Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Цены на куриные яйца игнорируют шумиху вокруг и грозные окрики чиновников и продолжают расти ударными темпами. В фермерском деле не все так просто иногда надо сесть и все посчитать, чтобы не продавать себе в убыток! В этом видео я рассказываю на сколько выгодно держат.
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
| Путин объяснил, почему в России так подорожали яйца: десяток может стоить 500 рублей | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
| Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены | Средняя цена куриных яиц от 42 до 58 рублей за десяток. |
| Яйца в Забайкалье подорожали сильнее, чем в среднем по РФ. В Чите можно найти десяток и за 180 руб. | Марина Петрова Марина Петрова гендиректор Petrova 5 Consulting «Действительно, цены на яйца в первом квартале прогнозируемо снизились. |
| Сколько стоят яйца в 2024: цены за 1 кг | Розничные цены на куриные яйца в России снижаются вторую неделю подряд после ажиотажного скачка в предыдущие месяцы. |
Цены действительно так сильно выросли?
- Стало известно, когда снизятся цены на яйца
- Что еще почитать
- Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках
- Как будут стабилизировать цены
Золотые яйца: рост цен на них обсуждают уже в правительстве и Генпрокуратуре
И конечно же внимание было обращено на традиционные места торговли — магазины и продуктовые рынки. Дело это весьма не благодарное. Тем более, у сетевиков обычно цены скачут весьма разительно, причём за короткий период времени. Очень примечательно, но сей факт действительно имеет место быть — цены на продукты питания у фермеров, в подавляющем большинстве случаев, более стабильны, чем в сетевых магазинах. Проверено не один раз.
Обратите на это внимание при случае. Поэтому выложу те цены за десяток яиц, которые имеются на момент публикации настоящей статьи. Для чего, я просто посетил соответствующие магазины и сделал несколько фотографий. Помним при просмотре фотографий, что названия типа «Фермерские», «Домашние» и т.
Стоимость одного десятка яиц в сетевых магазинах плавает от 51 рубля за десяток, до 80 рублей. Мы реализуем нашу продукцию по цене — 80 рублей за десяток яиц. Конечно очень хочется увеличить эту цифру, либо значительно уменьшить расходы на содержание кур. Но при нынешней ценовой политике на корма, это вряд ли реализуемо.
И заранее предупрежу, результаты покажутся многим весьма драматичными. Во всяком случае, для меня они являются именно таковыми. Не пытаюсь сгущать краски и выдать всё в тёмном цвете. Поскольку, по факту, всё не так уж совсем и плохо — присутствуют и ободряющие значения.
Но ожидалось получить совсем иной результат. В итоге сработало правило: Планируемую прибыль дели на три, а расходы — умножай на три. И начнём с одной из самых расходных статей — корма. Соответственно, для того чтобы яснее понимать как и что я считал, сделаю краткую выжимку из того чем и как мы корми нашу птицу.
Проще говоря, состав кормовой смеси и ценовая политика на её составляющие в Центральном регионе. Состав кормовой смеси Как уже было заявлено выше, я придерживаюсь того чтобы строить рацион питания имеющейся на попечении живности из кормов максимально соответствующих понятию: естественные корма, натуральные корма. Или, как модно сейчас провозглашать — экологически чистая линия продуктов. Хотя, по моему мнению, как ты продукт не обзови: «Эко», «СуперЭко» или «МегаЭко», только тот кто реально знает что именно в нём содержится и готов честно поведать о его составе, только тот достоин доверия.
А вот если в нём намешано всякого дерьма с красивыми и путанными названиями, то хоть горло порви на вопли о чистоте и экологичности — товар от этого в таковой не превратится. Что касается нашего случая, отношение к разного рода ГМО, химическим добавкам, стимуляторам роста, гормонам, супер- мега премиксам и прочей дряни — резко отрицательное. Кстати, возможно и поэтому тоже, мои результаты по взращиванию птицы и её продуктивности выглядят не столь впечатляюще в отличие от различных бизнес-проектов и рекламных постов. Зато, когда меня спрашивают о том, чем мы кормим наших кур, и не присутствуют ли в корме какие-либо вредности и гадости.
Я всегда себя хорошо чувствую и могу совершенно уверенно дать полный ответ о том, чем питается наша птица. Чем мы кормим наших кур. Состав кормовой смеси не сложен и большей частью основан на традиционном содержании кур на личном подворье в деревенских условиях. Вполне естественно, что основу кормовой базы птицы составляют зерновые, а именно: пшеница, ячмень и совсем чуть-чуть овса.
И в качестве дополнения в корм включаются зелень, овощи, фрукты, минералы. Позвольте в этой статье не вдаваться в детализацию всего процесса кормления пернатых в нашем хозяйстве, всё-таки тема статьи: Цена куриного яйца и его себестоимость. Опять же, если возникнет потребность получить более подробную информацию о системе кормления в нашем хозяйстве, всегда можно обратиться к комментариям или подписаться на новости. Так или иначе, информация обязательно пройдёт в ближайшее время.
Не берусь утверждать, что состав кормовой смеси который мы предлагаем курам представляет из себя идеальный подбор всех компонентов. Как и у большинства имеющих собственное подворье, выбор у нас не шибко богат. Особенно не разгуляешься по кормам. Тем более в случае, когда цены на корма прижимают к земле основательно, а самостоятельно пахать, сеять и собирать зерновые для 1000 кур — просто не реально.
При этом, приятно признать, что куры у нас несутся. Конечно, не «как из пулемёта». В то же время, считаю — мы вполне удовлетворяем все потребности своих подопечных для того чтобы получать стабильное среднее число яиц. Как следует из самого понятия, выполняем простой алгоритм действий: берём ёмкость, насыпаем в неё пшеницу, заливаем кипятком так чтобы вода едва показывалась у верхнего слоя зерна и оставляем всё на 7-10 часов.
Здесь время запаривания не принципиально. Вот только более 12 часов в таком состоянии зерно лучше не оставлять, особенно летом — прокиснет. Зелень в качестве составляющей корма мы стараемся использовать всегда. В основном это крапива, зимой — пророщенная пшеница.
Читайте также: 6 альтернатив куриному яйцу. Яйца которые мы едим Мел кормовой и дроблёная ракушка, это обязательный ингридиент в составе любой смеси. И тем более, в случае когда мы кормим кур-несушек. Точно так же, в аналогичных пропорциях, примерно раз в месяц, на протяжении недели, даём кормовую серу.
Зачастую при заказе яиц нет в наличии совсем — причем в продаже отсутствуют даже перепелиные и шоколадные яйца. При отсутствии товара оценить стоимость не представляется возможным. Цены в онлайн-доставке «Самокат» Фото: скриншот сервиса «Самокат» Домашние яйца Если вы думаете, что в условиях «яичного кризиса» гораздо дешевле будет приобрести продукцию у мелких фермеров, то вы ошибаетесь. Цены на десяток домашних яиц будут сильно выше магазинных. Один лоток можно приобрести за 150, 170 и даже 200 рублей. Правда, такие цены на этот товар были и раньше. Цены на домашние яйца Фото: скриншот «Авито» Отметим, что по последним прогнозам, цены на яйца могут начать падать только с начала следующего года.
С таким заявлением выступил «Руспродсоюз». Дополнительное давление на цены также окажет открытие импорта», — заявил зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Бюджет новогоднего стола придется пересмотреть, если цены не стабилизируются. RU — Яйца — основа основ кулинарии, добавляем их в большинство блюд. Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе.
Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно. Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это?
Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу.
Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться.
Ждать спада цен в ближайшее время не стоит. Наоборот, она поднимется еще выше. В качестве причин подорожания называют рост их себестоимости, непроходящее желание наживы у сетевых магазинов и острый дефицит рабочих рук. Яйца стали не простые, а по цене - как золотые Источник: Полина Авдошина Неутешительную статистику роста цен на яйца приводит даже Волгоградстат.
Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Однако в сетевых магазинах они стоят еще дороже. Так, в «Магните» десяток яиц категории СО стоит 93,99 рубля. В «Пятерочке» — 99 рублей, а в гипермаркете «Лента» цена за десяток яиц намного выше. За категорию СО придется отдать 130 рублей. В сетевых магазинах яйца стали дороже, чем у фермеров на рынке Источник: Алексей Волхонский Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости, непроходящим желанием наживы у сетевых магазинов и острым дефицитом рабочих рук. Нет ни одной статьи, которая бы осталась на прошлом месте.
Сети пытаются взять побольше.
Спрогнозированы цены на куриные яйца перед Пасхой
По данным с портала, в октябре куриные яйца выросли в цене сразу в 18 регионах страны, в том числе и в Забайкалье. В рейд по торговым точкам края отправились сотрудники Минэкономразвития региона. По данным замминистра экономического развития Забайкалья Дениса Рысева, повышение стоимости яиц в регионах России связано с ростом цен кормовой базы, витаминов, медикаментов, ГСМ и энергоносителей. Немаловажной причиной является дефицит инкубационного яйца, до введения санкций оно закупалось преимущественно в Голландии. Нынешним летом фабрика пережила модернизацию, и теперь предприятие работает уже на современном оборудовании, поэтому в ближайшее время оно поможет изменить ситуацию с ценами на куриные яйца к лучшему, — приведены на портале слова Рысева.
RU Цены на яйца снизятся только после Нового года. Дополнительное давление на цены также окажет открытие импорта, — заявил Леонов. По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе».
При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно. Но здесь есть два момента. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме.
Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
Отпускные цены на яйца с начала года выросли максимум на 10% и в среднем были на уровне 70 рублей за десяток. Яйцо куриное Красная цена С1 10 шт. Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Новосибирска - Стоимость куриных яиц за 2023 год, по данным Росстата, выросла почти на 40%, причем за ноябрь они подорожали сразу на 15%. Цена десятка яиц теперь колеблется от 90 до 150 рублей, в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 достигает 164-170 рублей. Розничные цены на десяток яиц начинаются от 90 рублей и достигают 200 рублей.
Сколько стоят яйца?
| Сколько стоит десяток яиц? | По данным Росстата, стоимость куриных яиц в РФ выросла в октябре на 13,1% по сравнению с сентябрем. |
| Такого не было даже в 90-е! Яйца в России стали продавать поштучно — фото | За год яйца прибавили в цене более 60% и стали самым подорожавшим среди всех товаров. |
| Дорогие яйца Сибири: будет ли десяток яиц к новому году по 200 рублей – причины «яичной инфляции» | Сколько стоят яйца в магазинах сегодня. |
| Дорого и не достать: сколько стоят яйца у белгородских производителей? | Почему так выросла цена на куриные яйца в России в конце 2023 года и стоит ли ждать ее снижения? |
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
Розничные цены на десяток яиц начинаются от 90 рублей и достигают 200 рублей. Свежий опрос о ценах на яйца провело издание «Новые известия»: торговая сеть «Пятерочка» 8 декабря сообщила, что продает десять яиц С1 бюджетной марки «Красная Цена» за 115 рублей, в «Магните» указали, что реализуют тот же товар за сумму от 109 до 139 рублей. На сколько подорожали яйца. В Ивановской области выявили рост цен на яйца от 18% до 23%, а в Донецкой области — от 9% до 24%.
Спрогнозированы цены на куриные яйца перед Пасхой
В 36 регионах цены на яйца за минувшую неделю выросли более чем на 5%, в пределах 14,4%. Оптовая продажа яиц с доставкой по России. Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. Несложно догадаться, сколько стоят яйца с подобными пометками. Яйца высшей категории и отборные стоят обычно дороже.
Самый подешевевший товар: гречка (-18,7%)
- Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
- Сколько стоят домашние куриные яйца?
- Цена куриного яйца и его себестоимость у фермера. Посчитал и прослезился
- Почему возник дефицит
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Марина Петрова Марина Петрова гендиректор Petrova 5 Consulting «Действительно, цены на яйца в первом квартале прогнозируемо снизились. Яйца куриные Праксис, С1, 20 шт. Цены на яйца варьируются от 90 до 170 рублей.