Китайский байцзю Квейчоу Маотай, Французский коньяк и Шотландское виски признаны лучшими крепкими алкогольными напитками в мире. Китайский рынок виски переживает бурный рост и может достичь отметки в 16 млрд юаней ($2,51 млрд) уже к 2025 году.
Начинаем с юмора
| Заморский напиток китайского разлива. 5 известных брендов виски с материка | Китайский миллионер помог выяснить, что самый дорогой в мире шотландский виски является подделкой. |
| Китай наращивает импорт виски – есть ли поставки из Беларуси? | По итогам 2023 года Китай может войти в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, следует из имеющихся у “Ъ” данных участников рынка. |
| Китай обогнал Японию в первой десятке поставщиков виски в Россию | компанией, производящей байцзю (китайский сорговый самогон) на производство виски и вот первый опус вскоре поступит в продажу. |
| 🍾 Китайский виски приходит в Россию - Альтерна: доставка и таможенное оформление | В пятницу более 35 тонн оборудования по производству виски отправится из шотландского города Баки во Внутреннюю Монголию – автономный район Китая, пишет BBC. |
Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски Kubao
По итогам 2023 года Китай может войти в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, сообщает «Коммерсантъ». Виски напрямую связан к географией и климатом, никакой китайский виски по определению не заменит собой оригинальный продукт из Шотландии и Ирландии. Новости Израиля. Эркин Тузмухамедов Эркин Тузмухамедов эксперт по алкогольному рынку «В прошлом году доля китайского виски в РФ составляла ноль, виски в Китае начали производить недавно, первые. Российский производитель и дистрибьютор Ladoga запустил производство виски на заводе Goalong Distillery по контракту в Китае. Эркин Тузмухамедов Эркин Тузмухамедов эксперт по алкогольному рынку «В прошлом году доля китайского виски в РФ составляла ноль, виски в Китае начали производить недавно, первые.
Правила комментирования
- Пить или не пить? Китайские вина, ходжу и байцзю — читать на
- СМИ: китайский виски покоряет российский рынок - 25.11.2023, ПРАЙМ
- Производитель элитного виски Chivas покидает Россию. Останется ли напиток в продаже?
- Временной интервал
Шотландский завод по производству виски целиком перевезут в Китай
И тем не менее, самый правильный способ попробовать напиток — пить маленькими глотками. Когда Маотай попадает в полость рта, холодный вкус распространяется по языку, затем мягкая и теплая волна наполняет ваше тело, вызывая дурманящее наслаждение. Кроме того, Маотай имеет самое важное свойство: он не вызывает чувства головокружения, раздражения в горле, сердцебиения после приема, потерю аппетита. Китайский байцзю Квейчоу Маотай, Французский коньяк и Шотландское виски признаны лучшими крепкими алкогольными напитками в мире. Прекрасное или нет - есть результат различного жизненного опыта, привнесенного культурными отличиями.
Китай войдет в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, пишет «Коммерсант». По данным издания, за январь-октябрь ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до 464 тыс.
Этот объем поставок позволяет расположится Китаю на шестом месте среди стран-экспортеров виски в РФ. По этому показателю Китай уже обогнал Японию, которая поставила в Россию за 10 месяцев 2023 г. По словам собеседника издания, основной объем импорта китайского виски приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые продают по 899,99 руб.
Дистиллерия «Маотай» 3. У байцзю десятки стилей. На любой извращенный вкус.
Но главные — с запахом соевого соуса, ацетона и потных ног Этот странный для европейца напиток отличается стилями сильнее, чем островной шотландский односолодовый виски от купажированной пародии на ирландский виски за 500 рублей. У него есть десятки стилей, в официальную классификацию попали только одиннадцать, но мы ограничимся четырьмя наиболее известными в Китае. Самый эстетский стиль байцзю — соусный. В нем реально есть привкус соевого соуса. И еще чайного гриба. И кофе.
Делают его в провинции Гуанчжоу и в основном из сорго. Самый известный бренд — «Маотай». Иногда соусный стиль так и называют — маотай. Сильноароматный стиль, наиболее популярный в Китае. В нем смешаны ароматы гнилых фруктов, земли и козьего сыра, который многие путают с запахом потных ног. Основное сырье для такого байцзю тоже сорго, но иногда к нему добавляют пшеницу, кукурузу и рис.
Самый известный бренд — «Лучжоу Лаоцзяо». Как и в случае с «Маотаем», город Лучжоу — родина стиля. Легкий стиль, чуть более понятный для европейца. Хотя тоже специфический. Ключевые составляющие вкуса — ноты ацетона и уксуса. Сырье — преимущественно сорго.
Эталонный бренд — «Фэньцзю». Раньше легкий стиль так и называли — стиль Фэнь. И еще есть относительно молодой вариант с 1947 года под названием «Красная Звезда».
Об этом со ссылкой на участников рынка сообщает «Коммерсантъ». Большую часть экспорта КНР 421 тысяча литров в Россию составил виски — по итогам года страна вошла в десятку крупнейших поставщиков этого крепкого спиртного. В топ-10 Китай обошел в том числе Японию , поставки из которой составили менее 400 тысяч литров.
LADOGA разлила виски в Китае
С ноября по май на плодородном острове Негрос собирается урожай сахарного тростника. Сырьё поступает на одну из старых островных мельниц, существующую ещё с 1920-х годов. Сахарный тростник перемалывают и перерабатывают в сладкую патоку, называемую также «чёрное золото». Потом патоку перемещают в винокурню Баго, где она ферментируется, дистиллируется и разливается по бочкам из-под американского бурбона для дальнейшей выдержки.
Предварительно дубовые бочки слегка обугливают, что позволяет выразить ванильные и фруктовые нотки будущего натурального тёмного рома. Полученный ром выдерживается в предгорьях горы Канлаон. Местный жаркий и влажный климат позволяет добиться ускоренной выдержки.
После нескольких лет выдержки спирты отбираются, купажируются и разливаются по бутылкам. В результате получается филиппинский ром — светло-янтарный напиток с нотами ванили, корицы, изюма и мармелада, плавно переходящими в долгое послевкусие. Его лучше всего употреблять в чистом виде, с добавлением небольшого количества льда или в составе коктейлей.
Винокурня называется в честь папы Исио, харизматичному герою Филиппин, изгнавшему в 1890-х годах с острова испанцев и отстоявшего независимость страны. Японская водка шоджу Шоджу — самый популярный алкогольный напиток в Японии. Изготовляется по уникальной японской технологии из отборных сортов ячменя.
Процесс приготовления начинается с добавления солода кодзи род плесени в очищенный ячмень, который преобразуется в глюкозу. Потом в дело вступают дрожжи, превращая глюкозу в спирт. К полученному спирту добавляют воду для получения нужной степени алкоголя.
Более 35 тонн оборудования, включая перегонные кубы, настилы, трубопроводы, регулирующие клапаны, отправятся из города Баки в шотландском округе Мори в порт Тяньцзинь в Китае. Сборка будет осуществлена на строящемся объекте во Внутренней Монголии — автономном районе Китая. Это будет первый завод по производству виски во Внутренней Монголии, когда он откроется в Ордосе в конце года.
Ladoga начала розлив виски в Китае под собственным брендом Ladoga начала розлив виски в Китае под собственным брендом Kubao. Компания Ladoga, крупный импортер алкоголя, начала розлив в Китае виски под собственным брендом Kubao в рамках контрактного производства, первая партия уже была ввезена в Россию и частично направлена на продажу, сообщили РИА Новости в компании. Проект запущен в рамках развития российско-китайского экономического сотрудничества. Первая партия объемом 16 000 бутылок уже ввезена в Россию и частично распределена по всем каналам дистрибуции.
В этом году в десятку поставщиков этого напитка в Россию наряду с Индией может войти Китай с такими брендами, как Galeway Label и Royal Glenvart. КНР нарастила поставки виски в РФ за январь—октябрь в десять раз, до более 464 тыс. Но эксперты и участники рынка сомневаются, что виски «экзотического» происхождения будут пользоваться массовым спросом без удачных маркетинговых решений. В январе—октябре ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до более 464 тыс. Это соответствует шестому месту среди стран—экспортеров виски в РФ и превышает в том числе показатели Японии, откуда ввезено менее 400 тыс. Весь импорт виски в РФ в январе—октябре после прошлогоднего спада вырос в 2,3 раза год к году, до 30,49 млн л.
Китай решил напоить Россию виски.
За виски в подарочной упаковке российским покупателям придется заплатить 1700 рублей. Вениамин Грабар, возглавляющий Ladoga, решил сосредоточить внимание на собственном бренде, поскольку существовавшие в Китае напитки его не устраивали ни по качеству, ни по объему. Александр Липилин из компании Fort считает, что новый продукт может заинтересовать россиян при цене до 1200 рублей. Заявленная производителем стоимость может показаться людям высокой для приготовления коктейлей, сообщает «Ъ».
Коронавирусные ограничения на поездки в зарубежные страны стали стимулирующим механизмом спроса на элитные алкогольные напитки. Это данные исследовательской компании IWSR.
Другие новости.
Китай войдет в десятку крупнейших поставщиков виски и топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, пишет «Коммерсант». По данным издания, за январь-октябрь ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до 464 тыс. Этот объем поставок позволяет расположится Китаю на шестом месте среди стран-экспортеров виски в РФ. По этому показателю Китай уже обогнал Японию, которая поставила в Россию за 10 месяцев 2023 г. По словам собеседника издания, основной объем импорта китайского виски приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые продают по 899,99 руб.
Активно наращивает закупки у Китая этого крепкого алкогольного изделия и КНДР - за отчетный период поставки соответствующей продукции Пхеньяну выросли в 2,5 раза, до 196,8 тыс.
Активно закупают алкоголь Тайвань 543,9 тыс. В списке покупателей фигурируют и США 143,7 тыс. Промышленный выпуск виски в Китае имеет более чем столетнюю историю.
Китай обогнал Японию в первой десятке поставщиков виски в Россию
только Amrud или Paul John (кроме Нирваны). Виски Kubao произведен в экологически чистом горном массиве Люянь китайской провинции Хунань. Отмeчаeтся, что вeдущим потрeбитeлeм китайского виски выступаeт Сингапур, который за январь-октябрь импортировал 1,27 миллиона литров на 6,6 миллиона долларов. Производитель шотландского виски Ballantine’s выпустил лимитированную серию бутылок в стиле Dota 2. Продукт стал эксклюзивом для жителей Китая.
Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски
Российский производитель алкоголя Ladoga начал производство виски на предприятиях Goalong Distillery в Китае, пишет «Коммерсант». Китайский миллионер помог выяснить, что самый дорогой в мире шотландский виски является подделкой. Китай нарастил поставки виски в Россию в 17,4 раза за 10 месяцев. Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно. Основные поставки импорта китайского виски приходятся на бренды Galeway Label и Royal Glenvart, знает собеседник газеты на рынке.
«Ъ»: Китай вошел в топ-10 поставщиков виски в Россию в 2023 году
Выпил он 200 мл этого виски. Но эксперты заметили несоответствие между пробкой и этикеткой бутылки. После этого бутылка была отправлена на экспертизу, которая показала, что напиток является купажированным и изготовлен после 1970 года. Администрация отеля возместила своему постояльцу стоимость покупки.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail. Добавьте "Retail. При этом, аналитики отметили, что без удачных маркетинговых решений бренды из Поднебесной вряд ли станут популярными в стране.
Французский виски сейчас уже больше известен, и то люди еще с опаской смотрят, потому что Шотландия, США, Ирландия — это были главные страны для большинства потребителей. Сейчас Китай и Индия активно захватывают, но пока только плацдарм для дальнейшей работы, но не публику. В целом сейчас Китай будет в Россию везти купажированный и не свои алкогольные напитки под своими брендами. Активно работает Франция, если мы говорим о виски, он распространен. Я могу легко перечислить 10 французских блендов, причем это будут солодовые. Очень много неизвестного виски пришло, люди даже не знают, что такой существует. Помимо французских, ирландцы очень активные, их очень много, с достаточно агрессивным маркетингом, широкими полками, линейкой из виски.
Украина внесла её в свой список «международных спонсоров войны». Правда, это не помешало компании увеличить прибыль российского подразделения втрое по итогам 2022 года. Представитель Pernod Ricard сказал изданию, что, например, коньяк Ararat до сих пор продаётся в России. Глава информационного центра WineRetail Александр Ставцев отметил, что у известных алкогольных брендов в России может быть по 10 независимых импортёров. Это облегчает завоз продукции в страну. Виски под видом детского питания Увы, когда популярная продукция попадает под санкции, активизируются контрабандисты. Так происходит даже с элитным виски. Например, в мае в Россию ввезли дорогущий шотландский виски Macallan. Причём напиток попал в страну под видом детского питания — пюрешек и кашек. Партия крепкого алкоголя стоила более чем 12 млн рублей.
СМИ: китайский виски покоряет российский рынок
По данным издания, за январь-октябрь ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до 464 тыс. Этот объем поставок позволяет расположится Китаю на шестом месте среди стран-экспортеров виски в РФ. По этому показателю Китай уже обогнал Японию, которая поставила в Россию за 10 месяцев 2023 г. По словам собеседника издания, основной объем импорта китайского виски приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart, которые продают по 899,99 руб. Президент компании Ladoga Вениамин Грабар рассказывает, что они привозят в Россию китайское вино Changyu, а также заключили контракт на поставку первой партии виски, которая должна прибыть в первом квартале 2024 г.
Ее объем составил 16 000 бутылок. Продукция распределена по налаженным каналам поставок. Емкость бутылки составляет 0,7 литра. За виски в подарочной упаковке российским покупателям придется заплатить 1700 рублей.
Тайваньский виски отличается от шотландского сроком выдержки. Благодаря жаркому климату он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее: 3-летний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с 15-летним шотландским виски. Интересно, что винокурня Kavalan, основанная в 2006 году в уезде Илань — первая и единственная винокурня на Тайване. Своё название она получила в честь местного племени тайваньских аборигенов.
Филлипинский ром Don Papa Филиппины имеют долгую историю культивации сахарного тростника местного сорта нобле, впоследствии распространившегося по всему миру. С ноября по май на плодородном острове Негрос собирается урожай сахарного тростника. Сырьё поступает на одну из старых островных мельниц, существующую ещё с 1920-х годов. Сахарный тростник перемалывают и перерабатывают в сладкую патоку, называемую также «чёрное золото».
Потом патоку перемещают в винокурню Баго, где она ферментируется, дистиллируется и разливается по бочкам из-под американского бурбона для дальнейшей выдержки. Предварительно дубовые бочки слегка обугливают, что позволяет выразить ванильные и фруктовые нотки будущего натурального тёмного рома. Полученный ром выдерживается в предгорьях горы Канлаон. Местный жаркий и влажный климат позволяет добиться ускоренной выдержки.
После нескольких лет выдержки спирты отбираются, купажируются и разливаются по бутылкам. В результате получается филиппинский ром — светло-янтарный напиток с нотами ванили, корицы, изюма и мармелада, плавно переходящими в долгое послевкусие. Его лучше всего употреблять в чистом виде, с добавлением небольшого количества льда или в составе коктейлей. Винокурня называется в честь папы Исио, харизматичному герою Филиппин, изгнавшему в 1890-х годах с острова испанцев и отстоявшего независимость страны.
Руководство заведения заверило интернет-экспертов, что эта бутылка находилась в их владении по меньшей мере последние 25 лет, и "никогда не было ни малейшего подозрения, что виски может быть поддельным". Мы позвонили китайскому гостю, чтобы сообщить это, и отметили, что вернём деньги, если это окажется правдой, — приводит Fox слова менеджера заведения. В настоящее время бутылка проходит проверку на подлинность.
Китай в 10 раз увеличил поставки крепкого алкоголя в Россию в 2023 году
| Петербургская компания начала производить виски в Китае | Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно. |
| Виски из Индии и китайский Байцзю к Новому Году - в России дефицит импортного алкоголя | Компания Pernod Ricard представила чистый солодовый виски Chuan, первый продукт бренда Chuan, который отражает стремление Pernod Ricard создать престижный солодовый виски. |
Китай обогнал Японию в первой десятке поставщиков виски в Россию
| Российские компании начали производить виски в Китае: Рынки: Экономика: | Большая часть импорта виски из страны приходится на бюджетные бренды Galeway Label и Royal Glenvart. |
| Виски Suntory Hakushu выпустит хайбол в банке | По данным китайской статистики, в текущем году стоимостные объемы импорта виски в КНР заметно выросли. |
| Китайский производитель Moutai стал самой дорогой алкогольной компанией в мире | Виски напрямую связан к географией и климатом, никакой китайский виски по определению не заменит собой оригинальный продукт из Шотландии и Ирландии. |
Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски Kubao
Главным потребителем китайского виски является Сингапур, импортировавший за первые 10 месяцев текущего года 1,27 млн л на $6,63 млн. Петербургская группа Ladoga произвела розлив виски на заводе Goalong Distillery в Китае под торговой маркой Kubao. Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно. Китай нарастил поставки виски в Россию в 17,4 раза за 10 месяцев. По итогам 2023 года Китай может попасть в десятку главных поставщиков виски в Россию. Хорошей новостью является то, что этим летом виски Hakushu станет более доступным с выпуском написка в банке Suntory Premium Highball Hakushu.