В стране резко подорожало куриное яйцо, а в некоторых регионах наблюдается его острый дефицит. С начала года по 7 ноября яйца в среднем по стране подорожали, по данным Росстата, на 21,16%, при том, что продовольственная инфляция за тот же срок составила лишь 3.
Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
| Яйца и курятина стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре | Как рассказали в Российском птицеводческом союзе, яйца подорожали из-за сезонности и повышенного спроса. |
| Вырастут ли цены на яйца перед Пасхой | Президент объяснил, почему в России подорожали куриные яйца: «Спрос увеличился, а объем производства остался прежним. |
| Стало известно, что сильно подорожает уже в мае | Владимир Путин объясняет, почему выросли цены на яйца, и обещает исправить ситуацию в ближайшее время. |
| «Деликатес»: в Ярославской области яйца подорожали до 150 рублей. Почему? | РИА Новости, 08.12.2023. |
| ВЗГЛЯД / Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет :: Экономика | Быстрый рост цен на яйца в России Владимир Путин в ходе прямой линии оценил как сбой в работе правительства. |
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
В частности, ведомство предлагает увеличить количество ярмарок выходного дня и торговых точек непосредственно от производителей — чтоб граждане могли покупать яйца без торговых наценок. Также ведомство надеется убедить торговые сети не обижать производителей и перевести поставки яиц на долгосрочные договора так проще спланировать, сколько яиц в перспективе надо произвести и по какой цене их закупят. И самая оперативная мера — временно увеличат импорт яиц из дружественных стран. Как обещают в Минсельхозе, дополнительные поставки из Азербайджана и Турции пойдут уже сейчас, не дожидаясь новогоднего обнуления пошлин. Как сообщил глава Союза производителей яиц Турции Ибрагим Афйон, из этой страны поставки уже начались. И, по его словам, турки готовы хоть завалить Россию яйцами — обеспечить все потребности в полном объеме. Похоже, по аналогии с «ножками Буша» пора вводить в обиход новое выражение — «яйца Эрдогана». Как говорится, ждите, дойдет и до прилавков. Но это про курятину.
У производства же яйца, по словам Лахтюхова, более длинный бизнес-цикл сначала надо вырастить дополнительных несушек, от которых будут яйца. Минсельхоз рассчитывает, что благодаря расширению импорта из соседних «дружественных» стран дела с ценами на яйца у нас наладятся «в ближайший месяц». В нынешней ситуации делами яичными заинтересовались даже те, кто раньше покупал их не глядя. Или вообще не покупал, а только ел приготовленную женой яичницу. И теперь недоумевает — а куриные яйца, они еще и разные? И по цене в зависимости от размера отличаются? Да, яйца делятся на разные категории в зависимости от размера и веса , о чем свидетельствует их маркировка. Как правило, можно увидеть маркировку с буквой «С» - столовое яйцо.
Есть еще «Д» - диетические яйца, они отличаются маленьким сроком реализации 7 дней и встречаются в наших магазинах крайне редко.
Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб. При условии, что в последнее время из-за колебания курса валют и роста стоимости топлива подорожали многие позиции на рынке, мясо птиц и яйца не стали исключением.
Касательно цен на электроэнергию высказался и первый зампред аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Он пояснил, что агрокомплекс получает электричество по самым высоким ценам.
Осенью текущего года в России выросли цены на яйца, причиной стала экономическая ситуация в стране, сообщил корреспондент новосибирского издания "НГС" со ссылкой на представителей местных птицефабрик. Эксперт рассказал, чего не хватает для снижения цен на бензин 18 ноября 2023, 09:17 Как отметил один из работников птицефабрики "Ново-Барышевская", цены на продукцию растут на фоне курса валют. А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и все остальное?
В среднем по России цена десятка яиц достигла 121,79 рубля, по данным Росстата на 14 декабря. Это рекорд за последние десять лет, заявила ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Но если Росстат предполагает, то розничная торговля располагает — и просит куда больше. Так, на рынке в Севастополе за десяток просили 175 рублей. Читайте также: Километровые очереди привели к яйцам в «одни руки» и поштучно Торговые сети подняли цену У птицеводства «долгие годы не было возможности развиваться так, как было необходимо», и возник «такой накопленный эффект» в 2023 году, подчеркнула заместитель генерального директора Российского птицеводческого союза Елена Степанова. В производстве яиц есть «характерная особенность» — «летний спад цен» на них: птицеводы «продают в торговлю» яйца ниже их себестоимости, обратила внимание она. Это «очень серьёзный период», когда падают доходы предприятий и, например, не хватает денег на покупку кормового зерна, пояснила Степанова. И мы обращаем внимание, что это — не рост цены, а восстановление цены после летнего падения. Как правило, это восстановление цены. Её повышение не всегда обеспечивает производителю необходимую рентабельность, чтобы развиваться дальше. Очень многие предприятия действительно банкротятся, закрываются из-за того, что низкая доходность», — уточнила она. В этом году восстановление после летнего удешевления «наложилось ещё на повышенный спрос со стороны населения» — у людей выросли доходы и возникла «востребованность нашей продукции как самого дешёвого источника животного белка», сказала замгендиректора Российского птицеводческого союза. Ценообразование у производителей сегодня идёт по двум моделям. Это долгосрочные контракты, в которых предусмотрены и отпускные цены, и объёмы поставок.
Импорт яиц растет, но цены не снижаются. «НИ» выяснили, почему
- «Деликатес»: в Ярославской области яйца подорожали до 150 рублей. Почему?
- Почему курятина так подорожала
- “Мы как оазис с яйцами”. Почему в куриной Ленобласти тоже дорог десяток
- Попали в десяток
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
По данным Росстата, куриные яйца с начала года подорожали почти на 20%. В стране резко подорожало куриное яйцо, а в некоторых регионах наблюдается его острый дефицит. В стране резко подорожало куриное яйцо, а в некоторых регионах наблюдается его острый дефицит. В декабре он уже говорил, что причиной подорожания яиц стало увеличение спроса на них. Еда - 23 ноября 2023 - Новости Нижнего Новгорода. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также.
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Возможный рост цен Евтухов связал не со снижением объемов поставок в сети, а с ростом спроса. Объем производства, по данным Росстата и Минсельхоза, находится на уровне прошлого года. Другое дело, что выросло потребление, и не только яиц, что не может не радовать. Россияне стали больше потреблять продуктов питания.
По данным ассоциации, сегодня средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль. Причиной роста стал дефицит продукта на бирже, отметили в «Руспродсоюзе». Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года.
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца. Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта. Вам будет интересно: 7 продуктов с большим сроком годности — их можно хранить десятилетиями Когда подешевеют яйца в России Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба ФАС. Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц.
Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства.
В «Пятерочке» — 99 рублей, а в гипермаркете «Лента» цена за десяток яиц намного выше. За категорию СО придется отдать 130 рублей.
В сетевых магазинах яйца стали дороже, чем у фермеров на рынке Источник: Алексей Волхонский Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости, непроходящим желанием наживы у сетевых магазинов и острым дефицитом рабочих рук. Нет ни одной статьи, которая бы осталась на прошлом месте. Сети пытаются взять побольше. Цена в сетевых магазинах выше, чем на рынке. Мы их уже лет 10 уговариваем, чтобы заключить договор на год или полгода, чтобы цена была постоянной.
Не каждую же неделю менять ценники? Они ни в какую. Министерство выступает с предложением: мол, нужен долгосрочный контракт. Это выровняет цены. И никто не будет удивляться, почему цены так взлетели.
Представители птицефабрик объяснили причину роста цен на яйца в России
Среди них подорожание витаминных добавок и медикаментов, дефицит рабочей силы, рост спроса и торговой наценки. Одной из тем во время прямой линии с президентом РФ Владимиром Путиным было уделено особое внимание — подорожанию яиц. Так, в октябре куриные яйца подорожали в среднем по стране на 23,9 процента в годовом выражении. Прогноз получается неутешительный: скорее всего, несмотря на весь общественный резонанс, до конца года яйца подорожают еще сильнее. Мы закупаем инкубационное яйцо, оно подорожало резко, в России нет фабрик. Быстрый рост цен на яйца в России Владимир Путин в ходе прямой линии оценил как сбой в работе правительства.
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
С начала года куриные яйца подорожали на 30–40%, Генпрокуратура поручила проверить обоснованность роста цен. Яйца в России стали дорожать. По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Даже если расходы увеличились на 20% в среднем, то какого куя яйца подорожали на 40 %? Президент также заявил, что подорожание яиц и куриного мяса связано с тем, что доходы населения выросли вместе со спросом, однако объемы производства не увеличились.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
На повышение цен на яйца влияет ещё и доллар. На Новый год и Рождество люди традиционно готовят большое количество салатов, и в большинстве из них есть яйца. Сезонный рост цен также может быть связан с тем, что накануне праздников много яиц закупают производители кондитерских изделий. Кафе, рестораны также закупают больше яиц, чем обычно. Поэтому увеличился спрос, а значит и выросли цены. По словам экспертов, в январе ситуация стабилизируется и спрос на яйца снова упадёт.
Разбор от Ревда-инфо. Правительство уверяет, что проблемой занялось вплотную и с яичным кризисом справится. Яйца — товар социальной значимости, и именно государство несет ответственность перед гражданами за их доступность и наличие на полках. Но пока, кажется, придумали только попросить магазины снизить и без того низкую торговую наценку. Рассказываем обо всем по порядку.
О других регионах и говорить нечего — все, наверное, смотрели ролики из Саратова с длинными очередями, читали новости из Оренбурга о поштучной продаже. Росстат говорит о подорожании яиц буквально последние недели в Астраханской, Волгоградской, Новосибирской, Омской, Ростовской, Калининградской, Костромской, Ульяновской, Читинской, Ярославской, Владимирской и Сахалинской областях, в Ставропольском крае и Удмуртии. И у нас, в Свердловской области, где немало птицефабрик, тоже довольно трудно найти десяток дешевле ста рублей. Крупные сети стараются держать цены, там можно найти этот товар в районе 80 рублей. Подписчики телеграм-канала Ревда.
Написали, что «цены держат в «Кировском»» в районе 80 руб. Многим приходится покупать реже, но основная часть опрошенных, несмотря на дороговизну продукта, не готова на нем экономить. О дефиците пока не слышно. Сначала была курица, потом яйцо О грядущем подорожании и возможном дефиците курятины в России было известно еще в апреле.
По итогам проверок по всем выявленным нарушениям будут приняты «исчерпывающие меры реагирования для защиты прав граждан от необоснованного роста цен». Накануне заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов заявил, что Минпромторг находится в постоянном диалоге с торговыми сетями относительно динамики цен на социально значимые товары, рассчитывает, что ритейлеры и в дальнейшем будут ограничивать наценки на эти категории, заявил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. А по некоторым позициям, в том числе по яйцам, сети сегодня работают с минусовой рентабельностью. Возможный рост цен Евтухов связал не со снижением объемов поставок в сети, а с ростом спроса.
Торговые сети отнеслись к этому предложению в целом с пониманием. В среду 13 декабря российское правительство поддержало предложение Минсельхоза об обнулении пошлин на импорт яиц. Таким образом в Минсельхозе надеются остановить рост цен на этот продукт. Закупать куриное яйцо будут в том числе в Турции. Россельхознадзор с 8 декабря разрешил импортировать куриные яйца с 17 турецких птицефабрик. Еще в начале ноября Минсельхоз подготовил проекты постановлений правительства о запрете экспорта пищевых яиц и некоторых видов мяса птицы. В чем причина столь значительного роста цен на куриное яйцо в России и помогут ли решить проблему меры, принимаемые российскими властями? Самый дешевый животный белок уже не такой дешевый Рост цен на куриное яйцо в России связан с целым комплексом факторов, подчеркивает генеральный директор INFOLine-Аналитика Михаил Бурмистров. Одна из причин — заметный рост спроса на куриное яйцо. Почему россияне начали покупать больше яиц? По словам эксперта, жители России вынуждены переходить на более дешевое питание из-за общего роста цен на продукты. В последние месяцы рост цен на куриное мясо заметно замедлился. Тем не менее куриное мясо стало также не таким доступным продуктом для россиян, каким было раньше. Альтернативой куриному мясу является еще более дешевый белок — куриное яйцо», — подчеркивает Михаил Бурмистров. Однако рост спроса на куриное яйцо, по словам эксперта, не был поддержан дополнительными объемами предложения. Вспышки птичьего гриппа, из-за которого в России были уничтожены несколько миллионов птиц, фиксировались в этом году с мая. По данным Росстата, именно с лета отмечается падение производства куриного мяса и яиц. Осенью производство начало постепенно восстанавливаться.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Сбой в работе правительства, вовремя не открыли импорт. Обещаю, что в ближайшее время ситуация будет исправлена. Я сам с удовольствием яичницу ем, раньше мог 10 яиц сразу с утра навернуть», — отметил Владимир Путин и добавил, что уже провел беседу с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым. Владимир Путин Эксперты добавляют, что рост цен на яйца связан в том числе и с ослаблением курса рубля к доллару, вытекающим из него подорожанием медикаментов и оборудования для производства яиц и распространением птичьего гриппа.
По самым оптимистичным прогнозам, ситуация должна решиться уже в начале следующего года благодаря «обнулению» ввозной пошлины.
Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу.
Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — прокомментировал президент. RU Валерий Миронов провел параллель между вытеснением одних продуктов и замещением их другими. Наиболее дешевый белок животного происхождения — яйца.
Люди реже покупают рыбу и мясо из-за подорожания, поэтому стали чаще приобретать яйца.
А частники и не частники подняли перевозки. Например, в прошлом году фуру зерна мне привозили за 22 тысячи рублей, в этом году за 45-50 тысяч рублей, бензин тоже растет.
Часть наших птицефабрик работали на импортном инкубационном яйце, но сейчас не хватает для маточного поголовья инкубационного яйца для некоторых птицефабрик. Одни накладки на другие накладки. Но этих дотаций будет мало, уверен фермер.
Он вспоминает, как раньше птицефабрикам выдавали землю бесплатно, они высаживали там пшеницу, убирали, сами делали комбикорм. Сейчас даже рыбную муку, которой кормят кур, производят не по ГОСТу, что в итоге сказывается на качестве яиц. А все составляющие производства яиц в России — от инкубационного материала для выращивания несушек до кормов и антибиотиков — у нас импортное.
Начинается же рост цен на яйца с зерна, рассказывает руководитель фермы «Юляшина ферма» в Солнечногорске Юлия Бетенина: — На рынке серьезные проблемы с зерном. У нас все фермеры просто плачут.
Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК».
Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год. Суточные цыплята, которые выращивают внутри страны, тоже импортные: их покупают около 6 млн в год.
Представители птицефабрик объяснили причину роста цен на яйца в России
| Цены на яйца выросли: почему, нужно ли регулирование, когда подешевеют | 360° | Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%. |
| Почему дорожают яйца и когда они начнут дешеветь — Ревда-инфо.ру | Генеральный директор птицефабрики «Волжская» Владимир Струк считает, что столь резкое подорожание яиц связано с несколькими факторами: ростом их себестоимости. |
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
Прогноз получается неутешительный: скорее всего, несмотря на весь общественный резонанс, до конца года яйца подорожают еще сильнее. С начала года они подорожали на 18,6%. ФАС, Минсельхозу и Минпромторгу поручено оценить обоснованность подорожания, возможность наращивания импорта, а также. РИА Новости, 08.12.2023. В стране резко подорожало куриное яйцо, а в некоторых регионах наблюдается его острый дефицит. На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали.
Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики
Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше. В Ростовской области в ноябре ускорился годовой рост цен на яйца по нескольким причинам, следует из данных Центробанка. И только к концу 2022 года яйца подорожали до 82 рублей.