Крупнейшие производители пива и безалкогольных напитков предупредили ретейлеров о предстоящем подорожании своей продукции. Крупнейшие производители пива уведомили ретейлеров о подорожании на 8–15%.
Пиво и сидр подорожают? В России могут установить порог цен на слабый алкоголь
Фото новости: "Безалкогольное пиво в 2023 г. подорожает в среднем на 11%". Любое подорожание стоимости — это неприятно, но серьезного влияния на рынок пива текущий рост цен не окажет. Ожидается, что привычное стекло подорожает до 15%, пиво и вино в пластиковой таре – до 50%, а металлическая упаковка – до 60%. «Ряд крупных производителей пива действительно сообщил о планах повысить отпускные цены в той или иной степени». Пить будет дорого, а может быть и очень дорого: в России сильно подорожает пиво. Независимый эксперт спрогнозировал подорожание пива минимум на 10% из-за новой маркировки.
Безалкогольное пиво в 2023 г. подорожает в среднем на 11%
По словам президента AB InBev Efes Ораза Дурдыева, неэффективность МРЦ в пиве подтверждает международная практика и отсутствие подделок в отрасли. В России с 1 апреля подорожает пиво: в чем причина и чего ожидать. Пиво, пивные напитки, сидр, медовуха и пуаре могут в 2023 году могут подорожать на 10-15%.
Причины повышения цен
- Повышение цен на пиво в 2024 году
- В Госдуме выразили обеспокоенность ростом потребления пива в России
- Пиво в России в апреле подорожает на 5-20% | Пикабу
- В России резко подорожает пиво
- Почему подорожает пиво и чего еще ждать из-за ослабления рубля | MAXIM
- Почему в России дорожает пиво
В Госдуме выразили обеспокоенность ростом потребления пива в России
Пивовары сдерживают рост цен на пиво и сохраняют доступность качественной для потребителей, рост цен на в отрасли в 2023 году был ниже инфляции. При этом темпы роста цен в пивоваренной индустрии ниже, чем во многих иных категориях FMCG товары повседневного спроса , отметил Мамонтов со ссылкой на данные Росстата и NielsenIQ.
Генеральный директор компании «Очаково» Юрий Антонов отмечает, что идеи по увеличению доли солода в пиве «соответствуют убеждениям компании в качественном напитке». Свои отзывы на проект по введению новых стандартов СРП просит прислать участников рынка до 21 ноября 2023 года. Впрочем, новые стандарты, которые хотят ввести пивовары, вызвали неоднозначную реакцию у некоторых участников пивного рынка страны, которые считают, что они потребителей и вредны для производителей. Так, исполнительный директор Ассоциации производителей пива АПП Вячеслав Мамонтов говорит, что члены ассоциации не поддерживают редакцию проекта и выступают против искусственных ограничений в рецептуре, так как это не соответствует запросам потребителей, которые ожидают разнообразия вкусов пива. Эти нормы привели к возникновению категории «пивные напитки» в России и негативно сказываются на экономике производителей, уверен он.
Технолог по инновациям Алла Шапиро отмечает, что сахар необходим для получения более крепкого или слабого пива, придания особого вкуса, и в мире нет ограничений на его использование в пиве. По ее словам, для указанных параметров идентификации пива не существует надежной доказательной базы, и оценка напитка по этим показателям является спорным вопросом. К примеру, концентрация общего азота, как отмечает госпожа Шапиро, зависит от содержания белка в сырье, а при производстве пива проводятся операции по удалению белковых веществ для улучшения стабильности напитка. Так или иначе, а пиво в России все равно подорожает Но самое главное для многочисленных российских любителей этого напитка состоит в том, что ужесточение требований к производству пива увеличит его себестоимость. Впрочем, по мнению независимого эксперта Алексея Небольсина, повышение цен в условиях общего роста издержек неизбежно.
Найти Последние новости window. МРЦ призваны бороться с суррогатом и недобросовестными производителями.
Если производитель опускает цену ниже, значит, он либо существенно оптимизирует качество, либо налоги участвуя в серых схемах — зачастую делают и то и другое", — подчеркивает генеральный директор ООО "Сидр Хаус" Андрей Якушев.
Зиганшин напомнил, что есть четыре основных ингредиента пива: вода, дрожжи, солод и хмель. В нынешних условиях в РФ, по его мнению, можно полностью импортозаместить только основные штаммы дрожжевых культур. А вот по хмелю и солоду — сложная ситуация, так как мы полностью зависим от импорта. Санкции отрицательно повлияли на импорт европейского сырья для российских пивоваров. Россия на ограничения, введённые Западом, ответила контрсанкциями, в том числе запретом на ввоз ячменя и солода из Евросоюза, подтвердили представители Национального исследовательского университета ИТМО.
Российские пивоваренные компании вынуждены искать альтернативные источники сырья, в том числе в других странах, таких как Китай, Аргентина и Австралия. Тем не менее, импорт сырья из Европы продолжается, но по более высоким ценам и в меньших объёмах, что негативно влияет на конкурентоспособность российских пивоваров на мировом рынке», — рассказали они. По их мнению, есть способы поддержания прежнего уровня работы пивоваренных компаний России через налаживание альтернативных цепей поставок зарубежной продукции. В частности, активное развитие связей России с Азиатско-Тихоокеанским регионом и Юго-Восточной Азией позволяют по уже проверенным маршрутам выходить на партнёров из дружественных стран, уверены они: «Наряду с лояльностью к сотрудничеству с российскими организациями Азия предоставляет большой выбор необходимых товаров, размещённых как на общедоступных сервисах, где возможно найти контрагентов для долгосрочной совместной деятельности, так и на закрытых площадках для крупных оптовых заказчиков. Алексей Лохвицкий.
С 1 апреля в РФ до 15 процентов подорожает пиво
С такой инициативой выступил Союз российских пивоваров СРП. Это требование связано с тем, что транснациональные пивоваренные компании после начала СВО стали активно уходить из России. Неудивительно, что вдвое вырос импорт пива из Китая. Инициатива пивоваров нравится не всем Кроме содержания солода и сахара, пивовары хотят ввести идентификацию напитка по минимальным уровням концентрации общего азота и иных веществ. Как объясняют в СРП, такие вещества образуются в нужном количестве в пиве, которое производится без активных ферментов и катализаторов, способствующих ускорению процесса производства. Также расширяется список разрешенных для производства пива культур, включая гречку, овес и рожь. По словам Бримана, Россия полностью обеспечивает себя солодом, а ассортимент сырья в последние годы значительно увеличился, что позволяет производить пиво разных сортов. Генеральный директор компании «Очаково» Юрий Антонов отмечает, что идеи по увеличению доли солода в пиве «соответствуют убеждениям компании в качественном напитке».
Свои отзывы на проект по введению новых стандартов СРП просит прислать участников рынка до 21 ноября 2023 года. Впрочем, новые стандарты, которые хотят ввести пивовары, вызвали неоднозначную реакцию у некоторых участников пивного рынка страны, которые считают, что они потребителей и вредны для производителей.
Оборудование этих поставщиков успешно прошло тестирование как при лабораторных испытаниях, так и на производственных линиях. Отрасль обеспечивается оборудованием, оно поставляется своевременно и в полном объеме всем заинтересованным компаниям. В настоящее время многие участники рынка, в том числе и крупный бизнес, активно готовятся к обязательной маркировке, часть компаний уже завершили тендерные процедуры и находятся на этапе подписания договоров на поставку оборудования. Поэтому говорить о каких-либо задержках или несвоевременных поставках некорректно. Мы также предложили всем участникам рынка возможность получить оборудование за счет ЦРПТ - в беспроцентную рассрочку на три года, притом в первый год - без оплаты. Программа пользуется популярностью у участников рынка, часть компаний АПП проявила заинтересованность и обсуждает оборудования по этой схеме.
Собрав данные об урожайности хмеля в Германии, Чехии и Словении с 1971-го по 2018 год, исследователи выяснили, что теперь хмель созревает на 20 дней раньше. Это смещает критический период созревания в более теплую часть сезона, что отрицательно влияет на содержание альфа-кислот, которые придают пиву горьковатый аромат и влияют на его качество. Больше всего это коснется южных регионов, таких, как Теттнаг в Германии и Целье в Словении. Если содержание альфа-кислот упадет, для производства пива потребуется больше головок хмеля, соответственно, это повысит стоимость производства.
Что касается рыночных механизмов, то здесь положение пивоваров мало чем отличается от ситуации в других отраслях реального сектора экономики. На фоне кадрового дефицита в РФ - и особенно в крупных городах, где существует конкуренция за трудовые ресурсы - растет цена труда. Ежегодный рост заработной платы в РФ составляет около 14 процентов. Кроме того, растет стоимость тары, в том числе стеклянных и пластиковых бутылок, алюминиевых банок, а санкции привели к удорожанию сырья и увеличению логистических затрат. Из этих факторов регуляторные механизмы могли бы сегодня оказывать заметное влияние только на стоимость тары, стимулируя возврат потребителями использованной тары и ее последующую переработку. А некоторые инициативы органов власти потенциально могут привести к новому росту цен - в первую очередь речь идет о введении минимальной розничной цены МРЦ на пиво. Практика введения, а затем и повышения минимальной цены на водку свидетельствует о том, что данная мера не привела к заметному сокращению объема контрафактной водки и алкогольных отравлений, - отмечает председатель партии "Справедливая Россия - За правду", руководитель партийной фракции в Госдуме Сергей Миронов, который одним из первых обратил внимание ФАС на действия пивоваров. В этой связи считаю предложение о введении минимальных цен на пиво избыточным и контрпродуктивным. В данном случае, также отмечает Миронов, следует обращать внимание не только на ситуацию у производителей, но и на действия продавцов.
Эксперт: пиво в России подорожает на 10-15% после принятия нового закона
Эксперты считают, что минимальные розничные цены на пиво защитят рынок от некачественной продукции и избавят его от серого импорта. Крупные российские производители пива намерены повысить отпускные цены на 8–15%. Ингредиенты для производства пива подорожали из-за мировых тенденций, таких как увеличение цен на топливо, поэтому конечный продукт не может продаваться по старой цене. Сегодня можно говорить, например, немецкое пиво подорожает для российского потребителя на 12 — 15 рублей за литр.
Почему подорожает пиво и чего еще ждать из-за ослабления рубля
В упрощенном порядке зарегистрироваться в реестре смогут те участники рынка, кто производят не более 100 000 декалитров продукции в год. Чиновники обещают особые требования к оборудованию в зависимости от объемов производства. Например, речь о «снижении порога допустимой максимальной производственной мощности оборудования». А еще Союз пивоваров России и Ассоциация крафтовых пивоварен просят правительство освободить производителей от обязанности ставить некоторые приборы учета. Потому что это лишние расходы, особенно на фоне проблем с поставками и ростом стоимости сырья. Эксперты Финтолка отмечают высококонкурентную среду на рынке и в целом положительно относятся к происходящему замещению импортной продукции: Пивоваренный рынок в России отличается высокой конкуренцией и большим числом участников. По нашим оценкам сейчас на нем порядка 2 000 игроков. В 2022 году на фоне ограничений импорта значительно сократился суперпремиальный сегмент.
Странно продавать пиво дешево, когда рынок на пике спроса, — отмечает эксперт. Если курс пойдет вверх, а логистика вырастет в цене, то крафтовое пиво также может серьезно подорожать. Сырье в данном случае заходит к нам окольными путями через дружественные страны. И эти пути каждый раз меняются, — заключил специалист. Ранее MSK1. RU рассказывал о том, как начало экспорта российской свинины в Индию повлияет на цены на внутреннем рынке. Также мы писали, что в начале весны российские сельхозпроизводители столкнулись с нехваткой семян. Посевная уже не за горами, а масштабного импортозамещения в отечественном семеноводстве так и не случилось. Эксперты считают, что рост цен на продукцию сельского хозяйства неизбежен.
Бюджет недосчитается акцизов. Поставки этого оборудования сейчас невозможны. Регионы России также потеряют доходы от снижения объемов выпуска пива и загрузки пивоваренных заводов.
Однако некоторые участники рынка опасаются повышения цен на пиво и сидр. Сюжет Суррогатный алкоголь По данным информагентства ТАСС , от комитета Госдумы по экономической политике поступило предложение расширить перечень товаров, цена на которые будет контролироваться государством, включив в него пиво, сидр, пуаре, медовуху и другие аналогичные слабоалкогольные напитки, аналогично тому, как это делается с водкой и коньяком. Авторы документа объясняют свои наработки необходимостью защиты жизни и здоровья потребителей, борьбой с нелегальным оборотом алкоголя, поддержкой конкуренции и увеличением доходов в бюджетах. По нашим расчётам, минимальная розничная цена должна находиться, в зависимости от упаковки, в диапазоне 45-55 руб.
Безалкогольное пиво в 2023 г. подорожает в среднем на 11%
| Почему подорожает пиво и чего еще ждать из-за ослабления рубля | Так или иначе, а пиво в России все равно подорожает. |
| Крупные производители пива повысят цены на продукцию | Эксперты считают, что минимальные розничные цены на пиво защитят рынок от некачественной продукции и избавят его от серого импорта. |
| Крупные российские производители пива объявили о росте цен | Независимый эксперт спрогнозировал подорожание пива минимум на 10% из-за новой маркировки. |
| Почему подорожает пиво и чего еще ждать из-за ослабления рубля | В России с 1 апреля подорожает пиво: в чем причина и чего ожидать. |
| Россиян предупредили о подорожании пива - МК | В России подорожают пиво и безалкогольные напитки, сообщает «Коммерсантъ». |
Правила комментирования
- Что еще почитать
- Снова подорожание: как изменятся цены на пиво и газировку
- В России с 1 апреля подорожает пиво: причины | Север-Пресс
- Россиян предупредили о неизбежности подорожания пива
- Рынок пива в России в 2023 году: что изменилось | Финтолк
- В России с 1 апреля подорожает пиво: в чем причина и чего ожидать
Снова подорожание: как изменятся цены на пиво и газировку
| Российские производители пива предупредили торговые сети о повышении цен // Новости НТВ | Все это скажется на отпускных ценах, в рознице пиво подорожает не менее чем на 15-20%», — приводят слова Бримана «Аргументы и факты». |
| Бензин и дизель дорожают уже шесть недель. Что будет с ценами на АЗС дальше | ОТР | Ожидается, что привычное стекло подорожает до 15%, пиво и вино в пластиковой таре – до 50%, а металлическая упаковка – до 60%. |
| Бензин и дизель дорожают уже шесть недель. Что будет с ценами на АЗС дальше | ОТР | Правительством РФ принято решение ввести обязательную маркировку пива с марта 2023 года. |
| Подорожает ли пиво в России из-за новой маркировки, рассказали эксперты рынка | В России с 1 апреля 2024 года повысятся цены на пиво на 8-15%, сообщает «Фонтанка». |
| почему подорожало пиво с 1 апреля: что с ценами | Крупные российские производители пива намерены повысить отпускные цены на 8–15%. |
В апреле в магазинах подорожает пиво
| Без пены. Цена на пиво может резко вырасти из-за маркировки | Аргументы и Факты | Если содержание альфа-кислот упадет, для производства пива потребуется больше головок хмеля, соответственно, это повысит стоимость производства. |
| Крупные производители пива намерены поднять отпускные цены на продукцию | Крупнейшие производители пива уведомили ретейлеров о подорожании на 8–15%. |
| Рост цен на пиво в РФ в 2023 году был ниже инфляции | Крупнейшие производители пива уведомили ретейлеров о подорожании на 8–15%. |
Глава AB InBev Efes Дурдыев: пиво и сидр в России могут подорожать на десять процентов
Пить будет дорого, а может быть и очень дорого: в России сильно подорожает пиво. Крупные производители пива и пивных напитков уже сообщили торговым сетям о грядущем повышении цен на свою продукцию на 8-15 процентов. Как, например, могут не дорожать при ослаблении рубля отечественные автомобили, если в них от 50 до 70% импортных комплектующих?
С 1 апреля в РФ до 15 процентов подорожает пиво
Так или иначе, происходящее связано с экономическим кризисом, вызванным санкциями. Гендиректор «Волковской пивоварни» и президент ассоциации Craft Depot Алексей Аксель сообщает, что сейчас дорожают солод, хмель и фруктовые соки, а также картон, пленка, этикетка и алюминиевая банка. Долгосрочные контракты позволяют временно сдерживать рост потребительских цен, однако законтрактовать поставки на длительный срок есть возможность только у крупных производителей.
Исследователи из Чешской академии наук обратили внимание на то, что из-за изменения климата в ближайшее время в известных европейских регионах снизится количество хмеля, а тот, что останется, будет куда худшего качества. То есть в перспективе пиво станет дефицитным как и кофе , а его вкус оставит желать лучшего. Собрав данные об урожайности хмеля в Германии, Чехии и Словении с 1971-го по 2018 год, исследователи выяснили, что теперь хмель созревает на 20 дней раньше. Это смещает критический период созревания в более теплую часть сезона, что отрицательно влияет на содержание альфа-кислот, которые придают пиву горьковатый аромат и влияют на его качество.
Как отмечает Даниил Бриман, стопроцентное замещение импорта невозможно, поскольку всегда будут оставаться специфические импортные компоненты. Сами производители стараются максимально локализовать сырье, материалы, упаковку. Но локализация не будет полной. Какие-то специфические составляющие будут по-прежнему импортироваться, — объяснил он. Особенно высокая зависимость от импорта наблюдается в сегменте крафтового пива, где используются специальные зарубежные ингредиенты, рассказал Станислав Белов. Без импорта не обойтись при производстве интересных сортов — IPA, стаутов и других. Без пива мы не останемся в любом случае. Да, классическая история, она сварится на базовых солодах и хмелях, которые есть в России. А вот крафтовая тема, она, конечно, от импорта очень сильно зависит, — уточнил эксперт. RU Прогноз дальнейшего роста цен После этого повышения цен производители рассчитывают на некоторую паузу. Как предположил Даниил Бриман, компании стараются перед высоким сезоном уравновесить цены, чтобы не понести убытки. Странно продавать пиво дешево, когда рынок на пике спроса, — отмечает эксперт.
МРЦ призваны бороться с суррогатом и недобросовестными производителями. Если производитель опускает цену ниже, значит, он либо существенно оптимизирует качество, либо налоги участвуя в серых схемах — зачастую делают и то и другое", — подчеркивает генеральный директор ООО "Сидр Хаус" Андрей Якушев. Однако в профильных ассоциациях говорят и о том, что МРЦ могут подтолкнуть потребителей к дешевому крепкому суррогатному алкоголю.
Пиву предрекли подорожание в России после введения маркировки
Вполне возможно, что тогда в таком образе жизни был смысл, но сегодня ни одна страна не способна производить всё самостоятельно. Так уж сложилось, что где-то больше нефти, тогда как другие научились лучше выращивать кукурузу и виноград. Кто-то делает сыр, а есть и умельцы, способные создавать самый вкусный шоколад. Всего и не перечесть, но это и не требуется, ведь суть проблемы в том, что сегодня наш мир стремительно несётся в сторону разрыва торговых связей.
ВТО не работает, Западные страны дали себе монополию на санкции, а глобальная экономика трещит по швам. В первую очередь всё это ударило по Европе, которая вторит заокеанским хозяевам, что приводит к печальным последствиям. После ввода санкций выяснилось, что в России не делают гвозди, есть сложности с производством чипов и наблюдается жуткий дефицит видеокарт.
Пока параллельный импорт решает часть проблем, другие остаются за кадром, но некоторые из них уже завтра станут реальностью для каждого отдельно взятого жителя РФ.
Сейчас ожидается повышенный объем продаж пастеризованного пива, все будут закупаться впрок, — отмечает собеседник «Известий». На фоне подорожания пива, по его мнению, также повысится спрос на оборудование для домашних мини-пивоварен. Влияние на розницу Поднимать цены сразу торговые сети не станут, даже если посчитают расчеты пивоваров обоснованными, уверен Александр Ставцев. Какое-то время они будут удерживать прежнюю стоимость, а после начнут дробно ее повышать, следя при этом за действиями конкурентов. Если ты поднял цену, будучи крупной федеральной сетью, — значит, от тебя переток пойдет покупателей в другие сети, притом что пиво для многих ритейлеров является так называемой целевой категорией. Это, как и табак, товар, за которым люди часто ходят в магазины у дома. При повышении цены человек придет, увидит, что бутылка пива стала на 30 рублей дороже, и пойдет в другой магазин. Там же купит и другие нужные товары, — объясняет эксперт.
Там своя жизнь, свой потребитель и свое ценообразование.
Как будут расти цены на пиво, разбираются наши коллеги из MSK1. Обо всём важном и интересном мы рассказываем на наших площадках в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в нашем сообществе во «ВКонтакте» , самые оперативные новости — в нашем канале в Telegram.
Причины повышения цен Основной причиной повышения цен пивовары называют общую инфляцию. По словам председателя Союза российских пивоваров Даниила Бримана, речь идет о росте стоимости сырья, материалов и комплектующих — от упаковки до солода и хмеля. Всё растет в цене, начиная с упаковки и заканчивая основным сырьем. Дорожают энергоресурсы и горюче-смазочные материалы.
Большинство производителей осуществляют доставку до распределительных центров или магазинов, соответственно, подорожала логистика. В конце концов, даже элементарно инфляция заработной платы — это тоже фактор, который влияет на рост цены производства пива, — рассказал эксперт. Кроме того, с 15 января в России началась обязательная маркировка всех видов пивной продукции. Практически всё оборудование, если это автоматизированная система, требует отдельного оператора, отдельных настроек и учета.
Это всё тоже факторы, которые приводят к повышению стоимости продукции.
Не забывайте, что техническая поддержка каждой линии розлива и программного обеспечения тоже будет не бесплатной. Есть примеры, когда за техподдержку с пивоваров просили 3 млн рублей в год.