Причина. Неудержимая тяга к соленому — первый признак нехватки натрия в организме. Это одна из основных причин, почему солевую зависимость очень сложно преодолеть. Да, одной из причин болей может стать питание с высоким содержанием соли: как показывают исследования, NaCl очень нравится бактериям, вызывающим язву и иные заболевания желудка.
Организм дает подсказку...
Почему нас тянет то на соленое, то на сладкое – ведь не можем все мы быть одновременно беременны (особенно если половина из нас это мужчины). «Часто тяга к солёному ассоциируется с беременностью — это связано с токсикозом. Еще одна причина, почему мы хотим соленого рассола, может быть связана с нашей привычкой.
Врач рассказала, о каких проблемах со здоровьем говорит тяга к соленому
Соленые продукты и напитки, например, минеральная вода, содержат электролиты, и помогают компенсировать их дефицит. Хочется соленого, проверьте свое артериальное давление. Почему нас тянет то на соленое, то на сладкое – ведь не можем все мы быть одновременно беременны (особенно если половина из нас это мужчины). Правда ли, что соль — белая смерть? Как изменится тело, если перестать добавлять ее в пищу? В этих и других вопросах РИА Новости разбирается вместе с Алиной РИА Новости Спорт, 02.02.2021.
Почему хочется солененького: 5 рациональных причин появления тяги к солёной пище
Поскольку чрезмерное потребление соли вредит здоровью и мало кто укладывается в рекомендованный предел, разгадка тайны соленого вкуса — это не просто блажь. Это может объяснить, почему вы жаждете соли во время стрессовых периодов, поскольку потребление большего количества соли может быть одним из способов, которыми ваше тело физиологически справляется со стрессом. Поскольку чрезмерное потребление соли вредит здоровью и мало кто укладывается в рекомендованный предел, разгадка тайны соленого вкуса — это не просто блажь. Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. Хочется пить и плохо от соленого.
Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого
Хочется солёного. Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные. Если вы хотите сократить потребление соли – можно приправлять несолёные блюда зеленью, сушёной или свежей, она придаст соленоватый вкус. Многие из возможных причин, по которым вам часто хочется соленой пищи, могут быть объяснены факторами, находящимися под вашим контролем. Многие из возможных причин, по которым вам часто хочется соленой пищи, могут быть объяснены факторами, находящимися под вашим контролем. Гипертоническая болезнь – причина тяги на соленое. При гипертонии опасно употреблять много соли, так как задерживание жидкости в организме ведет к увеличению давления и появлению отеков.
Когда хочется соленого: сумасшедшая любовь к соли
А вас тянет на соленое? Феноменальная психология еды и питания. Вы знаете, почему хочется соленого? Некоторые могут ответить, что никогда не испытывали этого чувства, но большинство ответит, что иногда их организм просто требует соли, причем, в очень больших количествах. Диетолог Александра Разаренова: радикальное ограничение соли в рационе неэффективно и даже вредно для организма.
Почему нас тянет на солёненькое?
Более того, ученые доказали, что человеческий организм без сахара долго не протянет. Сахар улучшает кровообращение в мозге и в случае полного исключения из меню питания сахара может сильно ухудшиться память. Кроме того, сахар нормализует работу селезенки и печени. Именно поэтому, людям, страдающим заболеваниями этих органов, советуют диету с повышенным содержанием сладкого. Самые полезные сладости мед и шоколад. Они содержат много полезных веществ и витаминов , но если вы хотите "лечиться" этими продуктами, нельзя забывать об их высокой калорийности.
Так что, если не можете спокойно проходить мимо витрины с шоколадом или пить чай только с ложечкой меда, устройте себе впечатлительный выходной. Ведь по утрам нам редко хочется сладкого, так как наш мозг уже успел отдохнуть. Некоторые люди могут съесть лимон целиком и без сахара. Это указывает на нехватку в организме железа и аскорбиновой кислоты. Тяга к кислому может также указывать на ослабление иммунитета и начинающуюся простуду, а также о пониженной кислотности желудочного сока.
Фруктовые кислоты стимулируют пищеварение, предотвращают процессы гниения и улучшают обмен веществ. Самые полезные кислые продукты - клюква и лимон.
При повышенной потребности соли, как правило, увеличивается потребность в других микроэлементах и витаминах, таких как магний, фосфор, кальций, - рассказала диетолог. Эксперт также объяснила, что при тяге к соленому вовсе необязательно есть соленья и копченья.
Накануне врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что употребление сладких и солёных продуктов, а также переработанного мяса вредит здоровью волос и кожи. Среди наиболее вредных продуктов для волос специалист назвал те, что содержат сахар, пишет RT.
Возможно, в рационе не хватает хлора, потому что многие люди боятся соли и ограничивают каким-то образом свой рацион. Если это от случая к случаю, то это не говорит о заболевании, объясняет врач. Как правило, это заболевания надпочечников, но такие случаи бывают довольно редко", — пояснила Ирина Бережная.
Так, по его словам, все дело в том, что при таком состоянии у женщины в большом количестве выделяется гормон беременности — прогестерон. Есть мнение, что у человека страдающего повышенным артериальным давлением, снижена чувствительность рецепторов к соли, на языке, отсюда такому человеку хочется больше соленого, продукты кажутся малосольными. Последней причиной эксперт назвал недостаточность хлора.
Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого
Если вам постоянно хочется подсолить готовое блюдо — это симптом, причем не очень здоровый. Многим нравится, что соль усиливает вкус пищи, но в избыточных количествах она может вызывать проблемы со здоровьем», — говорит эксперт. Как правило, мы учитываем только ту соль, которую добавляем в блюда сами. Между тем, каждый день мы потребляем огромное количество так называемой скрытой соли. Она содержится в соусах, пастах, мясе, колбасе, сыре и других продуктах, которые присутствуют на нашем столе. В результате получаем переизбыток соли, даже того не подозревая.
Совсем без нее мало кто может обойтись.
Да и не нужны эти «подвиги», - говорит Елена Дергачева. По словам специалиста, нехватка соли, как и её избыток, может принести вред здоровью. Ведь соль поддерживает в норме артериальное давление, контролирует объём крови, поступающей к нервам и мышцам. Если же отказаться от употребления приправы, то проблем точно не избежать: в организме может нарушиться соотношение воды и натрия в крови и кислотно-щелочной баланс. О чем говорит бесконтрольная тяга к соленому? Тяга к соли может быть признаком ряда заболеваний и дефицитов.
Такие перемены во вкусовых пристрастиях ни в коем случае нельзя игнорировать. Как отметила нутрициолог, есть три главных причины, из-за которых усиливается желание съесть что-то солёное.
Физические нагрузки Чем больше вы тренируетесь или занимаетесь тяжелым трудом, тем больше вы потеете. Чрезмерное потоотделение снижает уровень натрия в организме. С потом мы теряем и соли. Ваш организм реагирует на это, увеличивая ваше желание есть больше соли. Вы обезвожены, но ошибочно принимаете это за голод. Вы пьете достаточно воды или едите достаточно увлажняющих продуктов , таких как фрукты и овощи?
Если вы не уверены, возможно, вы находитесь на грани обезвоживания, что может усилить потребность в натрии. И как ни странно, голод легко спутать с жаждой. Если вы не получаете достаточного количества жидкости и принимаете обезвоживание за голод, это может привести к тяге к соленой пище. Обезвоживание может вызвать электролитный дисбаланс, подобный потоотделению. Пейте воду до или во время приема соленой пищи, чтобы не перепутать сигналы голода и жажды. Болезнь Аддисона.
Центр насыщения в мозге находится в гипоталамусе тесно связан с уровнем глюкозы в крови — когда глюкоза падает, возникает чувство голода. А в кишечнике первые потребители сахаров — живущие там бактерии. Когда им не хватает глюкозы, они нам «говорят»: «Съешь сладкого».
И на ментальном уровне мы сразу понимаем, что нам захотелось съесть конфетку. Или взять нейрональную связь. Работу кишечника во многом регулирует центральная нервная система — делает она это через блуждающий нерв, спинной мозг. По сути, все эти органы связаны будто проводами, по которым постоянно идет сигнал. Хорошо известно: если мы делаем для себя что-нибудь приятное, у нас вырабатываются так называемые гормоны счастья — тот же серотонин. Есть даже данные, что многие гормоноподобные вещества выделяют сами кишечные бактерии. Поэтому, когда наш кишечник здоров, у нас и настроение хорошее. В любом живом организме, в том числе и у человека, два главных жизненных мотиватора — получение питательных веществ и размножение. И они постоянно друг с другом конкурируют — то один возьмет верх, то другой.
Почему лакто- и бифидобактерии — не главные в кишечнике — Недавно британские ученые сделали неожиданное предположение — ключ к остановке деменции может быть не в мозге, а в кишечнике. Так, они обнаружили, что у людей с болезнью Альцгеймера микробиом сильно отличается от тех, у кого болезни нет. Будем лечить потерю памяти через кишечник? В кишечном эпителии больше всего клеток, которые стимулируют иммунную систему и влияют на так называемые инфламмасомы — белковые комплексы, отвечающие за активацию любого воспалительного ответа в организме. Хроническое воспаление, которое в основном поддерживается в тонкой и толстой кишке, приводит к образованию целого ряда провоспалительных стимулов — они начинают влиять и на клетки головного мозга. Есть научные работы, которые показали: первопричина ряда заболеваний мозга например, рассеянного склероза, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера может находиться в кишечнике. Другое дело, что непосредственно отследить связь между составом микробиоты человека и работой мозга очень трудно. Раньше думали, что больше всего там лакто- и бифидобактерий.
Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого
Беспокоит чувство усталости по утрам , даже после продолжительного сна. Снижение концентрации внимания, иммунитета, памяти , чувство сонливости в течение дня часто ложусь поспать на 2- 3 часа днем и после тяжело встать с кровати, хочется ещё полежать. Все это сочетается со странной тягой к солёной пище. Могу съесть , какой-нибудь обычной пищи, например , сладкой, просто вареной , но пока я не съем солёное , я не наемся. По поводу образа жизни- не пью, не курю, занимаюсь стабильно спортом 3 раза в неделю в течение последних 5 лет, иногда делал перерывы, учусь в институте, лекарств не принимаю.
Ничего особенного здесь нет, и искать заболевание здесь нет никакого смысла, если это от случая к случаю, разово", — сказала Ирина Бережная в интервью радио Sputnik. Возможно, в рационе не хватает хлора, потому что многие люди боятся соли и ограничивают каким-то образом свой рацион. Если это от случая к случаю, то это не говорит о заболевании, объясняет врач.
Хотя это и кажется разумным на первый взгляд, на практике слишком большое количество ограничений может привести к обратному эффекту. С психологической точки зрения, сознательное ограничение продуктов, которые тебе когда-то нравились, приводит к излишней зацикленности на них, и внезапно они становятся всем, о чём ты думаешь.
Когда мы пытаемся заставить себя отказаться от солёной пищи, это становится основной темой наших размышлений. В конце концов, это заставляет нас искать её всюду и зачастую ведёт к перееданию. Ставь реалистичные цели, ведь если ты поднимешь перед собой слишком высокую планку, ты можешь впасть в уныние, когда не удастся её преодолеть. Начинай постепенно и последовательно уменьшать употребление соли, а не отказывайся от неё сразу. И не бойся время от времени баловать себя — это нормально! Возможные проблемы со здоровьем и генетика Есть множество моментов, когда тебе хочется солёного, и их легко можно объяснить причинами, которые мы в состоянии контролировать. Тем не менее бывают ситуации, когда «любовь» к солёному становится неуправляемой. Например, болезнь Аддисона и ПМС. Болезнь Аддисона — редкая патология, которая возникает, когда надпочечники повреждены и не могут производить достаточное количество кортизола, а иногда и альдостерона.
Эти гормоны отвечают за поддержание баланса жидкости и натрия в теле. Когда организм не усваивает соль должным образом, это приводит к сильному желанию есть солёную пищу. Менструальный цикл тоже может стать причиной. Всё дело в гормональных колебаниях, которые, как мы уже выяснили, усиливают ощущение голода, желание получить удовольствие и чувствовать себя лучше. Что касается генетики, то однозначного ответа пока нет. До сих пор остаётся загадкой, почему некоторые люди предпочитают солёную пищу, а некоторые — сладкую. Вот только полностью исключать влияние генов нельзя. У каждого из нас есть свои предпочтения, и роль генов в них очень велика. Именно они определяют работу наших вкусовых рецепторов.
Как правило, люди, которые более восприимчивы к вкусу, чаще всего добавляют соль в еду. Как снизить потребление соли? Основная причина, почему мы так обожаем солёную еду, заключается в том, что она невероятно вкусная. Но, приучив свои рецепторы наслаждаться вкусом продуктов без добавления большого количества соли, можно уменьшить эту «любовь». Снижение соли в рационе — это постепенный процесс, и может потребоваться время, чтобы привыкнуть. Через какой-то период вкусовые рецепторы станут более «терпимыми», и ты заметишь, что твоё желание есть солёную пищу уменьшилось.
Это одна из особенностей выделительной функции кожи.
Избыточное потоотделение может повлечь за собой нарушение баланса жидкости и соли. Вот почему жители засушливых областей постоянно стараются употреблять в долгих поездках подсоленную воду. Ускоренный метаболизм для многих людей является скорее нормой, чем нарушением. Это те люди, которые постоянно могут есть много сладкого, но при этом не набирать вес. Процессы обмена в их организме происходят быстрее и, как результат, им требуется большее количество необходимых элементов и минералов. Почему хочется спать при беременности Среди патологий, которые могут стать причиной того, что постоянно хочется солёного, выделяют такие: Нарушения работы щитовидной железы. Гиперфункция щитовидки приводит к ускорению обменных процессов в организме.
Поэтому может наблюдаться быстрое выведение жидкости, которое и приводит к нарушению водно-солевого обмена. В результате, постоянно хочется солёного. Такое состояние может сопровождаться нерегулярными месячными, повышенной возбудимостью, быстрой потерей веса, тягой к сладкому. Йододефицит становится причиной нарушений мозговой активности. Именно он является причиной того, почему хочется солёной рыбы.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Вместо употребления большого количества соли, вы можете помочь себе, выпив воды. Когда вы обезвожены, вы можете заметить еще несколько симптомов в дополнение к тяге к соли. Это головная боль, уменьшение мочеиспускания, вялость и чувство жажды. Чтобы снизить риск обезвоживания, убедитесь, что вы выпиваете достаточно жидкости в течение дня. Один из самых простых индикаторов гидратации — светлый или прозрачный цвет мочи. Кстати, хороший способ компенсировать обезвоживание — любой соленый напиток. Стрессовая ситуация Стресс - состояние, в котором задействованы гормоны, и оно может быть причиной, по которой вам хочется соли. Главный гормон, помогающий организму справиться со стрессом, называется кортизол.
Он высвобождается в организме в ответ на стресс и изменяет такие функции организма, как кровяное давление, частоту сердечных сокращений и даже уровень глюкозы.
По словам эксперта, среди причин тяги к соленому можно выделить: сильное физическое напряжение и занятия спортом, стресс, обезвоживание, прием слабительных и мочегонных, ПМС, эндокринологические заболевания и заболевания почек, дисбаланс минеральных веществ в организме и беременность с токсикозом, из-за которого из организма выводится большое количество воды и электролитов. При повышенной потребности в соли, как правило, увеличивается потребность в других микроэлементах и витаминах, таких как магний, фосфор, кальций, калий, витамины группы В и витамин D, поскольку все они связаны метаболизмом с микроэлементами", — объяснила диетолог. Кроме того, если человека тянет на соленое постоянно, корректировать такое состояние просто необходимо. Для этого важно обсудить проблему с врачом. Включите в рацион продукты, обогащенные калием, магнием, натрием и фосфором.
В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Чего-то не хватает? Сильная тяга к определенным продуктам говорит о нехватке в организме жизненно важных веществ. Допустим, вас потянуло на солёное. Это может означать, что вам не хватает витамина С. Иногда это может быть симптомом недостатка минералов, а иногда — жидкости.
Если ты замечаешь, что не можешь удержаться от солёного, помни, что ты способен это изменить. Тяга к солёному усиливается из-за стресса Когда ты находишься в состоянии сильного стресса, это может существенно повлиять на аппетит. У некоторых людей стресс подавляет чувство голода, тогда как у других, напротив, оно обостряется. Если при усталости у тебя возникает желание съесть что-нибудь вкусное, скорее всего, ты относишься к числу людей, чей аппетит усиливается при стрессе. Стресс также может влиять на надпочечники и их способность регулировать уровень натрия. Они производят и выделяют кортизол, известный как «гормон стресса». Поэтому в периоды сильного стресса желание употреблять солёную пищу может быть связано с высоким уровнем кортизола. Обильное потоотделение Физическая активность положительно влияет на организм, это знает каждый, но также она может усиливать желание употреблять солёную пищу. Натрий — это важный электролит, который мы теряем при интенсивном потоотделении. Поэтому спортивные напитки, содержащие электролиты, так популярны среди спортсменов. Если ты сильно потеешь во время занятий фитнесом, то это может привести к снижению концентрации натрия. Следовательно, тебе потребуется больше соли для его компенсации. Но это не значит, что нужно меньше тренироваться. Просто стоит внимательнее относиться к источникам натрия и пить воду не только во время тренировки, но и в течение всего дня. Изотонические напитки после интенсивных занятий помогут восстановить баланс электролитов и жидкости. Только имей в виду, что постоянное употребление спортивных напитков — не лучший способ поддержания уровня электролитов. Оптимальным источником всегда будет сбалансированное питание, включающее цельные продукты, фрукты и овощи. Усталость, недосып и голод Когда ты не высыпаешься, аппетит может стать зверским, а способность противостоять соблазнам снижается. В этом виноваты гормоны. Кортизол, лептин, грелин и серотонин влияют на чувство голода и заставляют нас выбирать продукты, которые поднимут настроение. Итак, недостаток сна воздействует на чувство голода, уровень стресса и гормоны, что усиливает желание съесть что-нибудь солёное. В этот период ты можешь испытывать повышенный аппетит и хуже контролировать свои желания, а также чувствовать себя подавленным из-за низкого уровня серотонина. Что, скорее всего, произойдёт? Ты потянешься к сладким или солёным продуктам вроде чипсов или картошки фри, чтобы почувствовать себя лучше. Проще сказать, чем сделать, но постарайся спать по 7—9 часов каждую ночь. Ты чувствуешь жажду, но путаешь её с голодом Обезвоживание может быть причиной желания есть солёную пищу.