НОВОСТИ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКЦИИ «Здоровое питание в школе и дома». Главная Новости Народный фронт и Минпросвещения России усилят контроль за качеством горячего питания в школах. новости Тюмени.
Горячее питание в школах станет обязательным
Кто отвечает за питание в школах? По мнению авторов инициативы, принятие законопроекта позволит обеспечить сбалансированное питание учащихся начальных классов, обязательно включающее горячее блюдо (не считая горячий напиток). Новости и аналитика Новости Будут приняты методические рекомендации по контролю родителей за горячим питанием в школах. С 1 мая в школах России запрещено исключать из меню горячее питание.
Учеников младших классов во всех регионах начнут бесплатно кормить горячими обедами
С 1 сентября горячее питание будут получать ученики младших классов по всей стране. Горячее питание в школах – один из ключевых вопросов совместной работы Минпросвещения России и региональных властей. новости сегодня на школьное питание — все самые свежие новости по теме. Кроме того, они считают, что на обеспечение горячего питания государство выделяет недостаточно средств, поэтому школы не могут модернизировать пищеблоки, пишут «Известия». Используйте лучшее решение для учета питания в столовой и продаж в буфете. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней.
С 1 сентября горячее питание для учеников младших классов будет во всех школах
Обычно размер школьной столовой не позволяет вместить одновременно всех учеников, поэтому питание школьников происходит посменно: сначала идут завтракать младшие классы, потом средняя и старшая школа. Условия для детей, которые приносят еду из дома Некоторые школы идут навстречу ученикам и разрешают питаться домашними продуктами. Особенно это актуально для аллергиков. Для таких детей оборудованы специальные помещения со столами, холодильниками и микроволновкой, чтобы пища была свежей и горячей. Однако даже домашние блюда, принесенные детьми в учебное заведение, должны удовлетворять требованиям СанПин к школьному питанию. Питьевая вода: обязанности школы по обеспечению Для поддержания нормальной жизнедеятельности в учебное время у подростков должен быть свободный доступ к питьевой воде. Школа обязана его обеспечить. Некоторые образовательные организации предоставляют бесплатную кипяченую воду в столовой.
Это очень важно, если государство будет финансировать горячее питание детей, и во всех регионах будет все одинаково. Сейчас самый болезненный вопрос — это качество пищи и соблюдение школьными столовыми санитарно-эпидемиологических норм. В этой сфере, по моему мнению, не должно быть субподрядчиков — когда кто-то выигрывает конкурс, а потом передает другому. Мы разбирали очень много ситуаций, когда случались отравления в разных регионах, и они происходили как раз из-за недобросовестных субподрядчиков, экономии и нарушений санитарных правил и норм СанПиН при приготовлении обедов. А если государство будет заказчиком, то оно и контроль за качеством школьного питания возьмет на себя. Я обеими руками за это нововведение. Скорее всего, речь идет об обедах, и это правильно: начиная с 1 сентября учебный день еще более растянется продленка, новые предметы , нагрузка возрастет как на учителей, так и на школьников, поэтому горячее питание очень важно, особенно для детишек начальных классов. А между тем эксперты в области экономики напоминают, что «сейчас у нас предвыборный год», и власти стараются уделить внимание таким остросоциальным вопросам и изыскать средства для помощи семьям в разных формах. Откуда правительство возьмет дополнительные 67 млрд руб. В крайнем случае урежут средства на какие-нибудь инфраструктурные проекты, сузят какую-нибудь магистральную трассу, зато дети будут обеспечены питанием. Мы же себя конституционно позиционируем как социально ориентированное государство.
Также продукты должны быть слабосолеными и включать минимум сахара. Меню для столовой составляет школа. Документация относительно меню утверждается директором. Рацион учащихся устанавливается в соответствии с возрастом. Главными условиями к блюдам являются наличие белка, как наиболее незаменимого компонента питания, и витаминов в пище. Еда должна быть разнообразной. Помещение, где школьники питаются, школьная столовая , должно подходить под требования положений СанПиН. За этим ведется строгий контроль. Согласно поставленным условиям, посуда должны быть промыта в специальных машинах или обработана вручную с применением дезинфицирующих средств. Цена на питание рассчитывается на основании анализа стоимости продуктов в Москве. Бесплатное питание для учеников младших классов оплачивается из муниципального или регионального бюджета. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах Уточнить наличие льгот по правильному питанию можно у классного руководителя или в органах социальной защиты. В школах России, в том числе в Москве, льготное питание может быть бесплатным или с частичной оплатой. Можно оформить заявление на портале «Госуслуги». Это действие относительно несложное и при наличии регистрации на сервисе займет немного времени. В старших классах питание может быть двухразовым или трехразовым, пятиразовым если обучение проходит в интернате. Для детей старших классов льготы в Москве предоставляются, если ребенок проживает в малоимущей семье, он из многодетной семьи или его воспитывают родители-инвалиды. На сайте mos. Детям, которые достигли возраста 16 лет, но не подтвердили в социальной защите факт обучения, требуется взять справку у секретаря и подать заявление на бесплатное питание в школе.
Эти НПА действуют с 2021 по 2027 г. Необходимо только следить за их актуальностью в плане дополнений и изменений. СанПиН 2021 для школьных столовых с изменениями на 2022 г. Школьные санитарные правила для столовых Базовые требования к организации питания в общеобразовательных школах в соответствии с СанПиН для школьной столовой 2022 г. Организация выдачи пищи Процесс обеспечения питанием должен занимать не более 3 перемен. При этом количество фактически потребляющих пищу детей не должно превышать число имеющихся посадочных мест. Пищу запрещено подогревать: она должна быть роздана обучающимся в течение 2-х часов с момента приготовления. Ключевые требования к школьной столовой по СанПиН при этом применяются с учетом фактических условий обеспечения питания. Требования к помещению и оборудованию школьной столовой Оборудование и обустройство школьной столовой и пищеблока по СанПиН: Обеденные залы оснащаются умывальниками 1 кран на 20 посадочных мест.
Кому положено бесплатное горячее питание в школе и как его получить
Закон об обязательном и качественном питании в начальной школе назрел уже давно. Кому положено бесплатное питание в школе Примеры школьных завтраков. Подытоживая, я не поддерживаю инициативу монетизации средств, которые выделяются на горячее питания в школах. Количество пищевых отходов тем временем уменьшилось с 50% до 6%, что можно считать улучшением качества горячего питания в школах, указала вице-премьер.
В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для всех школьников
В связи с чем и время, проводимое учеников в школе значительно возрастает. В результате можно уверенно заявить, что горячее питание старшеклассникам требуется ровно так же как и ученикам младших классов. Стоит отметить, что пока бесплатное горячее питание получают в учебных учреждениях лишь с 1 по 4-ый классы.
Витаминизация блюд в школьной столовой происходит за счет использования в блюдах продуктов, содержащих необходимые микроэлементы. В случае их недостаточности применяется промышленная специализированная пищевая продукция в том числе напитки , витаминизированная и обогащенная минералами. Напитки готовят по имеющимся аннотациям прямо перед раздачей. Для предупреждения дефицита йода используется йодированная соль. Название блюд должны быть идентичны их наименованиям, зафиксированным в технологических картах. Бланки: Меню-требование на выдачу продуктов питания Чего нет в новом СанПиНе Некоторые прямые запреты и ранее действовавшие требования в актуальной версии документа отсутствуют. То есть, можно сказать, что отдельные требования к школьной столовой по новому СанПиН упразднены. Статья по теме: Как правильно организовать питание школьника Новшества в заполнении документов для школьной столовой Ввиду появления с 2021 г.
Максимальная «стоимость» задания 7 млн руб. Срок для подачи заявок — 29 мая 2019 года. К середине ноября 2019 года работа должна быть закончена. Победителю конкурса предстоит проанализировать российские законы, регулирующие систему питания в школах, выбрать лучший проект среди региональных и муниципальных систем по организации питания школьников и провести конференцию по итогам. Полученные данные как раз и лягут в основу формирования единой системы для всех школ.
Важно вопрос держать на контроле, привлекать родительские комитеты, реагировать на малейшие вопросы, чтобы качество и уровень школьного питания оставались на высоком уровне. Что касается других — основной и старшей школы — во многих регионах уже такая практика есть. Она позитивно себя зарекомендовала, мы её абсолютно поддерживаем», - сказал Сергей Кравцов.
Горячее питание в российских школах стало обязательным
Так, на момент начала проекта, в 2020 году, школ, не отвечающих таким требованиям, насчитывалось 2300, на сегодняшний день их количество сократилось до 95. Из них 33 школы — малокомплектные, расположенные в труднодоступных районах, где создавать блоки питания для семи-одиннадцати учеников просто экономически неэффективно. Поэтому вместо горячих завтраков родителям этих детей выдают наборы продуктов. По словам Андрея Николаева, на школьные завтраки «выделяются беспрецедентные объёмы ресурсов из федерального бюджета — это около 63 миллиардов рублей ежегодно». При этом он констатировал, что «в силу известных событий у нас весной были разные настроения и размышления на тему о том, что необходимо принимать какие-то финансовые решения, поскольку идёт резкое удорожание стоимости питания».
Критической, по словам Николаева, могла бы считаться ситуация, при которой за этот период было бы потрачено более половины выделяемых средств. На этом основании было принято решение увеличить финансирование только для двух субъектов РФ каких именно, Николаев не уточнял , а для всех остальных сохранить прежние объемы финансирования. По мнению заместителя президента Российской академии образования Геннадия Онищенко, 63 млрд рублей в год на школьное питание — это «хорошо, но мало» в условиях растущей инфляции. Ведь в расчете на одного ребенка средняя стоимость завтрака составляет порядка 70 рублей этот показатель может увеличиваться в зависимости от региона.
Такого же мнения придерживается и заместитель руководителя МОО «Профессионалы социального питания» Светлана Мамонтова Волгоград , которая убеждена, что «качество и безопасность школьного питания напрямую связаны с реконструкцией и модернизацией школьных пищеблоков». Это позволит вывести питание школьников на новую высоту», — подчеркнула она. На эти цели по самым скромным подсчетам потребуется 400 млрд рублей. По мнению Светланы Мамонтовой, эту задачу невозможно решить без привлечения частных инвестиций.
В некоторых регионах, например в Москве и Волгоградской области, уже созданы крупные комбинаты питания, оснащенные современным оборудованием, но это пока исключения из правила. Школьники — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске Контролировать или помогать? Тема родительского контроля в сфере школьного питания стала главной на Всероссийском форуме в Саранске. По мнению экспертов, без участия семьи невозможно решить проблему качественного и безопасного школьного питания.
Еще на старте федерального проекта по обеспечению учащихся начальной школы бесплатными завтраками Роспотребнадзор совместно с Минпросвещения разработал методические рекомендации для родителей, наделяющие их определенными полномочиями для контроля качества школьного питания. В том числе это проверка на соответствие блюд утвержденному меню: кто составляет меню, разнообразны ли блюда, где закупаются продукты, обоснованность стоимости завтраков и обедов; вкусовые предпочтения детей, их удовлетворенность ассортиментом и качеством подаваемых блюд; участие в дегустации бракераж. Как с сожалением отметил руководитель Бюро расследований Общероссийского народного фронта Валерий Алексеев, зачастую родительский контроль превращается в пустую формальность, когда сотрудники пищеблока устраивают для них образцово-показательное мероприятие под названием «открытый завтрак». В этот день повара готовят вкусные блюда, родители и дети уходят из столовой довольные и счастливые, а на следующий день все возвращается на круги своя.
Выступает Валерий Алексеев Понятно, что родители не могут посещать школьную столовую каждый день или даже раз в неделю, чтобы отслеживать процесс «от и до», и в этом случае дети становятся главными источниками информации. Однако в некоторых школах предусмотрительно запретили использовать телефоны в столовых под благовидным предлогом «чтобы дети не отвлекались во время еды». По этой причине объективная информация о нарушениях становится недоступной. И наоборот, благодаря фотографиям родителям удается выявить либо плохое качество блюд, либо «недовес» и другие недостатки.
Например, в меню значится помидор или яблоко, а на школьной тарелке эти продукты отсутствуют. Или вместо бутерброда с маслом и сыром дети получают только хлеб с сыром. И таких примеров очень много.
Однако мониторинги в отдельных регионах выявили недостатки в системе школьного питания.
Авторы обращения предложили создать единый федеральный стандарт, в котором будет базовый перечень блюд, обеспечивающих рациональное и сбалансированное питание для детей. Другой вопрос, что он должен быть разумным, понятным, — пояснил депутат. Представители бизнеса уверены, что дополнительные деньги и принятие ГОСТа сильно не изменит ситуацию на рынке школьного питания.
Она выходит в эфир каждую среду. Это онлайн-площадка для обсуждения наиболее актуальных вопросов в сфере образования, воспитания и науки, которая объединяет широкий круг экспертов: директоров школ и педагогов, руководителей и преподавателей педвузов, колледжей и техникумов, учреждений дополнительного образования, представителей региональных органов управления образованием.
Новости по теме.
Расходы из бюджета на горячее питание для всех школьников оценили в 40 миллиардов рублей в год. Подписывайтесь одним нажатием! Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:.
Как будут кормить школьников Москвы в 2023/2024 году
в школах уже несколько лет реализуется проект «Карта школьника» для удобства родителей и учеников. Иконка канала Школа 1212. Школа 1212. Подписаться. Исключать горячее питание в школах теперь запрещено. Михаил Мишустин подписал постановление о типовых условиях контракта на оказание услуг питания в школах. С 1 мая 2023 года горячее питание в школах стало обязательным.