Насколько могут вырасти цены на импортное вино и подорожает ли в отсутствие конкуренции российское «тихое»? Чтобы укрепить этот тренд, по инициативе Россельхозбанка Роскачеством составлен рейтинг лучших российских выдержанных, марочных и ординарных вин. В последние годы поставки из России водки и вина — основного экспортного алкоголя — стабильно росли, однако в 2022 году санкции сыграли негативную роль. С новостью про повышение производства вина в России в I квартале 2024 года тоже все неоднозначно.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
В прошлом году большинство европейских производителей сократили поставки вин в Россию. Вино КАБЕРНЕ СОВИНЬОН российского производства (по версии редакции журнала «Спиртные напитки»). вино номер один в России. Вадим Дробиз: Причина роста производства вина в его предстоящем подорожании.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
А крупнейший импортер итальянских вин в России Simple Group заявил, что "рост категории премиальных российских вин в канале HoReCa составляет более 40% год к году". Российские вина не заменят иностранные бренды, потому что это разные продукты, заявил сомелье Денис Руденко. По его словам, винная продукция в разных уголках мира различается. Всё это о российском вине, которое заняло своё достойное место среди участников масштабной выставки «Россия». Выходит, что уже сейчас бутылка качественного российского вина не может стоить дешевле 400 рублей. Российские вина не заменят иностранные бренды, потому что это разные продукты, заявил сомелье Денис Руденко. По его словам, винная продукция в разных уголках мира различается.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
Родился в Москве. Образование1979 г. Квалификация — экономист, преподаватель политической экономии. Специальность — политическая экономия.
Презентация книги собрала большое количество желающих продегустировать вина, где посетителям представился уникальный шанс попробовать лучшие из лучших. Большая очередь собралась у стенда завода марочных вин крымского бренда «Инкерман» — эксперты внесли сразу 15 наименований данного вина в новый гид. Всегда в список попадает с высокими баллами и легендарная «Массандра» — флагман отечественного виноделия.
Основателем у него был князь Лев Голицын. Мы классическое производство крепких марочных сладких вин. На южном берегу растет очень сладкий виноград. Все наши виноградники очень хорошо проходят для производства сладких вин», — отметила специалист отдела розничной торговли АО «ПАО «Массандра» Марина Ткаченко.
Многое в характеристиках вин будут играть и особенности конкретных терруаров. Если же говорить о сортах, то среди белых стоит отметить совиньон блан, рислинг и ронскую группу, прежде всего вионье. Среди красных сортов также популярны скорее «международники», мы видим большое количество удачных вин из каберне совиньона, каберне франа, мерло, опять-таки сортов ронской группы, таких как гренаш, сира и мурведр. В качестве главного автохтонного сорта в Краснодарском крае обычно выступает красностоп, но нужно помнить о существовании на здешних виноградниках сразу трех красностопов, золотовского, анапского и красностопа АЗОС. Примерно такая же ситуация, кстати, сложилась здесь с популярным сортом саперави, который также может оказаться и просто саперави и саперави северным, то есть гибридом с амурской лозой. Вина Долины Дона Мы уже упомянули красностоп, так вот, Дон — родина самого правильного красностопа, золотовского, в честь станицы Золотовской.
По легенде сорт был привезен донскими казаками как трофей из наполеоновских походов, но в итоге было доказано его исконное происхождение. Вина из красностопа получаются насыщенные, они хорошо подходят для бочковой выдержки и долгого хранения. Еще один тотально недооцененный красный автохтон — цимлянский черный.
Так, акциз на вина составит 108 рублей за литр, игристые вина и винные напитки — 141 рубль за литр. Эксперты на этом фоне спрогнозировали рост цен на вино ближе к лету, в основном — на импортное. По их прогнозам, сейчас компании будут стремиться сделать запасы по старым акцизам.
Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
Российские виноделы предупредили контрагентов о росте цен на вино на фоне повышения акцизов с мая 2024 года — РБК Статьи редакции. Всё это о российском вине, которое заняло своё достойное место среди участников масштабной выставки «Россия». Вадим Дробиз: Причина роста производства вина в его предстоящем подорожании. После того, как суд принял решение изъять производственные активы челябинского олигарха Александра Аристова, возник вопрос о судьбе одного из крупнейших производителей вина в. Консорциум вин Кьянти Классико снял художественную короткометражную экранизацию легенды о своём символе — знаменитом чёрном петухе.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Как отмечают эксперты Роскачества, вопрос содержания в вине диоксида серы связан с потребительскими мифами. Древнейшие археологические свидетельства об использовании серы для окуривания виноделен датированы VII веком до н. Разговоры о «бессерных» винах я считаю маркетинговым приемом. Даже достаточно жесткий стандарт биодинамического вина Demeter допускает уровень серы в порядка 60 единиц, чтобы производитель мог написать «без серы». Если мы говорим о домашнем вине, которое выпивается, не покидая винодельни, то вино может быть и без серы.
В своем домашнем стиле. Но если мы такое вино храним, перевозим на дальние расстояния, что с ним будет без защиты серой? Это может быть и вторичное брожение, и уксусное скисание, и прочие малоприятные вещи. Я считаю такое вино небезопасным, как минимум, для желудка, а как максимум — для здоровья.
В то же время, излишний уровень серы может вредить органолептике вина. Излишки серы добавляют производители, которые не могут сохранить виноград здоровым на винограднике», — говорит руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России», президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. По оценкам Роскачества, уточнения в ГОСТ привлекут к «органической» сертификации десятки марок российских вин. В ходе аудитов винодельческих регионов эксперты «Винного гида России» отмечали потенциал развития направления — до 600 гектаров уже в ближайшие годы.
Возможность сертифицировать не только виноградник, но и вино, побудит многих виноделов в работе над этим направлением. Думаю, в ближайшие два года после принятия нового ГОСТ число вин с маркировкой «органик» в России увеличится на порядок — с нынешних 20 наименований до более чем 200», — отмечает Елена Саратцева.
Цены на спиртное поднимутся не сразу. В Россию завезли много вина с 1 августа 2023 года до 1 мая 2024 года, на него еще действует старая акциза, напомнил эксперт.
А вот с 1 мая в страну начнут ввозить вино по повышенной ставке, и эта продукция будет самой дорогой. Вадим Дробиз уверен: люди никогда не откажутся от алкоголя, даже если он резко подорожает. Человек может прожить без мяса, хлеба, молока, но без алкоголя — нет. Он отметил, что на Западе всем слоям населения доступна качественная алкогольная продукция. При средней зарплате и пособию по безработице в 700-900 евро самое дешевое вино в магазине стоит один евро.
Причем это безопасные напитки. В России же нет дешевых и в то же время качественных вин. Говорят, что если алкоголь станет доступен, то у нас все сопьются. Но проблема в том, что тем, кому нужно спиться, делают это с нелегальным спиртным. Почему же Запад не спился?
Государство понимает, что люди все равно будут пить, жителям разрешают употреблять качественную и безопасную продукцию. Потому что борьба с последствиями употребления суррогатной продукции для системы здравоохранения гораздо дороже, чем обеспечение доступности алкоголя всем слоям населения», — раскрыл проблему Дробиз.
После дегустации уходить с пустыми руками — не придется. Про вино здесь — знают все. О вине на выставке — не только говорят.
Продегустировать и купить — можно в павильоне "Виноделие России". Здесь, на площади 1500 "квадратов", — продукция почти двух десятков виноделен. Представлены как новинки, так и классика. Кто-то берет по одной-две бутылки… "Я взял белое сухое "Массандра", мускат. Посоветовали, очень хорошее вино!
К Новому году уже надо затариваться, а это лучшее шампанское, мне кажется, которое есть не только в России, но и вообще во всем мире!
НеРадио Вино
Сайт не предназначен для просмотра лицами, не достигшими 18 лет.
Уже сейчас есть винодельни, которые делают отдельные линейки для HoReCa, и это радует. Еще одним фактором, который повысит спрос на российское вино, может стать онлайн-продажи, уже широко распространенная во многих европейских странах. То есть появится возможность заказывать вино непосредственно с винодельни. И если это правильно организовать, то потенциальный клиент будет иметь доступ к более широкому ассортименту, и его выбор не будет ограничен. Какой сейчас главный запрос российского потребителя вина? Что хотят? Сейчас российский потребитель стал больше внимания обращать на игристые вина. В тихих вектор сместился на более свежие и легкие вкусы.
Продолжается небольшой тренд на биодинамику, органику. В целом повышается интерес к гастрономическим винам, то есть людям хочется не просто пить вино, а удачно сочетать его с едой. Но в большинстве случаев, будь то ресторан или винная полка — закупщик решает, что будет пить потребитель. И это всегда некоторое ограничение. Но если закупщик силен и умен, он очень хорошо чувствует своего клиента и идеально знает, что ему предложить. Винный туризм по России. Каковы пути его развития? Начиная с 2011 года я регулярно посещаю российские винодельни. И вижу значительное развитие в этой сфере.
В силу географических причин основное направление — это юг России, где производство было развито исторически. И, если несколько лет назад винодельни предлагали только дегустации, то теперь они стараются все больше погружать гостей в винную культуру: организуют выставки и арт-пространства, встречи с виноделами, эногастрономические ужины и многое другое. Стали появляться новые винодельни, которые заранее хотят сделать упор на туризме — поэтому заказывают проекты у известных архитектурных бюро.
Говорят, что если алкоголь станет доступен, то у нас все сопьются. Но проблема в том, что тем, кому нужно спиться, делают это с нелегальным спиртным. Почему же Запад не спился? Государство понимает, что люди все равно будут пить, жителям разрешают употреблять качественную и безопасную продукцию.
Потому что борьба с последствиями употребления суррогатной продукции для системы здравоохранения гораздо дороже, чем обеспечение доступности алкоголя всем слоям населения», — раскрыл проблему Дробиз. Unsplash Unsplash Активизируется ли теневой рынок алкоголя Любое повышение акцизов провоцирует активность на теневом рынке, предупредил Дробиз. Это касается прежде всего крепких алкогольных напитков. В России после 1 января произошло небольшое подорожание вин, поэтому всплеска активности на черном рынке не было. Но это не значит, что после мая такого не случится. В стране существует два параллельных рынка водки: легальный и нелегальный, они не пересекаются. Следуя аналогии, эксперт предположил, что и теневой рынок вина в России развернется.
Потому что у нас не будет дешевого вина, к сожалению. Винные напитки выполняли функцию дешевого вина четыре года назад. И государство сделало так, что их цены повысили до уровня вина», — рассказал эксперт. В России большую часть вина продают федеральные сети, добавил Дробиз. Они реализуют много заграничного алкоголя, так как сами его импортируют, поэтому им выгоднее продавать спиртное из-за границы, чем отечественное. Однако от российской продукции потребитель не откажется, убежден собеседник «360.
Нововведение коснется и отечественных товаров. Об этом сообщает портал « 360 ». Закон, в котором оговаривается увеличение акцизов в три раза с мая 2024 года, был подписан в ноябре 2023-го. По мнению экспертов, в большей степени изменение акцизов будет влиять на условия хозяйствования продавцов, производителей, импортеров вина, а точнее, на их взаимоотношения. Изменение размера акциза влияет на тот объем отчислений, которые юридические лица делают в пользу государства, потому что акциз имеет фискальное основание. Ими пополняется казна. Эксперты, в тоже время, не ожидают кардинальных изменений на рынке шампанских и игристых вин. Между тем из-за различных потрясений и изменений в логистических цепочках потребители в последнее время сталкивались с подорожанием алкогольных напитков. Однако импортеры и продавцы старались сдерживать цены на товары, чтобы они оставались максимально доступными. Насколько подорожают вина с 1 мая Председатель Национального союза защиты прав потребителей и руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин придерживается другого мнения. Конечно, в рознице останется какое-то количество запасов, которые будут продавать по прежней стоимости. Другие напитки подорожают примерно в пять раз, например слабоалкогольные коктейли: джин-тоник, «отвертка». В их продаже не будет никакого смысла, скорее всего, они исчезнут с прилавков, предположил спикер. На смену придут пивные напитки.
НеРадио Вино
НАМ российского вина — популяризируем энокультуру в России. Два наших вина вошли в Top 31 игристых вин на отборочном этапе ежегодного рейтинга российских вин Top100Wines.r. "Фанагория" выпустила первое в России игристое ледяное вино ICE WINE Рислинг. Интерфакс: Совет Федерации поддержал закон, который снижает темпы запланированного с 1 мая 2024 года повышения акцизов на игристые вина, включая российское шампанское, при. Что будет с ценами на вино в России из-за повышения ввозных пошлин из «недружественных» стран.