Преимущества встроенной пароварки Miele с функцией микроволновки. Для эксплуатации в основную емкость необходимо добавить небольшое количество фильтрованной воды, установить блюдо с отверстиями, на которое выкладываются ингредиенты, закрыть и поместить в микроволновую печь. Компания Полимербыт разработала удобную новинку, которая, несомненно, порадует любителей вкусной и здоровой пищи – пластиковую пароварку для СВЧ-печи. Ознакомиться с отзывами покупателей, узнать достоинства и недостатки, поделиться своим отзывом о Пароварка для СВЧ-печи Полимербыт | 4841952. Основным преимуществом пароварки для СВЧ является быстрота приготовления блюда.
Пакет-пароварка.
заказать в СберМаркет! Мощность СВЧ печи позволяет существенно ускорить время приготовления продуктов по сравнению с традиционной варкой. Пароварка для СВЧ-печи — это прибор, изготовленный из прозрачного пластика, прочного и безопасного для человека.
5 кухонных приборов, на которые не нужно тратить деньги
Пароварка для СВЧ-печи (+ много фото). Пароварка премиум-класса для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Время приготовления в СВЧ-печи не более 30 мин (больше нельзя. Достоинством пароварки для СВЧ является то, что мощность СВЧ печи ускоряет время приготовления блюда. С функциями электрической пароварки легко справляется пароварка для СВЧ-печи (пластиковая форма с сеткой, крышкой и емкостью для воды) или пароварка для использования на плите, которая вставляется в обычную кастрюлю. Ознакомиться с отзывами покупателей, узнать достоинства и недостатки, поделиться своим отзывом о Пароварка для СВЧ-печи Полимербыт | 4841952. очень довольна, особенно курица на пару в ней классно получалась. Так вы превратите микроволновку в пароварку.
2 999 руб.
- Пароварка для микроволновой печи «Маджико» 3л. купить оптом от производителя -
- Пластиковые аксессуары для микроволновки
- Посуда Tupperware – полный каталог в Интернет Магазине , купить посуду Тапервер
- Пароварка для микроволновки - 65 фото
Продажа микроволновых печей с функцией пароварки становится все активнее
Изделие состоит из нескольких корзин, на которые закладываются приготавливаемые продукты ярусов может быть от 1 до 3. В нижнюю ёмкость наливают воду, прикрывают крышкой если есть и ставят прибор в СВЧ-печь при мощности около 700—800 Вт. Время приготовления обычно не более 15—25 минут, оно выставляется на таймере микроволновки. Пароварка может иметь разный цвет, объём и форму квадратную, овальную, прямоугольную и пр. Мыть её просто, можно даже в посудомоечной машине.
Иногда пароварка входит в комплект с микроволновкой При помощи пароварки можно провести самоочистку микроволновки, для чего прибор без продуктов и без крышки 15—20 минут держат внутри включенной печи. Размягчённые паром отложения легко снимаются обычной губкой. Омлетница Быстро приготовить вкусный завтрак можно при помощи омлетницы. Такая еда считается более полезной, так как масло при этом не используется.
В нижнюю половинку прибора её предварительно смачивают водой заливают подготовленную смесь для омлета или просто выбивают туда яйца с любыми ингредиентами сосиски, колбаса, овощи, зелень и пр. Следить за блюдом нет необходимости, через 1—2 минуты завтрак готов. Омлетница для микроволновки — специальный контейнер для микроволновой печи, в котором можно быстро приготовить омлет Очень любят такие омлеты даже самые капризные дети. Мы пользуемся пластиковым контейнером с тремя ёмкостями, куда яйца выбиваются по одному.
Получаются очень аккуратные и весёлые глазуньи в виде цветочка или сердечка. В микроволновке можно готовить и глазунью Чипсница Вкусные и полезные домашние фруктовые и овощные чипсы получатся, если воспользоваться чипсницей. В специальную двухуровневую пластиковую тарелку с прорезями укладываются нарезанные ломтики, по одному в каждое отделение. Обычно в комплект входит вспомогательный комплект для нарезки.
Затем устройство ставят в микроволновку примерно на 10—15 минут при 700—800 Вт руководствоваться инструкцией. Готовые чипсы выкладывают на блюдо, затем солят, перчат и добавляют специи по вкусу.
Самым важным достоинством данного кухонного помощника состоит в том, что в пище сохраняются все витамины и даже некоторые микроэлементы. Помимо приготовления полезной и здоровой пищи, пароварка помогает сэкономить кучу времени.
Одновременно в разных секциях вы можете готовить мясо и гарнир, либо рыбу и овощи. Также пароварка вполне может сделать вам к завтраку пышную яичницу без масла, либо на десерт - хрустящий кекс. Советы какую пароварку выбрать Прежде чем выбрать себе помощницу по приготовлению здоровой пищи, решите, какая вам нужна: электрическая или пароварка для СВЧ. Электрическая пароварка имеет электронное управление, она более удобна в использовании и имеет больше различных функций.
Также у нее есть дисплей, на котором вы можете видеть все режимы работы вашей пароварки. Очень удобна такая пароварка, если у вас мало свободного времени, положили необходимые продукты, поставили таймер и забыли, остальное пароварка сделает сама. Пароварка для микроволновой печи - представляет собой набор паровых корзин специально для микроволновых печей, также в комплект входит специальный колпак, защищающий пищу от микроволнового излучения. В процессе приготовления продуктов, вода в нижнем отсеке, нагреваясь, испаряется, и продукты готовятся так же, как в обычной пароварке.
У них уже есть сложившиеся предпочтения. Новичкам приходится сложнее. Объединяет тех и других желание иметь дело с надежными и проверенными организаторами. Они выбирают Express-China — компанию, которая предоставляет все услуги, необходимые для начала или развития бизнеса с Китаем.
Заказать пароварки для СВЧ из Китая Укажите требуемые характеристики и объем партии в простой форме Мы оперативно свяжемся с производителем или поставщиком и обсудим варианты взаимовыгодного сотрудничества Запросить цену Мы сотрудничаем с большим числом надежных и ответственных поставщиков в Китае. В офисе Гуанчжоу работают знающие сотрудники. Они: мониторят рынок и отслеживают новинки; обязательно проверяют соответствие характеристик заявке клиента; на основании анализа предложений выбирают только лучшее и оптимальное по соотношению цена-качество. Мы можем по заявке клиента договориться по вопросам брендирования фабричной продукции.
Это важно для компаний, которые приобретают пароварки для СВЧ для промо-акции, подарков партнерам, клиентам, коллегам. Мы бесплатно проведем переговоры с поставщиком при условии дальнейшего оформления доставки готовой продукции в компании Express-China. Следует учитывать, что логотипы и другая брендовая информация наносятся производителем от определенного объема заказа. Размер уточняется индивидуально.
Можно без труда поджарить куриную ножку, сварить суп или испечь пирог. В электронной памяти заложена масса программ: 16 рецептов «русский повар», 4 режима авторазмораживания, режим турборазморозки и 20 режимов автоприготовления на пару. Поверхность ее рабочей камеры имеет округлую форму, благодаря чему устройство более вместительно, а тепловая энергия над приготовляемыми продуктами концентрируется гораздо эффективнее. В рабочей камере без труда помещается поворотный столик диаметром 360 мм, на котором легко расположить пиццу, большой пирог или «талантливое блюдо». Такую камеру, лишённую острых углов, ко всему прочему, легче мыть. Из особенностей особо отметим возможность встроить аппарат в кухонную мебель, сэкономив тем самым кухонное пространство. Микроволновая печь LG MC-8483-NL Специальные приспособления в комплекте к своим устройствам поставляют и некоторые другие производители, например компания Whirlpool , предлагающая вниманию потребителей блюдо из специальной тугоплавкой резины с вкраплениями металла. Если у вас есть современная СВЧ-печь с режимами гриля, конвекции и комплектом аксессуаров для готовки на пару, отпадает необходимость как минимум в двух дополнительных устройствах: духовке и пароварке.
И если семейство у вас небольшое и вы не готовите в промышленных масштабах, то согласитесь, лучше приобрести один комбинированный прибор вместо трёх соло-устройств. На кухне станет больше свободного места, да и счета за электричество приятно вас удивят.
Встроенная пароварка, очень нужен ваш совет!
Крышки, которые плотно закрываются, ножи, которые режут, хлебница и сырница, в которых не заветриваются продукты, кастрюли, в которых быстро готовятся продукты в микроволновой печи и так далее, и так далее... Для решения любой проблемы, с которой сталкивается хозяйка на кухне, найдется изделие из коллекции, которое сможет ее решить на современном уровне. Это позволяет изделиям посуды Тапервер гармонично вписаться в интерьер любой современной кухни. На большинство изделий установлен гарантийный срок службы 30 лет. Многочисленные исследования подтвердили экологичность используемых материалов и целесообразность применения посуды на современной кухне.
Основные виды посуды Для хранения продуктов в шкафу применяются - компактусы.
В МикроГурме разрешается готовить и разогревать в СВЧ печи блюда непосредственно из морозильной камеры. Параметры приготовления: максимальная мощность 800 Ватт, максимальное время использования — 30 минут. Доукомплектуйте пароварку порционными контейнерами на 80 мл, в которых можно готовить разнообразные блюда и десерты детям. Пароварку можно мыть в посудомоечной машине. Маленькие хитрости готовки на пару В пищу, приготовленную на пару, можно добавлять всевозможные приправы и специи. В емкость с водой для пикантности блюд можно положить лимон, прованские травы, кубики бульона или 100мл белого вина на 300мл воды.
Если пароварка совмещает функции духовки, то вы можете по-новому готовить и старые, уже привычные блюда. Благодаря пару они будут намного нежнее и никогда не останутся сырыми внутри. Пароварка — отличный помощник для семей с маленькими детьми. В ней удобно готовить первый детский прикорм. Тут же можно стерилизовать посуду. И, наконец, встраиваемая пароварка с опциями духовки и СВЧ — выход для тех, у кого немного свободного места на кухне, а вся техника нужна. Так вы сможете одним устройством решить три задачи сразу. Источник Плюсы и минусы пароварки для микроволновки, популярные модели В последние годы культура правильного образа жизни и питания становится все более популярна.
Здоровое питание неотъемлемо связано с приготовлением пищи в вареном, запеченном виде, а лучше всего на пару. Одним из инновационных предложений от производителей является пароварка для микроволновки, которая значительно упрощает жизнь. Многие уже успели оценить преимущества данной модификации в работе. Плюсы и минусы Производители микроволновок предлагают модели, укомплектованные пароварками и рецептами по приготовлению полезной пищи. Микроволновка с пароваркой имеет ряд преимуществ перед обычной моделью: Из минусов в данной конструкции является прямая неизбежность повышения цены. Но расходы оправдываются полученными удобствами и возможностью приготовления здоровой еды. Если приобретать универсальную пароварку отдельно, для купленной ранее микроволновки, то можно значительно сэкономить. Такая пароварка стоит гораздо дешевле электрических аналогов.
Пароварки для микроволновок производятся только из пластика. Разновидности пароварок для микроволновки Помимо того, что модели уже полезные и удобные, изготовители предлагают еще и их большой модельный ряд. Пароварка для микроволновки может отличаться: С учетом количества человек в семье, гастрономических потребностей и пристрастий, можно сделать выбор в пользу той или другой модели. А они бывают следующей комплектации: Автономная конструкция пароварки представляет собой модификацию, для которой необходимо отдельное место. Бывают еще встраиваемые модели для персональной установки, например, в отдельном скрытом шкафу, но это касается ассортимента электрических пароварок. Если СВ-печь не укомплектована пароваркой, то покупать отдельно следует ту, которая подойдет по размеру уже купленной микроволновки. Материалы изготовления Как правило, пароварки для микроволновок изготавливаются из специального пищевого пластика. Учитывая специфику СВ-печи, пластик обладает всеми нужными характеристиками: Другие материалы использовать не рекомендуется, а некоторые из них, к примеру, металлические изделия, использовать в микроволновых печах категорически запрещено.
Варианты формы Варианты дизайна формы и объемы можно выбирать из многочисленного ассортимента, предлагаемого производителями. Форма конструкции может быть: Но для использования в микроволновке лучше отдавать предпочтение круглым моделям. Это значительно удобнее. Объемы пароварки, прежде всего, должны подходить под размеры микроволновки, и соответствовать потребностям количества приготавливаемой пищи. Цветовая палитра моделей разная — от белых до желтых, сиреневых, голубых, розовых. Пароварка для микроволновки стоит в 2-3 раза дешевле, чем ее аналог электрического варианта. Как правильно использовать Чтобы пароварка в микроволновке проработала долгое время, нужно соблюдать все инструкции по эксплуатации: Когда используется микроволновая печь с пароваркой, часто совершаются следующие ошибки, которые могут привести к поломке: Обзор лучших моделей Решив приобрести микроволновую печь с пароваркой, нужно определиться, какую же модель выбрать среди огромного ассортимента. Цены пароварок от 400 до 1200 рублей.
Гарантия на эксплуатацию большая благодаря крепкому пищевому пластику. Обзор лучших моделей: Подводя итоги, можно сказать, что микроволновка с функцией пароварки — прекрасный выбор, объединяющий воедино быстроту приготовления еды в СВЧ-печи и высокое качество готовых блюд. Теперь достаточно 20 минут и вся семья будет накормлена здоровой пищей. Видео Пароварка для свч что в ней можно готовить. Достоинство, устройство и принцип действия пароварки Каковы достоинства? Во-первых, такая пароварка довольно эффективная. Во-вторых, она дешевая. В-третьих, эта штуковина совсем простая в обслуживании.
Теперь рассмотрим устройство пароварки для СВЧ. Здесь все очень просто. Изготавливается это изделие из термостойкой пластмассы и состоит из поддона поз. Принцип работы заключается в разогреве токами СВЧ воды до состояния пара. Пар, в свою очередь, термически воздействует на продукт, помещенный в сито. Основное достоинство такого способа приготовления — это сохранение в пище наибольшего количества витаминов и микроэлементов, а также полное отсутствие в готовой пище канцерогенов. Если сравнивать с едой, приготовленной на сковороде, то здесь всё с разницей до наоборот. Как пользоваться пароваркой для микроволновки?
Перед использованием устройство надо разобрать и теплой водой вымыть все детали. Далее следует налить в поддон воду 400-500 мл и положить на него сито. Теперь на сито помещается приготавливаемый продукт, весом 500-700 грамм. При этом замороженные овощи и рыба не размораживаются, их можно укладывать на сито в замороженном состоянии. Рыба кладётся разделенной на куски. После этого поддон с ситом накрывается крышкой. Следующим шагом на крышке открывается клапан для выхода пара поз. Наконец, снаряженная пароварка помещается в микроволновку, на которой устанавливаются рекомендуемые мощность и время приготовления.
В течение установленного времени продукт держится в пароварке до полной его готовности. Всякий раз, готовность мяса или рыбы определяется с помощью ножа или вилки надо проткнуть продукт. Рыба будет готова, если она легко разделяется вилкой. Режимы приготовления основных продуктов: Уход и меры безопасности После использования, пароварка моется с помощью мыльного раствора или средства для мыться посуды. И мыть все её части следует посудомоечной губкой либо мягкой тканью. Также нельзя готовить в пароварке продукты с большим количеством жира или сахара. На этом всё. Полагаю, что знакомство с недорогим и удобным средством приготовления еды, было вам полезно.
Возможно, пароварка для микроволновки — это то, что вам нужно. В следующей публикации будут рецепты блюд для этой штуки. Не пропустите. Использование пароварки Готовя разные продукты в пароварке, стоит обращать внимание на сочетании вкусов и запахов. Особенно это касается тех моделей пароварок, где нет отдельных поддонов для каждого уровня В таких приборах сок от продуктов с верхнего уровня будет стекать на нижние ярусы. Пользование данным прибором войдет плотно в вашу жизнь. Варить в таком приборе можно практически все. Это и различного рода каши, овощи для еды и для салатов, мясо одним куском или в виде различных котлет и суфле, рыбу, морепродукты, пельмени, омлеты и многое другое.
Для приготовления в пароварке мелкой или сильно текучей пищи, такой как каши, омлет, творог, обычно приборы оборудованы специальным отсеком с мелкой перфорацией. Дополнительные функции Перед тем как выбрать микроволновую печь, ознакомимся с дополнительными функциями. Автоматическая разморозка — размораживать продукты умеют практически все микроволновки, для этого вам необходимо просто выбрать режим разморозки, указать вес и тип продукта рыба, овощи, мясо. Печка автоматически определит время и мощность разморозки. Автоматическое приготовление — встроенные рецепты с определенными последовательными действиями. Например, есть такая программа как «пельмени», она сначала разморозит замороженные полуфабрикаты, затем вскипятит воду, и начнет постепенно их доводить до полной готовности. Для этого вам необходимо поместить резервуар с водой и пельменями в микроволновую печь, и выбрать данную программу. Приготовление на пару — внутрь микроволновки устанавливается специальная емкость с водой, за счет испарения воды и происходит приготовление продуктов на пару.
Возможность программирования — если же вам встроенных программ недостаточно, вы можете самостоятельно запрограммировать микроволновую печь с пошаговыми выполнениями. Память рецептов — если вы запрограммировали новую программу, вы с легкостью можете добавить его в память микроволновки. Авто запуск — данный режим позволяет задать время, через которое начнется приготовление пищи. Замок от детей — блокировка всех кнопок, позволяет избежать случайного включения микроволновой печи. Быстрый старт — продукты разогреваются в течении 30 секунд на максимальной мощности Есть такие люди, которые не покупают микроволновку, так как думают что она, каким то образом, может навредить здоровью. Рассмотрим самые популярные мифы. Особенности и преимущества Чтобы иметь представление, что такое пароварка для микроволновки, потенциальным покупателям агрегата нужно подробнее узнать о том, какие преимущества с покупкой они получают. Главные из них: Но работать с таким устройством очень удобно и легко, даже если в печи не предусмотрен режим готовки пищи на пару.
Нужно только выставить обычный режим и подождать, пока будет готово лакомство. Пароварочный аппарат для микроволновки очень прост в применении, поэтому пользоваться им можно неограниченное количество раз, помимо этого, данное приспособление стоит меньше электрических пароварок, инструкцию к которым порой выучить очень сложно. Как использовать Чтобы использование пароварки приносило только положительные эмоции, будущим владельцам девайса нужно знать определенные моменты касающиеся пользования: Форм-фактор Марка Самсунг хорошая тем, что выпускает продукцию, рассчитанную на разных потребителей и функциональность. Как правильно использовать Чтобы пароварка в микроволновке проработала долгое время, нужно соблюдать все инструкции по эксплуатации: Новую пароварку перед началом эксплуатации необходимо вымыть. В нижнюю емкость наливается небольшое количество воды смотреть по инструкции , существуют модели без добавления воды. В корзины закладываются продукты.
Исключение слов Введите минус перед словом, которое нужно исключить. Например, запрос платье -черное покажет платья в которых нет слова "черное". Поиск точной фразы Поместите фразу в кавычки чтобы поиск искал все выделенные слова.
Находка для хозяйки: облегчает труд, экономит время! Можно найти в хоз. магазинах
Небольшая доплата за расширение функций значительно расширяет возможности здорового питания, богатого витаминами и микроэлементами. Большинство полезных веществ расщепляется при термообработке. Доступные продукты станут более полезными именно за счет щадящей температуры. СВ Печь с паровркой Miele, Samsung и другие производители: кому отдать предпочтение При выборе бытовой техники одним из важных вопросов является выбор бренда. Компания Miele, которая одной из первых выпустила подобный бытовой прибор, отличается отличным имиджем немецкого производителя и выпускает по настоящему интеллигентную технику. Однако при всех плюсах имеет небольшое число функций и режимов, а также отличается традиционным дизайном.
Если хочется приобрести недорого, не просто приспособления для варки на пару и микроволновку, а чудо техники с отличным современным, в отдельных случаях даже техно-дизайном, то обязательно нужно посмотреть модели, предложенные Самсунг. Отличие моделей Если быть точнее, то почти все микроволновые печки Samsung позволяют готовить блюда на пару. Специализированная модель отличается наличием специальной чаши для готовки на пару. Она изготовлена из пищевого пластика, имеет форму миски с крышкой. В остальном может работать в качестве духовки или пароварки благодаря своим технологическим особенностям.
Особенности технологии Печь от Samsung имеет ноу-хау, которого нет у других производителей. Используется трехуровневая система распределения волн микроволнового диапазона Triple Distribution System. Благодаря чему обеспечивается равномерная термообработка и ультращадящий режим, очень напоминающий приготовление на пару. Можно также отметить, что микроволновая печь не только имитирует процесс пароварения, но и делает его более совершенным за счет другого принципа: Во-первых, основной особенностью является равномерная обработка в низкотемпературном диапазоне, такого очень сложно добиться в обычной машине для пароварения, где больше обрабатывается именно оболочка. Что требует более длительной обработки, например, мяса; Во-вторых, микроволновой печи в продукте остается больше витаминов.
Меньше температура и равномернее обработка, за счет чего лучше проваривается мясо и больше остается полезных веществ; В-третьих, все-таки большим плюсом является и то, что продукты готовятся в собственном соку, и не присутствует вода в водяном паре. Это особенность технологии микроволнового пароварения. Блюда получаются более вкусными, меньше теряют природных солей, которые выпариваются при парообработке. За счет небольшой температуры собственный сок почти не испаряется. Вся еда не имеет характерного пресного вкуса.
Пресная и лишенная солей еда при всей легкости для ЖКТ не так хороша. Она, конечно, имеет больше полезных веществ, чем проваренная или прожаренная, но все же не лишена недостатков. Основная претензия состоит в потере соли которая также исключается при обработке в пакете. Иными словами постоянное употребление таких блюд без «солевых» дополнений может быть вредно для здоровья, не будет хватать веществ для синтеза физиологических жидкостей. В этом отношении микроволновая печь от Samsung обеспечит вас более здоровой пищей.
Имеется и режим обычной готовки на пару, в этом случае используют пакет, в который кладут продукты, затем помещаемые в чашу с водой. Так поддерживается оригинальная технология. Форм-фактор Марка Самсунг хорошая тем, что выпускает продукцию, рассчитанную на разных потребителей и функциональность. Например, имеются отдельностоящие модели и встраиваемые. Первые хороши своей мобильностью, вторые — «системой» хранения, так как совершенно не мешают и являются встраиваемыми в один из кухонных шкафов.
Это отличное решение для маленьких кухонь или кухонной зоны в квартире-студии, где на кухонных столах не желательно создавать нагромождения бытовой техники. Встраиваемая микроволновка с пароваркой может монтироваться как в верхнюю зону мебельной стенки, так и внизу. При этом вы всегда можете приобрести не встраиваемую модель, а обычную, при этом ее разместить за поднимающейся дверкой или на специальной полке-лифте. При таком монтаже полностью решается ваша задача и сокращаются расходы на приобретение. На пару в духовом шкафу Если у вас нет приспособлений для варки на пару, но есть духовой шкаф, им можно пользоваться тоже нестандартно.
Если устанавливать в емкость воду, то можно существенно сократить расход газа и увеличить мощность тепловой обработки. Но самым главным преимуществом будет равномерность прогрева. Именно так пользовались духовкой, когда готовили пышные пирожки бабушки, мы вы можете освоить опыт приготовления. Согласно рецептам температурная обработка ставится на минимальный уровень и в духовку помещается вода. Заключение Микроволновка Самсунг с пароваркой смотрите на фото позволяет приготовить более здоровую пищу, чем при обычной варке на пару.
Особенные преимущества можно получить по рецептам мясных блюд, которые в данном случае будут гарантировано хорошо приготовлены, при этом сохранятся полезные вещества. Готовка в пакете — это альтернатива тому, как пользоваться возможностью обработки на пару на малой температуре и избежать включения духовки. Режимы микроволновки Многие люди уверены, что в микроволновке можно лишь разогревать извлечённую из холодильника готовую еду или размораживать замороженные полуфабрикаты. Но функционал современных моделей СВЧ-печей гораздо шире. Возможности микроволновки не ограничиваются только размораживанием и разогревом.
Многофункциональная микроволновая печь выполняет различные функции, фактически заменяя несколько устройств: плиту с духовкой или варочную панель с духовым шкафом, сушилку для фруктов, овощей и ягод, пароварку, мультиварку и даже тостер. С помощью такой бытовой техники возможно греть холодную еду, размораживать замороженные продукты, готовить блюда. В этой статье рассмотрим все режимы, реализованные в микроволновках. Как функционируют все микроволновки: принцип работы В микроволновой печи установлен магнетрон. Этот источник излучения преобразует электричество, получаемое из сети, в электромагнитные волны.
Последние за счёт диэлектрического нагрева разгоняют полярные молекулы в веществах. При межмолекулярном взаимодействии поглощается электромагнитное излучение. Во время этого процесса температура нагреваемого вещества повышается. Микроволны — отдельная разновидность энергии электромагнитного типа. Такие волны имеют небольшую длину и двигаются очень быстро, со скоростью светового потока.
Движение молекул, которое происходит при воздействии электромагнитного излучения, никак не влияет ни на структуру веществ, ни на их химический состав. Микроволны, движущиеся с определённой частотой, полностью безопасны и не причиняют вред здоровью человека, не разрушают полезные вещества в еде и не провоцируют образование канцерогенов. Влияние микроволнового поля на пищу было открыто в далёком 45-м году прошлого столетия. Тогда в США работавший инженером-изобретателем Перси Спенсер ставил эксперименты и изучал работу магнетрона, разработанного для военного радара. В кармане учёного лежал шоколадный батончик, который после испытания прибора растаял.
Далее инженер уже преднамеренно направил излучение на зёрна кукурузы и получил попкорн. Запатентовано изобретение было лишь годом позже, и сначала устройство имело внушительные габариты и большой вес — около 300 кг. Кроме того, прибор использовался лишь в армии и работал в двух режимах — разогрева и разморозки. Технология нагрева В обычных микроволновых печах на время обработки напрямую влияет периодичность включений и выключений магнетрона. В моделях с инверторной технологией источник волн не выключается.
Инвертор меняет мощность работы, и магнетрон работает непрерывно. Благодаря такой системе обработка микроволнами получается равномерной, не нарушающей структуру волокон пищи и обеспечивающей умеренный расход электроэнергии. А ещё инверторные печи функционируют тише и реже ломаются, не требуют частых ремонтов. Полезно знать! Микроволновки с инверторной технологией работы по габаритам больше стандартных моделей.
Доступные режимы мощности Большинство микроволновых печей имеют пять режимов, для которых устанавливаются разные значения мощности: Низкая мощность. На английском языке такой вариант имеет обозначение «Law». Это низкотемпературная тепловая обработка, которая предназначена для сохранения тепла приготовленного блюда или для разогрева в щадящем режиме продуктов с нежной консистенцией. Ниже средней. Обозначение данного режима на английском языке — «Medium Law».
Он подходит для размягчения и растапливания твёрдого сыра, охлаждённого сливочного масла, мороженого, мёда или шоколада. Также вариант можно использовать при медленном разогревании еды. Иногда он носит название «Размораживание». Средняя мощность. Вариант подойдёт для томления, равномерного нагревания, для тушения например, мясных блюд , ускоренной разморозки, медленного и щадящего жарения, а также для готовки блюд из молока, морепродуктов и рыбы, для варки различных супов.
Функция духовки реализована в многофункциональных микроволновых печах очень просто: кроме излучателя микроволн, в камере печи есть тэн и вентилятор, обеспечивающий принудительную конвекцию. Как правило, в таких моделях присутствует и гриль. Управление этими СВЧ-печами всегда электронное, а режим духовки можно использовать в различных комбинациях с микроволнами это помогает ускорить приготовление, но подходит не для всех продуктов или отдельно — например, для классической выпечки. Температура приготовления всегда плавно регулируется и стартует с 40-50 градусов а значит, в такой духовке можно выстаивать тесто, делать йогурт, ферментировать, томить. Сравнительно небольшой объем камеры увеличивает скорость выпекания по сравнению с обычной духовкой. Минусов у микроволновки с конвекцией нет, за исключением случая, когда вы заплатите за нее больше, а режим этот использовать не будете. Идеальна для съемного жилья, в котором вас не устраивает плита или духовка.
Мощность на максимуме. Вариант подойдёт для доведения еды до готовности или кратковременного подрумянивания поверхности, получения хрустящей и поджаристой корочки.
Обычно нужное значение устанавливается либо вращением поворотного регулятора с пометкой «Мощность», либо нажатиями на кнопки. Стандартные микроволны Любая микроволновка работает в режиме микроволн. Функция СВЧ предусмотрена и для моделей соло, и для комбинированных многофункциональных устройств. Первые — это простые приборы с единственным источником тепловой обработки — встроенным магнетроном. А более сложные комбинированные модификации имеют и другие части конструкции для увеличенного количества режимов работы. СВЧ в микроволновке — это воздействие микроволн, благодаря которому продукты питания разогреваются и размораживаются. Также с этим режимом можно готовить простые блюда, например, тосты, рис, отварной картофель, горячие бутерброды, некоторые изделия из теста. Мощность для микроволн можно устанавливать на одном из нескольких доступных уровней. Гриль В большинстве моделей микроволновок доступен гриль — специальный расположенный в верхней части корпуса нагреватель, главной задачей которого является формирование на поверхности мясных, рыбных, овощных и прочих блюд румяной корочки с аппетитным хрустом.
Есть СВЧ-печи с входящими в комплект решёткой и вращающимся вертелом. В таких приборах можно готовить большие соцветия цветной капусты, клубни картошки, крупные куски или даже целые тушки птицы, рыбы. Есть два вида грилей: Стандартный — ТЭН. Это металлический нагревательный трубчатый элемент в виде трубки изогнутой формы с токопроводящей нитью внутри. Он располагается сверху или сзади, на стенке рабочей камеры. Обычный ТЭН способен нагреваться до высоких температур — порядка 500-800 градусов Цельсия. Есть модели с подвижными ТЭНовыми грилями, которые позволяют покрывать блюда равномерной корочкой со всех сторон. И такие источники нагрева более просты в уходе. Кварцевый, он же инфракрасный.
Это лампа — колба с корпусом из кварцевого песка. Внутри расположена проволока, изготовленная из сплава хрома с никелем. Кварцевый гриль располагается, как правило, за решёткой в верхней стенке корпуса. Он расходует меньше электроэнергии, чем стандартный нагреватель, а также покрывает еду корочкой равномерно. Но классический ТЭН более мощный. Режим гриля, который обозначается «Grill», можно использовать как для полного цикла приготовления, так и для доведения до готовности после завершения основной термической обработки. Конвекция Конвекция — что это за обработка? Режим с пометкой «Conv» предполагает обдув горячим воздухом благодаря одновременной работе кольцевого ТЭНа обычно находится в рабочей камере в передней стенке или в задней и встроенных вентиляторов. Конвектор обеспечивает равномерное и быстрое приготовление при температуре до 200 градусов.
В этом режиме можно готовить пиццу и иную выпечку, в том числе кексы, пироги с начинками, а также мясо, птицу, рыбу, овощи. Поверхность покрывается подрумяненной корочкой, но при этом сочность, ароматические и вкусовые качества сохраняются. Комбинированные варианты В функциональных СВЧ-печах реализованы и комбинированные режимы работы, то есть сочетания разных способов термической обработки, например: Микроволны с грилем. При сочетании нагрева грилем и режима СВЧ можно обжаривать мясо, рыбу, овощи. Если мощность микроволн преобладает над степенью нагрева ТЭНом или кварцевым элементом, то процесс готовки проходит быстрее, но при этом конечное качество готовых блюд может быть средним из-за нарушения текстуры. Если же гриль работает активнее СВЧ, то процедура идёт дольше, зато вкус в итоге получается лучше. Также образуется поджаристая корочка. В современных моделях нагрев инфракрасной лампой или ТЭНом и обработка микроволнами протекают одновременно. Такой формат подходит для равномерной прожарки больших количеств рыбы, овощей или мяса.
Также возможно последовательное включение микроволн и гриля. В этом случае блюдо приготовится быстрее и с выраженной румяной корочкой. Конвекция с СВЧ. Эта комбинация универсальна и подходит для рыбных, овощных и мясных блюд, для выпечки. Особенно хорошо получаются продукты с высоким содержанием воды. При таком режиме можно получить кекс, пирог, запеканку из рыбы, овощей, творога или мяса. Процесс готовки пройдёт быстро, а блюдо обретёт поверхностную корочку. Гриль с конвекцией. Формат идеален, если нужно быстро прожарить, к примеру, кусочки жирного мяса или птицы.
Также режим подходит для пиццы с начинками из салями или иных колбасных изделий. Читать статью Убийца на вашей кухне. Микроволновка опасна или всё-таки нет? Разморозка Что делает каждая микроволновка, которая работает в режиме разморозки? На небольшой мощности нагревает замороженный продукт, недавно извлечённый из морозильной камеры холодильника. Самый простой, доступный во всех СВЧ-печах формат — размораживание по времени. Пользователь выбирает режим, выставляет точное время в минутах и секундах, запускает процесс и ожидает его окончания. После завершения устройств издаст акустический сигнал и автоматически выключится. Такой вариант подойдёт для достаточно опытных хозяек, которые знают, сколько размораживается та или иная пища без подваривания и пересушивания.
Для неосведомлённых пользователей предусмотрена авторазморозка по весу, а иногда и типу продукта. В первом случае нужно ввести вес в граммах, чтобы микроволновка самостоятельно определила оптимальное время, требующееся на полное оттаивание. А во втором случае, помимо массы, нужно в настройках также указать и вид пищи, например, рыба, ягоды, фрукты, мясо, морепродукты, овощи или что-то другое. Разогрев Разогрев по технологии обработки еды напоминает рассмотренное выше размораживание, но процесс проходит с более высокой мощностью, хотя и с сокращённым временем. Обычно на подогрев порции пищи требуется не больше минуты или меньше, в зависимости от желаемой итоговой температуры. В обычном варианте владелец микроволновки просто выбирает режим подогрева и устанавливает таймер на конкретное время, по прошествии которого прибор выключается и оповещает об этом звуковым сигналом. Но новые и актуальные модели текущего года оснащены режимом автоматического разогрева, при котором доступны разные варианты для отдельных видов пищи — мяса, овощей, картофеля, птицы, рыбы, выпечки. С учётом типа продукта подбирается подходящая мощность, обеспечивающая равномерное, но не портящее текстуру и консистенцию прогревание. Обработка паром Есть модели с режимом паровой обработки — функцией пароварки.
При таком формате готовки в пище сохраняется максимум витаминов и прочих полезных веществ. А ещё еда получается сочной и диетической. Технически готовить на пару можно в любой микроволновой печи, если, например, поставить под решётку для гриля с размещёнными на ней продуктами ёмкость с водой. Но в усовершенствованных моделях в комплектацию входит специальный контейнер с крышкой и дном, в котором предусмотрено пространство для жидкости. При нагреве микроволнами вода активно испаряется, и полученный пар, проникая в структуру еды, доводит её до готовности. Поддержание температур Режим поддержания температуры можно использовать, чтобы сохранять оптимальное состояние недавно приготовленного блюда, но при этом не разогревать его несколько раз. Например, если вы хотите собрать на ужин всю семью или ожидаете гостей и решили приготовить пищу заранее, то включите режим и используйте его до подачи к столу. Микроволновая печь будет на минимальной мощности нагревать содержимое посуды до невысокой температуры, которая колеблется в пределах 60-80 градусов. Время нагревания может достигать 90 минут.
Другие полезные программы и функции Выше были рассмотрены возможные режимы микроволновки. Но есть дополнительные опции и программы, которые упрощают жизнь и делают использование прибора максимально эффективным и комфортным. Рассмотрим их перечень: Автопрограммы для приготовления блюд разных кухонь мира: русской, европейской, азиатской, итальянской, французской и прочих. С такими возможностями удобно и просто работать с традиционными рецептами: пользователь просто помещает необходимые ингредиенты в посуду, выбирает нужную программу и ожидает результаты. Программы для самых популярных блюд, таких как пицца, картофель жареный, пюре , паста, рыба, куриные голени или иные части, попкорн, гарниры из гречки или риса, запеканки, каши, котлеты, напитки. Обычно для каждого рецепта указывается масса в граммах для автоматического определения мощности и точного времени обработки. Отсрочка запуска, отложенный старт.
По форме емкости бывают квадратными, круглыми и прямоугольными. Так как тарелка у микроволновки круглая, лучше покупать круглую пароварку диаметром меньше крутящейся тарелки у СВЧ. Пароварки бывают двух- и даже трехуровневые. Чем больше ярусов, тем больше времени на приготовление требуется. Работает устройство по такому принципу: в поддон наливают воду, на решетку кладут продукты, закрывают крышкой и помещают в микроволновку. На крышке есть клапан, который контролирует давление внутри. Во время приготовления он должен быть приоткрыт. Крышка не пропускает излучения. При приготовлении нагревается отсек с водой, которая отдает пар, и продукты готовятся. Для приготовления круп к пароварке прилагается специальная емкость, куда их засыпают. Ее помещают на решетку, закрывают крышкой, и запускается процесс приготовления. Продукты можно хранить под закрытой крышкой прямо в этой емкости и в холодильнике, и морозильнике. Прибор моют в посудомоечной машине. В микроволновке на пару не готовят говядину и баранину. Это мясо требует более серьезной тепловой обработки. Как правильно выбрать пароварку для СВЧ-печи Чтобы пользование приобретенной пароваркой было в радость, есть несколько советов: Обращают внимание на размеры пароварки. Она должна подходить не только по объему, но и по высоте. Если выбирают прямоугольные и квадратные формы, обязательно ориентируются на размеры своей СВЧ-печи. Пароварка может в нее не поместиться.
Пароварка для СВЧ
Достоинством пароварки для СВЧ является то, что мощность СВЧ печи ускоряет время приготовления блюда. Пароварка для микроволновой печи позволяет готовить на пару разные виды продуктов. Tupperware-Микро-Гурмэ-Пароварка для микроволновки. Надежда Сивак 146 19.07.2012. Купила сегодня, такое изобретение, называется пакет-пароварка. 3 шт, 25 * 20 см - 5 шт Материал: полиэтилентерефталат В упаковке: 8 шт Упаковка: ПВХ пакет Для микроволновой печи.