Поэтому торопиться с посадкой семян в открытый грунт не стоит.
После чего сажать фасоль
- Новое на сайте
- Когда сеять фасоль в открытый грунт
- Когда и как сажать фасоль весной в открытый грунт: обработка, посадка, уход
- Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Посадка фасоли в июне 2023 года
Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует их предварительного замачивания. Сроки посадки фасоли в открытый грунт несколько различаются в зависимости от того, идёт речь о высадке рассады или прямом посеве семян: семена можно высевать примерно на неделю раньше, чем высаживать рассаду. Однако все-таки желательно знать, когда сажать фасоль в открытый грунт семенами, поскольку процедура имеет особенности.
Благоприятные дни посадки фасоли в июне 2023 года
- Посадка фасоли в мае 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни
- Как растет фасоль и как вырастить фасоль на даче в открытом грунте
- Посадка фасоли в открытый грунт семенами Сроки и схема посадки Надо ли замачивать семена
- Когда сажать фасоль весной в открытый грунт семенами
Как выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте
После загрубеет и там. Но когда планируется хранение бобов в замороженном виде, выдержка при указанных пониженных температурах окажется очень кстати. В морозильной камере помещенные туда только собранные бобы непременно покроются конденсатом, сколь угодно сухими бы они ни были. Это приведет к замораживанию их в сплошную массу. Рассыпчатыми бобы не станут. Этого можно избежать, поместив в морозилку предварительно уже охлажденные в холодильнике до нуля бобы. Сохранять лопатки фасоли можно и нарезанными. Отрезки примерно по 3 см бланшируют, опустив в кипяток на несколько секунд на решетке или дуршлаге. Дают стечь воде, раскладывают на чистом полотенце для остывания.
Дальше их сначала остужают в холодильнике, а потом замораживают в морозильной камере. Замораживать тоже лучше на подносе. И только потом ссыпать замерзшие в пакеты или пластиковые контейнеры. Так овощная фасоль займет меньше места, но несколько утратит витамины. Потеря значительной не окажется: фасоль устойчива в этом отношении к колебанию температур. Овощная фасоль вкусна и в виде консервов. Ее можно мариновать и герметично укупорив, сохранять в банках на зиму. Рецептов консервирования фасоли — целыми бобами или их кусочками — существует множество.
Есть также варианты консервированных салатов с использованием фасоли. Хранение зерновой фасоли Зерновой вид культуры готовят к хранению еще до внесения в помещение. Если погода позволит, вылущивают её вне дома. Затем проводят очистку: Отвеивают частички створок, чтобы остались одни зерна. Можно рассыпанные на грубой ткани мешковине, например семена аккуратно переместить от края к другому. Приподнимают край полотна, и гладкие зерна скатываются вниз. А частички шелухи прилипают к ткани, отделяются от семян. Конец с шелухой скатывают рулоном, а под противоположный подкладывают чистую ткань или бумагу.
На нее потом соскользнет очищенная зерновая масса. Еще метод: просеивание на решете. Тоже очищает хорошо. Иногда очистки и не требуется — хватает одного лущения, не у всех сортов рассыпаются сухие створки. Чистые вылущенные семена фасоли проветривают, дополнительно просушивают на солнце перед хранением. Ориентируются на погоду: не каждый год она позволяет сделать это. Фасоль не всегда получается сохранить в условиях квартиры. Многие из хозяек с огорчением находили уже в конце осени хранящийся в шкафчиках кухни продукт — изъеденным изнутри.
Это похозяйничала фасолевая зерновка. Чрезвычайно вредоносное насекомое, специализирующееся, как видно из названия, на питании фасолью. Это мелкий нарядный, бурого с медным отливом цвета, жук. Попадает в зерно он, конечно, не жуком. Самка делает яйцекладки в заключительный период вегетации — при созревании фасоли. Находит треснувшие бобы и — пользуется моментом. Вот почему запаздывать с уборкой — чревато. Пока створки закрыты, входа вредителю нет.
Личинки прячутся в зерно, а потом, попадая в квартиру, находят оптимальные температурные условия развития. Питаются зерном. Портят его, делают непригодным для пищевых целей. Хранение фасоли поэтому заботит всех, кто её выращивает. Лучше, если она находится в прохладном месте. Для личинок этого мало — развитие их затормаживается. Если таких условий нет, хорошо поместить семена в банки, из которых можно откачать воздух, создать вакуум.
Не стоит сажать фасоль в низинных и подтапливаемых местах. При выборе места под фасоль, соблюдайте севооборот. Не сажайте фасоль на ту же грядку, где она росла в прошлом году. Возвращать фасоль на то же место можно не ранее чем через 5 лет. Лучше всего растет фасоль после картофеля, огурцов, лука, свеклы. Вьющуюся фасоль сажают с учетом установки для нее опор или сетки высотой до 1,5 метров. Кустовой фасоли опоры не нужны. Как лучше сажать семена фасоли Семена кустовой фасоли сажают на грядке в строчку или квадратно-гнездовым способом. При строчном посеве, между строчками выдерживают расстояние 40 см. Между семенами в строчке - 15-20. Глубина заделки семян фасоли зависит от структуры почвы. На легких почвах глубину выдерживают 5-6 см, на тяжелых 2-3 см. Если вы сажаете вторым способом, то предварительно намечаются лунки с расстояниями 35х35см, 40х40 см.
Посев семян в грунт допускается несколько раз: конец апреля, июнь — июль, конец октября — начало ноября. Весенние семена зарывают в мягкую почву на глубину до 2,5 см. Летние нужно замачивать и сеять в хорошо увлажненную почву. Уже через 3 месяца можно собирать зелень; Перец. На рассаду высаживают в феврале — начале марта, в почву — в конце мая. Предварительно семена замачиваются 2 дня. Через 60 дней уже крепкую рассаду пересаживают из парника. Собирают плоды по мере созревания. Некоторые сорта созревают уже в начале августа; Огурец. Садить рекомендуется в мае. Когда тепло полностью установилось. Перед посевом, семена замачивают 12 часов. Высаживают на глубину до 2,5 см. Урожай собирают по мере созревания уже через 45 дней; Морковь. Семена моркови высеивают в конце апреля, после предварительного замачивания. Первую неделю почву поливают, пока не проклюнется зелень. На метровой грядке помещают 4 ряда на расстоянии 30 см. Ранняя морковь собирается уже через 80 дней, поздняя — 80 -115; Кукуруза. Садят ее в конце апреля — начале мая. Высеивается в рядах, междурядье — 70 см. Между растениями оставляют 30 см. Семена закладывают на глубину до 8 см. В зависимости от сорта созревает на 70 -105 дней; Картофель. Сажают культуру обычно в начале мая. Размножается клубнями. В зависимости от мягкости почвы, глубина посадки на мягком грунте варьируется от 10-12 сантиметров, на твердом — 8 см. Клубни друг от друга выкладываются на 30 см. Междурядья делают через каждые 70 см. Урожай из ранних сортов можно собрать уже в июле. Средние и поздние начинают выкапывать с конца августа и до начала октября, в зависимости от погодных условий; Цветная капуста. Высевка семян начинается с 15 по 30 марта, далее через каждые две недели до самого мая. Начиная с конца апреля и по 10 мая, рассаду высаживают на открытый грунт с последующим интервалом в две недели. Опытные огородники советуют высаживать цветную капусту через рассаду. Делать это можно уже через 7 недель после всхода. Высаживают друг от друга через каждые 30 см. Междурядье оставляют в 50-55 см. Закапывать рассаду нужно по первый лист. Можно, конечно, практиковать безрассадный метод. В лунку засевают до 5 семян и потом прорывают. Ранние сорта можно убирать уже через 90 дней, поздние — спустя 120; Пекинская капуста. Семена высеивают под пленкой, для создания парникового эффекта, в первых числах апреля, на открытый грунт рассаду пересаживают в начале мая. В посадке одинаково часто используют оба метода: рассадой или семенами. Посев семян в открытый грунт выполняется на грядках в три ряда, на расстоянии 40 см. В каждую лунку закидывают до 5 семян, после их прореживают до 2 штук, а потом по одному растению, которое развилось лучше. Капуста, высаженная под пленку, дает урожай уже в июне; Брюссельская капуста. Семена на рассаду высеиваются в марте — начале апреля. В грунт пересаживают в конце мая — начале июня. Лучше высаживать рассадой через 90 см. Нижние листья должны оставаться на поверхности. После высадки на открытую почву, рассаду следует хорошо поливать.
Сроки посадки Посев фасоли начинают, когда почва прогревается до 15 С и минует угроза весенних заморозков. На юге России традиционно ориентируются на цветение каштанов. В более прохладных климатических условиях этот срок связывают со временем цветения черёмухи и появлением берёзовых серёжек. В тёплом климате допустимо высаживание фасоли в более поздние сроки повторной культурой — конец июня или начало июля. Сорта раннего срока созревания успеют отдать урожай до осенних заморозков. Фасоль — культура самоопыляющаяся, посадка поблизости друг от друга разных сортов приветствуется. Большую плантацию сахарной и полусахарной фасоли можно высаживать в несколько этапов с перерывом в 10-14 дней, чтобы продлить сроки сбора урожая. Так будет удобнее консервировать стручки небольшими партиями и как можно дольше использовать свежие бобовые для употребления в пищу. Лущильную фасоль для групповых посадок целесообразнее выбирать одного срока созревания, чтобы можно было собрать урожай в один приём. Такие сорта чаще всего относятся к детерминантным видам. Считается, что вьющаяся фасоль не подходит для северных регионов, а выращивать её рассадой не принято. Но если посеять бобы в торфяные горшочки в отапливаемой теплице, то в последствии их можно перенести в открытый грунт без пересаживания. Выбор места и подготовка почвы под фасоль Фасоли нужно достаточно светлое место, предпочитает она скорее супесчаные рыхлые почвы без застоя влаги. Сквозняки не помеха, но для вьющихся и полувьющихся сортов, подвязанных на опоры, ветер может стать проблемой. На юге часто практикуется бахчевое выращивание лущильной фасоли — на открытом пространстве, бедной почве и при скудном поливе. Но если всё, чем располагает садовод — это шесть дачных соток, то имеет смысл подготовить грядки для бобовых особенно: осенью тщательно убирают посадочные остатки; почву обогащают перепревшим навозом или компостом; вносят доломитовую муку из расчёта 50-60 граммов на квадратный метр; также применяют кемиру, аммофос, или любое другое комплексное минеральное удобрение по инструкции; затем перекапывают на глубину штыка лопаты; весной вносят древесную золу — примерно 200 г. Подготовка семян Фасоль обладает феноменальной всхожестью — стимулировать и закаливать её не нужно. Неповреждённый боб прорастёт в любом случае. Имеет смысл предварительно калибровать фасоль, выбирая для посадки только ровненькие гладкие экземпляры одного размера. Фасоль высевают сухой или пророщенной в зависимости от того, как скоро рассчитывают получить всходы. Проращивание бобов фасоли происходит в мелкой посуде между двумя слоями влажной материи, занимает не больше 3-5 дней. Предварительно пророщенные бобы надо выкладывать в лунки с большей аккуратностью, они раньше дадут всходы, но более уязвимы для возвратных заморозков и птиц, лакомящихся на грядках — по какой-то причине проросшую фасоль под землёй они находят быстрее. Посадка фасоли в открытый грунт Кустовую фасоль высаживают на глубину 5 сантиметров с интервалом в 20-25 сантиметров. При бахчевом выращивании: лунки делают тяпкой или плоскорезом в один-два удара, отгребая в одну сторону кучки земли; фасоль выкладывают в лунки обычно по два-три зерна; кучки земли сгребают на прежнее место несколькими движениями граблей; полив пророщенных бобов производят небольшими порциями прямо на свежезасыпаные лунки; если фасоль высевают сухую, то можно не поливать. В огородных условиях можно высаживать и вьющуюся и кустовую фасоль в лунки, сформированные диаметром 25-30 сантиметров или в бороздки в два ряда, для удобства последующего полива и прополки. Индетерминантные сорта фасоли с декоративными цветками, такие как Блау Хильде, Матильда или Королевская зерновая можно поселить на клумбе. Они очень быстро заплетут перголы и украсят сад. Уход за фасолью Работы по уходу за фасолью включают в себя регулярные рыхления и прополку, полив, внесение подкормок иногда при необходимости прореживания и обрезание кустов. Детерминантные кустовые сорта требуют минимум внимания. Удобрять их посадки целесообразно, когда внешний вид растений говорит о нехватке питания. С вьющимися и полувьющимися экземплярами приходится повозиться, поскольку их значительная надземная часть нуждается в качественном и регулярном питании. А более длительный период вегетации сопряжён с большим числом проблем. Поливы и подкормки Поливают фасоль рано утром или вечером под корень отстоянной тёплой водой. Для этого можно заранее наполнять водой из колодца большую ёмкость или бак и использовать воду для полива спустя сутки, когда она согреется до температуры примерно равной температуре воздуха. До начала бутонизации фасоль поливают по мере необходимости, чередуя увлажнение с рыхлением. Почва должна оставаться всё время влажной, но вода не должна застаиваться на грядке.
Когда и как сажать фасоль в открытый грунт семенами весной
Чтобы добиться максимального показателя урожайности при высадке семян в открытый грунт, настоятельно рекомендуется придерживаться ключевых правил посадки. посадка фасоли Глубина заделки семян фасоли зависит от плотности почвы и её механического состава. Высаженная в открытый грунт фасоль требует полива, изначально его нужно совершать один раз в 7–10 дней.
Когда сеять фасоль на рассаду и в открытый грунт
rогда сажать фасоль в 2020 году по Лунному календарю фото. То, отсчитываем от момента посева до высадки в грунт 4 недели и выбираем день для посадки фасоли на рассаду. Схема посадки фасоли в открытый грунт – 20х50 см. Когда сажать фасоль в грунт. Высев фасоли в открытый грунт начинают с мая, при этом земля на глубине 10 сантиметров должна обязательно прогреться до 12–15 градусов.
Когда сажать фасоль
Необходимо правильно посадить семена фасоли, речь идет именно о глубине. В противном случае росток может не пробиться или потратит слишком много сил для того, чтобы выйти на поверхность. В результате питательных веществ для дальнейшего развития у него не останется. При посадке фасоли глубина расположения семечка не должна превышать 4 см. Высаживая фасоль в открытый грунт на даче, необходимо делать это согласно определенной схеме. Чаще всего экземпляры сажают в один ряд, оставляя свободное расстояние между ними около 20-25 см. Как правило, данный метод посадки особенно удобен на больших участках. Свободное расстояние между рядами должно быть более 50 см. Эти требования касаются вьющихся сортов фасоли.
Что касается кустовых экземпляров, то они не нуждаются в столь большом свободном пространстве, и его можно немного сократить примерно на 10 см. Если вы сеете более трех рядов, то расстояние между ними можно увеличить до 70 см. Это позволит растениям питаться лучше. Также распространена и другая схема посадки, которая подходит только для вьющейся фасоли. Фасоль рассаживают по кругу, а рядом с каждым экземпляром вставляют колышек опору таким образом, чтобы другие опоры создавали вместе своеобразный шалаш. Вырастая, культура будет цепляться за опору и создавать что-то вроде шалаша из листьев. Сам посев фасоли в огороде выглядит так: в подготовленную лунку кладут одну фасолину; присыпают землей; сверху размещают слой мульчи, который позволит дольше сохранить влагу в почве. Распространенные ошибки Чтобы вырастить здоровую фасоль и получить хороший урожай, необходимо подстраховать себя от распространенных ошибок, которые допускают неопытные садоводы.
Часто не удается прорастить фасоль потому, что посевной материал имел низкое качество. Также не нужно сажать фасоль в холодную или недостаточно прогретую почву. Плохо растет культура и в неплодородной, скудной по количеству питательных элементов почве. Если у фасоли слишком мало места, то она также будет расти плохо. Необходимо оставлять достаточное количество свободного пространства для каждого экземпляра. Культура чувствительна к недостатку влаги. Особенно критичным является ее количество во время посадки и после нее. Поливать растения нужно регулярно теплой отстоянной водой.
Не нужно сажать культуру на темной и ветреной стороне участка. Лучше всего себя фасоль чувствует там, где нет сквозняков, а также много солнечных лучей. Если вы внесли перед посадкой на участок большое количество азотных удобрений, то урожай будет плохим. Культура насыщает азотом почву, а если она уже им насыщена, то растение активно начнет увеличивать количество листьев в ущерб плодам. В заключение стоит отметить, что посадка фасоли является делом довольно увлекательным, которое понравится практически каждому, кто этим будет заниматься.
Фасоль посадка и уход в открытом грунте Если выращивание фасоли является чем-то новым, то не стоит волноваться по этому поводу. Это неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Стоит учесть несколько простых нюансов высадки и дальнейшего ухода за культурой, чтобы потом всю зиму наслаждаться блюдами из фасоли. Тонкости высадки Фасоль достаточно теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее в открытый грунт рекомендуется, когда он уже достаточно прогрет. Например, посадка фасоли в открытый грунт в Подмосковье возможна в конце мая или в первых числах июня. В это время уже минимален риск возникновения заморозка на верхних слоях почвы и при этом достаточно солнечного света. Специалисты рекомендуют при высадке культуры руководствоваться следующей схемой: соблюдать расстояние между рядами в пределах 40-50 сантиметров; между лунками с семенами должно быть расстояние не менее 20 сантиметров; чем плотнее почва, тем меньше должна быть глубина посадки, и она не должна превышать 5 сантиметров. Перед тем как опускать в лунку семена землю следует хорошо увлажнить. Фасоль взойдет быстрее, если создать для нее своего рода теплицу. Для этого достаточно просто накрыть грядки полиэтиленом или другим материалом, который будет пропускать солнечный свет, и сохранять тепло. Уход за посевами Какого-то специфического ухода за ростками фасоли не требуется, но если есть желание получить хороший урожай, то необходимо будет приложить некоторые усилия.
Вот в это время можно приступать к посадке фасоли. Куда сажать фасоль: выбираем место, почву и предшественников Для посадки фасоли подбирайте хорошо освещенное место. Любит фасолька солнышко и тепло. Не сажайте ее на продуваемых участках. Чтобы урожай бобов был большим, подбирайте под фасолевую грядку богатые органикой, рыхлые. Не стоит сажать фасоль в низинных и подтапливаемых местах. При выборе места под фасоль, соблюдайте севооборот. Не сажайте фасоль на ту же грядку, где она росла в прошлом году. Возвращать фасоль на то же место можно не ранее чем через 5 лет. Лучше всего растет фасоль после картофеля, огурцов, лука, свеклы. Вьющуюся фасоль сажают с учетом установки для нее опор или сетки высотой до 1,5 метров. Кустовой фасоли опоры не нужны. Как лучше сажать семена фасоли Семена кустовой фасоли сажают на грядке в строчку или квадратно-гнездовым способом.
Уровень кислотности почвы должен быть на уровне 6,5-7 единиц. Культура плохо растет в кислой почве уровень кислотности которой ниже. Для того чтобы фасоль хорошо росла на участке, должны быть подходящие предшественники. Лучше всего в этом плане подходят тыква, капуста всех видов, свекла морковь. Также смело можно сажать культуру и там, где ранее росли помидоры, огурцы, перцы, баклажаны. Считается, что после фасоли можно сажать большое количество других культур особенно овощных , так как она насыщает почву азотом. Хорошо культура себя чувствует рядом с плодовыми деревьями. Например, яблонями. Обычно они защищают фасоль от ветра. Фасоль часто высаживают совместно с другими культурами. Например, ее можно сажать вместе с той же капустой, помидорами, огурцами, свеклой, картошкой, тыквой и морковкой. Плохо соседствует с чесноком и луком. Также не рекомендуется сажать вместе с другими бобовыми. В целом важно соблюдать правила севооборота для того, чтобы земля на участке не истощилась. Время от времени нужно давать земле отдыхать, сажать несколько лет подряд фасоль на одно и то же место не рекомендуется. Не нужно сажать фасоль и в то место, где подземные воды пролегают слишком близко к поверхности. В таких случаях рекомендуется делать высокие грядки, искусственно увеличивая расстояние между корнями культуры и подземными водами. Для вьющихся разновидностей удобным местом считаются области рядом с заборами или другими опорами. Как подготовить материал? Подготовка семян к посадке состоит из нескольких этапов. В первую очередь необходимо приобрести посевной материал высокого качества. Лучше всего сделать это у проверенного продавца. После фасоль необходимо тщательно перебрать для того, чтобы удалить из нее дефектные экземпляры. Нужно убрать слишком мелкие, сморщенные, а также имеющие следы повреждений экземпляры. Если на фасоли есть гниль или плесень, то ее тоже нужно извлечь из общей массы. Не нужно сажать и слишком сухие семена — они вряд ли взойдут. Желательно рассортировать все семена по размеру. Садоводы рекомендуют высаживать более крупные экземпляры отдельно от фасолинок поменьше. После этого необходимо набрать в емкость теплую воду, добавить немного соли и перемешать. Всю посевную массу помещают в раствор.
Высаживание фасоли: все о сроках и нюансы ухода
Шпалеры могут заменить беседки, заборы, стены хозблоков и домов. Они должны располагаться с северной стороны, чтобы не затенять фасоль, постоянно нуждающуюся в солнечном свете. Если вы выбрали вьющиеся сорта фасоли, надо заранее подумать о создании шпалер. Их высота должна составлять 2,5—3 м Гораздо проще выращивать кустовые сорта фасоли. Почву следует готовить с осени так же, как было описано выше. Семена предварительно проращиваются, высеваются в бороздки, обильно смоченные водой и замульчированные торфом или перегноем.
После посева грядку следует накрыть прозрачной плёнкой — это позволит почве лучше прогреться. Когда наступает жаркий период, многие огородники удаляют пленку, но лучше её оставить и только немного затенить. Можно приготовить суспензию из мела, опрыснув им пленку. Белый налет отразит избыточные солнечные лучи и создаст благоприятный тепловой эффект для дальнейшего роста фасоли. Если же мела нет, то можно воспользоваться просто болтушкой из почвы.
Уход за фасолью Агротехника фасоли несложная. Следует регулярно пропалывать посадки, уничтожать сорняки, два или три раза сделать подкормки в зависимости от плодородия почвы. После дождей и поливов следует удалять с земли корку, но аккуратно, чтобы не нарушить структуры корней, на которых размещаются поглощающие азот клубеньковые бактерии. За один прием можно убрать весь урожай, так как он обычно созревает одновременно. Не нужно допускать перезревания и перерастания бобов, поскольку в этом случае они становятся жесткими, быстро теряя вкусовые показатели.
Сбор урожая фасоли От вида и предназначения фасоли зависят не только сроки, но и способы ее уборки. Овощную фасоль выборочно срезают ножницами. Если сбор проводить, выламывая бобы, есть риск повредить их. Бобы срезают те, что успели вырасти минимум на 5 см. Меньшей величины — оставляют на следующий съем — через 2 — 5 дней обычно они уже полноценный продукт.
Максимальный размер пригодного к уборке боба — 15 см. Если перерос, створки грубеют, снижается пищевая ценность и вкусовые качества. Регулярно проводят срезки новых бобов, не давая им перерасти товарную величину. Убранную продукцию отправляют или сразу на кухню, для приготовления, или на хранение. Большинство огородников выбирают дружно созревающие сорта.
С ними легче, приятней работать, и уборка — в один этап. Встречающиеся иногда в разных источниках советы срезать кусты над землей — сомнительны. Объясняют это так: корни, накопившие азот, перегниют и удобрят землю. Бобовые действительно обогащают землю этим элементом. Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро.
Это затруднит обработку участка. Азот там — уже накоплен, мелкие клубеньки с корней отрываются, остаются в почве. Правильнее фасоль — выдергивать. Выдернув кусты, помещают их на просушку. Перед этим корни можно и отрезать, если всё растение уже сухое.
А если сыро, убрано в дождливый сезон, и фасоль может еще что-то из корней полезное взять — то отрезать не надо. Пусть дозаривается целиком, подвешенная пучками, вверх корнями. Под подвешенным почти уже урожаем обязательно нужно расстелить улавливающее зерна полотно. Какая-то часть бобов, высыхая, может растрескиваться и ронять зерна. Простелить можно — что есть: ткань, полог, бумагу.
Можно и плёнку, но впитывающий влагу материал — предпочтительней. Влажное зерно на плёнке не будет быстро подсыхать и может начать плесневеть. Компромиссный вариант: поверх пленки расстелить газеты. Они влагоемки, «промокнут» зерно. Хранение фасоли Сохраняют фасоль разных видов каждую по-своему.
Хранение овощной фасоли Овощная фасоль разделяется на «стручковую» и «спаржевую». Различаются эти виды длиной бобов, у «спаржевой» они могут дорасти до метра, а обычная овощная стручковая гораздо короче.
Не будет лишним обеззаразить фасолины — это защитит растение от вредителей и многих болезней. Сажать фасоль лучше после перца, огурца, капусты, томатов, картофеля. Важная деталь — фасоль любит расти на солнечных местах. Можно сажать и сухими семенами, но замоченные лучше прорастают. Высаживаю бобы в почву на глубину 2-5 см, на расстоянии 10 см, шириной междурядий 30-40 см.
После посадки грядку поливаю и накрываю пленкой. Когда появляются всходы, укрытие снимаю. Фасоль не слишком требовательна в уходе — регулярные поливы, рыхление междурядий, прополки, прищипывание — вот то, без чего не будет хорошего урожая. Прищипывание способствует ветвлению и ускорению созревания. Когда фасоль вырастет до 10 см, окучиваю ее. Вьющимся сортам обязательно нужна опора, но смекалистые и практичные огородники обходятся без этого — рядом с фасолью садят высокорослую кукурузу.
На постоянное место высаживают рассаду в середине апреля. Посадка осуществляется гнездовым способом. Высаживаются растения довольно глубоко — до самых семядолей. Если в горшках по одному молодому растению фасоли, то их высаживают в ряд.
Между растениями одного ряда важно соблюсти расстояние в 10-11 см. Полив фасоли в парнике лучше осуществлять утром. Желательно поливать растения так, чтобы влага не попадала на листья. При повышенной влажности в парнике на фасоли могут развиваться различные грибки. Для предотвращения этого нужно постоянно проветривать парник. Рекомендуется приподнимать рамы с той стороны, с которой нет ветра. Вначале отверстия можно прикрывать соломенными матами во избежание подморожения растений. В период цветения фасоли необходимо обеспечить более интенсивное проветривание. Нельзя допускать пересушивания воздуха в парнике, ведь в этом случае увеличивается вероятность развития паутинного клещика и тли.
Он нужен для того, чтобы рассада быстрее проросла. Надо взять контейнер, в него положить ватные спонжики, которые необходимо смочить водой если есть снег, то талой. Сверху выкладываются семена фасоли, которые надо накрыть марлей и оставить на 12 часов. Важно, чтобы вода в емкости не стояла, спонжики должны быть просто хорошо увлажненными. Если они высохнут, то можно еще раз их смочить. Если есть риск, что после посадки саженцев в открытый грунт температура сменится на минусовую, то надо подвергнуть семена закаливанию. Для этого замоченные семечки надо поставить на пять часов в холодильник. Сеять семена спаржевой фасоли на рассаду надо в конце марта или в начале апреля, так как рассада вырастет за месяц, и ее надо будет пересаживать в открытый грунт. Но учитывать климатические условия надо обязательно, именно поэтому сроки посева могут меняться в зависимости от региона. Процедура посадки проходит следующим образом: Сначала надо насыпать в емкость грунт. Если используются обычные пластиковые горшки, то на дно надо выложить слой дренажа, чтобы не допустить застоя влаги, а только потом засыпать субстрат. После этого грунт надо опрыснуть из пульверизатора. Затем следует сделать бороздки, в которые сеются семена на 3 сантиметра в глубину. При этом важно соблюдать расстояние — по 1,5-2 сантиметра между семечками. Затем посевной материал присыпается землей но не трамбуется и поливается. Теперь надо организовать мини-тепличку. Для этого на емкость следует надеть прозрачный полиэтиленовый пакет или же обычные стеклянные банки отталкиваться надо от размеров и количеств посевного материала. Все, на этом процесс посадки можно считать законченным. Каждый день надо снимать тепличку и проветривать субстрат, а также поддерживать грунт во влажном состоянии. Если на земле будет корка, то семечкам будет труднее прорасти. Если температурный режим будет соблюден, то росточки появятся уже через пять дней. В период роста рассады надо стараться, чтобы ей хватало света. После того, как появятся первые всходы, тепличку можно снять. А когда на саженцах будет четыре листочка, их можно пересадить в открытый грунт. Посадка в открытый грунт При посадке в открытый грунт важно правильно подготовить место и почву. Что касается первого, то культура хорошо растет на участках, где много солнечного света. Также будет неплохо, если на выбранном месте до фасоли росла картошка, томаты, капуста или перец. А вот если на выбранном участке ранее росли горох или подсолнухи, то лучше подыскать другое место, так как для спаржевой фасоли это не подходит. Если место выбрано, то надо его подготовить. Сначала участок следует перекопать. Это позволит почве насытиться кислородом, и она станет мягче. После этого участок удобряется. Можно использовать перегной или компост 2-3 килограмма , золу 1 стакан , суперфосфат или нитрофоску 1 столовая ложна из расчета на один квадратный метр. Удобрения надо хорошо перемешать с землей, чтобы они равномерно распределились. В день посадки саженцы надо полить водой. Это надо обязательно сделать, если рассада находится в пластиковых стаканчиках, так как после полива ее легче достать из емкостей. Сама посадка состоит из следующих этапов: На подготовленном участке сначала делаются лунки, размер которых должен быть приблизительно таким же, как и у стаканчиков, в которых находилась рассада. Расстояние между кустовой фасолью — 15-20 сантиметров, а между вьющими сортами — 25-30 сантиметров. После этого саженец надо аккуратно достать из емкости. Если использовались торфяные горшки, то рассаду доставать не надо, саженцы помещаются в лунку вместе с ними. Сверху саженцы присыпаются землей. Очень важно, чтобы в лунках не оставалось пустот. Затем саженцы поливаются и мульчируются. Если есть риск ночных заморозков, то саженцы надо накрыть полиэтиленом или стеклянной банкой. На этом посадка окончена. Но если был посажен вьющийся сорт спаржевой фасоли, то возле каждого саженце надо установить еще и опору. Это можно сделать и позже, когда спаржа немного подрастет, но лучше не допускать, чтобы фасоль плелась по земле, так как есть риск подхватить заболевание. Если высеять посевной материал ранней весной, то велик риск того, что ни одно семечко не прорастет. Очень важно, чтобы посевной материал прошел калибровку, обеззараживание и замачивание. Также следует обезопасить семена от клубенькового долгоносика. Для этого посевной материал надо на несколько минут опустить в раствор из воды 1 литр , борной кислоты 0,2 г и аммония 0,5 грамма. Сам процесс посадки проходит точно так же, как и высаживание саженцев. Как ухаживать? Ухаживать за культурой на дачном участке нетрудно. У нее нет никаких особых потребностей. Уход за спаржевой фасолью подразумевает: Умеренный полив. Это значит, что нельзя допускать ни пересыхания, ни чрезмерной влажности. Грунт должен быть всегда слегка влажным, тогда фасоль будет сладкой и сочной. В особенно жаркие дни полив можно осуществлять несколько раз в день. Для орошения используется только отстоянная вода. Жидкость можно лить только под корень, поливать сверху растение не рекомендуется. На один квадратный метр используется, как правило, 15 литров воды. Прополку и рыхление. Производятся каждый раз после полива. Удалять сорняки следует регулярно, так как они забирают у спаржевой фасоли жидкость и питательные вещества, а также сорняки могут стать рассадниками болезней. А когда кусты вырастут до 10-ти сантиметров в высоту, их следует регулярно окучивать. В азотных удобрениях спаржевая фасоль не нуждается, так как способна сама накапливать азот. Но, когда растение начнет цвести, рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения. Подкормка проводится один раз в две недели. Для вьющей фасоли очень важно обеспечить опору. В качестве поддерживающих конструкций можно использовать не обычные палки, а специальную шпалеру. Для этого опоры устанавливаются по краям грядок см. Их высота может быть разной, но лучше сделать больше, чтобы растение могло свободно плестись. По краям натягиваются нитки, по которым и будет расти спаржевая фасоль. Болезни и вредители Как и любое другое растение, спаржевая фасоль подвержена болезням и вредителям. Если культура заболеет серой гнилью, пятнистостью или ржавчиной, то надо как можно скорее удалить пораженные кустики, чтобы они не заразили другие. Обрабатывать фасоль фунгицидами не рекомендуется, так как после этого бобы будут непригодны в пищу. А чтобы на грядках не заводились насекомые, надо для подкормок использовать только перепревший навоз, а не свежий, в котором могут жить паразиты. Глубокая перекопка также является профилактикой от вредителей.