Так, в октябре куриные яйца подорожали в среднем по стране на 23,9 процента в годовом выражении. По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Виновными в подорожании яиц назначены фермеры, а ситуацию разруливать будут чиновники, поставившие их в невыносимое положение. Яйца в России стали дорожать.
Минсельхоз объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
Версий, почему пропали/подорожали яйца, много – от тайных сговоров производителей до системных проблем в отрасли. Виновными в подорожании яиц назначены фермеры, а ситуацию разруливать будут чиновники, поставившие их в невыносимое положение. Рост цен на яйца в магазинах за последние пару месяцев стал доходить до 25%. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также. Как рассказали в Российском птицеводческом союзе, яйца подорожали из-за сезонности и повышенного спроса.
Подорожание яиц заинтересовало Генпрокуратуру
Одной из тем во время прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным было уделено особое внимание — подорожанию яиц. Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья. Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства.
Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой
Владимир Путин объяснил ситуацию с подорожавшими яйцами просчётом правительства. По данным Росстата, за 2023 году куриные яйца в России подорожали на 61,35%, в том числе за декабрь — на 18,17%. Агроэксперт Плугов: к весне яйца могут подорожать еще на 15–20%, до 140 рублей. С начала года яйца подорожали на 36,6%, и только в ноябре — более чем на 15%. Жители Кемеровской области жалуются на резкое подорожание яиц в местных магазинах.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
Почему так резко подорожали яйца в магазинах России в 2023 году – статистика Росстат, основные причины роста цен, аналитика потребления, экспорта и импорта, прогнозы по. На прошлой неделе (с 28 ноября по 4 декабря) куриные яйца в очередной раз обошли все продукты по динамике роста цен, подорожав еще на 4,23%, следует из данных Росстата. Рассказываем, почему яйца дорожают и пропадают с полок продуктовых магазинов. Бизнес - 25 декабря 2023 - Новости. Версий, почему пропали/подорожали яйца, много – от тайных сговоров производителей до системных проблем в отрасли.
Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой
К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. Прогноз получается неутешительный: скорее всего, несмотря на весь общественный резонанс, до конца года яйца подорожают еще сильнее. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также. Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. О резком повышении цен на яйца заговорили примерно в середине ноября — на Урале они подорожали на 24%.
Стало известно, что сильно подорожает уже в мае
Сколько всего яиц производят в России? В итоге производство и потребление яиц в России в этом году сохранятся на уровне прошлого года — 46,1 миллиарда штук и 42,1 миллиарда штук соответственно. Потребление яиц в стране по итогам года ожидается на уровне 288 штук на душу населения в год», — сообщила РИА Новости директор «Росптицесоюза» Галина Бобылева. Потребление яиц в России в последние годы относительно стабильно: в 2010 году оно составляло 270 штук на душу населения, в 2017 году — 279 штук, в 2019 и 2022 году — 288 штук на одного человека, рассказали ранее этот отраслевой союз статистика учитывает потребление, в том числе, пищевой промышленностью. Сколько яиц импортировали в РФ? В 2023 году страны дальнего зарубежья практические не поставляли пищевые яйца в нашу страну.
За девять месяцев текущего года их было закуплено 2,4 тонны на 11 тысяч долларов. Большинство пищевых яиц поставила Норвегия — на 10,7 тыс. Буквально на 600 долларов продала яиц Марокко и всего на 100 долларов — Бразилия. Что касается, стран ближнего зарубежья, то самым крупным экспортером яиц в Россию стала Армения, которая импортировала 20 тонн на 21,2 тысячи долларов. Предварительно отметим, что на сегодняшний день Совет Евразийской экономической комиссии ЕЭК принял решение обнулить пошлины на импорт в Россию куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
Предложенная льгота коснется поставок в Россию до 1,2 млрд яиц. Из каких стран импортируют яйца? На сегодняшний день главными претендентами на импорт являются Турция и Азербайджан. По словам Артема Голубева, Турция выбрана в качестве поставщика по двум причинам: географическая и экономическая. К тому же, у этой страны достаточно серьезное производство, способное выдержать повышенный экспорт.
Сколько могут стоить импортированные из Турции яйца, пока непонятно, однако эксперты уверены, что они будут дешевле отечественного товара — а это значит, что на фоне конкуренции российским предприятиям придется снижать собственные цены. Объем поставки — 612 тыс. Почему яйца подорожали?
Кроме того, курица должна получать белок. Что такое яйцо? Это белок. Комбикорма жуткие по качеству. Все, что заявлено на их упаковках, не соответствует действительности», — отметила она. Мельник рассказала, что если взять любой мешок с комбикормом и отдать его на экспертизу, выяснится, что в нем занижено количество всех полезных элементов, оно не соответствует тем показателям, что заявлены в составе производителем.
Туда добавляют самый дешевый белок, а не тот, который заявлен в комбикорме. Кроме того, идет очень много просрочки, потому что дорогие корма фермеры не могут сразу купить из-за нехватки средств. Поэтому продавцы начинают его продавать вразвес, а не в фирменных пакетах: так не видно даты. После такого корма куры могут даже умереть. Ждать ли снижения цен? Фермер добавила, что сейчас продает десяток яиц для местных жителей по 120 рублей, и это в убыток. Поскольку зерно и комбикорм дорожают, ни о каком снижении цены не может быть речи», — подчеркнула Мельник. Она отметила, что у промышленных яиц, которые продают в магазинах, цены намного ниже за счет нескольких факторов. У них много птицы, поэтому много яйца.
Многие фабрики стали автоматизированными, за птицами не ухаживают люди, поэтому затраты на работников сведены к минимуму.
И привел аргументы изменения стоимости сейчас. За год многое произошло: изменилась стоимость, начиная от логистики и заканчивая болтами и шурупами. Образно говоря. Несмотря на то, что мы малый бизнес. Наша продукция — это уровень фермерского качества. Мы целый год держали цены и поддерживали людей. Но ведь деньги откуда-то брать нужно. Должно быть конструктивное мышление.
Наверное, если бы мы поднимали цены раз в квартал, это было бы менее заметно, — пояснил Григорий Лугузинский. С малыми производствами ситуация прояснилась. Однако жители региона заметили, что цены на яйца подняли и в сетевых магазинах.
Цены в России почти догнали американские.
На этом фоне россиянам посоветовали заводить кур и переходить на подсобные хозяйства. Ранее стало известно, что ведомство проводит антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур. Их инициировали из-за повышения цен в оптовом сегменте. По данным «Известий», Минсельхоз РФ пр оработает уве личение объемов импорта яиц из стран ЕАЭС хотя дефиц ита нет , а Минпромторг начн ет стимулир овать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках, чтобы обеспечить прогнозируемые объемы и цены.
До этого Минсельхоз предлож ил огранич ить на полгода экспорт яиц «в целях сдерживания роста потребительских цен на социально значимую продукцию и недопущения дефицита». Самая высокая стоимость десятка С1 в «Дикси» — 129,9 руб. Ч уть деш евле яйца той же категории того же производителя стоят в «Перекрестке» — 124,99 руб. Еще ниже ценник в «Пятерочке» — 119,99 руб.
В «Магните» можно купить упаковку яиц С1 аналогичной марки за 104,99 руб. Впрочем, в каждом магазине можно найти яйца дешевле. Так, в «Виктории» минимальная стоимость десятка категории С2 — 89,90 руб.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
В качестве причин подорожания называют рост их себестоимости, непроходящее желание наживы у сетевых магазинов и острый дефицит рабочих рук. Яйца стали не простые, а по цене - как золотые Источник: Полина Авдошина Неутешительную статистику роста цен на яйца приводит даже Волгоградстат. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Однако в сетевых магазинах они стоят еще дороже.
Так, в «Магните» десяток яиц категории СО стоит 93,99 рубля. В «Пятерочке» — 99 рублей, а в гипермаркете «Лента» цена за десяток яиц намного выше. За категорию СО придется отдать 130 рублей.
В сетевых магазинах яйца стали дороже, чем у фермеров на рынке Источник: Алексей Волхонский Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости, непроходящим желанием наживы у сетевых магазинов и острым дефицитом рабочих рук. Нет ни одной статьи, которая бы осталась на прошлом месте. Сети пытаются взять побольше.
Цена в сетевых магазинах выше, чем на рынке. Мы их уже лет 10 уговариваем, чтобы заключить договор на год или полгода, чтобы цена была постоянной.
В среднем в конце октября его стоимость поднялась до 350—400 рублей за килограмм.
Куриную тушку найти можно, но стоит она тоже немало — в пределах 240—260 рублей за килограмм. Сейчас стоимость филе явно выше 400 рублей за килограмм Источник: Auchan. Яков Новоселов, специалист по продовольственной безопасности, отметил, что с 2014 года, после объявления импортозамещения, зависимость от поставок из Европы и Китая только усилилась.
Его мы везем из Европы. Оборудование зарубежное, витамины, премиксы, лекарственные ветпрепараты — зарубежные, своих у нас нет. Часть кормов тоже из-за границы.
И как вы хотели? Рубль падает, цены растут. Из российского в производстве курицы — солнце, воздух и вода.
И пожалуй, еще и рабочие руки. Всё, — перечислил Яков Новоселов.
И как вы хотели? Рубль падает, цены растут.
Из российского в производстве курицы — солнце, воздух и вода. И пожалуй, еще и рабочие руки. Всё, — перечислил Яков Новоселов. Яков Новоселов — кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз.
Он добавил, что нынешние цены — не потолок. При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса. А также плодово-овощной продукции. Эксперт убежден, что без серьезных решений на федеральном уровне ситуацию не переломить.
С нашей кредитно-денежной политикой привезти из Китая или Европы будет дешевле, чем сделать здесь. Попробуйте здесь куриное стадо свое сделать — вы разоритесь моментально, — подчеркнул Яков Новоселов.
Что касается импортных яиц, то объёмы поставок не помогут сбить цены.
По мнению экспертов, причин для подорожания яиц накопилось немало. Так, по словам заслуженного работника сельского хозяйства России Николая Шкилева, летом наблюдалась вспышка птичьего гриппа в 40 регионах, из-за чего были вынуждены закрыться несколько птицефабрик. Из-за этого стоимость кормов увеличилась почти вдвое.
Ещё больше разогнал цены повышенный спрос. В условиях подорожавшего мяса люди с невысоким доходом стали переходить на более дешёвые продукты, содержащие белок, в том числе и яйца. И производители не могут быстро удовлетворить возросший спрос.
Представители федерального минсельхоза пока заверяют, что цены на яйца всё-таки снизятся. К этому времени растущий спрос частично покроет импорт и увеличившееся производство яиц.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Крупные сети стараются держать цены, там можно найти этот товар в районе 80 рублей. Подписчики телеграм-канала Ревда. Написали, что «цены держат в «Кировском»» в районе 80 руб. Многим приходится покупать реже, но основная часть опрошенных, несмотря на дороговизну продукта, не готова на нем экономить.
О дефиците пока не слышно. Сначала была курица, потом яйцо О грядущем подорожании и возможном дефиците курятины в России было известно еще в апреле. К июлю они побили исторический рекорд, 196,93 рубля за кг, а к августу перевалили за 200.
В октябре президент Путин сделал замечание главе Минсельхоза Патрушеву. Тот, в свою очередь, ответил, что ведомство «занимается вопросом». А чуть раньше, реагируя на запрос ФАС, крупные производители согласились снизить оптовые цены на куриное мясо.
Минсельхоз загадочно отчитался, что отрасль птицеводства «демонстрирует положительную динамику», но на ценниках эта динамика отразиться не спешит. Колебания валюты привели к тому, что цены на корма для несушек подскочили почти в два раза. Соответственно, по сведениям Росстата, цены на куриные яйца слегка поползли вверх уже в октябре.
С тех пор ситуация усугубляется.
Как уточнили в Минэкономразвития, освобождение от уплаты пошлин на яйца поможет сбалансировать внутренний рынок за счёт роста предложения. На льготные условия могут рассчитывать поставщики, которые смогут доказать, что их товар ввозится в РФ в рамках целевого назначения не на чёрный рынок, а на прилавки магазинов. В первую очередь стартуют поставки из дружественных стран. Представители Министерства сельского хозяйства в комментарии "Известиям" уточнили, что уже к концу этой недели ожидаются первые партии яиц из Азербайджана, а в ближайшее время — из Турции. Яиц в стране достаточно, оптимистично добавил эксперт.
Россияне потребляют 290 яиц на человека в год — это на 30 яиц больше, чем рекомендует Минздрав. И если люди перестанут на волне ажиотажа покупать по 3 десятка, а будут покупать по одному, как обычно, цены постепенно нормализуются.
Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК». Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год. Суточные цыплята, которые выращивают внутри страны, тоже импортные: их покупают около 6 млн в год.
Сбермаркет, Санкт-Петербург, утро 8 декабря. Средние цены выглядят так. Сейчас даже в одном и том же регионе можно отыскать и относительно дешевые 95-110 рублей , и более дорогие 170-220 рублей за десяток того же С1. Все зависит от размера, производителя, и — как давно продукт был закуплен торговой точкой. Россиянам приходится привыкать к новым элитарным продуктам.
В Москве, Новосибирске, Оренбурге уже замечены магазины, которые продают товар поштучно. Или продают упаковками, но указывают на ценнике стоимость одного яйца. Почему яйца дорожают Гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева утверждает, что виновата привычка россиян находить именно в куриных продуктах важное питательное вещество: С учетом того, что сегодня растут в цене другие виды продукции, яйцо и курица становятся, по сути, одним из немногих источников животного белка, который доступен населению на постоянной основе. Спрос на них растет — а если растет спрос, растут и цены. Ну хорошо, растет спрос, растет и цена, но не только же в этом дело?
ЦБ назвал точную причину роста цен на яйца в Ростовской области
За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill. К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы. Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно. Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали. Тут или производители обнаглели, или себестоимость производства выросла. Второй вариант выглядит реалистичнее.
Заключить картельный сговор среди 5 тыс. К тому же, если бы дела у фермеров шли хорошо, то в России не закрылись бы 750 птицефабрик. Одними решениями ФАС ситуацию явно не исправить — необходимо ликвидировать причину роста цен на яйца, а не следствие.
Также к работе подключилась и ФАС. Это ведомств запросило у производителей информацию о формировании цен на куриные яйца. Крупные торговые сети обязали информировать ФАС об изменении средневзвешенных закупочных и розничных цен на данную продукцию.
Работа в данном направлении уже ведется в регионах», — говорится на сайте ведомства. В качестве дополнительных мер по стабилизации ситуации на рынке Минсельхоз разработал с крупными производителями меры по дополнительному увеличению производства куриного яйца для полного удовлетворения потребностей российского рынка.
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту.
Свой вклад в рост цен внесла логистика, сказалась дороговизна бензина и дизтоплива.
В число прочих причин роста цен на яйца, по мнению эксперта, можно отнести дефицит кадров на птицефабриках, спровоцировавший пусть небольшой, но рост зарплат персонала, а также политику торговых сетей и их поставщиков. Кроме того, рост стоимости яиц подстегнуло сокращение производства этого продукта в некоторых регионах. За первые 6 месяцев текущего года было зафиксировано 55 очагов этой опасной птичьей болезни в 24 российских регионах, отчасти этим объясняется неравномерность подорожания по стране. Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос. Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева.
В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт. Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей.