Популярная выпечка на кефире скорую руку – шоколадное печенье, любители сладких угощений ценят его за простоту готовки и отменный вкус. Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Полезные рецепты на основе кефира. Рецепты блюд на праздничный и обыденный стол: окрошка, желе, пироги, запеканки, пудинги, рулеты, шарлотки. Сладкая выпечка на кефире из двух видов теста — ванильного и орехового красиво и очень вкусно!
Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно
На мой взгляд ни сметаны ни сахара не нужно. Очень нежная консистенция. Я не большой любитель творога, но мне понравилось.
Пока пирог горячий можно его пропитать по желанию джемом , чтобы придать кислинку пирогу, я смазываю его с сливовым джемом. Разрезаем и подаем к чаю, быстро и вкусно. Многие спрашивают почему у меня выпечка получается такой желтый, секрет в том что я готовлю на домашних яйцах.
Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет. Тесто должно увеличиться в 2 раза. У меня ушло примерно 1,5 часа. Подошедшее тесто совсем немного вымесить, разделить на 8 частей. Сформировать 8 шариков и выложить в форму, оставляя между ними немного расстояние для подъема. Опять накрыть и убрать в пакет на пол часа. Духовку тем временем прогреть до 200 градусов.
Изюм — 1 горсть 9. Цедра апельсиновая — 1 — 2 ст. Разрыхлитель -3 ч. Соль — немного Как приготовить кекс на кефире: Хорошо взбить белки и яйцо. Добавить масло и кефир. Затем сахар,разрыхлитель ,соль , коньяк и цедру. Вмешать муку. Добавить изюм. Вылить тесто в форму , смазанную маслом и посыпанную мукой у меня силиконовая,потому только слегка смазала маслом. Духовку прогреть хорошо , поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Холодный суп на кефире
- Печенье на кефире: рецепты с фото простые и вкусные в духовке
- Пирог Кудряш на кефире
- рецепт сырников из прокисшего творога
- Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно
Пирог Кудряш на кефире
Из этих шариков руками разминаем лепешку. Кладем на нее начинку, примерно 1 столовую ложку. Шаг 9. Хорошо защипываем края и кладем швом вниз в сторону.
Так продолжаем со всеми шариками, затем выкладываем их на приготовленный противень. Затем накрываем полотенчиком и оставляем минут на 10-15 дойти. Шаг 10.
После взбиваем яйцо в миске и смазываем пирожки сверху, чтобы они были румяные и красивые. Далее отправляем противень в разогретую духовку до 180 градусов на 25-35 минут. Приятного аппетита!
Пирог с яблоками в духовке на скорую руку Одно из самых любимых блюд — пирог с яблоками или шарлотка. Готовиться он быстро, но получается очень вкусно. Это один из самых любимых вкусов детства.
Как раз такой случай, если есть кефир и вкусные яблоки, которые долго лежат. Приготовив их к чаю, они быстро разойдутся, особенно если есть детишки. Нам понадобится:.
На основе простых и доступных ингредиентов, таких как кефир, яйца, мука, сахар и ягоды, вы сможете приготовить вкусный и ароматный десерт для всей семьи. Не важно, какие ягоды у вас под рукой - свежие или замороженные, крупные или мелкие, этот рецепт прекрасно подходит для любых вариантов и комбинаций. В этот раз я использовала клюкву, но вы можете экспериментировать и выбрать свои любимые ягоды. Давайте вместе приготовим этот сладкий пирог на кефире, который подарит счастливые моменты и радость вам и вашим близким.
Большую часть раскатай пластом в 1,5-2 см и выложи в форму.
Сформируй бортики и распредели начинку из варенья. Оставшееся тесто раскатай, нарежь полосками и выложи красивую решетку сверху. Выпекай пирог в духовке около 30 минут при 180 градусах. Кекс на кефире Фото: dvoyni. По желанию добавь в тесто орехи или сухофрукты.
Тебе понадобится: 120 мл кефира, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 90 г сахара, 0,5 ч. Приготовление: Взбей миксером яйцо, сахар и сливочное масло. Добавь в теплый кефир соду и влей к тесту, снова перемешай. Добавь соль и просеянную муку, вымешай тесто, переложи в форму и выпекай около 35-40 минут при 180 градусах. Кекс с цукини и персиками Фото: m.
Уверены, никто дома не догадается, что там есть цукини! Тебе понадобится: 150 г цукини, 250 г муки, 100 мл кефира, 2 яйца, 80 г сахара, 100 г сливочного масла, 2-3 персика, 1,5 ч. Приготовление: Смешай просеянную муку с солью и разрыхлителем. Натри цукини на терке, отожми и смешай с сухой смесью. Туда влей кефир и растопленное сливочное масло, и еще раз перемешай.
После этого добавь перетертые с сахаром яйца. Вылей тесто в форму и сверху разложи дольки персиков или других фруктов. Выпекай кекс около 35 минут в духовке при 180 градусах. Творожное печенье на кефире Фото: mykaleidoscope. Перед выпечкой можешь придать ему любую форму на свое усмотрение.
Тебе понадобится: 150 мл кефира, 400 г творога, 600 г муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 1 ч. Приготовление: Взбей венчиком яйцо с сахаром и добавь подогретый кефир. Добавь творог и взбей все до однородности. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и перемешай тесто. В конце добавь растительное масло, раздели тесто на кусочки и сформируй печенье.
Выпекай его в духовке на пергаменте около 25 минут при 200 градусах. Бездрожжевой хлеб в духовке Фото: lotusite. Тебе понадобится: 150 мл кефира, 1 ст. Приготовление: Смешай кефир комнатной температуры с солью и разрыхлителем. Добавь яйцо, снова перемешай и добавь просеянную муку.
Замеси мягкое тесто, сформируй круглую буханку и сделай на ней ножом надрез крестом. Выложи на пергамент, присыпь мукой и оставь на 10 минут под полотенцем. Выпекай хлеб в духовке около 30-35 минут при 180 градусах. Сладкие булочки на кефире Фото: fotostrana. А еще это отличный самостоятельный перекус, после которого никто не останется голодным.
Тебе понадобится: 50 г сливочного масла, 250 мл кефира, 60 мл воды, 4 яйца, 200 г сахара, 750 г муки, 12 г сухих дрожжей, щепотка соли. Приготовление: Раствори дрожжи и ложку сахара в теплой воде, оставь на 15 минут. Смешай подогретый кефир с сахаром, солью и яйцами миксером. Добавь растопленное сливочное масло, и потом добавь дрожжи. Постепенно введи просеянную муку и замеси мягкое тесто.
Дайте стечь лишней сыворотке, подвесив творог в марлевой ткани. Прежде чем, начать готовить, кефир лучше попробовать на вкус. В случае, если он окажется горьким, лучше его выбросить. Полезная маска для волос из прокисшего кефира: как делать? Полезная маска для волос из прокисшего кефира Из просроченного напитка дамы часто делают маски, старающиеся вырастить пышную шевелюру. Молочная кислота питает волосяные луковицы, увлажняет сухие кончики, делая их шелковистыми и блестящими. Для жирного типа волос лучше брать обезжиренный продукт.
При этом не стоит наносить его на корни волос, которые от природы и так жирные. Вот как делать полезную маску для волос из прокисшего кефира: Маска наносится на грязные волосы, от корней и до самых кончиков.
вкусная выпечка на кефире
Но если рядом с вами нет мужчины, который может похвастаться выдающимися кулинарными способностями, не переживайте — блюдо поддается всем без исключения. ПП-лепешки на кефире Если стараетесь питаться правильно и считаете калории, рекомендуем приготовить лепешки из ржаной муки и кефира в домашних условиях. Они получаются вкусными, а главное — низкокалорийными. Сладкие пирожки на кефире По нашему рецепту можно сделать на перекус сладкую самсу с грушей и яблоком. Пирог с грибами и капустой Любите грибы? Тогда этот пирог не оставит вас равнодушным. Капуста прекрасно гармонирует с лисичками — сочетание используется в кулинарии уже сотни лет.
Пряники Сладкие и пышные пряники будут слишком быстро съедены — рекомендуем записать рецепт в кулинарную книгу на будущее. Пирог с ягодами Летний рецепт с сезонной ягодой придется по вкусу сладкоежкам. Главное — не использовать для выпекания помятые ягоды, чтобы пирог не начал утопать в собственном соку. Пирог с капустой Выпечка с капустой — классика русской кухни. Такой пирог наверняка готовила ваша любимая бабушка. Можете воссоздать воспоминания с помощью рецепта и окунуться в беззаботное детство, в котором главная проблема — быстро заканчивающийся пирог.
Картофельный пирог Приготовьте густую сметану — с ней пирог будет просто восхитительным. Сытные вафли на кефире Вафли одинаково вкусны в горячем и холодном виде.
Воздушный пирог «Зебра»: рецепт выпечки на кефире Простой рецепт выпечки на кефире с ягодами В летний сезон актуальна будет выпечка с любыми ягодами. Ягодные пироги — это сказка и всегда воспоминание о детстве. Да и зимой можно такой испечь, с замороженной вишней, например. Готовить легко и быстро. Один раз попробуете и будете печь каждую неделю круглый год.
Это реально вкусно: с хрустящей корочкой, нежным тестом с яблоками и кислинкой от ягод — самая лучшая выпечка на кефире! Кстати, разнообразные рецепты вишневых пирогов есть в отдельной статье. Первым делом нужно взбить яйца с сахаром. Теперь добавляем сюда кефир и растительное масло. После перемешивания кладем ванильный сахар. Муку соединяем с разрыхлителем для теста и обязательно просеиваем. Высыпаем ее в нашу смесь в два приема.
Тесто должно получиться как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками и добавить в тесто, хорошо перемешать. Форму застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой, чтобы пирог можно было легко извлечь из нее. Выливаем тесто в форму. Плотным слоем засыпаем сверху ягоды чем больше, тем вкуснее , немного вдавливая их.
Ставим наши «трапеции» на основание и сверху чуть приминаем их ножом так, чтобы боковинки чуть выступили в стороны. Переносим заготовки на застеленный противень и даем им постоять около получаса, чтобы они еще немного увеличились в размерах. Не забываем оставить между ними пространство для этой свободной расстойки. Отправляем булочки в духовку и при 180 градусах выпекаем их треть часа. Золотистой сдобе позволяем остыть и можно подавать это ароматное лакомство для чаепития. Приятного аппетита! Пышные булочки из кефирного теста без дрожжей Если вам не нравится дрожжевое тесто, но к завтраку все же хочется пышного вкусного хлебушка, то рецепт на кефире придется по душе. Тем более, что на весь процесс готовки вместе с расстойкой у вас уйдет не больше часа и вы в свободных промежутках можете заниматься своими утренними домашними делами. Такая выпечка несладкая и идеальна для бутербродов с колбасой или маслом. Но никто не запрещает вам посыпать их штрейзелем или макать в джем, мед, сгущенку. Ингредиенты: Мука — 400 гр. Сахарный песок — 200 гр. Кефир — 200 мл. Масло сливочное — 100 гр. Яйцо — 2 шт. Подогреваем кефир и смешиваем его с содой.
Иногда молоко скисает, вот на нем и готовлю. У меня просто дети свежий кефир обожают, поэтому я банально не успеваю им воспользоваться для выпечки Но я такую выпечку вижу либо строго несладкой, либо с добавлением не особо приторных фруктов, например, зеленых яблок. Оладушки с яблоками - как раз наша тема. У кого-то дети сластены, а у меня все трое любят, чтобы сахара в блюде было по минимуму. Так что с кефиром идеально для всех получается. Я и сама такую выпечку люблю, как будто ПП получается: легкая, с приятными нотками кислинки, ароматная 08 ноября 2023 2023-11-08 Марина Глухова Выпечка на кефире - моя любовь еще с детства. Можно сказать, что я только благодаря ей вообще и начала готовить самостоятельно. Блинчики и оладушки бабуля готовила просто божественные. А сейчас я на нем даже обычный хлеб к обеду пеку. Получается не просто не сладкий, а чуть с приятной кислинкой.
Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты
Яйцо — 2 шт. Подогреваем кефир и смешиваем его с содой. А пока происходит реакция их взаимодействия, растапливаем сливочное масло 100 гр. Яйца взбиваем с сахарным песком 200 гр. Постоянно вращая ложку в смеси, всыпаем муку и замешиваем и мягкое эластичное тесто.
Можно добавить любимый ароматизатор или приправить щепоткой ванили. Прикрываем полотенцем или целлофановым мешочком и даем расстояться в течение 20 минут. Затем обминаем и приступаем к готовке. Тесто раскатываем в колбаску, нарезаем ее на небольшие кусочки, из которых формируем круглые шарики-булочки или овальные плюшки.
Заготовки булочек кладем в смазанную маслом форму и даем им постоять хотя бы 5 минут. Они чуть раздадутся в стороны, поэтому должны быть расположены друг от друга с небольшими промежутками. Если все же хотим сладкие булочки, то готовим штрейзель: перетираем сахар 2 ст. Потом отправляем запекаться при 180 градусах около 25 минут.
Когда они чуть поостынут, можно приступать к сытному завтраку с домашней выпечкой. Булочки с яблоками из кефирного теста без яиц Ну, какие же булочки без начинки? Особенно вкуснейшей яблочной стружкой, подслащенной сахаром!
Все тщательно перемешайте, замесите тесто, обваляйте его слегка в муке. Начинка может быть любая яблоки, слива, творог с изюмом и т. Жарят пирожки на сковороде, на подсолнечном масле оно должно быть раскаленным. Это же тесто можно просто раскатать на противень с любой начинкой, очень быстрый и вкусный пирог...
Это может быть растительное молоко или йогурт, но в нашу статью мы внесли ПП-рецепты с кефиром, в котором меньше калорий.
Составы блюд дополняют фрукты, сухофрукты и ягоды , овощи, орехи , мед, пряности. Рекомендуем посмотреть:.
В отдельную тарелку наливаем одну чайную ложку молока и желток от куриного яйца. Этой смесью покрываем изделия сверху.
Отправляем трубочки в духовку, разогретую до 180 градусов. Ждем около 20 минут. Вот так просто мы приготовили блюдо, которое сделает праздник на нашем столе. Трубочки съедаются моментально. В меру хрустящие и вкусные.
Приятного аппетита!
Забота о репутации
- Кефир или простокваша
- 17. выпечка на кефире
- ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ - 8 рецептов? | Современная девушка
- ЛУЧШАЯ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ. САМЫЕ ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ | Как я приготовила.....
ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ
Посты по теме «17. выпечка на кефире», добавленные пользователем Танюшка на Постилу. Смотрите видео на тему «Рецепты Печенья На Кефире» в TikTok. рецептов приготовления сладкой выпечки в мультиварке из прокисшего кефира. Булочки — варианты приготовления пышной, вкусной выпечки на кефире, с добавками.
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
В категории «Выпечка на кефире» находятся пошаговые видео рецепты по приготовлению простой и вкусной выпечки из теста, замешенного на кефире. Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. Быстрое дрожжевое тесто на кефире фото. простых рецепта. Пышные пироги на кефире – смешал, испек, готово! На приготовление теста уйдет не более 5-7 минут. Шоколадный торт на кефире «Чёрный Принц»: быстрый, вкусный и бюджетный.
Общие принципы приготовления выпечки на кефире
- Общие принципы приготовления выпечки на кефире
- Сладкий заливной пирог на кефире: ингредиенты и рецепт приготовления
- Булочки на кефире — рецепты приготовления пышной выпечки
- Сладкая выпечка на кефире: 8 лучших рецептов
- Булочки на кефире — рецепты приготовления пышной выпечки
- Готовим с Калининой Натальей пирог кудряш на кефире рецепт в домашних условиях
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Вся соль» Женский сайт» Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Тогда немедленно читайте собранные в этом разделе рецепты выпечки на кефире с фото и инструкциями, написанными опытными кулинарами. Форумы SAY7» Кулинарные рецепты» Выпечка сладкая. Выпечка на кефире: лучшие рецепты Как приготовить оладушки на кефире: Кефир, яйцо и сахар перемешиваем. Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире.