Коллекция АБРАУ-ДЮРСО представлена исключительно брютами – белым и розовым. Вино Урбан Рислинг регион Мозель Белое Полусухое 10.5-11% 0.75л ГЕРМАНИЯ. Вино Урбан Рислинг регион Мозель Белое Полусухое 10.5-11% 0.75л ГЕРМАНИЯ.
Вино игристое Абрау Дюрсо белое брют Россия 750 мл., стекло
Свежий, бодрящий, сухой вкус брюта отзывается приятным ароматическим послевкусием. Может сочетаться с широкой гаммой блюд из морепродуктов, салатами, тарталетками, а так же служить аперитивом. Состав: виноматериал из сортов винограда Шардоне, Рислинг и Совиньон-Блан.
Гастрономическое сочетание: рыбные и овощные закуски, сладкая выпечка, сырная нарезка. Вино игристое Абрау-Дюрсо Резерв 0.
Букет вина наполнен свежими и сочными нотами цитрусовых, груш, зеленых яблок и белых цветов, двадцать два месяца выдержки на осадке также дополнили изысканную ароматику оттенками круассанов и бриоши.
Воздушность вкуса сочетается с устойчивой структурой благодаря характерной для «рислинга» кислотностью, уравновешенной спелыми нотами яблок, груши дюшес и желтых слив. Долгое послевкусие с солоноватым оттенком перекликается с минеральными тонами букета и отражает терруар. Розничная цена новинки составляет 1740 рублей.
Это вино для истинных ценителей по праву называется «белым золотом виноделия». Именно Blanc de Blancs считается вершиной стиля игристых вин. Это игристое вино имеет большой потенциал к выдержке, поэтому его часто приобретают для коллекции и особых моментов. Тонкий, элегантный, сбалансированный вкус Blanc de Blancs способен украсить любое торжество. Сообщить об ошибке Характеристики Характеристики цвета: Для Blanc de Blancs характерен элегантный золотистый цвет со светлым соломенным отблеском Вкус: Вкус яркий, насыщенный, прекрасного сложения, с плотной, кремовой текстурой, преимущественно фруктовый, со сложной игрой аккордов из цитрусовых и белых фруктов и приятным сбалансированным послевкусием.
Контрэтикетка "АБРАУ-ДЮРСО Брют белое "Премиум" — 17266705
| Эрик Булатов сделал этикетку для брютов «Абрау-Дюрсо» | Вино коллекционное игристое белое брют Cuvee de Vitmer Brut 2019. |
| Игристое вино Абрау-Дюрсо Резерв Белое 2022 0.75 | Первое и пока единственное в ассортименте «Абрау-Дюрсо» премиальное игристое вино Blanc de Blancs («белое из белого») создано исключительно на основе отборного белого винограда сорта Шардоне. |
Полусухое из Мысхако и брют из Абрау-Дюрсо. Роскачество назвало лучшее российское шампанское
Главная › Новости отрасли › "Абрау-Дюрсо" представляет новое розовое игристое вино Brut d’Or Rose. Абрау-Дюрсо, Брют — одно из лучших российских игристых вин. Оно произведено мастерами Русского Шампанского Дома Абрау-Дюрсо по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда. По результатам оценки 2 образца из заявленных на конкурс 171 образца получили золото – это «Абрау-Дюрсо Брют д’Ор Блан де Нуар 2018 ЗГУ», представленный предприятием «Абрау-Дюрсо». Белое игристое миллезимное вино брют Abrau Brut D'Or Blanc de Blancs производится классическим методом шампанизации из винограда сорта шардоне, выращенного на собственных виноградниках Абрау Дюрсо.
Игристое вино Абрау-Дюрсо, белое, брют, 0.75л
Я люблю, когда дрожжи не филонят и до конца делают свою работу, сбраживают весь сахар, который есть в вине. На этикетке можно увидеть эти надписи. Это максимально сухое вино. Многие говорят «кислое». Сомелье «кислое» не говорят, мы говорим «кислотное». Я люблю такую стилистику. В отличие от первых двух образцов тут очень сдержанная ароматика. И она какая-то немножко химическая, что ли. Очень слабый аромат и очень слабый вкус.
Как будто чего-то не хватает и в аромате, и во вкусе. Он как будто немножко скисший. Здесь тоже сахар в достаточном количестве. Думаю, это полусухое или брют. Но послевкусие такое… здесь я готова сказать «кислое». Вот оно не кислотное, оно прямо кислит. Знаете, как аскорбинка. Таблетки такие детские, круглые.
Хочется запить. Спустя какое-то время. Ну нет, ароматика эта никуда не ушла, она в плохом смысле лимонадная. Вот сейчас вино раздышалось, раскрылось… похоже на кислый яблочный сок! Здесь много цветов, какие-то астры, гвоздики, немного розы. Так пахнет в цветочном магазине. Ой, такой перляж игра пузырьков углекислого газа в игристом. Это больше похоже на брют, сахара здесь меньше, чем в предыдущих.
В сравнительных испытаниях вин приняли участие члены дегустационной комиссии эксперты Национального института качества. Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно: Внешний вид: прозрачные, без осадка и посторонних включений. Какие исследовались вина? В экспертизе проверялись семь отечественных изготовителей алкоголя. Это: 1 Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров», полусухое, Шато Тамань. Год урожая 2021, дата изготовления 25. Изготовитель «Агрофирма Золотая Балка». Дата розлива 06.
Год урожая: 2021.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет. В результате наиболее высокую оценку среди игристых вин — 83,7 балла из 100 — получило вино «Мысхако», полусухое розовое игристое 2018 с ЗГУ «Кубань. В первую тройку рейтинга также вошли игристые вина производителей «Дербентская винодельческая компания» и «Золотая балка».
Сообщить об ошибке Характеристики Характеристики цвета: Для Blanc de Blancs характерен элегантный золотистый цвет со светлым соломенным отблеском Вкус: Вкус яркий, насыщенный, прекрасного сложения, с плотной, кремовой текстурой, преимущественно фруктовый, со сложной игрой аккордов из цитрусовых и белых фруктов и приятным сбалансированным послевкусием. Аромат: Богатый, свежий, цельный букет с оттенками бриоши и сливочного масла сопровождается бодрой игрой мелких пузырьков. В глубине аромата угадываются тона белых цветов и сочных фруктов.
Гастрономия: Мягкое элегантное игристое вино со свежим, минеральным вкусом послужит прекрасным сопровождением для сложных блюд из морепродуктов, лобстеров, крабов, устриц. Сложное, комплексное игристое вино, которое послужит отличным вариантом для торжественных мероприятий.
«Абрау-Дюрсо» нарастит поставки безалкогольного игристого вдвое в 2023г.
Классик концептуализма, один из самых дорогих из ныне живущих художников создал дизайн для этикеток белого и красного брюта специальной серии Victor Dravigny русского винного дома «Абрау-Дюрсо». На день рождения 28.06.2023 мне мой мужчина подарил Российское игристое вино ABRAU DURSO reserve "брют белое". В номинации «резервуарное» победу одержало российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют розовое «Абрау-Дюрсо Резерв» этого же производителя. Абрау-Дюрсо, Брют — одно из лучших российских игристых вин. Оно произведено мастерами Русского Шампанского Дома Абрау-Дюрсо по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда. Вино игристое белое брют «Абрау-Дюрсо Империал Брют Винтаж» в деревянной коробке, 1.5 л.
Абрау-Дюрсо запускает первый в России Extra Brut
Зависимость от импорта саженцев и техники. Из-за сложившейся ситуации, в будущем могут появиться проблемы с импортом саженцев из Европы. Качество Российских саженцев оставляет желать лучшего. Однако в данной ситуации хорошем подспорьем может послужить Сербия, которая в обозримом будущем вряд ли откажется от сотрудничества с Россией.
Также могут возникнуть проблемы с техникой. По словам Павла Титова, высокоспециализированная виноградарская техника не производится в России. Ещё два урожая компания сможет работать на существующей технике, но вот что будет дальше — непонятно.
Погодные условия коэффициент эффективной переработки винограда, в зависимости от погодных условий, может довольно существенно изменяться. В лучшие годы это значение может доходить до 10,5 тонн, в худшие — до 6 тонн и ниже. Катастрофическая нехватка квалифицированных специалистов в отрасли: специалистов-технологов, виноделов, инженеров.
Что может существенно отражаться на качестве производимой продукции. Альтернативные направления бизнеса Перспективным представляется расширение деятельности компании по альтернативным направлениям. Так, весной 2022 г.
Помимо этого, АО «Корпорация Туризм. Проект будет включать в себя новые четырёх- и пятизвездочные гостиницы, рестораны, досугово-развлекательные комплексы и торгово-туристические объекты. Инвестиции оцениваются примерно в 15 млрд руб.
Это предполагает комплексное развитие «Абрау-Дюрсо» и близлежащих территорий. Реализация проекта приведёт к увеличению ежегодного туристического потока до 5 миллионов человек к 2029 году. Очевидно, в условиях кризиса и санкций это создаёт дополнительные предпосылки для роста компании.
Это также представляется важным в контексте наличия сезонности бизнеса «Абрау-Дюрсо», что сделает компанию более устойчивой и защищённой в финансовом плане. Государственная поддержка Правительство России планирует выделить на поддержку виноградарства и виноделия в РФ до 2030 г. Об этом в ходе Первого Российского винодельческого форума заявила вице-премьер России Виктория Абрамченко.
Для этого правительство будет выделять до 3,5 млрд рублей федерального финансирования ежегодно. Общий объем средств поддержки до 2030 года более 26 млрд рублей», — сказала она. Рынок вина в РФ ГК «Абрау-Дюрсо» является лидером среди российских производителей по объёму вывоза игристых вин в зарубежные страны.
Одни из самых внушительных в России площадей под виноградниками — более 9,1 тыс. Осенью 2022 года компания заложила свыше 500 гектаров новых насаждений. В планах производителя получить не менее 80 тыс.
В конце года удалось организовать поставки в Латвию, Эстонию, Словению и Швейцарию. В эти страны «Кубань-Вино» экспортировала широкий ассортимент тихих и игристых вин. Ещё одна из крупнейших виноделен России — «Фанагория» Краснодарский край — выпустила в 2022 году более 2 млн дал продукции, в том числе 1,5 млн тихих и свыше 300 тыс.
В целом объёмы выпуска продукции остаются на том же уровне, что и в предыдущие годы. Все напитки производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Благодаря хорошим погодным условиям в 2022 году урожай в этом году был значительно больше прошлогоднего и составил около 32 тыс.
Компания тоже осуществляет регулярные экспортные поставки в разные страны мира. Ключевыми импортёрами являются Китай и Казахстан. Так, в КНР ежегодно отгружается около 800 тыс.
Финансовые показатели «Абрау-Дюрсо». Предлагаю перейти к цифрам и посмотреть, насколько менялись финансовые показатели компании за последние годы. Начнём с выручки.
Выручка компании стабильно растёт достаточно высокими темпами.
Считаю важным обратить внимание на яркое оформление бутылки. Выполнено в узнаваемом стиле коллекции, сорт винограда нашёл своё отражение в насыщенном оттенке зеленого с лаймовым подтоном — символ звонкой кислотности Рислинга, освежающей ароматики зелёного яблока и весенних цветов. Сервировать стол рекомендуем рыбой, морепродуктами, свежими овощами.
Такой подход позволяет сочетать и сортовой характер, и тонкость, и создавать уверенную структуру, которая потребуется вину в процессе выдержки на осадке, достигающей 36 месяцев. Ароматика наполнена свежими и сочными нотами цитрусовых, груш, зеленых яблок и белых цветов.
Прессование цельных гроздей с гребнями позволяет сохранить сложную многогранность ароматики сорта «пино-нуар». Доля розовых игристых вин на российском рынке в течение последних нескольких лет показывает стабильный рост. В коллекции Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» категория премиальных розовых игристых вин была представлена классическими «Империал» Brut Rose и Victor Dravigny Brut Rose, которое стало лучшим игристым вином рейтинга Forbes Top 100 Wines 2021 года. В сложной ароматике доминируют ягодные ноты: красная смородина, малина и клюква.
Очень отчетливо ощущается минеральность, которая является одной из отличительных особенностей терруара Абрау-Дюрсо.
Тонкий, элегантный, сбалансированный вкус Blanc de Blancs способен украсить любое торжество. Сообщить об ошибке Характеристики Характеристики цвета: Для Blanc de Blancs характерен элегантный золотистый цвет со светлым соломенным отблеском Вкус: Вкус яркий, насыщенный, прекрасного сложения, с плотной, кремовой текстурой, преимущественно фруктовый, со сложной игрой аккордов из цитрусовых и белых фруктов и приятным сбалансированным послевкусием. Аромат: Богатый, свежий, цельный букет с оттенками бриоши и сливочного масла сопровождается бодрой игрой мелких пузырьков. В глубине аромата угадываются тона белых цветов и сочных фруктов. Гастрономия: Мягкое элегантное игристое вино со свежим, минеральным вкусом послужит прекрасным сопровождением для сложных блюд из морепродуктов, лобстеров, крабов, устриц.
Названы призёры дегустационного конкурса «Южная Россия» -2022
В номинации «резервуарное» победу одержало российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют розовое «Абрау-Дюрсо Резерв» этого же производителя. Бронзу забрал «Шато Тамань», серебро – «Абрау-Дюрсо», а на первом месте оказался «Дагестан» дербентского завода. Абрау-Дюрсо, Брют — вино, искрящееся множеством мелких пузырьков, имеющее нежный цветочно-фруктовый букет и свежий вкус с ароматным послевкусием. Игристое вино Victor Dravigny Brut 2017 года урожая принесло «Абрау-Дюрсо» золотую медаль конкурса. Brut D’Or Riesling демонстрирует современное и творческое прочтение особенностей «рислинга» в игристых винах и подчеркивает новаторский дух «Абрау-Дюрсо». Абрау-Дюрсо бел. брют 12% 0,75л (ЗГУ, Кубань). VICTOR DRАVIGNY. Вкус преимущественно фруктовый, приятный и полный, с тонкой минеральной горчинкой в послевкусии.
Дегустация Абрау Дюрсо, 2017 Белое Брют Империал Винтаж, ЗГУ «Кубань», Краснодарский край, Россия
"Абрау-Дюрсо запускает экстра-брют". На этот раз победителем стал белый брют из премиальной коллекции «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny урожая 2017 года. Наиболее высоко эксперты оценили Абрау-Дюрсо Victor Dravigny, (выдержанное белое брют «Премиум» урожая 2017 года). Ароматика у Абрау Дюрсо Виктор Дравиньи Экстра Брют довольно яркая. На день рождения 28.06.2023 мне мой мужчина подарил Российское игристое вино ABRAU DURSO reserve "брют белое". Белое игристое миллезимное вино брют Abrau Brut D'Or Blanc de Blancs производится классическим методом шампанизации из винограда сорта шардоне, выращенного на собственных виноградниках Абрау Дюрсо.
Новогодняя новинка от "Абрау-Дюрсо"
Первый итальянский, второй — российский, ничего плохого в них нет, но учтите, что это очень-очень сладко. Третий образец — Португалия. А что так плохо, Португалия? То, что я пробовала из португальских игристых, было гораздо интереснее. Это вообще не понравилось.
Четвертый образец — «Абрау-Дюрсо» — вот именно этот вариант не берите. У «Абрау-Дюрсо» есть более премиальная линейка. А эта этикетка — найн, нихт, нет, никогда, пожалуйста! Пятый образец — то же самое.
Тут дело даже не в качестве винограда, а в методе изготовления. Советы — Я советую со сладких игристых переходить постепенно на брюты, на экстрабрюты, на Zero Dosage, потому что в игристых, где очень мало сахара и где сахар не маскирует какие-либо недостатки вина, там можно в плане вкуса и в плане аромата копать и копать. Даже какая-то базовая кава будет интересна, резерва или гран-резерва будут очень интересны. Откройте для себя зекты, это австрийское или немецкое игристое вино, сделанное классическим методом.
Креманы — это топ. А если средства позволяют, то король всех игристых — шампанское. И, пожалуйста, не называйте любое игристое вино шампанским. Мы, конечно, можем говорить «российское шампанское», но шампанское — это только то игристое вино, которое сделано в провинции Шампань во Франции.
Пробуйте разное, экспериментируйте. Не нужно быть сомелье, чтобы разбираться в вине. Не нужно стесняться, если вы только начинаете пить вино, оперируйте понятиями «вкусно» и «невкусно», просто пробуйте, потому что насмотренность, напробованность, широкий дегустационный опыт — это то, что дает возможность в вине ориентироваться. Со временем вы понимаете, что вам нравится аргентинский мальбек или вам вкуснее австралийский шираз.
Приходишь в винотеку и пытаете кависта. Говорите: «Мне понравился шираз австралийский, хочу что-нибудь в этой стилистике». И вам специалисты помогут. И не забывайте самое главное правило: похмелье наступает не от количества смешанных видов — белое, красное, игристое, виски, — а от количества выпитого, поэтому на один бокал вина у вас должен приходиться один бокал воды.
Наибольшее количество медалей получило предприятие «Кубань-Вино». Сразу 7 наград в разных категориях: 4 серебряные медали в категориях «Сухое белое, «Красное», «Игристое вино классический метод », «Сухое розовое», «Полусухое белое», 2 серебряные медали в категории «Сухое красное», а также 1 бронзовая медаль в категории «Розовое сухое»! Также большого количества наград удостоились вина от «Мысхако» — 5 медалей, среди которых 2 серебра в категории «сухое красное», по 1 серебру в категории «сладкое красное» и «сухое белое», а также бронзовая медаль в категории «Сухое розовое».
Сорта винограда:.
Из собранного винограда отжимается сок, из которого производится сначала "тихое вино", а следом, на его основе - игристое. Кюве фр. В «Абрау-Дюрсо» тщательно следят, чтобы ни одна капля этой драгоценной жидкости не была потеряна. Поэтому виноград собирается только вручную, в специальные небольшие ящики, не позволяющие мять нежные гроздья. Трудоемко — но результат того стоит. Для создания уникального вкусового букета игристых вин проводится Ассамбляж фр. В «Абрау-Дюрсо» используются еще и другие сорта — рислинг, алиготе, пино-блан и даже каберне-совиньон для красного игристого.
Своеобразной «визитной карточкой», изюминкой игристых вин «Абрау-Дюрсо» является как раз добавления в ассамбляж сорта рислинг. Выдержка в тоннелях в течение трех лет. Полученное «тихое» вино разливается в бутылки и отправляется на трехлетнюю выдержку в горные тоннели, где оно постепенно становится игристым… Тоннели — это длинные подвалы, в которых закладывается и зреет игристое вино. Уникальные горные тоннели «Абрау-Дюрсо», созданные в 19 веке князем Голицыным, а в советское время достроенные метростроевцами, по площади равны двум футбольным полям и достигают глубины 60 метров. В завершение трехлетней выдержки для сбора органического осадка на пробку проводится Ремюаж фр. Ремюоры «Абрау-Дюрсо» должны обладать точностью часовщиков: согласно технологии, им необходимо ежедневно поворачивать бутылку ровно на 7,5 минут, если смотреть на дно бутылки, как на циферблат часов. Пюпитр pupitre — специальная стойка с ячейками, поддерживающими необходимый угол наклона бутылки. В уникальных по площади тоннелях «Абрау-Дюрсо» пюпитры единовременно могут хранить до 10 миллионов бутылок превосходного вина. Дегоржаж фр.
Горлышко бутылки вместе с осадком замораживают. Мастер, осторожно сняв скобу, вскрывает бутылку, и пробка с осадком вылетает с огромной скоростью. В «Абрау-Дюрсо» работают уникальные специалисты-дегоржеры, единственные в России представители этой профессии. И практически единственные в мире дегоржеры — прекрасного пола. Укупорка бутылки. Процесс завершается окончательной укупоркой бутылки с помощью проволочного мюзле. Мюзле фр. Стандартная длина мюзле — 52 сантиметра. По легенде — это длина проволоки, которую выдернула из своего корсажа Жозефина Клико, чтобы закрутить пробку.
Метод Charmat. Charmat Шарма — метод производства шампанского в резервуарах. Его отличие в том, что вторичная ферментация происходит в больших герметичных емкостях — резервуарах — в течение одного-двух месяцев.
Игристое вино Абрау-Дюрсо Резерв Белое 2022 0.75
Глава компании Абрау-Дюрсо Павел Титов дал интервью для «Компании», в котором рассказал о новом сегменте Abrau Cosmetics. "Абрау-Дюрсо запускает экстра-брют". По результатам оценки 2 образца из заявленных на конкурс 171 образца получили золото – это «Абрау-Дюрсо Брют д’Ор Блан де Нуар 2018 ЗГУ», представленный предприятием «Абрау-Дюрсо». На день рождения 28.06.2023 мне мой мужчина подарил Российское игристое вино ABRAU DURSO reserve "брют белое". ГК Абрау-Дюрсо планирует нарастить поставки безалкогольных игристых вин по итогам 2023 года в 2 раза, сообщил РБК Краснодар владелец Группы компаний Абрау-Дюрсо Борис Титов.