15 января 2024 года заведения общепита должны отчитываться о продаже пива в кегах в «Честный знак». ИТ-компания «Эвотор» разработала решение по продаже маркированного пива в кегах в розлив с частичным выбытием товара из оборота в «Честном знаке». По новым правилам при реализации разливного пива в кегах следует отчитываться о постановке тары на кран и о проданных порциях.
Наша продукция
Хитрые продавцы говорят, что пиво приходит в кегах под давлением и разбавить его у них не получится при всём их желании. Больше интересной и актуальной информации о продукции в блоге на сайте компании Carabus +7 (495) 783-40-57. Пиво в кегах пользуется большой популярностью у владельцев магазинов, кафе или ресторанов.
Кеги из под пива для бытовых нужд.ВНИМАНИЕ ОПАСНО.
После розлива пива в кеге остается достаточное количество углекислого газа. Именно он и является причиной взрывного процесса. Хитрые продавцы говорят, что пиво приходит в кегах под давлением и разбавить его у них не получится при всём их желании. В чем преимущества стальных кег под разливное пиво, и какие разновидности кег и оборудования существует используемого в пивоварении Полезные статьи компании Пиво Юг.
Кег системы для пива: что известно
Российские пивовары сообщили, что некоторые розничные сети начали отказываться от продажи разливного пива, частично это связано с новыми требованиями к работе с кегами (ёмкостями для перевозки и хранения пива). В России введен запрет продажи пива и слабоалкогольных напитков из кег без маркировки. Пивовары рассказали, что подготовились к обязательной маркировке пива в кегах. Итак, распространяемое утверждение о том, что адренохром транспортирует компания Shell в пивных кегах фирмы Heineken, является ложью. Чаще всего ПЭТ-кеги выбирают в пиковые сезоны, когда пиво покупают регулярно, в больших количествах и производителям или поставщикам не хватает металлической тары, или не очень выгодно возвращать ее назад, когда напиток уже продадут.
Пивовары заявили об отсутствии сложностей при маркировке пива в кегах
Потому что клиент вполне может отказать от "пива со дна кеги". Для розлива пива на кег надевают заборную головку. Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка ответила на запрос Союза российских пивоваров относительно использования ПЭТ кег при производстве и обороте пивоваренной продукции, об этом сообщает пресс-служба СРП.
Маркировка разливного и упакованного пива в общепите
Производительность 300 кег в смену За год можем сделать более 100 000 кег. Собственное производство 2000 м2 - суммарная площадь нашего производства Оптимальные сроки Доставка продукции производится в оперативные сроки Материалы В производсте используются европейские материалы и технологии Стандарт DIN Единственный производитель кег по европейским стандартам в России Оптовые скидки Специальные предложения при крупных заказах Индивидуальный подход К каждому из наших партнеров и клиентов у нас особое отношение Ценовая политика Мы сочетаем европейское качество и умеренные цены Получить прайс-лист.
Обязательная маркировка станет возможна благодаря интеграции Единой государственной автоматизированной информационной системы ЕГАИС и системы маркировки. Поэтому пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки только если они уже подключены к ЕГАИС. В феврале в интервью "Российской газете" глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин говорил, что усиливать контроль в этом сегменте нужно. Служба контролирует производство 200 млн дал крепкого алкоголя, винодельческой продукции.
Нажимаем кнопку Добавить, сканируем марку, проставляем количества дней срока годности после подключения кега к оборудованию для розлива Нажали на кнопку Отправить, выбрали сертификат, которым будет подписываться документ После успешного подписания и отправки документ переходит в статус Проверяется. При подключении кегов к оборудованию для розлива, необходимо предоставить сведения в систему маркировки. Маркировка позволяет осуществлять контроль за продукцией и защищать права потребителей. Она позволяет установить легальность продукции, а также обладает информацией о происхождении и качестве продукта.
Это самый удобный способ, поскольку постановка кеги будет совмещена с товарным учетом и дальнейшей продажей с соблюдением новых правил. Все распространенные кассовые программы обеспечивают правильную работу реализации пива, только ее надо настроить самостоятельно или с помощью программистов. Ниже ссылки на инструкции по настройке некоторых программ для работы с разливным пивом. Название программы кассира Ссылки на документацию на сайте разработчика Дримкас старт.
«С 1 октября разливное пиво в рознице должно быть маркированным»
Соленость кренделей подчеркнет освежающую горчинку пива, даря вам неповторимые ощущения. Они стали неотъемлемой частью ассортимента закусок в KЕГА. Какая же здорово наслаждаться хорошим пивом, закусывая его ароматными орехами. Этот дуэт точно подарит вам удовольствие и отличное настроение. Представьте себе нежный сыр, растворяющийся во рту, в сочетании с пивом, подчеркивающим его молочную нотку.
Настоящее наслаждение для ваших рецепторов! А какую закуску вы покупаете чаще всего? С ними он становится талантливым, брутальным или интеллектуальным человеком.
Татьяна Карабут С 1 апреля начнется обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в кегах пластиковая или металлическая емкость для хранения и транспортировки напитков. Маркировка пива в потребительской таре будет введена чуть позже: с 1 октября 2023 года - для напитков в стеклянной и ПЭТ-таре, а с 15 января 2024 года - в алюминиевых банках. Обязательная маркировка станет возможна благодаря интеграции Единой государственной автоматизированной информационной системы ЕГАИС и системы маркировки.
Поэтому пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки только если они уже подключены к ЕГАИС.
За время эксперимента мы вместе с производителями, импортерами, предприятиями оптовой и розничной торговли, а также гостинично-ресторанным бизнесом протестировали маркировку всех видов продукции на всех типах линий, наладили интеграцию с ЕГАИС и обеспечили полную прослеживаемость от пивоварни или границы РФ до конечного потребителя», — сказал руководитель управления подакцизных товарных групп ЦРПТ Кирилл Волков. Исполнительный директор Ассоциации производителей пива Вячеслав Мамонтов отметил, что в настоящее время компании готовы к внедрению маркировки для кег. Тесты оборудования и технических решений для других типов упаковки продолжаются», — добавил он.
Одна китайская компания совсем недавно придумала пластиковые кеги из какого-то ультрасовременного пластика, пиво в котором хранится до девяти месяцев без потери качеств. Но навряд ли это выйдет на большой рынок, в России уж точно. В чем преимущество металлических кегов над пластиковыми?
Пластиковые кеги пропускают свет, воздух и самое главное — они одноразовые, что не мешает многим использовать их повторно и неоднократно. Соответственно, продукт в таком «многоразовом» кеге ну никак не может быть таким, каким его туда разлили, например, десять дней назад. Также металлический кег экологичнее в разы: металл легко перерабатывается и используется по второму кругу и далее. Ну, и один из главных плюсов, которые почему-то не очевиден для многих: металлический кег дешевле, чем пластиковый, несмотря на то что пластиковый стоит 250 рублей, а стальной — 5000 рублей. Металлический кег окупается достаточно быстро, а потом служит до двадцати лет! Пластиковый — один день. Поэтому многие пивоварни активно переходят на металл.
Меняются тенденции потребления, люди начинают качественнее считать свои деньги, думать о вторичным и даже чёрном рынке кег. Чёрный рынок кег? Это очень интересная территория. Да, у кег очень много точек продаж, помимо заводов-производителей и вторичного рынка когда пивоварня продаёт часть кег, потому что закупает новые. Тара легко воруется и перепродаётся на чёрном рынке. Как воруется и где?
Верховный суд решил судьбу пивных бочек
Компания оспорила в ВС выводы нижестоящих судов в части необходимости уничтожить кеги. Заявитель отмечает, что его к ответственности не привлекали в спорной ситуации. Кроме того, «КС-Сервис» обращает внимание на то, что грузовой рефрижератор, в котором везли пиво, вернули собственнику. Следовательно, такая судьба должна быть и у ёмкостей, уверен заявитель жалобы.
Сейчас мы расскажем об идеальных сочетаниях, которые вам точно придутся по вкусу. Освежающий вкус рыбы и легкая горчинка напитка создадут идеальный баланс. Это сочетание прекрасно подойдет для тех, кто ценит насыщенный вкус и незабываемый аромат. Соленость кренделей подчеркнет освежающую горчинку пива, даря вам неповторимые ощущения.
Они стали неотъемлемой частью ассортимента закусок в KЕГА. Какая же здорово наслаждаться хорошим пивом, закусывая его ароматными орехами. Этот дуэт точно подарит вам удовольствие и отличное настроение. Представьте себе нежный сыр, растворяющийся во рту, в сочетании с пивом, подчеркивающим его молочную нотку.
Это самый удобный способ, поскольку постановка кеги будет совмещена с товарным учетом и дальнейшей продажей с соблюдением новых правил. Все распространенные кассовые программы обеспечивают правильную работу реализации пива, только ее надо настроить самостоятельно или с помощью программистов. Ниже ссылки на инструкции по настройке некоторых программ для работы с разливным пивом.
Название программы кассира Ссылки на документацию на сайте разработчика Дримкас старт.
В продаже на розлив, навынос, все иначе. В этом случае продавец сам разливает продукцию по тарам и укупоривает их. Так, покупатели не могут быть уверены в том, что им не продали дешевую продукцию по более высокой цене. Вместе с этим недобросовестные продавцы могут не соблюдать сроки годности после вскрытия кеги, продавать неучтенное пиво несколько раз по одним и тем же документам, а также использовать гибридный формат продаж: например, магазин днем, общепит — вечером. В связи с этим Гусев предлагает в своем законопроекте обязать продавцов в подобных заведениях закупоривать бутылку только один раз.
Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес
Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года Поделиться С 15 января 2024 года маркировка становится обязательной для продавцов разливного пива: магазинов и предприятий общепита. В момент вскрытия и подключения кеги к крану, продавец обязан передать в Честный знак код маркировки, срок годности и объем кеги. А кассовый чек должен содержать код маркировки и объем продаваемого товара.
Справочные материалы прилагаются.
Суть такая, когда кега подключается к крану и начинается ее продажа, нужно отсканировать код с данной кеги и через личный кабинет ЧЗ подтвердить что кега принята и пошла в продажу, сделать это нужно не позднее следующего дня, если выпадает на выходной, то в понедельник нужно отправить подтверждение. Пока до 1 июня нужно делать только это, розлив в тару и подтверждение каждой бутылки обязательно начинается с 1июня. Что касается излишек или недостачи в кеге, как объясняет сотрудник ЧЗ никаких подобных документов не существует, с его слов, -если вы с 30л кеги продали 10л ,а остальное вылили, потому что оно например скисло, то вы просто оцепили кегу и поставили следующую, с 20л этими делать ничего не нужно, просто в ЧЗ отобразиться тот факт, что было принято и подключено 30л ,но продали с нее всего 10л, на этом все.
Мы решили пройти по всем этапам процесса продажи разливного пива с отправкой данных в ГИС МТ с нашими комментариями и пояснениями, надеемся это поможет вам чуть больше разобраться в вопросе. Этапы учета движения маркированного пива и документы Правила маркировки пива и отдельных видов слабоалкогольных напитков отражены в Постановлении Правительства от 30. Подключение кега к оборудованию для розлива Этот документ по функционалу соответствует процессу «Вскрытие тары» для ЕГАИС, при котором для пива происходило полное списание всего объема продукции в данной таре.
Эту информацию будет необходимо передавать в дальнейшем при каждой продаже. Данный документ не является фискальным, то есть он никак не отражается в кассовом аппарате и не попадает в ОФД, поэтому за отправку документа в ГИС МТ должен отвечать кассовый софт, а не кассовый аппарат. Это потребует обновления программного обеспечения, если этого не сделать, то документ «Подключения кега» необходимо будет формировать через личный кабинет ГИС МТ. При оформлении документа будет необходимо указать «Адрес места подключения кега», причем выбрать его можно только из данных, заранее заполненных по вашей организации для ФНС и ФСРАР. Это особенно актуально для ИП, который ранее могли не заносить все свои точки реализации, а вести учет продажи пива по месту регистрации, письмо об этом размещено на сайте ФСРАР 29. Регистрация адреса осуществляется строго по ФИАС, что создает дополнительные трудности для мест торговли, такого адреса не имеющие например «3 км. При постановке кега на кран указывается «дата подключения кега» и «срок годности после подключения». Дата подключения не может быть больше даты срока годности, указанном производителем для данного кода идентификации кега, система не даст зарегистрировать такой документ. Вторая дата — срок годности после подключения, определяется вами самостоятельно и автоматической проверке не подлежит. Но мы рекомендуем и в этом параметре ориентироваться на дату срока годности от производителя.
Постановка кега на кран строго привязан к коду маркировки, его также необходимо указать при регистрации этой операции.
КЕГ и его роль в пивном деле
Отправить Сообщение успешно отправлено Закрыть Если Вы заметили на сайте опечатку или неточность, мы будем признательны, если Вы сообщите об этом. Ваше сообщение:.
Сканировать бутылочное пиво нужно будет с 1 июня 2024 года. Если вы производите пиво сами: Для вас действуют те же сроки, что и для всех производителей и импортеров пива и, скорее всего, вы уже давно работаете с «Честным знаком».
С 1 апреля 2023 они обязаны подавать в «Честный знак» сведения о пиве в кегах, c 1 октября 2023 — о пиве в стеклянной таре и ПЭТ, с 15 января 2024 — о пиве в банках. ЗДЕСЬ вы найдете памятку о маркировке пива для производителей.
Есть вопросы по использованию программы или нужна консультация - напишите на почту info egaishelper. Нажимаем кнопку Добавить, сканируем марку, проставляем количества дней срока годности после подключения кега к оборудованию для розлива Нажали на кнопку Отправить, выбрали сертификат, которым будет подписываться документ После успешного подписания и отправки документ переходит в статус Проверяется. При подключении кегов к оборудованию для розлива, необходимо предоставить сведения в систему маркировки. Маркировка позволяет осуществлять контроль за продукцией и защищать права потребителей.
А какую закуску вы покупаете чаще всего? С ними он становится талантливым, брутальным или интеллектуальным человеком. Но это не проблема, ведь он самый веселый и бесшабашный капитан флота США с экипажем из эксцентричных и нелепых матросов. Именно в этом главная мысль фильма, которую будут демонстрировать главный герой, друзья и даже ковер.
Смотрели эти фильмы? Тяжелый вечер становится лучше вместе с КЕГА! У нас появились новые, сезонные сорта пива, которые идеально раскрывают свой вкус этой весной! Поэтому если вы не знали, чем заняться, то у нас есть отличная идея!