В разделе собраны новости России и мира, затрагивающие отрасль свиноводства. говорится в пресс-релизе. власти 5 июля 2023, 18:37. Главная» Новости» Сельское хозяйство» Животноводство» Российское свиноводство: итоги, прогнозы, тренды.
Свиноводство в России сохранит положительную динамику
В России объём производства продукции свиноводства за 5 лет увеличился на 26.4%. В этом разделе собраны последние актуальные новости о рынке свиноводства. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на. Свиноводческая отрасль, разведение свиней, племенное свиноводство, создание бизнеса в свиноводстве.
Российское свиноводство: итоги, прогнозы и тренды
После 15 с лишним лет запрета Китай разрешил ввоз свинины из России. Последние новости в свиноводстве. Они обсудили различные аспекты развития свиноводства в России, вопросы разработки и применения НДТ, а также конкретные кейсы отечественных предприятий.
Новости по теме «Свиноводство»
В этом году открывается предприятие в Воронежской области почти на 4 млн голов. Достраиваются предприятия в Псковской области. По импорту мы никаких изменений не ожидаем. Импорт свинины практически нулевой и не оказывает никакого влияния на внутренний рынок.
По экспорту в 2023 году мы считаем хорошим результатом удержаться на показателе в пределах 190—200 тыс. Дальнейший рост объемов экспорта российской свинины возможен только при условии открытия рынка Китая, потому что на всех других рынках, которые нам доступны, мы занимаем лидирующие позиции.
В силу того, что к общемировым трендам сейчас также добавилась проблема распространения африканской чумы свиней, заметил Ковалев, обеспечить биобезопасность и инвестиции в нее на должном уровне прежде всего можно на крупных производствах. Основная причина, считают в союзе - ослабление рубля и улучшение конъюнктуры на мировом рынке свинины, где из-за сокращения производства свинины в Евросоюзе и увеличения в ней потребности Китая цены на свинину выросли. При перепечатке и цитировании полном или частичном ссылка на РИА "Новости" обязательна.
А вместе с ними дорожают и все виды мяса. Фермер уверен, что из-за посредников, каждый из которых добавляет свою «маржу». Потому что в Подмосковье на базах этот мешок стоит уже 700—750 рублей. Очень дорого. Такие цены не стимулируют развитие мелкого производителя. Фермеры давно просят власти ввести для них какие-то купоны со скидкой. Поскольку у фермера в хозяйстве практически весь набор сельхозживотных, спрашиваю: с чего лучше начинать свое дело, чтобы не прогореть? Дмитрий уверен, что гуси — самые надежные из птиц, им не нужны, в отличие от бройлеров, особые корма и уход. А до этого времени его можно подкармливать зерном и мелко порезанной травой. Гуси поднимаются сами, только в августе, если планируете готовить тушенку, для жира, им в кормушку можно добавлять зерно. К Новому году, под заказ, фермер делает печено-копченого рождественского гуся в своей коптильне и начиняет его ароматными антоновскими яблоками. Заказов много, стоит 2,5 тысячи рублей килограмм, но к нынешнему Новому году будет подороже. Чтобы гуси были «морозоустойчивыми», он долго приглядывался к деревенским гусям. В конечном счете скрестил эту породу с инкубационными. Бройлеры у фермера выращиваются не 40 дней, как на крупных птицекомплексах, а два месяца. Вообще, он сторонник деревенского «воспитания»: чтобы ходили по двору, и никаких стимуляторов роста и гормонов. Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет. Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном. Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий. Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров. Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались. Похозяйничав на их огородах, Василий привел свое стадо обратно. И смешно, и грустно. В современных деревнях жители не знают, как выращивать скотину, как за ней ухаживать. Старики, которые держали коров, свиней и коз, умерли, а их дети и внуки понятия не имеют, с какой стороны подойти к буренке. Пропущены все этапы крестьянского сознания. Ищут счастья в городе. Получается, что подмосковные фермеры — как флагманы, наставники современных крестьян. Мы в курсе и юридических законов, которых очень много и которые нужно соблюдать. И практического опыта. Просто выращивать скотину на мясо невыгодно, его нужно перерабатывать на конечные продукты, тогда будет какая-то прибыль. А где этому научиться? Все бы ничего, но нижегородская деревня, где сегодня забыты крестьянские азы, еще 30—40 лет назад процветала, имела и элеватор, и крупный свинокомплекс — все «умерло» в результате горбачевской перестройки и последующих рыночных реформ. Жители ходят в магазин и жалуются, что продукты «не такие, как раньше», ненатуральные.
Сразу после принятия об этом решения в октябре 2021-го импортеры в надежде на высокие внутренние цены законтрактовались на пробные объемы, увеличив в три-четыре раза понедельные поставки. Это могло привести к очень серьезным последствиям в случае продолжения и развития данной тенденции. Тем не менее ввоз свинины хотя и кратно вырос — до почти 13 тыс. На вторую половину года нулевая пошлина на импорт свинины продлена не была, хотя за это выступали многие мясопереработчики. Сокращение ввоза говядины и мяса птицы также продолжается, что имеет очень важное значение для отрасли. А вот, в отличие от импорта, экспорт в этом году может более серьезно усилить пересыщение рынка. За январь — июнь вывоз продукции свиноводства упал минимум на четверть, до 81,6 тыс. Это значит, что около 25 тыс. По итогам 2022 года этот объем может превысить 50 тыс. В условиях пересыщенных рынков каждый такой процент имеет огромное негативное значение для внутренней ценовой конъюнктуры. Соотношение цен и себестоимости Таким образом, прирост производства минимум в 200 тыс. Данный рост произойдет в любом случае, а вот при каких ценовых условиях для производителя — зависит от ряда условий. При благоприятном базовом варианте развития ситуации среднегодовые оптовые цены текущего года максимум сохранятся на уровне прошлого в диапазоне 120-125 руб. Главными факторами такого сценария должны стать уже принятые решения правительства об увеличении выплат малоимущим семьям с детьми до 16 лет с 1 мая 2022-го 0,5 трлн руб. Практика прошлых пандемийных лет показывает, что значительная часть этих средств тратится на продовольствие, повышая спрос и цены на него. И это неблагоприятный вариант развития событий. Это самый высокий показатель среди всех других видов мяса. Более того, потребление говядины за шесть месяцев снизилось на 30 тыс. Другим проявившимся в последнее время фактором смещения спроса в сторону свинины теперь уже от птицы стало изменение среднегодового коэффициента соотношения цен на эти виды мяса. С начала пандемии и в течение 2021-2022 годов произошло снижение данного показателя с ранее стабильных 1,5 до 1,25. Это формировало устойчивое соотношение потребления в зависимости от доходов населения в сторону последней. Учитывая опыт стран с развитыми индустриями свиноводства и птицеводства, можно с большой долей уверенности предположить, что тенденция по сближению цен продолжится. Уже сейчас нередки ситуации, когда стоимость бескостного окорока или лопатки почти сравнялась с ценой куриного филе. Это безусловно, будет способствовать дальнейшему росту потребления свинины, хотя производители при этом будут получать меньшую маржу. Такова общемировая практика. Совокупность всех перечисленных факторов сформировала на оптовом рынке живых свиней в первой половине этого года особую ценовую ситуацию. Ее анализ позволяет сделать два основных вывода. Во-вторых, перспективы сектора теперь полностью зависят от того, как сработают различные варианты развития ситуации во втором полугодии. Стоит учитывать и динамику изменения производственной себестоимости или прямых затрат и оптовых цен. Причем если в 2020—2021 годах главным фактором роста было повышение цен на зерно, то в 2022-м наибольшее влияние на себестоимость оказывает увеличение цен на другие компоненты — кормовые добавки, ветеринарные препараты, запчасти и прочее из-за кратного удорожания логистики на фоне санкционных ограничений. Стоит надеяться, что стабилизирующую и, может быть, даже понижающую тенденцию сформирует высокий урожай зерновых, а также крепкий рубль.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
власти 5 июля 2023, 18:37. Свиноводческая отрасль, разведение свиней, племенное свиноводство, создание бизнеса в свиноводстве. Организаторы конференции: Национальный Союз свиноводов России и Международная промышленная академия. свиноводство_ Темы конференции: • Тенденции в развитии свиноводства России в современных условиях • Реакция рынка и потребителей на. За 10 месяцев 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года производство премиксов для свиней в России выросло на 7,2%. Крупнейший свинокомплекс ЛНР запустил работу забойного цеха производительностью шесть тысяч голов в месяц.
Производство продукции свиноводства в РФ в 2023 году увеличилось на 6,1%
снижение цен на зерно, считает генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Департамент ветеринарии Минсельхоза России подготовил для участников деловой программы выставки АГРОС-2023 конференцию на тему: «Актуальная эпизоотическая обстановка в Российской Федерации. Состоялось одно из ключевых бизнес-событий агропромышленного комплекса России – IV Международная выставка племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства – «АГРОС-2023».
Прогноз «ВиЖ»: что ждет отрасль свиноводства в 2023 году
Увеличение производства в «Мираторге» объяснили тем, что компания просто следует собственной программе по удвоению мощностей свиноводческого дивизиона до 1 млн тонн свинины в год. С 2018 года агрохолдинг планомерно строит новые свиноводческие и мясоперерабатывающие комплексы, зерновые компании, комбикормовые заводы и крупнейшую в Европе роботизированную мясохладобойню, которая скоро должна открыться в той же Курской области. Наращивание поголовья, таким образом, представляется компании логичным следствием принимаемых ими действий по развитию, объяснили в «Мираторге». Но, возможно, крупнейший производитель мяса в стране что-то не договаривает про потребителей. Но об этом позже.
По данным Минсельхоза России, за последние 5 лет объемы продукции свиноводства в стране увеличилось почти на треть, то есть рынок обеспечен свининой даже с излишками. Но тогда почему она не доходит до прилавков? Объемов производства мы не снижаем несколько лет — ежегодно на рынок нами поставляется более 10 000 тонн мяса свиней ведущих пород. Мы же сами реализуем нашу продукцию только в собственной розничной сети «Лазаревские лавки», где видим стабильно растущий спрос.
С сетями не работаем из-за их ценовой политики, — комментирует «НИ» глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская. Что же выходит? Крупнейшие свинокомлпексы в стране уверенно увеличивают выпуск свинины, но в магазинах шашлыка нет. Вывод напрашивается только один: в России увеличилось число покупающих свинину!
Всё дело — в потребителе. Скорее всего, предприятия вскоре перестроятся под спрос и доставят дополнительный объем в сети. Но на расширение производственных мощностей и выстраивание логистики нужно время. Свинокомплексы «Мираторга» в Белгородской области В России появилась значительная доля людей, которые раньше свинину не покупали, а теперь покупают — да в таких объемах, что меняется структура спроса, в то же время возможности агропредприятий пока не перестроились под выросший спрос, подтверждает гипотезу известный фермер, глава СПК «Галкинский», председатель общероссийского общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко.
Раньше это сельское бедное население покупало свинину сверх редко — денег не было.
В ходе совещания участники обсудили вопросы повышения эффективности производства и реализации экспортного потенциала, а также совершенствования логистики и селекционно-племенной базы. Источник: svetich.
Наша международная команда специалистов всегда готова поделиться своим опытом, проверенными практиками управления и целым комплексом мер для того, чтобы максимально реализовать потенциал поголовья. Вперед Почему PIC Европейский рынок свинины разнообразен и быстро меняется под влиянием потребителей, регулирующих органов и ритейлеров. Эти изменения создают как трудности, так и возможности для производителей свиней.
Для нас «Отрада» - это прежде всего качественные животные с высоким статусом здоровья, высоким генетическим потенциалом и хорошее техническое сопровождение. Специалисты компании всегда готовы оперативно дать рекомендации по менеджменту, кормлению, ветеринарии, а также посетить нашу площадку, если требуется. Мы ценим подход компании к биобезопасности и возможность доставки животных закрытыми скотовозами, ведь так мы всегда уверены в сохранности статуса здоровья на всем пути следования. За время нашего сотрудничества «Отрада» зарекомендовала себя как надежный и отзывчивый партнер, который всегда... Читать полностью...
Российское свиноводство: итоги, прогнозы и тренды
Крупнейшую в России роботизированную мясохладобойню разместит «Мираторг» в Курской области. В России объём производства продукции свиноводства за 5 лет увеличился на 26.4%. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Минимальный объем производства комбикормов для свиноводства за последние годы отмечался в феврале 2021 года, а максимальный был достигнут в декабре 2022 года.