С солью лучше справится электрическая мельница для специй, где движение жерновов зависит от небольшого электродвигателя. Чтобы подобрать современную мельницу для специй на кухню, составлен рейтинг лучших на 2021-2022 годы. При выборе мельницы для специй, прежде всего необходимо учитывать свои предпочтения, внешний вид и сочетание с кухонной утварью. Мельница для специй электрическая Hotter KDL-546A, серебристый/ бесцветный, 130мл, с регулировкой помола и LED-подсветкой. Лучше всего для измельчения различных приправ приобрести несколько мельниц, чтобы запахи специй не смешивались между собой.
Мельница для специй. Виды и устройство. Плюсы и минусы
Первая электрическая мельница для соли и приправ появилась в 1997. При выборе мельницы для специй, прежде всего необходимо учитывать свои предпочтения, внешний вид и сочетание с кухонной утварью. По моему убеждению электрическая мельница для перца дома это нонсенс. Вы сможете самостоятельно регулировать помол нужных вам специй от очень мелкозернистого до крупных зерен. Хорошо это или плохо, оставим за рамками данной статьи:), на обзоре электрическая мельница для специй.
Электромельницы
Такие приспособления не подходят для измельчения маслянистых зерен и разных видов орехов, сыров и продуктов с влажной консистенцией, при этом их двигатель запускает в действие круги, которые перетирают твердые зерна в муку или пыль. Нюансы выбора Задумываясь как выбрать электрическую мельницу электрические мельницы для кофе , важно учитывать не только универсальность ее применения, но и комплекс технических и эксплуатационных характеристик, к основным из них относятся: износостойкость материала изготовления наружного корпуса и внутренних элементов; мощность приспособления, влияющую на скорость работы и оптимальное качество помола; возможность регулирования фракций перемалываемых продуктов или зерен, трав и приправ; объем емкости и загрузочного бункера без занимаемого места ножами или дисками. При регулярном использовании мельницы необходимо тщательно протирать ее внутри, удаляя неиспользованные остатки перемолотых материалов, препятствуя их смешению со следующей порцией твердых продуктов. Модели для эффективного помола зерна Хорошая электрическая мельница для зерна с одинаковой эффективностью может использоваться для получения муки мелкого и крупного помола из овса или овсяных хлопьев, риса и гречихи, твердых сортов пшеницы для дальнейшего применения в кулинарии.
Кнопка включения нажималась без усилий, а мельницей оказалось можно пользоваться одной рукой свободная рука — это одно из ключевых достоинств электрических мельниц по сравнению с их механическими собратьями. Подсветка подсвечивала блюдо не очень полезная, на наш взгляд, функция, однако — почему бы нет. Моторчик жужжал не слишком громко. Мы не нашли указаний относительно того, на какое время разрешается запускать прибор, поэтому решили не злоупотреблять: в большинстве случаев для получения необходимого объема соли или перца будет достаточно нескольких секунд. А для переработки больших объемов продукта данный прибор явно не предназначен. Уход Поскольку наша мельница не была укомплектована инструкцией, то мы решили ухаживать за устройством, руководствуясь здравым смыслом.
А именно: не мочить то, что может испортиться в воде в первую очередь, конечно, моторный блок , протирать корпус влажной, затем сухой тканью, не царапать и не пользоваться абразивными и едкими чистящими средствами. Практические тесты В ходе практических тестов нашей основной задачей было проверить насколько хорошо прибор справляется с измельчением специй, а также узнать, насколько однородным окажется помол. Перец черный Хорошо всем известный черный перец лат. Растение культивируется ради плода. Хорошо известный нам черный перец получается из подходящих к стадии созревания или еще слегка недозревших ягод. Вот как наша мельница справилась с перцем на минимальном, среднем и самом крупном помоле. Результат: хорошо Зеленый перец добывается из того же самого растения, что и черный перец. Под этим названием может скрываться несколько видов обработки и степеней зрелости ягоды перца: перец, собранный на несколько более ранних стадиях созревания, чем обычный черный: выглядит, как черный перец, но с зеленой оболочкой, по вкусу несколько мягче перец, собранный совершенно недозрелым: выглядит как круглые неморщинистые ягоды в гроздях, используется свежим в кухнях Индии и Юго-Восточной Азии перец ферментированный и различными способами обработанный в том числе засоленный Вот как с этим перцем справилась наша мельничка.
Тем, кто не хочет каждые 3-5 лет менять мельницу для приправ, стоит купить изделие с жерновами из нержавеющей стали. Даже будучи солонкой, такая мельница прослужит около 10 лет. Некоторые эксперты считают, что металл отражается на вкусе специй. Однако это замечают лишь единицы. Металл не гнется, не ломается. При правильной обработке такое изделие можно использовать прямо над кипящей кастрюлей, не боясь за появление ржавчины. Если вы решили купить мельницу для приправ, ищите модели с керамическими либо стальными жерновами, расположенными в два ряда. Они эффективнее перемалывают специи. Для соли нужно приобретать только стальной вариант. Отметим, что у большинства классических мельниц зубья расположены в два ряда и имеют одинаковый размер. Так что поиски не будут долгими. А вот у специализированных агрегатов жернова могут изменяться в зависимости от продукта, для которого они предназначены. Купить все необходимые кухонные принадлежности и посуду можно в интернет-магазине Valles. Здесь представлен широкий выбор разнообразных мельниц для перца и соли, а также много других полезных принадлежностей. Колба для специй: когда дизайн не единственный критерий выбора Колба, в которой будут храниться специи, не так важна, как жернова. Однако на материал все же стоит обратить внимание. Причина: в условиях влажности не все изделия ведут себя одинаково хорошо. В магазинах чаще всего представлены мельницы для приправ из стекла, металла, керамики и дерева. Первые три варианта подходят для любых задач. А вот у древесины пористая структура, которая может впитывать влагу или запахи приправляемой пищи. Минус также в том, что при разбухании механизм может хуже прокручиваться. К тому же, деревянную мельницу не стоит использовать для разных типов специй. Материал способен сохранить предыдущий аромат и испортить новую смесь. Деревянные мельницы не стоит использовать под маслянистые приправы например, бадьян. Во-первых, этот запах останется в устройстве навеки. Во-вторых, колба может быстро загрязниться и, как следствие, повредить жернова. Как же раньше перемалывали соль и перец? История создания кухонных мельниц С глубокой древности люди перемалывали мелкие зерна и специи с помощью массивных жерновов либо ступки с пестиком. Процесс был долгим и весьма трудозатратным. Первые малогабаритные изделия для помола появились в 1840 году. Это были мельницы для кофе. Французская торговая марка Peugeot, ныне не имеющая ничего общего с автомобильным брендом, стала первооткрывателем в области инструментов для помола. После создания мельницы для кофе, Peugeot представил миру чугунную мельницу для помола самых разных ингредиентов: овса, пшеницы, сахара и др. До 1870 года изделие называли «стандартная модель». Затем ему присвоили имя R. Путь к созданию современной формы мельницы был относительно долгим. Знакомые нам очертания возникли в 1879 году. Модель Y была оснащена механизмом вращения, который изготовители умело спрятали в небольшой головке перечницы. Затем в продаже появились модели A, C и X, выполненные в стеклянном корпусе с металлическими вставками. Первая электрическая мельница для соли и приправ появилась в 1997. Она подключалась к сети. Аккумуляторные электрические перцемолки выпустили лишь спустя 8 лет. Их дополнили системами регулировки помола в 2003-2004 годах. В результате соль можно было молоть как угодно и сколько угодно: механизмы были очень качественными и прочными. На сегодня мельницы Peugeot — лучший продукт в своей области. С помощью электрических мельниц и перцемолок за несколько секунд можно добиться любого помола из 7 возможных вариантов. Особый сплав стали, запатентованный компанией, не изнашивается и не покрывается коррозией. Даже если вы засыпаете в емкость крупную морскую соль и используете изделие над кипящей кастрюлей с водой, мельница не выйдет из строя. В коллекции мельниц Peugeot можно найти инструменты для помола самых разных ингредиентов: мельница для кофе; изделие для помола соли, сахара, различных семян; мельницы для трав, листьев и даже мускатного ореха. Всю перечисленную посуду можно купить в интернет-магазине Valles. Какие кухонные мельницы можно купить сегодня?
Сбор и использование персональной информации Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним. От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами. Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию. Какую персональную информацию мы собираем: Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т. Как мы используем вашу персональную информацию: Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
Мельница электрическая для специй "Хай-тек"
| ТОП—5. Лучшие мельницы для специй (электрические). Рейтинг 2021 года! | Электрическая мельница для специй с керамическими жерновами — стильный современный девайс, с которым легко добавить в любимые блюда изысканные нотки! |
| Электро-мельница от Магнит RED RKA-PM12 | Электрическая мельница для специй станет полезным и стильным аксессуаром на вашей кухне. |
| ТОП-10 лучших мельниц для специй на 2024 год | Измельчает соль, перец и другие приправы Степень помола регулируется. Мельница для специй электрическая из Фикс Прайс Измельчает соль, перец и другие приправы 🙌🏻 ✔️. |
| Электрическая мельница пластик, 22.5 см, для специй, черная, Y4-6197 | Измельчает соль, перец и другие приправы Степень помола регулируется. Мельница для специй электрическая из Фикс Прайс Измельчает соль, перец и другие приправы 🙌🏻 ✔️. |
| Лучшие электрические и механические мельницы для специй на 2024 год202 | электрическая мельница С солью лучше справится электрическая мельница для специй, где движение жерновов зависит от небольшого электродвигателя. |
Электрические мельницы для специй: описание и рейтинг лучших производителей
| Электрическая мельница для специй с подсветкой / Комфортный дом и бытовая техника / iXBT Live | Хорошо это или плохо, оставим за рамками данной статьи:), на обзоре электрическая мельница для специй. |
| Электро-мельница от Магнит RED RKA-PM12 | За несколько секунд приготовит нужную порцию свежесмолотых специй электрическая мельница от британского бренда. |
| Электрическая мельница для специй REDMOND RKA-PM2 | Вы сможете самостоятельно регулировать помол нужных вам специй от очень мелкозернистого до крупных зерен. |
Отзывы - Электромельницы для специй
| Товары оптом на - мельница для специй электрическая | Вы сможете самостоятельно регулировать помол нужных вам специй от очень мелкозернистого до крупных зерен. |
| Как выбрать мельницу для специй? | И для этого предназначена мельница для специй — незамысловатое устройство, состоящее из емкости и жерновов, позволяющее без труда перемолоть любые специи. |
| 3 лучшие мельницы для специй, которые мы тестировали в 2022 году | Автоматическая мельница из нержавеющей стали, набор электрических мельниц для соли и перца, кухонные инструменты, гравитационная автоматическая мельница для специй с подсветкой. |
| Мельницы для специй | Мельница для специй электрическая UR HOME Электромельница Перцемолка Измельчитель Мельницы для перца соли и других приправ, с usb зарядкой, с подсветкой и регулировкой помола, подарочный набор. |
Лучшие мельницы для специй на 2024 год
В дорогих моделях электрических мельниц есть возможность предварительно настроить степень помола. После каждого использования электромельницу требуется очищать изнутри, чтобы остатки специй не смешивались между собой Как выбрать электрическую мельницу для специй Электромельница для специй является довольно простым устройством. Но при выборе модели нужно внимательно изучить ее технические параметры. Тип питания Большинство недорогих электрических мельниц работают от обычных сменных батареек. Но некоторые модели оснащены аккумулятором. Такие устройства более удобны в применении, отличаются особой долговечностью и обычно обладают очень качественной сборкой.
Способ включения В основном электрические мельницы включаются в работу по нажатию кнопки. Но существуют также модели гравитационного типа. Для начала помола достаточно просто перевернуть устройство крышкой вниз, и оно примется измельчать специи. Такие девайсы очень удобны в использовании, но расходуют много энергии и требуют частой замены батареек. Материал корпуса Электрические мельницы изготавливаются из пластика, нержавеющей стали или комбинации двух материалов.
Те устройства, где они расположены в 2 ряда, эффективнее перемалывают специи. Колба Не менее важно, из чего сделана колба. Материалы, из которых ее производят, имеют преимущества и недостатки. Стеклянные или пластиковые варианты подходят к стилю модерн. В них видны разноцветные специи и процесс перемалывания. Они универсальны, но могут разбиться. Металлические и керамические смотрятся стильно и современно. Более надежные и легко чистятся.
Деревянные хорошо вписываются в интерьер стиля кантри или прованс. Не подойдут для маслянистых приправ, так как пористая структура впитывает запахи и быстро загрязняется.
Совпадение по левой метке означает, что крышка открыта, по правой — что закрыта.
Под крышкой обнаруживается пластиковый моторный блок. Сверху у него находится кнопка включения, сразу под ней — батарейный отсек. Внутри расположен моторчик.
Вал у мельнички металлический, разъем для сцепления вала с моторным блоком — пластиковый. Непосредственно под моторным блоком находится контейнер для соли или специй. Из интересного тут стоит отметить разве что контакты для передачи электричества к светодиоду к подсветке.
В целом наша мельница выглядит стандартно и логично. Мы не нашли никаких инновационных решений, но и явно бросающихся в глаза недочетов в конструкции тоже не обнаружили. Управление Управление прибором весьма незамысловато: пользователь нажимает на подпружиненную кнопку на крышке, внутри мельницы замыкается контакт и включается моторчик.
Если кнопку отпустить — моторчик отключится. Эксплуатация В ходе эксплуатации мы не столкнулись ни с какими сюрпризами, в работе мельница оказалась полностью предсказуемой. Кнопка включения нажималась без усилий, а мельницей оказалось можно пользоваться одной рукой свободная рука — это одно из ключевых достоинств электрических мельниц по сравнению с их механическими собратьями.
Подсветка подсвечивала блюдо не очень полезная, на наш взгляд, функция, однако — почему бы нет.
Она отличается своим компактным и эргономичным дизайном. Как и другие модели квеомин, CJ-EG02 оснащена мощным двигателем, который гарантирует быстрое и эффективное измельчение специй. Благодаря удобному контейнеру, вы можете хранить все необходимые специи прямо в мельнице.
Электрическая мельница ксиоми Circle Joy CJ-EG01 Если вы ищете мельницу или измельчитель специй сяоми, которая сочетает в себе стильный дизайн и высокую функциональность, то модель CJ-EG01 - ваш лучший выбор. Эта мельница имеет удобную кнопку управления, которая позволяет выбрать оптимальную степень измельчения специй. Благодаря своему компактному размеру, CJ-EG01 легко помещается на вашей кухне, не занимая много места. Электромельница для перца и соли сяоми: купить онлайн Теперь, когда вы знакомы с несколькими моделями электрических мельниц для специй Xiaomi, вы можете выбрать ту, которая подходит именно вам.
Как выбрать мельницу для специй?
Электрическая мельница поможет вам быстро перемолоть специи для горячих блюд, закусок и десертов. RKA-PM26 легко измельчит крупную соль, душистый перец, корицу и другие пряности. Стоит ли покупать электрическую мельницу для соли и перца? По моему убеждению электрическая мельница для перца дома это нонсенс. Сегодня мы посмотрим на электрическую мельницу для специй, которая быстро и без проблем позволит вам смолоть необходимое количество приправ во время приготовления пищи.
Дисковые экономичные мельницы серии VLM
Поводом для сегодняшнего разговора стала электрическая мельница Gemlux — модель за номером GL-PG-002, работающая от шести батареек ААА. И для этого предназначена мельница для специй — незамысловатое устройство, состоящее из емкости и жерновов, позволяющее без труда перемолоть любые специи. Здесь Вы можете купить набор электрических мельниц для соли и перца Хоум Гаджет. Мельница для специй электрическая на батарейках Electric Grinder в минималистичном корпусе позволяет устройству стать идеальным аксессуаром на Вашей кухне.
Как пользоваться мельницей для перца?
Как пользоваться электрической мельницей для специй Алгоритм использования электрической мельницы очень простой. Сначала необходимо засыпать внутрь устройства соль, перец или другие специи, которые предстоит измельчить. Дальнейшие действия выглядят так: Устройство закрывают и фиксируют крышку до характерного щелчка. Приводят прибор в действие нажатием кнопки. Перемалывают нужное количество специй. Отпускают кнопку, тем самым выключая механизм.
В дорогих моделях электрических мельниц есть возможность предварительно настроить степень помола. После каждого использования электромельницу требуется очищать изнутри, чтобы остатки специй не смешивались между собой Как выбрать электрическую мельницу для специй Электромельница для специй является довольно простым устройством. Но при выборе модели нужно внимательно изучить ее технические параметры. Тип питания Большинство недорогих электрических мельниц работают от обычных сменных батареек. Но некоторые модели оснащены аккумулятором.
При регулярном использовании мельницы необходимо тщательно протирать ее внутри, удаляя неиспользованные остатки перемолотых материалов, препятствуя их смешению со следующей порцией твердых продуктов. Модели для эффективного помола зерна Хорошая электрическая мельница для зерна с одинаковой эффективностью может использоваться для получения муки мелкого и крупного помола из овса или овсяных хлопьев, риса и гречихи, твердых сортов пшеницы для дальнейшего применения в кулинарии. Отдельные модели могут включать в конструкцию плющильное устройство или пресс для изготовления в домашних условиях хлопьев из разных зерновых и оснащаться дополнительной регулировкой степени дробления и измельчения. Мельнички для специй и соли Практичная и надежная электрическая мельница для специй и соли представляет собой компактное и мобильное устройство, оснащенное отделением для аккумуляторных батарей, которое можно свободно переносить при эксплуатации В небольшой бункер загружаются специи или соль, он изготавливается и прозрачного или матового материала, позволяющего увидеть, насколько заполнена емкость, и оценить качество помола готовых приправ для блюд или ингредиентов.
Именно по этой причине производитель дает пожизненную гарантию. Уникальный механизм помола U-Select позволяет получить 6 степеней помола для конкретного применения, от дробленого перца для стейка на гриле до тонко измельченного перца для самых деликатных соусов. Стильный дизайн мельниц и удобная стальная подставка, защищающая стол от крошек измельченных специй, делают этот комплект очень привлекательным.
Достоинства: 6 степеней помола содержимого, запатентованные механизмы, разработанные специально для измельчения, пожизненная гарантия от производителя, стильная подставка в комплекте, премиальный бренд с мировым именем и оригинальный современный дизайн. Минусы: Высокая цена 2. Французская мельница Paris Еlectric от Peugeot Peugeot Paris electric — первая в мире деревянная электромельница для специй, современная интерпретация легендарного дизайна Paris, снабженная очень удобным и полностью надежным электромотором. Она сочетает в себе традиционный жест помола в ручной мельнице и удобство электрической, демонстрируя изобретательность, благодаря которой компания сформировала свою репутацию.
Видов таких мельниц для соли и перца огромное количество. Бывают универсальными или только для одного вида приправ, которые в свою очередь идеально измельчают горошины. Универсальные мельницы имеют более прочные жернова для измельчения соли, с различными ручками сверху, и без них. Механические мельницы можно встретить из самых разных материалов: дерева, керамики, пластмассы, стали и др.
Преимуществами ручной мельницы является ее долговечность, можно выбрать перечницу на любой вкус и под любой дизайн: классическая керамическая, современная из нержавеющей стали — каждый может выбрать индивидуальную мельницу. Кому-то нравится процесс ручного помола, кто-то считает именно такой помол настоящим. Зачастую такие мельницы можно встретить за рубежом. Очень часто такие устройства предлагают в качестве сувенира привезти домой из-за границы. И у такой практичной мельницы имеются свои недостатки: если вы решили купить ее за границей, будьте внимательны, чтобы она не оказалась сувенирной в прямом смысле этого слова. Осмотрите жернова, чтобы они не были из пластика, самые лучшие — это металлические. Обратите внимание, что деревянный корпус непрактичен, он будет впитывать лишние запахи других приправ. Еще одним недостатком является отсутствие регулировки степени помола и невозможности измельчения грубых специй, а самый существенный недостаток заключается в том, что такая ручная конструкция не приспособлена для измельчения нескольких приправ подряд.
Перед измельчением каждой приправы такое устройство следует промывать. Стоимость такого устройства колеблется в районе 300 рублей. Особенности использования электрической мельницы Существует еще один вид мельниц — электрические. Такие приборы предназначены для стильных, прогрессивных, современных и практичных людей. Структура такой мельницы не отличается от своих механических аналогов. Она состоит из трех частей: контейнера для специй, жерновов или ножей и непосредственно, емкости, где находятся готовые к употреблению специи. Ее самая главная особенность — это использование электропривода. Преимуществом такого устройства является использование электрического привода для осуществления измельчения приправ.
Питание такой мельницы осуществляется посредством батареек или аккумулятора.
Какая мельницу для специй выбрать: ручную или электрическую?
Итальянская компания выпускает кухонные аксессуары и утварь. Наиболее популярны их мельницы из фарфора и специально обработанного дерева. Его нагревают до температуры 180-230 градусов, вследствие чего повышается его термоустойчивость и влагостойкость. Nuova Cer. Этот итальянский производитель уделяет внимание не только вопросу функциональности, но и стилю. Большой популярностью пользуются их модели, выполненные из керамики.
Эта французская компания выпускает не только автомобили со львом на капоте. Она также является старейшим производителем мельниц для специй. Их устройства отличаются надежностью, долговечностью и особым устройством зубцов, что позволяет им перемалывать твёрдые пряности и крупные кристаллы соли без ущерба для движущихся частей. Рейтинг лучших электрических мельниц для специй В рейтинг попали популярные модели электрических измельчителей для пряностей, которые получили положительные отзывы покупателей на торговых площадках Яндекс Маркет и Ozon. Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью до 1000 рублей В этом перечне собраны экономичные по стоимости модели, которые не станут слишком большой нагрузкой для бюджета, но позволят быстро и без усилий улучшить вкус и аромат блюд.
Этот прибор позволяет быстро измельчить необходимое количество приправ, а встроенная LED-подсветка поможет не ошибиться с количеством использованной приправы. Компактные размеры дают возможность хранить ее в любом месте, а также брать с собой на природу. Работает от четырех батареек типа АА.
Эта мельница имеет удобную кнопку управления, которая позволяет выбрать оптимальную степень измельчения специй. Благодаря своему компактному размеру, CJ-EG01 легко помещается на вашей кухне, не занимая много места. Электромельница для перца и соли сяоми: купить онлайн Теперь, когда вы знакомы с несколькими моделями электрических мельниц для специй Xiaomi, вы можете выбрать ту, которая подходит именно вам. Все эти модели можно приобрести на официальном сайте xiaomi. Не упустите возможность приобрести качественную и функциональную мельницу, которая сделает приготовление блюд еще более удобным и приятным процессом. Конечно, при выборе мельницы для специй, необходимо учитывать не только ее функциональные возможности, но и ваш персональный вкус и предпочтения.
Поэтому рекомендуется прочитать отзывы и описания каждой модели, чтобы сделать правильный выбор.
Эти замечательные помощники отлично справляются со своей работой, но в магазинах такой обширный выбор, что хозяйкам бывает непросто понять какая модель им нужна. Данная статья подробно расскажет о самых популярных мельницах для специй на текущий год, соответственно предоставив к сведенью все плюсы и минусы данных устройств. Vetta Мельница для специй P 001-05P 2.
Kitfort Электрическая мельница для специй KT-2028 4. Универсальные мельницы для специй Legnoart Мельница для соли и перца, 28. Мельница для соли и перца Bodum Twin, 6.
Поэтому мельницей для соли может стать только изделие с хромированным механизмом. Подбираем жернова, которые справятся не только с перцем, но и с солью Самая главная часть мельницы, без которой она и не стала бы таковой — это жернова. От прочности этой детали зависят способности и срок службы изделия. Поскольку мы живем в век капитализма, на рынке преобладают пластмассовые детали. Все знают, что пластик не отличается продолжительным сроком службы. И ежели в кухонной мельнице пластмассовые жернова — на длительное использование можно не надеяться. Чаще всего такой комплектацией оснащают одноразовые мельницы с уже готовым набором специй и трав.
Эти изделия не способны качественно перемолоть палочки корицы, бадьян или же морскую соль. В некоторых готовых перцемолках встречаются кристаллы соли. Однако это делается в целях достижения требуемой для продажи граммовки. Следующие по степени прочности — керамические жернова. Им подвластны любые специи. Но только не соль крупные кристаллы могут застревать и выводить жернова из строя. Кулинары хвалят керамические мельницы за то, что они никак не влияют на вкус специй. Недостаток керамических перцемолок — хрупкость. Их нельзя ронять, стукать и т. Только при бережном отношении изделие способно прослужить около пяти с лишним лет.
Тем, кто не хочет каждые 3-5 лет менять мельницу для приправ, стоит купить изделие с жерновами из нержавеющей стали. Даже будучи солонкой, такая мельница прослужит около 10 лет. Некоторые эксперты считают, что металл отражается на вкусе специй. Однако это замечают лишь единицы. Металл не гнется, не ломается. При правильной обработке такое изделие можно использовать прямо над кипящей кастрюлей, не боясь за появление ржавчины. Если вы решили купить мельницу для приправ, ищите модели с керамическими либо стальными жерновами, расположенными в два ряда. Они эффективнее перемалывают специи. Для соли нужно приобретать только стальной вариант. Отметим, что у большинства классических мельниц зубья расположены в два ряда и имеют одинаковый размер.
Так что поиски не будут долгими. А вот у специализированных агрегатов жернова могут изменяться в зависимости от продукта, для которого они предназначены. Купить все необходимые кухонные принадлежности и посуду можно в интернет-магазине Valles. Здесь представлен широкий выбор разнообразных мельниц для перца и соли, а также много других полезных принадлежностей. Колба для специй: когда дизайн не единственный критерий выбора Колба, в которой будут храниться специи, не так важна, как жернова. Однако на материал все же стоит обратить внимание. Причина: в условиях влажности не все изделия ведут себя одинаково хорошо. В магазинах чаще всего представлены мельницы для приправ из стекла, металла, керамики и дерева. Первые три варианта подходят для любых задач. А вот у древесины пористая структура, которая может впитывать влагу или запахи приправляемой пищи.
Минус также в том, что при разбухании механизм может хуже прокручиваться. К тому же, деревянную мельницу не стоит использовать для разных типов специй. Материал способен сохранить предыдущий аромат и испортить новую смесь. Деревянные мельницы не стоит использовать под маслянистые приправы например, бадьян. Во-первых, этот запах останется в устройстве навеки. Во-вторых, колба может быстро загрязниться и, как следствие, повредить жернова. Как же раньше перемалывали соль и перец? История создания кухонных мельниц С глубокой древности люди перемалывали мелкие зерна и специи с помощью массивных жерновов либо ступки с пестиком. Процесс был долгим и весьма трудозатратным. Первые малогабаритные изделия для помола появились в 1840 году.
Это были мельницы для кофе. Французская торговая марка Peugeot, ныне не имеющая ничего общего с автомобильным брендом, стала первооткрывателем в области инструментов для помола. После создания мельницы для кофе, Peugeot представил миру чугунную мельницу для помола самых разных ингредиентов: овса, пшеницы, сахара и др. До 1870 года изделие называли «стандартная модель».
Как выбрать мельницу для специй?
современное устройство для кухни, позволяющее сохранить и раскрыть вкус приправ. С электрической шаровой мельницей для специй от REMIHOF вы сможете измельчить морскую соль и перец горошком максимально быстро и без особых усилий. Электрическая мельница для соли, перца и специй с гравитационным сенсором и с подсветкой. Мельница автоматически начинает помол специй при наклоне корпуса. Представлены электрические мельницы для специй от известных производителей в трех ценовых категориях.