Всем ли можно голодать, какие последствия для организма могут возникнуть в связи с голоданием, виды голодания. При голодании организм расходует прежде всего свои жировые запасы; уменьшаются также запасы гликогена в печени и мышцах. Во время лечебного голодания организм теряет вес в основном от уменьшения жировой ткани, потому что голод сжигает жировую прослойку на 97%. Таблица потери веса при сухом голодании выглядит иначе, потому что этот процесс подразумевает полный отказ от еды и воды. просто похудеете.
Различаем по сроку и степени риска
- Голодание длительное. Длительное голодание: общие сведения. | Здоровое питание
- Подразделы
- Как голод влияет на организм: таблица о 2, 3, 7, 14, 21 дневном голодании с пояснениями
- Публикации
- Полезно ли голодание?
- Сколько можно голодать, не нанося вреда здоровью? Голодание для похудения
Голод – не тетка, а лекарство
Организм во время голодания переживает несколько стадий, каждая из которых по-своему сказывается на его состоянии. В первые дни голодания организм выделяет большое количество воды и солей с мочой. Ясно одно — во время длительного голодания организм переключается на поглощение калорий из собственных жировых запасов. В результате голодания у человека возникают глубокие и порой необратимые нарушения в организме, которые со временем приводят к тяжелым расстройствам функций многих органов и систем.
Что происходит с организмом, когда вы голодаете, и помогает ли это похудеть
С этого момента наступает восстановительный период, и голодающий человек начинает есть. Восстановительный период Процесс работы с помощью голода растянут во времени и захватывает не только время непосредственно голодания, но и время на последующее восстановление. Поэтому само голодание — первый этап работы над собственным организмом, а восстановление после голода — второй этап этой работы. Существует общая биологическая закономерность, выражающаяся в том, что после окончания всякого процесса разрешения, угнетения или торможения неминуемо возникает процесс восстановления, подъема, возбуждения. Причем чем интенсивнее и глубже до определенного предела процесс истощения, тем интенсивнее процесс восстановления. Голодание создает состояние истощения и торможения. После прекращения голодания наблюдается повышение восстановительных способностей организма жизненной силы. Правильное проведение восстановительного периода требует знаний.
Они в основном касаются правильного питания. Ведь питание человека — это питание каждой клетки его тела конкретно. Но чтобы это питание произошло, необходимо задействовать желудочно-кишечный тракт своеобразный склад продуктов , кровь транспортно-распределительную систему и ферменты в самой клетке потребителя продуктов. Во время голодания, особенно длительного, в человеческом организме происходит процесс отключения пищеварительной системы. Все питание осуществляется только в клетках организма, которые никогда не голодают, но всегда едят. Когда же пища к ним не поступает, они начинают активно добывать ее сами — из того, что имеется рядом. Например, перестраиваются на потребление азота, растворенного в межклеточной жидкости.
А азот поступает туда через кровь вместе с дыханием. Поэтому процесс выхода из голода должен запустить ранее свернувшиеся механизмы потребления пищевых продуктов и остановить возникшие во время голода. Естественно, на это необходимо не только время, но и особая пища, которая помогала бы организму в этой перестройке, а если возможно, то и продлевала бы полезное действие голода. Если этим пренебречь, то можно перечеркнуть целительное действие голода, нанести себе вред и даже погибнуть от несварения. Я опишу процессы, происходящие в организме во время восстановительного питания. Их тоже можно подразделить на стадии. В основном они зависят от сроков голодания, ибо должны запустить свернувшееся во время голода пищеварение.
Если человек проголодал всего 2—4 дня стадию «пищевого возбуждения» , то проблем с пищеварением при возобновлении питания не возникает. Можно смело принимать ту же еду, что и раньше. Если человек проголодал 6-10 дней стадию «нарастающего ацидоза» , то во время выхода уже необходимо сделать две вещи: дать организму вывести шлаки, которые были сдвинуты за время голода, и запустить пищеварение. Нарастающий ацидоз за эти 6-10 дней вызван мощным поступлением шлаков в кровь. Если человек сразу начинает есть вареную и тяжелую пищу картошку с маслом, мясо, творог, супы, борщи, сдобу с маслом и т. Поток шлаков, вышедших из мест своего прежнего залегания, должен быть воспринят назад в сухожильную, жировую и прочие ткани организма. В результате этого у человека могут возникнуть боли и болезни, которых до голода не было хотя те, что были, могут пройти.
Это объясняется феноменом переброски шлаков с одного места в организме на другое. Питание после 6-10 дней голода в течение первых 3—4 дней должно быть жидким свежевыжатые овощные соки, отвары из трав на протиевой воде с добавлением меда, кислое молоко , свежерастительным фрукты, овощи, можно применять тушенные на воде до полуготовности овощи. Остерегайтесь переедания. В целях очищения языка перед каждой едой тщательно пережуйте корочку хлеба, натертую чесноком, затем выплюньте. В результате этого ротовая полость и язык станут чистыми и розовыми. Налет на языке в эти дни указывает, что продолжает идти очищение организма. Начиная с 3-4-го до 6-10-го дня, в дополнение к указанному полезно есть хлеб из проросшей пшеницы, цельные каши на воде с добавлением морской капусты, но в небольшом количестве.
И только после такой подготовки можно переходить на здоровое питание. Критерием нормального запуска пищеварительной системы служит исчезновение налета на языке. Этот же признак говорит о том, что активный период после очищения голодом закончен. Придерживаясь этих рекомендаций, вы выведете остатки шлаков, мягко запустите пищеварение, дополнительно очистите организм и похудеете. Если человек проголодал стадию «адаптации» до второго ацидотического криза 23—25 дней, то пищеварение свернулось значительно сильнее, а процесс расшлаковки организма идет полным ходом. На этих сроках голода выход должен осуществляться очень осторожно и грамотно. Питание желательно начать с разбавленных протиевой водой свежевыжатых овощных соков.
Примерно первые 2 дня следует пить соки, разбавленные водой пополам, вторые 2 дня — разбавленные на одну треть, следующие 2 дня можно пить в неразбавленном виде. С этого же времени можно вводить в пищу свежие или слегка тушенные на воде овощи. Если невозможно получить овощные соки, можно восстанавливаться на отварах трав и размоченных сухофруктах. С последующих дней вводите небольшое количество хлеба из проросшей пшеницы, цельные каши на воде. Ни в коем случае не переедайте! И не забывайте перед едой пожевать корочку хлеба, натертую чесноком, а затем выплюнуть. Такого питания рекомендую придерживаться в течение трех недель.
Можно выходить из голодания и на кисломолочных продуктах, но очень осторожно. Если голодание закончено и человек почувствовал голод, то восстановительное питание проводить значительно легче. Во-первых, нет интоксикации, а во-вторых, организм запускает пищеварение естественно. Но все равно обязательно нужно соблюдать разумную предосторожность, не переедать и потреблять натуральную растительную пищу. Если человек, проведя полное законченное голодание и испытывавший до этого сильный аппетит, после первого приема небольшой порции пищи 100—200 граммов сока чувствует предельное насыщение, но уже через короткое время 20—30 минут снова ощущает сильный голод, то я рекомендую воздержаться от приема пищи, чем-то отвлечься, выйти погулять на улицу. В таком состоянии «жора» можно легко переесть, остановить пищеварительную систему и получить крайне отрицательный результат. Старайтесь питаться 3—5 раз в день небольшими порциями, раздельно и равномерно.
Очень легко съесть намного больше, чем организм способен переварить и усвоить, нанеся тем самым вред организму и перечеркнув все положительные результаты голода. Жажда полностью удовлетворяется овощными соками. В это время у людей, проведших голодание, вновь усиливается слабость, так как часть энергии теперь тратится на переработку и усвоение пищи. В этом случае можно лечь в постель. Стул появляется, как правило, со 2-3-го дня питания. Вес тела в первые пять дней восстановительного периода может продолжать понижаться на 50-100 граммов в сутки. Астеническая стадия восстановительного периода характеризуется возбуждением жизненного принципа «Ветра» от холода и сухости страдает пищеварение, прекращаются месячные у женщин.
Для его подавления необходимо, как только начали делать выход из голода, ежедневно смазывать все тело оливковым или топленым маслом, принимать горячие ванны. Я не рекомендую выходить из голода на фруктовых соках, особенно кислых. Фруктовые кислоты даже сладких фруктов отрицательно действуют на зубную эмаль, растворяя ее. Если этого не знать, то можно таким образом испортить зубы. Не рекомендую в первые дни выхода есть сильно вяжущую пищу типа хурмы , она может вызвать очень болезненные спазмы пищевода, желудка. Восстановление пищеварительной функции зависит от срока предыдущего голода. Если человек голодал всего 2—3 дня, то эта стадия наступает сразу; если 6-10 дней, то на 3-5-й день; если 20—30 дней, то на 5-10-й день; если голод завершенный, то быстрее — на 4-6-й день.
Аппетит быстро растет. Теперь для насыщения требуется уже достаточно большое количество пищи. Вес тела быстро нарастает — примерно в тех же пропорциях, в каких он падал во время голода, и достигает первоначального уровня в срок, равный его длительности, а иногда даже быстрее. Параллельно нарастают и физические силы, быстро улучшается самочувствие, повышается настроение, болезненная симптоматика большей частью исчезает. Артериальное давление достигает нормального уровня, пульс делается устойчивым, нормализуется стул. Повышенный аппетит и хорошее настроение держатся после голодания примерно в полтора-два раза дольше времени голода. Самая частая ошибка этого периода восстановления — неумение контролировать чувство голода.
Поставленный было под контроль, аппетит с новой силой воздействует на сознание человека, превращая его в механизм для жевания пищи. Ешьте умеренно и с разбором, утром и в обед. Этим вы наладите и согласуете свою энергетику с природными циклами. Обязательно прогревайте свой организм, это улучшает пищеварение. Другими словами, чем длительнее был голод, тем сильнее и длительнее должен быть период «интенсивного восстановления». Аппетит у отголодавших людей становится умеренным, пищеварение нормальным.
В условиях стационарного лечения это важно еще и потому, что этим уменьшается возможность респираторной вирусной инфекции. Николаева и впервые была успешно апробирована у больных ожирением; при этом использовалось полное «влажное» голодание. Методика «ступенчатого» голодания предусматривает редуцирование продолжительности разгрузочного периода до первых клинических проявлений ацидотического криза, то есть до перехода на эндогенное питание. В наших наблюдениях, при «влажном» голодании это имело место на 4-7 день разгрузочного периода.
После этого следовал период восстановительного питания, который по его продолжительности был равен половине разгрузочного периода 1-я ступень ; после этого вновь назначалось «влажное» голодание вплоть до начальных клинических проявлений повторного ацидотического криза и далее вновь восстановительное питание, по продолжительности равное вновь половине разгрузочного периода 2-я ступень и т. Применение «ступенчатой» методики целесообразно при наличии у пациента ожирения в качестве основного или сопутствующего заболевания, а также при плохой переносимости или ситуации невозможности перенести сравнительно длительное голодание в условиях полиморбизма. В случае необходимости «ступенчатым» может быть не только «влажное», но и «сухое» голодание. Средняя продолжительность разгрузочного периода при этом составляет 14 дней, а восстановительного питания — 34 дня. Продолжительность промежутка между отдельными фракциями РДТ, включая период восстановительного питания - 62 дня. Общая продолжительность лечения — полгода. Ведение больных в подготовительном, разгрузочном и восстановительном периодах лечения принципиально не отличается от такового при влажном голодании см. Первоначально эта методика была апробирована на больных саркоидозом легких. Продолжительность разгрузочного периода при полном голодании зависит от наличия и характера, а также количества сопутствующей патологии полиморбизм. Последняя обычно удлиняет разгрузочный период до 3-х недель и дольше.
Степень тяжести болезни также влияет на продолжительность разгрузочного периода, но в значительно меньшей степени, чем полиморбизм. Если у пациента ярко выражены эксудативные проявления патологии вазомоторный ринит, отечность суставов и т. Если у пациента имеет место ожирение в качестве основного или сопутствующего заболевания следует предпочесть ступенчатую методику; продолжительность разгрузочного периода «ступеньки» при этом редко превышает пять дней, при восстановительном периоде в этом случае в три дня. Число таких «ступенек» определяется степенью выраженности ожирения и оговаривается с пациентом заранее; в нашей практике число «ступенек» редко было более трех. Фракционное голодание, по сравнению с другими методиками, в нашей стране применяется реже; авторы, владеющие этой методикой, отмечали положительный эффект при сочетанной соматической патологии. Таким образом, тактика применения РДТ определяется не столько нозологией патологии, сколько степенью ее тяжести и полиморбизмом; что же касается продолжительности разгрузочного периода, то он должен быть дольше при сравнительно многолетней патологии и преобладании в морфогенезе патогенной реструктуризации органов и тканей. При этом решающее значение будет иметь не продолжительность первоначального однократного голодания, а неоднократные повторные курсы РДТ, при выполнении всех прочих режимных рекомендаций лечащего врача. Некоторые особенности лечебной физкультуры при проведении РДТ. ЛФК входит в перечень очистительных мероприятий и процедур у пациентов в разгрузочный период их лечения. У большинства больных, особенно старших возрастных групп, ЛФК сводится к посильной физической активности на протяжении дня.
Это ежедневные многочасовые прогулки на свежем воздухе, сопровождаемые произвольными упражнениями по типу «рассеянной мышечной нагрузки»; у больных с патологией органов дыхания два-три раза в день желательны специальные упражнения диафрагмы и других мышц, участвующих в акте дыхания. Они не опасны для жизни, в подавляющем большинстве случаев их можно предупредить, а при появлении быстро устранить. В стадии кетоацидоза иногда бывает тошнота или даже рвота. В таких случаях пациенту следует рекомендовать пить маленькими глотками щелочные минеральные воды Боржоми, если он хорошо переносит галлоиды; Смирновскую, Арзни и др. Вместо минеральной воды можно рекомендовать прием питьевой соды внутрь по 2-3 г на прием, каждые 2-3 часа. При рвоте следует провести промывание желудка 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия или повторные клизмы раствором той же концентрации. При этом необходимо часто проветривать помещение, где находится больной, и давать ему дышать увлажненным кислородом. Следует также увеличить продолжительность прогулок на свежем воздухе. Если указанные меры не помогают, то следует назначить внутривенное вливание бикарбоната натрия 200-300 мл 5-процентного раствора , иногда повторно. Очень редко у больных обычно при сопутствующей патологии печени и почек после многократной рвоты или при обезвоживании вследствие отвращения к воде, при большой потере массы тела за относительно короткий промежуток времени с нарастающим дефицитом хлористого натрия могут развиться генерализованные тонические судороги.
Этих мер обычно бывает вполне достаточно. В случае же развития генерализованных судорог, успокоив пациента, ему дают пить раствор поваренной соли 1-2-процентного, 200-300 мл. В дальнейшем следует повторить прием такого же количества указанного раствора, иногда до 3-5 раз. При этом отмечается заметное увеличение массы тела пациента вследствие задержки жидкости. Дальнейшая курация таких больных не имеет каких-либо особенностей. Иногда, из-за резкого перехода из горизонтального положения в вертикальное, у пациента в разгрузочном периоде лечения может развиться ортостатический коллапс. Для его предупреждения следует избегать резких движений при вставании лежа с постели, из ванны и т. При возникновении этого осложнения пациента следует уложить в горизонтальное положение, приподняв изголовье; дать подышать кислородом. У некоторых больных, особенно при наличии ожирения в сочетании с артериальной гипертонией или, наоборот, с гипотонией, в разгрузочный период лечения могут наблюдаться головные боли, слабость, боли в области сердца. Указанные неприятные ощущения возникают чаще по утрам в связи с ацидозом и гипоксемией.
Для их лечения и профилактики следует рекомендовать щелочное питье, прогулки на свежем воздухе, а также назначать повторные клизмы с 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия, дыхательные упражнения, ингаляции кислорода, промывание желудка 3-5-процентным раствором бикарбоната натрия, реже — его внутривенное капельное вливание 3-процентный раствор, 200-300 мл. В таком случае больного следует немедленно уложить в постель, проводить ингаляции кислорода, вести парентерально сердечные средства кофеин, кордиамин в половинной дозе. Лечебное голодание в этом случае следует прекратить. У больных с поражением желудочно-кишечного тракта в качестве основного или сопутствующего заболевания в разгрузочный период лечения, как правило, после ацидотического криза, то есть уже на «эндогенном питании»; иногда имеет место обострение желудочно-кишечной патологии, требующее срочного применения специальных лечебных мероприятий. При обострении хронического аппендицита кишечная колика рекомендуется покой, холод на живот, наблюдение хирурга; при необходимости аппендэктомия. При клинически латентной мочекаменной болезни в разгрузочный период лечения, обычно после ацидотического криза, на эндогенном питании, у больных возможна почечная колика в связи с отхождением крупного «песка», что иногда сопровождается резким уменьшением количества мочи вплоть до полной анурии на протяжении нескольких суток. В этих случаях необходима консультация и наблюдение уролога с выполнением его рекомендаций, включая парентеральное введение спазмолитиков в половинных дозах и др. Осложнения могут иметь место не только в разгрузочный, и в восстановительный период РДТ. В этом случае они могут быть связаны с нарушениями диетического режима или переоценкой своих физических возможностей. При развитии осложнений в восстановительный период РДТ следует принимать меры в нижеуказанной последовательности: принять солевое слабительное сернокислая магнезия в общепринятой разовой дозе , иногда с предварительным промыванием желудка кишечника водой; после этого, в случае необходимости, проводят один-два «разгрузочных» голодных дня с последующей бессолевой диетой и переходом на один из вариантов восстановительного питания.
Так, если он после проведенного лечения не изменит свой привычный жизненный стереотип и, возможно, присущие ему вредные привычки - бытовую токсикоманию курение табака и злоупотребление алкоголем - на рационально здоровый характер питания, режим труда и отдыха, то это вновь приведет к рецидиву хронической патологии, с неизбежной и постоянной лекарственной базисной терапией. После проведения курса лечебного голодания пациент должен получить рекомендации: систематически, даже при хорошем самочувствии и состоянии здоровья, проводить «разгрузочные» или голодные дни однодневное полное-влажное или сухое-не жесткое голодание еженедельно или два раза в месяц. У больных с индексом массы тела на нижней границе нормы 19 кгм2 вместо голодных дней следует проводить «монодиетические разгрузочные» дни.
Водное голодание для похудения Видом процесса похудения при помощи отказа от еды является водное голодание. Во время соблюдения человек полностью отказывается от воды и пищи, но ему не запрещено мыться, купаться, чистить зубы и полоскать рот. Таблица потери веса при нем выглядит так: Сухой голод Таблица потери веса при сухом голодании выглядит иначе, потому что этот процесс подразумевает полный отказ от еды и воды. Во время соблюдения даже нельзя мыться, мыть посуду без перчаток, попадать под дождь и проводить гигиену рта. Примерная потеря веса при голодании за первую неделю составляет килограмм в день, а дальше организм будет экономить и сжигать до килограмма, но за неделю. Голодание для похудения — благо или вред? Если вы почитаете ответы на вопрос: голодание на воде 7 дней, отзывы, результаты, фото до и после посмотрите, вы сможете определиться, доступен ли вам такой метод, или нет. А это нужно обязательно сделать до того, как вы начнете голодовку, иначе результаты могут быть плачевными. Поэтому давайте подробнее разберемся, как работает система, как в нее правильно войти, и, что еще важнее — правильно выйти. А пока посмотрите, как работает диета Дюкана, если вы не можете терпеть голод — то вам лучше сесть на эту диету, где голода не испытываешь. Как работает голодание? Суть такого метода проста и понятна — вы не едите, а только пьете воду. Организм, видя такое дело — пища не поступаем в организм, всполошится, и начнет перестраиваться. В этот период организм начнет доставать топливо для жизни из внутренних резервов, то есть из ваших жировых отложений. Ускорится метаболизм, начнут таять жировые запасы. Оно и понятно, вообще во время любой диеты получается такая картина — вы потребляете калорий меньше, чем тратите, потому соответственно, худеете. На голодовке же этот процесс ускоряется. Подготовка к голоданию 7 дней на воде В течение 2-3 дней перейдите на легкую пищу — сначала уберите мясо и жиры, затем мучное и сладкое, питайтесь овощами и фруктами, подойдет диетическая творожная запеканка. Пейте соки, ешьте легкие супчики, кисломолочные продукты. После этого нужно очиститься клизмой и потом уже приступать к голоданию. Совет от врачей: лучше всего начинать с однодневного голодания, посмотреть, как будет себя вести организм. Через неделю попробовать 2 дня поголодать — если все проходит более-менее нормально, тогда через неделю уже начинается 7-дневное голодание. В это время лишь пьете чистую воду, сильных нагрузок избегайте, берегите энергию. Эффективно также голодание на воде 3 дня, 10 дней, 14 или 21 день, результаты с фото и отзывы вас могут в этом убедить. Но — лучше всего прислушаться к сигналам организма и посоветоваться с врачом, иначе можете себе здорово навредить. Голодание 7 дней на воде — выход Еще более важным, чем вход, становится выход из программы. Те, кто, продержавшись необходимое время, сразу же накидывается на еду, результаты получает плачевные и сброшенный вес быстро к ним возвращается, может даже с избытком. Голодание на воде — отзывы испытавших систему Голодала 7 дней на воде, в первые дни было ужасно тяжело. Жутко хотелось есть, потом стало полегче, тяга к еде как-то притупилась. Пила поливитамины, по утрам — слабость. Сбросила 6 кг, постепенно выходила, вес не вернулся. После голодания легкость, ясность ума, хорошее состояние. Я считаю, что разгрузочные дни куда полезнее, чем голодание и резкий сброс килограммов. На голодовке, если она противопоказана, можно и здоровье подорвать. Я как-то сдуру по совету подружки начала голодать, так это ужас — такая слабость, головокружения появились, а это ужасное изматывающее чувство голода! Начала в обморок падать. Хорошо, что подсказали сразу не начинать много есть, а понемногу выходить. После этого я не соглашусь на такое, лучше калорий меньше потреблять и больше их сжигать — пусть медленнее, зато без стрессов для здоровья. Я, как врач, хочу сказать, что для похудения нужно все в комплексе, тогда и результат будет отличный. Умеренные нагрузки, уменьшение калорий, водные процедуры.
Это заблуждение. Человеческий организм никогда не накапливает в клетках продукты обмена, т. При этом поддерживается удивительное постоянство внутренней среды организма, ответственные за этот процесс системы имеют большой запас прочности. В результате даже существенные отклонения в питании не приводят к заметным изменениям в химическом составе клетки. Поэтому голодание не очищает организм от шлаков по той простой причине, что их не существует. По современным представлениям, голодание скорее общеоздоровительный метод, направленным на мобилизацию защитных сил организма в результате общего стресса для организма, который наблюдается при длительном голодании. Однако не каждый организм может выдержать этот стресс. Даже если вы считаете, что голодание принесет вам больше пользы, нежели вреда, все-таки не спешите. Для начала проконсультируйтесь с врачом, который занимается лечением ваших хронических заболеваний если таковые имеются. Если же вы практически здоровы, то посетите диетолога, а лучше нескольких ведь в таком случае можно будет составить свое собственное представление по поводу голодания. High-fat diet alters PAS kinase regulation by fasting and feeding in liver. CD36 expression and lipid metabolism following an oral glucose challenge in South Asians. Risk factors clustering within the metabolic syndrome: a pattern or by chance?
Стадии инетрвального голодания
Через день-два после начала поста организм начинает привыкать к тому, что он больше не получает еды, и переходит к использованию своих ресурсов. Повышается очистительная способность легких, кожи, почек, желчного пузыря и кишечника. В конце концов, организм включает все защитные реакции, чтобы удалить вредные вещества, еще не сгоревшие в ходе процесса обмена веществ. Благодаря этому из организма выходят и химические вещества, которые попали туда с едой, воздухом, водой или лекарствами. Для постящегося это может выражаться в сыпи на коже и появлении налета на языке, что является естественным и быстро проходящим этапом.
К третьему дню уменьшается аппетит, и организм готов начать вывод накопившихся с течением времени ядовитых веществ и шлаков.
Благодаря этому из организма выходят и химические вещества, которые попали туда с едой, воздухом, водой или лекарствами. Для постящегося это может выражаться в сыпи на коже и появлении налета на языке, что является естественным и быстро проходящим этапом. К третьему дню уменьшается аппетит, и организм готов начать вывод накопившихся с течением времени ядовитых веществ и шлаков. После пятого дня поста организм начинает постепенно приходить в состояние равновесия: периодами покрытый налетом язык становится более чистым, неприятный вкус во рту ощущается меньше, а тело наполняется новой энергией. Может показаться невероятным, но и сильное чувство голода проходит.
В этот период происходит перестройка всех процессов в организме. Меняется направление движения питательных веществ. Теперь энергия и питательные вещества вырабатываются и используются непосредственно в клетках, доставляются в кровь и поступают к нуждающимся клеткам. Физические изменения Скорость, с которой вы будете худеть во время голодания, зависит от того, какова масса ваших мышц и жировых отложений, сколько жидкости содержится в организме.
Во время голодания на коже могут появиться прыщи, может стать несвежим дыхание. Вы можете чувствовать себя раздражительным или может появиться чрезмерная возбудимость и даже эйфория. Во время физических занятий запах пота может стать очень сильным и резким, а стул водянистым, слизистым, выглядеть не так, как обычно. В результате выхода токсинов на языке может появиться налет.
Кроме того, вы можете обнаружить, что простыни, на которых вы спите во время голодания, приобретают коричневый оттенок. Это происходит из-за шлаков, которые выделяет Ваша кожа в результате очищения организма.
Далее начинается фаза аутофагии. Мышечная масса человека начинает стремительно разрушаться. Сначала разрушаются клетки, которые менее значимы для жизнедеятельности, а более важные пока поддерживаются. Смерть[ править править код ] Деятельность иммунной системы снижается до минимума, основной причиной которого выступает дефицит витаминов и минералов. Риск смерти от инфекций повышается. Пока ресурсы организма — глюкоза, жиры, клетки мышц — не окажутся полностью исчерпанными, жизнедеятельность может продолжаться. Этот этап может сопровождаться двумя заболеваниями: маразм и квашиоркор — дистрофия по причине недостатка белков. Маразм начнётся в результате большого дефицита энергии из-за недостаточного количества белка и калорий, а квашиоркор станет причиной отёка и увеличения печени, и в результате этого живот вздуется.
По истечении времени в результате голодания возникает всё больше отрицательных последствий для организма: защитная функция кожи снижается, иммунная система слабеет, распространяются воспаления и т. Организм, для обеспечения мозга, начинает перерабатывать сердечные мышцы и другие важные для жизни органы, которые, в основном, состоят из белков. Со временем от человека остаются только кожа и кости.
Мышцы исчезнут? Мифы об интервальном голодании, которым не стоит верить
В чем опасность голодания для похудения, рассказал в своем посте Instagram (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) врач-эндокринолог, специалист по диетологии и. В первые дни голодания организм выделяет большое количество воды и солей с мочой. В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной Эптоном Синклером более ста лет назад.
Сухое голодание. Что происходит с организмом во время сухого голодания?
При длительном голодании развивается охранительное торможение ЦНС как защитная реакция организма на чрезвычайное стрессовое воздействие. Голодание Голодание — в данной статье мы будем рассматривать так называемое добровольное голодание, выполняемое для очищения организма, лечения заболеваний, похудения и т.д. Голодание с давних времен используется людьми для восстановления. При длительном голодании в организме происходит множество различных процессов. Происходит это за счет увеличения дофамина в организме. Голодание, что происходит с организмом по дням. Что происходит с организмом во время голодания. © Depositphotos, © Depositphotos, © Depositphotos.
ЧТО происходит организмом на голоде
Жир после прекращения голодовки быстро возвращается, а о мышцах такого сказать нельзя. Несколько циклов отказа от еды — и получаем саркопеническое ожирение сочетание дегенерации опорно-двигательного аппарата и ожирения. Что происходит при продолжительном лишении пищи Первые пагубные изменения появляются уже к третьим суткам. Локализуются они в желудочно-кишечном тракте. Вместо соляной кислоты желудок получает ненасыщенные жирные кислоты. Они создают мнимое ощущение насыщения. Именно поэтому голодающие рассказывают об исчезновении чувства голода. С четвертого по седьмой день происходит следующее: активизируется внутренний синтез аминокислот; кислотно-щелочной баланс нарушается в сторону закисления; организм испытывает авитаминоз. После седьмого дня начинается активное накопление кетоновых тел. При нормальном метаболизме их немного.
Высокая их концентрация наблюдается у диабетиков в тяжелом состоянии, когда они находятся на грани комы. Мнимое ощущение легкости и просветления, которым хвастаются голодающие, вызывается кетоновой эйфорией. Однако длится она недолго. В итоге отравление кетонами приводит к коме. Голодание и печень Сторонники периодических разгрузок уверяют, что они особенно полезны для печени, поскольку дают органу необходимую передышку. Если речь идет о краткосрочном отказе от еды, это имеет смысл. Но более продолжительный, напротив, приводит к перегрузке печени, а заодно и почек. Когда гликоген заканчивается, на этот орган ложится ответственная задача — найти другие источники энергии. Запускается анаболический процесс — глюконеогенез синтез глюкозы.
Печень вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения. С попаданием пищи в организм она продвигается дальше по пищеварительному тракту. То есть без еды желчь вырабатывается в любом случае, но остается на месте. Это приводит к застою, который вызывает желчнокаменную болезнь, нарушение метаболизма и даже цирроз печени. Медицинские показания Медицина не одобряет голодание в том формате, в каком его используют мужчины и женщины, стремящиеся похудеть или «достичь просветления». Иногда врачи рекомендуют воздерживаться от пищи, правда, на несколько часов: во время болезни — пропавший аппетит в этот период естественен, если не затягивается надолго; перед операцией — во избежание аспирационной пневмонии, попадания содержимого желудка в дыхательные пути; при тяжелых психических расстройствах — например, из стадии обострения шизофрении помогает выйти инсулиновый шок, вызванный отсутствием пищи. Главное условие — голодовка должна проходить в стационаре под постоянным присмотров врачей. При этом они должны заранее подготовить пациента и убедиться, что у него отсутствуют противопоказания. Подготовка к голоданию Резкое лишение организма питания вызовет серьезный стресс.
Поэтому к разгрузке нужно готовиться, переходя в новый режим постепенно. Ни в коем случае нельзя наедаться на неделю вперед. Наоборот, нужно поэтапно: снизить объем потребляемых калорий; отказаться от мяса, рыбы и молочных продуктов; включить в рацион больше фруктов и овощей; накануне очистить кишечник от каловых масс.
Выдержать этот период намного легче, если человек обладает достаточной информацией о голоде и его особенностях. Поэтому рекомендуется изучить литературу для начинающих, в которой подробно описано, как правильно начать этот процесс. Выход Не менее важным этапом является выход из голодания. На этой стадии процессы очищения в организме продолжаются, к тому же происходит окончательная адаптация обмена веществ. Если речь идет о продолжительном голодании, особенно важно правильно выходить из этого процесса. Ошибки могут стоить человеку здоровья и даже жизни. Но и при относительно непродолжительном голоде следует придерживаться правил выхода, чтобы не потерять полученные результаты и не ухудшить самочувствие. Поэтому правило здесь тоже несложное: восстановление после голода должно длиться не меньше того периода, когда человек воздерживался от приема пищи. Если курс продолжается меньше трех дней, выход, как правило, проходит без проблем. При более длительном голоде выходить из него нужно крайне осторожно. Ни в коем случае нельзя набрасываться на пищу в первый же день после голода — это чревато резким ухудшением здоровья. Тяжелую пищу — белковые блюда, крахмалистые овощи, сдобу — есть можно только после полного восстановления. Детально схемы выхода описаны в тематических источниках. Если говорить о них кратко, то в первый день рекомендуется пить сок, разбавленный водой, далее — сок с мякотью, со временем переходя на жидкую пищу. Постепенно в рацион вводят каши на воде, размягченные сухофрукты и др. Есть нужно маленькими порциями, все тщательно пережевывая. Отвечая на вопрос, к чему приводит курс воздержания от пищи, нужно упомянуть и тот факт, что для насыщения человеку после этого хватает меньшего количества пищи. В рекомендациях отмечается, что после потребления пищи человек, выходящий из голода, может ощущать слабость и головокружение. Так организм реагирует на необходимость снова переваривать пищу. Если проявляются подобные симптомы, необходимо больше отдыхать и меньше напрягаться физически. Как правильно голодать? В процессе отказа от пищи важно придерживаться ряда рекомендации, которые помогут получить максимальный эффект от голодания. В этот период лучше не перегружаться физически, отказавшись от интенсивного спорта, но при этом проявлять активность — гулять, заниматься привычными делами. Но и отдыхать в этот период нужно достаточно много. В период голода рекомендуется очищать кишечник с помощью клизм, промывая кишечник солевым раствором. Тем, кто интересуется, что происходит в организме при голодании, необходимо знать, что токсины через кишечник в это время выделяются очень активно. Именно поэтому рекомендуется через день или каждый день — в зависимости от длительности голодания — проводить очистку кишечника. Если речь идет об однодневном голодании, можно обойтись и без проведения клизм. В период голода необходимо часто принимать душ, чтобы очищать не только внутренние органы, но и кожные покровы. Рекомендуется в это время не использовать косметических средств. Если противопоказания отсутствуют, можно посещать сауну или баню. Рекомендуется медитировать, получать приятные эмоции, чтобы избежать пагубного влияния стресса. Если практикуется так называемое голодание на соках или яблочное, необходимо пить только свежие соки и пюре. Консервированные соки категорически не стоит потреблять. Что касается того, что можно пить при строгом голоде, то в этом случае позволено потреблять воду с небольшим количеством сока лимона. Негативным является ответ на вопрос, можно ли принимать лекарства, голодая.
Кому категорически противопоказано голодание Несмотря на всю кажущуюся полезность кратковременного голодания у способа есть и ряд ограничений, при котором не стоит заниматься таким видом очищения организма. Специалисты выделяют такие противопоказания: сахарный диабет; вегетососудистая дистония гипотонического типа заболевание сопровождается снижением артериального давления, при котором нежелательно длительное отсутствие питательных веществ. При этом ВСД гипертонического типа вполне поддается коррекции голодом ; обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки голодание в острой стадии опасно из-за риска повышения кислотности ЖКТ ; железодефицитная анемия; детский возраст; беременность. Даже если у вас нет противопоказаний к данной процедуре, всё равно важно проводить ее после консультации со специалистом. Вот несколько лайфхаков от нутрициолога. Во-первых, голодание делят на случайные пропуски пищи, на определенный период времени и индивидуальные схемы. Если с первым и третьим пунктом всё более-менее понятно и подразумевают они банальное отсутствие времени на еду либо свой собственный подстроенный под себя график голоданий, то со вторым надо разобраться. Нутрициолог уточняет, что есть и более плавный метод. Вместо резкого голода нужно оставить один прием пищи или же снизить калорийность каждого на 25 процентов от предыдущего. Голодание 24—36 часов В данном случае лучше отказаться от лишнего стресса, физических и умственных нагрузок. Если вы выбираете 24 часа, то начать лучше с завтрака, он даст силы на день, а вот 36 часов советуют начать с вечера. Голодание будет длиться двое суток после пятидневного обычного рациона.
Помимо жиров, он начинает тратить и белки — в результате ослабевают мышцы, уменьшается упругость кожи, появляются морщины. В запущенных случаях развиваются истощение и белково-энергетическая недостаточность различной степени тяжести. Качество жизни значительно ухудшается: человека мучают постоянное чувство голода, периодические боли в животе, тошнота, нарастающая слабость. Иммунитет снижается, чаще возникают инфекционные и простудные заболевания, обостряются хронические болезни. На фоне угнетенного иммунитета нередко развиваются опухоли, а ведь ожирение и без того является фактором риска в этом отношении. Изменяется гормональный фон, что приводит к бесплодию. Возникают расстройства пищеварения и нервной системы, снижаются умственные способности. Нарушаются кровообращение, тонус сосудов и электролитный баланс, что вызывает обморочные состояния и судороги конечностей. Люди, страдающие ожирением, переносят голодание особенно тяжело. У них чаще наблюдаются судороги, резкое падение артериального давления с ухудшением сердечной деятельности и расстройством сознания. Повышенный уровень кетоновых тел наблюдается, например, при ожирении и сахарном диабете. Именно в результате их воздействия на головной мозг возникают эйфория и ощущение легкости, отмечаемые в первые дни голодания. Поэтому очень трудно убедить людей, увлекающихся голоданием, что оно не приносит пользы организму и не ведет к здоровой стройности. Человек, испытавший эйфорию под действием каких- либо стимуляторов, чаще всего стремится испытать ее вновь. А в данном случае он к тому же твердо уверен, что приподнятое настроение — это непременно результат «оздоровления». Раньше при острых состояниях, таких как аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, последствия тяжелых травм, сопровождающиеся бессознательным состоянием, пациентам на некоторое время назначалось лечебное голодание. Но даже им внутривенно вводили растворы глюкозы, аминокислот, электролитов, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ. Сейчас медики единодушно признали, что в полноценном питании нуждаются все пациенты, даже те, которые находятся без сознания.
Чем вредно и опасно голодание
Часто обостряется слух и обоняние. День одиннадцатый и двенадцатый. Похож на предыдущие, но общее состояние волнообразное. День тринадцатый и четырнадцатый. Самочувствие отличное и ощущается прилив энергии. Не забывайте ухаживать за телом и ртом. День пятнадцатый и шестнадцатый. Происходит очищение поверхности кожи, на утро появится резки запах изо рта и на языке все еще есть налет, но уже меньше, его обязательно необходимо убирать. День семнадцатый. Изо рта уже не пахнет.
Практически исчезает белесый налет на языке, но к вечеру часто случается жар, ощущается слабость. День девятнадцатый и двадцатый. Настроение улучшается, но все еще присутствует слабость, снова появится тошнота. Чувство голода нет и организм очищен. День двадцать первый. Последний день голодовки. На следующий день, то есть двадцать второй, начинается выход. Польза То, что голодание имеет большое количество приверженцев является практическим подтверждением эффективности данного метода. При обычном ритме жизни и режиме питания, организм не способен самостоятельно себя очищать от вредных веществ, которые поступают с пищей.
Пауза в питании дает организму время переключиться на самоочищение и восстановление нормального функционирования внутренних систем. В период, пока не поступает, пища все поврежденные и больные клетки отмирают и начинается процесс восстановления и укрепления здоровых. Голод на воде эффективно справляется с лечением и избавлением от хронических заболеваний. Голодовка контролирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливая иммунитет и ментальное здоровье психику. В течение трех недель внутренние ресурсы организма активируются, но некоторые люди менее выносливы и упадок сил у них проявляется с самого начала из-за большого лишнего веса и зашлакованности организма. Такие люди нуждаются в длительном голодании, чем 21 день, порядком это от 30 до 40 суток, а максимальный период голодовки отмечен 90 днями. Вред Двадцать один день без еды — длительный и трудоемкий этап, который способен выдержать не каждый. Неправильная подготовка и выход из голодовки, не только не помогут, но и навредят здоровью.
Однако помимо этого изменения в источниках топлива, мало что известно о том, как организм реагирует на длительное отсутствие пищи и какие последствия для здоровья это может иметь. Новые методы, позволяющие измерить тысячи белков, циркулирующих в крови, дают возможность систематически и детально изучать молекулярную адаптацию к голоданию у людей. Ученые проследили за 12 здоровыми добровольцами, участвовавшими в семидневном голодании только на воде. За людьми ежедневно велось тщательное наблюдение, в ходе которого фиксировались изменения уровня около 3 000 белков в крови до, во время и после голодания. Определив, какие белки участвуют в реакции организма, исследователи могли бы предсказать потенциальные последствия длительного голодания для здоровья. Как и ожидалось, в течение первых 2-3 дней исследования организм переключает источники энергии — с глюкозы на жир, накопленный в организме. Добровольцы потеряли в среднем 5,7 кг как жировой, так и общей массы.
Подвергаются распаду стабильные белки жизненно важных органов. Трагическая развязка, заканчивающаяся смертью от голода, завершается в течение 2—3 дней. Предвестниками этой конечной стадии являются: нарастание чувства голода, перебои в сердце, нарастание в моче продуктов белкового распада. Обычно считают, что чем больше запасы жира, тем дольше организм может переносить голодание. Однако при равной упитанности и одинаковых условиях разные люди могут погибать в весьма разные сроки, что связано, по—видимому, с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ и др. Следует знать: если вы питаетесь в процессе перехода относительно нормально, то такой режим нужно стараться поддерживать и дальше, прилагая усилия для пополнения в пути запасов продуктов. Если нет никакой еды, а вы решили дойти до цели, обходясь без пищи и выпивая только воду, то голодать лучше до конца пути. Опасность представляет неполное голодание, или, точнее, питание от случая к случаю. Например, 2—3 дня голода, потом, когда что—то удается раздобыть, дается нагрузка желудку, потом опять голод. При таком режиме дробного питания у человека быстрее наступает истощение, вплоть до дистрофии, теряются силы. Это объясняется тем, что организм своевременно не переключается на внутреннее питание и глубокие изменения в клетках, их дезориентация могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы. При полном же голодании, когда организм получает только воду, он приспосабливается на определенный срок к своему внутреннему питанию, то есть питанию своими запасами жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей. Это питание удовлетворяет все потребности организма и является полноценным. Во всех случаях надо стремиться не допускать голодания или хотя бы не доводить его до предельного рубежа. Необходимо уметь рационально перейти к голоданию в силу необходимости и своевременно, грамотно выйти из него. У большинства людей существует психологический барьер перед «нулевой диетой», заключающийся в боязни остаться вовсе без питания в малонаселенной или безлюдной местности. Знайте, когда в голове установится стереотип, что от холода и усталости спасает еда, то становишься вечно голодным. И устаешь и мерзнешь от чувства голода, а совсем не от ограниченного питания. Был проведен эксперимент, в ходе которого разъяснялось, что такое голодание, как с ним справляться и т. Согласно результатам психологических и физиологических исследований, проведенных до похода, во время путешествия и после него, объективно засвидетельствовано не только сохранение нормального психологического и физического состояния участников, но даже его улучшение. Проведенный эксперимент показал, что положительная «психологическая установка» уяснение людьми безвредности 15—20—суточно—го голодания, отличия полного голодания от хронического недоедания, ознакомление с психофизиологическими механизмами этого процесса оказала устойчивое положительное воздействие на все функции организма. Общие итоги экспериментов по программе «Экстремум», проведенных в 1981—1984 гг. Переход в голодном режиме Попав в кризисную ситуацию, надо стремиться преодолеть ее и прежде всего суметь избавиться от подавленности, так как в экстремальном режиме, как никогда, необходима только разумная и активная деятельность. От этого зависит жизнь людей. Добывание пищи требует затрат времени и сил, добытого питания может быть мало, оно может оказаться малосъедобным и вызвать желудочные заболевания и, как следствие, потерю сил. Известны случаи полной дистрофии, несмотря на наличие съедобных растений. При лечебном дозированном голодании пациенты, не принимая никакой пищи до 20—30 дней и более, выпивая лишь до 2,5 л воды в день, обретали здоровье, бодрость и оптимизм. Конечно, человек, перенося посильные нагрузки, постепенно физически слабеет, но значительно медленнее, чем при очень малом и недостаточном питании. Кроме того, после восстановления организм не остается ослабленным, а, наоборот, становится более крепким. Зная это, группа, оставшаяся без продуктов, не должна особенно беспокоиться: имея воду, она сможет благополучно добраться до безопасного места и жилья и через 15, и 20 дней, продолжая переход в условиях вынужденного голодания. Не форсируйте движения, сообразуйтесь с дыханием. Пусть вас не смущает, что идти труднее, чем на сытый желудок особенно через 3—5 дней после начала голодания. Сил хватит еще надолго.
Адекватный ЗОЖ с... Ряд специалистов считают длительное голодание неестественным процессом, приводящим к серьёзным биохимическим сдвигам в организме. Сторонники и пропагандисты называют голод универсальным и эффективным методом снижения веса.