает в себе механическую и электрическую мельницу. Степень помола разделяется на шесть ступеней. Корпус выполнен из стильного и благородного бука в двух цветовых вариантах: светлый и темный. По отзывам покупателей устройство подходит тем, кто много, часто и изысканно готовит. Возможно, именно поэтому в комплекте идет подарок — 20 граммов элитного, французского перца. Плюсы и минусынадежный механизм с пожизненной гарантиейвысокая цена Стоимость — около 5 000 рублей. Bodum Twin «двойная» мельница Bodum Twin Знаменитая «двойная» мельница известной швейцарской марки. Позволяет перемалывать одновременно соль и перец. Продается уже наполненной, но может заполняться повторно. Корпус выполнен частично из прозрачного пластика, частично из цветного. В отзывах пользователи отмечают удобство небольшого корпуса, который комфортно ложится в руку. Плюсы и минусывозможность перемолоть сразу два вида продуктовбольшой вес корпусавысокая цена Цена — около 5500 рублей. Mallony Piccante Недорогая мельница Mallony Piccante Недорогая мельница обладает простым корпусом из прозрачного пластика и выглядит очень стильно. Через стенки легко виден уровень заполнения емкости. Жернова выполнены из прочной керамики и прослужат долго. В механизме предусмотрена механическая регулировка уровня помола. Пользователи отмечают невысокую стоимость и простоту изделия. Плюсы и минусыкрасивый и функциональный дизайнневысокая стоимостьпродукты засыпаются в емкость без крышки, поэтому их перемалывать необходимо полностью Цена — около 500 рублей. Лучшие электрические мельницы для специй 2024 Электрические перцемолки имеют более высокую цену, но при этом у них и больше функций. Кроме того, они в состоянии перемолоть большее количество продуктов, за что их обычно выбирают профессиональные повара. Жернова также сделаны из металла и является практически вечными. Благодаря разным степеням помола справиться с любыми продуктами. Домохозяйки отмечают удобство использования мельницы и долговечность прибора. Плюсы и минусывысокая производительностьвысокая стоимость Цена — около 5000 рублей. Peugeot Paris electric Peugeot Paris Стильная и удобная мельница с корпусом из дерева и металлическими жерновами. Дизайн имеет два исполнения — светлое и черное дерево. Работает от встроенного аккумулятора. Гаджет имеет пожизненную гарантию. Пользователи оставляют положительные отзывы, отмечая стиль мельницы и работоспособность.
Выбираем мельницу для специй. Ручная из дерева или электрическая с подсветкой
К мясу идеальной приправой будет перец, но и его существует несколько видов. Так, чтобы мясо обладало нежным вкусом, следует добавить паприку, для остроты следует использовать чили, а чтобы создать интересный аромат, используется черный или зеленый перчик. Кроме этого, к мясу идеально подходят розмарин, базилик, петрушка, лавровый лист, имбирь и тмин. Но при добавлении тмина не следует дополнительно класть другие приправы, кроме соли. Если необходимо приготовить пикантную курочку, то стоит воспользоваться карри, мускатным орехом и имбирем. Так же мясо птицы хорошо сочетается с розмарином, мятой, тимьяном, перцем чили и майораном.
Довольно сложно подобрать смесь пряностей для рыбы, поскольку она в этом деле особо капризная. Многие виды рыбы хорошо сочетаются с лимоном, чесноком и перцем. При приготовлении салатов следует класть больше приправ, чем, во время приготовления горячего блюда. Здесь надо их добавить минут за 20 до подачи к столу. Овощные салаты хорошо сочетаются с различными травами, чесноком, душистым перцем.
Но здесь все будет зависеть от вида салата. Так, к примеру, морковный салат будет иметь интересный вкус, если к нему добавить чеснока и хрена, а салат из красной капусты хорош с базиликом, кориандром, имбирем. Кроме этого, специи добавляются и в выпечку. Чтобы сделать кекс более ароматным, следует добавить ванилин, корицу или мускатный орех. Так же в сладкие блюда добавляют гвоздику, кардамон и имбирь.
Как выбрать ручную мельницу для специй, перца При выборе ручной мельницы необходимо обращать внимание на несколько нюансов. От них будет зависеть не только удобство приспособления, но и его долговечность Жернова Для регулярного применения рекомендуется приобретать мельницы с жерновами из стали или керамики.
Но в большинстве случаев перезаряжать их можно как минимум по 2-3 раза. А некоторые мельницы можно перезаряжать по 5-6 раз. Здесь все зависит от марки производителя. Вот наблюдение одного из пользователей: «Вот прямо сейчас смотрю на свою красную мельничку из-под чили «Котани» , которую перезаряжал уже раз 5-6. И нормально сыплет. Именно «Котани», одноразовая. А что касается многоразовых «Santa-Maria» или прочих, вот они реально не сыплют после перезарядки, зубья недолговечные. И перезаряжаю я смесью собственного сушеного кайенского перца с солью 3-го помола.
Они не требуют приложения таких физических усилий, как механические устройства. Многие модели могут похвастаться дополнительными функциями. Например, интересно смотрятся модели с подсветкой. В бытовом плане она даже может рассматриваться, как минус, потому что при ее использовании гораздо быстрее садятся батарейки. Но смотрится такая мельница эффектно и может стать небанальным симпатичным подарком. Еще одно техническое новшество — гравитационный механизм включения. Мельница начинает работать автоматически, как только ее переворачивают.
Корпус мельницы может быть изготовлен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые устройства — самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные продержатся дольше. Деревянные мельницы служат не один год, но их неприятным свойством является способность впитывать запахи, что может искажать аромат приправ. Чтобы этого избежать, нужно использовать для каждого сорта пряностей отдельное устройство. Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус — эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла.
Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся.
Технология разборки Снимите крышку и окуните в кипяток мельницу вверх дном. Обращайте внимание, чтобы пластиковые элементы были погружены в воду на полную высоту. Есть предостережение — не допускайте сильного перегрева стеклянного горлышка бутылочки, из-за критически неравномерного теплового расширения она может треснуть. Подержите устройство в таком положении 5—10 секунд, выньте из кипятка. Механизм мельницы накройте салфеткой и снимите со стеклянной бутылки. В левой руке держите бутылку, а правой тяните вверх.
Придется прилагать усилия, немного наклонять в различные стороны. Аккуратно удалите со снятой насадки воду, очистите от остатков перца и просушите стеклянную бутылочку.
Как выбрать домашнюю мельницу
Материал, из которого изготовлен корпус прибора. Если мельница выполнена из пластика или стекла, то она прослужит меньше времени, чем мельница, сделанная из стали. Также многие компании производят деревянные измельчители. Такой вариант выглядит стильно и является экологическим, но дерево имеет свойство впитывать запахи. Материал жерновов. Лучше выбирать мельницы, у которых присутствуют металлические жернова, которые также имеют два ряда зубцов. Тогда помол перца будет качественным и безотходным.
Одноразовая мельница является идеальным вариантом для ленивых и очень занятых людей. Но у нее имеются и недостатки: хоть такая мельница и удобна, но она не экономична, так как каждый раз придется отдавать пару сотен рублей для покупки новой мельницы; выбор содержимого такой помощницы ограничен, в магазине можно не найти конкретной специи для вашего блюда, а если их несколько, придется покупать несколько одноразовых специй, что крайне неудобно; Еще один недостаток заключается в простой форме — любая женщина желает чего-то лаконичного, неповторимого, чтобы данный девайс входил в интерьер ее кухни, но в одноразовых специях все баночки идентичны.
Особенности использования многоразовой мельницы Многоразовая механическая или ручная мельница подходит для эстетов и гурманов. Состоит обычно из нескольких составляющих: емкость, куда засыпаются специи, жерновов или ножей, которые измельчают специи и контейнера, где находятся готовые измельченные специи. Видов таких мельниц для соли и перца огромное количество. Бывают универсальными или только для одного вида приправ, которые в свою очередь идеально измельчают горошины. Универсальные мельницы имеют более прочные жернова для измельчения соли, с различными ручками сверху, и без них. Механические мельницы можно встретить из самых разных материалов: дерева, керамики, пластмассы, стали и др. Преимуществами ручной мельницы является ее долговечность, можно выбрать перечницу на любой вкус и под любой дизайн: классическая керамическая, современная из нержавеющей стали — каждый может выбрать индивидуальную мельницу. Кому-то нравится процесс ручного помола, кто-то считает именно такой помол настоящим.
Зачастую такие мельницы можно встретить за рубежом. Очень часто такие устройства предлагают в качестве сувенира привезти домой из-за границы. И у такой практичной мельницы имеются свои недостатки: если вы решили купить ее за границей, будьте внимательны, чтобы она не оказалась сувенирной в прямом смысле этого слова. Осмотрите жернова, чтобы они не были из пластика, самые лучшие — это металлические. Обратите внимание, что деревянный корпус непрактичен, он будет впитывать лишние запахи других приправ. Еще одним недостатком является отсутствие регулировки степени помола и невозможности измельчения грубых специй, а самый существенный недостаток заключается в том, что такая ручная конструкция не приспособлена для измельчения нескольких приправ подряд. Перед измельчением каждой приправы такое устройство следует промывать. Стоимость такого устройства колеблется в районе 300 рублей.
Особенности использования электрической мельницы Существует еще один вид мельниц — электрические. Такие приборы предназначены для стильных, прогрессивных, современных и практичных людей. Структура такой мельницы не отличается от своих механических аналогов.
Действительно, жернова в одноразовых мельницах со временем истираются. Но в большинстве случаев перезаряжать их можно как минимум по 2-3 раза. А некоторые мельницы можно перезаряжать по 5-6 раз. Здесь все зависит от марки производителя. Вот наблюдение одного из пользователей: «Вот прямо сейчас смотрю на свою красную мельничку из-под чили «Котани» , которую перезаряжал уже раз 5-6. И нормально сыплет. Именно «Котани», одноразовая. А что касается многоразовых «Santa-Maria» или прочих, вот они реально не сыплют после перезарядки, зубья недолговечные.
Хотя рассчитывать на долговечность не приходится, ведь механизм, как правило, пластиковый. Кольцо-держатель можно снять без подрезания, если подержать верхнюю часть мельнички под кипятком. Мельница своими руками Изготовить мельницу по второму способу не составит труда умельцам, владеющим навыками работы на токарном станке. Ее можно выточить в виде пирамидки, колбы или матрешки, достаточно включить фантазию. То же самое с размером — чем длиннее будет задуманная мельница, тем больше приправ в нее можно поместить. Внутренние детали, из которых состоит механизм доступны в интернет-магазинах. Понадобятся: несколько колец; стержень. Чтобы ускорить изготовление мельницы, размер корпуса подбирают с учетом длины стержня. Можно изготовить самостоятельно и электрическую машинку для перемалывания специй. Конечно, она будет выглядеть более проигрышно в части дизайна, зато в разы надежней. Что нужно для изготовления? Взять ручной фрезер — он будет служить рабочим механизмом. К основанию фрезера прикрепить банку емкостью 1л, крышка должна завинчиваться. Сделать отверстие в крышке, вставить туда стержень. В его роли выступит стальной болт с резьбой. Ножи изготовить из стальных пластин небольшого размера. Закрепить между собой крест-накрест.
Обзор популярных мельниц для специй 2021 года. ТОП-10 лучших предложений
Мельницы для специй делятся на три группы: одноразовые, ручные и электрические. Обычно на цах для специй прогоняют соль после каждого вида специй, полностью очищая рабочие механизмы для нового помола. В механической или ручной мельнице для перца наоборот, требуется максимум усилий для измельчения — процесс достаточно трудоемкий, но одним из преимуществ ручной является ее точная дозировка, чего в электрической сделать практически невозможно.