Стручковая фасоль — один из самых простых овощей для выращивания, но если вы хотите, чтобы процветающий участок удовлетворял ваши потребности в бобах летом, вам придется быстро сеять семена. Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. Бобы фасоли овощной (спаржевой, стручковой) отличаются от бобов зерновой отсутствием в створках жесткого пергаментного слоя и тяжа у сосудов по спинке боба.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
| Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт: как правильно выращивать и ухаживать | Стоит ли выращивать рассаду спаржевой фасоли или посев семенами гарантирует хороший урожай? |
| Спаржевая фасоль: выращивание и уход без химии | Как вырастить спаржевую фасоль у себя на даче. |
| Пора сажать чудо-бобы. Как вырастить спаржевую фасоль? | Аргументы и Факты | Хороший урожай стручковой фасоли можно вырастить на светлом, защищенном от ветра участке. |
| Как вырастить стручковую фасоль в открытом грунте - сорта, выращивание рассады, уход, сбор урожая | Выращивание стручковой фасоли на дачных участках приобретает массовый характер. |
Спаржевая фасоль на даче: выращивание и сорта
Спаржевая фасоль: особенности выращивания и ухода в открытом грунте. Обилие света – важное правило выращивания фасоли. Выращивать стручковую фасоль на открытой местности не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Древнейший представитель бобовых
- Стручковая фасоль: посадка и уход за растением на даче – АГРАРИЙ
- Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу
- Спаржевая фасоль: выращивание и уход без химии
- Стручковая фасоль: как вырастить и ухаживать на даче?
- Три типа стручковой фасоли
- Как вырастить стручковую фасоль
Стручковая, или овощная, фасоль: вкусные проверенные сорта и секреты их выращивания
К стручковым видам фасоли относится и спаржевая. Отличается она длиной стручка, который может достигать метра и отсутствием жесткой армирующей нитки в стручке. Теплолюбивое растение в промышленных масштабах культивируют в Южном регионе. Однако редкий дачный участок обходится без кустиков фасоли. Различают кустовые и вьющиеся формы стручковой фасоли. Кроме того, что культура теплолюбива, она может эффективно расти только при соблюдении условий: правильный выбор места посева и подготовка почвы; полив и подкормка растений; борьба с болезнями и сорняками; своевременная уборка урожая. Как посадить фасоль на дачном участке? Почва должна быть лёгкой, представлять супеси, суглинки с глубоко расположенными грунтовыми водами. На тяжёлых сырых участках ожидать хорошего результата не стоит. Подготовленное место должно быть очищено от многолетних сорняков, защищено от северных ветров и расположено на открытом солнцу участке. Вьющиеся формы могут использоваться для ландшафтного озеленения или выращивать вдоль сетчатых заграждений или со специальными опорами.
Кустовая высевается в ряды на поднятых грядках. На таких возвышенностях почва прогревается быстрее, а фасоль прорастает при 20-25 0. При посеве семян в тёплую землю в июне всходы появятся через 2-3 недели при условии постоянной влажности почвы. Семена размачивают перед посадкой, высевают на глубину 2-5 см, с расстоянием между кустиками около 10 см и междурядьями 25-40 см в зависимости от мощности куста выбранного сорта. Как посадить фасоль для создания зелёной изгороди и получения урожая? При посеве семян устанавливают сразу вертикальные опоры с южной стороны от постройки, и высаживают семена в один ряд. После всходов в лунке оставляют самое сильное растение, остальные выламывают, чтобы не повредить корни у оставшегося проростка.
Так овощная фасоль займет меньше места, но несколько утратит витамины. Потеря значительной не окажется: фасоль устойчива в этом отношении к колебанию температур. Овощная фасоль вкусна и в виде консервов. Ее можно мариновать и герметично укупорив, сохранять в банках на зиму. Рецептов консервирования фасоли — целыми бобами или их кусочками — существует множество. Есть также варианты консервированных салатов с использованием фасоли. Хранение зерновой фасоли Зерновой вид культуры готовят к хранению еще до внесения в помещение. Если погода позволит, вылущивают её вне дома. Затем проводят очистку: Отвеивают частички створок, чтобы остались одни зерна. Можно рассыпанные на грубой ткани мешковине, например семена аккуратно переместить от края к другому. Приподнимают край полотна, и гладкие зерна скатываются вниз. А частички шелухи прилипают к ткани, отделяются от семян. Конец с шелухой скатывают рулоном, а под противоположный подкладывают чистую ткань или бумагу. На нее потом соскользнет очищенная зерновая масса. Еще метод: просеивание на решете. Тоже очищает хорошо. Иногда очистки и не требуется — хватает одного лущения, не у всех сортов рассыпаются сухие створки. Чистые вылущенные семена фасоли проветривают, дополнительно просушивают на солнце перед хранением. Ориентируются на погоду: не каждый год она позволяет сделать это. Фасоль не всегда получается сохранить в условиях квартиры. Многие из хозяек с огорчением находили уже в конце осени хранящийся в шкафчиках кухни продукт — изъеденным изнутри. Это похозяйничала фасолевая зерновка. Чрезвычайно вредоносное насекомое, специализирующееся, как видно из названия, на питании фасолью. Это мелкий нарядный, бурого с медным отливом цвета, жук. Попадает в зерно он, конечно, не жуком. Самка делает яйцекладки в заключительный период вегетации — при созревании фасоли. Находит треснувшие бобы и — пользуется моментом. Вот почему запаздывать с уборкой — чревато. Пока створки закрыты, входа вредителю нет. Личинки прячутся в зерно, а потом, попадая в квартиру, находят оптимальные температурные условия развития. Питаются зерном. Портят его, делают непригодным для пищевых целей. Хранение фасоли поэтому заботит всех, кто её выращивает. Лучше, если она находится в прохладном месте. Для личинок этого мало — развитие их затормаживается. Если таких условий нет, хорошо поместить семена в банки, из которых можно откачать воздух, создать вакуум. Убирая в банки зёрна, одновременно надо обращать внимание, нет ли на семенах точек. Они могут быть входом вредителя. Эти зёрна отбраковывают. Если в посоленной воде при промывке они не всплывут, то зерно еще не изъедено и пригодно в пищу. Надолго его не оставляют: если там отродятся личинки, они испортят продукт. Хранят и в закручивающихся металлическими крышками банках. Нужно стараться не допускать перепада температур, чтобы банки не отпотевали, не было конденсата в них. Продовольственной фасоли не повредит и хранение при минусовых на балконе, например температурах зимой. Семенные промораживать не надо. Эту манипуляцию стоит отложить до предпосевного периода, тогда кратковременное холодовое действие уничтожит личинок зерновки если она есть. И предотвратит вылет жука, заражение других зёрен. Иногда добавляют в хранящуюся для пищевых целей фасоль — дольки чеснока.
Лучше выбрать балкон, который выходит на южную, юго-западную или юго-восточные стороны. Так можно добиться максимального освещения и тепла. Емкость для фасоли имеет размеры не менее 20 см в ширину и 25 в высоту. Длина ящика зависит от того сколько растений предполагается посадить из расчета площади 20 х 20 см на одну штуку. Грунт — супесчаный или легкий суглинок с рН 6,5. Подойдет универсальная растительная смесь для рассады. Перед высевом семян вьющихся сортов, натягивают струны или вкапывают колышки. Спаржевая фасоль не только плодоносит, но и украшает фасад дома декоративным цветением. Отличительные особенности выращивания в открытом грунте, в теплице, на балконе В открытом грунте культивируют самые крупные сорта, которые могут достигать 2 и более метра в длину. Им требуются самые высокие и прочные опоры. В теплицах используют среднерослые растения, а на балконах наименьшие. Площадь и глубина открытого грунта позволяет долгое время сохранять влагу после полива. Чего нельзя сказать о тепличных культурах и тем более о балконной фасоли. Небольшое количество грунта быстро прогревается и также стремительно высыхает. Для дружного цветения и плодоношения растение нужно поливать ежедневно в жаркое время года. Выращивать спаржевую фасоль в теплице круглый год не имеет смысла, из-за дороговизны электроэнергии. В зимние пасмурные дни растения нужно досвечивать 12 часов. Лучше выращивать вигну в открытом грунте и заготавливать в замороженном виде. Так она сохраняет все полезные вещества. Маленький огородик спаржевой фасоли украсит ваш дом и балкон Ошибки при выращивании спаржевой фасоли Выбор недостаточно освещенного места. Влияет на качество и количество урожая. Стручки становятся тонкими и не сочными. Период созревания затягивается. Выбор сортов неподходящих для данного микроклимата.
Для этого региона хорошо подходят «Сакса», «Пурпурный король», «Блу лейк». По Нечерноземью официально районированы: «Бемоль»; «Матильда». Для заморозки отлично подходит сорт «Макаретти». Он поспевает не одновременно, что позволяет делать небольшие порции запасов, расходовать которые удобно. Бобы имеют изгиб к кончику, который, правда, малозаметен. Кусты будут высокими, и без опор никак не обойтись. Вкусовые качества такого сорта очень высоки, его смело можно рекомендовать огородникам из самых разных местностей нашей страны. Плоская стручковая фасоль даёт отличный по качеству урожай, особенно подходящий для приготовления лобио. Хорошим выбором становится сорт «Борлотто», который был выведен в Италии. Вьющееся растение имеет рост до 3,5 м, а на его бобах по мере зрелости формируется мраморный рисунок. Знатоки советуют собирать урожай до появления этой окраски. Привлекательной может оказаться и фасоль «Фиолетовая мечта». Её длинные бобы слабо изгибаются. Высокоурожайный сорт даёт плоды в среднем за 65-75 суток. Помимо плодов, растение выделяется превосходной декоративностью. В каждом бобе будет не менее 6 и не более 10 семян. Сорт «Пантера» тоже стоит обязательно упомянуть, потому что он пользуется неизменной популярностью. Высота такого растения невелика, обычно оно принимает форму куста ростом до 40 см. Полное дозревание после образования всходов занимает 65 дней. Мясистость ярко-жёлтых бобов нравится практически всем. Важной привлекательной чертой выступает иммунитет к антракнозу и к бактериозу. Посадка Даже если твёрдо решено, какой сорт лучше, необходимо знать, как надо обращаться с семенами стручковой фасоли. Важно помнить, что эта культура, особенно спаржевые её разновидности, крайне чувствительна к похолоданиям. Лишь на юге, и то в относительно благоприятные сезоны, допускается посадка прежде конца мая. Во всех других случаях нужно избегать возвратных заморозков, насколько это вообще реально. Правильно сажать стручковую фасоль — это не только соблюдать рекомендованные сроки. Сама процедура довольно близка к высадке других бобовых. У земледельцев есть простой выбор: применять сухие семена, замачивать их на несколько часов или даже проращивать. Заливать семена нужно тёплой водой рекомендованная температура — от 25 до 30 градусов. Выдержав посадочный материал в такой жидкости определенное время, можно сразу отправляться с ним на грядки. Сеять семена нужно в борозды, между которыми оставляют промежуток приблизительно в 300 мм. Заделка ведётся на глубину 20-40 мм. Между отдельными кустиками в открытом грунте оставляют разрыв в 150-200 мм. Пока не образуются всходы, грядка должна оставаться влажной. Некоторые дачники даже накрывают её плёнкой, если устанавливается сухая солнечная погода. Ускорить получение желанного урожая можно при помощи рассады. Её заводят примерно за 30 дней до пересадки в грунт.
Хорошо растет с картошкой, не переносит лук. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно
Желательно проводить поливы после захода солнца, увлажняя растение под корень; Прополка. Обязательным условием для нормального роста фасоли является регулярная прополка сорняков. После прополки почву можно дополнительно рыхлить садовыми инструментами на глубину до 5 см. Грядка должна быть тщательно очищена от сорной травы, пока всходы не подрастут до 10 см в высоту. Если не удалять своевременно сорняки, то хорошего урожая можно не ждать; Мульчирование. После прополки и полива производят мульчирование древесными опилками или перепревшим навозом. Процедура позволяет сохранить влажность почвы и не позволяет разрастаться сорнякам; Удобрение и подкормка. В период образования бутонов фасоли в почву вносят подкормку в виде минеральных или органических удобрений; Регулярный осмотр спаржевой фасоли на наличие болезней и паразитов. Фасоль может поражаться слизнями, долгоносиком, тлей, паутинным клещом, мучнистой росой и другими грибками. Если на листьях садовод заметил жуков или слизней, то их можно просто собирать, пораженные листочки сразу удаляют. Для борьбы с вредителями используются пестициды или фунгицидные препараты.
На заметку. Сорную траву после прополки можно использовать с пользой. Для этого ведро наполовину заполняют измельченными сорняками и заливают водой. Дать настояться раствору нужно 1 неделю, после им можно поливать фасоль. Посадка фасоли на рассаду В южных регионах и средней полосе России Подмосковье нет необходимости выращивать рассаду. Но в северных регионах Сибирь садоводы предпочитают садить в открытый грунт уже окрепшую рассаду, чтобы в срок получить урожай. Рассада фасоли Сеять семена cтpyчкoвoй фасоли на рассаду можно в парнике, теплице или дома. Семя лучше садить в бумажный или торфяной стаканчик.
Расстояние в ряду между растениями около 15-20 см. Пока не появятся росточки, грядку нужно держать влажной. Можно даже накрыть ее пленкой. Посадка на рассаду начинается за месяц до высадки в грунт, то есть для средней полосы это конец апреля. Семена фасоли предварительно замачиваются на несколько часов или на сутки. За сутки обычно уже видны ростки и можно легко отбраковать плохие семена. Сажаются фасолины по отдельным стаканчикам, заглубляя в грунт на 2-3 см. Далее уход за рассадой ничем не отличается от ухода за рассадой огурцов или кабачков. То есть своевременный полив и хорошо освещенное место. В грунт рассаду высаживают тогда, когда установится плюсовая температура и днем и ночью, обычно это начало июня. Стручковая фасоль лучше растет, когда почва теплая, поэтому не торопитесь замульчировать посадки. Это лучше делать не сразу, а когда растения немного подрастут и окрепнут. Кустовую фасоль выращивать проще, она низкорослая, обычно это кустик высотой 30-40 см.
Важно: заводчики должны остерегаться антракноза. В пользу же сорта свидетельствует отличная декоративность. Эта вьющаяся лиана формирует стручки примерно за 70 суток. Уровень продуктивности составляет от 2,5 до 3 кг на 1 м2. Бобы окрашены в белоснежный цвет. На Урале и на юге Сибири приходится считаться с особенно суровыми климатическими условиями, с поздним прогревом грунта. Предпочтение однозначно следует отдавать раннеспелым разновидностям, в крайнем случае, среднеспелым. Но даже эти сорта должны иметь отличную морозостойкость. Уральские и сибирские садоводы нередко отдают предпочтение сорту «Бона». Он выходит на техническую спелость за 48-75 дней после образования поросли. Само растение имеет миниатюрные габариты, оно не более 260 мм высотой. Стручки «Боны» отличаются светло-зелёным окрасом, среди них встречаются и выгнутые, и прямые экземпляры. Сорт неплохо защищён от недугов, которые обычно атакуют фасоль, но ограниченные размеры не позволяют получить более 1,5 кг с 1 кв. Зато этот результат гарантирован даже на подоконнике. Другой холодостойкий сорт — «Мавританка». Такая стручковая фасоль относится к вьющейся группе, созревает в средние сроки. Её цветы окрашены в белый тон, а стручки будут не длиннее 120 мм, при этом они крайне тонкие и почти прямые по форме. Чёрные бобы имеют внутри зеленоватые прожилки. Официально заявлена средняя продуктивность от 2,3 до 2,5 кг на 1 кв. В южных регионах нашей страны предпочтительны культуры, которые хорошо зарекомендовали себя в жарких местностях, хотя бы и в Средиземноморье. Итальянский тип «Пенсил Под Блэк Вакс» достигает спелости за 60-65 дней. Его кусты могут вырасти до 40 см. Привлекательной альтернативой для того же Краснодарского края может выступить сорт «Маскотт». Выведенное во Франции растение даёт готовые к сбору стручки за 50-55 дней. Размер зелёных стручков невелик, внутри них развиваются белые бобы. Стручковая фасоль может быть выращена и в Ленинградской области. Для этого региона хорошо подходят «Сакса», «Пурпурный король», «Блу лейк». По Нечерноземью официально районированы: «Бемоль»; «Матильда». Для заморозки отлично подходит сорт «Макаретти». Он поспевает не одновременно, что позволяет делать небольшие порции запасов, расходовать которые удобно. Бобы имеют изгиб к кончику, который, правда, малозаметен. Кусты будут высокими, и без опор никак не обойтись. Вкусовые качества такого сорта очень высоки, его смело можно рекомендовать огородникам из самых разных местностей нашей страны. Плоская стручковая фасоль даёт отличный по качеству урожай, особенно подходящий для приготовления лобио. Хорошим выбором становится сорт «Борлотто», который был выведен в Италии. Вьющееся растение имеет рост до 3,5 м, а на его бобах по мере зрелости формируется мраморный рисунок. Знатоки советуют собирать урожай до появления этой окраски.
Выращивание в помещении Если нет дачного участка, то не стоит расстраиваться. Правильно выращивать фасоль и получать урожай можно прямо на подоконнике или балконе. Лучше всего использовать ранние сорта, позволяющие уже через 2 месяца после посадки собирать урожай. Как создать нужные условия Для эффективного роста стручковой фасоли требуется непродолжительный световой день не более 12 часов. Если позаботиться об этом, то хороший ранний урожай обеспечен. Так как стручковый вид является самоопыляемой культурой, проблем с выращиванием не возникнет. Основные моменты посева Сначала подготавливают качественный семенной материал. Его предварительно замачивают и оставляют проращивать до появления небольшого корня. После этого его сажают в емкости с подготовленной почвой, заделывают на 5 см. Рекомендуют проводить обработку семенного материала с использованием марганцовки. Можно применять в целях профилактики инсектициды или фунгициды. Растение растет стремительно, поэтому целесообразно выращивать его в отдельных емкостях без проведения пикировки. Посадка в квартире характеризуется сдвижением сроков посева. Сажать фасоль на лоджии или в балконе можно уже в начале мая, а в квартирных условиях посев начинают уже в марте. Важно правильно выбрать емкость для растения. Для выращивания в домашних условиях требуется обеспечить кустовые культуры объемом земли 3 л, а вьющиеся виды — 35 л. Перед посадкой семян грунт поливают жаркой водой или раствором марганцовки. Семена раскладывают на расстоянии 10 см. Эффективно использование комбинированного метола выращивания. Например, можно растить фасоль в комнатных условиях, а после стабильного становления температуры — вынести на балкон. Также можно выращивать культуру дома до момента появления плодов, а только затем вынести на лоджию или балкон. Особенности ухода Может быть интересно Как вырастить огурцы в открытом грунтеЧеснок, сбор урожая, выращивание и уходВыращивание сливы на Урале При выращивании важно правильно ухаживать за фасолью и своевременно ее поливать. Если культура выращивается на балконе, то частота зависит от погоды на улице. В самые жаркие дни иногда требуется поливать 2 раза в сутки. Читайте также: Как окучивать мотоблоком и культиватором? Для исключения развития грибков нужно следить, чтобы капли не попадали на листья. Полив проводят утром. Несмотря на то что фасоли важен световой день не более 12 часом, растение не любит затемнения, поэтому емкости располагают на хорошо освещенном месте. На протяжении всего роста регулярно проводят подкормки. Первую выполняют в стадии появления 2 настоящих листьев, а затем повторяют каждые 2 месяца. До начала фазы бутонизации культуре необходимо внесение органики. Так как фасоль выращивают в домашних условиях, не получится использовать навоз и куриный помет из-за неприятного запаха. Проводят добавление перегноя с перемешиванием грунта. После начала бутонизации необходимо вносить в почву калий и другие микроэлементы. Самым удобным вариантом является зола, которой посыпают почву, рыхлят и поливают. Удобно покупать натуральное органическое удобрение экстракт конского навоза , которое предназначено для применения в домашних условиях.
Фасоль спаржевая — выращивание и уход
Спаржевая фасоль является прекрасным сидератом. Она питает почву азотом, который необходим для активного роста других растений. Уход за всходами Чтобы фасоль дала хороший урожай, растению необходим правильный yхoд. Агротехнические манипуляции по выращиванию и уходу за спаржевой фасолью: Полив. Фасоль — влаголюбивое растение, плохо развивается в сухой и твердой почве.
Если всходы получают недостаточное количество влаги, они замедляются в росте. Желательно проводить поливы после захода солнца, увлажняя растение под корень; Прополка. Обязательным условием для нормального роста фасоли является регулярная прополка сорняков. После прополки почву можно дополнительно рыхлить садовыми инструментами на глубину до 5 см.
Грядка должна быть тщательно очищена от сорной травы, пока всходы не подрастут до 10 см в высоту. Если не удалять своевременно сорняки, то хорошего урожая можно не ждать; Мульчирование. После прополки и полива производят мульчирование древесными опилками или перепревшим навозом. Процедура позволяет сохранить влажность почвы и не позволяет разрастаться сорнякам; Удобрение и подкормка.
В период образования бутонов фасоли в почву вносят подкормку в виде минеральных или органических удобрений; Регулярный осмотр спаржевой фасоли на наличие болезней и паразитов. Фасоль может поражаться слизнями, долгоносиком, тлей, паутинным клещом, мучнистой росой и другими грибками. Если на листьях садовод заметил жуков или слизней, то их можно просто собирать, пораженные листочки сразу удаляют. Для борьбы с вредителями используются пестициды или фунгицидные препараты.
На заметку. Сорную траву после прополки можно использовать с пользой.
Это: Фасолевая зерновка. Коричневый жучок длиной до 5 мм. Откладывает яйца в зеленые бобы, а личинки остаются в зернах до созревания и поедают их изнутри; Клубеньковый долгоносик.
Жук длиной 6 мм, покрытый серыми и бурыми полосами. Сам он кормится листьями, а личинки — корнями и клубнями растения; Пятиточечный долгоносик. Бурый жучок длиной 4 мм с пятью продолговатыми пятнами. Питается почками, стеблями и бобами, а личинки выводятся в стручках; Белокрылка. Белая мушка длиной 3 мм, обитающая на нижней стороне листьев.
Здесь она питается соком и откладывает яйца; Ростковая муха. Черное насекомое длиной 5 мм с большими бурыми глазами. Ее личинки в почве поедают посеянные зерна, вызывая их загнивание; Слизень. Белое или коричневое брюхоногое длиной до 70 мм. В темное время суток питается молодыми листьями и побегами, выедает мякоть бобов; Бобовая тля.
Коричневое насекомое длиной 2 мм. Живет в колониях на нижней стороне листьев, высасывая из них сок и вызывая увядание. Как собирать и хранить стручковую фасоль? В обычных условиях плодоношение кустовой фасоли продолжается 10—12 дней, а при регулярном поливе собирать стручки можно в течение месяца. Вьющиеся сорта способны приносить урожай до самых заморозков.
Начиная с момента образования завязей, нужно ежедневно контролировать процесс формирования бобов, поскольку при передержке они становятся грубыми и волокнистыми. Далее: Овощные сорта готовят к уборке примерно на десятый день после окончания цветения, а полусахарные — через две недели; К сбору урожая приступают, когда бобы достигают длины хотя бы 10—12 см, а их мякоть в месте разлома становится плотной и однородной; Для консервации и переработки фасоль срезают, пока стручки еще не начали желтеть. В этом случае они остаются сочными и мягкими; Уборку начинают после высыхания утренней росы. Ближе к обеду Солнце высушит бобы, вследствие чего они станут жесткими и невкусными; Стручки срезают острым секатором или ножом. Срывать их не рекомендуется — так можно повредить плодоносящие побеги; Процедуру повторяют каждые 3—5 дней, собирая бобы по мере их созревания.
При этом срезают и переспевшие плоды, чтобы растение не тратило на них силы. Урожай сортируют и перебирают в тот же день, поскольку при комнатной температуре стручки увядают и теряют пищевую ценность. Как продавать стручковую фасоль? Сегодня многие граждане включают в свое меню блюда из органических продуктов, а потому зеленая фасоль может рассчитывать на высокую оценку со стороны потребителей. Однако для организации розничных продаж придется постараться, так как супермаркеты и продуктовые магазины неохотно связываются со скоропортящимся товаром.
Для того чтобы договориться с ними, фермеру придется отдавать фасоль на реализацию, а также обеспечить возврат непроданных остатков. Стоит подумать и о других способах сбыта: Как и выращивание сельдерея , производство стручковой фасоли ориентировано прежде всего на общепит.
Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой. Единственное, что позарез необходимо данному растению, — это тепло. Еще раз повторяем и запоминаем: стручковая фасоль — теплолюбивая культура.
Итак, по мере роста сеянцев выбираем самые крепкие, а их соседей прищипываем под корень выдергивать не надо, зачем лишний раз тревожить корневую систему. Тем, кто не желает мульчировать, неплохо бы окучить фасоль, когда кустики вырастут до десяти сантиметров, дабы создать все условия для развития корней. В дальнейшем от нас требуется обеспечивать растения влагой либо с помощью регулярных обильных поливов, либо с помощью мульчирования и поливов в особо жаркие периоды. Пару раз за сезон можно полить фасоль настоем золы. Когда вьющаяся фасоль достигнет двух метров в высоту, смело прищипываем верхушку, чтобы приостановить рост стебля и направить все соки на завязывание плодов.
Сбор урожая стручковой фасоли Со сбором урожая стручковой фасоли задерживаться нельзя ни в коем случае. Как только в стручках окончательно сформируются и созреют бобы, куст перестанет развиваться. Когда растения «уверены», что дали семена для продолжения рода, они прекращают свой рост. Наша задача — отслеживать появление стручков. Ага, завязались… через неделю снимаем первый урожай.
Основная масса собранных стручков перерабатывается: замораживается или консервируется. Биологические особенности стручковой фасоли. Стручковая фасоль теплолюбивое растение, не переносит холодов ниже 0, морозов и резких колебаний температур.
Однако, благодаря короткому сроку вегетации спаржевая фасоль успешно растёт в российском климате и приносит отличные урожаи. Кроме того, были выведены сорта, специально адаптированные к природно-климатическим условиям регионов России. Поначалу, она использовалась только в декоративных целях, но уже к концу XVIII века ее начали выращивать для употребления в пищу.
Урожайность стручковой фасоли. Место стручковой фасоли в севообороте. Её можно располагать как в пропашных так и в овощных севооборотах.
Фасоль как бобовая культура значительно улучшает состав почвы, обогащая ее азотом. Таким образом, она является хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур.
Когда сеять стручковую фасоль: июнь может стать вашим последним шансом на осенний урожай
Спаржевая фасоль: выращивание и уход в открытом грунте, болезни и вредители, сбор и хранение урожая, советы и рекомендации с фото и описанием. Чтобы вырастить достойный урожай, нужно знать как растёт стручковая фасоль, подобрать семена, районированные для региона проживания. Выращивание стручковой фасоли на дачных участках приобретает массовый характер. Выращивание спаржевой фасоли Фасоль – превосходная овощная культура, которая пользуется заслуженным уважением среди огородников ввиду своих полезных качеств, простоты посадки и выращивания. Выращивание и уход за спаржевой фасолью не отнимет много времени, если правильно провести посадку, определив наиболее подходящий для агроклиматической зоны способ разведения.
Выращиваем стручковую фасоль на даче
Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт Выращивание фасоли и вигны Опыт Гордеевых. Как вырастить спаржевую фасоль у себя на даче. Фасоль стручковая популярна, но ее выращивание и уход не ограничивается только поливом и рыхлением почвы. Как посадить стручковую (спаржевую) фасоль и выращивание в открытый грунт в огороде или на даче. Спаржевая фасоль: выращивание и уход в открытом грунте, болезни и вредители, сбор и хранение урожая, советы и рекомендации с фото и описанием. Выращивание стручковой фасоли и уход за ней не вызовут сложности даже у неопытного огородника.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды
Используя тот же метод посадки, поместите одно семя у основания каждой трости и свободно привяжите к нему каждое растение, когда оно будет расти вокруг трости. Для семян, выращиваемых в открытом грунте, важно убедиться, что место, где вы сажаете семена, находится в теплом месте, вдали от прямого ветра и холода. Стручковая фасоль особенно требовательна к жажде, поэтому для обеспечения оптимального роста и успешного сбора урожая вы должны ежедневно проверять ее, чтобы убедиться, что она не засохла. Ваша стручковая фасоль будет готова к сбору урожая, когда она достигнет длины около 15 см.
Мистер Эйлс посоветовал садоводам собирать их каждые два-три дня для достижения наилучших результатов. Он сказал: «Это позволит им продолжать цвести и производить бобы в течение всего сезона». Эксперт по садоводству добавил: «Дополнительный совет, который поможет максимизировать ваш урожай, — это позволить нескольким бобам немного вырасти в конце лета».
Обязательно меняйте воду. Сажайте семена на четыре сантиметра вглубь. Для каждого из них в почве делается углубление. После того как семя посажено, присыпьте каждую лунку перегноем.
Первые всходы пойдут уже через 10 дней. Фасоль стручковая: выращивание и уход Когда всходы семян уже достигли 7 сантиметров в высоту, необходимо их окучить, а землю вокруг всходов замульчировать опилками или торфом. Эту процедуру повторяйте примерно две недели и еще раз, когда всходы сомкнутся плотными рядами. До плодоношения стручковую фасоль нужно несколько раз подкормить, а именно, внести суперфосфат с древесной золой.
Ещё одна неплохая подкормка - это раствор марганцовки. Разведите его таким образом, чтобы он был ярко-розовым, и поливайте по листьям прямо в лунку. Полив Поливать фасоль нужно умеренно, но регулярно: она очень не любит засухи. Когда начинает завязываться завязь, уменьшите их.
Поливайте реже, но обильнее. Почву следует в это время еще раз замульчировать. Очень хорошо поливать это культуру травяным настоем. Делается он очень просто, но эффективен для её роста и плодоношения.
Чтобы его изготовить, измельчите любые сорняки и уложите их в бочку, залейте все водой. Настоять 7 дней - и можно поливать. Перед поливом литр такого настоя разводят в 10 литрах воды.
В Подмосковье и соседних регионах это можно сделать ближе к концу мая, на Урале и в Сибири — на 2 недели позже. В холодном климате рекомендуется выращивать ранние сорта. Для южных регионов подходят любые разновидности фасоли.
Для хорошего прогрева почвы можно дополнительно использовать укрытие из пленки. Пленочный материал расстилают на участке за две недели до посадки. Земля должна быть с осени вскопана и удобрена органикой. Весной перед посевом вносят минеральные удобрения с повышенным содержанием калия. Предпосевная обработка семян предполагает прогревание в течение недели на солнечном подоконнике и последующее замачивание в воде до набухания потребуется 10—12 часов. Воду для замачивания несколько раз заменяют свежей.
Еще лучше будет предварительно прорастить семена, завернув их во влажную ткань. Проведение посева Метод посадки зависит от выбранного сорта фасоли. Кустовые сорта можно посадить рядами или в шахматном порядке с интервалом 25 см между растениями. Ряды должны находиться друг от друга на расстоянии 35—45 см. Глубина лунок напрямую зависит от структуры почвы: В рыхлой и легкой земле семена заглубляют на 5—7 см. Если грунт тяжелый, семенной материал нужно заделывать не глубже, чем на 2 см.
В каждую лунку кладут по 2 фасолины, после появления всходов более слабый сеянец удаляют. Для вьющихся и полувьющихся сортов на обработанной грядке предварительно устанавливают опоры, по которым позже будут взбираться побеги. Лунки делают в непосредственной близости от опорной конструкции. Вьющиеся растения можно посадить с несколько меньшим интервалом — семена заглубляют в землю на расстоянии 20 см друг от друга. Использование опорных конструкций в виде пирамиды позволит выращивать фасоль более компактно. Одновременно зеленые конусы будут служить дополнительным декоративным элементом ландшафтного дизайна.
Уход за всходами Процесс прорастания стручковой фасоли в грунте длится недолго. Уже на 6-й день над поверхностью почвы покажутся ростки. Только что появившиеся всходы чувствительны к воздействию холода, поэтому в первые дни лучше укрывать посадки на ночь пленкой или спанбондом.
В дальнейшем, чтобы предотвратить рост сорняков, можно замульчировать посадки опилками или торфом. Рыхлить почву нужно аккуратно, чтобы не задеть поверхностные корни.
За период вегетации фасоль подкармливают 2 раза — в период формирования бутонов и в начальной фазе плодоношения, используя смесь суперфосфата с древесной золой 30—40 г на 1 м2. Полезной для фасоли окажется внекорневая подкормка слабым раствором марганцовки. Полив настоем скошенной травы приводит к активному росту побегов и формированию мясистых стручков. Приготовить зеленое удобрение несложно: бочку наполовину заполняют измельченными сорняками и заливают водой; состав должен перебродить в течение недели в процессе брожения удобрения издает неприятный запах, поэтому емкость лучше держать закрытой ; периодически содержимое бочки перемешивают. Готовое удобрение нужно процедить.
Для полива его разбавляют водой в соотношении 1:10. Сбор урожая Урожай стручковой фасоли важно собрать вовремя, иначе она потеряет свои вкусовые качества. Стручки нельзя передерживать на растении даже неделю. Сбор необходимо вести через 10 дней с момента образования завязи. Спаржевая фасоль может иметь разные сроки созревания.
Урожай собирают: у ранних сортов — на 50-й день; у среднеспелых сортов — на 70-й день; у поздних сортов — на 100-й день. На момент сбора стручки должны находиться в состоянии молочной спелости. Определить это можно по внешнему виду: плоды будут иметь длину 10—20 см в зависимости от сортовых характеристик. Они должны быть гибкими, не ломкими. Если вскрыть такой стручок, внутри можно увидеть небольшие зеленые фасолинки размером с пшеничное зерно.
Собирать урожай необходимо каждые 2 дня. Передержанные стручки лучше оставить на семена. Сбор плодов стимулирует появление новых завязей, вести его можно до самых заморозков. Посадка стручковой фасоли оправдывает себя неприхотливостью и высокой урожайностью культуры. С каждого квадратного метра собирают около 2 кг плодов.
Оставшуюся после выращивания растений ботву можно заделать в землю и получить к началу следующего сезона насыщенный азотом грунт под посадку других овощей.
Выращивание фасоли в открытом грунте
Также можно выращивать культуру дома до момента появления плодов, а только затем вынести на лоджию или балкон. Особенности ухода Может быть интересно Как вырастить огурцы в открытом грунтеЧеснок, сбор урожая, выращивание и уходВыращивание сливы на Урале При выращивании важно правильно ухаживать за фасолью и своевременно ее поливать. Если культура выращивается на балконе, то частота зависит от погоды на улице. В самые жаркие дни иногда требуется поливать 2 раза в сутки. Читайте также: Как окучивать мотоблоком и культиватором? Для исключения развития грибков нужно следить, чтобы капли не попадали на листья. Полив проводят утром.
Несмотря на то что фасоли важен световой день не более 12 часом, растение не любит затемнения, поэтому емкости располагают на хорошо освещенном месте. На протяжении всего роста регулярно проводят подкормки. Первую выполняют в стадии появления 2 настоящих листьев, а затем повторяют каждые 2 месяца. До начала фазы бутонизации культуре необходимо внесение органики. Так как фасоль выращивают в домашних условиях, не получится использовать навоз и куриный помет из-за неприятного запаха. Проводят добавление перегноя с перемешиванием грунта.
После начала бутонизации необходимо вносить в почву калий и другие микроэлементы. Самым удобным вариантом является зола, которой посыпают почву, рыхлят и поливают. Удобно покупать натуральное органическое удобрение экстракт конского навоза , которое предназначено для применения в домашних условиях. Выращивание в открытом грунте Для выращивания этой культуры используют непосредственно посадку в открытый грунт без предварительного выращивания рассады. Иногда не нужно замачивать бобы. Предварительно не обрабатывают семена, если нет возможности сразу после посадки организовать регулярный полив, а дождь не предвидится.
Замачивание актуально, если планируется получить ранний урожай. Подготовка посадочного материала Как уже было отмечено, фасоль сажать можно пророщенную или в сухом виде. Но если есть необходимость получить ранние всходы, то следует подготовить семенной материал. Предварительная обработка поможет также укрепить иммунитет растений. Первоначально бобы держат в марганцовке должен быть легкий розовый раствор полчаса. На следующем этапе их промывают, а затем снова замачивают, но уже в растворе золы на 2 часа.
За сутки перед высадкой можно оставить семенной материал во влажном материале, чтобы прорастить. За 5-10 минут до начала посева бобы помещают в раствор борной кислоты. Подобные мероприятия помогут защитить молодые растения от вредителей и заболеваний. Выбор места для посева и подготовка При выборе участка на огороде учитывают много факторов. Их соблюдение станет гарантом урожая. Фасоль любит освещенные места, где нет сквозняков.
Культура растет около естественных ограждений, например, яблонь. Не допускается сажать фасоль на глинистых участках, рекомендуют выбирать рыхлую почву с питательным слоем. В тяжелых почвах корневая система не получает нужный воздух, а из-за застоя воды корни просто могут сгнить. Рекомендуют посадку фасоли после любых пасленовых культур, огурцов, моркови, перца. Землю подготавливают.
Сбор урожая стручковой фасоли Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как только не называют эту нежную фасоль наши огородники. Многие из нас обожают этот мега-полезный овощ, легко, непринужденно и с удовольствием выращивают его, умудряясь с нескольких кустиков собирать небывалые урожаи. А кому-то фасоль совсем не дается. Вроде бы и сажают, и поливают, а в итоге разочарование: опять выросло что-то ни капельки не похожее на зеленую фасоль.
Как вырастить стручковую фасоль, чтобы не жаловаться на урожай? Раскрываем все секреты выращивания поистине чудесных стручков! Виды стручковой фасоли Стручковая фасоль бывает нескольких видов: зеленая, желтая, фиолетовая, белая с фиолетовыми разводами, бывает даже с розовыми стручками. Но нам, огородникам, гораздо важнее, что стручковая фасоль подразделяется на вьющуюся и кустовую. И кустовая, и вьющаяся формы фасоли имеют свои преимущества и недостатки. Так, например, кустовая фасоль менее теплолюбива, чем вьющаяся, не требует опоры и, как правило, дружно отдает урожай он убирается за 2-3 приема. Зато вьющаяся фасоль дает больше стручков, за счет постоянного роста, растет она вверх, поэтому может занять свободное место между другими растениями, ее можно высадить вдоль забора или вместо него в качестве живой изгороди. На пробу советуем посадить по несколько растений того и другого вида, чтобы определиться, за каким вам легче ухаживать, какой окажется урожайнее и т. Единственное, что для северных регионов лучше выбирать раннеспелые сорта, которые начинают плодоносить через два месяца после посадки.
Дачники южных районов могут позволить себе и поздние сорта. Посадка стручковой фасоли Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому высаживают ее довольно поздно, когда земля хорошо прогревается и заморозков больше не предвидится. Обычно посадку производят в конце мая — начале июня.
Поволжье С 1—5 до конца мая. Крым С конца февраля и далее, по мере необходимости.
Когда сажать вьющуюся и кустовую стручковую фасоль Разные виды фасоли высеваются и высаживаются примерно в одинаковые сроки. Однако, как правило, кустовую стручковую фасоль в холодных регионах высаживают и высевают на 6—8 дней позже рассада тоже растет чуть дольше , чем вьющуюся. Уход за разными видами и сортами фасоли идентичен. Их можно выращивать на разных типах почв. Если руководствоваться приметами, то фасоль сеют, когда начинается цветение березы и вишни.
Раннеспелый сорт, дающий высокие урожаи в средней полосе. Первый урожай можно собирать через 55-60 дней после посева семян. В среднем с одного куста можно собрать 15-20 стручков длиной 10-14 сантиметров и шириной около одного сантиметра. Окрас стручка темно-фиолетовый, в разрезе — зеленый. Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, в частности, к вирусу мозаики фасоли, антракнозу и бактериозу. Фасоль «Пурпурная королева». Кустовая спаржевая фасоль раннего срока созревания. Лопатки в технической спелости пригодны к сбору после 55-60 дней от появления всходов. Кусты достигают высоты 40 сантиметров, при этом они очень компактны и устойчивы.
Темно-фиолетовые, практически черные лопатки имеют длину 12-15 сантиметров. Цветки этого сорта двухцветного бело-фиолетового окраса. Листья с фиолетовыми черешками. Спаржевая фасоль «Пурпурная малышка». По мере созревания расстояние между яркими полосками и пятнами сокращается и стручки становятся более красными. Расписную окраску имеют как створки стручка, так и зрелые семена. На грядке такая разукрашенная фасоль выглядит очень живописно, однако после кулинарной обработки рисунок пропадает. В большинстве случаев пестрая спаржевая фасоль встречается среди вьющихся сортов «Джименез», «Египетская сила», «Пеппи Длинный Чулок». Спаржевая фасоль кустового типа представлена среднерослыми сортами высотой до 60 сантиметров.
Овощная фасоль «Фламинго». Раннеспелый универсальный сорт, у которого в пищу употребляются как недозрелые бобы, так и вызревшие зерна. Техническая спелость наступает через 50-66 дней после появления всходов. Створки бобов без грубого пергаментного слоя и волокон. Высота кустов 60 сантиметров. Сорт отличается высокой урожайностью, на одном растении завязывается 50-60 стручков длиной 15 сантиметров. Особенности выращивания спаржевой фасоли Спаржевая фасоль — одна из самых легких овощных культур, которая, как правило, удается даже у начинающих огородников. Главное условие — разбить грядку на солнечном месте, так как в полутени высокой урожайности ожидать не стоит. Фасоль не требует особо плодородных почв, более того, при излишнем питании будет слишком активно развиваться зеленая масса в ущерб цветению.
Это растение лучше растет на грунтах со средним уровнем плодородия, с нейтральной или слабощелочной реакцией. На кислых почвах фасоль не сможет полноценно развиваться, в этом случае на грядку обязательно вносят раскислитель золу или доломитовую муку. Посев При возделывании ранних и среднеспелых сортов, которые чаще всего представлены в продаже, выращивание рассады не требуется, и посев проводят непосредственно в грунт. Обычно в средней полосе спаржевую фасоль высевают в середине мая. Фасоль не требует предварительного проращивания и посев чаще всего проводят сухими семенами. Тем не менее, для дополнительной стимуляции и защиты от болезней, семена можно замочить на 15-20 минут в ярко-розовом растворе марганцовокислого калия. Температура воды при этом должна быть 60-70 градусов. Расстояние при посеве — 10-20 сантиметров, глубина заделки семян — 5 сантиметров. При этом стоит иметь в виду, что чем дальше кустики будут расти друг от друга, тем крупнее получатся стручки.
Также существует гнездовой способ посева, при котором в одной лунке располагают 5-6 зернышек. Расстояние между гнездами 50-60 сантиметров. Спаржевая фасоль — одна из самых легких овощных культур, которая, как правило, удается даже у начинающих огородников Полив С начала появления всходов до начала цветения спаржевую фасоль поливают один раз в неделю. При чрезмерном поливе в это время сеянцы могут начать интенсивно наращивать зеленую массу в ущерб образованию цветков. Чтобы простимулировать появление бутонов, можно даже временно прекратить полив фасоли, после того как на растениях сформировалось по пять настоящих листьев. Во время массового цветения поливают чаще и обильнее 10-12 литров на 1м2 , иначе цветки или молодые завязи могут осыпаться особенно если стоит жаркая сухая погода. Подкормки Для получения высокого урожая подкармливают фасоль не менее трех раз за сезон. Первая подкормка проводится на стадии появления двух настоящих листьев, при этом лучше использовать удобрения с повышенным содержанием фосфора. Вторая подкормка осуществляется в начале цветения, и в этом случае растению больше всего необходим калий.
В третий раз спаржевую фасоль удобряют во время массового образования стручков, для этого используют комплексные или фосфорно-калийные удобрения например, «Монофосфат калия».
Стручковая фасоль: посадка и уход за растением на даче
| Пора сажать чудо-бобы. Как вырастить спаржевую фасоль? | Зерновую (лущильную) фасоль выращивают ради получения зерен: стручок у нее сразу становится жестким и в пищу непригоден. |
| Все, что нужно знать о стручковой фасоли | Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. |
| Стручковая фасоль: как выращивать в открытом грунте — стручковая фасоль как выращивать — Про Огород | Все о выращивании спаржевой фасоли. |
Уход за посадками фасоли
- Выращивание стручковой фасоли: в открытом грунте, в теплице, в домашних условиях, уход
- Выбор семян под климат
- Фасоль спаржевая: выращивание и уход, когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт, сорта + фото
- Спаржевая фасоль на даче: выращивание и сорта | Антонов сад - дача и огород | Дзен
Как вырастить стручковую фасоль на подоконнике: делюсь опытом
Спаржевая фасоль Выращивание фасоли на даче не является чем-то новым и неизвестным, однако в большинстве случаев это касается обыкновенной стручковой фасоли. Выращивание стручковой фасоли и уход за ней не вызовут сложности даже у неопытного огородника. Важнейшим аспектом создания условий для конвейерного производства фасоли спаржевой овощной является ее непрерывное выращивание в летнее время. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно. Залог успеха в выращивании и использовании спаржевой фасоли кроется в выборе правильного сорта. Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу.