Обзор лучших ранних, средних и поздних сортов укропа на зелень и для заготовки специй. Обзор лучших ранних, средних и поздних сортов укропа на зелень и для заготовки специй. Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность. Сортовые особенности укропа, лучшие сорта Аллигатор, Кибрай и др. — раннеспелые сорта, больше зелени, ранние сорта, гибриды, семена.
Сорта укропа: перечень, описание, особенности выращивания, фото
Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов. Сорта укропа рекомендуется для выращивания на зелень в порядке популярности по отзывам огородников. Поздние сорта укропа идеальны для получения пышной зелени в течение всего лета, а также для выращивания на подоконниках, благодаря позднему созреванию семян. Сорта этой группы укропа являются однолетними, собранные семена лучших разновидностей можно разбросать над открытым грунтом под зиму, чтобы весной получить на участке ранние всходы. Лучшие сорта укропа — аллигатор, кустовой, грибовский, кибрай и др Ссылка на основную публикацию.
Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик
выбор сорта Лучшими сортами укропа я считаю Обильнолистный, Грибовский, Аллигатор, Геркулес, Павлин. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей). Лучше добавляйте зелень в готовый суп, так он раскроет свой аромат полностью. Сегодня в статье мы опишем лучшие сорта укропа, а также ответим на вопрос существуют ли сорта укропа без зонтиков только на зелень.
Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
Этот универсальный сорт укропа на зелень без зонтиков хорошо подходит для посола. Как выбрать лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице. выбор сорта Лучшими сортами укропа я считаю Обильнолистный, Грибовский, Аллигатор, Геркулес, Павлин. Зелень укропа хорошо промываю. Сорта укропа рекомендуется для выращивания на зелень в порядке популярности по отзывам огородников.
Новые сорта укропа – шикарные зелёные «букеты» с повышенной ароматичностью
Далее из этого обзорного материала вы узнаете, какие сорта укропа лучше всего подходят для выращивания на зелень и специи (зонтики). Этот сорт укропа средней спелости, посредством длительного времени развития может нарастить большую массу зелени. Рейтинг-2024 года лучших сортов укропа по отзывам садоводов и огородников: какие сорта укропа лучше купить, как правильно выбрать, фото, характеристики, урожайность, описание сортов. Лучшие сорта укропа для выращивания на грядке, в теплице или дома.
Сорта укропа на зелень без зонтиков
Укроп без зонтиков не сможет размножаться. В последние десятилетия было выведено множество сортов с поздним формированием стебля. У этих растений зонтики образуются гораздо позже. Поэтому зелень долгое время остается нежной. Самые лучшие сорта укропа на зелень При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Они подходят для выращивания в открытом грунте и теплицах. Эти сорта укропа, которые можно срезать несколько раз, если создать благоприятные условия. Для открытого грунта Для получения свежей приправы к салатам подходят все сорта: от ранних до поздних. Выбрав несколько видов разного срока созревания, можно обеспечить себя свежим укропом с ранней весны и до поздней осени. Лесногородский Это среднеспелый сорт с дружной отдачей урожая.
Листья не желтеют даже после формирования зонтика. Взрослое растение достигает высоты 1,3 м. Но сбор листочков можно производить, когда куст вырастет до 25 — 30 см. Укроп неприхотлив к условиям и подходит для повторной срезки. В открытом грунте хороший урожай дают сорта Облиственный, Дальний, Редут, Амбрелла. Для теплиц и парников Для выращивания в тепличных условиях рекомендуются высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. Используя их, можно вырастить укроп, который после срезки опять растет. Это позволяет получить максимальный урожай зелени даже в условиях северных районов. Борей Сорт позднего срока созревания.
Растение до полутора метров наращивает в течение сезона достаточное количество зеленой массы. Долго не желтеющие листья являются особенностью этого высокоурожайного Борея. Дукат Высокорослый позднеспелый сорт, рекомендован для выращивания в закрытом грунте. Медленное стеблевание позволяет получать высокий урожай. Собирать листочки можно через 30 — 35 дней после появления всходов. Благодаря быстрому развитию прикорневой розетки укроп Дукат можно срезать несколько раз в течение сезона. Дилл Сорт голландской селекции отличается особенно поздним стеблеванием. При выращивании в теплицах дает повышенный урожай. Растение высокорослое.
Собирать урожай можно уже через 28 — 30 дней после всходов. Популярные сорта укропа на зелень по срокам созревания Выбирая семена для посадки, стоит определиться с целью выращивания культуры. Если укроп используется в свежем виде на зелень, то лучше посеять среднепоздний или поздний. Это позволит получить максимально большой урожай ароматных листьев. Ранние сорта укропа на зелень Ранние сорта отличаются быстрым формированием зонтика. Для выращивания на зелень они мало подходят.
Период товарной годности — 7-10 дней. В момент бутонизации растение очень хорошо облиственно, поэтому этот сорт укропа подойдет для выращивания с целью дальнейшей заморозки и сушки.
Возможно убирать продукцию в один или два сбора. Лист у сорта Анкер имеет сегменты уплощенные, длинные. Расположение сегментов средней густоты. Цвет листьев сизо-зеленый. Преображенский — сорт укропа, считающийся одним из лучших для посадки в открытом грунте, он не имеет аналогов на рынке семян. У этого сорта укороченное подсемядольное колено, сближенные междоузлия, и растение имеет компактный вид. Листья включают короткий, плоский сегмент средней густоты, листья плотные, цвет зеленый. Уборку начинают через 42-45 дней после всходов.
Лучше убирать целиком все растение с корнем. За счет сближенных междоузлий и плотного листа растения тяжелые и урожайность по сравнению с другими сортами выше. Период товарной годности короткий — 5—7 дней. В период бутонизации и цветения растения невысокие, достигают высоты 45—50 см.
С одного растения можно собрать от 30 до 60 граммов зеленой массы, а если почвы питательные и агротехника превосходная, то можно собрать от 100 до 150 граммов зеленой массы. Растения невысокие, их высота колеблется от 14 до 25 сантиметров. Урожайность с квадратного метра может колебаться от полутора до двух с половиной килограммов.
Укроп «Узоры» Сорт высокоурожаен. Прекрасно подходит для употребления свежим и для переработки. Среднепоздний сорт укропа от первых всходов до уборки урожая проходит от 42 до 57 дней. Розетка листьев довольно крупная, слегка раскидистая. Сами листья — большие, заметно рассеченные. Укроп довольно высокий, нередко достигает метра. С одного растения можно собрать примерно полсотни граммов зелени.
Сорт отличается высокой ароматностью, практически не болеет. К несомненным достоинствам сорта «Узоры» следует отнести его урожайность и повышенную ароматичность. Оптимальная глубина заделки семян у этого сорта укропа чуть более сантиметра. Сорт лучше всего растет на супесчаных почвах, легких суглинках и хорошо окультуренных субстратах. Любит достаток влаги в почве и обилие света. Укроп «Буян» До сбора первой зеленой массы проходит обычно 60-75 дней. Сорт обладает сильнейшим укропным ароматом, листья отличаются необычайной сочностью, длительной лежкостью.
Растение имеет кустовую форму.
Эти подвиды готовы к срезке примерно через 45-50 суток. Обычно сборы начинают проводить в июне.
Такие варианты предпочитают многие огородники, несмотря на то, что готовность к срезке наступает в среднем через 55-60 дней. Сорта облиственные, позволяют долго и беспрерывно получать свежую зелень. Регион выращивания Выбирать семена надо и с учетом региона выращивания.
Например, для Ленинградской области, Подмосковья и теплых частей Урала подходят сорта раннего и среднего сроков созревания. На северо-западе, а также в южных частях можно сажать любые подвиды, поскольку там мягкие зимы. В Сибири и других северных регионах рекомендуется сажать однолетние ранние и среднеранние сорта, поскольку многолетники вряд ли переживут суровые зимние условия.
Местоположение Не все сорта укропа подходят для открытого грунта. Есть подвиды, которые допустимо выращивать только в тепличных условиях.
Сорта укропа: перечень, описание, особенности выращивания, фото
В полуприподнятой розетке — 8-10 листьев. Высота — до 29 см. Один куст укропа весит до 57 г. При цветении вырастает в высоту до 1,1 м. Облиственность сильная. Большие зонтики. Урожайность зелени с квадратного метра — до 2 кг, специй — до 3,5 кг. Очень требователен к почвам. Стойкость к фузариозному увяданию. Листья сизо-зеленые, с сильной рассеченностью.
Высокоурожайный сорт с хорошей облиственностью. Готовность — за 30-40 дней — на зелень, 60-70 дней — на специи. Вес растения, готового к срезке — 10-20 г, на специи — 30-45 г. Среднеранний сорт. Зацветая, растет до 0,9-1 м. Урожайность при масштабном выращивании — 134 ц зелени с 1 га, и 135 ц специй с 1 га. Дает несколько урожаев за сезон. У растения листья сизозеленые. Высота растения — до 1,6 см.
Вес зелени с одного растения — до 20 г. Поспевает за 45 суток, на специи — до 120 дней. Ранний укроп.
Розетка прямостоячая, объёмная, раскидистая. Листья крупные, рассечены сильно, нежные, очень ароматные.
Вкус зелени превосходный. Добавьте изумрудные «лапки» к любому кулинарному блюду, и оно заиграет новыми, свежими красками! Пушистые веточки могут стать отличным украшением салатов и овощных кушаний, из них получаются превосходные консервации и сушеная продукция. В отличие от многих других популярных укропов, которые пригодны к использованию только в начале лета, его можно сеять весь сезон. И всегда урожай будет сногсшибательный.
Сорт наделён повышенной холодостойкостью и высокой сопротивляемостью болезням и вредителям.
Урожайность с одного кустика составляет около 95 г зелени. Данные растения почти не образуют цветоносов, поэтому собирать с них свежую зелень можно несколько раз за сезон. По срокам созревания Сорта укропа на зелень отличаются друг от друга сроками созревания. В зависимости от того, в какой период времени планируется собирать урожай пряной зелени, выбирают раннеспелые или более поздние сорта растения. В первом случае урожай созревает уже к началу лета, а во втором — с июля по сентябрь. Рассмотрим классификацию укропа по срокам созревания более подробно. Раннеспелый Такие сорта можно выращивать с целью получения ароматной зелени уже в конце весны.
Но эти растения довольно быстро образуют зонтики и не успевают нарастить пышную зелёную массу, поэтому урожайность раннеспелых разновидностей этой культуры не очень высокая, и при выращивании укропа на зелень они выбираются довольно редко. Под микроскопом тонкий стебель укропа выглядит как прочная конструкция, состоящая из укрепляющих друг друга тонких волокон и идеально расположенных клеток. Рассмотрим список лучших раннеспелых сортов: Зонтик. Растения не превышают 1 м по высоте и дают первый урожай ароматной зелени через 35 дней после посева семян. Листья окрашены в ярко-зелёный цвет и собраны в маленькие розетки, имеют хороший вкус и приятный аромат. Для того чтобы урожайность была максимальной, его нужно выращивать в условиях повышенной влажности и регулярно вносить азотсодержащие удобрения. Растение невысокое, но имеет хорошо развитую корневую систему. Данный сорт демонстрирует высокие показатели урожайности — до 50 г зелени с одного растения.
Листья узкие и окрашены в зелёный цвет, собраны в слегка приподнятую розетку. Созревание происходит через 40 дней после посева семян. Благодаря насыщенному аромату этот сорт часто используется для приготовления консервированных заготовок на зиму. Данный сорт низкорослый, но куст на грядке выглядит раскидистым. Собрать первый урожай с куста можно уже через 30 дней после посадки. Листья имеют ярко-зелёный цвет и образовывают плотную и пышную розетку. Укроп отличается нежным вкусом и неповторимым ароматом. С одного растения можно собрать около 15 г вкусной зелени.
Растение проявляет иммунитет почти ко всем распространённым заболеваниям и слабо подвержено атаке вредителей. Среднеспелый Преимуществом выращивания среднеспелых сортов является то, что они созревают довольно быстро, но всё же на 2—2,5 недели позже, чем раннеспелые разновидности растения. В результате этого кусты обладают более пышной зелёной массой, что приводит к повышению урожайности культуры. Читайте подробнее как посадить и ухаживать за кустовым укропом. К лучшим сортам укропа, имеющим средние сроки созревания, относятся: Амазон. Высота куста составляет около 1,6 см. Листья крупные, окрашены в сизо-зелёный цвет и образуют на кусте пышную крону. Данный сорт относится к одним из самых урожайных, не требуя особенного ухода.
До момента сбора урожая зелени проходит не более 50 дней, а листья отличаются сочностью и аппетитным ароматом. В хороших условиях выращивания с одного кустика можно собрать до 65 г зелёного укропа.
Сорт позднеспелый. Период от полных всходов до уборки на зелень — 39—63 дня, на специи — 62—104 дня. Сорт относительно устойчив к болезням, отлично переносит холодную и влажную погоду. Ценится за высокую урожайность, ароматичность, облиственность, замедленное стеблевание. Добавьте «изюминку»! Укроп, несмотря на простоту в уходе и широкое распространение, незаменим на огороде и обеденном столе. Надежда Степанова, г. Поворино, Воронежская область В разных городах и странах уделяют большое внимание различным свежим приправам.
Спрос на них держится круглый год. Они придают блюдам ту самую недостающую «изюминку». Одной из таких приправ является укроп, выращивают который с давних времен. Имеет ажурные листья, цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие-зонтик. Зелень созревает через 30—35 дней после посева, а семена формируются спустя 100—120 дней в зависимости от сорта. Время цветения: июнь-август. Укроп вырастает до 120 см в высоту. Встречается практически во всех регионах России. Листья и стебли настаивают и используют в борьбе с различными заболеваниями. В пищу употребляют только молодые листья.
Окрошка, супы и щи без укропа получаются не такими вкусными.
Укроп — лучшие сорта на зелень
Однако большинство сортов, а тем более укроп-самосейка быстро переходят к цветению, и у хозяйки получаются лишь зонтики и семена. Попробуйте посеять немного поздних сортов, чтобы получить самую ароматную зелень: Иней, Макс, Дилл, Борей. Как правильно посеять укроп на грядку? Несколько раз смените воду. Сделайте бороздки глубиной 2 см, уплотните дно, чтобы семена не затянуло при поливе. Перед посевом тщательно пролейте бороздки, пока на дне не образуется «жидкая грязь». Разложите семена сплошной строчкой, стараясь, чтобы они равномерно улеглись на дно и прижались к почве.
Присыпьте посевы смесью торфа и перегноя и больше пока не поливайте. Через рыхлый сухой субстрат всходам легче пробиться, чем через почвенную корку, которая образуется после полива. Накройте посевы пленкой, чтобы создать оптимальную влажность для прорастания семян. Через неделю пленку можно будет снять. После появления всходов растения нужно проредить. Расстояние между растениями в ряду 5—15 см, между рядами — 25 см.
Кустовые сорта сеют реже, чем обычные, оставляя между растениями 30—40 см. От появления всходов до уборки зелени проходит около 40 дней. Укроп через рассаду Этот метод нужен для выращивания поздних сортов, получения своих семян и самой ранней зелени. При посеве в парнике или дома на балконе свежий укроп к столу можно срезатьуже во второй половине мая. В начале апреля семена посейте в рассадные ящики по такому же принципу, что и в открытый грунт, только плотнее.
Установите в теплице термометр и проверяйте показания днем и ночью. Для поддержания температуры используют обогреватели.
Этот вариант подходит для теплицы или парника из поликарбоната. Более доступный вариант — периодически поливать землю под ящиками кипятком. В маленьком сооружении дополнительно устанавливают емкости с горячей водой. Они хорошо прогревают воздух. На ночь теплицу укрывают теплоизоляционным материалом, чтобы уменьшить потери тепла. Для быстрого роста укропу нужно не только тепло, но и свет. Культура нуждается в продолжительном световом дне.
Зимой раньше темнеет и позже светает, поэтому освещение искусственно продлевают на 6-7 часов. Лампы включают за три часа до восхода солнца и еще на три часа после заката. Свет используется от ламп накаливания или дневного освещения. Лампы размещают на расстоянии 50 см от растений. Между ними выдерживают промежуток в 1 м. Зимой укроп в открытой земле не выращивают. Несмотря на прогревание, вероятность промерзания почвы в морозы сохраняется.
Используют ящики глубиной не менее 20 см. Их заполняют грунтом и расставляют на полках или столах. На дне делают отверстия для отвода лишней воды и вентиляции корневой системы растений. Инструкция по выращиванию укропа в теплице Технология выращивания укропа в тепличных условиях состоит из нескольких этапов. Подготовительный этап Первый этап заключается в подготовке почвы и семенного материала. Укроп хорошо растет в плодородном легком грунте. Подготовленные емкости заполняют почвой, смешанной с перегноем и минеральными удобрениями.
Семена подготавливают незадолго до посева. Сначала их обеззараживают в растворе марганцовки, затем промывают в чистой воде и замачивают на несколько дней. Семена укропа покрыты защитным слоем из эфирного масла. Замачивание перед посадкой ослабляет его и улучшает всхожесть. Правильная посадка Подготовленные ящики заполняют почвой. Перед высевом семян землю хорошо увлажняют и разравнивают. На поверхности почвы делают бороздки по 2 см глубиной, выдерживая между рядами по 20 см.
Замоченные семена раскладывают в них и присыпают рыхлой землей, немного уплотняя ее. Посевы не поливают, иначе семена с водой уйдут в почву глубже, чем надо. Дальнейший уход Дальнейший уход за посадками укропа заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта и удалении сорняков, внесении удобрений. Поливают укроп теплой водой. До появления первых ростков важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. После полива землю рыхлят, попутно удаляя сорняки. При выращивании укропа как в закрытом, так и в открытом грунте важно не забывать о своевременном внесении удобрений.
Пряная зелень растет быстро, поэтому подкормки вносят при подготовке грунта или перед посевом семян непосредственно в бороздки. В качестве удобрения используют суперфосфат или «Нитрофоску». Возможные трудности Укроп — неприхотливая культура, однако и с ней возможны трудности. Они связаны с поражением посадок вредителями и болезнями. Рассмотрим их подробнее, а также методы профилактики, борьбы и лечения.
Есть в нем и другие витамины и минералы, необходимые для здоровья человека. Ароматная зелень помогает бороться с болезнями почек и циститом, бессонницей и головной болью, обладает желчегонным, противовоспалительным и мочегонным действием. Настой травы расширяет сосуды, понижает давление и расслабляет кишечник. Не менее полезны и семена. Их действие аналогично, но есть и особенности: благодаря содержанию фитонцидов семена могут служить консервантом; их настой обладает противопаразитарным действием. Такую ценную культуру нужно иметь на каждом огороде и получать высокие урожаи зелени, если правильно подобрать сорта.
Куст компактный, и он может быть 35 — 40 см в высоту не больше. Считается высокоурожайным — 4 кг — 4. При этом, за сезон срезать урожай можно 3 — 4 раза. Созревает за 40 — 55 дней, при этом зонтики поспевают через 70 — 100 дней. Растения компактные, которые в высоту могут быть не более 35 см. Урожайность — до 4. Важно: сорт способен длительное время не желтеть. Считается среднепоздним сортом, и здесь созревание происходит за 41 — 44 дня. В высоту растение бывает до 1 м. Урожай может быть от 1. Кстати, зелень здесь срезают только 1 раз, потому, что она после срезки не отрастает. Среднепоздний сорт, который созревает через 40 — 45 дней. При этом, зонтики вызревают только к концу лета. Растение кустового типа. На заметку! Сортов без образования зонтиков не существует. Они образуются или раньше, или позже. И поздние сорта укропа выпускают зонтики попозже, поэтому их сажают исключительно для получения зелени. Кустовые сорта Сорта укропа кустового типа могут расти как большим, так и малым кустиком, при этом они могут иметь довольно раскидистый куст. Стоит отметить, что такие сорта требуют от огородника больше усилий при выращивании, в отличии от обычных сортов, растущих в один стебель. Важно: кустовые сорта характеризуются поздним созреванием семян, поэтому, в средней полосе и более северных регионах, семена по любому не успеют полностью вызреть, и зонтики желательно удалять заблаговременно, чтобы они не тянули из растения соки. Среднеспелый сорт, который можно начинать собирать уже через 40 — 45 дней. Растение имеет компактные размеры — до 40 см в высоту. Считается высокоурожайным — 1. Зонтики образуются через 55 — 72 дня. Пригоден для получения зелени и специй зонтиков. Считается среднеспелым, и первый урожай срезают спустя 40 дней после всходов. Стеблевание происходит через 55 — 85 дней. В высоту растение может быть 160 см — 180 см. Раннеспелый сорт из Голландии, который может быть готов к сбору уже через 30 дней. А вот зонтики, здесь поспевают только на 80 — 85 день. В итоге, мы имеем длительный период для получения сочной зелени. Кусты вырастают до 1. Урожайность — 1 кг — 2 кг ароматной зелени с 1 кв.
Популярные сорта укропа
- Лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице
- Как вырастить зеленый жирный укроп: все о сортах, выращивании, заготовке + мастер-класс по посеву
- Популярные сорта укропа
- Какой уход предшествовал уборке урожая?
Какой сорт укропа лучше посадить
| Лучшие сорта укропа на зонтик | Лучшие сорта укропа на зелень: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. |
| Лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице | Среди любителей укропной зелени популярны позднеспелые сорта, так называемый кустовой укроп (Салют, Аллигатор). |
| Лучшие сорта кустового укропа | Зелень укропа хорошо промываю. |
| Описание и характеристика лучших сортов укропа. Какой выбрать? | Ранние сорта: Грибовский, Гренадер, Зонтик, Дальний подходят для получения первой зелени в начале лета. |
| Лучшие сорта укропа на зелень | Раннеспелый сорт укропа Анкер Новый скороспелый сорт Анкер успевает дать зонтики и достаточное количество светлой зелени. |