При высоком давлении, вызванном первичной артериальной гипертензией без видимых внешних факторов, врач, скорее всего, назначит гипотензивные средства. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Если гипертония «не злая» — систолическое («верхнее») давление не выше 159 мм. рт. ст., при этом у вас нормальный сахар и холестерин, и вы не злостный курильщик – тогда лечение начинаем с одной лишь диеты. Какие продукты нельзя есть при повышенном давлении. Вызывают снижение давления при гипертонии, если используются без соли, за счет высокой концентрации магния в составе.
Диета при гипертонии: принципы, важные моменты, что исключить, примеры меню
Чем выше артериальное давление, тем значительнее риск повреждения кровеносных сосудов в таких жизненно важных органах, как сердце, мозг или почки. Твердый сыр должен быть несоленым и нежирным, другие сорта нельзя есть при повышенном давлении. Продукты, понижающие давление. Людям, страдающим повышенным давлением, можно употреблять не более 5 г соли в день, а при обострении – вообще исключить ее из рациона. Твердый сыр должен быть несоленым и нежирным, другие сорта нельзя есть при повышенном давлении.
Питание при гипертонии меню
«Диета с высоким содержанием натрия повышает кровяное давление у многих людей. Чтобы при повышенном давлении ежедневное питание было максимально полезным, животные жиры можно на 1/3 заменить растительными, а изделия из пшеничной муки – на зерновой хлеб. Диета при высоком артериальном давлении должна быть обговорена со специалистом. При повышенном давлении нельзя худеть с помощью голодания или жёстких низкокалорийных диет. Чтобы при повышенном давлении ежедневное питание было максимально полезным, животные жиры можно на 1/3 заменить растительными, а изделия из пшеничной муки – на зерновой хлеб.
Просмотренные публикации
- Особенности питания
- Питание при гипертонии меню
- Основные принципы лечебного питания при гипертонической болезни
- Диета при гипертонии - меню, что можно и что нельзя, полезные продукты
Правильное питание при повышенном давлении
Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок? Постараемся дать на него ответ. Кроме свекольного, в борьбу с гипертонией вступает сок огуречный. Регулярное его употребление помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс организма, справиться с запором, способствует выведению токсинов и шлаков. Сок из слив - еще одно средство, помогающее снизить артериальное давление. Ежедневное его употребление снижает количество приступов гипертонии. Действует на организм постепенно. Для получения желаемых результатов пить его следует два месяца подряд.
Клюквенный сок тоже помогает снизить давление, но употреблять его надо от трех до шести недель без перерыва. Еще одно эффективное средство — это сок калины. Готовится он следующим образом, на один килограмм ягод берется двести грамм сахара. Все ставится на медленный огонь. Постоянно помешивается. Когда выделился сок, добавляют две столовые ложки меда и двести миллилитров воды. Еще раз все кипятят, процеживают.
Принимают по две столовые ложки три раза в день. Запивать следует большим количеством воды. Это не все полезные соки при гипертонии. К ним можно отнести: абрикосовый, гранатовый, апельсиновый. Заключение Ваше здоровье в ваших руках. Если у вас проблемы с давлением, оно постоянно повышенное, попробуйте перейти на правильное питание.
Так, на начальной стадии гипертонии при обострении заболевания назначается диета номер 15, но в гипонатриевом варианте, то есть без соли. Эта диета предусматривает минимальные ограничения по рациону исключается только жареные блюда, трансжиры, мясная и рыбная гастрономия, кондитерские изделия. Но все блюда готовятся без соли. Однако разрешается досаливать блюда уже за столом — из расчета 3-5 г соли в день.
Несколько дней бессолевой диеты при этой стадии гипертонии позволяют нормализовать давление у большей части пациентов. Но при более тяжелых стадиях гипертонии, а также при гипертонии, осложненной другими заболеваниями, чаще всего атеросклерозом, диета строится на основе 10-го стола. Стол номер 10 обычно рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях. В случае гипертонии вводится ряд дополнительных ограничений. Расскажем об этом подробнее. Цель диеты номер 10 — нормализация работы сердца и сосудов, улучшение кровообращения, функции печени и почек. Помогает снизить массу тела, устранить отеки, нормализует обмен веществ. Существует три варианта этой диеты, которые применяются при разных состояниях и стадиях заболевания: Стол 10а — при тяжелых состояниях, когда необходим постельный режим; Стол 10 - при состояниях средней тяжести; Стол 10с — при сердечно-сосудистых заболеваниях, осложненных атеросклерозом. В случае гипертонии в эти диеты вносятся определенные корректировки, направленные на снижение артериального давления. Рассмотри подробнее эти варианты.
Особенности диеты стол 10а при гипертонии При гипертонии в средней и тяжелой стадии показаны диета 10а. Эта диета назначается при острых состояниях, высоком скачке давления, при постельном режиме, обычно на 4-6 дней Основная ее особенность — резкое ограничение хлорида натрия и количества жидкости не более 1,5 л в сутки. Снижается энергетическая ценность за счет снижения белков, углеводов, но больше всего жиров. Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой, соль на стол не подают. Резко ограничены продукты, возбуждающие центральную нервную систему, сердечно сосудистую систему, раздражающие печень, почки, желудочно-кишечный тракт, вызывающие вздутие кишечника, метеоризм, Исключается жирная пища, продукты только отвариваются или готовятся на пару, жареные блюда запрещены, тушение ограничено. Перечень допустимых и исключаемых продуктов при диете стол 10а при гипертонии Что можно: общее количество жидкости ограничено — не более 1,5 л в день; бессолевой хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, сухарики из него; супы только молочные или на овощном отваре с добавлением протертых круп или овощей; молочные продукты: обезжиренные молоко, творог, и кефир, молоко только при хорошей переносимости; нежирные сорта мяса и птицы, вареные или тушеные, рубленые или в протертом виде;.
Если заболевание уже прогрессирует, то именно за своим рационом нужно следить тщательнее всего.
Запрещенные виды спорта Профессиональный спорт нагружает сердце, от чего артериальное давление может подниматься. Зачастую спортсмены даже не подозревают о том, что у них начинает развиваться гипертония. Гипертоникам нельзя заниматься бодибилдингом, так как многочисленные исследования подтвердили, что силовые нагрузки значительно поднимают показатели АД. При этом, даже молодые начинающие спортсмены входят в группу риска. Статические упражнения тоже негативно влияют на давление человека, особенно если выполнять их длительный промежуток времени. Лучше чередовать их с аэробными нагрузками, которые хорошо влияют на сердце и заодно нормализуют вес. Климат и погода Суровый климат и неприятная погода могут навредить организму.
Атмосферное давление и АД человека взаимосвязаны! У гипертоников обычно сразу оно поднимается, как только атмосферное начинает падать. Дожди, температура, влажность воздуха — это все влияет на колебания показателей сердечно-сосудистой пациента. Резкая смена погоды негативно сказывается на состоянии гипертоника! Выбирать места для отдыха нужно со стабильной температурой. Для этого хорошо подходит Анапа с ее курортами. Северная часть России — идеальное место для проживания тем, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов.
Степи, леса, горы будут идеальным решением, так как там влажность воздуха там не слишком высокая. В южной части России очень благоприятен горный климат. Там воздух довольно чистый и при этом теплый, а погода практически не меняется. Психологические нагрузки Более чем у половины больных гипертонией наблюдаются различные психологические и эмоциональные проблемы. Появляются частые депрессии, стрессы и перенапряжения. Это может быть связано с различными факторами: проблемы на работе; психологические травмы; потеря родного человека и т. При таких угнетающих нервную систему состояниях, давление обычно повышается на несколько десятков единиц.
Это может грозить опасными осложнениями. Чтобы восстановить и успокоить нервную систему, достаточно принять препарат с успокоительным действием.
Ограничения в питании Главное правило — умеренность. Порции должны быть приблизительно равными по размеру, между их приёмами не должно быть больших перерывов. В день гипертонику нужно не менее четырёх дробных приёмов пищи. Последняя трапеза — самая лёгкая, не позже чем за два с половиной часа до сна. Рекомендуется максимально ограничить потребление следующих продуктов: Пищевая соль — натрий непосредственно влияет на повышение уровня артериального давления. Этот элемент удерживает лишнюю жидкость в организме и, соответственно, увеличивает объём циркулирующей крови.
Нужно отказаться от добавления соли в пищу во время готовки, так как получить суточную норму хлорида натрия не более 5 г можно из натуральных продуктов. Для того чтобы пища не казалась безвкусной, стоит использовать различную зелень и специи; Животные жиры — от всего потребляемого жира их количество должно составлять менее трети. Сливочное масло, сметану, сливки стоит заменить растительным маслом подсолнечным, оливковым, льняным.
Что нельзя, а что можно при повышенном артериальном давлении
Наиболее распространённой причиной повышенного давления является закупорка сосудов «плохим» холестерином. Обогатить пищевой рацион продуктами, содержащими калий и магний. Природные источники калия — курага, бананы, чернослив, картофель печёный , дыня, арбуз, изюм, тыква, шиповник плоды , авокадо. Магний в больших количествах присутствует в отрубях, крупах овсяной, ячневой, гречневой, пшеничной , листовой зелени петрушке, салате , овощах моркови, свёкле , орехах миндале, фундуке, грецких. Исключить из пищевого рациона алкоголь, никотин, кофеиносодержащие напитки. Заменить простые углеводы - сложными.
Лучшие источники высокомолекулярных углеводов — цельнозерновой хлеб, крупы, ягоды, зелень, овощи, фрукты. Использовать щадящие методы приготовления пищи. Наилучшие варианты термической обработки еды — отваривание, запекание, тушение, на пару. Соблюдать дробный режим питания. Оптимальная частота трапез — 5 — 6 раз в день.
Выдерживать соотношение основных компонентов еды. Соблюдать питьевой режим. Суточная порция воды помимо напитков рассчитывается исходя из соотношения 35 — 50 миллилитров на килограмм массы тела. Загорайте правильно Загорать лучше всего утром до 11:00 или вечером после 15:00—16:00 , когда солнечные лучи не так активны. Обязательно использовать солнцезащитные средства с уровнем SPF не ниже 30.
Обновлять их нужно примерно раз в два часа, а также после каждого купания даже если средство помечено как водостойкое. Наносить средство лучше за 15—20 минут до выхода на улицу.
Сельдерей — настоящий комплекс биологически активных веществ для нормализации давления. Он богат и калием, и кальцием, витамином В6, способствующем нормализации работы вен, а также антиоксидантами, расщепляющими холестерин. Картофель — доступный каждому пенсионеру продукт. Особую ценность представляет собой молодой картофель, в котором сконцентрирован максимум аскорбиновой кислоты и калия. Достаточно добавлять дольку лимона в чай, чтобы почувствовать бодрость и прилив сил.
Богатые антиоксидантами лимоны, апельсины и мандарины ведут в организме активную борьбу с холестерином и служат отличным средством профилактики инфарктов и инсультов. Эта зелень, которая удачно сочетается с кашами, рыбой и нежирным мясом, богата фолиевой кислотой, восстанавливающей эластичность стенок сосудов и снимающей спазмы и головные боли. Кроме того, в шпинате много калия и магния. Гранат — признанный лидер профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он богат антиоксидантами, калием и магнием. Более того, его флавоноиды являются растительными аналогами ингибиторов АПФ — фармакологической группы, которая наиболее часто используется для снижения давления.
Недавно врачи рассказали об удивительном открытии, оказывается, каждый 1 кг лишнего веса повышает артериальное давление на 1 мм ртутного столба. Поэтому диета при гипертонии не только нормализует водно-солевой баланс и липидно-углеводный обмен, но и также способствует похудению.
При повышенном давлении нельзя худеть с помощью голодания или жёстких низкокалорийных диет. При гипертонии очень необходим калий. Именно калий приводит в норму повышенное кровяное давление. Его много во фруктах. Доказано, что если человек с гипертонией прекратит есть белковые продукты и заменит их на продукты с большим содержанием калия, то при первой и второй стадиях болезни давление само нормализуется в течение 6 месяцев. И это без принятия таблеток.
Только в таком случае можно надеяться на положительное влияние диеты при гипертонии и воспринимать ее, как питание, понижающее давление. Что можно и чего нельзя Для отдельной категории пациентов, привыкшей ни в чем себе не отказывать может быть, поэтому и «заработали» артериальную гипертензию? Но, может быть, все не так плохо? Внушительный список продуктов, разрешенных и даже рекомендованных к потреблению «гипертоникам», на наш взгляд, позволяет постоянно разнообразить меню. Главное — начать и привыкнуть, а потом уже и не захочется другой еды. Итак, питание при повышенном давлении может включать следующие продукты и блюда из них: Хлеб ржаной, отрубной вчерашней выпечки, мягкий «с пылу с жару» не подходит , пшеничный хлеб, выпеченный из муки 1 и 2 сорта, несдобное печенье типа «Мария»; Супы предпочтительно — вегетарианские — крупяные, овощные, молочные, холодник из свеклы, фруктовый суп; Вареные либо рубленые, а также запеченные после предварительного отваривания нежирные сорта мяса: птица курица, индейка , телятина, говядина, свинина; Нежирная рыба вареная, можно и жареная, но только после предварительного отваривания, рубленая фрикадельки, тефтели, котлеты ; Молоко в натуральном виде, кисломолочные продукты, сыр с низким содержанием жира , творог нежирный , блюда из творога запеканки, сырники, вареники. Молока или кефира можно выпивать 2 стакана в день, творога употреблять от 50 до 100 граммов. Сметана используется только в качестве заправки; Каши из любых круп, приготовленные на воде или молоке, крупеники и пудинги, в каши можно добавлять сливочное масло, однако не следует превышать дневную норму — 10 г; Всмятку сваренное яйцо 1 шт. Редька, бобовые, маринованные, квашеные и соленые овощи не входят в число рекомендованных блюд; Свежие ягоды черная смородина, клюква, черноплодная рябина, калина, шиповник, арбуз и фрукты бананы, яблоки, киви, цитрусовые , а также соки, кисели, компоты, муссы и желе из них. Сухофрукты курага, чернослив — в первую очередь и орехи; Соусы молочный, сметанный на овощном отваре, фруктовые сладкие подливки; Чай некрепкий , кофе с осторожностью, цикорий. Из рациона питания при гипертонии исключаются: жирные мясные и рыбные продукты, утка и гусь, крутые бульоны грибные, мясные, куриные , консервы, колбасы, копчености, а также все, что народ называет ливером внутренние органы животных. При артериальной гипертензии не стоит увлекаться, употреблять в сыром виде и считать полезными: редьку, редиску, чеснок, бобы — эти овощи отнюдь не щадят ЖКТ, вызывая вздутие кишечника, которое не будет способствовать снижению АД.
Правильная диета при высоком давлении
Все из-за того, как данный минерал влияет на баланс жидкости в крови. Кардиологи настоятельно советуют употреблять не более 2300 миллиграммов мг натрия - эквивалент 1 чайной ложки соли - ежедневно. Большая часть натрия поступает в организм из готовых полуфабрикатов, переработанных продуктов, а вовсе не из той щепотки соли, которой вы приправляете обед. Все эти готовые блюда переполнены натрием, чтобы их можно было спокойно использовать в пищу после разморозки. Особо опасными для гипертоников считаются: Хлебобулочные изделия и полуфабрикаты, вроде замороженной пиццы или готовых сэндвичей; Любые соленые овощи квашеная капуста, маринованные огурцы ; Вяленая, копченая и соленая рыба; Фастфуд и снеки чипсы, сухарики, соленый арахис. Мясные полуфабриаты Переработанные деликатесы и готовое мясо буквально напичканы натрием. Это потому, что производители лечат, приправляют и консервируют такое мясо солью. Добавление других соленых продуктов, как хлеб, сыр, различные приправы и соленья, означает, что ваш обед может очень легко стать бомбой замедленного действия для сердца. Сахар Сахар может повысить давление несколькими способами. Избыточный вес и ожирение не случайно ассоциируются с гипертонией.
На выработку естественной защиты загара необходимо время. В жарких странах лучше загорать под зонтом, а не под открытым солнцем. Это позволит избежать негативного воздействия прямых солнечных лучей при сохранении хорошего загара.
Лето - это время, когда мы особенно часто испытываем жажду. Но как утолить ее, не навредив своему здоровью 1. Пейте достаточно воды Первое и самое очевидное решение — пить больше воды.
В жаркую погоду наш организм теряет больше жидкости, чем обычно, поэтому важно пить не менее 2-3 литров воды в день. Если вы не любите пить простую воду, попробуйте добавить в нее кусочки свежих фруктов или льда — это сделает напиток более интересным и вкусным. Употребляйте овощные и фруктовые соки Овощные и фруктовые соки — отличный способ утолить жажду и получить дополнительные питательные вещества.
Но не забывайте, что соки содержат много сахара, поэтому выбирайте натуральные напитки без добавления консервантов и красителей. Ешьте свежие фрукты и овощи Свежие фрукты и овощи — это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Они содержат много воды и питательных веществ, которые помогают утолить жажду и поддерживать организм в тонусе.
Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений. Избегайте газированных напитков Газированные напитки могут утолить жажду на короткое время, но они также содержат много сахара и калорий. Вместо этого выбирайте негазированные напитки или чай без добавления сахара.
Пейте зеленый чай Зеленый чай — это отличный способ утолить жажду и получить дополнительные питательные вещества. Он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, и содержит меньше кофеина, чем черный чай или кофе. Избегайте алкоголя Алкоголь может усилить обезвоживание организма, поэтому стоит избегать его употребления.
Обед — борщ, куриное мясо отварное, салат из овощей. Ужин — печеный картофель, котлеты из рыбы, чай. Диета при высоком давлении в четверг Завтрак — печеные яблоки с творогом плюс курага. Обед — немного ухи, салат из свеклы, тефтели, кусочек хлеба. Ужин — плов с нежирным мясом. Пятница Завтрак — овсяная каша и отвар шиповника. Обед — любой нежирный суп и фасоль с овощами в отваренном виде. Ужин — рагу из овощей, рыба заливная, компот. Суббота Завтрак - нежирный творог, заправленный медом, один хлебец и чашка чая.
Обед — бульон из курицы, салат из свежих овощей, печеный картофель. Ужин — гречневая каша, рагу из овощей с мясом, кисель. Воскресенье Завтрак — овсяная каша на молоке с орехами. Обед — овощной салат, котлеты из мяса курицы, пшенная каша. Ужин — рыба, запеченная с овощами. Вот такая диета при гипертонии. Меню на неделю не обязательно должно быть таким, но помните, что за один раз желательно съедать не более двухсот грамм, а продукты должны быть «правильными». Гипертония и соки Полезные свойства свежевыжатых соков давно известны, но не все знают, что некоторые из этих напитков могут очистить сосуды и предотвратить развитие многих заболеваний. К числу таковых относится и артериальная гипертензия.
Иногда, у страдающих от данного недуга людей, возникает вопрос: можно ли пить при высоком давлении тот или иной сок? Постараемся дать на него ответ. Кроме свекольного, в борьбу с гипертонией вступает сок огуречный.
Кардиолог рассказал, какие сезонные фрукты и овощи помогут гипертоникам снизить давление 3 сентября 2019 СМИ о нас Врачи рекомендуют сердечникам налегать на «северный виноград», черную смородину, а свеклу использовать с осторожностью. А то и с 40 - 35 лет - у тех, кто курит, имеет лишний вес и ведет сидячий образ жизни привет офисным работникам. На ранних стадиях гипертонии в ряде случаев есть шансы нормализовать давление без лекарств. Для этого нужно изменить питание, ввести грамотные физнагрузки и прочие полезные привычки, рассказал «КП» профессор кафедры профилактической и неотложной кардиологии, директор Института персонализированной медицины Сеченовского университета, доктор медицинских наук, врач-кардиолог Филипп Копылов см. Соблюдение таких правил поможет в любом случае - даже если врач уже назначил прием лекарств, нужно принимать меры, чтобы болезнь не прогрессировала и не развивались осложнения.
Питание играет для гипертоников одну из важнейших ролей, подчеркивает врач-кардиолог, ведущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины, эксперт Лиги здоровья нации Ольга Молчанова. Кроме традиционных рекомендаций снижать количество соли, сахара и сокращать калорийность рациона есть данные, как могут помочь улучшить состояние кровеносных сосудов сезонные овощи и фрукты. Именно те, которые мы сейчас собираем со своих дач или можем покупать по достаточно доступным ценам благодаря свежему урожаю. Черная смородина. Да и в мире мало какие сравнятся. Антиоксиданты тонизируют внутреннюю стенку кровеносных сосудов - эндотелий, поясняет эксперт. Благодаря этому уменьшается жесткость сосудов, которая является одной из главных причин проблем с давлением и ухудшения самочувствия.
20 лучших продуктов для понижения давления
Диета при повышенном давлении предусматривает ограничение употребления спиртных напитков: для женщин в эквиваленте до 20 г, для мужчин – до 40 г этилового спирта. Еще одна эффективная диета при повышенном давлении — это американская диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Специалист отметил, что пить алкоголь гипертоникам и гипотоникам при повышенном атмосферном давлении запрещено. Что можно есть при высоком давлении. Диета при повышенном давлении отличается сниженной калорийностью за счет уменьшения количества жиров и углеводов в рационе. В питание при высоком давлении у женщин обязательно включайте оливковое масло для приготовления и заправки салатов.