Чтобы покрасить яйца каркаде, сварите их сначала вкрутую традиционным способом – в течение 10–15 минут. В этой статье мы поделимся рецептами «драконьих яиц», приготовленных в чае каркаде и краснокочанной капусте. Как покрасить варёные яйца в каркаде? В литр воды добавьте 2–5 столовых ложек листьев каркаде, доведите до кипения и варите 10 минут.
Как красить яйца чаем каркадэ?
Прежде, чем заняться покраской яиц, полезно вспомнить любимый (или парочку) салатик, в состав которого входят вареные яйца, или отыскать новый рецепт, который было бы интересно испробовать. 10 – 12 белых куриных яиц, 100 г чая каркаде, 1.5 – 2 л воды, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. уксуса 9%, капроновые колготки, лист белой бумаги, петрушка/укроп, фольга, нитки, растительное масло. Это самый простой способ покраски яиц к Пасхе. Вам нужно всего лишь бросить в кастрюлю 80 граммов каркаде, залить их водой, положить во всё это дело яйца и поставить на огонь. Смотрите видео на тему «как покрасить яйца каркаде» в TikTok (тикток). Как покрасить пасхальные яйца в космическом стиле с помощью каркаде, способ 1.
Как правильно красить яйца чаем и кофе
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Покраска яиц на Пасху чаем каркаде" Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок. Выложите промытые куриные яйца в кастрюлю, залейте теплой водой и высыпьте туда же цветки каркаде.
Яйца можно промыть под водой и так тоже у нас получится интересный рисунок на яйце. Я этого делать не стала. Оставила как есть после ивлечения из чая.
И второй вариант варки яиц к Пасхе в каркаде: яйца мы будем варить непосредственно в каркаде, не отваривая отдельно. Каркаде насыпьте в кастрюлю, в которой мы будем варить яйца. Я использую всегда одну и туже кастрюлю для варки яиц. Видно, что у меня мелкое каркаде. Ещё раз скажу, что лучше всего брать крупнолистовой чай. Яйца моем и выкладываем в кастрюлю.
У меня 25 штук. И зливаем яйца с каркаде теплой водой.
В полученный краситель добавь отваренный продукт. Через час вынимай крашенки. Черный чай — сделай крепкий черный чай , опусти туда вареные яйца. Через два часа они станут коричневыми.
Виноградный сок — из темных ягод выжми сок, разбавь кипятком, опусти продукт. Через несколько часов получится светло-фиолетовый оттенок. Краснокочанная капуста — нашинкуй один кочан, добавь 3 ложки столового уксуса, прокипяти. Готовый отвар остуди, опусти туда вареный продукт. Через час скорлупа станет бирюзового оттенка. Шпинат — свежие листья пропусти через соковыжималку, отфильтруй через марлю.
В полученное пюре опусти продукт, дождись окрашивания в нужный тон. Кофе — для украшения возьми молотый натуральный: на каждое яйцо по одной чайной ложке. Добавь немного кипятка, свари крепкий напиток. В горячую жидкость опусти вареные яйца, оставь на 5 часов. Крапива — жгучее растение придет салатовый оттенок.
В кастрюлю с лепестками помещают яйца. Чтобы результат был более качественным, стараются не класть много яиц. Например, на среднюю кастрюлю достаточно 4 штук. Когда вода закипела, огонь уменьшают до минимума, а затем варят еще 10 мин. Одновременно с этим в чистой воде варят еще 4-6 яиц. Через 10 мин. Два яйца извлекают из жидкости, а еще два оставляют в отваре — они приобретут более насыщенный оттенок.
Описание приготовления:
- Как красить яйца на Пасху: креативные идеи с натуральными красителями и не только |
- Пищевая ценность блюда
- Серо-голубые, сиреневые, синие яйца к Пасхе. Красим чаем каркаде
- Что еще почитать
Мраморные яйца на Пасху с зеленкой своими руками
- Каркаде, куркума, свекла: как покрасить яйца привычными продуктами
- Как покрасить яйца чаем каркаде или кофе
- Как красить яйца чаем каркаде
- Подготовительный этап
Красивые мраморные яйца на Пасху в салфетке
- Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
- Как покрасить яйца каркаде | Легкие рецепты
- Красим яйца в каркаде ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
- Чай каркаде покрасит яйца в голубой. Значение цветов и простые идеи окрашивания
- Как правильно подготовиться к окраске
Как покрасить яйца каркаде, кофе или луковой шелухой
| Как покрасить яйца на Пасху в 2022 году чаем каркаде | Варим яйца в каркаде. |
| Готовим «драконьи яйца»: оригинальный способ покрасить яйца натурально | WOMAN | Затем нужно достать яйца, протереть бумажной салфеткой и снова окунуть их в каркаде. |
И никакой шелухи! Как красиво покрасить яйца на Пасху: 5 рецептов
Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде: подробный рецепт с фото – от подготовки ингредиентов до эффектного результата. Содержание статьи. Предлагаю простой способ покраски яиц на Пасху натуральным красителем – чаем каркаде.
Готовим «драконьи яйца»: оригинальный способ покрасить яйца натурально
Ложкой вытаскивайте уже окрашенные яйца из кастрюли и перекладывайте их на решетку. По мере высыхания они приобретут прекрасный фиолетовый оттенок и фактуру. Чем дольше вы будете держать яйца в листьях чая, тем ярче получится цвет. После полного высыхания яиц, промокните вату или полотенце растительным маслом и смажьте их. Масло не только придаст украшенным яйцам блеск, но и дополнительно закрепит краску.
Можно периодически доставать их и оценивать оттенок. Еще один лайфхак: когда скорлупа окрасилась, достаньте яйца и промокните их скомканной салфеткой, слегка обсушите и опустите обратно в настой каркаде. Можно повторить это несколько раз, на яйце образуется неравномерный мраморный рисунок. Куркума Чтобы яйца получились солнечно-желтыми, отварите их в воде с куркумой. На литр воды потребуется около 6 столовых ложек специи. Отварите яйца, как обычно, а затем оставьте остывать прямо в растворе куркумы. Когда вода станет комнатной температуры, достаньте яйца и выложите подсыхать на бумажную салфетку. Краснокочанная капуста Этот продукт окрасит скорлупу в синий.
Опусти сухую кисточку или старую зубную щетку в пищевой краситель золотого цвета. Побрызгай на скорлупу, слегка отгибая щетину. Получатся хаотичные, естественные пятна. Можно использовать кандурин для получения золотого оттенка. Понадобится десяток яиц, 20 г кандурина и 1 ст. Яйца отварить и обсушить. Кандурин немного развести с водой, чтобы легче было наносить краситель. При помощи кисточки для красок нанести на яйцо со всех сторон и дать высохнуть. Эффектный и простой способ, для которого нужны куриные яйца белого цвета, столовый уксус, вода, жидкие пищевые красители, стаканы. Разведи краску уксусом , питьевой водой, пропорции прописаны на упаковке. Опускай вареные яйца на ложке по очереди в один оттенок так, чтобы верхняя часть оставалась нетронутой. Держи до тех пор, пока не окрасится в нужный цвет. Обычно это 15-20 минут. Проделай то же самое с другой стороной, используя контрастный оттенок. Высохшие крашенки протри салфеткой, смоченной в растительном масле.
Сперва перед варкой помоем яйца в проточной воде, чтобы смыть с них возможную грязь и заводские штампы. Сильно тереть не надо, но помыть стоит. Также в интернете советуют за пару часов до варки достать яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Это должно предотвратить резкие перепады температуры во время приготовления, а значит, скорлупа не потрескается. Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде Сначала мы попробуем покрасить пасхальные яйца чаем каркаде. Насыпаем в кастрюлю 2 столовые ложки чая, кладем 2 яйца — одно белое, другое с цветной скорлупой. Проверять так проверять! Заодно глянем, насколько изначальный цвет скорлупы влияет на итоговый результат. Заливаем водой, ставим на плиту. Когда отвар закипит, вливаем 2 столовые ложки уксуса и варим еще 10 минут. Смотрим, что получилось. К сожалению, от каркаде синий цвет не появился. Яйца покрылись какой-то легкой пленкой, которая легко стирается, но синевы нет. Что ж, у нас в запасе есть еще один вариант покраски чаем каркаде: надо оставить яйца в растворе на 2 часа. Тоже такой себе результат: пленка стала толще, но скорлупа по-прежнему не окрасилась в синий. Мы дали чаю еще один шанс — оставили в растворе на 12 часов. На самом деле, признаемся, просто забыли достать пасхальные яйца, и они так и остались отмокать в чае на всю ночь. Наутро пасхальные яйца наконец окрасились… в черный.
Яйца, крашенные каркаде
Потому что про свеклу я видела только в советах, но ни одного реального опыта. И ожидала подвох, думала, что яркая сама по себе свекла ничего не покрасит. Результат получился очень даже яркий! Как проходил весь процесс В каждую кастрюлю я положила по три белых куриных яйца и по два перепелиных. Про последние напишу отдельно. Куриные яйца я доставала в три этапа: через 10 минут после закипания достала по первому яйцу. Первый ряд - куркума, каркаде. Второй ряд - капуста и свекла. Как видите, достаточно бледное все.
После этого я выклчила плиту и оставила яйца еще на 20 минут. Достаем еще по одному яйцу.
Фото: pixabay.
Подача на стол Аккуратно достаем ложкой яйца из воды, чтобы не стереть узор. Кладем их на салфетку и даем высохнуть. Чтобы создать глянцевый эффект, смазываем яйца растительным маслом.
Подаем на стол с другими пасхальными блюдами. Советы шеф-повара Повар Артем Деревянко открыл нам несколько секретов покраски яиц чаем каркаде. Выбирайте белые яйца, тогда вы получите более интересный окрас.
Для приготовления отвара чая каркаде используйте неэмалированную посуду, потому как этот краситель сложно отмыть. Чтобы яйца не потрескались и не окрасились внутри, соблюдайте простые правила: — оставьте яйца на столе, так они нагреются до комнатной температуры, — варите на среднем огне и не забудьте обязательно добавить соль. Если вы хотите добиться разных оттенков с использованием чая каркаде, то не бойтесь экспериментировать.
Например, попробуйте следующий вариант окрашивания: опустите яйца в отвар на несколько минут, затем выньте и протрите салфеткой; повторите процедуру 3-4 раза. Продолжить далее Ответим на часто задаваемые вопросы читателей «Комсомолки» на тему покраски пасхальных яиц чаем каркаде. Какие есть варианты необычного декора пасхальных яиц?
Выбор яиц shutterstock. Такие яйца не подойдут. По цвету отдавайте предпочтения белым яйцам, хотя практика показывает, что чаем каркаде можно окрасить и коричневые куриные и даже пятнистые перепелиные яйца. Варка shutterstock. Для этого избегайте перепада температур — перед варкой дождитесь, пока яйца из холодильника согреются до комнатной температуры. Заливайте их водой такой же температуры и при варке добавьте соль, это поможет сохранить целостность скорлупы.
Куркума Чтобы яйца получились солнечно-желтыми, отварите их в воде с куркумой. На литр воды потребуется около 6 столовых ложек специи. Отварите яйца, как обычно, а затем оставьте остывать прямо в растворе куркумы.
Когда вода станет комнатной температуры, достаньте яйца и выложите подсыхать на бумажную салфетку. Краснокочанная капуста Этот продукт окрасит скорлупу в синий. Капусту для этого нужно довольно мелко нашинковать, залить кипятком, добавив в воду чайную ложку уксуса, и положить в настой отваренные яйца на несколько часов.
Они не станут ярко-синими, но приобретут необычный оттенок голубого и фиолетового. Шпинат или крапива Добиться зеленого цвета поможет яркая зелень, особенно удачно меняет оттенок скорлупы шпинат.
Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде без уксуса
| Как покрасить яйца чаем каркаде | Варим яйца в каркаде. |
| Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде рецепт с фото пошагово | Яйцо куриное 7-10 штук, каркаде 50-60 грамм, уксус 6% 2 ст. ложки, вода 700 миллилитров, растительное масло 1 ст. ложка (для смазывания). Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок. |
Мраморные яйца на Пасху — фантастический результат. Красим луковой шелухой и чаем каркаде
Покрасить пасхальные яйца с мраморным узором тоже несложно: нужно обернуть их луковой шелухой и обмотать марлей или капроном, затем сварить до готовности и убрать лишнее. Яйца белого цвета 40г чая каркаде (у меня половина пачки Принцесса Ява из "Пятёрочки") 600г кипятка 1 1 (по желанию) 1 ельного масла. Покрасить пасхальные яйца с мраморным узором тоже несложно: нужно обернуть их луковой шелухой и обмотать марлей или капроном, затем сварить до готовности и убрать лишнее. Чтобы день стал еще более ярким, предлагаю покрасить яйца новым способом – в каркаде.