Выращивание картофеля – какие условия нужны для возделывания этой культуры? Раскрываем все наши приемы увеличения урожая при выращивании картошки.
Как вырастить хороший урожай картофеля
К концу вегетации — опять идет вниз. Легкие, хорошо дренированные почвы с pH 5,1-6 — вот что нужно картофелю. Если это будет грунт с нехваткой гумуса, закисленный или щелочной, культура там будет слабо расти. Черноземы, супеси и суглинки подходят для картофеля, тяжелый глинистый грунт — нет. На удобрения и подкормки растение откликается прекрасно. Лучшими для нее из органики считаются перепревший навоз либо торфяной компост, древесная зола. Из минеральных удобрений лидируют аммиачная селитра, суперфосфат и сернокислый калий. Уже этих знаний достаточно, чтобы изначально организовать для картофеля идеальную среду. Описание фаз развития картофеля Фазы нужно знать, чтобы хотя бы не прогадать с удобрением.
Иногда овощеводы путают и подкармливают в итоге не тем, что актуально. Перечислим фазы развития картофеля. Первая — появление всходов. Она начнется где-то через 20 дней после высадки картошки. Материнский клубень на этом этапе является единственным источником питания. Прорастание начнется с верхних глазков, в рост обычно идет одна почка. Вторая — бутонизация. Через 20 дней после появления всходов начинается эта фаза.
Стартует активное развитие надземной части культуры. Материнский клубень уже не так значим. Многое на этом этапе решает хорошо сформированная корневая система. Третья — цветение. Через 25 дней после обнаружения всходов можно ожидать эту фазу. Четвертая — развитие клубней. Этот период длится от 50 до 70 дней. Пятая — отмирание ботвы.
Случается где-то через 95 дней после посадки. За 10-12 дней до сбора основного урожая убирают ботву. Опыление картофелю не нужно, потому что это самоопыляемое растение. Биологическая особенность этой культуры — непараллельный рост ботвы и клубней. В первое время будет интенсивно формироваться надземная часть, после цветения и увядания ботвы начнется активное формирование клубней. Когда ботва будет отмирать, завершится и рост клубней. Методы посадки Есть несколько методов, каждый проверен, много раз опробован и результативен. Традиционный Под этим словом объединены 3 привычных, популярных метода: гребневый, траншейный и гладкий.
Но первый способ отделился, его более знают как голландский. У них есть общие черты: расположение посадок с юга на север, соблюдение расстояний, добавление удобрений в лунки. Между рядами клубней выдерживают расстояние 60 и 70 см для ранних и поздних сортов соответственно. Между клубнями в ряду — 30 см для ранних и 35 см для поздних сортов. Перечислим нюансы посадки. Он нужен там, где почвы песчаные и плохо удерживают влагу. Клубни не приподнимают над уровнем земли, а заглубляют в траншеи. Подойдет, если участок находится на южном склоне, грунт рыхлый и влагоемкий.
Картошку сажают под лопату. Эти варианты весьма популярны, и лишняя реклама им не нужна. Возделывание картофеля такими способами привычно, но если хочется чего-то новенького — есть альтернатива. По голландской технологии Другое название способа — гребневый. Его используют там, где высоко залегают грунтовые воды. Ряды располагают в 70 см друг от друга, между лунками выдерживают расстояние в полметра. С двух сторон картошку присыпают землей, чтобы сформировался гребень. По мере роста растения землю надо подсыпать.
Обязательно пропалывать. Так возвышения со временем примерно с 15 см вырастут до 30 см. Американский Еще одно название — метод Миттлайдера. Американский агроном не один год трудился над разработкой авторского метода. Он просчитал оптимальные параметры, математически и ботанически точные: так, в его рекомендациях грядки нужно делать шириной 45 см, длиной — 9 м, междурядье — 90-100 см. Лунки выкапывают в шахматном порядке с расстоянием в 30 см. Поливать и удобрять надо только ямки, чтобы в тропинки ничего не попадало. Чем хороша эта технология: урожайность и качество плодов высокие, окучивать картошку не надо, сорняки не растут в тропинках и между рядами, комфортен уход за кустиками.
Правда, эта технология не подойдет для находящихся в низине участков. В курганах Длинных рядков этот вариант не предполагает. Будут создаваться холмы курганы. На уже подготовленной, обработанной земле делают окружности диаметром до 2 м. На их границе создают лунки в 30-45 см друг от друга, куда раскладывают клубни. Их присыпают землей, а по ходу роста кустика окучивают картошку — так сформируется холм. В середине холма должна быть лунка-кратер, она нужна для полива. Этот метод отличается высокой урожайностью.
В бочках и мешках Сюда же подойдет и вариант — в ведрах. Выбранная емкость устанавливается в месте, которое хорошо освещено. Ее наполняют плодородным грунтом, в него и высаживается картошка. И тут есть выбор: можно проделать в емкости боковые отверстия, и картофель будет расти в них, а можно разложить клубни на грунтовой подушке, присыпать землей. Когда побеги будут расти, землю надо добавлять.
Кроме того, важно учитывать, что картофель не любит влагу, поэтому убедитесь, что под землей не протекают грунтовые воды, При их наличии лучше сделать гребни земли высотой примерно по 15 сантиметров, чтобы увеличить расстояние до вод.
Но перебарщивать тоже нельзя — картошка впитает в себя нитраты и будет быстро гнить. Свежий навоз можно вносить только осенью, чтобы он успел перепреть за зиму. Выкопайте и удалите все сорняки, как следует разрыхлите почву на глубину не менее 15 см, разровняйте граблями и подготовьте траншеи глубиной 10-12 см на расстоянии 60-90 см друг от друга или лунки, удаленные друг от друга примерно на 40 см. Если вы не удобрили землю компостом осенью, можно это сделать и весной считается менее эффективным. На каждый квадратный метр внесите по ведру удобрения. Навоз можно использовать только перепревший, в котором практически не осталось азота.
При этом землю нужно снова перекопать. Также под перекопанную землю внесите 50 граммов калийно-фосфорных удобрений. Кислую почву, которую картофель не любит, нужно сначала известковать — внести 400-500гр извести или доломитовой муки на кв метр. Не переборщите с удобрениями и точно соблюдайте дозировки, иначе рискуете вырастить мелкий несъедобный урожай. По срокам созревания картофель бывает: Ранний созревает через 50-60 дней, не предназначен для длительного хранения. Среднеранний созревает из заранее пророщенного материала в течение 80 дней.
Сорта: Карат, Санте, Адретта и т.
Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная».
Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. В маленькой Дании любой участок земли — очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки.
Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название — «болгарский». И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной — перепревший навоз или птичий помет.
Для улучшения минерального состава почвы можно внести навоз не рекомендую , компост или специальные удобрения. На сайте крупного производителя удобрений - ФосАгро есть агрокалькулятор , там можно поиграться с настройками и подобрать удобрения на основе усреднённых данных по вашему региону. Севооборот и сидераты Севооборот - это метод, при котором посадка культуры чередуются на одном участке земли с целью сохранения плодородия почвы и уменьшения риска возникновения болезней и вредителей. Для картофеля севооборот является особенно важным, поскольку эта культура, может быть подвержена многим болезням и вредителям. Как правило, картофель выращивают через каждые 3-4 года на одном и том же участке земли. Это связано с тем, что картофель отнимает много питательных веществ из почвы и может оставить ее истощенной, что приведет к снижению урожайности и качества картофеля. Поэтому важно чередовать картофель с другими культурами, которые восстанавливают плодородие почвы и помогают бороться с болезнями. Вот одна из схем севооборота, которую я утащил с сайта министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области : Теперь немного про сидераты. Сидераты - это культуры, которые выращивают на участке земли для улучшения ее плодородия и борьбы с болезнями и вредителями. Одним из лучших сидератов для картофеля является горчица. Она имеет множество преимуществ. Во-первых, горчица быстро растет и занимает весь участок земли, что позволяет ей подавлять сорняки и предотвращать их рост. Во-вторых, горчица содержит много органических веществ, которые вносятся в почву после ее разрушения и способствуют улучшению ее минерального состава. Кроме того, горчица оказывает положительное влияние на здоровье почвы, так как она выделяет в почву вещества, которые способствуют уничтожению патогенных микроорганизмов и борьбе с болезнями и вредителями. Например, горчица содержит глюкозинолаты, которые убивают нематод маленьких круглых червей и защищают картофель от их вредительского влияния. Если Вы выращиваете только картофель, то можно делить участок Земли на 3 части и попеременно засаживать 2 из них горчицей. Подробнее про технологию применения можно почитать тут. Выбираем сорт и качественный семенной картофель Желательно ещё до начала сезона определиться с сортом, который Вы хотите выращивать. В зависимости от ваших задач можно выбрать высокоурожайные, диетические, раннеспелые сорта. Если ранее на участке были выявлены проблемы с каким-то заболеванием фитофтороз, сухая гниль, фомоз и т. Так Вы не только сохраните больше урожая, но и сдержите распространение патогена. Ред Скарлетт, один из устойчивых к фитофторозу сортов картофеля: Покупать семенной картофель для посадки лучше не с рук, и не на Авито, а из надёжного и проверенного источника. Лучше всего если это будет сельско-хозяйственный институт или крупная фирма, которая дорожит своей репутацией. Покупая некачественный семенной картофель Вы рискуете не только потерять большую часть урожая этого года, но и внести в почву инфекции, которые снизят его в будущем. Семенной картофель на маркетплейсе Ozon сам никогда не покупал, перед покупкой изучите отзывы : Подробнее про то, что такое семенной картофель и зачем он нужен можно прочитать тут.
Что делать, чтобы картошка была крупная и вкусная? Советы от опытной дачницы
Раскрываем все наши приемы увеличения урожая при выращивании картошки. Многим выращивание картофеля кажется делом простым: весной клубни бросил в землю, а осенью собрал урожай. Голландская технология разрабатывалась для промышленного выращивания картофеля, но её можно применять и на небольших участках.
Как правильно выращивать картофель, чтобы получить достойный урожай?
Как правильно сажать картофель и ухаживать за ним, расскажет данная статья. Условия выращивания Картофель — растение, любящее прохладу. Его всходы лучше развиваются при влажной, нежаркой погоде. При температуре воздуха выше 40 градусов рост надземной части прекращается, а само растение погибает. Вместе с тем, стебли и листья этого корнеплода очень чувствительны и к значительному понижению температуры.
Так, при небольших заморозках растения могут чернеть и больше не восстанавливаться. Поэтому участок, где будет располагаться грядка, не рекомендуют планировать на пониженной местности. Рисунок 1. Картошка в разные периоды выращивания Требования к влаге различны в зависимости от периода вегетации рисунок 1.
На первых порах молодые всходы хорошо переносят недостаток влаги. Потребность в ней резко возрастает во время формирования бутонов и цветения. В жаркую сухую погоду кусты вянут, что отрицательно сказывается на будущем урожае. В конце же вегетационного периода растение уже не так остро реагирует на засуху.
Достаточное количество осадков в июне и первой половине июля крайне важно для урожая ранних сортов. Осадки в июле и первой половине августа гарантируют урожайность среднеспелых и поздних сортов. Примечание: Слишком большое количество осадков приводит к загниванию клубней. Еще одним важным фактором является оптимальный уровень освещения.
Недостаток света приводит к вытягиванию стеблей, понижению урожайности, ухудшению вкусовых качеств клубней. Необходимо правильно располагать ряды с картофелем: в направлении с севера на юг. Так кусты равномерно освещаются солнцем на протяжении дня. И конечно же, для получения высокого урожая необходимо обеспечить доступ картофелю к минеральным веществам: азоту, фосфору, калию.
Их искусственно вносят в почву путем подкормок разных видов. Технология выращивания картошки Под технологией выращивания понимают целый комплекс мероприятий, целью которых является создание самых благоприятных условий для роста и развития культуры. Этот комплекс состоит из приемов, выполняемых с момента освобождения участка земли предшествующим видом и до нового сбора урожая рисунок 2. Если мы говорим о картофеле, то среди них называют: обработку почвы, подкормку, предпосевную подготовку посадочного материала, посев, уход за культурой, уборку урожая.
Все технологические приемы тесно связаны между собой и со всей системой земледелия. При разработке технологии и ее приемов решающую роль играют требования конкретной культуры к условиям произрастания. Рисунок 2. Традиционная технология выращивания картошки Для нас более привычной выступает традиционная технология выращивания, хотя все чаще и чаще нам приходится встречаться с новыми, интенсивными технологиями.
Их главное отличие в качественно новых способах реализации поставленной цели. Одной из таких технологий называют голландскую технологию выращивания картофеля. Выращивание картофеля по голландской технологии В последнее время все большую популярность приобретают элитные голландские семена, в том числе и картофель. Что же представляет из себя голландская технология?
В общих чертах ее можно охарактеризовать как совокупность приемов земледелия, которые выполняются в строго определенные сроки и с высоким качеством рисунок 3. Изюминка технологии — это аэрация почвы. Для наполнения грунта кислородом голландцы предлагают хорошо его рыхлить, оставлять между рядами большое расстояние, а сами клубни высаживать в гребни. Итак, главные правила метода: Сажают только сортовой картофель наивысшего качества.
В севообороте высаживают на одном и том же месте один раз в три года и только после зерновых культур. Обязательно проводят удобрение почвы. Осенняя и весенняя обработка почвы проводится в соответствии со строго определенными сроками и установленной технологией. Использование химикатов и гербицидов для борьбы с болезнями и вредителями.
Кроме вышеуказанных правил, стоит прислушаться и к таким советам: Обязательно прорастить посевной материал перед посадкой. При весенней обработке почвы внести в нее мочевину карбамид. Гряды должны располагаться в направлении с севера на юг с интервалом в 75 см. Клубни заделывают на глубину 6 см, расстояние от лунки до лунки составляет 30 см.
При посадке в каждую лунку желательно насыпать по горсти древесной золы, присыпая ее тонким слоем земли. Резаный картофель кладется в лунку ростком вверх. Засаженные лунки засыпаются землей так, чтобы сформировались гребни высотой до 10 см. Рисунок 3.
Выращивание картошки по голландской технологии С появлением всходов проводят междурядную обработку растений: землю в междурядьях хорошо рыхлят, затем ею же засыпают ростки с двух сторон. Таким образом высота гребней увеличивается вдвое. Нужно ли поливать гряды? Нужно, обязательно, хотя бы трижды за сезон, в самые важные моменты: перед цветением, во время него и спустя 10 дней после завершения.
Картофель: посадка и уход, новые способы посадки Выращивания картофеля из семян в домашних условиях очень разнообразно. Акцентируем внимание на традиционном способе выращивания, хотя существуют и альтернативные методы. Еще осенью, при сборе урожая отбирают клубни со здоровых кустов для следующей посадки. Тогда же отобранные экземпляры необходимо оставить на некоторое время на свету до изменения цвета их кожуры на зеленый.
Весной позеленевшую картошку необходимо прорастить в прохладном 12-15 градусов , хорошо освещаемом помещении. Как альтернативный вариант, можно использовать опилки или торф, пересыпая ими клубни. В любом случае цель одна — ускорить прорастание и получить более ранний урожай. Рисунок 4.
Уход за картошкой в процессе выращивания Дождавшись достаточного прогревания грунта, можно начинать сажать картошку рисунок 4. И тут существует множество способов, как это сделать. Выбор определенного способа зависит от почвы и климатических условий. Остановимся на самых распространенных.
При посадке картофеля рядами, расстояние между ними должно быть достаточно широким, чтобы оставался запас грунта для окучивания. В самом же ряду лунки располагаются на расстоянии 40 см друг от друга. Урожай будет намного лучше, если с осени внести в грунт основные удобрения, а весной, при посадке дополнить их внесением под корень древесной золы. Кроме того, картофель нуждается в калии и фосфоре, а вот с азотом нужно быть осторожнее.
Для высадки требуется прокалывать пленку на грядках сажалкой для луковиц. В отверстия размещаются картофелины, и присыпаются сверху грунтом. Глубина лунок получается 6-8 см. Когда посаженный этим способом картофель дает всходы, его не нужно окучивать. Точки роста в грунте не контактируют со светом, поэтому не зеленеют. Только на белых отростках могут нарастать картофелины. Таким образом, растение использует весь свой урожайный потенциал.
При этом от вас не требуется бороться с сорняками, так как их почти не будет.
Обработка почвы Лущение стерни [ Бороны дисковые ] проводится после уборки стерневого предшественника спустя 2-3 недели [ Плуги ]. Для эрозионно-опасных районов проводится безотвальная обработка. Раннее весеннее боронование [ Сцепки зубовых борон ][ Бороны пружинные ] проводится весной в 2 следа, а культивацию на глубину 12-14 см проводят перед посадкой.
Такой комплекс применим для легких почв, а для тяжелых почв весной проводят обработку плугами без отвалов на 22-27 см [Плуги], но с установкой предплужников на рабочую глубину 12-14 см. Подготовка клубней к посадке Калибровка и сортировка клубней проводится по фракциям при помощи КСП-25 картофеле-сортировального пункта [ Сортировщики корнеплодов ]. Фракция 50-80 г подходит для посадки. Если наблюдается недостаток посадочного материала, то клубки могут разрезаться, при этом их могут дополнительно подвяливать и обрабатывать пестицидами [ Протравливатели корнеплодов ].
Клубни перебирают и подбирают подходящие за 10-12 дней перед посадкой. Глубина заделки клубней 6-15 см. Сажают картофель с междурядьями 70 см и шагом 25-35 см [ Картофелесажалки ]. Способ посадки выбирают наиболее подходящий к текущим условиям.
Отраслевые новости » Россия: новые технологии по выращиванию картофеля 1 Новый способ выращивания картофеля не на грядке, а в глубоком слое травы придумали сторонники экологического земледелия. Участок при такой технологии возделывания не надо перекапывать. И это далеко не все плюсы.
Такой картофель не надо полоть, рыхлить и окучивать. Все дело в технологии возделывания. Картофельные кусты на несколько десятков сантиметров засыпаны травой.
Той самой, которую огородники не знают, куда девать с участка. А здесь годится все, что выпалывается. Даже еще приходится специально для картофельной плантации косить в поле.
Чем этот способ лучше?
Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая
Их используют для мульчивания. Густота травостоя важна против эрозии. Рекомендуется сеять промежуточную культуру — редьку масличную или горчицу белую. Каждая из культур имеет положительные и отрицательные стороны. Промежуточные культуры сеются после оборота пласта, в большинстве случаев это является единственный способ для получения стеблестоев с большой густотой. Их высевают после культивирования или комбинированным аппаратом с сеялкой. Весной землю, которую покрывает мульча из растительных остатков, готовят к посадке клубней. При отсутствии сильного засорения не проводят уничтожение прошлогоднего растительного слоя гербицидами. Прямое высаживание правильно только при оптимальных условиях грунта.
Клубни нужно присыпать тонким слоем грунта толщиной 5-8 см. После этого нужно сформировать высокий гребень с площадью сечения не менее 1500 см2. Это обеспечит полноценное питание корневой системы растения, улучшает поступление кислорода и позволяет избыточной влаге свободно стекать между валами. Уход за картофелем Уход за картофелем, выращиваемым по голландской технологии, заключается в регулярном поливе, подкормках, окучивании, прополке и борьбе с вредителями. Основные правила ухода: Окучивание картофеля можно начинать сразу же после прорезывания первых всходов. При этом формируют вал шириной 35 см и высотой не менее 12 см. Для полива картофеля лучше всего использовать капельную систему. Если же такая возможность отсутствует, растения поливают трижды за сезон. Первый раз до начала фазы бутонизации. Второй раз спустя 8-19 дней после начала цветения. Третий раз — через 9-11 дней после его завершения. До проведения первого окучивания картофель подкармливается мочевиной — 1 чайная ложка препарата на 5 л воды.
Их высевают после культивирования или комбинированным аппаратом с сеялкой. Весной землю, которую покрывает мульча из растительных остатков, готовят к посадке клубней. При отсутствии сильного засорения не проводят уничтожение прошлогоднего растительного слоя гербицидами. Прямое высаживание правильно только при оптимальных условиях грунта. Отказаться от рыхления перед высадкой совсем нельзя. Основной критерий прямой посадки — достаточное обеспечение гумусом, достаточное покрытие мульчей, хорошая спелость. Высадка производится обычными картофельными сажалками. При высаживании в заранее сформированные гребни нужно настроить сажалку, для обеспечения оптимальной глубины. Выращивание картофеля после консервирующего обрабатывания почвы— хорошая технология, которая требует много умений и знаний.
Растение сразу даст много дополнительных побегов со множеством новых клубней. Но нужно учесть, что эта техника требует большого пространства для одного куста. Разберём суть метода Гюлиха. Участок разбивают на квадраты. Сторона каждого — 1 м. В квадрат насыпают перепревший навоз, из него по кругу формируется валик. В центре образованного круга рыхлят грунт, проделывают лунку, сажают крупный клубень вниз ростками это важно — именно вниз , немного присыпают землей. Побеги от клубня будут расти кольцом. Когда они начнут вытягиваться, их снова присыплют землей. От такого мероприятия они еще больше отклонятся в стороны, что даст еще и подземные ростки. После того как появятся первые листочки, грунт подсыпают еще пару раз. Куст так и получится многоярусным. И если его своевременно поливать, рыхлить и подкармливать, он даст очень хороший урожай. Внешне такие картофельные кустики будут похожи на пирамидки. Под землей будет очень интересная — многоступенчатая — корневая система. Получится, что из одного клубня вырастет не один куст, а несколько. Это и повышает урожайность. Есть и видоизмененный метод Гюлиха — вместо традиционных грядок используют мешки, ящики, коробы, бочки. Берут даже старые автомобильные шины. Грунт подсыпают точно так же, но в новых слоях выкладывают еще несколько рядов клубней — так, чтобы они не мешали нижним всходам. Урожайность станет еще выше, и это без прополок и риска нападения грызунов. Стоит упомянуть еще способ Пинто, в котором используется следующий агроприем. Землю «нарезают» на квадратные борозды, на них раскладывают клубни, которые не засыпают землей, а просто немного в нее вдавливают. Так посадочный материал остается на 7-21 день. Когда появятся побеги, клубни присыплют грунтом, но окучивать их не надо. Особенности ухода После посадки растение нуждается в заботе. Отсутствие полива, необходимых прополок существенно снизит урожайность, и еще немало может расстроить качество картошки. Всем хочется, чтобы ее не уничтожил или не деформировал вредитель, чтобы она была здоровой, однородной, правильной формы и насыщенного вкуса. Если к его корням не будет поступать влага, растение просто перестанет развиваться. Если же вода добавляется в нужном количестве, картофель вырастет без дефектов, будет более питательным и полезным, ускорится в росте, лучше сформирует корневую систему, повысит урожайность увеличится вес и количество новых клубней. Если воды мало, то: снизится урожайность, ведь клубни будут маловесны, их количество также уменьшится; с точки зрения питательной ценности картофель много потеряет; культура будет легко цеплять болезни: гниль, грибковые и вирусные инфекции; лежкость клубней ухудшится. Понять, что картофелю недостает воды, можно по таким признакам: кустики притормозятся в росте, бутоны будут образовываться с опозданием, а то и вовсе растение не вступит в пору цветения. Листья станут светло-желтыми, опустятся, завянут. Стебель ослабнет и засохнет. Но и переувлажнение почвы также может стать проблемой. Если на растении появилось много маленьких листочков, скорее всего, дело в избытке жидкости. Если стебель покрылся инородными пятнами — это тоже из-за этого. Если листья стали водянистыми и потемнели, это также переувлажнение. На ботве еще может появиться серый или белый налет, который как раз указывает на развитие грибка на картофеле. Опишем, как правильно поливать картофель. Сразу после посадки в поливе нужды нет, для первой фазы роста ему достаточно той влаги, что уже есть в грунте. Поливать грядки нужно в том случае, если на глубину 10 см и более почва просохла. Кратковременное отсутствие полива культура выносит, но глубокое просыхание говорит о том, что растение давно не увлажняли. Запрос на поступление воды увеличивается во время бутонизации и цветения растения. Полив оптимально сочетать с дальнейшим рыхлением земли, чтобы она стала лучше пропускать воздух и влагу. Лучший полив для картошки — постепенный, дробными частями. Если почва легкая, поливы можно участить, но порции все равно будут небольшими. Если земля тяжелая, полив будет более обильным, но проводится реже. В ветреную и жаркую погоду потребность картофеля в увлажнении увеличивается. Вода, которой поливают, должна быть нагрета на солнце в бочках. Если делать это холодной жидкостью, можно спровоцировать развитие болезней. Хорошо, если температура воды хотя бы немного выше температуры земли. Поливать картошку лучше по вечерам. Чтобы поливать реже и меньше, почву можно замульчировать. Рыхление также поможет. Подобный прием называют сухим поливом. За пару недель до сбора урожая орошения грядок стоит прекратить. В местах, где осадков достаточно, картофель поливают, если больше 2 недель дождя нет. В южных районах, где возможны засухи, не менее 5 поливов картофеля за сезон пройти должно. Окучивание и прополка Картофель более любых других культур нуждается в окучивании. Даже если всего дважды за сезон окучивать картофель, процедура поможет побороть такие проблемы, как: полегание стеблей, обилие зеленых клубней, плохое формирование корневой системы, вымывание из грунта питательных веществ. Окучивание можно совместить с подкормкой, в частности — с внесением азота. Это может быть раствор из аммиачной селитры и сульфата калия или нитрофоска, нитроаммофоска. Первое окучивание проводят, когда из земли покажутся первые картофельные листочки. Если кустики уже доросли до 8-10 см, можно приступать. Процедура спасет растение от возвратных заморозков, простимулирует рост корневой системы. Следующее окучивание следует провести через 2 недели, третье — через месяц. Но бывает, что времени мало, тогда пропускается вторая процедура. Комфортнее но при этом и дороже окучивать картофель мотоблоком. Это и несложно, и быстрее, и риски травмирования клубней сводятся к минимуму.
Как выращивают картофель в больших объемах и масштабах?
Николай Юзефов – о рынке картофеля и его обманчивых ценах. Выращивание картофеля – какие условия нужны для возделывания этой культуры? В настоящее время преобладает узкорядная технология выращивания картофеля при ширине междурядий 70–75 см, густоте посадки.
Известный садовод рассказала, как получить сумасшедший урожай картофеля
Для выращивания семенного картофеля рекомендуются следующие схемы севооборотов. Голландская технология выращивания картофеля предполагает выращивание в гребнях, направленных с севера на юг. В КФХ Манука Аветисяна выращивают более 25 сортов картофеля.
Выращивание картофеля по голландской технологии
В то же время сегодня все больше картофеля требуется для переработки. Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись. Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие.
Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко.
Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля. К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают.
Если не хватает, покупают в соседних хозяйствах. Производство полностью оснащено современной техникой - от обработки почвы до транспортировки, хранения, утилизации и переработки отходов. Картофелехранилище - это шесть помещений, позволяющих единовременно хранить 40 тысяч тонн клубней в течение года.
На фабрике производят картофельные хлопья быстрого приготовления, которые продают не только в России, но и, как заметил Иван Дуданов, по всему миру. Мощность фабрики - 12 тысяч тонн в год. Как рассказал Роланд Капланян, здесь также строят завод по производству картофельных хлопьев.
Планируется, что он заработает к концу следующего года. Кстати В мае 2021 года в ОЭЗ "Узловая" состоялась символическая закладка камня завода по переработке картофеля канадской компании "МакКейн" - крупнейшего в мире производителя замороженного картофеля фри и картофельных изделий. Перерабатывающий комплекс мощностью 100 тысяч тонн готовой продукции в год должен был стать первой российской производственной площадкой канадской компании.
Инвесторы планировали вложить в проект порядка 12,7 миллиарда рублей. Завершение строительства намечалось на конец 2022 года. Однако летом компания "Маккейн Фудс Рус" заявила о его прекращении, объяснив это сложностями, возникшими при реализации проекта из-за экономических санкций против России.
После приостановки строительства в течение нескольких месяцев правительство Тульской области искало нового инвестора.
Такой способ предпосадочной подготовки почвы помогает получить высокий урожай и даёт возможность использовать комбайновую уборку из-за лучшего крошения почвы и сохранения наименьшей её твёрдости. Подготовка клубней к посадке включает работы по переборке, проращиванию или обогреву, протравливанию. Для обеспечения правильного режима работы посадочных машин, посадку проводят только калиброванными клубнями на фракции 25-50, 51-80 и 81-100 г. Перед посадкой за 2-3 дня проводят предварительную нарезку гребней высотой 18-20 см и одновременно локально вносят половину дозы минеральных удобрений на глубину 16-18 см. В зависимости от сорта и окультуренности почв высококачественный по вкусу картофель, повышенной крахмалистости, устойчивый к механическим повреждениям, с хорошей сохранностью зимой и низким содержанием нитратов получается при использовании доз фосфорных и калийных удобрений в 1,2-1,5 раза превышающие дозы азота. Для всех районированных сортов наилучшая густота посадки для продовольственных целей составляет 55-65 тыс. За несколько дней до посадки или во время её клубни обрабатывают препаратами для борьбы с фитофторой ризоктониозом и паршой. У довсходовый период составляет 19-29 и более дней. Если не обеспечивать своевременный уход, то посадки сильно зарастают сорняками.
Поэтому, на 4-6 день после посадки проводят первый довсходновый уход. Наилучшей системой ухода считается два рыхления междурядий с боронованием до всходов с интервалом 4-6 дней, одно рыхление по всходам и окучивание. При первом довсходовом уходе высота гребня счесывается на 6-7 см, при этом на практически полностью уничтожаются сорняки, а при последующих междурядных обработках высота гребня постепенно наращивается из-за подсыпки почвы из междурядий. При проведении довсходовых обработок культиваторы укомплектовывают долотами, двух или трёхъярусными лапами, ротационными боронами и подпружиненными ротационными боронками. Такой набор рабочих органов исключает повреждение мелко посаженных клубней. Конструкция рабочих органов исключает их забивание даже при влажной почве, обеспечивает эффективное уничтожение сорняков и активное рыхление почвы. Послевсходовые обработки проводят теми же агрегатами, что и довсходовые, исключая лишь подпружиненные боронки.
Картофель для посадки отбирают после выкопки Семенной картофель можно купить у проверенного производителя: он стоит не мало, но за качество и гарантию высокого урожая не жалко отдавать средства. В продаже вы найдете посевной материал разных поколений. Самое раннее — это мини-клубни. Их получают из выращенного в пробирке оздоровленного безвирусного материала. Но мини-клубни не пользуются популярностью у дачников: стоят они дорого, да и возни с ними много. Их выращивают только ради обновления семенного фонда. Следующее поколение — это супер-суперэлита. И уж если и сажать покупной семенной картофель, то стоит выбирать именно ее. Это полноценный, здоровый семенной материал, который проявит все сортовые качества. Клубни, полученные от него и отобранные для посадки, называют суперэлитой, потом идет элита. Последующие генерации обозначаются цифрой — чем она больше, тем больше лет прошло после получения безвирусного материала. Начиная с 3-й генерации, картофель обычно используют только в пищевых целях, а не для размножения. Что надо сделать до посадки Примерно за месяц или хотя бы за 2 недели до посадки клубни достают из хранилища и выносят в теплое, хорошо освещенное место. В тепле начинают просыпаться ростки, а при хорошем освещении они будут крепкими и не вытянутся.
Традиционно глубина при первой обработке составляет 10-12 см, а в при второй 6-8 см. От первой к последующим обработкам защитная зона увеличивается на 5 см с каждой стороны от кустов, начиная с 10 при первом проходе. Вместе с междурядными обработками проводят окучивание. Поэтому растения обязательно опрыскивают [ Штанговые опрыскиватели ]. Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте. Фитофтора - одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений. Уборка Степень созревания картофеля — наглядно определяется по состоянию его ботвы, её отмирание говорит о готовности урожая к уборке. Важным этапом при уборке картофеля является скашивание оставшейся ботвы и сорняков [Ботводробители] для просыхания гребней, быстрого созревания, предупреждения заражения и повышения качества клубней. Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль. На средних и тяжелых почвах проводят раздельную уборку с укладыванием картофеля в валок [ Копатели картофеля ] для подсушивания, а потом подбором валка комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ] [ Копатели-погрузчики картофеля ].
Выращиваем картошку по голландской технологии: каких правил нужно придерживаться
Более тяжелые, плотные и светлые нетканые материалы также подойдут — правда, не следует укладывать их прямо на землю, лучше натягивать на каркасные дуги. Для получения сверхраннего картофеля рекомендуют использовать белое агроволокно с высокими 30-40 единиц показателями плотности, что было бы тяжелой "ношей" для молодых ростков, если не размещать его на опорах. В таких самодельных парниках картофелю будет в меру тепло и просторно, а вы не будете переживать, что растения перегреются или задохнутся. Существует и комбинированный способ выращивания картофеля под укрытием. В этом случае грядки укрывают темным агроволокном, а дополнительно над ними устанавливают каркас с натянутым полиэтиленом или светлым нетканым материалом. Метод предназначен для районов с капризным климатом, где нередки внезапные и сильные весенние заморозки. Выбираем сорт раннего картофеля Если хотите получить действительно ранний урожай в самом начале лета, даже для метода посадки картофеля под пленку нужно выбрать клубни соответствующих ранних сортов. Напомним, что и среди них есть свои градации. Ранние сорта картофеля подразделяются на: ультраранние созревают спустя 45-55 дней после появления всходов ; ранние растут 60-70 дней ; среднеранние урожай можно собирать через 75-80 дней.
Для северо-западных районов в качестве посевного материала под укрытие подходят следующие сорта: Жуковский ранний, Удача, Вятка, Холмогорский, Снегирь, Пушкинец. В качестве посадочного материала выбирают клубни весом не менее 70-80 г, а лучше — еще крупнее по размеру. Такой картофель легче переносит возможные неблагоприятные условия при выращивании а весны в наших широтах бывают весьма капризными , быстрее всходит и формирует впоследствии высокие и крепкие кусты с большим количеством стеблей и клубней. Подготовка раннего картофеля к посадке под пленку агроволокно Семенной материал, предназначенный для получения сверхраннего картофеля под укрытием, обязательно нужно предварительно подготовить, чтобы период между высаживанием и появлением всходов сократился до минимума. Начинают это делать не позднее, чем за 35-40 суток до посадки. Итак, нам нужно прорастить яровизировать картофель перед посадкой. Если температура в помещении будет выше, вы получите не толстые и крепкие ростки, а более длинные, тонкие и хрупкие, что нехорошо. Клубни картофеля раскладывают на ровной поверхности плотно друг к другу, в 1-3 слоя, и примерно раз в неделю переворачивают, чтобы они прорастали синхронно и равномерно.
В странах развитого картофелеводства она достигла довольно высокого уровня. Несмотря на определенную дифференциацию агротехники в разных странах, существует ряд приемов возделывания картофеля, которые эффективны почти во всех климатических условиях. Проведенными научными исследованиями доказано, что для появления дружных и хорошо развитых всходов картофеля необходима, чтобы температура почвы, на глубине залегания посадочных клубней, была 120С. Такая температура в почве в равнинной зоне бывает в зависимости от погодных условий во второй половине марта — в начале апреля. Весенние солнечные лучи быстро прогревают, в первую очередь, верхний слой почвы, а для достижения, до оптимальной температуры, более глубоких слоев уходят — 7 — 12 дней. Чтобы использовать прогретый верхний слой почвы для быстрого роста и развития растений была разработана технология «поверхностные посадки» картофеля. Суть предлагаемой технологии заключается в следующем: весной на заранее подготовленную почву, при ручной посадке, мотыгой проводят борозды на глубину 2 — 3 см через каждые 70 см в которые раскладывают клубни на расстоянии 30 см друг от друга и сверху закрывают почвой слоем 4 — 6 см, образуя гребни; а при механизированной посадке - картофелесажалку необходимо регулировать так, чтобы высаживаемые клубни находились на поверхности почвы и дисковые сошники сажалки закрывали их почвой, образуя невысокие гребни из прогретого верхнего слоя почвы, создавая оптимальную температуру для роста и развития растений. После появления всходов Важным агротехническим приемом выращивания раннего картофеля является двукратное рыхление с окучиванием, которое проводит после появления всходов. При этом всходы полностью закрываются почвой, где они защищены от ночных кратковременных, весенних заморозков и способствуют уничтожению сорняков.
Другое дело, когда картофелина оторвалась от корешка, оставшись лежать на земле. Тогда смело забирайте домой, чтобы попробовать первый в сезоне урожай. На заметку. Самые жаркие часы дня, когда растения особенно чувствительны ко всяким видам работ, - не лучшее время для окучивания. Оптимально проводить процедуру ранним утром до 10-11 часов или вечером после 18. При пасмурной погоде окучивание можно делать в любое время суток. Подкармливаем и гоняем жуков Подкормка не менее важна. Даже если вы вносили удобрения при посадке, за прошедшие 1,5-2 месяца почва истощилась, поэтому дополнительная порция будет не лишней. Следовательно, кроме азота, который очень важен, в рацион не мешает добавить фосфора и калия. Подойдет любое комплексное минеральное удобрение, - отмечает Елена Веремейчик и делится своим рецептом подкормки: - Разводим в ведре воды стакан золы и 0,5 литра куриного помета. Кстати, помет можно заменить концентратом, который есть в продаже. Хорошенько размешиваем полученную смесь и проливаем междурядья из расчета пол-литра на куст. В целом картофель считается засухоустойчивым растением, однако регулярные поливы поспособствуют прибавке урожая. В первую очередь, важна влажность почвы во время появления восходов и цветения, ведь именно в эту пору идет интенсивный рост клубней. После дождя почву вокруг картофеля нужно аккуратно подрыхлить, не повредив зреющие в земле клубни. Перед выкопкой растение в поливе не нуждается.
Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте. Фитофтора - одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений. Уборка Степень созревания картофеля — наглядно определяется по состоянию его ботвы, её отмирание говорит о готовности урожая к уборке. Важным этапом при уборке картофеля является скашивание оставшейся ботвы и сорняков [Ботводробители] для просыхания гребней, быстрого созревания, предупреждения заражения и повышения качества клубней. Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль. На средних и тяжелых почвах проводят раздельную уборку с укладыванием картофеля в валок [ Копатели картофеля ] для подсушивания, а потом подбором валка комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ] [ Копатели-погрузчики картофеля ]. Если почва избыточно увлажнена применяют технологию включающую: выкапывание клубней картофелекопателем [ Копатели картофеля ] и их ручной сбор с поверхности поля. Сортировка [ Сортировщики корнеплодов ] и закладка на хранение производится после уборки. Для хранения картофеля строят специальные хранилища оснащённые вентиляционными системами или закапывают бурты с вытяжкой в траншеи. Другие публикации Технология выращивания моркови Морковь — одна из ценных овощных культур.