Работы кондитеров оценивали Ренат Агзамов и шеф-преподаватель Вера Никандрова. Батаршин использовал для начинки эклера спаржу. Знаменитый шеф-повар Ренат Агзамов накануне юбилея телеканала рассказал, как зародилась идея шоу "Кондитер" на канале "Пятница". Уроженка Кыргызстана Анара Мурзакулова стала победительницей пятого сезона телепроекта "Кондитер" Рената Агзамова на телеканале "Пятница".
Кондитеру со Ставрополья не удалось выйти в суперфинал кулинарного шоу
Ренат Агзамов ведет кулинарное шоу "Кондитер" на телеканале "Пятница", идейным вдохновителем которого является он сам. Как сказал сам Ренат, у него была давняя мечта вести свою программу на телевидении. Повар принимал участие в "Кулинарном поединке" и хотел сделать нечто подобное, но свое. Кроме того, появление в телевизоре могло помочь продвижению собственного бренда.
Он не любит сладкое и равнодушен к приготовлению блюд.
Поэтому мужчина признается, что совсем не уверен, продолжит ли наследник его дело. Награды и регалии Награды Рената Агзамова можно перечислять долго, ведь он - признанный чемпион России по кондитерскому мастерству. Кулинар также был членом олимпийской сборной страны по кондитерскому спорту. Несмотря на то, что у ресторана Рената Агзамова пока нет звезд Мишлен а это самая желанная награда любого ресторатора , регалий у шефа достаточно: например, он входит в Национальную Гильдию шеф-поваров.
Несмотря на популярность своих тортов, сам мастер предпочитает только классический «Наполеон». Именно этот торт ассоциируется у него с детством — такое блюдо готовила его бабушка. Очень дисциплинирован в работе. Никогда не опаздывает и не терпит, когда другие опаздывают на работу и встречи с ним.
Нация Рената Агзамова — татар. По его мнению, самый требовательный клиент — это молодые мамы и дети. Именно они обращают внимание на все мелочи в декоре тортов. Считает себя перфекционистом — стремится к совершенству в каждом своем изделии и в любом аспекте работы.
Не готовит низкокалорийные торты, считая, что это обман потребителя — вкусный и качественный торт не может быть диетическим. На каждой упаковке торта из его кондитерской указан личный номер кондитера - старается отвечать каждое сообщение. Сейчас предпочитает работать над необычными тортами: с подсветкой, движущимися фигурами, трансляцией на них тематических видеороликов. Но одна из его главный безумный идей — выполнить торт в виде Нотр-Дам-де-Пари, причем в натуральную величину.
Или сделать торт для шейха, над которым будут летать съедобные самолеты. Мастер уверен, что это вполне реалистичные замыслы. Мужчина признался, что мечтал бы сделать торт для Стива Джобса, если бы это было возможным. Идет по жизни с убеждением, что никогда нельзя останавливаться на достигнутом.
Несмотря на то, что он покорил вершину в искусстве создания тортов, каждый день продолжает учиться чему-то новому. Живет по очень напряженному графику, но старается выделить хотя бы один выходной день в неделю — его он посвящает своей семье. Агзамов -достаточно суровый, но очень справедливый руководитель. Старается держать под контролем все бизнес-процессы: от атмосферы в точках продажи, до внешнего вида пирожных.
Москва, улица Раевского 4.
Гордость Агзамова — торт «Замок Цвингер», который весил четыре тонны. Этот шедевр украсил свадебное торжество, проходившее в столичном банкетном зале «Сафиса».
О Ренате я тоже узнала из Сети , а если быть точнее, то из Инстаграмма. Листая ленту, я наткнулась на фотографию впечатляющих размеров и красоты торта Я, конечно же, уже и не помню, что за тортик был, и возможно это и был тот самый замок. И недолго думая, я нашла и страничку «короля тортов», где мои глаза и фантазия соприкоснулись перпендикулярно и никак не могли разойтись.
Я, к сожалению или к счастью, не смотрела первый сезон , но прочитала отзывы по нему, где наши с вами коллеги очень и очень плохо о нем отзываются. Поэтому я решила не портить себе впечатление и не смотреть первый сезон. Жестко и прямолинейно!
На этот раз король тортов проедет вместе с победительницей первого сезона Ольгой Вашуриной по городам России, чтобы найти лучший народный рецепт. Любой желающий сможет представить десерт, который понравился бы покупателям обычных продуктовых магазинов. Профессионалы и любители в изготовлении тортов поборются за 1 миллион рублей и звание народного кондитера.
Проще говоря: во втором сезоне данного шоу Ренат ищет необычайно вкусный и великолепный торт, который бы пришелся по вкусу всем жителям России : от Камчатки до Калининграда, поэтому тортик должен быть идеальный, начиная вкусом и заканчивая ценой.
Элла Прорешная слева сделала прическу Ольге Вашуриной Не есть, а любоваться Толпа выносит меня к столику, на котором расположилась продукция «пряничной девушки» Светланы Гац, художницы, которая изготавливает 3D-пряники. Это полноценные фигуры разных сказочных персонажей из пряничного теста с росписью, будто перед тобой не съедобный продукт, а игрушка или сувенир. Голова пряничного зайца, руки и ноги — все двигается. Такое точно есть не стоит! Только любоваться. Перед столиком преподавателя права Алены Селиховой все время людно. Ее муссовые десерты на основе меренги с медом манят посетителей. Алена — самоучка, училась кондитерскому мастерству по журналам и интернету, а первыми дегустаторами ее шедевров были свои и соседские дети.
А вам слабо? В толпе натыкаюсь на известного стилиста по прическам Эллу Прорешную, которая сообщает, что сейчас на сцену выйдет ведущая шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» Ольга Вашурина. Ей, оказывается, наша Элла делала прическу. Стилист рассказала, что Вашурина очень скромная и попросила себе что-нибудь простое. Но Элла Прорешная сотворила ей изящные локоны в голливудском стиле. Она заметила, что Оля милая, с чудесным легким характером, и все время, пока стилист работала с волосами, юморила. Оля Вашурина под аплодисменты гостей выпорхнула на сцену и заняла свое место за столом, за которым она планировала продегустировать 42 торта и десерта. Зрители и кондитеры облепили сцену в надежде поймать похвалу титулованного эксперта. Знатоки шоу на «Пятнице» отметили тот факт, что Ольга похудела.
А Вашурина рассказала, что к подобным мероприятиям она готовится: за полгода садится на диету и не ест сладкого. Тема конкурса — «морские фантазии».
Курсы валюты:
- Нижегородку первой выгнали из «Битвы шефов» из-за недопеченного пиде
- Что еще почитать?
- Кондитер (Пятница) (выпуск от 25 апреля 2024 года) сегодняшний, смотреть онлайн.
- Кондитер 2024 пятница
- Ренат Агзамов - биография, новости, личная жизнь, фото -
- «Боролся с этим негодяем»: Ивлев и Агзамов поссорились из-за котлет
Ренат Агзамов – о «Короле десертов», отношениях с Константином Ивлевым и занятости сына
Или наоборот? В общем, получилось красиво и необычно, Мария очень сильно старалась удивить жюри своим мастерством. А еще у нее в этот день был день рождения! Потому что вы должны отмечать день рождения с друзьями, зачем вам все вот это? У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
На дегустации все члены жюри пальчики облизали. Ведь Маша испекла торт, где внутри репки был шоколадный медовик с суфле с черносливом и сметанно-сливочным кремом. И вот все попробовали, двое судей из трех сказали «да», но решающий голос у ведущего.
В ходе съемок одного из выпусков Константин выбросил три килограмма фарша, который приготовили участники. При этом Ренат старался защитить продукт, ведь был уверен, что сможет накормить им всю съемочную группу.
Мне не нравилось, что Костя выкидывал еду в мусорку, причем делал это постоянно. Сам я так поступал буквально пару раз. Видимо, просто посмотрел, как это делает старший брат, и, будучи младшим, по дурости повторил. На самом деле я категорически против этого.
Так, в минувшем году участницей шоу «Кондитер» на том же канале стала Ирина Довыбарцева — преподаватель агротехнического техникума в Алексеевке. Торт в форме мишки помог девушке выйти в финал, однако после она уступила одной из соперниц. Узнать подробнее Читайте также:.
После этого известность Рената стала куда более масштабной. В 2017-м кондитер появился на кулинарном шоу «Тили-тили тесто», а вслед за ним и на проекте «Кондитер» на телеканале «Пятница». Причем последний стал настолько успешным, что теперь побороться за победу и удивить Рената приходят даже дети. Сам же кулинар, в свою очередь, удивляет заказчиков грандиозными шедеврами — создает торты в форме животных, формирует из сладкой мастики невероятные фигурки людей, а также воздвигает десерты в несколько метров. Например, в 2018 году он сделал свадебный торт высотой в четыре метра и весом в 1,5 000 килограмма. Приблизительно это изделие обошлось заказчикам в 180 000 долларов. Значит торт должен заставить человека гордиться им и, конечно, доставить эстетическое и вкусовое удовольствие всем гостям. Вот основные требования. Но главный запрос — это индивидуальность. Каждый раз, выслушав заказчика, я должен удивить! И у меня это получается», — говорит Ренат. В 2020 году на экранах появилось новое шоу — «Битва шефов», в котором Ренат Агзамов и Константин Ивлев соревнуются между собой за победу своих участников.
Ренат Агзамов
До встречи за праздничным столом - листайте каталог на сайте с фото и выбирайте ваш шедевр! Все фото в каталогах — подлинные фото тортов, сделанных в нашей компании.
На кастинг в шоу Надежда принесла северные калитки из ржаного теста с ягодами и кулебяки с палтусом. Архангелогородка занимается кулинарией с детства, а профессионально — уже более 30 лет. У Надежды Тузовой своя кулинарная студия, где в том числе проходят мастер-классы для детей и взрослых. Там можно организовать свой день рождения, девичник и даже корпоратив. Северянка уверена, что ее призвание — готовить вкусные блюда и передавать свои знания людям.
Ренат очень интересный парень, отличный. Я скажу так: на программе «Битва шефов» мы изначально задали тон стеба, потому что на кухне безумно интересно и весело работать. И наш багаж, который мы набрали, дает возможность знания большого количества страшных и нестрашных слов. Мы просто стебемся», - признался Константин. Телеведущий подчеркнул, что у них возникают конфликты, но незначительные. А серьезно ругаться им незачем по одной простой причине — им нечего делить, так как они оба профессионалы в своей области.
Константин Ивлев признался, что считает Рената Агзамова гением в кондитерском деле и в России ему нет равных. Также шеф рассказал, что ласково называет своего соведущего «сладким». Так что ни хруста безе, ни стекла ждать не стоит. А о продолжении шоу «Битва шефов» пока нет никакой информации. Да и сам Ивлев, отвечая на вопросы аудитории, тактично ушел от этой темы. Ранее Константин Ивлев впервые показал своего третьего ребенка.
Кондитер 2024 пятница
Во втором сезоне кулинарного шоу «» на федеральном телеканале «Пятница» принял участие 12-летний пермяк Лев Зенков. Кондитеры, проверьте себя! Рецепт изысканной пасты с морепродуктами от шефа Ивлева. ПП-кондитер из Нижнего Новгорода Светлана Белякова выбыла из шоу «Битва шефов» (16+) после первого тура. Ренат Агзамов раскритиковал торт участницы шоу «Кондитер» Екатерины Насоновой из Ачинска — ему не понравилось количество желатина и муссовый слой. «"где мои яйки, настя?" великий и ужасный ренат агзамов в шоу "кондитер" на пятнице унижает, бьёт женщину по голове, травмирует участнице грудь и доводит до панической атаки».
На телеканале «Пятница!» подходит к концу седьмой сезон реалити-шоу «Кондитер»
Мы просто стебемся», - признался Константин. Телеведущий подчеркнул, что у них возникают конфликты, но незначительные. А серьезно ругаться им незачем по одной простой причине — им нечего делить, так как они оба профессионалы в своей области. Константин Ивлев признался, что считает Рената Агзамова гением в кондитерском деле и в России ему нет равных. Также шеф рассказал, что ласково называет своего соведущего «сладким». Так что ни хруста безе, ни стекла ждать не стоит.
Копирование материалов только с разрешения владельца сайта. Каждый наш клиент имеет возможность заказать неповторимый торт, а мастера кондитеры международного уровня изготовят такой торт класса ЛЮКС, который поразит всех! В чем заключается эксклюзивность наших тортов и почему их можно назвать ЛУЧШИМИ — судите сами: — торты изготовлены из лучших натуральных ингредиентов, под заказ, торты наисвежайшие — срок хранения готового торта 3 дня; — дизайнерские, креативного авторского дизайна специалиста международного класса кондитера Рената Агзамова , или по вашему собственному дизайну, по индивидуальному эскизу, вашему рисунку, картинке; — мы можем изготовить эксклюзивный торт любой сложности — чем оригинальнее идея, тем интереснее нам трудится над сладким воплощением этой задумки; — торты покрыты шоколадным велюром, шоколадным бархатным покрытием, а не мастикой; — декорации для тортов делаются из шоколада или карамели вручную; — доставка по Москве и области машинами с холодильными камерами; — на изготовление торта кондитерская заключает с заказчиком договор.
А потому что жизнь не коробка шоколадных конфет, мой добрый читатель.
На сладкое — только Сахарный Кремль. Он делал на заказ умопомрачительные торты: трехэтажные, танцующие, парящие. Наш продюсер Катя Ковалева предложила снять пилотную серию реалити-шоу «Кондитер». И Ренат в ней раскрылся.
Он был «идеальным реалитийным животным», говоря продюсерским языком. То взрывался от возмущения и в грозном клекоте доходил до самой высокой ноты, то моментально смягчался, становился ласковым, обнимал человека.
В 1999-м Агзамов-младший ушел в армию на два года, а после дембеля снова отдался любимому хобби. К слову, в 2002 году Ренат выиграл в сочинском конкурсе кондитеров, и, осознав свое желание дальнейшего роста, переехал в Москву. Карьера В том же году братья отправились покорять столицу, хотя первое время парням было совсем нелегко: им даже приходилось ночевать на Курском вокзале. Вскоре Ренат нашел подходящую вакансию в кафе-кондитерской на Китай-городе, а потом за полгода он сменил еще около шести мест работы, чтобы перенимать профессиональный опыт от разных кулинаров.
И затем ему опять улыбнулась удача — он прошел кастинг на должность шеф-кондитера известного ресторана «Ностальжи». О Ренате начали писать критики, отзываясь о его таланте в положительном ключе причем не зря. Агзамов удивлял своим широким кругозором и желанием экспериментировать. Например, он рискнул и создал мороженое с васаби, шоколадки с добавлением чеснока и жидкой пивной начинки. В 2005 году кондитер пошел еще дальше — он устроился в сеть престижной французской кондитерской Legato, в которой ему предоставили должность руководителя целым предприятием. Именно в Legato он получил основные навыки менеджмента, а также научился разбираться в технологической и экономической сферах.
Агзамов также говорил, что благодаря работе в Legato он смог заработать себе на свой первый ноутбук. Чуть позже уже известного кондитера пригласили помочь открыть сеть кондитерских «Шоколад» в Татарстане, собственницей которого была дочь директора «Татарстан-банка».
Девушка из Коврова сделала «феноменальный торт» и прошла в суперфинал шоу «Кондитер»!
Кондитер Диана Шипилова из посёлка Иноземцево Ставропольского края не прошла в суперфинал кулинарного шоу Рената Агзамова на телеканале «Пятница». На телеканале «Пятница!» закончился седьмой сезон реалити-шоу «Кондитер» с «королём тортов» и звёздным кондитером Ренатом Агзамовым. На телеканале «Пятница» стартовал шестой сезон кулинарного шоу «Кондитер». Жительница Нижнего Новгорода Светлана Белякова прошла в шоу «Битва шефов» (16+). Выпуск с ее участием вышел в эфире телеканала «Пятница» 27 ноября. Кузьма Ложников шеф кондитер. Но с каждым годом «Кондитер» получался все более добрым, потому что добрее становился я сам», — рассказывает Ренат Агзамов, ведущий шоу «Кондитер», «Кондитер. Дети», «Битва шефов» на канале «Пятница!», отмечающем 1 июня 10-летний юбилей.
Жительница Стерлитамака получила самые большие чаевые, победив в шоу «Битва шефов» на «Пятнице»
Он сумел выиграть кастинг на пост шеф-кондитера популярного ресторана «Ностальжи», где до этого трудились только французы. На телеканале «Пятница!» закончился седьмой сезон реалити-шоу «Кондитер» с «королём тортов» и звёздным кондитером Ренатом Агзамовым. На телеканале «Пятница!» закончился седьмой сезон реалити-шоу «Кондитер» с «королём тортов» и звёздным кондитером Ренатом Агзамовым. Бывшая учительница из Казани Эльза Замалетдинова поучаствовала в программе «Кондитер».
Мастер Кондитер
Вкус Востока Объединенные Арабские Эмираты известны своим богатым кулинарным наследием, и их десерты не являются исключением. В этом выпуске наши уважаемые судьи отправятся в сенсорное приключение, исследуя уникальные вкусы, текстуры и стили подачи эмиратских сладостей. От традиционных деликатесов до современных творений, зрители познакомятся с разнообразными десертами, которые демонстрируют суть эмиратской культуры и гастрономии. Ренат Агзамов, Ольга Вашурина и Полина Кошелева поделятся своим видением традиционных ингредиентов, техник и вкусовых сочетаний, которые определяют эмиратские десерты. От снисходительной насыщенности финиковых лакомств до нежной сладости творений с добавлением шафрана — судьи вникнут в нюансы, которые делают эти десерты по-настоящему особенными. Торты с основательной начинкой и элементами роскоши По мере того как соревнование накаляется, кондитеры столкнутся с самым серьезным испытанием в финальном раунде. Под пристальным взглядом уважаемого судьи Сергея Дружко конкурсантам предстоит создать пирожные с неотразимой начинкой басбуса — любимого ингредиента эмиратских десертов.
Внешний вид изделия понравился Ренату Агзамову и его звездным соведущим, что дало право Елене пройти в следующий этап. Во втором раунде оценивали вкус тортов. Вот здесь кондитеру из Новороссийска не хватили буквально миллиметра до победы. Очень мало вишни, много алкоголя и очень горчит из-за этого. Если бы это было в одной из серий, мы бы визжали от восторга.
Ренат Агзамов внешний вид похвалил, однако усомнился в том, что десерт нежный и мягкий внутри. Екатерина попробовала поспорить с кондитером, но тот резко ее осадил. Такой торт принесла на шоу Екатерина Насонова. Бисквит не плотный, он сочный. Вы говорите об одном, а по факту мы видим другое. Заточенные ответы, заученные. Ольге и Ренату не понравился бисквит, по их мнению, оказался слишком плотным.
Братьям рано пришлось стать самостоятельными. Тимур пошел работать поваром в ресторан, а его брат устроился в кондитерский цех. Впоследствии Агзамов с братом переехали в Москву. Первое время денег не хватало - приходилось ночевать на Курском вокзале. Ренат сменил множество рабочих мест, но постепенно поднимался по карьерной лестнице. Он стал успешным кондитером и бизнесменом.
Шоу кондитер выпуск
Ренат Агзамов и Ольга Вашурина впервые открывают школу выживания профессиональных кондитеров! Шоу кондитер на пятнице. Кондитер Ренат Агзамов пятница. Кто из них получит самое высокое звание в кондитерском деле и станет мастер-кондитером?