В планах компании — достичь доли 9% от совокупного рынка готовой еды в ритейле и сегменте общественного питания (HoReCa) к 2026 году. доставка продуктов из магазина ПЯТЕРОЧКА по выгодной цене в СберМаркет! Сеть магазинов готовой еды «Милти» начала доставлять рационы питания. готовые замороженные блюда.
Как в Москве делают готовую еду: репортаж с фабрики торговой сети «Пятерочка»
В планах компании — достичь доли 9% от совокупного рынка готовой еды в ритейле и сегменте общественного питания (HoReCa) к 2026 году. Москва, 26 апреля 2024 г. — Х5 Group, ведущая продуктовая розничная компания в России, объявляет о приобретении бизнеса по производству готовой еды «Найс Айс». Черт меня дернул заказать продукты на детский праздник через приложение Пятёрочки, мрак!
Как Пятёрочка заботится о клиентах Яндекс.еды
Любой продукт может стать основной для твоего любимого кулинарного шедевра! На уроках ученики узнают, что здоровое питание это быстро, вкусно и просто! надо было быстро поужинать, а Пятерочка ближе к дому. То есть во всех «Пятёрочках» страны готовая еда свежая, без консервантов — ее сделали местные производители, а не везли из Москвы через всю страну.
Готовые блюда по акции из Пятерочки
- Материалы по тегу: Для гостей «Пятёрочки»
- Акции "Пятерочка" Москвы на сегодня -
- Еда на «Пятёрочку»: как производится готовая еда для торговой сети? (10 фото)
- Читайте также:
X5 Group стал владельцем производства готовой еды под Петербургом
В настоящий момент фабрика-кухня уже производит порядка 7 тысяч единиц готовой еды в сутки для «Пятёрочки» и «Перекрёстка», после выхода на полную мощность завод будет производить до 40 тысяч единиц в сутки, а с учетом ожидаемой модернизации — до 70 тысяч в сутки. Фабрика-кухня производит готовые блюда в разных категориях: салаты, завтраки, горячие блюда, закуски, сэндвичи, десерты. В настоящий момент на базе действующих собственных и контрактных производств «X5 Еда» создает порядка 100 тонн готовой еды в день, число товарных позиций превышает 400 штук.
Сегодня «Пятёрочка» полностью закрывает основные потребности гостей: в ассортименте торговой сети представлены завтраки, обеды, ужины, закуски к столу, свежие напитки и заготовки из теста для домашнего приготовления.
В 2021 году командой шеф-поваров было создано более 40 новых «Золотых рецептур», которые теперь прорабатываются с поставщиками по всей России. При этом сеть не только разрабатывает новинки, но и контролирует качество готовой еды на протяжении всего процесса от конвейера до полки благодаря собственному высокотехнологичному производству и логистике. Несколько товарных позиций в прошлом году завоевали медали конкурса «Гарантия качества».
Сегодня «X5 Еда» на базе собственных и контрактных производств выпускает около 100 тонн готовой еды в день.
При этом ранее в компании неоднократно сетовали на проблемы с поиском партнеров для контрактного производства подобной продукции. Особенно в регионах. Это очень внушительная цифра.
Как в Москве делают готовую еду: репортаж с фабрики торговой сети «Пятерочка»
Также были доступны специальные увеличенные порции салатов по 500 г для новогоднего стола. В прошлом году новинки появились практически во всех линейках: завтраки, супы, сэндвичи, салаты, основные блюда, комплексные обеды. Наибольшим спросом готовая еда пользуется у молодых гостей, так как для них это уже естественная часть жизни и культуры, в отличие от более старшего поколения», — рассказал Виктор Эйдемиллер, директор департамента категории «Готовая еда» торговой сети «Пятёрочка». Готовая еда собственных торговых марок продается практически во всех магазинах торговой сети «Пятёрочка».
Оказалось, что это не случайность — к середине следующего года больше половины магазинов популярной сети у дома в Петербурге и Ленинградской области будут иметь свою пекарню. Мы побывали на производстве, попробовали сытные пирожки и сладкие булочки, узнали все о рецептуре и вкусах горожан. Аромат хорошего настроения Мы уже привыкли забегать с работы в магазин за базовым набором продуктов, а уходить не только с ними, но еще и с запасом хорошего настроения.
Спасибо полкам со свежей выпечкой, которые встречают при входе и наполняют пространство уютным домашним ароматом. Говорят, иностранные маркетологи рекомендуют продуктовым ритейлерам использовать ароматные отдушки для привлечения публики. Но в «Пятёрочке» все по-настоящему.
Слойки с клубникой пахнут летом. Изюм в улитках вкуснее, чем купленный на Сенном. Сливочные круассаны тают на языке, а багет хрустит корочкой, напоминая о Париже.
Мы в этом убедились лично. И каждый раз, опуская булочку в бумажный пакет, думаешь: донести ее до дома или съесть сейчас? Тем более, что здесь же можно купить и кофе.
А комбо «Круассан плюс горячий напиток» стоит дешевле, чем аналогичное предложение во многих кофейнях. Аналогичный, кстати, вовсе не фигура речи. Съешь ещё этих мягких французских булок да выпей чаю Как выяснилось, «Пятёрочка» — одна из самых хлебосольных торговых сетей в России.
У нее 5 000 собственных пекарен по всей России.
На первом этапе фабрика-кухня Hot Hit обеспечивала продукцией 27 магазинов сети "Перекрёсток", а ежесуточное количество отгрузок достигало 5 тыс. При этом предполагалось, что после выхода на полную мощность объём выпуска может увеличиться до 75 тыс. Кроме того, ранее X5 Group планировал запустить аналогичные производства на партнёрских фабриках в других регионах России, поскольку спрос на готовую еду у покупателей растёт.
При этом сеть не только разрабатывает новинки, но и контролирует качество готовой еды на протяжении всего процесса от конвейера до полки благодаря собственному высокотехнологичному производству и логистике. Несколько товарных позиций в прошлом году завоевали медали конкурса «Гарантия качества». Среди них: каша рисовая на молоке, курица с рисом и овощами по-тайски, лапша вок с курицей, а также салат «Чука с ореховым соусом» от Fish House. В планах компании — дальнейшее развитие категории готовой еды по рецептурам Фабрики-Кухни Х5 в регионах и нового бренда современной готовой еды «Пятёрочка Кафе».
Покупатели «Пятёрочки» увеличили спрос на готовые блюда на 44% в 2023 году
Торговая сеть «Пятерочка» подключила к программе «Пятерочка с заботой» более 40 магазинов в Москве и регионах. Каталог товаров интернет-магазина Пятёрочка, все товары и категории, товары со скидками. В понедельник, 17 апреля, стало известно, что в Петербурге запустили производство готовой еды на базе фабрики Hot Hit. Отзывы › Продукты питания › Полуфабрикаты › Мясные › Пятерочка кафе. Владимир, наша готовая еда делается из обычных продуктов, которые можно купить или заказать у нас. на фабрике ничего не залеживается.
Х5 приобретает производство готовой еды «Найс Айс» в Ленобласти
Кроме того, ранее X5 Group планировал запустить аналогичные производства на партнёрских фабриках в других регионах России, поскольку спрос на готовую еду у покупателей растёт.
После этого продукты проходят необходимую обработку и отправляются в разделочные цеха, а оттуда — в производственные. Если случится сбой в системах охлаждения, то сотрудники могут воспользоваться резервными складами, чтобы не останавливать производство и не нарушать рабочую и логистическую цепочку. Процесс приготовления блюд автоматизирован частично.
Например, котлеты по-киевски формуют мастера вручную. Так, по мнению директора производства, удается сохранить у потребителей ощущение, что это домашняя кухня. Но ведь и дома мы не делаем их одинаковыми. Можно, конечно, поставить станок, который будет эти котлеты «печатать», но нам хочется, чтобы наши блюда были с душой, — говорит Старосельский.
Руками сотрудников завода изготавливаются сырники, заворачиваются роллы и складываются сэндвичи. Для ускорения работы с ними на предприятии построена специальная лента, которая на разных этапах приготовления подвозит заготовку к разным специалистам: один разворачивает лаваш, другой добавляет соус, третий кладет ветчину, четвертый — овощи, а пятый заворачивает ролл и отдает его на фасовку. За день на производстве изготавливается около 38 тысяч сэндвичей и примерно столько же роллов. Одно из самых популярных блюд сети — плов с курицей — расфасовывается по упаковкам вручную.
Свежие блюда — в магазины Готовые блюда запечатываются в герметичные контейнеры, на которые наклеивается этикетка с составом и датой выпуска.
Ужин: тосты из цельнозернового хлеба с брынзой и шпинатом никак не доем , сверху добавила красную рыбу. Её взяла у бренда Fish House, потому что не вижу смысла переплачивать, когда есть альтернативный вариант за 200 р. Ощущения за день: испытываю классное чувство лёгкости, но при этом наедаюсь. Стало действительно интересно экспериментировать со вкусовыми предпочтениями, даже готовить приятнее. Цена затраченных продуктов: 392 р. День 5 Мне так понравилась доставка «Пятёрочки» а на самом деле — возможность закупаться продуктами прямо из кровати , что я проснулась и снова решила закупиться через приложение.
На этот раз сделала на завтрак ПП-сырники из творога «Станция Молочная» с рисовой мукой. Для вкуса добавила манго и банан. Завтрак вышел очень вкусным, потом повторю обязательно. На перекус чуть похрустела морковкой и арахисом, а на обед сделала простое, но изысканное блюдо: заварила кипятком кус-кус, заправила его оливковым маслом и добавила горошек, помидоры, оливки и прованские травы. А затем засыпала все пармезаном, потому что, по моему скромному мнению, сыром невозможно испортить ни одно блюдо. Выглядит, может, и не очень аппетитно, но на вкус — бомба. Кажется, я начинаю осваивать интуитивную готовку!
На ужин решила съесть креветки, но не могла придумать, с чем их сочетать. Нашла классный рецепт «Боул с креветками, булгуром и манговой сальсой». Это что-то невероятно вкусное и необычное. Если любите кисловато-сладкий вкус в сочетании с морепродуктами, то обязательно попробуйте. Ощущения за день: живот стал заметно меньше. Я уже начала чувствовать насыщение даже при небольших порциях, а после такого вкусного ужина к фастфуду не тянет абсолютно. Сегодня осознала, что привыкла к естественному вкусу пищи без соли и сахара.
Цена затраченных продуктов: 539 р. Кажется, я поймала дзен Итак, основные итоги спустя 5 дней. Во-первых, пропало 2 кг. Видимо, ушла лишняя вода. Объём талии стал меньше. Конечно, я не верю в быстрое волшебное похудение, но такой результат меня очень удивил. Во-вторых, в животе больше нет тяжести.
Есть ощущение, что появилось больше сил и энергии.
Планируется направлять до 500 кг готовой к употреблению продукции в сутки. Сотрудники самостоятельно будут сортировать продукты с истекающим сроком годности и передавать их волонтерам фонда, а также АНО «Фудшеринг». Также планируется привлечь к проекту магазины сети «Перекресток». Отметим, что получить бесплатные наборы продуктов питания в магазине нельзя. Раздачей будут заниматься волонтеры благотворительных фондов.
Более того, распределительные центры будут работать по предварительно составленным спискам. Чтобы получить бесплатные продукты питания от «Пятерочки» или «Магнита» нужно подать соответствующую заявку в Фонд продовольствия «Русь». В анкете необходимо указать свой региона и категорию: пожилые люди, нуждающаяся семья с 1 или 2 детьми, либо многодетная семья.
«Пятёрочка» начала доставлять заказы в удобное время
| Х5 приобретает производство готовой еды | Отзывы › Продукты питания › Полуфабрикаты › Мясные › Пятерочка кафе. |
| «Пятерочка» увеличила продажи готовой еды на 60% в 2021 году | Выбирайте лучшие Готовые блюда Пятерочка Кафе по доступным ценам. |
| Покупатели «Пятёрочки» увеличили спрос на готовые блюда на 44% в 2023 году | Приобретение фабрики-кухни позволит расширить присутствие готовой еды на полках магазинов X5. |
| Готовая еда из «Пятерочки»? Как ее готовят на Фабрике-Кухне | Список товаров по акции в пятерочке в категории «Готовые блюда и кулинария», где можно купиить данные товары, какие сроки проведения акции узнайте на данной странице. |
Самые популярные вклады с онлайн-заявкой
- «Пятерочка» стала самым популярным местом для покупки готовой еды
- Топ-менеджер «Пятерочки» Оксана Трофимова рассказала о планах развития торговой сети
- Х5 Retail Group купила производство готовой еды «Найс Айс» X5 Retail Group от 26.04.2024
- «Пятёрочка»: спрос на готовую еду собственных торговых марок вырос на 40% в 2022 году
- Новости партнёров
- X5 Group стал владельцем производства готовой еды под Петербургом
Еда на «Пятёрочку»: как производится готовая еда для торговой сети? (10 фото)
| Х5 приобретает производство готовой еды «Найс Айс» в Ленобласти - X5 Group | Выбирайте лучшие Готовые блюда Пятерочка Кафе по доступным ценам. |
| Кулинария в Пятерочке | Россияне начали выдавать за свою купленную в магазинах готовую еду. Об этом сообщили в X5 Group по итогам опроса покупателей «Пятерочки» и «Перекрестка». |
| App Store: Пятёрочка: доставка продуктов | Май 2024 Проверены Сегодня Скидка 10% на продукты и напитки | Детское питание -20. |
| Готовые блюда в Пятерочке | Готовая еда — купить c доставкой от 30 минут из Пятёрочка в Москве. |
«Магнит» и «Пятерочка» запускают фудшеринг: кому и как будут раздавать продукты
| Х5 приобретает производство готовой еды | ПРОДиндустрия | В структуре холдинга большим спросом готовая еда пользуется в «Перекрестке» — 6,3% от продаж. |
| Обед в Пятёрочке (напр., ароматный кофе + свежая выпечка) | "Около", Недвижимость РИА Новости, 06.10.2023. |
| Готовая еда из «Пятерочки»? Как ее готовят на Фабрике-Кухне | Получите сертификат в размере 300 рублей в магазин или приложение Пятёрочка. |
| Подмена блюд: еду из магазинов «Пятерочка» начали выдавать за домашнюю / Новости / КТВ-ЛУЧ | Москва, 26 апреля 2024 г. — Х5 Group, ведущая продуктовая розничная компания в России, объявляет о приобретении бизнеса по производству готовой еды «Найс Айс». |
| Подмена блюд: еду из магазинов «Пятерочка» начали выдавать за домашнюю | «Пятерочка» проводит совместный пилот с «Хлеб Насущный» по расширению ассортимента в сервисе экспресс-доставки, подтвердил представитель пресс-службы X5. |
«Найс Айс» станет частью бизнеса готовой еды российской сети X5
По данным , фабрика станет частью подразделения «Х5 Еда», усиливающего позиции компании в сегменте готовой продукции. Спрос на готовую еду вырос на 44% по сравнению с 2022 годом. Чтобы получить бесплатные продукты питания от «Пятерочки» или «Магнита» нужно подать соответствующую заявку в Фонд продовольствия «Русь». С мая 2023-го «Пятерочка» увеличила ассортимент готовой еды в полтора раза, сообщили в пресс-службе компании. Условия подписки Условия привилегий Условия кешбэка Справка Плюс для бизнеса Новости сервиса Правила рекомендаций. "Около", Недвижимость РИА Новости, 06.10.2023.
«Пятёрочка»: спрос на готовую еду собственных торговых марок вырос на 40% в 2022 году
Изображение товаров может отличаться от изображения в рекламных материалах, рекламируемые товары имеют необходимые сертификаты. С подробными условиями акции вы можете ознакомиться у продавцов-консультантов в магазинах Пятерочка, на официальном сайте и по телефону. Доакционная цена в каталоге указана средняя по сети магазинов Пятерочка. Акционная цена рассчитана с учетом указанной скидки и округлена в пользу покупателя.
А чем интересно занимается поддержка в ВК в пятерочке, наверное придумывают очередные конкурсы и как расставить товар в магазине Глупости…. Где же уважение хотяб к самим себе, приложение Пятёрочки же кто то делал-старался, а вы так…По сему…не рекомендую делать там заказы никому…Тем более когда надо побыстрее.
X5 Group стал владельцем производства готовой еды под Петербургом Прочитано: 321 26 апреля 2024 Ретейлер X5 Group приобрел партнёрскую фабрику-кухню Hot Hit в Ленобласти, где с прошлого года выпускает свои готовые блюда. Речь идёт о партнёрской фабрике-кухне Hot Hit в посёлке Бугры Всеволожский район Ленобласти площадью 5 тыс.
От пирожков с различными начинками до сливочных круассанов, от самсы до лепешек и от багета до слоек и улиток. Интересно, что в каждом из регионов у покупателей свои предпочтения. Например, в Петербурге наибольшей любовью пользуются пирожок с капустой, пшеничный хлеб, слойка с клубничной начинкой и круассан. В целом же по России самые популярные покупки сытные — улитка с курицей, слойка с сосиской и самса с говядиной. Рецептура для производства выпечки едина для всей сети и разрабатывается в собственной лаборатории опытной командой технологов. Едиными для всех пекарен являются и стандарты качества. В каждом городе выбирается завод с лучшей репутацией, который выполняет заказы по ее рецептуре. В Северо-Западном регионе это завод «Каравай», известный жителям Петербурга уже почти столетие, спасавший Ленинград во времена блокады и поставляющий продукцию в большинство заведений петербургского общепита.
Прошлым летом завод открыл новое современное производство замороженных продуктов. Именно оттуда и поставляют полуфабрикаты в пекарни при магазинах. После того как рецептура получена, изделия готовятся на заводе и в замороженном виде доставляются на распределительный центр сети. Затем с учетом графика они попадают в магазины. Каждое утро перед открытием пекарь начинает выпекать весь ассортимент и заполнять стеллажи. В конце дня нереализованный товар убирается с полки и утилизируется. Пекарю — пекарево Откроют ли в соседней с вами «Пятёрочке» пекарню? Очень вероятно, главное, чтобы были технические возможности, а площадь позволяла расположить нужное оборудование.
Х5 приобретает одного из крупнейших производителей готовой еды
Доля онлайн-продаж сегмента увеличилась за год на 2,5 п. В среднем в прошлом году посетители «Пятёрочки» ежедневно приобретали более 100 тысяч стаканов горячих напитков, более 2,8 миллионов хлебобулочных изделий из собственных пекарен сети и более 630 тысяч готовых блюд. Большой популярностью в 2023 году пользовались комбо предложения: за год было приобретено более 10 миллионов комбо с кофе и выпечкой и более 6 миллионов комбо-наборов с обедами. Наиболее высокий спрос на готовую еду наблюдается в мегаполисах, и в первую очередь — в столичном регионе. За год москвичи и жители Московской области суммарно приобрели более 260 миллионов различных наименований готовых блюд и перекусов. Далее следуют Санкт-Петербург почти 100 млн штук , Екатеринбург 40 млн штук и Челябинск почти 36 млн штук. При этом вкусовые предпочтения отличаются в разных регионах.
Готовая еда собственных торговых марок продается практически во всех магазинах торговой сети «Пятёрочка». Ассортимент в зависимости от точки насчитывает до 107 наименований и подбирается не только под размер полки, но и под характер спроса. Например, в «Пятёрочке» рядом с офисным зданием или вузом набор товаров является более современным и экспериментальным, чем в спальном районе на окраине города. В команде СТМ готовой еды «Пятёрочки» работают несколько собственных технологов, которые постоянно находятся непосредственно на производственных площадках, улучшая продукт и помогая поставщикам соответствовать «золотым рецептурам».
Производственная площадка станет частью блока «X5 Еда», занимающегося развитием сегмента готовой еды в торговых сетях компании. В настоящий момент фабрика-кухня уже производит порядка 7 тысяч единиц готовой еды в сутки для «Пятёрочки» и «Перекрёстка», после выхода на полную мощность завод будет производить до 40 тысяч единиц в сутки, а с учетом ожидаемой модернизации — до 70 тысяч в сутки. Фабрика-кухня производит готовые блюда в разных категориях: салаты, завтраки, горячие блюда, закуски, сэндвичи, десерты.
Речь идёт о партнёрской фабрике-кухне Hot Hit в посёлке Бугры Всеволожский район Ленобласти площадью 5 тыс. На первом этапе фабрика-кухня Hot Hit обеспечивала продукцией 27 магазинов сети «Перекрёсток», а ежесуточное количество отгрузок достигало 5 тыс.