Зерно является основным продуктом сельского хозяйства.
Крупнейшего донского экспортера зерна могут ликвидировать после угрозы рейдерского захвата
Россия может легко покрыть дефицит мирового запаса зерна. Если в прошлом году Москва поставила на экспорт 36 миллионов тонн, то в этом можем поставить почти вдвое больше. Елена Тюрина, директор департамента информационно-аналитического обеспечения Российского зернового союза: «Прямым образом санкции не коснулись, но есть косвенные санкции. Это фрахт. Европейские суда не имеют возможности заходить в российские порты, а российские суда не заходят в порты Европы». Владимир Петриченко, директор компании «Прозерно»: «К сожалению, из-за недоэкспортрования будут излишки пшеницы. Если бы мы экспортировали, это было бы выгодно и мировому сообществу, и беднейшим странам, и российской зерновой индустрии». Россия продолжает поставлять зерно на экспорт, но в ограниченных объемах и по ценам ниже рыночных. Это называется скидками за риски с учетом проблем с фрахтом, страхованием и платежами.
Все эти вопросы должна была снять зерновая сделка , о которой так просили в ООН.
Разравнивание — культивация осенью, боронование весной. Удобрение Первый раз удобрения вносят на этапе вспашки— обычно используют органику, навоз, компост. Потом — перед посевом, гранулированные азотные, фосфорно-калийные, суперфосфаты. Еще две-три подкормки будут в процессе роста. Для озимых культур удобрения вносятся в два этапа.
Первый, до зимы — фосфорно-калийными удобрениями и органикой, чтобы растения сформировали крепкие корни и легко перезимовали. Второй, ранней весной — азотными удобрениями, для интенсивного роста. Еще раз азотом подкармливают с появлением первого узла и в период последнего листа — для урожайности. Яровые культуры начинают активно удобрять с момента появления надземных побегов. Азотом: в день посева, при появлении первого узла, в стадии колошения. Фосфором — под предпосевную культивацию.
Калием — во время вспашки. Подготовка семян и посев Перед посевом семена протравливают специальным химическим составом, который повышает их устойчивость к болезням, вредителям, стимулирует рост.
После ужесточения Литвой контроля за ввозом российского зерна его импорт почти прекратился, зато транзит на другие рынки Евросоюза ЕС резко вырос. Об этом пишет в среду, 24 апреля, BNS со ссылкой на данные государственной продовольственно-ветеринарной службы Литвы.
При этом транзит за последний месяц, с 18 марта по 16 апреля, вырос в 2 раза по сравнению со всем периодом с 1 января до 18 марта: зафиксировано 317 поставок зерна через Литву в Германию, Данию, Францию, Бельгию, Чехию и другие страны ЕС против 184 партий с начала года. Только на прошлой неделе через Клайпедский порт было перевезено 25 партий зерна, предназначенного для рынка Германии, говорится в публикации.
Полагаю, что теперь будет менее 140 млн тонн, и может быть даже, если засуха на юге распространится и усилится, увидим 135-136 млн тонн без новых территорий", - заявил Петриченко на международной конференции "Кормопроизводство-2024" в четверг в Москве. Прогноз по сбору пшеницы в 90 млн тонн, скорее всего, снизится до 88 млн тонн, ячменя - с 19,5 млн до 18 млн тонн, кукурузы - с 18,8 млн до около 15 млн тонн, сказал эксперт. В 2023 году сбор зерна составил 92,8 млн тонн, ячменя - 21,1 млн тонн, кукурузы - 16,6 млн тонн. Как прогнозирует Петриченко, потенциал по экспорту зерна в новом сельхозгоду июль 2024 - июнь 2025 гг.
Почему российские фермеры несут убытки при рекордных ценах на зерно
Как отмечает мажилисмен Айдарбек Ходжаназаров, эта ситуация создает риск и для Казахстана, так как наша страна является экспортером зерна и продуктов его переработки в Европейские страны через территорию РФ. Чтобы ответственные органы получили разъяснение уполномоченного органа Европейского союза и, при необходимости, приняли своевременные меры по недопущению распространения импортной пошлины на казахстанское зерно». По итогу инициированного депутатом обсуждения с Евросоюзом предложение, прямо разрешающее транзит казахстанской зерновой продукции, было внесено в проект. В настоящее время ожидается процедура утверждения предложения казахстанской стороны.
Зерно и продукты его переработки — это основное сырьё для пивоваренной, крахмалопаточной, спиртовой и прочей промышленности. Переработка зерновых культур на мучные продукты Основными продуктами переработки различных зерновых культур является крупа и мука.
Муку используют в качестве основного сырья для производства хлебобулочной и кондитерской продукции, макарон. Получается она при помощи размола зерна хлебных злаков, гороха и других культур. Сорт муки напрямую зависит от содержания в ней оболочек, алейронового слоя и центральной части зерна, а биологическая ценность определяется характером и видом помола. В муке содержится очень много витамина «В», фосфора, магния и прочих минеральных веществ. Чем полнее удаётся получить наружную оболочку и зародыш из перемыленного зерна, тем меньше минералов, клетчатки, жиров и белков получается на выходе — но больше углеводов.
Хлеб Хлеб — это практически основной продукт питания у населения. Получают его при выпечке теста, которое в свою очередь приготовляется из различных сортов муки, дрожжей биологических , воды и различных химических разрыхлителей. Также, при производстве хлеба в него добавляют солод, овсяную или гороховую муку.
Она высказалась за облегчение долгового бремени этих государств и предоставление им финансовой поддержки. Зерновая сделка Действие зерновой сделки - заключенного в июле 2022 года соглашения о коридоре для судов с украинским зерном - прекратилось с 18 июля.
Президент РФ Владимир Путин ранее отмечал, что условия сделки в отношении России не выполнялись, несмотря на усилия ООН, потому что западные страны не собирались исполнять обещания. Российский лидер неоднократно указывал, что Запад вывозил большую часть украинского зерна в свои государства, а главная цель сделки - поставки зерна нуждающимся странам, включая африканские, - так и не была реализована. Тем не менее в Москве заявили, что готовы незамедлительно вернуться к зерновой сделке, но она должна быть реализована в части, касающейся России.
Что касается желания Минсельхоза запретить вывоз твердой пшеницы, то приведет это к тому, что фермеры перестанут ее производить. Зачем аграриям это нужно, если продать зерно они не могут? Между тем твердая пшеница требует отдельных инвестиций: это очень хлопотная культура. Сбываем продукт мы, в основном, в Италию. Да-да, несмотря на санкции, Италия продолжает покупать у нас твердую пшеницу, которая используется только на макаронные изделия. Если экспорт запретят, то для отечественных производителей макарон наступит золотое время: цены на зерно упадут, на закупку будет уходить меньше средств. Но продлится это недолго: в конце концов, аграрии просто перестанут производить твердую пшеницу из-за того, что невыгодно.
Фото: Иван Скрипалев - А из чего тогда макароны будут делать? Не мы же запрещаем экспорт… - Ранее эксперты говорили о том, что веденные властями ограничения запрет на экспорт, квоты скажутся на желании фермеров и переработчиков сохранять объемы производств. Что мы имеем сейчас? Посевные сокращаются? Государство продолжает ограничивать доходность фермеров? План Минсельхоза — 20 млн гектаров. Между тем, в прошлом году план был 19 млн и тогда тоже получали бравые отчеты из регионов, о том, что именно столько и отсеяли. Однако в итоге оказалось, что освоено было 17,2 млн гектаров. Получается, что 19 млн не было изначально. Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК.
Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже. Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире?
Битва двух рекордов: чем грозят огромные запасы зерна и какие перспективы экспорта
Какой экспорт зерна ожидается в этом году. Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Трейдеры зерна и покупатели ингредиентов приближались к сезону 2024 года с неопределенностью на фоне вопросов о кукурузе, сое, яровой пшенице и общей посевной площади, прогнозируемых в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA).
«ПроЗерно» оценило закупки зерна в госфонд в ближайшее время
Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК. Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже. Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели. Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс.
Как это отразится на нашем рынке? Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод? Это очень небольшие объемы, которые в глобальном смысле ни на что не повлияют. Это решение самих импортеров и оно связано с международными санкциями, или причина кроется в чем-то другом? Перейдут ли наши постоянные покупатели на поставщиков из других стран? Такая установка привела к провалам на тендерах и отменой уже заключенных контрактов. Именно это и сокращает экспорт. Так, например, у одной из российских компаний был разорван контракт с импортным покупателем на 450 тыс. В результате, по команде Минсельхоза, этот контракт был аннулирован: зерно не продали, ничего не заработали. Плюс, проиграли несколько тендеров в Алжире и в Египте.
В самом Минсельхозе РФ также снизили свои ожидания по производству зерновых в этом году. Как следует из проекта Национального доклада о ходе выполнения госпрограммы развития сельского хозяйства в 2023 году, сбор зерна в РФ в 2024 году может снизиться до 132 млн т со 144,9 млн т в 2023 году. Свои оценки предстоящих урожаев приводят и в Центробанке ЦБ. Как следует из ежемесячного доклада ЦБ о региональной экономике, исходя из озимого сева и планов на яровой сев, урожай зерновых и зернобобовых культур «при благоприятных погодных условиях» может составить 135—145 млн т, в том числе пшеницы — около 86 млн т. Для сравнения: в 2023 году эти показатели составили 144,9 млн т и 92,8 млн т соответственно.
Как заявляют в ведомстве Эльвиры Набиуллиной, по оценке самих аграриев, в настоящий момент существенных рисков для урожая со стороны погодных условий не отмечается. При этом ожидается некоторое снижение сборов относительно прошлого года по ячменю, подсолнечнику, сахарной свекле, картофелю и другим овощам. Не все эксперты видят предпосылки для пересмотра своих прогнозов. В Институте конъюнктуры аграрного рынка ИКАР пока не пересматривают прогноз по зерновым из-за погодных рисков. Если российские эксперты и чиновники снижают прогнозы по сбору зерновых в этом году, то иностранные специалисты повышают свои ожидания по экспорту российской пшеницы.
Так, Минсельхоз США в апрельском обзоре повысил прогноз экспорта пшеницы из РФ в этом сельхозгоду июль 2023 — июнь 2024 года на 1 млн т, до 52 млн т. Такой рост обусловлен высокими темпами отгрузок. В прошлом сезоне Россия экспортировала рекордные 47,5 млн т пшеницы. Ближайший конкурент РФ — Евросоюз — по ожиданиям американцев, напротив, снизит экспортные поставки. В ведомстве понизили прогноз по экспорту пшеницы для Евросоюза на 2 млн т, до 34,5 млн т.
Американские аналитики отмечают, что рекордные урожаи пшеницы в России делают страну более конкурентоспособной на африканских и ближневосточных рынках.
Источник: Freepik На фоне непрекращающихся протестов европейских фермеров Евросоюз готовится ввести пошлины на импорт зерна из России и Беларуси. Как отмечает мажилисмен Айдарбек Ходжаназаров, эта ситуация создает риск и для Казахстана, так как наша страна является экспортером зерна и продуктов его переработки в Европейские страны через территорию РФ. Чтобы ответственные органы получили разъяснение уполномоченного органа Европейского союза и, при необходимости, приняли своевременные меры по недопущению распространения импортной пошлины на казахстанское зерно».
По итогу инициированного депутатом обсуждения с Евросоюзом предложение, прямо разрешающее транзит казахстанской зерновой продукции, было внесено в проект.
Таким образом, цены на пшеницу в первые в нынешнем сезоне превзошли уровень предыдущего. Как сообщил Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка, российский экспорт пшеницы в текущем сезоне впервые в истории превысит половину всего производства и составит 52 млн тонн при урожае 92,8 млн тонн. Тем временем, из Индии пришла информация о том, что запасы пшеницы на государственных складах упали до самого низкого за 16 лет уровня, 7,5 млн тонн против 8,35 млн тонн годом ранее.
Новости зернового рынка
Анкара покупает украинское зерно со скидкой 25%, она занимает также первое место по экспорту муки в мире и второе — по экспорту макаронных изделий. Российские аграрии в очередной раз установили рекорд по зерну. На сей раз речь идет об экспорте. Зерно, 2022, смотреть онлайн, на Смотрим, в хорошем качестве, бесплатно, без рекламы.
Почему Литва снова начала покупать российское зерно
Более того, продолжение этой политики делает Россию сильнее, а Европу слабее. Европу раскалывает вопрос, сколько ещё можно отдавать приоритет интересам Украины, а не общеевропейским интересам и интересам государств — членов ЕС».
Если озимая пшеница в США пострадала от засухи на Южных равнинах, то кукуруза, как правило, получает благоприятную влажность и температуру для посадки, что позволяет фермерам, которые откладывают посадку соевых бобов после урожая кукурузы, высаживать соевые бобы в землю раньше. В эти выходные в Кукурузном поясе ожидаются дожди, что может вынудить фермеров приостановить посев.
Россия Ожидается, что экспорт российской пшеницы в апреле достигнет рекордного уровня за месяц в 4,6 миллиона метрических тонн, говорится в сообщении СовЭкона. Это выше 4,4 млн тонн в апреле 2023 года, а также среднего показателя за месяц в 2,9 млн тонн. Цены в России растут, чтобы идти в ногу с ценами в Европе, что, в свою очередь, дало импульс мировым фьючерсам на пшеницу на этой неделе. Другие регионы Сбор сои в Аргентине возобновляется после паузы из-за влажной погоды, говорится в сообщении AgResource.
В результате ожидается, что на мировой экспортный рынок попадет еще больше аргентинской сои, что еще больше вытеснит экспорт США.
Сушка и хранение зерна. Подготовка почвы Морозостойкие озимые культуры высевают на зиму, в начале осени.
Яровые — весной, в середине апреля. От этого зависят работы с землей. К высадке озимых начинают готовиться сразу после сбора урожая.
Участками под яровые занимаются весной. Что входит в подготовку почвы? Вспашка — с удобрением грунта, измельчением стеблей и корней растений.
Разравнивание — культивация осенью, боронование весной. Удобрение Первый раз удобрения вносят на этапе вспашки— обычно используют органику, навоз, компост. Потом — перед посевом, гранулированные азотные, фосфорно-калийные, суперфосфаты.
Еще две-три подкормки будут в процессе роста. Для озимых культур удобрения вносятся в два этапа.
Москва, мы правильно определили ваш город? Да, всё верно Нет, изменить Смена города Информация Forkagro зависит от местоположения пользователя.
Например, на главной странице Forkagro вы видите местный прогноз погоды и точное время. Подтвердить 26 апреля 2024 Сбор зерна в РФ может сократиться до 135 млн тонн из-за засухи: гендиректор "ПроЗерно" предупреждает о возможном дефиците. Зерновые Озимые Пшеница Сбор зерна в РФ в этом году может снизиться до 135-136 млн тонн со 144,9 млн тонн в 2023 году.
Что такое зерновая сделка и почему Россия громко вышла из неё. Простыми словами
Трейдеры зерна и покупатели ингредиентов приближались к сезону 2024 года с неопределенностью на фоне вопросов о кукурузе, сое, яровой пшенице и общей посевной площади, прогнозируемых в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA). Евросоюз в ближайшие дни намерен ввести пошлину на импорт зерна из России и Белоруссии в 95 евро за тонну, сообщают западные СМИ. Посмотреть полный список новостей. Закупки зерна в госфонд в среду составили 4050 тонн.
Транзит российского зерна через Литву резко вырос
Что такое ФГИС Зерно. Новости партнеров. Цены на зерно в регионах при этом продолжают снижаться ниже себестоимости. Комментируя обвинения Москвы в том, что большая часть украинского зерна попадала в Европу, в Киеве поясняли: «Хотя 60% зерна, экспортируемого из Украины, проходит через европейские порты, это «не означает, что Европа поглощает это зерно как конечный потребитель». Проще говоря, суть зерновой сделки состояла в том, что Россия открывает безопасные морские коридоры в Чёрном море, по которым из трёх портов Украины (Одессы, Черноморска и Южного) вывозили зерно.
Рекомендации по работе во ФГИС «Зерно» в 2024 году
Источник N на рынке сообщил, что минимальные цены введены и на масло подсолнечника. В этой ситуации многие маслозаводы отложили запуск до конца сентября обычно они приступают к работе с 10 сентября, когда начинается уборка подсолнечника. Им не имеет смысла включаться в работу, т. Проще подождать. Сейчас она стоит 22 тыс. Напомним, что Россия не экспортирует семена подсолнечника из-за запретительной пошлины, введенной в 2021 году.
В перечисленных компаниях на запросы N не ответили. По словам аналитика, с которым пообщался N, сегодня крупные зернотрейдеры остановили закупки, поскольку товар отгружать некуда, его никто не покупает по рекомендованным ценам. Трейдеры теряют на простое, хотя могли бы продавать и зарабатывать. Источник N сообщил, что попытка нарушить негласное требование властей обходится дорого: одна из крупных российских компаний, выигравшая тендер в Египте по цене ниже рекомендованной, вынуждена была изменить происхождение своего зерна с российского на болгарское и французское, так как ее лодки были заблокированы в российских портах Минсельхозпродом. Директор крупного сельхозпредприятия Ростовской области на условиях анонимности так прокомментировал введение неофициальных минимальных экспортных цен: «Чем меньше вмешательств государства, тем проще жить крестьянам».
Машины с зерном по трассе почти не идут. Когда страны-импортеры закупят недорогую пшеницу в Румынии, Болгарии и начнут покупать пшеницу в России по установленной цене, мы физически не сможем ее вывезти. Нам не хватит автотранспорта, не хватит мощностей перегрузки, не хватит лодок. Если сейчас потеряем темп, а мы его уже теряем, что будет потом? Переходящие остатки застрянут в России, перейдут на следующий год и дополнительно надавят на цены.
На мой взгляд, позиция Минсельхозпрода неверная.
Просо обладает стойкостью к жаре и сухости Для чего нужна гречиха? Плоды гречихи используются для получения гречневой крупы. Она используется для приготовления гречневой каши, запеканок, котлет, супов и даже чая.
Также существует гречневая мука, но из-за отсутствия клейковины, ее нельзя использовать для выпечки хлеба — она пригодна максимум для блинов. Так называемая «зеленая гречка» считается здоровым продуктом, поэтому стоит в пару раз дороже обычной. Крупа и мука из гречихи обладают большой стойкостью к окислению, поэтому очень долго хранятся. Так выглядит поле с цветущей гречихой Важно отметить, что гречиха очень важна в пчеловодстве.
С одного гектара посевов медоносные пчелы могут получить количество нектара, достаточное для производства 80 килограммов меда. Гречишный мед обладает темным цветом и пряным вкусом. Бобовые зерновые культуры Отдельным пунктом стоит упомянуть бобовые зерновые культуры, к которым относятся горох и соя. Самой важной из них, конечно же, является соя — ее популярность обусловлена высокой урожайностью, высоким содержанием белка, наличием витаминов группы В, железа, кальция и калия, а также других полезных веществ.
Из сои можно сделать масло, заменители молока, муку и другие соевые продукты. Продукты из сои очень популярны среди вегетарианцев. Если вы не знали, как растет соя, вот Коровы влияют на глобальное потепление климата гораздо меньше, чем соя и кукуруза Жизнь без запасов зерна Исходя из всего написанного выше, получается, что при исчерпании запасов зерна мир останется без огромного количества продуктов питания. Речь идет не только о кашах и хлебобулочных изделиях — из-за недостатка корма для животных, мясо тоже заметно подорожает.
Эта ситуация создает риск и для Казахстана, так как наша страна является экспортером зерна и продуктов его переработки в Европейские страны через территорию РФ, считает мажилисмен Айдарбек Ходжаназаров. Чтобы ответственные органы получили разъяснение уполномоченного органа Европейского союза и, при необходимости, принять своевременные меры по недопущению распространения импортной пошлины на казахстанское зерно», - передает слова Айдарбека Ходжаназарова пресс-служба партии Respublica. По итогу инициированного депутатом обсуждения с Евросоюзом и предложение, прямо разрешающее транзит казахстанской зерновой продукции через территорию РФ, было внесено в проект.
Зерно в культуре[ править править код ] В переносном значении зерном также называют: отдельную частицу чего-либо например, «жемчужное зерно», «зерно икры», «зёрна пороха», «крахмальные зёрна», «хлорофилловые зёрна» [2] ; небольшую долю или частицу чего-либо «зёрна народной мудрости», «зерно правды», «зерно честолюбия» [2] ; зародыш или исходное начало чего-либо [2].
Таким образом, зерном может именоваться явление или факт, из которого развиваются обширные последствия по аналогии с тем, как из маленького зерна развивается целое растение, большее его во много раз.
Мировые цены на пшеницу подскочили на 6,5%
Международный совет по зерну повысил прогноз экспорта зерновых из РФ в новом сезоне до 59 млн тонн. Однако с учетом показателей по пшенице и ячменю, в целом вывоз зерна в Китай в этом сезоне рекордный», — подтвердил эксперт «Агроинвестору». Толковый словарь Дмитриева. ЗЕРНО — ЗЕРНО, зерна, мн. зёрна, зёрен, зёрнам, ср. 1. Семя растений, содержащее мучнистое вещество и Зародыш. Толковый словарь Дмитриева. ЗЕРНО — ЗЕРНО, зерна, мн. зёрна, зёрен, зёрнам, ср. 1. Семя растений, содержащее мучнистое вещество и Зародыш. + Погрузка зерна в Ростовском порту.